Resumen Antecedentes: el uso del residuo seco de cervecería en la dieta de ovejas puede ser una herramienta importante para reducir el costo del alimento concentrado. Objetivo: evaluar el consumo, digestibilidad y el comportamiento de alimentación de los ovinos alimentados con residuos secos de cervecería. Métodos: se utilizaron 20 corderos sin raza definida, con un peso corporal de 30,33 ± 4,94 Kg y una edad promedio de siete meses, alimentados con dietas que contenían 50% de forraje consistente de 85% de Tifton de heno y 50% de concentrado. Los tratamientos consistieron en la sustitución de maíz por residuos secos de cervecería en las proporciones de 0, 33, 66 y 100%. Los datos fueron sometidos a análisis de varianza y regresión de prueba suponiendo un nivel de significancia del 5%. Resultados: el consumo de materia seca con respecto al peso corporal promedio fue de 3,40% sin mostrar alguna variación significativa. Para las ingestas de nutrientes como proteína cruda, extracto de éter, materia mineral y lignina no hubo diferencia significativa con respecto a la dieta (p>0,05), así como para el consumo de nutrientes digeribles totales (71,26%). Con respecto al coeficiente de digestibilidad de los nutrientes en la dieta, se encontró que ninguna de las variables sufrió efecto significativo con la sustitución de la harina de maíz por residuos secos de cervecería (p>0,05). El comportamiento de alimentación, el tiempo invertido en la alimentación y la rumia, no se vieron afectados (p>0.05) por la sustitución en la dieta, sin embargo, el tiempo de ocio tuvo un comportamiento cuadrático con punto de inflexión a la sustitución en 41,58%. Conclusión: el residuo seco de cervecería puede reemplazar hasta en un 100% la harina de maíz, sin causar efectos negativos sobre el consumo, la digestibilidad o el comportamiento alimentício de las ovejas.

Summary Background: dry brewery residue can be an important tool for reducing the cost of concentrated feed for sheep. Objective: to evaluate the intake, digestibility and feeding behavior of sheep fed dry brewery residue. Methods: twenty lambs of undefined breed, with 30.33 ± 4.94 Kg body weight and seven months average age were used. Animals were fed diets containing 50% forage (Tifton-85 hay) and 50% concentrate. Treatments consisted of 0, 33, 66, and 100% corn meal substitution with dry brewery residue. Data were subjected to analysis of variance and regression analyses using a 5% significance level. Results: dry matter intake based on average body weight was 3.40% and showed no significant variation with the substitution level. Diet composition did not affect (p>0.05) intake of crude protein, ether extract, ash, lignin and total digestible nutrients (71.26%). Substitution of corn meal with dry brewery residue did not affect nutrient digestibility (p>0.05). Feeding behavior, time spent feeding and ruminating were not affected (p>0.05) by the substitution; however, idling time was quadratically related to the percentage of dry brewery residue that was substituted for corn meal, with an inflection point at 41.58% replacement. Conclusion: dry brewery residue can replace up to 100% corn meal without negative effects on intake, digestibility or the feeding behavior of sheep.

Resumo Antecedentes: a utilização do resíduo seco de cervejaria na dieta de ovinos pode ser uma importante ferramenta para reduzir os custos com alimentação concentrada. Objetivo: avaliar o consumo e a digestibilidade do resíduo seco de cervejaria bem como o comportamento ingestivo de ovinos submetidos a esta dieta. Método: foram utilizados 20 cordeiros sem padrão racial definido, com peso corporal de 30,33 ± 4,94 Kg e idade média de sete meses, submetidos a dietas contendo 50% de volumoso constituído por feno de Tifton 85 e 50% de concentrado. Os tratamentos foram constituídos dos níveis de substituição do milho por resíduo seco de cervejaria nas proporções de 0, 33, 66 e 100%. Os dados obtidos foram submetidos à análise de variância e teste de regressão assumindo 5% de significancia Resultados: o consumo de matéria seca em função do peso corporal médio foi de 3,40%, não sofrendo variação significativa. Para os consumos de nutrientes como proteína bruta, extrato etéreo, matéria mineral e lignina, os resultados também não foram significativos (p>0,05) assim como para o consumo de nutrientes digestíveis totais (71,26%). Com relação aos coeficientes de digestibilidade dos nutrientes das dietas, verificou-se que nenhuma das variáveis estudadas sofreu efeito significativo com a substituição do milho pelo resíduo seco de cervejaria (p>0,05). O comportamento ingestivo e os tempos despendidos em ingestão e ruminação, não foram influenciados (p>0,05) pelos níveis de substituição nas dietas, entretanto o tempo de ócio teve um comportamento quadrático com ponto de inflexão em 41,58% de substituição. Conclusão: o resíduo seco de cervejaria pode substituir o farelo de milho em até 100% sem promover efeitos negativos no consumo, digestibilidade e comportamento ingestivo de ovinos.

Objetivou-se, neste trabalho, avaliar o efeito do estresse calórico sobre a atividade reprodutiva de cabras SPRD de aptidão leiteira, paridas no período seco no semiárido pernambucano. Foram utilizados 24 animais divididos em 4 tratamentos: grupo controle, formado por cabras que tiveram acesso apenas ao pasto e à palma in natura e 3 grupos com suplementação feita por concentrados isoproteicos (20% proteína bruta (PB), variando o teor de nutrientes digestíveis totais (NDT) em 65, 75 e 85%. Os dados foram expressos em média ± desvio padrão. Os fatores meteorológicos foram observados pelo índice de temperatura de globo negro e umidade (ITGU) e os fisiológicos: frequências cardíaca (FC) e respiratória (FR); temperaturas cutânea (TC) e retal (TR) analisados em esquema fatorial. Foram encontradas diferenças estatísticas nas frequências respiratória e cardíaca que, por sua vez, mostraram uma interação entre os meses e momentos de observação. A involução uterina não apresentou diferença entre os tratamentos (p > 0,05). O retorno ao estro tendeu a ser mais precoce nos grupos 85 e 75%. Em conclusão, o estresse calórico não afetou a atividade reprodutiva de cabras SPRD de aptidão leiteira, paridas na época seca e manejadas de forma semi-intensiva, no semiárido pernambucano.

The heat stress conditions with reference to meteorological and individual factors were investigated, and the influence of this condition on the reproductive activity of undefined breed of goats (SPRD), calved during the dry period. In all, 24 animals were used, divided into four treatments: control group, consisting of goats that had access only to the pasture and palm in nature and 3 groups through supplementation with concentrated isoproteic 20% crude protein (CP), varying the total digestible nutrients (TDN) content of 65, 75 and 85%. Data were expressed as mean ± standard deviation. The meteorological factors were observed by index of temperature of black globe and humidity (ITGU) and the physiological through respiratory (RF) and cardiac frequencies (CF); cutaneous (CT) and rectal temperatures (RT) and analysed in factorial scheme. Statistical differences were found in the respiratory and cardiac frequencies, showed an interaction between the month and times of observation. The uterine involution, did not show differences between treatments (p > 0.05). The return to estrus tended to be faster in groups 85 and 75% than in other groups. There was no negative influence of mild heat stress, indicated by climatic factors (ITGU) and the individual factors on the reproductive activity of goats SPRD.

Neste trabalho objetivou-se verificar a influência do uso de tela de polipropileno com 80% de retenção luminosa nas respostas fisiológicas de ovinos da raça Santa Inês submetidos a pastejo; para isto, um experimento foi montado em Petrolina, PE, no período de junho a novembro de 2010 e adotados dois tratamentos (com sombreamento e sem sombreamento) com 20 animais em cada um. Aferiu-se a temperatura retal, a temperatura da superfície cutânea e a frequência respiratória, às 7 h e 15 h, duas vezes por semana. Foram medidos dados meteorológicos visando à determinação do índice de temperatura de globo negro e umidade, a cada 2 h, por 24 h durante todo o experimento. Verificou-se, após análise dos dados, que os ovinos do tratamento com sombreamento sofreram redução em todas as variáveis fisiológicas avaliadas, quando comparados com os do tratamento sem sombreamento. A utilização do sombreamento é justificada, em especial no período da tarde visto que todas as variáveis sofrem maior alteração.

In order to verify the influence of the use of polypropylene fabric with light retention 80 in physiological responses of Santa Inês sheep under grazing, an experiment was conducted in Petrolina, PE, between June to November of 2010. Two treatments (with and without shading) were adopted with 20 animals in each. Rectal temperature, skin surface temperature and respiratory rate at 7:00 am and 3:00 pm twice a week were measured. Meteorological data were recorded for the determinations of the temperature index of black globe and humidity, every 2:00 hours during 24 hours, throughout the experiment. It was verified after analysis of the data that sheep under shade treatment had suffered reductions in all physiological variables evaluated, when compared with the treatment without shade. The use of shading is justified, in particular in the afternoon, since all variables showed greater change.