RESUMEN El estudio valora el modelo bioeconomico y sus posibilidades de instrumentación en América Latina sobre la base de las capacidades, oportunidades y potencialidades humanas, culturales y territoriales de la región. Se reconoce que el modelo de desarrollo neoliberal ha generado una dinámica de cambios institucionales que ha originado movimientos sociales que han emprendido acciones colectivas en demanda de mejores condiciones de vida y la emergencia de gobiernos proclives a la creación, fortalecimiento y consolidación del estado social, a partir de cambios estructurales como los fundamentos del buen vivir.

ABSTRACT The study reviews the bioeconomic model and its possibilities for implementation in Latin America based on the capacities, opportunities and human, cultural and territorial potential of the region. It is recognized that the neoliberal development model has generated a dynamic of institutional changes that has led social movements that have undertaken collective actions in demand for better living conditions and the emergence of governments prone to the creation, strengthening and consolidation of the social status, from structural changes as the foundations of good living.

Este documento tiene como objetivo valorar la capacidad de carga asignable al agroturismo en áreas protegidas de Bolivia en el marco de la economía ecológica. En esta nación, el agroturismo puede constituirse en una práctica novedosa para hacer que los visitantes de áreas protegidas sean partícipes de las actividades de desarrollo económico local. Además, permite determinar la cantidad de personas que pueden visitar un sitio protegido sin alterar el equilibrio de los ecosistemas que alberga. Metodológicamente se empleó un enfoque mixto (cuantitativo y cualitativo) apoyado con la medición tradicional de carga turística física, real y efectiva. En el caso de los agroecosistemas de las áreas protegidas de Bolivia se puede observar que existe capacidad de carga suficiente para su operación que actualmente que alcanza el 96 %. También, es posible mejorarla e incrementarla en función de las características ecológicas, físicas y sociales de estos sitios. Por otra parte es importante resaltar la importancia de los ingresos económicos obtenidos diarios de un área protegida individual que corresponde a 404 Bs. en promedio. Finalmente, el empleo de la economía ecológica permite establecer el valor y aprovechamiento de los recursos existentes en las áreas protegidas de interés nacional de Bolivia. De esta manera, es posible mejorar la gestión de sitios protegidas a nivel ambiental y financiero.

This document has the objective to value the allocable capacity assigned to agrotourism in Bolivian protected areas within the framework of ecological economy, Agroecotourism in this nation can become an innovating alternative to enhance the participation of protected areas visitors in local economic activities development. Furthermore, it allows quantifying the amount of people who can visit a protected site without disturbing the ecosystems equilibrium in the area. Methodologically, a mixed approach (quantitative and qualitative) was applied based on the traditional measuring of physical, real and effective tourism allocable capacity. In the case of the Bolivian agroecosystems protected areas it is possible to observe that there is enough allocable capacity for its operation, which is currently reaching 96%. In addition, it is possible to improve it and increase it according to the ecological, physical and social characteristics of these sites. On the other hand, it is possible to highlight the importance of the economical revenues obtained daily in an individual protected area that corresponds to an average of 404 Bs. Finally, the application of ecological economy allows establishing the value and use of existing resources in the protected areas of national interest in Bolivia. In this way, it is possible to improve protected sites management in financial and environmental terms.

El trabajo tiene como objetivo aproximarse a una formalización lógica de la acción colectiva rural que posibilite medir la intensidad de la dinámica de cambios de un sistema productivo como consecuencia de la sinergia de sus formas de capital social en torno a un objetivo común. Para dicha formalización se identificaron y cuantificaron las distintas formas de capital social que emergen de los actores sociales vinculados a un sistema productivo hortícola. Se concluye que las relaciones de cooperación y confianza, el nivel de organización y las instituciones informales son expresiones de capital social que en su estado sinérgico posibilitan concretar objetivos comunes dentro de un sistema productivo, tomando forma a través de un índice.

The objective of this article is to present an approach to a logical formalization of collective rural action that makes it possible to measure change dynamics intensity in a productive system as a consequence of the synergy of social capital structures working towards a common goal. To this end I have identified and quantified the various forms of social capital that emerge from the social actors linked to a horticultural productive system. I conclude that the relations of cooperation and trust, the level of organization, and the informal institutions are expressions of social capital that, in their synergistic state, make it possible to advance common objectives within a productive system and take the shape of an index.

Este trabalho tem como objetivo aproximar-se a uma formalização lógica da ação coletiva rural que possibilite medir a intensidade da dinâmica de mudanças de um sistema produtivo como consequência da sinergia de suas formas de capital social sobre um objetivo comum. Para essa formalização, identificaram-se e qualificaram-se as diferentes formas de capital social que emergem dos atores sociais vinculados a um sistema produtivo hortícola. Conclui-se que as relações de cooperação e confiança, o nível de organização e as instituições informais são expressões de capital social que, em seu estado sinérgico, possibilitam concretar objetivos comuns dentro de um sistema produtivo, ganhando forma por meio de um índice.

In order to learn the strategies of commercialization of Walmart store and the opportunities of development for the small horticultural farmers before this supermarket chain, a study was realized in one of the main horticultural municipalities of the state of Puebla, Mexico. We conclude that direct negotiations of Walmart with small horticultural farmers, the suppression of a link of the chain of value of the horticultural system and the manipulation of the prices of the vegetables are all strategies that aim at the hegemony of this supermarket chain in the horticultural system.

Con el objetivo de conocer las estrategias de comercialización de Walmart y las oportunidades de desarrollo de los pequeños productores hortícolas, se realizó un estudio en Acatzingo, uno de los principales municipios hortícolas del estado de Puebla, México. Se concluye que las negociaciones directas que establece Walmart con los pequeños productores hortícolas, la supresión de un eslabón de la cadena de valor del sistema hortícola y la manipulación de los precios de las hortalizas, son estrategias que apuntan hacia la hegemonía de esta cadena de autoservicio en el sistema hortícola.

El mundo rural, por la influencia de la lógica económica actual, está en una constante dinámica de cambios, como el incremento del flujo migratorio, el acceso a nuevos mercados, el auge protagónico de la mujer rural, la pluriactividad en el campo y la etnocompetitividad, entre otros. Ante esta realidad, el accionar de los actores sociales está cada vez más presente y surge la necesidad de emplear nuevas perspectivas analíticas, como el análisis de redes sociales. Finalmente, se propone un documento que tiene como objetivo servir de guía inicial para emprender análisis de redes sociales en el medio rural.

The rural world, through the influence of current economic logic, is in a constant state of change, represented by increases in the flow of migrations, the access to new markets, the rise of the rural woman as protagonist, the pluriactivty of countryside, and ethnic competitiveness, among others. In light of this, the actions of social players are increasingly present and the need for new analytical perspectives, such as the analysis of social networks, arises. Finally, this paper seeks to be an initial guide and starting point to analyze social networks in a rural environment.

O mundo rural, devido a influência da lógica econômica atual, está em uma constante dinâmica de trocas, como o crescimento do fluxo migratório, o acesso a novos mercados, o auge da mulher do campo como protagonista, a pluriatividade no campo e a competitividade étnica, entre outros. Diante desta realidade, a atuação dos atores sociais está cada vez mais presente e surge a necessidade de utilizar novas perspectivas analíticas, como a análise de redes sociais. Finalmente, se propõe um documento que tem como objetivo servir de guia inicial para uma análise das redes sociais no meio rural.

The study is a theoretical contribution whose objective is to value the elements that sustain the convenience of creating an institutional design that allows the functionality and permanence of a model of development of strong social integration in Latin America, with emphasis in the Venezuelan case. Amodel was built for the design of institutions under a neosociahst value framework, with the purpose of giving answers to the dynamics of social changes in the Venezuelan territories and in Latin America.

El estudio es una aportación teórica cuyo objetivo es valorar un conjunto de elementos que sustenten la conveniencia de crear un diseño institucional que permita la funcionalidad y permanencia de un modelo de desarrollo de fuerte integración social en América Latina, con énfasis en el caso venezolano. Se construyó un modelo para el diseño de instituciones bajo un marco valorativo neosocialista, con el fin de darles respuestas a la dinámicas de cambios sociales en los territorios venezolanos y America Latina.

O estudo é uma contribuição teórica tem como objetivo avaliar um conjunto de elementos que sustentam a conveniência de criar um desenho institucional que permite a funcionalidade ea durabilidade de um modelo de desenvolvimento forte de integração social na América Latina, com ênfase no caso da Venezuela . Nós construímos um modelo para o desenho das instituições no âmbito de um quadro de valores neo-socialista, a fim de dar respostas às dinâmicas de mudança social nos territórios da Venezuela e da América Latina.

Century XX started in Latin America with intense social movements. Most important it was the Mexican revolution that it destroyed many of the oppressive structures under which was the immense majority of the population. The example of the movement invaded all Latin America and the notion of the agrarian reform was adopted by the advanced social sectors more than they tried to take to his own countries to more modern productive models. By the previous thing, the present study proposes to make an analytical reflection of the dynamics of change of the Venezuelan agrarian from an neoinstitutional perspective. It was concluded that the transformations in the Venezuelan agrarian structure sustain to a positive impact in their rural space and an opportunity for a reflective debate is opened on the paper of the institutions in the task of the Venezuelan agrarian question.

El siglo XX arrancó en América Latina con intensos movimientos sociales. El más importante fue la revolución mexicana que destruyó muchas de las estructuras opresivas bajo las que se encontraba la inmensa mayoría de la población. El ejemplo del movimiento invadió toda América Latina y la noción de la reforma agraria fue adoptada por los sectores sociales más avanzados que intentaban llevar a sus propios países a modelos productivos más modernos. Por lo anterior, el presente estudio propone hacer una reflexión analítica de la dinámica agraria venezolana desde una perspectiva neoinstitucional. Se concluye que las transformaciones en la estructura agraria venezolana sustentan un impacto positivo en su espacio rural y abre la oportunidad para un debate reflexivo sobre el papel de las instituciones en el quehacer de la cuestión agraria venezolana.

The agricultural ground degradation in Venezuela is dramatically increasing, mainly due to problems related to inadequate practices in handling different farming usages. In order to make an evaluation of the risk or vulnerability to the hydric erosion and the agrocontamination of the Orituco River-Chaguaramas Sector of the Guarico State of Venezuela, fourteen land units of the zone of interest were evaluated within four different farming usages: maize (Zea mays), sorghum (Sorghum bicolor) and pasture with-without fertilization. The evaluation was done with Raizal and Pantanal models, a land evaluation decision support system (MicroLEIS) which allowed to determine the potential, present and handling vulnerability, according to the erosion (water) and agrocontamination risks. The results indicated that the present vulnerability to the hydric erosion under the uses of maize and sorghum, was high and very high in 30 % of the area of study due to the ground confluence with high erosionability and the use of conventional handling practices; however, for the pasture the present vulnerability to the hydric erosion was low in all the area, due to the good cover it offers and to the low animal load used by the cattle systems of the zone. On the other hand, the present vulnerability to agrocontamination by phosphorus, nitrogen, heavy metals and pesticides for the uses of maize, sorghum and pasture with fertilization was high in more than 65 % of the area due to the excessive use of high persistence agrochemicals in combination with the susceptibility of grounds to the high surface run-off, the low absorption capacity of cations (texture and mineralogy) and the low biodegradation capacity of the pesticides (low levels of organic matter). Through maps, the most vulnerable areas are located where is recommended the implementation of practices such as the usage of protective cultures (pasture) in rotation with cleaner cultures (maize and sorghum), the use of mulch, conservationist tillage systems and tillage in contour with alive barriers for the maize and the sorghum, intercalating strips of land with clean crops, the use of agroforestry for cattle operations and the rational use of agrochemicals to avoid problems of environmental pollution.

La degradación de suelos agrícolas en Venezuela está actualmente en franco crecimiento, debido fundamentalmente a problemas relacionados con prácticas de manejo inadecuadas en diferentes usos agropecuarios. Con el propósito de realizar una evaluación del riesgo o vulnerabilidad a la erosión hídrica y a la agrocontaminación del sector Río Orituco-Chaguaramas del Estado Guárico de Venezuela, se evaluaron catorce unidades de tierra de la zona de interés frente a cuatro diferentes usos agropecuarios: maíz, sorgo, pasto con y sin fertilización. La evaluación se realizó con el sistema informático denominado MicroLEIS, a través del modelo Raizal (erosión hídrica) y Pantanal (agrocontaminación), los cuales permiten determinar la vulnerabilidad potencial, de manejo y actual agroambiental. Los resultados indicaron que la vulnerabilidad actual a la erosión hídrica bajo los usos de maíz y sorgo, fueron altas y muy altas en 30% del área de estudio debido a la confluencia de suelos con alta erosionabilidad y el uso de prácticas de manejo convencionales; sin embargo, para los pastos la vulnerabilidad actual a la erosión hídrica fue baja en toda el área, debido a la buena cobertura que ofrece y a la baja carga animal que utilizan los sistemas ganaderos de la zona. Por otra parte, la vulnerabilidad actual a la agrocontaminación por fósforo, nitrógeno, metales pesados y plaguicidas para los usos de maíz, sorgo y pastos con fertilización fue alta en más del 65% de la superficie, debido al uso excesivo de agroquímicos de alta persistencia en combinación con la susceptibilidad de los suelos a la alta escorrentía superficial, la baja capacidad de absorción de cationes (textura y mineralogía) y la baja capacidad de biodegradación de los pesticidas (bajos niveles de materia orgánica). Mediante la elaboración de mapas se ubica cuales son las zonas de mayor vulnerabilidad donde se recomienda la implementación de prácticas como el uso de cultivos protectores (pastos) en rotación con cultivos más limpios (maíz y sorgo), uso de mulch, labranza conservacionista y labranza en contorno con barreras vivas para el maíz y el sorgo, uso de franjas amortiguadoras intercaladas con cultivos limpios, el uso de agroforestería para las explotaciones ganaderas y el uso racional de agroquímicos para evitar los problemas de contaminación ambiental.

In this paper we analyse the textile handicraft production of the central valleys in Oaxaca, Mexico. We consider the territory as a factor that contributes to the social competition associated to the ethno-linguistic Zapotec group. We identified how tradition and cultural values give a non-tangible quality to the handicraft production. This is what we mean in this paper by social etho-competition. It is indeed this form of competition which, in order to face the challenges of the market, has generated several technical innovations to complement and strengthen the inclusive social reproduction strategies in the family and the territory.

En este artículo se analiza de forma específica la artesanía textil que se produce en los valles centrales de Oaxaca, México; considerando al territorio como un factor de competitividad social, asociado al grupo etnolingüístico zapoteco. Se logró identificar cómo la tradición y los valores culturales aportan una cualidad intangible a la producción artesanal, lo que en este estudio se denomina etnocompetitividad social; misma que, con la finalidad de hacer frente a los retos del mercado, ha generado diversas innovaciones técnicas para complementar y fortalecer las estrategias familiares y territoriales de reproducción social incluyente.

In an end of century marked by a new world order, farmers cannot remain at the margin; the new rural sociability no longer has its ties only in the districts and communities, but also in projects and economic apparatuses managed by organizations. Medium or big companies with an associative character are part of the new profile of farmers, and the knowledge and the abilities necessary to operate them are being gotten up to their culture. The farmer is not a person or a family. The farmer is a social phenomenon which is located in a historical, ethical, folkloric and religious context, that can hardly be definable, not even indefinable, due to the multiplicity of rolls that fulfills in the present society. The current farmer is a mixture of the past, the present and the future, and this statement is the real key of its reproduction. In this sense, to try to understand the farmer's organizations through sociological theories proposed in the past, especially the concept of social action of Max Weber, is of little caution, since the structure of values of these individuals has substantially changed or disappeared. Even though the reigned concept of values is the same, it is immersed in a historical context different from the one of Weber. The purpose of the present article is to undertake a theoretical reflection on the rules of Weber concept of social action showing that this concept is not tool to produce a valid analysis to understand the present individual, in special the farmer. The action, in this sense, is originated from the interaction of individuals or groups, who are characterized by their psychic system (considering not only the individuals structure of values, but also other existing elements such as necessities and impulses), this micro-surroundings that are generated must be in contact with the complexity of the world or rather with reality, with the purpose of facing it and being able to keep as an individual or a group organization.

En un fin de siglo marcado por un nuevo orden mundial, los campesinos no pueden quedarse al margen; la nueva socialidad rural ya no sólo tiene sus nudos en barrios y comunidades, también en proyectos y aparatos económicos gestionados por las organizaciones. Las empresas medianas o grandes de carácter asociativo son parte del nuevo perfil campesino y los conocimientos y las habilidades necesarias para operarlos se están incorporando a su cultura. El campesino no es una persona o familia, el campesino es un fenómeno social, él se ubica en el contexto histórico, ético, folklórico y religioso y difícilmente puede ser definible, ni siquiera indefinible, debido a la multiplicidad de roles que cumple en la sociedad actual. El campesino actual es una mezcla de pasado, presente y futuro, esta afirmación en definitiva es la clave de su reproducción. En este sentido, tratar de entender y comprender las organizaciones campesinas a través de teorías sociológicas propuestas en el pasado, en especial el concepto de acción social de Max Weber sería poco prudente, ya que las estructuras de valores de estos individuos ha cambiado sustancialmente o de lo contrario ha desaparecido. Aunque el concepto de los valores impera, el mismo está inmerso dentro un momento histórico distinto al de Weber. La finalidad del presente ensayo es hacer una reflexión teóricaacerca de los preceptos de acción social de Weber y mostrar que los mismos no son una herramienta de análisis válida ni adecuada para entender al individuo actual, en especial al campesino. La acción en este sentido se origina en una interacción de individuos o grupos, los cuales a su vez de manera individual o grupal están caracterizados por su sistema psíquico (no solamente se considera la estructura de valores delindividuo, también existen otros elementos tales como las necesidades e impulsos). Este micro-entorno que se genera debe estar en contacto con la complejidad del mundo o mejor dicho con la realidad, con el fin de enfrentarla y poder mantenerse a sí mismo como entidad individual o grupal.