RESUMO A violeta, com seu aroma agradável e cor atraente das flores, também é importante para usos medicinais, comestíveis e ornamentais. A nutrição adequada dessa planta com nutrientes essenciais e hormônios de crescimento melhora as características quantitativas e qualitativas e pode aumentar o valor econômico e a popularidade dessas flores. Assim, a presente pesquisa visa investigar o efeito combinado do nitrogênio (N) e do ácido giberélico (GA) nas características morfofisiológicas de duas espécies nativas de violeta iraniana (Viola tricolor e Viola odorata), em experimento fatorial com três fatores (2 espécies de violetas), três níveis de GA (0, 150 e 300 mg/L) e três níveis de N (0, 100 e 200 mg/L), em delineamento inteiramente casualizado com 18 tratamentos, 3 repetições e um total de 216 plantas. Neste estudo foram avaliadas algumas características do meio de plantio, características morfofisiológicas e atividade de enzimas antioxidantes. Os resultados da ANOVA mostraram que o efeito triplo dos tratamentos experimentais em todas as características avaliadas é significativo. De acordo com os resultados da comparação das médias, a aplicação de N reduziu a condutividade elétrica (CE) do solo versus sua não aplicação em ambas as espécies de violeta e em todos os níveis de GA. O maior N no solo em ambas as espécies foi obtido a partir da aplicação de 0 mg/L GA × 100 ou 200 mg/L N. Em duas espécies de violetas, o maior número de folhas, flores e estolões foi obtido no tratamento 300 mg/L GA × 200 mg/L N. Os maiores valores de clorofila a e clorofila total entre os tratamentos foram relacionados a V. odorata × 150 mg/L GA × 200 mg/L N. A aplicação de GA e N em ambas as espécies aumentou a atividade da peroxidase em relação ao controle. O maior nível de atividade desta enzima foi relacionado a 300 mg/L GA × 200 mg/L N. V. odorata apresentou maior atividade de peroxidase que V. tricolor. Os níveis mais baixos e mais altos de atividade de catalase foram registrados por controle × V. tricolor (0,13 nM/g FW/min) e V. odorata × 300 mg/L GA × 200 mg/L N (0,676 nM/g FW/min), respectivamente. De acordo com os resultados, com a aplicação de 300 ou 150 mg/L GA × 200 mg/L N, as propriedades ornamentais e comestíveis destes dois tipos de violetas são melhoradas, e o seu valor econômico e comercialização são aumentados, e é possível haver uma mudança no mercado de vendas dessas flores. medicinais Assim (N (GA odorata, , odorata) 2 ( violetas) 0, (0 15 30 mgL mg L 10 20 mg/L, 1 21 plantas plantio antioxidantes significativo médias CE (CE folhas V 0,13 013 13 (0,1 nMg nM g FW/min FWmin FW min 0,676 0676 676 (0,67 FW/min, respectivamente melhoradas aumentados 0,1 01 0,67 067 67 (0,6 0,6 06 6

ABSTRACT Violet, with its pleasant scent and attractive flower color, is also important for its medicinal and edible uses, in addition to ornamental uses. Proper nutrition of the plant (violet) with essential nutrients and growth hormones improves the quantitative and qualitative characteristics and can increase the economic value and popularity of these flowers. In this regard, the current research aims to investigate the combined effect of nitrogen (N) and gibberellic acid (GA) on the morphophysiological traits of two native Iranian violet species (Viola tricolor and Viola odorata), as a factorial experiment with three factors including two species of violets, three levels of GA (0, 150 and 300 mg/L) and three levels of N (0, 100 and 200 mg/L) in a completely randomized design with 18 treatments, 3 replications and a total of 216 plants. Some characteristics of planting medium, morphophysiological traits and activity of antioxidant enzymes were evaluated. The results of ANOVA showed that the three-way effect of experimental treatments on all evaluated traits is significant. According to the results of comparing the averages the N application reduced the soil electrical conductivity (EC) versus its non-application in both violet species and at all GA levels. The highest soil N in both species was obtained from the application of 0 mg/L GA × 100 or 200 mg/L N. In two species of violets, the highest number of leaves, flowers, and stolons was obtained from the treatment of 300 mg/L GA × 200 mg/L N. The highest chlorophyll a and total chlorophyll among the treatments were related to V. odorata × 150 mg/L GA × 200 mg/L N. The application of GA and N in both species increased peroxidase activity versus the control. The highest level of this enzyme activity was related to 300 mg/L GA × 200 mg/L N. V. odorata had higher peroxidase activity than V. tricolor. The lowest and highest levels of catalase activity were recorded by control × V. tricolor (0.13 nM/g FW/min) and V. odorata × 300 mg/L GA × 200 mg/L N (0.676 nM/g FW/min), respectively. According to the results, with the application of 300 or 150 mg/L GA × 200 mg/L N, the ornamental and edible properties of these two types of violets are improved, and their economic value and marketability are increased, and there will be a change in the sales market of these flowers. Violet color uses (violet flowers regard (N (GA odorata, , odorata) 0, (0 15 30 mgL mg L 10 20 1 21 plants medium threeway way significant EC (EC nonapplication non leaves V 0.13 013 13 (0.1 nMg nM g FW/min FWmin FW min 0.676 0676 676 (0.67 FW/min, respectively improved ( 2 0.1 01 (0. 0.67 067 67 (0.6 0. 0.6 06 6

Resumo A rosa é uma planta ornamental que representa uma das espécies mais importantes de flores de corte do mundo. A vida de vaso de hastes florais de Rosa hybrida L. é muito curta. Foram examinados os efeitos de diversas temperaturas de água e tempos de exposição na longevidade pós-colheita, em algumas outras características físico-químicas e na atividade antioxidante. Flores recém-cortadas de R. hybrida L. foram tratadas com água quente em diferentes temperaturas (23º, 42º, 47º e 52°C) e expostas por diferentes tempos (5, 10, 15 e 20 min). A vida de vaso máxima (7.52 dias) foi determinada quando as flores foram tratadas com água à 52°C por 15 min. A vida de vaso mínima (4.46 dias) foi observada quando as flores foram tratadas com 42 °C por 5 min. O tratamento de 52°C por 15 min também induziu maior absorção de água e maiores conteúdos de antocianina nas pétalas e clorofila nas folhas. Uma menor produção de etileno também foi encontrada no tratamento 52°C por 15 min. O uso de água quente (52 °C) por 15 min claramente estendeu a vida de vaso e melhorou outras características potencialmente relacionadas à vida de vaso de hastes de R. hybrida L.

Abstract Rose is an ornamental plant, which constitutes one of the leading cut flowers in the world. The vase life of cut Rosa hybrida L. flowers is truly short. We examined the effect of various temperatures and different time duration factors on postharvest longevity, and some other physic-biochemical characteristics and antioxidants activity. Fresh cut Rosa hybrida L. flowers were treated by water with various temperatures (23º, 42º, 47º, and 52°C) and different time duration (5, 10, 15, and 20 min). Maximum vase life (7.52 days) was related to cut flowers that were treated with 52°C for 15 min. Minimum vase life (4.46 days) was observed in cut flowers that were treated with 42°C for 5 min. Treatment of cut flowers by water with the temperature of 52°C for 15 min induced the highest water absorption, petal’s anthocyanin, and leaf’s chlorophyll. The lowest ethylene production was also obtained in cut flowers treated with 52°C for 15 min. The use of warm water (52°C) for 15 min clearly extended the vase life and most traits pertaining to the vase life of cut Rosa hybrida L. flowers.