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au:"Arisi, Ana Carolina Maisonnave"
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Brazilian Journal of Food Technology 2016, Volume 19 elocation e2016110
Brazilian Archives of Biology and Technology Jun 2009, Volume 52 3 Páginas 737 - 746
Brazilian Journal of Microbiology Mar 2009, Volume 40 1 Páginas 145 - 148
Brazilian Journal of Microbiology Set 2007, Volume 38 3 Páginas 547 - 552
Brazilian Archives of Biology and Technology Jul 2006, Volume 49 4 Páginas 589 - 598
Scientia Agricola Jan 2005, Volume 62 1 Páginas 36 - 39
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