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au:"Alvim, Izabela Dutra"
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Food Science and Technology Jun 2019, Volume 39 Páginas 182 - 189
Brazilian Journal of Food Technology 2018, Volume 21 elocation e2016120
Ciência Rural 2018, Volume 48 12 elocation e20180637
Food Science and Technology Fev 2013, Volume 33 Supl. 1 Páginas 34 - 39
Food Science and Technology Dez 2010, Volume 30 4 Páginas 1069 - 1076
Revista de Nutrição Dez 2003, Volume 16 4 Páginas 423 - 432
Food Science and Technology Dez 2003, Volume 23 3 Páginas 441 - 446
Food Science and Technology Ago 2003, Volume 23 2 Páginas 290 - 295
Food Science and Technology Ago 2002, Volume 22 2 Páginas 170 - 176
Revista de Nutrição Dez 2000, Volume 13 3 Páginas 185 - 192
Revista de Nutrição Ago 2000, Volume 13 2 Páginas 127 - 134
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