Avaliou-se o desenvolvimento de mudas de alface (Lactuca sativa L. cv Vera) produzidas em diferentes bandejas de poliestireno e em quatro substratos comerciais em um experimento em Campinas (SP), sob cultivo protegido, de 15/01 a 13/02/03. Os tratamentos consistiram na combinação fatorial de tipos de substratos (Plantmax HA, Hortimix folhosas, Golden Mix 47 e Vida Verde Tropstrato hortaliças) e tamanhos de células em bandejas de poliestireno (200 e 288 células). O experimento foi disposto inteiramente ao acaso, com as parcelas subdivididas para época de avaliação, com três repetições sendo cada uma constituída de uma bandeja. As avaliações foram realizadas aos cinco, dez, quinze e vinte dias após a germinação sendo retiradas em cada uma, ao acaso, vinte plantas de cada bandeja. Foram avaliados suas alturas, número de folhas, estabilidade do torrão e a área foliar. O substrato Plantmax proporcionou aos 15 e 20 dias após a germinação, mudas de alface mais desenvolvidas em relação aos outros substratos. Independente do tipo de substrato, as bandejas de 200 células mostraram-se melhores que as de 288 células quanto ao número de folhas e área foliar por ocasião do transplante (20 dias).

The effect of four commercial substrates in polystyrene trays with 200 and 288 cells, was evaluated on the production of seedlings of lettuce (Lactuca sativa cv. Vera) in a plastic greenhouse, from 15/01 to 13/02/03, in Campinas, São Paulo State, Brazil. The treatments consisted of factorial combinations of four commercial substrates (Plantmax HA, Hortimix folhosas, Golden Mix 47 and, Vida Verde Tropstrato hortaliças) and two cell sizes (200 and 288 cells). The experimental design was a randomized complete design, with the plots split with each part subdivided for the evalution time, with three repetitions, each beign made up of a tray. At 5; 10; 15 and 20 days after germination, twenty random plants from each plot were evaluated for their stem height, number of leaves, clod stability of substrate and foliar area. Fifteen and twenty days after germination, the lettuce seedlings grown in Plantmax presented better development characteristics than other substrates. Seedlings produced on trays with 200 cells presented greater number of leaves and bigger leaf areas than those produced on 288 cells trays.

O almeirão (Cichorium intybus L.) é uma Asteraceae muito semelhante à chicória da qual se diferencia por possuir folhas mais alongadas, mais estreitas, recobertas por pelos e com sabor amargo mais pronunciado. Avaliou-se o desempenho das cultivares Folha Larga, Pão-de-Açúcar e Catalonha, em estufa com cobertura plástica, em experimento, de julho a setembro/2001, no Núcleo Experimental de Campinas do IAC. O experimento foi disposto em blocos ao acaso, com parcelas subdivididas para época de avaliação, tendo três repetições. Aos 50; 57; 64 e 71 dias após a semeadura foram avaliadas dez plantas de cada subparcela quanto à altura, número médio de folhas, biomassas de matéria fresca e seca e área foliar. Nessas oportunidades foram também avaliadas as produções de folhas em um metro linear de canteiro. Não houve diferença entre as cultivares quanto ao número médio de folhas por planta porém houve interação entre cultivares e época de avaliação para área foliar, biomassas fresca e seca e produção de folhas. A cultivar Catalonha foi a que apresentou maior altura e maior produtividade, embora as biomassas de matéria fresca e seca tenham sido superiores na Pão-de-Açúcar que também apresentou maior área foliar. Recomenda-se, com base na área foliar, a colheita dessas hortaliças até os 64 dias. Concluiu-se que foi viável a produção de almeirão sob cultivo protegido constituindo-se em mais uma alternativa para esse sistema de produção.

Cichorium intibus L. is an Asteraceae very similar to endive, distinguished by longer and narrower leaves covered with pile and bitter flavored. An experiment was carried out in a plastic greenhouse, to evaluate the performance of the Folha Larga, Pão-de-Açúcar and Catalonha cultivars, from July to September/2001, at IAC, Campinas, Brazil. A split plot design was used with the cultivars in the main plots and sampling data as subplots. Each main plot and subplot was randomized in three replications. At 50; 57; 64 and 71 days after sowing, ten plants of each subplot were taken and their height, leaf number, foliar area and fresh and dry matter weight were measured. Yield of leaves per linear meter was also evaluated. No difference in leaf number per plant was observed but interaction was found among cultivars and time of evaluation for foliar area, and fresh and dry matter weight. Catalonha was the tallest and more yielding cultivar but Pão-de-Açucar presented the highest values of fresh and dry matter weight. Pão-de-Açúcar also presented highest foliar area. Based on foliar area, chicory should be harvested withing 64days after sowing date. Obtained data indicate that chicory, cultivated in a plastic greenhouse, is a new and good alternative to this production system.