O objetivo deste trabalho foi avaliar as influências de variáveis de preparação de macerados das cascas de Astronium urundeuva sobre resíduo seco e teor de taninos totais. Desta forma, um desenho fatorial do tipo 3² foi empregado para avaliar a importância da proporção de planta (10, 15 e 20 %; m/v) e da concentração de etanol (40, 60 e 80 %; v/v) sobre as respostas eleitas. Modelos matemáticos foram ajustados aos dados experimentais. As equações validadas foram usadas para gerar superfícies de respostas. A análise das superfícies demonstrou que as condições ótimas para obtenção de preparações extrativas com elevada eficiência extrativa de taninos foram: 10 % (m/v) para planta e etanol 40 % (v/v) como solvente.

The purpose of this study was to evaluate the influences from variables of preparation on dry residue and total tannins from macerates of Astronium urundeuva barks. Thus, a 3 ² factorial design was used to study the importance of plant proportion (10, 15 and 20 %, w/v) and the ethanol concentration (40, 60 and 80 %, v/v) on the selected response. Mathematical models were fitted according to experimental data. The validated equations were used to generate response surfaces. The analysis of the surfaces showed that the optimum conditions to obtain extractive preparations with high extractive efficiency for tannins were: 10 % (w/v) of plant with ethanol 40 % (v/v) as solvent.

Polpas concentradas de caulim são amplamente utilizadas na indústria química. Algumas aplicações da polpa exigem altas taxas de cisalhamento, que, associadas às altas viscosidades de polpas concentradas, provocam dificuldades na sua utilização como cobertura. Para minimizar esse efeito, ajusta-se o pH e adicionam-se agentes dispersantes à polpa. O presente trabalho teve por finalidade analisar a influência do pH na polpa do caulim Coat 90 produzido na região do Prado/BA, contribuindo para a melhor compreensão dos mecanismos de interação solvente/mineral na reologia de polpas através dos fundamentos da química coloidal. Visando a alcançar esses objetivos, foram efetuados ensaios de potencial zeta e reológicos; foi aplicada a teoria DLVO clássica aos resultados obtidos. A análise dos dados revelou que as polpas possuem comportamento tixotrópico em valores de pH correspondentes a meios neutros e /ou alcalinos; a viscosidade aparente das polpas, em uma mesma taxa de cisalhamento e em um mesmo intervalo de tempo, primeiramente apresentam decréscimo com o aumento do pH e, posteriormente, a partir de determinado valor de pH, há a sua estabilização; por outro lado, existe um valor de energia total de interação, a partir do qual um grau máximo de estabilidade /dispersão é conferido à polpa.

Concentrated kaolin pulps are utilized as coatings in the chemical industry. During pulp application, high shear rates are obtained. Elevated shear rates associated to high viscosities incite difficulties on the lamina movement generating risks, bubbles or even tearing the paper. To minimize this effect pH adjustment and addition of dispersant agents to the pulp are made. The aim of this work was to study the colloidal behavior of the Coat 90 Prado region (Bahia State) kaolin pulps, through zeta potential and rheological evaluations combined with the classical DLVO theory. The data analysis showed that the pulps presented thixotropic behaviour and that the apparent pulp viscosity, at the same shear rates and time intervals, first reduced with pH increasing and then stablized at a particular constant pH value. On the other hand, there is a total interaction energy value which provides a maximum degree of stability/dispersion to the pulp.