ABSTRACT The objective of this study was to evaluate the effect of different sources of lipids in the diets of dairy cows on the intake and digestibility of nutritional fractions, and milk production and composition. The experiment was conducted in a 42-hectare area divided into eight paddocks covered with Brachiaria brizantha. Twelve crossbred Holstein × Zebu cows were distributed into three simultaneous 4 × 4 Latin squares. The treatments consisted of different sources of lipids, as follows: diet with no extra source of lipids; diet with cottonseed as the source of lipids; diet with soy oil; and diet with used frying soy oil. The intakes of dry matter, neutral detergent fiber, crude protein, total carbohydrates, and non-fibrous carbohydrates were similar for all diets. The use of lipid sources caused a decrease in the apparent digestibility of dry matter, neutral detergent fiber, non-fibrous carbohydrates, and crude protein. The levels of protein, lactose, and defatted dry matter were reduced with the use of lipid sources but did not affect milk production. The use of cottonseed, soy oil, and used frying soy oil as sources of lipids in diets for lactating cows at pasture do not improve milk production, and their use is therefore optional.

Objetivou-se estabelecer a zona de conforto térmico para ovinos da raça Santa Inês por meio da comparação das respostas fisiológicas em diferentes opções de temperatura em câmara bioclimática. O experimento teve duração de 71 dias e foi conduzido utilizando-se sete borregas da raça Santa Inês por tratamento. Os tratamentos foram as faixas de temperatura de 10, 15, 20, 25, 30, 35 e 40°C, com três repetições (dias de exposição) e cinco dias de intervalo. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado. Os dados meteorológicos coletados foram temperatura de bulbo seco, temperatura de bulbo úmido e temperatura de globo negro e os fisiológicos, frequência respiratória, frequência cardíaca, temperatura retal, temperatura timpânica, taxa de sudação e pressão arterial. Os mecanismos fisiológicos de dissipação de calor mostraram-se eficientes em manter a homeotermia dos animais em todas as temperaturas avaliadas. A temperatura de 25°C pode ser considerada a zona de conforto térmico para borregas da raça Santa Inês em ambiente com umidade relativa de 65%.

The objective was to establish the thermal comfort zone for Santa Ines sheep by comparing the physiological responses at different options of temperatures in bioclimatic chamber. The experiment lasted 71 days and was conducted with the use of seven Santa Ines lambs per treatment. The treatments were temperature ranges of 10, 15, 20, 25, 30, 35 and 40ºC with tree replicates (exposure days) and a five-day interval. The experimental design was completely randomized. Meteorological data collected were: dry bulb temperature; wet bulb temperature and black globe temperature. Physiological data analyzed were: respiratory rate, heart rate, rectal temperature, tympanic temperature, sweating rate and blood pressure. The physiological mechanisms of heat dissipation are shown to be effective in maintaining the homeothermy of the animals studied at all temperatures. The temperature of 25ºC can be determined as the thermal comfort zone for Santa Ines lambs in an environment with relative humidity of 65%.

Foram estudados os efeitos da adição de 0,0; 0,75; 1,5 e 2,25% de óxido de cálcio no bagaço de cana-de-açúcar (com base na matéria natural) com o objetivo de avaliar o desempenho, o consumo de nutrientes e a digestibilidade aparente das dietas e dos nutrientes em ovinos mestiços da raça Santa Inês e raças nativas. Vinte e quatro ovinos, mantidos em total confinamento, foram distribuídos em delineamento inteiramente ao acaso, com quatro níveis de óxido de cálcio e seis repetições. Os animais foram mantidos em baias individuais, por 77 dias. Os primeiros 14 dias foram de adaptação e, então, seguiram-se três períodos de 21 dias de coleta de dados. Na determinação da digestibilidade, utilizou-se o método de coleta total de fezes, que foi realizada nos quatro últimos dias do período experimental. As fezes foram coletadas três vezes ao dia, às 7, 13 e 18 h. O uso do óxido de cálcio não influenciou os consumos de matéria seca, proteína bruta, fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido e nutrientes digestíveis totais, mas houve efeito linear sobre ganho de peso, com o aumento nas doses de óxido de cálcio, mas não sobre a conversão alimentar e os coeficientes de digestibilidade aparente da matéria seca, proteína bruta e fibra em detergente ácido. Entretanto, foi observado efeito quadrático para o coeficiente de digestibilidade aparente da fibra em detergente. A utilização do bagaço de cana hidrolisado com óxido de cálcio em níveis a partir de 1,5% da matéria natural promove melhoras no desempenho de ovinos e aumenta a digestibilidade apenas da fibra em detergente neutro.

The addition effects of 0.0; 0.75; 1.5 and 2.25% of calcium oxide on sugar-cane bagasse (on natural matter basis) were studied to evaluate the performance, nutrients intake and apparent digestibility of the diets and nutrients in crossbred sheep of Santa Inês and native breeds. Twenty-four sheep, maintened in total confinement, were assigned in a completely randomized experimental design, with four levels of calcium oxide and six repetitions. Animals were kept in individual pens for 77 days. The first 14 days were for animals adaptation and three periods of 21 days of data collection. The method of total fecal collection was used to estimate digestibility, which was carried in four days at the end of the experimental period. Feces were collected three times a day, at 7 am, 1 and 6 pm. The intake of dry matter, crude protein, neutral detergent fiber, acid detergent fiber and total digestible nutrients were not influenced by the use of calcium oxide. There was a linear effect in daily weight gain with increasing calcium oxide dose. However, there was no treatment effect on feed conversion and apparent digestibility coefficients of dry matter, crude protein and acid detergent fiber. Whereas the quadratic effect was observed for neutral detergent fiber apparent digestibility coefficient. The use of the hydrolized sugar cane bagasse with calcium oxide, from 1.5%, promote increase in performance of sheep and increase digestibility in neutral detergent fiber.