Avaliaram-se os efeitos da densidade de plantas e doses de adubação na produção de palmito de pupunheira, em condições de campo, na Fazenda Yuricam, Rio Preto da Eva (AM). O delineamento experimental foi de blocos casualizados com três repetições, com os tratamentos em arranjo fatorial 3 x 5, sendo avaliados os fatores: densidade de plantas (10.000; 5.000 e 3.333 plantas ha-1) e doses de adubação NPK (0-0-0; 112,5-12,5-90; 337,5-38-270; 225-90-180, 225-25-180 em kg ha-1 de N, P2O5 e K2O, respectivamente). Os resultados do primeiro ano de produção de palmito, em termos de estipes colhidas, para efeito das doses de adubação NPK, foram: 225-90-180 (66 %); 225-25-180 (57 %); 337,5-38-270 (50 %); 112,5-12,5-90 (26 %); 0-0-0 (1 %) - os números entre parênteses indicam os percentuais de plantas coletadas em relação às plantadas - e para efeitos de densidade: 3.333 plantas ha-1 (58 %); 5.000 plantas ha-1 (28 %); 10.000 plantas ha-1 (40 %). O tempo médio para extração de palmito foi menor na densidade de 3.333 plantas ha-1 (18,4 meses) e na dose de adubação NPK de 225-90-180 (18,1 meses). O efeito simples da adubação NPK dentro da densidade de 10.000 plantas ha-1 com a adubação 225-90-180 e 225-25-180 apresentou maior produção de palmito, com 841 e 779 kg ha-1, e de 1.154 e 1.223 kg ha-1 de estipe tenro, respectivamente, nas duas adubações.

The effect of density and fertilization on heart-of-palm yield of peach palm under field conditions was determined at Yuricam farm, in Rio Preto da Eva counnty, state of Amazonia, Brazil. The experiment was installed in a randomized complete block design. Treatments were arranged in a 3 x 5 factorial scheme with three replicates. Treatments were comprised of the planting density (10,000; 5,000 and 3,333 plants ha-1) and N, P2O5 and K2O doses (0-0-0; 112.5-12.5-90; 337.5-38-270; 225-90-180 and 225-25-180 kg ha-1). The results of the first year of production showed that regarding the NPK doses the stem harvest followed the order: 225-90-180 (66 %); 225-25-180 (57 %); 337.5-38-270 (50 %); 112.5-12.5-90 (26 %); 0-0-0 (1 %) - number in parenthesis indicate the percentage of plants harvested in relation to those that were planted - and for the planting density: 3.333 plants ha-1 (58 %); 10.000 plants ha-1 (40 %); 5.000 plants ha-1 (28 %). The shortest average period for extracting the heart-of-palm was obtained with a density of 3.333 plants ha-1 (18.4 months) and at NPK dose of 225-90-180 kg ha-1 (18.1 months). The main NPK effect within the 10.000 plants ha-1 density with a fertilization employing 225-90-180 and 225-25-180 kg ha-1 of NPK allowed to obtain the highest heart-of-palm yield, which reached 841 and 779 kg ha-1 and 1.154 and 1.223 kg ha-1 of soft stem, respectively, for the two fertilizations.