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au:"Coelho, Alexandre Rodrigo"
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Ciência Rural 2024, Volume 54 4 elocation e20230038
Brazilian Journal of Food Technology Dez 2014, Volume 17 4 Páginas 273 - 282
Brazilian Journal of Food Technology Set 2013, Volume 16 3 Páginas 163 - 174
Brazilian Archives of Biology and Technology Ago 2013, Volume 56 4 Páginas 619 - 627
Food Science and Technology Fev 2013, Volume 33 Supl. 1 Páginas 40 - 46
Brazilian Archives of Biology and Technology Jul 2007, Volume 50 4 Páginas 725 - 733
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