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au:"Dutra, Mariana Borges de Lima"
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Revista Ceres Ago 2014, Volume 61 4 Páginas 467 - 474
Food Science and Technology Mar 2014, Volume 34 1 Páginas 164 - 173
Food Science and Technology Mar 2014, Volume 34 1 Páginas 174 - 180
Food Science and Technology Dez 2013, Volume 33 4 Páginas 612 - 618
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