RESUMO Objetivo: Apreender as representações da cárie dentária presentes em um veículo da mídia impressa brasileira, considerando diferentes períodos históricos, com destaque para o fator dieta alimentar na questão da etiologia e da prevenção da doença. Métodos: Trata-se de pesquisa documental de caráter descritivo, realizada a partir da análise de edições impressas digitalizadas do Jornal do Brasil, publicadas entre 1891 e 1990, disponíveis para consulta no portal eletrônico de acervo de periódicos intitulado Hemeroteca Digital Brasileira. Para a busca foram utilizadas as terminologias ‘cárie dentária’ e ‘cárie dental’. A plataforma expõe as edições a partir de períodos de tempo pré-determinados. As aparições foram consideradas para todos os gêneros jornalísticos, compondo ou não tema principal ou de destaque. Os dados encontrados foram analisados qualitativamente. Resultados: No total, foram registradas 675 ocorrências com o termo ‘cárie dentária’ e 33 com o termo ‘cárie dental’. As representações da doença cárie tiveram múltiplas e complexas variações. O processo de reconstrução do objeto gerou as categorias: prevenção, política pública e etiologia. O tema dieta alimentar atravessou significativamente todo o arco temporal pesquisado e permaneceu frequentemente ligado à cárie dentária, ora relacionado à etiologia ora à prevenção da doença. Conclusão: O Jornal do Brasil refletiu antigos conhecimentos do campo da odontologia, agregou novos saberes científicos e os vulgarizou para o público leitor da imprensa escrita.

ABSTRACT Objective: To apprehend the representations of dental caries present in a Brazilian print media, considering different historical periods, with emphasis on the dietary factor in the issue of etiology and disease prevention. Methods: This is a descriptive documentary research study carried out from the analysis of digitalized printed editions of Jornal do Brasil, published between 1891 and 1990, available for consultation on the electronic portal of the collection of periodicals entitled Brazilian Digital Library. For the search, the terminologies ‘cárie dentária’ and ‘cárie dental’ (both meaning dental caries) were used. The platform displays editions from pre-determined time periods. The displays were considered for all journalistic genres, composing or not the main or prominent theme. The data found were analyzed qualitatively. Results: In total, 675 occurrences were registered with the term ‘cárie dentária’ and 33 with the term ‘cárie dental’. The representations of dental caries had multiple and complex variations. The object reconstruction process generated the categories: prevention, public policy and etiology. The topic of food diet significantly crossed the entire time span studied and remained frequently linked to tooth decay, sometimes related to the etiology, sometimes to the prevention of the disease. Conclusion: Jornal do Brasil reflected old knowledge in the field of dentistry, added new scientific knowledge and popularized it for the readership of the written press.

ResumoIntroduçãoO aumento da população encarcerada é um fenômeno que vem sistematicamente sofrendo incremento no mundo todo, levando a superlotação dos presídios, a qual tem consequência direta nas condições de saúde destes indivíduos.ObjetivoExplorar a relação entre saúde bucal, trajetória de vida e percepção de sujeitos em contexto de vulnerabilidade.Material e métodoTrata-se de um estudo qualitativo desenvolvido junto a encarcerados de uma Penitenciária Estadual. Para obtenção e tratamento dos dados utilizou-se entrevista individual e técnica da Análise de Conteúdo Temática.ResultadoOs entrevistados apresentaram uma percepção limitada do processo saúde e doença bucal, fomentada por experiências de familiares e de conhecimento adquirido na rua ou na mídia. A trajetória de vida em cárcere pareceu pouco influenciar neste entendimento. No entanto, a vivência no cárcere influenciou na condição bucal dos encarcerados através da facilitação do acesso ao serviço odontológico e a materiais de higiene bucal e melhoria em seus conhecimentos e hábitos de saúde. As referências de saúde bucal expostas mostraram-se, em geral, consonantes com o chamado senso comum e com estudos desenvolvidos em populações socialmente similares.ConclusãoDesta forma, considerando-se as limitações impostas pela forma da coleta dados, sob um contexto de cárcere e vulnerabilidade, sugere-se uma influência não prejudicial da condição estudada sobre a saúde bucal dos encarcerados.

AbstractIntroductionThe increase in prison populations is a phenomenon which is systematically rising throughout the world, leading to overcrowding of prisons, which has direct consequences on the health conditions of the individuals.ObjectiveTo explore the relationship among oral health, the life path and the perception of subjects in a vulnerability context.Material and methodThis is a qualitative study, developed with inmates in a State Penitentiary. To obtain and process the data, individual interviews and the Thematic Content Analysis technique were used.ResultThe interviewees showed limited perception of the process of oral health and disease fostered by the experiences of relatives and by knowledge acquired in the street or from the media. The life path in prison seemed to have little influence on this understanding. However, the prison experience influenced the oral condition of the inmates by facilitating access to dental service, oral hygiene materials and the improvement in their health knowledge and habits. The oral health results presented were, generally, in agreement with so-called common sense and with studies developed in socially similar populations.ConclusionThus, considering the limitations imposed by the way data were collected, in prison and in a vulnerability context; a non-harmful influence on the condition studied regarding the oral health of inmates is suggested.