Foram estudadas a cebolinha 'Todo Ano' e a salsa 'Lisa', em cultivos solteiro e consorciado, arranjadas no delineamento experimental de blocos casualizados, com três tratamentos e oito repetições. A propagação da cebolinha foi por mudas e a da salsa por sementes. Na colheita, feita aos 90 dias após o início da propagação, nas duas espécies, foram avaliadas a altura das plantas, diâmetro das touceiras e produções de massas fresca e seca das plantas. Também foram avaliados diâmetro e número de perfilhos das plantas de cebolinha e a altura do corte das plantas de salsa. As médias de altura das plantas da cebolinha (33,50 cm) e da salsa (27,11 cm), do diâmetro dos perfilhos da cebolinha (0,42 cm) e da altura do corte nas plantas da salsa (6,41 cm) não apresentaram efeito dos tratamentos. As maiores médias do diâmetro das touceiras foram obtidas nas plantas sob cultivo solteiro, com diferenças de 6,13 cm na cebolinha e de 2,85 cm na salsa, em relação àquelas sob consórcio. As plantas da cebolinha consorciadas com a salsa tiveram aumento significativo de 0,54 milhões de perfilhos ha-1 em relação àquelas sob cultivo solteiro. As produções médias das plantas da cebolinha e da salsa sob cultivo solteiro tiveram, respectivamente, mais 1,32 e 2,42 t ha-1 de massa fresca e 0,20 e 0,24 t ha-1 de massa seca em relação àquelas sob consórcio. As razões de área equivalente para o consórcio cebolinha e salsa foram de 1,41 e 1,50 ao considerar as produtividades de massas frescas e secas, respectivamente. A renda bruta total mostrou que o consórcio cebolinha-salsa foi melhor, com aumentos por hectare de 25,06% (R$ 7.830,00) e de 74,93% (R$ 16.740,00), quando relacionado com a renda da cebolinha ou da salsa em cultivo solteiro, respectivamente.
'Todo ano' bunching onion and 'Lisa' parsley were studied in mono and inter-cropping system arranged in a randomized complete block experimental design with three treatments and eight replications. Bunching onion was propagated by cuttings and parsley by seeds. Both crops were harvested 90 days after the beginning of propagation. Plant height, copse diameter and dried and fresh mass yield were evaluated. Also diameter and number of shoots of bunching onion plants and height of parsley plants were evaluated. Averages of bunching onion (33.50 cm) and parsley (27.11 cm) height, of bunching onion shoot diameters (0.42 cm) and of cut height of parsley (6.41 cm) plants were not affected by treatments. The greatest average of copse diameter was obtained in plants under mono-cropping system, with differences of 6.13 cm for bunching onion and 2.85 cm for parsley in relation to those under inter-cropping system. Bunching onion plants inter-cropped with parsley had a significant increase of 0.54 millions of shoots ha-1 in relation to those under mono-cropping system. Average yield of bunching onion and parsley plants under mono-cropping system presented an increase of 1.32 and 2.42 t ha-1 of fresh mass and of 0.20 and 0.24 t ha-1 of dried mass, respectively, in relation to those in inter-cropping system. Land equivalent ratios for bunching onion and parsley inter-cropping system were 1.41 and 1.50 considering dried and fresh mass yield, respectively. Total gross income showed that bunching onion inter-cropped was better with increases of 25.06% (R$ 7,830.00) and 74.93% (R$ 16.740.00) per hectare when related to gross income of bunching onion or parsley in mono-cropping system, respectively.