ABSTRACT To reduce the risks associated with the production of gladiolus flowers in the climatic conditions of southwestern Paraná, Brazil, this study characterized the growth, development, and floral stem quality of plants cultivated under different-colored shade nets and mulching in four growing seasons. The gladiolus cultivar ‘White Goddess’ was grown in beds with and without mulching in the soil. Three shade nets individually stained black, silver and red all with 35% shading, were used in this study, and an additional treatment (control) in which plants were grown in full sun. Growth (LAI and height), development (cycle in days, and degree-days), and flower quality (size and stem damage) were evaluated in eight plants in each treatment. Plants were distributed in a randomized block design in a factorial scheme (season x mulching x shade screen). The cycle ranged from 66 to 89 days and 1732 to 1268°C day. The mean difference of the cycle between treatments was 3 days. Less floral stem damage happened under silver net and was more in full sun. The shading net associated with mulching favored the growth characteristics of the plants, and in autumn, the flowers had the highest quality standard. Paraná Brazil differentcolored different colored seasons White Goddess soil black 35 control (control sun LAI height, height , height) degreedays, degreedays degree degree-days) size season screen. screen . screen) 6 8 173 1268C C 1268 day autumn standard degree-days 17 126 1 12

RESUMO Para reduzir os riscos associados à produção de flores de gladíolo nas condições climáticas do sudoeste do Paraná, Brasil, este estudo caracterizou o crescimento, desenvolvimento e qualidade de hastes florais de plantas cultivadas sob telas de sombreamento de diferentes cores e com cobertura morta em quatro épocas de cultivo. A cultivar de gladíolo ‘White Goddess’ foi cultivada em canteiros com e sem cobertura morta no solo. Três telas de cor preta, prata e vermelho, todas com 35% de sombreamento, foram utilizadas neste estudo, e um tratamento adicional (controle) em que as plantas foram cultivadas a pleno sol. O crescimento (IAF e altura), o desenvolvimento (ciclo em dias e graus-dia) e a qualidade das flores (tamanho e dano na haste) foram avaliados em oito plantas de cada tratamento. As plantas foram distribuídas no delineamento em blocos casualizados no esquema fatorial (época x cobertura morta x tela de sombreamento). O ciclo das plantas variou de 66 a 89 dias e 1732 a 1268°C dia. A diferença média de duração do ciclo, entre os tratamentos, foi de 3 dias. Menos danos nas hastes florais ocorreram sob a tela prata e mais danos foram observados em pleno sol. A tela de sombreamento associada à cobertura morta favoreceu as características de crescimento das plantas, sendo que no outono, as flores apresentaram o maior padrão de qualidade. Paraná Brasil cultivo White Goddess solo preta vermelho 35 controle (controle sol IAF altura, altura , altura) grausdia graus dia graus-dia tamanho haste época sombreamento. . sombreamento) 6 8 173 1268C C 1268 tratamentos outono 17 126 1 12

RESUMO A cebolinha é uma erva popular, muito apreciada pelos consumidores. O experimento foi conduzido no período de setembro a dezembro de 2020 em casa de vegetação, localizada na Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Brasil. Este estudo teve como objetivo avaliar o crescimento, as respostas fisiológicas e os atributos de qualidade da cebolinha cultivada em sistema hidropônico contendo diferentes concentrações de sulfato de magnésio. O delineamento experimental foi blocos casualizados e os tratamentos consistiram de uma solução padrão com adição de sulfato de magnésio nas seguintes doses (g/L): solução padrão 0,4; 0,42, 0,44; 0,46 e 0,48 com quatro repetições por tratamento. As variáveis analisadas foram indicadores fisiológicos e de crescimento; características físico-químicas e teor de nutrientes nos tecidos. A dose de 0,48 g/L resultou no maior número de folhas (47,3) e contribuiu para uma redução de 44% no tombamento das folhas, influenciando positivamente no crescimento com maior massa fresca (231,40 g/planta). O índice relativo de clorofila (58,64) obtido na dose de 0,48 g/L resultou em aumento no teor de clorofila e, consequentemente, na cor verde das plantas, com ângulo °hue de 140,54. Folhas mais verdes é um aspecto visual preferido pelos consumidores. Além disso, a maior concentração de sulfato de magnésio proporcionou um aumento de 50,7% no conteúdo de sólidos solúveis e um aumento de 50,6% nos compostos fenólicos. A dose de 0,48 g/L de sulfato de magnésio contribuiu para a redução de tombamento das folhas, melhoria do aspecto visual, maiores compostos bioativos e aumento da doçura das folhas para atender os padrões de qualidade que os consumidores esperam para este condimento.

ABSTRACT Chives are popular herbs, and highly appreciated by consumers. The experiment was conducted in the period from September to November 2020 in a greenhouse, located at the Federal University of Technology, Paraná, Brazil. This study aimed to evaluate the growth, physiological responses, and quality attributes of chives grown in hydroponic systems containing different concentrations of magnesium sulfate. The experimental design was randomized blocks, and the treatments consisted of a standard solution with the addition of magnesium sulfate at the following doses (g/L): standard solution 0.4; 0.42, 0.44; 0.46, and 0.48, with four repetitions per treatment. The analyzed variables were physiological indicators and growth; physical-chemical characteristics and nutrient content in tissues. The dose of 0.48 g/L resulted in the highest number of leaves (47.3) and contributed to 44% reduction in leaf drop, thereby positively influencing growth with higher fresh mass (231.40 g/plant). The relative chlorophyll index (58.64) obtained at 0.48 g/L dose revealed an increase in the chlorophyll content and, consequently, in the green color of the plants, with °hue angle of 140.54. Greener leaves is a visual aspect preferred by consumers. In addition, the higher concentration of magnesium sulfate provided 50.7% increase in the content of soluble solids and 50.6% rise in phenolic compounds. The dose of 0.48 g/L magnesium sulfate contributed to reduced leaf fall, improved visual appearance, greater bioactive compounds, and enhanced leaf sweetness to meet the quality standards that consumers expect for this condiment.

ABSTRACT The purpose this study was to evaluate the vegetative development, yield and quality of strawberry cultivars of short and neutral days as a function of soil cover. Two experiments were carried out in a protected environment. The experimental design used in both experiments consisted of randomized blocks, with subdivided plots. Harvests were carried out every two days, when the berries presented 75% of the red coloration of the epidermis, with evaluation of yield, number of fruits/plant, and fresh biomass of the fruits. For fruit quality, the pH, SS, titratable acidity, SS/TA ratio and fruit staining were evaluated. The contents of chlorophyll a and b, chlorophyll a + b and the chlorophyll a/b ratio in the leaves were also measured. At the end of the productive cycle, destructive evaluations of leaf number, leaf area and dry biomass of shoot were carried out. Cultivation on white plastic soil coverage presented plants with lower vegetative development, higher yield, and fruit size. Among the cultivars of short days, Camino Real presented bigger and more attractive fruits regarding the appearance of color of epidermis. For neutral day cultivars, Aromas obtained higher yield.

RESUMO O déficit hídrico ou excesso de água pode afetar o desenvolvimento e produção das hortaliças. Objetivou-se avaliar o efeito de diferentes faixas de tensão de água no solo para a cultura da couve chinesa (Brassica pekinensis), em ambiente protegido. Os experimentos foram conduzidos no Setor de Olericultura, da Universidade Tecnológica Federal do Paraná entre abril e julho de 2015 e janeiro e abril de 2016. Foram estudadas duas cultivares de couve chinesa (Eikoo e Kinjitsu) e quatro faixas de tensão de água no solo (13-17, 23-27, 33-37 e 43-47 kPa), sendo parâmetros indicativos do momento de irrigar. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado, com quatro repetições, em esquema fatorial. Para massa fresca da cabeça, a faixa de tensão do solo de 13-17 kPa resultou em maior produção (527,2 g/planta), no primeiro experimento. No segundo, ‘Eikoo’ apresentou maior produtividade na faixa de tensão 13-17 kPa (70,7 t ha-1). Quanto à eficiência no uso da água, foram obtidos maiores valores, da ordem de 42,1 kg m-³ água no primeiro e 47,3 kg m-³ água no segundo experimento, para as cultivares Kinjitsu e Eikoo, respectivamente, na faixa de tensão 13-17 kPa. ‘Eikoo’ teve maior produtividade do que a ‘Kinjitsu’ no segundo experimento (verão), porém no primeiro experimento (outono-inverno) essas diferenças não foram expressivas. A utilização de faixas de tensão como indicativo do momento de retorno à irrigação entre 13-17 kPa é adequada para a cultura da couve chinesa.

ABSTRACT Water deficit or water excess can affect development and yield of vegetables. The objective of this study was to evaluate the effect of different soil water stress ranges for Chinese cabbage (Brassica pekinensis) in a protected cultivation. The researches were carried out at the Olericulture Sector of Universidade Federal Tecnologica do Paraná between April and July, 2015 and January and April, 2016. Two Chinese cabbage cultivars were analyzed (Eikoo and Kinjitsu) with four soil water stress range (13-17, 23-27, 33-37 and 43-47 kPa) moments of irrigation indicative parameters. The trial design was completely randomized, with four replications, in a factorial scheme. For head fresh mass, a soil stress range of 13-17 kPa resulted in higher yield (527.2 g/plant), in the first research. In the second one, ‘Eikoo’ showed higher productivity in the stress range 13-17 kPa (70.7 t ha-1). About water use efficiency, higher values were obtained, 42.1 kg m-³ in the first research and 47.3 kg m-³ in the second one with Kinjitsu and Eikoo cultivars, respectively, in the stress range 13-17 kPa. ‘Eikoo’ had a higher productivity than ‘Kinjitsu’ in the second research (summer), but in the first one (autumn-winter) these differences were not expressive. The use of stress ranges as indicative of irrigation return time between 13-17 kPa is suitable for Chinese cabbage crop.

ABSTRACT This work aimed to evaluate the development and quality of Eucalyptus grandis seedlings produced with different dosages of wastewater from fish farming. The experiment was arranged in a completely randomized design with five treatments and four replicates. The treatments were fish wastewater (FW); daily nutritional solution (DNS), combinations of 50% DNS + 50% FW; 25% DNS + 75% FW and solution with weekly application (WNS). The best growth and development results of the eucalyptus seedlings were observed for the solutions applied daily and weekly. The 50% DNS + 50% FW combination did not differ from daily and weekly nutritional solutions for Dickson’s quality index. Fertigation only with wastewater from fish farming resulted in lower growth and development of the seedlings, but the use of the combination of 50% FW + 50% DNS enabled the production of seedlings of similar quality to those fertigated with nutritional solutions.

RESUMO: Este trabalho objetivou caracterizar a fenologia e o requerimento térmico das cultivares de videiras Bordô, BRS Carmem, BRS Lorena, BRS Magna, BRS Rubea, BRS Violeta, Concord, Concord Clone 30, Isabel, Isabel Precoce, Moscato Bailey, Moscato Embrapa, Niagara Branca, Niagara Rosada e Seibel 5455, sobre o porta-enxerto Paulsen 1103. A pesquisa foi realizada no setor de fruticultura da Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Campus de Dois Vizinhos, durante as safras 2015/2016 e 2016/2017. O delineamento experimental foi inteiramente ao acaso, com quatro repetições e duas plantas úteis por parcela. As plantas foram conduzidas em espadeira em cordão esporonado com poda curta em duas gemas. As avaliações de fenologia e exigências térmicas foram realizadas desde a poda até a colheita. As cultivares Moscato Bailey e Seibel 5455 possuem maiores requerimentos términos e ciclos mais tardios, enquanto BRS Magna, BRS Violeta e Isabel Precoce possuem menores requerimentos térmicos e ciclos mais precoces. O ciclo e o requerimento térmico das cultivares variou de 98 a 132 dias, e de 1065 a 1548 graus-dia, respectivamente.

ABSTRACT: This study aimed to characterize the phenology and thermal requirements of grapevine cultivars Bordô, BRS Carmem, BRS Lorena, BRS Magna, BRS Rubea, BRS Violeta, Concord, Concord Clone 30, Isabel, Isabel Precoce, Moscato Bailey, Moscato Embrapa, Niagara Branca, Niagara Rosada, and Seibel 5455 grafted on Paulsen 1103. The study was conducted in the fruit growing sector of the Federal Technological University of Paraná, Câmpus Dois Vizinhos, Paraná State, Brazil, during the cycles of 2015/2016 and 2016/2017. The experimental design was completely randomized, with four replicates and two evaluated plants per plot. Plants were grown in a vertical trellis system and spur pruned with two buds. Evaluations of phenology and thermal requirements were carried out from pruning to harvest. Cultivars Moscato Bailey and Seibel 5455 had high thermal requirements and longer cycles, while cultivars BRS Magna, BRS Violeta, and Isabel Precoce had lower thermal requirements and shorter cycles. The cycle and the thermal requirements of cultivars ranged from 98 to 132 days, and from 1065 to 1548 degree-days, respectively.

RESUMO Alterações na arquitetura da planta, como a poda apical e a colheita na época certa, são práticas de manejo que podem ser adotadas com a finalidade de obter não apenas maior produção de frutos, mas principalmente frutos de qualidade e pungência, preferidos pelo mercado consumidor. Objetivou-se avaliar manejo da poda e épocas de colheita sobre o crescimento, produção e pungência de frutos de pimenta, conduzida a campo. Foram estudadas nove épocas de colheita {90, 101, 116, 131, 146, 161, 176, 191, 206 e 221 dias após o transplantio (DAT)} e dois sistemas de manejo (poda e sem poda). Os tratamentos foram arranjados em esquema fatorial (9x2), com parcelas subdivididas, no delineamento blocos ao acaso, com três repetições. As variáveis analisadas das características agronômicas foram: altura, clorofila, área foliar, sólidos solúveis, número de frutos e produtividade de pimenta. O teor de capsaicina e dihidrocapsaicina foi determinado de frutos colhidos em duas épocas (146 e 161 DAT) e nos sistemas de manejo (com e sem poda), em esquema fatorial (2x2), no delineamento blocos ao acaso, com cinco repetições. Verificou-se que as variáveis de crescimento e produção não diferiram significativamente para o manejo com poda e sem poda, com valor médio de 71,8 frutos/planta e produtividade de 429,7 g/planta. As características agronômicas ajustaram-se ao modelo quadrático. A produção máxima de 529,09 g/planta e o número máximo de frutos por planta de 95,34 foram estimados aos 164,83 e 163,21 DAT, respectivamente. A utilização da poda resultou em frutos com maior teor de capsaicina (363,89 mg/kg) e dihidrocapsaicina (198,27 mg/kg) aos 161 DAT. Conclui-se que o manejo de poda resulta em frutos mais pungentes e de qualidade para indústria, e a época de produção máxima da pimenta BRS Mari estimada aos 164,83 DAT, informação de importância para o produtor de pimenta programar as épocas de colheita.

ABSTRACT Changes in plant architecture, such as apical pruning and harvesting at the right time, are management practices to obtain not only greater fruit production, but mainly quality and pungent fruits, preferred by the consumer market. We evaluated the effect of management of pruning and harvest seasons on growth, production and pungency of fruits conducted in the field. Nine seasons of harvest were studied {90, 101, 116, 131, 146, 161, 176, 191, 206 and 221 days after transplanting (DAT)} and two management systems (pruning and no pruning). The treatments were arranged in a factorial design (9x2) with split plot in a randomized block design with three replications. The agronomic traits analyzed were: height, chlorophyll, leaf area, soluble solids, number of fruits and pepper yield. The content of capsaicin and dihydrocapsaicin was determined using fruits harvested in two seasons (146 and 161 DAT) and in management systems (pruning and no pruning), in a factorial scheme (2x2), in a randomized complete block design with five replications. Growth and production traits did not differ significantly for pruning and no pruning managements, with an average of 71.8 fruits/plant and productivity of 429.7 g/plant. The agronomic traits were adjusted to the quadratic model. The maximum yield (529.09 g/plant) and the maximum number of fruits per plant (95.34) were estimated at 164.83 and 163.21 DAT, respectively. The use of pruning resulted in fruits with a higher content of capsaicin (363.89 mg/kg) and dihydrocapsaicin (198.27 mg/kg) at 161 DAT. Pruning management results in more pungent and better quality fruits for industry, and the maximum production of BRS Mari pepper was estimated at 164.83 DAT, important information for pepper producers, in order to schedule the harvests.

RESUMO O alecrim (Rosmarinus officinalis) é uma planta de porte subarbustivo, utilizada como condimento e medicinal. A crescente demanda da indústria de fármacos pelo óleo essencial de alecrim vem despertando interesse da pesquisa sobre a propagação dessa espécie. O objetivo do trabalho foi avaliar o efeito do ácido indolbutírico (AIB) na propagação vegetativa por estaquia de alecrim em duas épocas do ano. Os experimentos foram conduzidos em ambiente protegido, em duas épocas, no período de novembro de 2010 a janeiro de 2011 (verão) e de abril a junho de 2011 (outono). O delineamento experimental foi blocos ao acaso, com quatro repetições, 20 estacas por repetição e os tratamentos foram seis concentrações de AIB (mg/L): 0, 1000, 1500, 2000, 2500 e 3000. As estacas tiveram a base imersa nas respectivas soluções com e sem AIB e foram colocadas para enraizar em tubetes contendo substrato comercial Mecplant(r). As características avaliadas nas estacas foram altura aos 7; 14; 21; 28; 35 e 42 DAP, porcentagem de enraizamento, mortalidade, comprimento da maior raiz, massas fresca e seca da parte aérea e raízes, aos 42 DAP. A época do ano não influenciou significativamente no enraizamento e no crescimento de mudas de alecrim. A concentração de 2500 mg/L de AIB resultou em maior percentagem de estacas enraizadas (98%), massas fresca (0,75 g/planta) e seca da parte aérea (0,30 g/planta); comprimento de maior raiz (15,74 cm), massas fresca (0,65 g/planta) e seca das raízes (0,15 g/planta) em relação às estacas sem tratamento com AIB. A aplicação de AIB nas concentrações avaliadas resultou em efeitos positivos para o enraizamento de estacas de alecrim, favorecendo o crescimento em altura e acúmulo de massas frescas e secas da parte aérea e das raízes, tornando assim, o enraizamento mais eficiente, possibilitando ao produtor de plantas medicinais a obtenção de mudas mais desenvolvidas em menor tempo.

ABSTRACT Rosemary (Rosmarinus officinalis) is a subshrub sized plant, used as a condiment and for medicinal purposes. The growing demand for drugs derived from rosemary essential oil is attracting interest from research on the propagation of this species. The objective was to evaluate the effect of IBA on vegetative propagation of rosemary cuttings in two seasons. The experiments were carried out in greenhouse during two periods, from November 2010 to January 2011 (summer) and from April to June 2011 (autumn). The experimental design was randomized blocks with four replications and 20 cuttings per replication and treatments were six indole butyric acid concentrations (IBA) (mg/L): 0, 1000, 1500, 2000, 2500 and 3000. The cuttings base was dipped in the respective solutions with and without AIB and were planted in tubes containing commercial substrate Mecplant(r). The characteristics evaluated in the stem cuttings were height at 7, 14, 21, 28, 35 and 42 days after planting date, rooting percentage, mortality, the longest root length, fresh and dry weight of the aboveground part and roots. The season did not influence significantly rooting and growth of rosemary seedlings. The concentration of 2500 mg/L resulted in higher percentage of rooted cuttings (98%), fresh (0.75 g/plant) and dry aboveground part mass (0.30 g/plant); length of the longest root (15.74 cm), fresh (0.65 g/plant) and dry root mass (0.15 g/plant) over the cuttings without treatment with IBA. The application of IBA on the evaluated concentrations resulted in positive effects for rooting of rosemary cuttings, favoring the growth in height and accumulation of fresh and dry weight of the aboveground part and roots, thus making more efficient rooting, enabling the medicinal plants producer to obtain more developed seedlings in less time.

RESUMO: Objetivou-se avaliar o efeito das malhas fotoconversoras e épocas de colheita no crescimento, produção de biomassa, teor e composição química do óleo essencial de manjericão (Ocimum basilicum var. citriodorum). O experimento foi conduzido na área experimental da Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Campus Dois Vizinhos. Foram estudadas quatro épocas de avaliação (90, 120, 150 e 180 dias após o transplantio) e três malhas fotoconversoras (malha aluminizada, malha vermelha, malha preta e pleno sol), todas com 50% de irradiância. Os tratamentos foram arranjados em esquema fatorial 4x4, com parcelas subdivididas, no delineamento experimental blocos ao acaso, com três repetições. O cultivo sob malha aluminizada favoreceu o crescimento em altura e diâmetro. Plantas cultivadas a pleno sol resultaram em maior biomassa fresca e seca e maior teor e rendimento de óleo essencial em relação às malhas fotoconversoras. A colheita do manjericão realizada aos 120 dias após o transplantio resultou em maior produção de óleo essencial (0,77 g/planta) e teor de citral (78,26%). O componente majoritário do óleo essencial foi o citral, obtido nas plantas cultivadas sob malha preta (73,25%), aluminizada (72,14%) e pleno sol (71,86%), respectivamente.

ABSTRACT This study aimed to evaluate the effect of harvest seasons and shading nets in the growth, production, content and chemical composition of essential oil of basil. The experiment was carried out in the experimental area of the Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Campus Dois Vizinhos. Four harvest dates (90, 120, 150 and 180 days after transplanting) and three shading nets (aluminet net, red net, black net and full sun), all with 50% irradiance were evaluated. The treatments were arranged in a split-plot 4x4 factorial design with three replications in randomized blocks. Cultivation under aluminized net favored the growth in height and diameter. Basil plants grown under full sun resulted in higher fresh and dry biomass and higher content of essential oil yield in relation to shading nets. The best harvesting period was at 120 days after transplanting and resulted in higher production of essential oil (0.77 g/planta) and citral content (78.26%). The major component of the essential oil was the citral obtained in plants grown under black net (73.25%), aluminized (72.14%) and full sun (71.86%).

A densidade de plantio e cultivares adequadas às condições climáticas da região Sudoeste do Paraná são de grande importância no rendimento da produção e qualidade de frutos da pimenteira. O objetivo do trabalho foi avaliar o crescimento, a produção e qualidade de frutos de cultivares de pimenta em diferentes espaçamentos e épocas de colheita conduzidas a campo na região Sudoeste do Paraná. Os experimentos foram conduzidos na área experimental da Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Campus Dois Vizinhos, no período de setembro de 2009 a julho de 2012. O delineamento experimental foi de blocos ao acaso, com quatro repetições, em esquema fatorial 2x3, compreendendo duas cultivares de pimenta (BRS Mari e Páprica) e três densidades de plantio: 1,50x1,00 m; 1,00x1,25 m; 1,50x1,25 m entre linhas e entre plantas, respectivamente. Foram avaliados o número, massa fresca e produção de frutos, comprimento e diâmetro do fruto, índice de área foliar, sólidos solúveis, teor de capsaicina e dihidrocapsaicina de frutos frescos das pimenteiras. A cultivar BRS Mari resultou em maior número de frutos (199,33), produção por área (5,87 t/ha), massa fresca de frutos (768,67 g/planta) e teor de capsaicina (549,92 mg/kg) e dihidrocapsaicina (251,93 mg/kg). No espaçamento de 1,00x1,25 m obteve-se maior produção de frutos por área (22,88 t/ha), teor de capsaicina (362,25 mg/kg) e dihidrocapsaicina (165,02 mg/kg). O adensamento pode ser uma estratégia para rendimentos na produtividade das cultivares de pimenteira avaliadas.

Planting density and cultivars suitable to climatic conditions of southwestern Paraná State are of great importance in crop production and fruit quality of pepper. The objective of this study was to evaluate growth, production and fruit quality of pepper cultivars in different spacing and harvest seasons carried out in field in the southwestern Paraná. The experiments were carried out in the experimental area of the Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Campus Dois Vizinhos, from September 2009 to July 2012. The experimental design was randomized blocks with four replications in a 2x3 factorial design, comprising two pepper varieties (BRS Mari and Paprika) and three planting densities: 1.50x1.00 m, 1.00x1.25 m, 1.50x1.25 m between rows and between plants, respectively. The number, fresh mass and production of fruits, length, fruit diameter, leaf area index, soluble solids, capsaicin and dihydrocapsaicin content in fresh fruits Were analyzed. BRS Mari resulted in greater number of fruits (199.33), production per area (5.87 t/ha), fresh fruit production (768.67 g/plant) and capsaicin (549.92 mg/kg) and dihydrocapsaicin (251.93 mg/kg) content. The spacing of 1.00x1.25 m resulted in higher yield per area (22.88 t/ha), capsaicin (362.25 mg/kg) and dihydrocapsaicin (165.02 mg/kg) content. Density can be a strategy for productivity of pepper cultivars evaluated.

Temperaturas e precipitações elevadas favorecem a incidência da ferrugem (Cerotelium fici(Cast.)) e da broca-dos-ramos (Azochis gripusalis (Walker, 1859) (Lepidoptera: Pyralidae)), limitando a produção comercial de figos. O objetivo deste trabalho foi comparar a eficiência de fungicidas e inseticidas alternativos em relação à de produtos convencionais registrados para a cultura. Foram realizados dois experimentos, no delineamento de blocos inteiramente casualizados, com quatro repetições, no setor de fruticultura da Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Campus Dois Vizinhos. Para controle da ferrugem, foram utilizados, em 100 L de água, azoxistrobin (10 g), calda bordalesa (1.500 g de cal virgem + 1.500 g de sulfato de cobre) e testemunha (água). No controle da broca-dos-ramos utilizaram-se, em 100 L de água, azadiractina (1.000 mL P.C.), alho (Allium sativum L.) (100 mL P.C.), cinza (20.000 g), extrato de fumo (nicotina) (10.000 mL do preparado), deltametrina (50 mL P.C.), Bacillus thuringiensis Berliner (100 g P.C.), rotenona (1.000 mL P.C.), sabão de coco (1.000 g) e testemunha (água). A calda bordalesa foi o tratamento mais efetivo no controle da ferrugem, promovendo aumento da produtividade e da qualidade dos frutos. A deltametrina promoveu o melhor controle da broca-dos-ramos da figueira. Entre os produtos alternativos testados, o alho foi o mais efetivo no controle dessa praga.

High temperature and rainfall stimulate the attack of rust (Cerotelium fici(Cast.)) and fig tree borer (Azochis gripusalis(Walker, 1859) (Lepidoptera: Pyralidae)), limiting the commercial production of figs. The objective of this work was to compare the efficiency of alternative fungicides and insecticides with conventional products widely used in agriculture for controlling these pests. Two experiments were carried out in a completely randomized block design with four replications in the UniversidadeTecnológica Federal do Paraná (Federal Technological University of Paraná), DoisVizinhos, Paraná State, Brazil. For the rust control, azoxystrobin (10g), bordeaux mixture (1,500 g limestone + 1,500 g copper sulphate) was used in 100 L of water and control (water). For the fig tree borer control, azadirachtin (1,000g mL p.c.), garlic (Allium sativum L.; 100 mL p.c.), ashes (20,000g), nicotine (10,000mL of the preparation), deltamethrin (50mL p.c.), Bacillus thuringiensis Bertiner (100 mL p.c.), rotenone (1,000mL p.c.), coconut soap (1,000g) were used in 100 L of water and water (control). The Bordeaux mixture was the most effective treatment in controlling rust, increasing the productivity and fruit quality. Deltamethrin provided the best controlling for borer branches of the fig tree. Among the evaluated alternative products, garlic was the most effective in controlling such pest.

Com o objetivo de avaliar o desenvolvimento da alface e a atividade dos microrganismos em diferentes manejos de cobertura do solo e fontes de adubação foi desenvolvido, na Universidade Tecnológica Federal do Paraná - Câmpus Dois Vizinhos, no período compreendido entre maio de 2010 a janeiro de 2011, um experimento com delineamento de blocos ao acaso, em arranjo fatorial com parcelas subdivididas (5 x 3) e três repetições. A cultura de cobertura do solo foi aveia, manejada em plantio direto; palha incorporada; palha inteira via adição externa sobre o canteiro; palha picada via adição externa sobre o canteiro e um sistema sem uso de palhada. Para a adubação foram utilizados composto orgânico e adubo químico, além de uma testemunha sem adubação. Determinaram-se o número de folhas por planta, o diâmetro do caule e da parte aérea, massa da matéria fresca, produtividade de matéria fresca e seca, além da atividade dos microrganismos do solo. No primeiro ciclo a cultura da alface não foi influenciada pelos diferentes manejos de cobertura do solo nem pelas fontes de adubação. O adubo orgânico promoveu maior número de folhas no segundo cultivo. A manutenção da cobertura do solo e o composto orgânico promovem maior atividade microbiana ao longo do tempo.

With the objective to assess the development of lettuce and activity of the microorganisms under different managements of land cover and sources of fertilization, an experiment in a randomized block design in a factorial arrangement with split plots (5 x 3) and three replications was conducted at the Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Câmpus Dois Vizinhos, during the period from May 2010 to January 2011. The cover crop was oat, under no tillage system; conventional tillage; whole straw via external addition on the bed; chopped straw via external addition on the bed and a system without the use of straw. For fertilization organic compost and chemical fertilizer were used and a control plot without fertilization. The number of leaves per plant, stem diameter and aerial part, mass of fresh matter, yield of fresh and dry matter, as well as the activity of soil microorganisms were determined. In the first cycle the lettuce crop was not influenced by different managements land cover and nutrient sources. The organic fertilizer promoted greater number of leaves, in the second cultivation. The maintenance of the soil cover and organic compound promotes greater microbial activity over time

Objetivou-se, com este trabalho, avaliar a produção de biomassa, o teor e os componentes do óleo essencial de Aloysia triphylla, em função de diferentes espaçamentos de plantas e épocas de colheita. O experimento foi conduzido na área experimental da Universidade Tecnológica Federal do Paraná - Campus Dois Vizinhos, no período de março de 2010 a janeiro de 2012. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos ao acaso, com três repetições, em esquema fatorial (3 x 11), parcelas subdivididas, sendo alocados na parcela três espaçamentos de plantio (1,0 x 1,0 m, 1,0 x 0,80 m, 1,0 x 0,60 m, entre linhas e entre plantas, respectivamente) e, nas subparcelas, 11 épocas de colheita (outubro/2010, novembro/2010, dezembro/2010, janeiro/2011, fevereiro/2011, março/2011, abril/2011, maio/2011, junho/2011, agosto/2011, setembro/2011). As características analisadas foram: altura de plantas, área foliar, biomassas fresca e seca, teor e composição química do óleo essencial. O óleo essencial foi extraído pela técnica de hidrodestilação, utilizando-se o aparelho de Clevenger, e analisado em cromatografia gasosa e espectrofotometria de massa (CG/EM). O espaçamento 1,0 x 1,0 m resultou em maior altura de plantas (1,57 m), área foliar (4.460,3 cm²), biomassas fresca (1.266 g por planta) e seca (594 g por planta) e teor de óleo essencial (0,30%). A colheita realizada no mês de fevereiro resultou em maior teor de óleo essencial (0,45%). Os componentes químicos do óleo essencial variam com espaçamentos e épocas de colheita, sendo o maior teor de citral no espaçamento 1,0 x 1,0 m e nos meses de setembro a abril.

This study aimed to evaluate biomass production, content and components of the essential oil of Aloysia triphylla in different row spaces and harvest times. The experiment was conducted at the experimental area of Universidade Federal Tecnológica do Paraná - Campus Dois Vizinhos, from March 2010 to January 2012. The experimental design was a randomized block design with three replications in a factorial scheme (3 x 11), subdivided blocks allocated in three planting rows plot (1.0 x 1.0 m, 1.0 x 0.80 m, 1x 0,60 m between rows and between plants, respectively) and on subplots, 11 harvest times (October/2010, November/2010, December/2010, January/2011, February/2011, March/2011, April/2011, May/2011, June/2011, August / 2011, September/2011). The characteristics assessed were: plant height, leaf area, fresh and dry matter, content and chemical composition of essential oil. The essential oil was extracted by hydrodistillation technique, using a Clevenger apparatus and analyzed in a gas chromatography and mass spectrometry (GC / MS). The 1 x 1 m spacing resulted in greater height (1.57 m), leaf area (4460.3 cm²), fresh weight (1.266 g per plant), dry weight (594 g per plant) and content of essential oil (0.30%). The harvest performed in February resulted in higher levels of essential oil (0.45%). The chemical constituents of the essential oil vary with spacing and harvesting time. The highest content of citral was observed in plants cultivated at 1.0 x 1.0 m spacing and harvested from September to April.

O cidró (Aloysia triphylla) é uma planta medicinal de porte arbustivo, com folhas aromáticas que possuem óleo essencial rico em citral, e essa substância confere grande importância à indústria farmacêutica e cosmética. Objetivou-se avaliar o teor e os componentes do óleo essencial do cidró em função da sazonalidade e horário de colheita. O experimento foi conduzido na área experimental da Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Campus Dois Vizinhos, de março de 2010 a setembro de 2011. O delineamento experimental utilizado foi de blocos ao acaso em esquema fatorial onde os fatores foram realizados nas épocas de extração (outubro/2010 a setembro/2011) e horários de colheita (8:00, 11:00, 14:00, 16:00 e 18:00 horas). Foram analisados o teor e composição química do óleo essencial, extraído pela técnica de hidrodestilação, utilizando o aparelho de Clevenger e analisado em cromatografia gasosa e espectofotometria de massa (CG/EM). O mês de fevereiro resultou em maior teor de óleo essencial de cidró nos horários de colheita das 16:00 e 18:00 horas, provavelmente ocasionado pelas condições climáticas favoráveis e a presença de folhas jovens geneticamente ativas. Os constituintes majoritários do óleo essencial foram geranial (36,96%), neral (29,31%), nerolidol (24,34%) e limoneno (15,77%).

The cidró (Aloysia triphylla) is a medicinal plant shrub with aromatic leaves, which have essential oil rich in citral; this substance has great importance in pharmaceutical and cosmetic industries. The objective of the study was to evaluate the content and components of the essential oil of cidró depending on seasonality and harvest time. The experiment was carried out in the experimental area of the Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Campus Dois Vizinhos, from March 2010 to September 2011. The experimental design was randomized blocks in factorial where the factors consisted of times of extraction (October 2010 to September 2011) and harvest times (8:00, 11:00, 14:00, 16:00 and 18:00 o'clock). We evaluated content and chemical composition of essential oil. The essential oil was extracted by hydrodistillation technique, using apparatus Clevenger and analyzed by gas chromatography and mass spectrophotometry (GC/MS). The month of February resulted in higher levels of essential oil of cidró at the harvest times of 16:00 and 18:00 o'clock, probably due to favorable climatic conditions and the presence of genetically active young leaves. The major constituents of the essential oil were geranial (36.96%), neral (29.31%), nerolidol (24.34%) and limonene (15.77%).

Para o cultivo da cenoura é importante conhecer a adaptação das cultivares de acordo com as condições climáticas do local e a preferência do consumidor. Com o objetivo de avaliar o desempenho e a aceitação, detectando assim a preferência dos consumidores a diferentes cultivares de cenoura em sistema de cultivo orgânico, realizou-se o presente trabalho. Avaliou-se o desempenho das cultivares de cenoura em Dois Vizinhos (PR). O delineamento experimental utilizado foi blocos casualizados com cinco repetições e quatro tratamentos para a época de inverno (cvs Nantes, Shin Kuroda, Danvers e Flaker) e cinco tratamentos para o verão (cvs Shin Kuroda, Kuronan, Brasília, Esplanada e Carandaí). Avaliou-se a resistência à queima das folhas (Alternaria dauci), incidência de ombro verde, sólidos solúveis totais, produtividade e aceitabilidade, por meio de análise sensorial das cenouras in natura e em conserva tipo picles. Para o cultivo de inverno a cultivar Nantes resultou em maior produtividade (29,02 t ha-1) e para o cultivo de verão a produtividade da cultivar Esplanada foi superior (32,0 t ha-1) às demais cultivares, que não diferiram estatisticamente entre si. A cv. Esplanada apresentou maior resistência à queima das folhas e menor percentagem (5,6%) de ombro verde. As características organolépticas das cultivares apresentaram boa aceitabilidade pelos consumidores participantes.

For the carrot cultivation it is important to understand the adaptation of cultivars according to the local weather conditions and consumer preference. The objective was to evaluate the performance and acceptance, thereby detecting the consumer's preference for different carrot cultivars in organic cropping system. The performance of the cultivars Nantes, Shin Kuroda and Danvers Flaker was evaluated in the winter season and cultivars Shin Kuroda, Kuronan, Brasilia, Esplanada and Carandaí for cultivation of summer in Dois Vizinhos, Paraná state, Brazil. The experimental design was randomized blocks with five replications and four treatments for the winter season and five treatments for the summer season. We analyzed the resistance to leaf blight (Alternaria dauci), incidence of green shoulder, total soluble solids, yield and acceptability through sensory analysis of fresh carrots and canned pickles type. On the winter crop, cultivar Nantes resulted in higher yield (29.02 t ha-1) and on the summer crop cultivar Esplanada productivity was higher (32.0 t ha-1) without statistical difference. The cv. Esplanada was more resistant to leaf blight and presented the lowest percentage (5.6%) of green shoulder. For sensory analysis, the cvs presented good acceptability from the participating consumers.