ABSTRACT Purpose Population aging is one of the great achievements of humanity. However, with aging, the incidence of chronic diseases and those related to cognition deficits increase. In this way, strategies aimed at preventing or delaying cognitive deficit are extremely necessary. Thus, this study investigates the relationship between cognitive deficits, schooling and eating habits in a Brazilian elderly population. Methods The dietary habits of 400 older adults were investigated through structured questionnaires. Unhealthy eating habits such as low consumption of fruits, vegetables and beans, consumption of fatty meats and whole milk, adjusted for other variables, were evaluated. Cognitive function was assessed by the Mini Mental State Examination (MMSE). Data were analyzed by Chi-square test and binary logistic regression. Results There was cognitive deficit prevalence of 17.7% in the study population, which increases with age progression. The low frequency of vegetable consumption increased the risk of cognitive deficit in the crude analysis by 47.6% and increased these odds by 44.1% after the final adjustment. Low educational level was also associated with cognitive deficit of individuals (28.25%). Conclusion Educational level and vegetable consumption in adult life and in later adulthood improve cognition.

Objective: determine the association between predicting factors for newborn admission in Neonatal Intensive Care Units and maternal characteristics. Method: analytical, documental, retrospective, quantitative study followed by field research, which evaluated 119 medical records in period of May and August 2016. Results: observed in mothers between the ages of 20 and 25 years (31.1%); had elementary education (42.0%); 49.6% were married and 80.7% had a caesarean section. Pre-natal exams were conducted in 95.0% of pregnant women and 97.5% showed gestational pathologies. Among the newborns, 51.3% were female; 88.2% were discharged to remain with their mothers at the hospital, 71.4% were hospitalized for premature birth, 40.3% for respiratory problems and 28.6% for hipoglycemia. Conclusion: the hospitalization of newborns in Neonatal intensive care units is consequently related to maternal characteristics and pathologies developed in the gestational period.

Objetivo: determinar la asociación entre los factores predictores para la admisión del recién-nacido en la Unidad de Terapia Intensiva Neonatal y las características maternas. Método: estudio analítico, documental, retrospectivo, cuantitativo, seguido de investigación de campo, que evaluó 119 historias clínicas, en el periodo de mayo a agosto de 2016. Resultados: fueron observadas madres con edad entre 20 y 25 años (31,1%); escolaridad básica (42,0%); 49,6% eran casadas y 80,7% tuvieron parto por cesárea. El prenatal fue realizado por 95,0% de las gestantes y 97,5% presentaron patologías gestacionales. De los neonatos, 51,3% eran del sexo femenino; 88,2% recibieron alta junto con la madre, 71,4% fueron internados por prematuridad, 40,3% por problemas respiratorios y 28,6% por hipoglicemia. Conclusión: la internación del recién-nacido en la Unidad de Terapia Intensiva Neonatal está consecuentemente relacionada con las características maternas y las patologías desarrolladas en el periodo gestacional.

Objetivo: determinar a associação entre os fatores preditores para a admissão do recém-nascido em Unidade de Terapia Intensiva Neonatal e as características maternas. Método: estudo analítico, documental, retrospectivo, quantitativo, seguido de pesquisa de campo, que avaliou 119 prontuários, no período de maio a agosto de 2016. Resultados: observaram-se mães com idade entre 20 e 25 anos (31,1%); nível fundamental (42,0%); 49,6% eram casadas e 80,7% tiveram parto cesárea. O pré-natal foi realizado por 95,0% das gestantes e 97,5% apresentaram patologias gestacionais. Dos neonatos, 51,3% eram do sexo feminino; 88,2% receberam alta para o alojamento conjunto com a mãe, 71,4% internaram por prematuridade, 40,3% por problemas respiratórios e 28,6% por hipoglicemia. Conclusão: a internação do recém-nascido na Unidade de Terapia Intensiva Neonatal está consequentemente relacionada às características maternas e às patologias desenvolvidas no período gravídico.

ABSTRACT The objective in this study was to outline the epidemiological profile of high-risk pregnant women attended at the Instituto da Mulher of the Municipal Health Department in the city of Francisco Beltrão, Brazil. Sixty-one patient histories were assessed between January and June 2015. It was verified that 82% (N=50) of the pregnant women were between 15 and 35 years of age; 47.5% (N=29) had finished secondary education; 52.5% (N=32) were married; 62.3% (N=38) were white; 88.5% (N=54) had family antecedents of chronic illness, 63.9% (N=39) related to arterial hypertension; 82% (N=50) had personal antecedents, with 52.5% (N=32) of urinary infection cases; 70.5% (N=43) were multipara. The high-risk pregnancy evolved to caesarean sections in 80.3% (N=49) of the cases. This study produced important information about the profile of this population, which allows the professionals involved in care delivery to high-risk pregnant women to play a fundamental role in the reduction of maternal mortality. In conclusion, the profile of these high-risk pregnant women seemingly does not differ from the reality in other Brazilian cities, mainly concerning hypertension as an important factor of family and personal antecedents and current prevalence.

RESUMEN El objetivo del presente estudio fue trazar el perfil epidemiológico de embarazadas de alto riesgo atendidas en el Instituto da Mulher , Secretaría de Salud del municipio de Francisco Beltrão. El estudio evaluó 61 archivos, entre enero y junio de 2015. Fue verificado que 82% (n=50) de las embarazadas tenían de 15 a 35 años; 47,5% (n=29) poseía el segundo grado completo; 52,5% (n=32) casado; 62,3% (n=38) del color blanco; 88,5% (n=54) con antecedentes familiares de enfermedad crónica, siendo 63,9% (n=39) con hipertensión arterial; 82% (n=50) con antecedentes personales, sumando 52,5% (n=32) de casos de infección urinaria; 70,5% (n=43) era multípara. El embarazo de riesgo evolucionó hasta cesariana en el 80,3% (n=49) de los casos. Este estudio produjo informaciones respecto al perfil de esta población, lo que permite a los profesionales involucrados en la atención a la embarazada de alto riesgo ejercer un papel fundamental en la reducción de la mortalidad materna. Se concluye que estas embarazadas de alto riesgo aparentemente no presentan perfil diferente de la realidad de otros municipios de Brasil, principalmente cuando la hipertensión fue constatada como factor importante de antecedente familiar, personal y prevalencia actual.

RESUMO O objetivo do presente estudo foi traçar o perfil epidemiológico de gestantes de alto risco atendidas no Instituto da Mulher, Secretaria de Saúde do município de Francisco Beltrão. O estudo avaliou 61 prontuários, entre janeiro e junho de 2015. Verificou-se que 82% (n=50) das gestantes tinham de 15 a 35 anos; 47,5% (n=29) possuíam o segundo grau completo; 52,5% (n=32) casadas; 62,3% (n=38) da cor branca; 88,5% (n=54) com antecedentes familiares de doença crônica, sendo 63,9% (n=39) com hipertensão arterial; 82% (n=50) com antecedentes pessoais, somando 52,5% (n=32) casos de infecção urinária; 70,5% (n=43) eram multíparas. A gestação de risco evoluiu para cesarianas em 80,3% (n=49) dos casos. Este estudo produziu informações importantes a respeito do perfil desta população, o que permite os profissionais envolvidos no atendimento a gestante de alto rico possa exercer um papel fundamental na redução da mortalidade materna. Conclui-se que estas gestantes de alto risco aparentemente não apresentam perfil diferente da realidade de outros municípios do Brasil, principalmente quando a hipertensão foi constatada como importante fator de antecedente familiar, pessoal e prevalência atual.

OBJETIVO: Comparar os indicadores antropométricos e sua adequação em idosos de residentes de duas cidades de regiões distintas do Brasil. MÉTODOS: Estudo transversal, epidemiológico de base domiciliar. Foram examinados 793 indivíduos ( ≥ 60 anos) das regiões sul e nordeste, de acordo com grupos etários (60-69, 70-79 e ≥ 80 anos) e sexo. Os dados foram apresentados como médias (± DP) ou medianas para massa corporal estatura, dobra cutânea triciptal (DCT), índice de massa corporal (IMC), circunferência muscular do braço (CMB) e circunferências do braço (CB), cintura (CC) e panturrilha (CP). A adequação dos indicadores antropométricos (prevalência) também foi comparada: CB (≥ 22 cm) CMB (≥ 22,98 cm, homen; ≥ 20,92 cm, mulher), TSF ( ≥ 9,0 mm, homem; ≥ 20 mm, mulher), CP (≤ 31 cm), CC (< 102 cm, homem; < 88 cm, mulher) and IMC (≥ 22,0 and ≤ 27,0 kg/m2). RESULTADOS: Os valores médios, de todas as variáveis antropométricas foram significativamente maiores entre os homens e mulheres da região sul (n = 477), comparados aos dos idosos da região nordeste (n = 316). A prevalência de baixo peso (IMC <22,0 kg/m2) foi maior na região nordeste e de excesso de peso (BMI >27,0 kg/m2) na região sul. A região nordeste apresentou maior proporção de idosos com circumferência de cintura adequada. Em relação aos demais indicadores analisados, houve maior proporção de idosos da região sul com adequação nutricional. CONCLUSÃO: Os resultados fornecem informações que podem ser usadas na avaliação de idosos de cidades com o mesmo contexto. A vulnerabilidade nutricional está presente nas duas regiões, por deficiência (nordeste) e por excesso (sul).

OBJECTIVE: To compare anthropometric indicators and their adequacy among older adults from two towns of distinct Brazilian regions. METHODS: A cross-sectional, population, and household-based epidemiological study. A total of 793 persons (age ≥ 60) from the Southern and Northeastern regions of Brazil were evaluated, according to age groups (60-69, 70-79, and ≥ 80 years) and sex. Data for body mass, height, body mass index, triceps skinfold thickness, arm muscle circumference, arm, waist and calf circumferences are presented. The prevalence of adequate anthropometric indicators was also compared for body mass index, arm circumference arm muscle circumference, triceps skinfold thickness, calf circumference and waist circumference. RESULTS: Subjects from the Southern region (n = 477) showed significantly greater mean values for all anthropometric variables vs. subjects from the Northeastern region (n = 316). Underweight (BMI < 22.0 kg/m2) was prevalent in the Northeast, overweight (BMI > 27.0 kg/m2) in the South. Older adults from the Northeast presented a higher proportion of adequate weight circumference. Other measured anthropometric indicators revealed a greater proportion of older adults with nutritional adequacy in the Southern region. CONCLUSION: This study provides information that can be used for anthropometric assessment of older adults in towns within the same context. Older adults of the two regions show vulnerable nutritional status, deficiency in the northeastern and excess in the southern region.

RESUMO Introdução: A cafeína é atualmente a substância mais consumida no mundo, e associada ao exercício físico, vem trazendo importantes ganhos no desempenho. Objetivo: Investigar efeitos bioquímicos da suple-mentação aguda de cafeína após um exercício de endurance em ratos Wistar. Métodos: Foram utilizados 27 ratos Wistar machos, pesando 357 ± 73 g, distribuídos de forma aleatória em três grupos: 1) Controle (sem suplementação e exercício); 2) Salina (salina + exercício); 3) Cafeína (6 mg/Kg de cafeína + exercício). As suple-mentações foram administradas com antecedência de 50 minutos da natação com duração de 60 minutos. Logo após a natação, os animais foram sacrificados para coleta de sangue e biópsia de tecido hepático e muscular. Foram analisados os níveis de glicose sanguínea, triglicerídeos, lactato sérico e concentrações de glicogênio hepático e muscular. Todos os resultados foram representados como média ± EPM. Para a análise estatística foi usado o teste ANOVA one way, sendo considerada diferença estatística somente para P<0,05. Resultados: O glicogênio muscular e o lactato não diferiram entre os grupos. A cafeína preservou os níveis de glicose sanguínea e glicogênio hepático (P<0,05). A cafeína elevou os níveis de glicerol plasmático em 31,2% (P<0,05) quando comparado ao grupo exercitado sem suplementação. Conclusão: O estudo reporta que o uso da cafeína pré-exercício promove alterações bioquímicas que podem melhorar a eficiência metabólica durante o exercício de endurance.

ABSTRACT Introduction: Caffeine is presently the most consumed substance in the world and, associated with physical exercise, brings important achievements in performance. Objective: To investigate the biochemical effects of acute caffeine supplementation after endurance exercise in Wistar rats. Methods: Twenty-seven male Wistar rats have been used, weighing 357 ± 73 g, randomly distributed in three groups: 1) Control (without supplementa-tion and exercise), 2) Saline (saline+ exercise), 3) Caffeine (6 mg/kg caffeine + exercise). Supplements have been administered 50 minutes before the 60-minute swimming test. Immediately after swimming, the animals have been sacrificed for blood sampling and biopsy of liver and muscle tissue. The levels of blood glucose, triglycerides, serum lactate and concentrations of glycogen in liver and muscle have been analyzed. All results were expressed as mean ± SEM. The statistical analysis used was the ANOVA one way test, being considered statistically signi-ficant only P<0.05. Results: Muscle glycogen and lactate did not differ between groups. Caffeine has preserved the levels of blood glucose and liver glycogen (P<0.05). Caffeine has elevated the levels of plasma glycerol in 31.2% (P<0.05), when compared to the group exercised without supplementation. Conclusion: The study reports that the use of pre-exercise caffeine promotes biochemical alterations that can improve metabolic efficiency during the endurance exercise.

RESUMEN Introducción: La cafeína es actualmente la sustancia de mayor consumo en el mundo, y combinado con el ejercicio físico, ha traído beneficios importantes en el rendimiento durante el ejercicio. Objetivo: Investigar los efec-tos bioquímicos da la suplementación aguda de cafeína después de un ejercicio de endurance en ratones Wistar. Métodos: Fueron utilizados 27 ratones Wistar machos, con 357 ± 73 g de peso corporal, distribuidos de forma alea-toria en tres grupos: 1) Control (sin suplementación y ejercicio); 2) Salina (salina + ejercicio); 3) Cafeína (6 mg/Kg de cafeína + ejercicio). Las suplementaciones les fueran administradas 50 minutos antes de la natación con duración de 60 minutos. Después de la natación, los animales fueron sacrificados para la extracción de sangre y biopsia de tejido hepático y muscular. Fueron analizados los niveles de glucosa sanguínea, triglicéridos, lactato sérico y concentraciones de glucógeno hepático y muscular. Todos los resultados fueron representados como media ± EPM. Para la análisis estadística se aplicó la prueba ANOVA one way, siendo considerada diferencia estadística sólo para P<0,05. Resultados: Lo glucógeno muscular y el lactato no difirieron entre los grupos. La cafeína preservo los niveles de glucosa sanguínea y glucógeno hepático (P<0,05). La cafeína elevo los niveles de glicerol plasmático en 31,2% (P<0,05) en comparación con el grupo ejercitado sin suplementación. Conclusión: El estudio reporta que el uso de la cafeína antes del ejercicio promueve alteraciones bioquímicas que pueden mejorar la eficiencia metabólica durante el ejercicio de endurance.