A relação entre o desenvolvimento da camada negra e da linha de transformação em amido e a maturidade fisiológica de sementes de milho foi estudada durante dois anos agrícolas (1990/91 e 1991/92). Para atingir os objetivos do trabalho, avaliou-se o grau de umidade, a germinação, o vigor (envelhecimento acelerado, teste frio e condutividade elétrica) e o desenvolvimento da camada negra e da linha de transformação em amido para dois genótipos (CX 133 e IAC 100). Com base nos resultados de germinação e vigor das sementes verificou-se que a maturidade fisiológica foi alcançada antes do estádio 4. Por outro lado, graus de umidade de 30 a 35% foram alcançados somente no estádio de desenvolvimento 4. A linha de transformação em amido provou ser um instrumento útil para predizer a maturidade fisiológica e de colheita para sementes de milho.

The relationship of black layer and milk line development on maize seed maturity was evaluated under tropical conditions. Seed moisture (g.kg-1), standard germination - SG (7 days, 25°C), and vigor, using accelerated aging-AA (96 hours, 42°C and 100% of RH), cold test-CT only in 1991/92 (7 days at 10°C and 7 days at 25°C) and electrical conductivity-EC (four 50-seed samples, 24 hours imbibition at 25°C) and milk line and black layer formation (using a five-stage rating system) were determined at 3 to 4 days intervals, using two genotypes (hybrid CX 133 and variety IAC 100) during the crop seasons of 1990/91 and 1991/92. The results showed that physiological maturity was reached before stage 4, based on seed germination and vigor (AA and CT) values, which occurred before that stage and presented the lowest values of EC. On the other hand, moisture content levels of 300 to 350 g.kg-1 were reached only at stage 4. The milk line ratings proved useful in predicting physiological maturity as well as the harvest maturity.

A aplicação pré-colheita do dessecante paraquat, quando real izada a partir das primeiras épocas (75 e 72 dias após o início do florescimento, para a Santa Rosa e IAC-2, respectivamente) não modificaram os teores com que ocorreram normalmente, proteína, extrato etéreo e cinzas nos grãos. As análises do resíduo de paraquat nos grãos colhidos, mostram claramente que não se deve recomendar tal prática às lavouras de soja, cujo objetivo final seja o fornecimento de grãos para a alimentação humana e animal. Entretanto pode ser indicada, sem maiores restrições, àquelas cuja finalidade é a produção de sementes comerciais.

This work showed that the application of paraquat to either determinate or indeterminate cultivars of soybean when the seeds have reached physiological maturity does not affect the chemical composition but it was verified that the levels of paraquat residue in the grains was too high for the material to be recommended for human or animal consumption.

Plantas de soja das cultivares Santa Rosa e IAC-2 foram tratadas, em diferentes épocas após o início do florescimento, com o desse cante paraquat na dose de 2 l/ha do produto comercial. Objetivou-se avaliar os possíveis efeitos sobre a infecção de sementes por microorganismos prejudiciais a sua qualidade. As aplicações do produto foram feitas semanalmente a partir dos 72 e 75 dias após o início do fl orescimento, para as cultivares IAC -2 e Santa Rosa. respectivamente (teores de umidade das sementes de 56,8 e 57,5%). Para todas as épocas tratadas, existiam as suas respectivas comparações que não receberam o produto. As testemunhas foram colhidas seguindo-se os critérios usuais dos agricultores que trabalham com soja, aos 100 e 103 dias após o inicio do florescimento, respectivamente para as cultivares IAC-2 e Santa Rosa. A incidência de fungos prejudiciais à qualidade das sementes foi sempre menor para as parcelas que receberam dessecamento e au mentou com o retardamento da colheita, principalmente nas parcelas não tratadas.

The plant desiccant paraquat was applied on soybean plants at different stages of development 1972 and 75 days after flowering, weekly) and the harvested seeds examined as to fungus incidence. The data showed that the incidence of seed deteriorating fungi was always lower in the treated plots and increased when the harvest was delayed, mainly in the untreated plots.

Plantas de soja das cultivares Santa Rosa e IAC-2 foram tratadas, em diferentes épocas após o início do florescimento, com o desse cante paraquat na dose de 2 l/ha do produto comercial. Objetivou-se avaliar os possíveis efeitos sobre a infecção de sementes por microorganismos prejudiciais a sua qualidade. As aplicações do produto foram feitas semanalmente a partir dos 72 e 75 dias após o início do fl orescimento, para as cultivares IAC -2 e Santa Rosa. respectivamente (teores de umidade das sementes de 56,8 e 57,5%). Para todas as épocas tratadas, existiam as suas respectivas comparações que não receberam o produto. As testemunhas foram colhidas seguindo-se os critérios usuais dos agricultores que trabalham com soja, aos 100 e 103 dias após o inicio do florescimento, respectivamente para as cultivares IAC-2 e Santa Rosa. A incidência de fungos prejudiciais à qualidade das sementes foi sempre menor para as parcelas que receberam dessecamento e aumentou com o retardamento da colheita, principalmente nas parcelas não tratadas.

The plant desiccant paraquat was applied on soybean plants at different stages of development 1972 and 75 days after flowering, weekly) and the harvested seeds examined as to fungus incidence. The data showed that the incidence of seed deteriorating fungi was always lower in the treated plots and increased when the harvest was delayed, mainly in the untreated plots.