ABSTRACT This work aimed to compare the efficiency of two commercial recombinant bovine somatotropin (rbST) formulations on productive, metabolic, behavioral, and feeding parameters of mid-lactation Holstein cows. Eighteen secondiparous cows were randomly assigned to two groups to be treated with injectable rbST (rbST-Fast, Boostin ® , MSD Saúde Animal; and rbST-Slow, Lactotropin ® , Agener União Saúde Animal). Cows were rbST-treated during five cycles of 14 days each, totaling 70 days. Blood samples were collected thrice in each cycle to assess metabolic markers. Daily, automatic feeders and individual monitoring collars measured behavior and feed intake. Milk samples were collected weekly to evaluate milk composition and somatic cell count. The rbST-Fast group had higher milk production ( p = 0.03) and tended to present greater feed intake ( p = 0.07). In addition, animals treated with rbST-Fast had higher ( p < 0.01) concentrations of non-esterified fatty acids (NEFA) and tended ( p = 0.09) to have lower serum glucose values. As for the variation in body weight, cows treated with rbST-Fast lost approximately three times more weight ( p < 0.01) than rbST-Slow cows. Regarding milk components, cows from the rbST-Fast group produced milk with a higher lactose content ( p = 0.05). In conclusion, rbST-Fast treated cows produced more milk, had higher feed intake, and showed a higher degree of lipid mobilization, demonstrated through the higher body weight loss and higher NEFA concentrations. (rbST productive behavioral midlactation mid lactation rbSTFast, rbSTFast Fast, Fast (rbST-Fast Animal rbSTSlow, rbSTSlow Slow, Slow Animal. . Animal) rbSTtreated 1 7 markers Daily count 0.03 003 0 03 0.07. 007 0.07 07 0.07) addition 0.01 001 01 nonesterified non esterified (NEFA 0.09 009 09 values components 0.05. 005 0.05 05 0.05) conclusion mobilization 0.0 00 0.

RESUMO O objetivo do presente estudo foi avaliar o efeito da aplicação de um complexo vitamínico e mineral, aplicado junto com a administração de um anti-helmíntico eficiente, em cordeiros parasitados, com sinais característicos de infecção por nematóide gastrointestinal, sobre os parâmetros clínicos hematológicos de melhora clínica e ganho de peso. Foram utilizados 60 cordeiros da raça Merino Australiano, com 8 e 9 meses de idade, segregados em quatro grupos: controle (não suplementado); fórmula 1 (Ferro Dextrano, Fósforo Orgânico, Cianocobalamina e Vitamina k); fórmula 2 (Ferro Dextrano, Fósforo Orgânico e Cianocobalamina); e fórmula 3 (Vitamina k). Foram analisados hematócrito, tempo de protrombina, proteínas plasmáticas totais (PPT), coloração da conjuntiva e ganho de peso. Os resultados foram submetidos à análise de variância (ANOVA) através do teste de medidas repetidas. Não houve diferença estatísticas entre os tratamentos para as variáveis de hematócrito (P=0,564), tempo de protrombina (P=0,911) e PPT (P=0,6), para a variável de coloração da conjuntiva houve diferença (P=0,052), com resultados superiores para os grupos suplementados com Vitamina K, Butafosfan, Cianocobalamina e Ferro (grupos F1 e F3), assim como esses mesmos grupos atingiram peso vivo no D35 superior (P=0,023). Podendo concluir que a administração de complexo vitamínico e mineral, administrado em conjunto com anti-helmíntico eficiente, promoveu um melhor desempenho em cordeiros parasitados.

ABSTRACT The objective of the present study was to evaluate the effect of a vitamin and mineral complex, associated with the application of an efficient anthelmintic, in parasitized lambs, with characteristic signs of gastrointestinal nematode infection, on hematological clinical parameters of clinical improvementand weight gain. 60 lambs Australian Merino breed, with 8 and 9 months of age, were segregated in four groups: control (no supplemetation); formula 1 (Iron Dextran, Organic Phosphorus, Cyanocobalamin and Vitamin k); formula 2 (Iron Dextran, Organic Phosphorus and Cyanocobalamin); and formula 3 (Vitamin k). Hematocrit, prothrombin time, total plasma proteins, color of the conjunctiva and weight gain were analyzed. The results were submitted to analysis of variance (ANOVA) through the repeated measures test. There was no statistical difference between treatments for the variables of hematocrit (P = 0.564), prothrombin time (P = 0.911) and plasma proteins (P = 0.6), for the conjunctiva color variable there was a difference (P = 0.052 ), with greater results for the groups supplemented with Vitamin K, Butafosfan, Cyanocobalamin and Iron (groups F1 and F3), as well as those same groups reached higher body weight at D35 (P = 0.023). It can be concluded that the administration of vitamin and mineral complex, associated with efficient anthelmintic, promoted a better performance in parasitized lambs.

O objetivo neste trabalho foi avaliar o desempenho e o perfil metabólico da utilização de casca de soja associada a duas fontes de nitrogênio não-proteico (NNP) na terminação de cordeiros em confinamento. Foram utilizados 80 cordeiros mestiços Suffolk, machos não-castrados, com idade média inicial de 69±6 dias e peso corporal inicial de 23,11±1,78 kg. Os animais foram aleatoriamente separados em quatro grupos experimentais de acordo com a fonte de NNP: ureia convencional (1%); ureia protegida; 1% de ureia protegida + 0,5% de ureia convencional; e grupo controle, sem fornecimento de NNP. Amostras de sangue foram coletadas semanalmente para determinação das concentrações de ureia, albumina, γ-glutamiltransferase (GGT), cálcio e fósforo. O grupo controle apresentou maior ganho médio diário (GMD) e peso corporal final (PCF) em comparação aos grupos que receberam ureia protegida e ureia protegida e ureia protegida convencional, porém, não diferiu do grupo que recebeu ureia convencional. Não foram observadas diferenças no consumo de matéria seca, conversão alimentar e rendimento de carcaça quente e acabamento de carcaça entre os grupos. Em relação ao perfil proteico, o grupo alimentado com ureia convencional apresentou maior concentração de ureia plasmática em comparação àquele que recebeu ureia protegida + ureia convencional. O consumo de ureia protegida não melhora a eficiência no desempenho de cordeiros em confinamento alimentados com dietas com alta inclusão de casca de soja.

The aim of this study was to evaluate the metabolic profile of the use of soyabean hulls associated with two sources of non-protein nitrogen (NPN) on the finishing of feedlot lambs. Eighty crossbred Suffolk non-castrated lambs aging 69±6 days and weighing 23.11±1.78 kg were used. Lambs were randomly allocated into 4 experimental groups according to the NPN source: conventional urea (1%); protected urea; 1% protected urea + 0.5% conventional urea; and a control group, which did not receive urea supplementation. Blood samples were collected weekly to determine the plasma concentrations of urea, albumine, γ-glutamiltransferase (GGT), calcium and phosphorus. The control group had higher average daily gain and final weight than protected urea and protected urea + conventional urea groups; however, it did not differ from the conventional urea group. No differences between the groups were observed for dry matter intake, feed conversion or warm carcass yield and carcass finishing. Regarding the serum protein profile, the o group fed conventional urea had higher serum concentration of urea than that of protected + conventional urea. Urea supplementation did not improve the performance of feedlot lambs fed diets with high level of soybean hulls.

O objetivo deste trabalho foi avaliar apenas o efeito da insulina ou dela em associação com gonadotrofina coriônica equina (eCG) na fertilidade de vacas em pós-parto submetidas à sincronização. Um total de 340 vacas foi submetido à inseminação artificial em tempo fixo. No experimento 1, as vacas foram submetidas ao desmame temporário (DT), enquanto no experimento 2, o mesmo protocolo foi testado sem DT. A adição de uma injeção de insulina a um protocolo baseado em progesterona/eCG sem DT aumentou a taxa de prenhez de vacas de corte com escore de condição corporal (ECC) igual ou menor que 2,5. A insulina não teve efeito em vacas submetidas a DT ou com ECC igual ou maior que 3,0.

The objective of this work was to evaluate the effect of insulin alone or in association with equine chorionic gonadotropin (eCG) on the fertility of postpartum beef cows subjected to synchronization. A total of 340 cows was subjected to fixed time artificial insemination. In the trial 1, the cows were subjected to temporary weaning (TW), while in the trial 2 the same protocol was tested without TW. The addition of an insulin injection to a progesterone/eCG-based protocol without TW increased the pregnancy rate of beef cows with body condition score (BCS) equal to or lower than 2.5. Insulin had no effect on cows submitted to TW or with BCS equal to or higher than 3.0.

O ácido ascórbico, vitamina C, é usado extensivamente na indústria de alimentos, não só devido ao seu valor nutricional, mas devido a suas contribuições funcionais na qualidade do produto. Existem muitos estudos sobre a estabilidade cinética do ácido ascórbico em bebidas, mas nenhum estudo foi encontrado sobre as constantes cinéticas de degradação do ácido ascórbico adicionado em purê de pêssego. Neste trabalho, estudou-se a cinética de degradação do ácido ascórbico em purê de pêssego da cultivar Jade, em condições anaeróbicas e na faixa de 70 a 90 °C. As concentrações de purês testadas foram 12, 22 e 32 °Brix. A análise cinética dos dados sugere que a degradação foi significativamente representada pelos modelos cinéticos de zero e primeira ordem. A velocidade de degradação do ácido ascórbico foi dependente da temperatura. A energia de ativação média foi de 45 kJ.mol-1 e independente da concentração de sólidos solúveis.

Ascorbic acid (vitamin C) is extensively used in the food industry, not only for its nutritional value, but also for its many functional contributions to product quality. There have been many studies on the stability of ascorbic acid in different beverages, but no study was found on the reaction rate constants for ascorbic acid degradation in peach purée. In this work, the degradation of ascorbic acid in Jade peach purée was studied in anaerobic conditions and from 70-90 °C. The peach purée concentrations tested were 12, 22 and 32 °Brix. The kinetic analysis of the data suggests that the degradation was significantly represented by zero and first-order kinetic models. The rate of ascorbic acid degradation in peach purée was temperature dependent. The average activation energy was 45 kJ.mol-1 and independent of the concentration of soluble solids.

O presente estudo avaliou a solubilidade da guta-percha em quatro solventes orgânicos empregados em endodontia. A solubilidade da guta-percha (Dentsply) foi testada em xilol, óleo de laranja, eucaliptol, clorofórmio e água destilada. Foram preparadas cento e cinqüenta amostras de guta-percha por meio de uma matriz metálica que foram divididas em cinco grupos para imersão nos diferentes solventes a serem testados e na água destilada (grupo controle) durante 2, 5 e 10 minutos. As médias da dissolução da guta-percha nos diferentes solventes foram obtidas pela diferença entre o peso inicial pré-imersão e o peso pós-imersão através de uma balança analítica digital (Gehaka - AG2000). Os dados foram analisados estatisticamente através da análise de variância (ANOVA) e comparações múltiplas com teste de Scheffe’s (p < 0,05). A melhor capacidade de solvência foi obtida com o xilol. Clorofórmio, óleo de laranja e eucaliptol apresentaram resultados semelhantes, e a água destilada não promoveu alterações na guta-percha.

The aim of this study was to evaluate the solubility of gutta-percha in four organic solvents used in endodontics. The solubility of gutta-percha (Dentsply) was assessed in xylol, orange oil, eucalyptol, chloroform and distilled water. A hundred and fifty samples of gutta-percha were prepared using a standardized stainless steel mould and divided into five groups for immersion in the different solvents tested and in distilled water (control group) for 2, 5 and 10 minutes. The means of gutta-percha dissolution in the solvents were obtained by the difference between the pre-immersion original weight and the post-immersion weight in a digital analytical scale (Gehaka - AG2000). Data were statistically analyzed by Analysis of Variance (ANOVA) and multiple comparisons with Scheffe’s test (p < 0.05). The best solvency capacity was obtained with xylol. Chloroform, orange oil and eucalyptol presented similar results, and distilled water did not promote alterations in the gutta-percha.

O objetivo deste estudo foi comparar a taxa de volatilização do solvente e a capacidade de selamento de diferentes adesivos de frasco único que estavam em constante uso clínico - um à base de etanol/água (Single Bond, 3M/ESPE) e um à base de acetona (Prime & Bond 2.1, Dentsply/Caulk). Nove frascos de cada agente foram coletados das clínicas da faculdade e outros novos foram utilizados como controle. Os pesos de todos os frascos e de frascos vazios foram determinados em uma balança analítica. Uma gota de cada solução foi dispensada na balança, tomando-se seu peso inicial (PI) e, após 10 min, seu peso final (PF). A razão PI/PF foi utilizada para determinar a taxa de volatilização do solvente. Os frascos com os maiores níveis de evaporação (SB Controle e PB Controle) e com os menores níveis de evaporação (SB Teste e PB Teste) foram aplicados em restaurações Classe V com margens em dentina. Os espécimes foram termociclados e imersos em solução de fucsina básica a 0,5%. A penetração do corante foi avaliada sob magnificação e os dados foram submetidos ao teste de Kruskal-Wallis. A volatilização do solvente foi mais rápida para o adesivo à base de acetona. As razões PI/PF variaram de 1,239 a 1,515 para SB e de 3,488 a 6,476 para PB. PB-Controle e SB-Controle exibiram vedamento similar. Os maiores escores de penetração foram encontrados para o PB-Teste (p < 0,05). Os resultados indicam que a habilidade de selamento pode ser afetada pela repetida utilização dos frascos de adesivo à base de acetona.

The aim of this study was to compare the solvent volatilization rate and evaluate the sealing ability of different one-bottle adhesives that were in constant clinical use - an ethanol/water-based adhesive (Single Bond, 3M/ESPE - SB) and an acetone-based adhesive (Prime & Bond 2.1, Dentsply/Caulk - PB). Nine bottles of each agent were collected from the clinics of a dental school, and new ones were used as controls. The weight of all bottles and of empty bottles was determined using an analytical balance. A drop of each solution was dispensed onto the balance, taking its initial weight (IW) and, after 10 min, its final weight (FW). The IW/FW ratio was used to determine the solvent’s volatilization rate. The bottles with the highest evaporation levels (SB Control and PB Control) and with the lowest evaporation levels (SB Test and PB Test) of each agent were applied in Class V restorations with margins in dentin. Specimens were thermocycled and immersed in a 0.5% basic fuchsin solution. Dye penetration was evaluated under magnification and the data were submitted to the Kruskal-Wallis test. Solvent volatilization was faster for the acetone-based adhesive. IW/FW ratios ranged from 1.239 to 1.515 for SB, and from 3.488 to 6.476 for PB. The PB-Control and SB-Control groups exhibited similar microleakage patterns. The highest dye penetration scores were found for the PB-Test group (p < 0.05). Results indicate that the sealing ability can be affected by the repeated opening of acetone-based adhesive bottles.

O objetivo deste estudo foi monitorar, mensalmente, os níveis de flúor na água de abastecimento público de Pelotas, Rio Grande do Sul, Brasil, bem como verificar a validade da formação de grupos de heterocontrole. Pelotas foi dividida em 16 pontos geográficos, incluindo as três Estações de Tratamento da água e a coleta foi feita de novembro de 1999 a outubro de 2001, em duplicata. Após a coleta, as amostras foram enviadas ao Laboratório de Vigilância Sanitária de Flúor da Universidade do Vale do Itajaí, onde a análise foi feita utilizando-se o método eletrométrico (Orion 920A/Eletrodo Orion 9609). Após 24 meses, 764 unidades amostrais foram coletadas e verificou-se uma inconstância nos resultados, predominando níveis insuficientes de flúor até o primeiro trimestre de 2001, quando houve um significativo aumento no número de unidades amostrais com uma concentração de flúor ideal (0,6-0,9ppmF), porém, há o surgimento de pontos revelando um excesso de fluoretos (> 1ppmF). Os resultados permitiram concluir que o heterocontrole é fundamental para buscar a manutenção de um correto programa de FAAP.

The aim of the present study was monthly evaluation of fluoride levels in the public water supply in Pelotas, Rio Grande do Sul State, Brazil, and the validity of forming external control groups. Pelotas was divided into 16 geographic regions, including the three public water treatment stations. Water samples were collected from November 1999 to October 2001. Two samples were drawn from each region. Samples were sent to the Fluoride Health Surveillance Laboratory at Universidade do Vale do Itajaí. Fluoride analysis used an electrometric method (Orion 920 A/Electrometer Orion 9609). After 24 months, 764 samples were collected, demonstrating a discontinuity in the fluoride levels. There was an increase in the number of samples with an ideal concentration of fluoride. However, several points with excessive fluoride levels (> 0.9ppmF) also appeared. Based on these results it was concluded that external control is essential for monitoring fluoride levels in the public water supply.

O objetivo deste estudo foi monitorar, mensalmente, os níveis de flúor na água de abastecimento público de Pelotas, Rio Grande do Sul, Brasil, bem como verificar a validade da formação de grupos de heterocontrole. Pelotas foi dividida em 16 pontos geográficos, incluindo as três Estações de Tratamento da água e a coleta foi feita de novembro de 1999 a outubro de 2001, em duplicata. Após a coleta, as amostras foram enviadas ao Laboratório de Vigilância Sanitária de Flúor da Universidade do Vale do Itajaí, onde a análise foi feita utilizando-se o método eletrométrico (Orion 920A/Eletrodo Orion 9609). Após 24 meses, 764 unidades amostrais foram coletadas e verificou-se uma inconstância nos resultados, predominando níveis insuficientes de flúor até o primeiro trimestre de 2001, quando houve um significativo aumento no número de unidades amostrais com uma concentração de flúor ideal (0,6-0,9ppmF), porém, há o surgimento de pontos revelando um excesso de fluoretos (> 1ppmF). Os resultados permitiram concluir que o heterocontrole é fundamental para buscar a manutenção de um correto programa de FAAP.

The aim of the present study was monthly evaluation of fluoride levels in the public water supply in Pelotas, Rio Grande do Sul State, Brazil, and the validity of forming external control groups. Pelotas was divided into 16 geographic regions, including the three public water treatment stations. Water samples were collected from November 1999 to October 2001. Two samples were drawn from each region. Samples were sent to the Fluoride Health Surveillance Laboratory at Universidade do Vale do Itajaí. Fluoride analysis used an electrometric method (Orion 920 A/Electrometer Orion 9609). After 24 months, 764 samples were collected, demonstrating a discontinuity in the fluoride levels. There was an increase in the number of samples with an ideal concentration of fluoride. However, several points with excessive fluoride levels (> 0.9ppmF) also appeared. Based on these results it was concluded that external control is essential for monitoring fluoride levels in the public water supply.