ABSTRACT Background: The emergence of Trypanosoma cruzi infection via oral transmission has a habitual character in its primitive endemic cycle. Recent findings revealed the first death by oral transmission of T. cruzi in the state of Espírito Santo, Brazil, in 2012, which was recorded in the rural area of Guarapari. This study evaluated the characteristics related to the occurrence of natural T. cruzi infection among dogs from the rural areas of Alegre and Iconha, municipalities of Espírito Santo. Methods: Logistic regression analysis of factors contributing to serological detection of T. cruzi in dogs was performed in environments where Espírito Santo’s Department of Health Surveillance had previously notified triatomines positive for Trypanosoma spp. from 2014 to 2017. Results: A total of 36 dogs were analyzed, of which 10 (27.77%) tested positive, one was borderline (2.79%), and 25 tested negative (69.44%) for T. cruzi infection. São Caetano, a district from the Iconha municipality, presented a 25 times greater chance for the detection of positive tests (OR:25; 95% CI; 2.37->100). Dogs with updated mandatory vaccination presented with a lower risk of positive serodiagnosis (OR:0.12; 95% CI: 0.02-0.63). Conclusions: Our results highlight for the first time the occurrence of natural T. cruzi canine infection, detected in the municipality of Iconha, mainly among dogs with un-updated mandatory vaccines in the district of São Caetano.

RESUMO A oiticica (Licania rigida Benth) é uma espécie arbórea perene, oleaginosa, que tem grande importância na região semiárida do nordeste do Brasil por preservar as margens dos rios e riachos temporários. Devido à escassez de informações referentes à dessecação de suas sementes, o trabalho teve como objetivo avaliar a qualidade fisiológica de sementes de oiticica submetidas a diferentes períodos de secagem. O delineamento experimental foi inteiramente ao acaso e os dados, submetidos à análise de variância e de regressão polinomial. Os tratamentos foram avaliados pela determinação do teor de água, emergência de plântulas, testes de vigor (primeira contagem, índice de velocidade de emergência, massa fresca e seca da parte aérea e raízes), e análise de crescimento (número de folhas, altura de plântulas e diâmetro caulinar). As sementes de oiticica comportam-se como ortodoxas, com elevada emergência à medida que seu teor de água é reduzido; o nível crítico de água, abaixo do qual há perda de viabilidade, está em torno de 6%.

ABSTRACT The oiticica (Licania rigida Benth) is a perennial tree species, oilseed, which has great importance in the semiarid region of Northeastern Brazil by preserving the river margins and the temporary stream. Due to the lack of information regarding the desiccation of oiticica seeds, the study aimed to evaluate the physiological quality of its seeds submitted to different drying periods. The experimental design was completely randomized and the data were submitted to analysis of variance and polynomial regression. The treatments were evaluated by determining the moisture content, seedling emergence, vigor tests (first count, emergency speed index, fresh and dry weight of shoots and roots), and grown analysis (number of leaves, seedling height and stem diameter). Oiticica seeds behave as orthodox, with increase on the emergency when its moisture content is reduced; the critical moisture content below which there is loss of viability is around 6%.

Resumo O glúten pode determinar a qualidade da farinha de trigo, conferindo às massas características como elasticidade e capacidade de absorver água, o que torna a elaboração de produtos de panificação isentos de glúten um desafio. Desse modo, o presente estudo buscou avaliar as características físico-químicas e sensoriais de biscoitos elaborados com ingredientes sucedâneos ao trigo, como fécula de mandioca, farinha de soja, de quinoa e de amaranto. Para a caracterização física foram determinados: peso, diâmetro, espessura, fator de expansão e volume específico. Quanto à composição química foram determinados: umidade, cinzas, proteínas, lipídios, fibras alimentares, carboidratos totais, energia, além de pH e acidez. A aceitabilidade foi determinada por meio de uma escala hedônica de nove pontos. As formulações contendo farinhas sucedâneas ao trigo apresentaram bom rendimento, maior teor de cinzas, de proteínas, de lipídios e de fibras alimentares. Também, essas apresentaram percentuais de aceitabilidade superiores a 70%, exceto para a avaliação do sabor da amostra com maior teor de soja (40 g/100g). Conclui-se que as formulações contendo farinhas sucedâneas ao trigo podem ser consideradas promissoras, disponibilizando alternativas alimentares àqueles que almejam produtos com valor nutricional superior e posicionamento único no mercado, visto que os produtos disponíveis muitas vezes possuem baixo valor nutritivo ao serem elaborados com farinhas amiláceas.

Summary Gluten can determine the quality of wheat flour, providing elasticity and the water holding characteristics of the dough, which makes the preparation of gluten-free bakery products a challenge. Thus the aim of this study was to evaluate the physicochemical and sensory characteristics of cookies made with wheat flour substitutes such as cassava starch, soy, quinoa and amaranth flours. The physical characterization was determined according to the weight, diameter, thickness, expansion factor and specific volume. The chemical composition was determined according to the moisture, ash, protein, fat, dietary fibre and total carbohydrate contents, and also the energy, pH and acidity. Acceptability was determined using a nine-point hedonic scale. The formulations containing the wheat flour substitutes showed good yields, and higher ash, protein, lipid and dietary fibre contents. They also showed percentages of acceptability above 70%, except for the flavour of the sample with the highest soy content (40 g/100g). It was concluded that the formulations containing wheat flour substitutes could be considered promising alternatives for food products with superior nutritional value and a unique market opportunity, since the products available frequently have a low nutritional value due to the fact that they are elaborated with starchy flours.

The preservation of natural enemies is one of the basic foundations for integrated pest management. Botanical insecticides have shown low impact on beneficial arthropods in relation to survival. Insecticides studies usually focus on the direct physiological effects of insecticides, whereas relatively little attention is placed on the behavioral response to exposure. A study was conducted to evaluate the effect of the botanical insecticide neem (Azadirachta indica A. Juss.; Meliaceae) on the mating behavior of the predatory stinkbug Podisus nigrispinus (Heteroptera: Pentatomidae). Unmated 5 to 7 d-old adults, separate by sex, were exposed to azadirachtin per contact on the treated surface. The treatments were composed for: untreated male and female; untreated male and treated female; treated male and untreated female; and treated male and female. Azadirachtin affected the duration of first mating (Wilcoxon test, χ2 = 13.38, df = 3, p = 0.004), which resulted in a higher effective average time of mating (EATM50) for treatment whose only female was treated with azadirachtin. This finding points to a sublethal effect of azadirachtin on mating behavior of P. nigrispinus that may compromise its reproduction.

La preservación de los enemigos naturales es la base fundamental para el manejo integrado de las plagas. Los insecticidas botánicos han demostrado un bajo impacto sobre los artrópodos benéficos en relación a la supervivencia. Se desarrolló un estudio para evaluar el efecto del insecticida botánico neem (Azadirachta indica A. Juss.; Meliaceae) sobre el comportamiento de apareamiento del chinche depredador Podisus nigrispinus (Heteroptera: Pentatomidae). Se expusieron adultos vírgenes de 5-7 días de edad, separados por sexo, a residuos secos de este extracto. Machos y hembras vírgenes entre 5 y 7 d de edad fueron expuestos a la azadiractina, por contacto directo con superficies tratadas. Los tratamientos fueron: machos y hembras no tratados; macho tratado y hembra no tratada; macho no tratado y hembra tratada y macho y hembras tratadas. Los resultados demostraron que la azadiractina afectó la duración de la primera cópula (test de Wilcoxon, χ² = 13.38, df = 3, p = 0.004) lo que se traduce en un alto tiempo medio efectivo de cópula (EATM50) en el tratamiento en que sólo la hembra fue tratada con azadiractina. Esta constatación apunta a un efecto subletal de la azadiractina sobre el comportamiento de apareamiento de P. nigrispinus que probablemente compromete su reproducción.

As brocas-das-cucurbitáceas Diaphania spp. são as principais pragas das cucurbitáceas, podendo ocasionar perdas de até 100% na produção. A fim de reduzir o uso de inseticidas, o controle biológico, aplicado com parasitoides do gênero Trichogramma, tem-se destacado. Objetivou-se avaliar a seletividade dos ingredientes ativos abamectina, tiacloprido e clorfenapir, para Trichogramma atopovirilia Oatman & Platner (Hymenoptera: Trichogrammatidae). Para isso, 20 fêmeas recém-emergidas de T. atopovirilla foram individualizadas, em tubos de vidro (2,5 cm de diâmetro x 8,5 cm de comprimento), e oferecidas cartelas com 30 ovos de Diaphania hyalinata (Linnaeus) (Lepidoptera: Pyralidae), previamente imersas por cinco segundos em calda química. Os ingredientes ativos abamectina, tiacloprido e clorfenapir não afetaram o parasitismo de T. atopovirilia. Clorfenapir reduziu a emergência. Abamectina e tiacloprido são os mais recomendados no manejo integrado de pragas, pois foram os que se mostraram mais seletivos a T. atopovirilia em ovos de D. hyalinata.

The cucurbit borers Diaphania spp. are major cucurbit pests, causing losses of up to 100% in production. Biological control with the parasitoid Trichogramma is an alternative for reducing the use of insecticides. The objective of this study was to evaluate the selectivity of the active ingredients abamectin, chlorfenapyr and thiacloprid to Trichogramma atopovirilia Oatman & Platner (Hymenoptera: Trichogrammatidae). For this purpose, 20 newly emerged females of T. atopovirilla were confined individually in glass tubes (2.5 cm diameter x 8.5 cm in length), with 30 eggs of Diaphania hyalinata (Linnaeus) (Lepidoptera: Pyralidae) glued on a small cardboard strip that was previously immersed for five seconds in chemical solution. The active ingredients abamectin, chlorfenapyr and thiacloprid did not affect the T. atopovirilia parasitism. However, chlorfenapyr reduced larval emergence. Abamectin and thiacloprid can be therefore recommended for the Integrated Pest Management, as they proved to be the most selective to T. atopovirilia in D. hyalinata eggs.

Trichogramma spp. (Hymenoptera: Trichogrammatidae) can control Diaphania hyalinata Linnaeus (Lepidoptera: Pyralidae). On the other hand, pesticides may reduce the efficiency of natural enemies. The objective was to evaluate the side-effects of fungicides used in the production of cucurbitaceous crops on Trichogramma atopovirilia Oatman & Platner parasitizing D. hyalinata eggs. The fungicides used in bioassays were: azoxystrobin (0.08 g active ingredient [ai] L-1), chlorothalonil (2.00 g ai L-1), mancozeb (1.60 g ai L-1), tebuconazole (0.25 g ai L-1) and thiophanate-methyl (0.49 g ai L-1). Cardboards with 30 D. hyalinata eggs previously immersedin fungicide solutions and distilled water (control) were offered separately to 20 newly emerged T. atopovirilia females in glass tubes. Parasitism, parasitism reduction, emergence, sex ratio, and number of individuals per egg were evaluated. The fungicides chlorothalonil, thiophanate-methyl and tebuconazole reduced parasitism of T. atopovirilia by 43.37, 27.64 and 18.51%, respectively. However, parasitism with azoxystrobin (79.21%) was higher than the control (67.37%) (P ≤ 0.05). Chlorothalonil, thiophanate-methyl and tebuconazole reduced emergence by 73.77, 75.62 and 79.35% (P ≤ 0.05), respectively. Azoxystrobin and thiophanate-methyl reduced the sex ratio by 0.77 and 0.76 (P ≤ 0.05), respectively. Fungicides did not reduce the number of individuals per egg. The fungicides azoxystrobin and mancozeb were selective for T. atopovirilia for most studied parameters suggesting that these products must have the priority in crop disease management to allow efficient biological control of T. atopovirilia against D. hyalinata.

Trichogramma spp. (Hymenoptera: Trichogrammatidae) pueden controlar Diaphania hyalinata Linnaeus (Lepidoptera: Pyralidae). Sin embargo, los plaguicidas pueden reducir la eficiencia de los enemigos naturales. El objetivo de este trabajo fue evaluar la influencia de los fungicidas utilizados en la producción de cucurbitáceas en Trichogramma atopovirilia Oatman & Platner sobre huevos de D. hyalinata. Se evaluaron los fungicidas azoxystrobina (0.08 g ingrediente activo [ia] L-1), clorotalonil (2.00 g ia L-1), mancozeb (1.60 g ia L-1), tebuconazole (0.25 g ia L-1) and tiofanato-metil (0.49 g ia L-1). Tarjetas con 30 huevos de D. hyalinata previamente sumergidos en los fungicidas y en agua destilada (control) fueron ofrecidas a 20 hembras de T. atopovirilia con hasta 24 h de emergencia individualizadas en tubos de vidrio. Se evaluó parasitismo, reducción de parasitismo, emergencia, proporción sexual en la población y el número de individuos emergidos por huevo. Los fungicidas clorotalonil, tiofanato-metil y tebuconazol redujeron el parasitismo de T. atopovirilia en 43,37; 27,64 y 18,51%, respectivamente. Sin embargo, el parasitismo con azoxistrobina (79,21%) fue mayor que el control (67,37%) (P ≤ 0,05). Clorotalonil, tiofanato-metilo y el tebuconazol redujo la aparición de 73,77, 75,62 y 79,35% (P ≤ 0,05), respectivamente. Azoxistrobina y tiofanato-metil reduciran la proporción de sexos de 0,77 y 0,76 (P ≤ 0,05), respectivamente. Ninguno de los fungicidas redujo el número de individuos por cada huevo. Los fungicidas azoxistrobina y mancozeb fueron selectivos para T. atopovirilia en la mayoría de los parámetros estudiados, por lo tanto, deberían tener prioridad en el manejo de enfermedades de cucurbitáceas para permitir el uso eficiente de los enemigos naturales de D. hyalinata.

Arrabidaea chica (Humb. & Bonpl.) B. Verlt. é uma Bignoniaceae amplamente utilizada na medicina popular como anti-inflamatório e adstringente, e para várias doenças como cólicas intestinais, diarréias, anemias e enfermidades da pele. Devido as suas propriedades biológicas e a produção de corante a espécie passou a ser utilizada pela indústria cosmética. A utilização de produtos naturais de origem vegetal implica no controle de qualidade farmacobotânico e em ensaios de pureza que compõem as especificações técnicas da espécie. Para isso foi realizada a descrição anatômica das folhas jovens e maduras de A. chica a partir de observações realizadas ao microscópio óptico, a partir de cortes histológicos. As folhas são hipoestomáticas e dorsiventrais com mesofilo heterogêneo. No pecíolo, a epiderme é uniestratificada contendo tricomas e dotada de cutícula delgada. Os testes farmacopéicos incluíram a determinação da distribuição granulométrica do pó da planta, determinação do teor de umidade e de cinzas totais, além da abordagem fitoquímica da tintura, visando estabelecer parâmetros para seu controle de qualidade.

Arrabidaea chica (Humb. & Bonpl.) B. Verlt. is a Bignoniaceae widely used in the popular medicine as anti-inflammatory and astringent agent, and for some illnesses as intestinal colic, diarrhoeas, anaemia and diseases of the skin. Its biological properties and dye biosynthesis lead the species to be used in the cosmetic industry. The use of natural products of vegetal origin implies in pharmacognostic quality control and purity assays that compose the technical specifications of the material. Therefore, the anatomical description of mature and young leaves of A. chica was carried through the use of optic microscopy on histological preparations. The leaves are hipostomatic and dorsiventral with heterogeneous mesophile. In petiole, the epidermis is unistratified, it contains trachoma and it is endowed with thin cuticle. The pharmacopoeia assays included the determination of the grain size distribution of the plant drug, the determination of humidity and the total ashes, beyond the phytochemistry approach of tincture, to establish parameters for its quality control.

Se constató la aparición de Faustinus sp. (Coleoptera: Curculionidae) atacando hojas y tallos de tomate (Solanum lycopersicum L.) en el estado de Espíritu Santo, en el sureste del Brasil, entre los meses de abril de 2006 y marzo de 2008. Las larvas de Faustinus sp. perforan los tallos de la planta, mientras que los adultos se alimentan del follaje. Los tallos perforados se quiebran fácilmente con el viento, la manipulación, o el propio peso de la planta. La rotación de cultivos y eliminación de residuos de cosecha pueden ayudar a reducir el nivel poblacional de la plaga.

Occurrence of Faustinus sp. (Coleoptera: Curculionidae) in tomato (Solanum lycopersicum L.) plantations in the State of Espirito Santo, Brazil, was confirmed through field observations carried out between April 2006 and March 2008. Larvae of Faustinus sp. bore the stems of tomato plants, whereas adults feed on the leaves. Bored stems are then easily broken by the wind, by manual handling or by plant weight itself. Crop rotation and removal of crop residues may help reduce pest population levels.

Arrabidaea chica (HBK.) Verlot (Bignoniaceae) popularmente, "Pariri", é um arbusto escandente, distribuído do sul do México até a Guiana e Brasil central e é tradicionalmente indicado para tratar sintomas de inflamações e afecções da pele. Seu extrato etanólico foi quimicamente investigado e testado contra leveduras e fungos dermatófitos. A atividade tripanocida do mesmo extrato foi também avaliada. Este trabalho reporta o isolamento de três flavonóides, a inibição total do crescimento de Trichophyton mentagrophytes e um significante efeito tripanocida do extrato etanólico e de suas frações. Não foi detectada qualquer toxicidade aguda relevante, mesmo a uma dose de 1000 mg/kg.

Arrabidaea chica (HBK.) Verlot (Bignoniaceae) vernacular name "Pariri", is a climbing shrub, widespread from South Mexico to Guyana and central Brazil and is traditionally indicated to treat symptoms of inflammations and skin affections. Its ethanol extract was chemically investigated and tested against yeasts and dermatophytic fungi. The trypanocidal activity of the same extract was also evaluated. This work reports the isolation of three flavonoids, the total growth inhibition of Trichophyton mentagrophytes and a significant trypanocidal effect of the ethanol extract and its fractions. No relevant acute toxicity was detected even at a dose of 1000 mg/kg.

O artigo reporta a obtenção do extrato fluido de Symphytum officinale L., e posterior secagem por nebulização, e a caracterização físico-química por técnicas termogravimétricas, espectroscópicas e cromatográficas. O adjuvante de secagem utilizado foi hidroxietilcelulose na concentração de 1,5%. Foi observado que o processo de secagem por nebulização, nas condições operacionais estabelecidas, não influenciou as características dos constituintes do extrato seco em relação ao extrato fluido pelas técnicas utilizadas.

This work reports the obtaining of the Symphytum officinale L. fluid extract dried by spray-drying and its physicochemical characterization by thermogravimetric analysis, spectroscopic and chromatographic techniques. Hydroxyethylcellulose at 1,5% was used as technological adjuvant. We observed that the drying process by spray-dryer, on the established operational conditions, did not have influence in the characteristics of the dry extract constituents in relation to the fluid extract by the used techniques.

A fração flavonoídica do extrato hidroalcoólico de folhas de Chrysobalanus icaco L. (Chrysobalanaceae), que são largamente utilizadas na medicina tradicional do Norte do Brasil para controlar a glicemia de pacientes diabéticos, foi caracterizada. Miricetina-3-O-glucuronídeo (miricitrina) e quercitrina, entre outros derivados de miricetina minoritários, foram evidenciados por análises com sistemas CLAE/DAD e CLAE/EM.

The flavonoidic fraction composition of the hydroalcoholic extract of Chrysobalanus icaco L. (Chrysobalanaceae) leaves, which are largely used in the traditional medicine in Northern Brazil to control the glycaemia of diabetic patients, was characterised. Myricetin 3-O-glucuronide (miricitrin) and quercitrin, among other minor myricetin derivatives, were evidenced by HPLC/DAD and HPLC/MS analysis.

Cissus verticillata, a Vitaceae very used in the traditional medicine in Pará and Minas Gerais State - Brazil, was investigated in order to validate its indication for the hyperglycaemia control. The aqueous extract reduces the normal glycaemia of male white Wistar rats in about 19.5 %. The hypoglycaemic effect of this extract could be related to the flavonoids found in the preparation. Luteolin, Kaempferol and Luteolin-3'-sulphate could be isolated from the aqueous extract after acid hydrolysis.

Simulação é atualmente reconhecida como uma poderosa ferramenta no projeto, análise e operação de sistemas produtivos. Apesar dos avanços recentes em linguagens de simulação, interfaces gráficas e geradores de aplicações, simulação ainda é uma técnica cara e pouco eficiente. Discute-se no texto algumas causas deste fato no contexto de problemas mal estruturados, como é o caso de planejamento e controle da produção. Discute-se a necessidade de realização da modelagem conceitual, não apenas como um passo estanque no processo de simulação, mas de forma progressiva e dinâmica, durante todo o ciclo de vida do projeto, servindo como uma interface entre os contextos real e de simulação.

Simulation is now recognized as powerful tool in project, analyses and operation of produtive systems. Although the recent advances in simulation languages, graphical interfaces and in generating applications, simulation is still an expensive and not so efficient technique. In this text we dicuss some reasons for this in the context of not well strutured problems, asit is the case of production planning and control. It is also dicussed the necessity of developing the conceptual modeling of the real system, not only as a separated step in the simulation process, but in a progressive and dynamic way, during the project's life cycle as an interface between the real system and simulation.