Resumo Os criadores de trigo frequentemente usam a análise da média de geração para obter informações sobre o tipo de ação do gene envolvida na herança de uma característica para escolher o procedimento de melhoramento útil para o aprimoramento da característica. O presente estudo foi conduzido para estudar a ação do gene interalélico e intraalélico e a herança de características de glaucosidade, precocidade e produção em um cruzamento de trigo mole entre pais divergentes em glaucosidade e características de produção; nomeadamente Mut-2 (P1) e Sakha 93 (P2). O material experimental incluiu seis populações, ou seja, P1, P2, F1, F2, BC1 e BC2 para este cruzamento de trigo. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso com três repetições e aplicado um modelo de seis parâmetros. Os efeitos aditivos foram geralmente mais críticos do que a dominância para todas as características estudadas, exceto para altura da planta (AP) e rendimento de grãos / planta (GYPP). A epistasia duplicada foi observada no comprimento da ponta; SL, espigas/planta; SPP e dias para o cabeçalho; DTH. Todos os seis tipos de efeitos de interação alélica e não alélica controlaram SL, GYPP, DTH e glaucosidade. Todos os três tipos de epistasia, ou seja, aditivo x aditivo, aditivo x dominância e dominância x dominância, são essenciais na determinação da herança de quatro características (SL, GYPP, DTH e glaucosidade). Os efeitos de dominância × dominância foram maiores em magnitude do que aditivo × dominância e aditivo × aditivo na maioria das características. O grau médio de dominância foi menor do que a unidade em seis características (glaucosidade, grãos / espiga, peso da espiga, dias até a maturidade, peso de 100 grãos e SL), indicando dominância parcial, e a seleção para essas características pode ser mais eficaz nas gerações iniciais. Enquanto isso, os traços restantes (PH, SPP, GYPP e DTH) tiveram um grau de dominância maior do que a unidade, indicando que os efeitos do gene de superdominância controlam tais traços e é preferível adiar a seleção para gerações posteriores. Os maiores valores de herdabilidade no sentido restrito e avanço genético foram registrados pelo traço de glaucosidade seguido por SL e SPP, indicando que a seleção em gerações segregadas seria mais eficaz do que outros caracteres.

Abstract Wheat breeders frequently use generation mean analysis to obtain information on the type of gene action involved in inheriting a trait to choose the helpful breeding procedure for trait improvement. The present study was carried out to study the inter-allelic and intra-allelic gene action and inheritance of glaucousness, earliness and yield traits in a bread wheat cross between divergent parents in glaucousness and yield traits; namely Mut-2 (P1) and Sakha 93 (P2). The experimental material included six populations, i.e. P1, P2, F1, F2, BC1, and BC2 for this wheat cross. A randomized complete block design with three replications was used, and a six parameters model was applied. Additive effects were generally more critical than dominance for all studied traits, except for plant height (PH) and grain yield/plant (GYPP). The duplicate epistasis was observed in spike length; SL, spikes/plant; SPP and days to heading; DTH. All six types of allelic and non-allelic interaction effects controlled SL, GYPP, DTH and glaucousness. All three types of epistasis, i.e. additive x additive, additive x dominance, and dominance x dominance, are essential in determining the inheritance of four traits (SL, GYPP, DTH and glaucousness). Dominance × dominance effects were higher in magnitude than additive × dominance and additive × additive in most traits. The average degree of dominance was minor than unity in six traits (glaucousness, grains/spike, spike weight, days to maturity, 100-grain weight and SL), indicating partial dominance and selection for these traits might be more effective in early generations. Meanwhile, the remaining traits (PH, SPP, GYPP and DTH) had a degree of dominance more than unity, indicating that overdominance gene effects control such traits and it is preferable to postpone selection to later generations. The highest values of narrow-sense heritability and genetic advance were recorded by glaucousness trait followed by SL and SPP, indicating that selection in segregating generations would be more effective than other traits.

Resumo Seis diferentes genótipos de trigo de pão, duas variedades comerciais egípcias (controle) – Giza-168 e Gemmeiza-11 – e quatro linhas promissoras – L84 e L148, obtidas via hibridação, e M10 e M34, via programa de mutação por radiação – foram avaliados reologicamente por meio de extensógrafo, enquanto, para proteínas, foram feitas análises utilizando eletroforese em gel de poliacrilamida com dodecilsulfato de sódio (SDS-PAGE). Os mutantes de radiação M10 e M34 apresentaram a maior resistência máxima, o que é um indicador muito bom de glúten forte. A quantidade de glúten foi maior em M10, L148 e M34 em comparação com as amostras de controle Gz168 e Gm11. Os aminoácidos sulfurados (CYS e MET) são um pouco mais altos no M10. Os resultados eletroforéticos e analisadores de aminoácidos mostram que a melhor qualidade tecnológica foi exibida pelo M10. Os genótipos de trigo mutantes da radiação possuem uma proteína com boas características, principalmente o glúten, que é significativamente maior em comparação às amostras do grupo controle. As propriedades reológicas medidas, como extensógrafo e eletroforese em gel, foram muito melhores nas linhas irradiadas M10 e M34.

Abstract Six different bread wheat genotypes; two Egyptian commercial varieties (control); Giza-168 and Gemmeiza-11, and four promising lines; L84 and L148, resulted via hybridization and M10 and M34 via radiation mutation program) were rheologically evaluated using extensograph and for protein, analysis using sodium dodecyl sulfate polyacrylamide gel electrophoresis (SDS-PAGE). The radiation mutant M10 and M34 had the highest maximum resistance which is a very good indicator of strong gluten. The amount of gluten content was higher in M10, L148, and M34 compared to the control samples Gz168 and Gm11. Sulfide amino acids (CYS and MET) are slightly higher in M10. The electrophoretic results and amino acid analyzers show that the best technological quality was exhibited by M10. Radiation mutants wheat genotypes have a protein with good characteristics, mainly gluten which is significantly higher compared to control samples. The rheological properties measured as extensograph and gel electrophoresis were much better in irradiated lines M10 and M34.