O objetivo deste trabalho foi avaliar o crescimento e os níveis de estresse de juvenis de dourado (Salminus brasiliensis) cultivados em tanques-rede. Peixes estocados nas densidades de 15 (D15) e 30 (D30) peixes por metro quadrado foram avaliados em delineamento inteiramente casualizado, com três repetições. Os peixes foram alimentados duas vezes ao dia com ração extrusada (42% de proteína bruta). A densidade influenciou apenas a biomassa e a ingestão diária, e as concentrações de glicose e lactato aumentaram ao longo do tempo. D15 e D30 não influenciaram o crescimento do dourado. No entanto, o aumento dos níveis de glicose e de lactato ao longo do tempo indica que o cultivo em tanques-rede é uma condição estressante para esta espécie.

The objective of this work was to evaluate the growth and the stress levels of juvenile dourado (Salminus brasiliensis) cultivated in cages. Fish stocked at densities of 15 (D15) and 30 (D30) fish per square meter were evaluated in a completely randomized design with three replicates. Fish were fed twice a day with extruded ration (42% crude protein). Density influenced only biomass and daily food intake, and glucose and lactate concentrations increased over time. D15 and D30 did not influence the growth of dourado. However, the increase of glucose and lactate levels over time indicates that cultivation in cages is a stressful condition for this species.

O objetivo deste estudo foi avaliar a sobrevivência e o crescimento de pós-larvas (PL) de pintado, Pseudoplatystoma corruscans, submetidas a sete salinidades: S1: 0; S2: 1,7; S3: 3,3; S4: 5; S5: 6,7; S6: 8,3 e S7: 10‰, distribuídas num delineamento inteiramente ao acaso, com três repetições. As pós-larvas foram estocadas em recipientes plásticos circulares com volume de 5 litros, numa densidade de 15 pós-larvas/litro e mantidas em fotoperíodo escuro. A água de cultivo foi salinizada com cloreto de sódio (NaCl) não-iodado. As pós-larvas foram alimentadas seis vezes ao dia na proporção de 500 náuplios de Artemia sp/PL/dia. A sobrevivência apresentou crescimento mais acentuado até a salinidade de 1,7‰, tanto no quinto como no décimo dia de experimento, decrescendo bruscamente em salinidades superiores a 5‰. Os maiores valores de crescimento foram observados nas salinidades de 0‰ e 1,7‰, porém, o elevado crescimento observado em água doce foi decorrente do canibalismo. Pelos resultados obtidos, recomenda-se o cultivo de pós-larvas de pintado em água salinizada a 1,7‰.

The aim of this study was to evaluate the survival and growth of pintado, Pseudoplatystoma corruscans, post-larvae (PL) submitted to seven salinities: S1: 0; S2: 1.7; S3: 3.3; S4: 5; S5: 6.7; S6: 8.3 and S7: 10‰ distributed in a complete randomized design with three replicates. PL were stocked in 5-l round plastic containers at a density of 15 PL/liter and maintained in the dark. The water was salinized with iodine-free sodium chloride (NaCl). PL were fed six times a day with 500 Artemia sp. nauplii/PL. Survival was high up to salinity 1.7‰, both on the fifth and on the tenth day of experiment, but decreased quickly in salinities above 5‰. Better growth rates were observed in salinities 0 and 1.7‰, however, high growth observed in freshwater was due to cannibalism. Results showed that pintado larviculture would be suitable in 1.7‰ salinity water.