Avaliou-se a viabilidade da exploração do morangueiro, no Paraná, em duas áreas, 0,3 ha (área média cultivada pela agricultura familiar) e 1 ha, por um ano. Elaborou-se uma planilha de fluxo de caixa a partir da qual se calcularam: Período de Recuperação do Capital (PRC), Retorno sobre Investimento (RI), Valor Presente Líquido (VPL) e Taxa Interna de Retorno (TIR). Todos para Custo Operacional Efetivo (COE), Custo Operacional Total (COT) e Custo Total de Produção (CTP). Para uma situação considerada normal, os indicadores de rentabilidade calculados foram (Tipo de custo: VPL área-padrão (TIR área- padrão) / VPL área efetiva (TIR área efetiva)) COE: US$ 17.856,55 (42%) / US$ 4.795,85 (39%); COT: US$ 5.182,40 (11%) / - US$ 1.691,97 (-13%); CPT: US$ 4.846,26 (10%) / -US$ 1.792,80 (-14%). Fez-se a análise de cenários para os fatores produtividade, preço de venda e mão de obra, analisando o VPL e a TIR. Verificou-se que o tamanho da área influenciou na viabilidade econômica, mostrando a importância de se determinar anualmente a área mínima viável para a agricultura familiar. Os resultados indicaram que a cultura é viável em curto prazo, quando considerado o COE como parâmetro de análise, mas pode não se sustentar em prazos maiores quando se consideram o COT, o CTP e a variação de alguns fatores de produção. Pela análise de cenários definidos pelos fatores de produção analisados, o VPL e a TIR alteram-se para níveis que oferecem risco à exploração.
We evaluated the viability of the strawberry small farm in Paraná, in two areas, 0.3 ha (average area cultivated by family farms) and 1 ha, during a year. A spreadsheed cash flow was prepared in which it was calculated: Payback Period of Capital (PPC), Return on Investment (ROI), Net Present Value (NPV) and Internal Rate of Return (IRR). All for Operational Cost Effective (OCE), Total Operating Cost (TOC) and Total Cost of Production (TCP). In a situation considered normal, profitability indicators calculated were (Cost Type: NPV standard area (IRR standard area) / NPV effective area (effective area IRR)) OCE: US$ 17.856,55 (42%) / US$ 4.795,85 (39%); TOC: US$ 5.182,40 (11%) / - US$ 1.691,97 (-13%), TCP: US$ 4.846,26 (10%) /- US$ 1.792,80 (- 14%). A scenario analysis was made for the factors productivity, sales price and manpower, analyzing the NPV and IRR. The size of the area influenced the economic viability, showing the importance of determining annually the minimum viable area for family farms. The results indicated that culture is viable in the short term, when considered as a parameter of the OCE analysis, but can not be sustained in longer when considering the TOC, TCP and variation of some factors of production. By analysis of scenarios defined by production factors, NPV and IRR change to risky levels exploitation.