ABSTRACT: The Campanha Gaúcha region has recently (2020) received an Indication of Provenance (‘IP Campanha Gaúcha’) for wines and sparkling wines. Scientific data and research developed during the last decades could provide the necessary information for this first characterization of the area. Nevertheless, there is a lack of detailed data about the composition of Campanha Gaúcha wines. In this study, five Campanha Gaúcha white wines of different grape varieties (Riesling, Gewürztraminer, Semillon, Sauvignon Blanc and Chardonnay) produced in the 2018 vintage were collected directly from the winery and followed analyses of several volatile and phenolic compounds. The 2018 vintage was rated among the best of the 3 preceding decades for this region. The results, originated from this excellent vintage, demonstrate the qualitative potential of the region for the wines elaborated with the grape varieties covered by this study. They are important records for the construction and enlargement of databases for future research and can also provide further scientific basis for more detailed definition of intra-regional and inter-regional differences and similarities regarding the characteristics of Campanha Gaúcha wines. ABSTRACT 2020 (2020 ‘IP IP Gaúcha’ area Nevertheless study Riesling, Riesling (Riesling Gewürztraminer Semillon Chardonnay 201 compounds results intraregional intra regional interregional inter 202 (202 20 (20 2 (2 (

RESUMO: A região da Campanha Gaúcha recebeu recentemente, em 2020, a Indicação de Procedência ‘IP Campanha Gaúcha’ para vinhos e espumantes. Dados científicos e pesquisas desenvolvidas nas últimas décadas puderam fornecer as informações necessárias para esta primeira caracterização da área. No entanto, faltam dados detalhados sobre a composição dos vinhos da Campanha Gaúcha. Neste estudo, vinhos de cinco variedades de uva branca (Riesling, Gewürztraminer, Semillon, Sauvignon Blanc e Chardonnay), produzidos na Campanha Gaúcha na safra 2018, foram coletados diretamente da vinícola e encaminhados para análises de vários compostos voláteis e fenólicos. Essa safra foi classificada entre as melhores das três décadas anteriores para esta região. Os resultados, oriundos dessa excelente safra, demonstram o potencial qualitativo da região para as castas abrangidas por este estudo. São registros importantes para a construção e ampliação de bancos de dados para pesquisas futuras e também podem fornecer embasamento científico para definição mais detalhada das diferenças e semelhanças intra e inter-regionais quanto às características dos vinhos da Campanha Gaúcha. RESUMO recentemente 2020 IP espumantes área entanto estudo Riesling, Riesling (Riesling Gewürztraminer Semillon Chardonnay, Chardonnay , Chardonnay) 2018 fenólicos resultados interregionais inter regionais 202 201 20 2

ABSTRACT El Niño-Southern Oscillation (ENSO) is an important source of year–to–year fluctuations in the whole global climate system and in the southern Brazilian climate. El Niño events affect this region, imposing unfavorable weather conditions (rainy/humid/overcast) during critical grapevine phenological stages, compromising yields in the current and following crop seasons. The analysis of 29 crop cycles revealed patterns about grape yield oscillations in Santana do Livramento, Campanha Gaúcha, RS, Brazil. Yield deviations showed correlations with the Oceanic Niño Index (ONI) 3 months running means centered in November. La Niña events correlate with yield oscillations close to or above the tendency line. El Niño events are linked to various results, including the lowest and the highest yields. The four largest crop failures happened in El Niño events, while the three most severe of them happened in cases of early El Niño consolidation. The seven lowest yields were linked to El Niño, or low or descending yields in the previous year (s), or all these factors combined. Simple criteria allowing early warning of crop failure conditions were defined: ONI (or the monthly Niño - 3.4 Index) ≥ +0.5 °C in July (or earlier); and low or descending yields in the previous year (s). NiñoSouthern Southern ENSO (ENSO yeartoyear region rainy/humid/overcast rainyhumidovercast rainy humid overcast (rainy/humid/overcast stages seasons 2 Livramento Gaúcha RS Brazil (ONI November line results consolidation s, s , (s) combined defined 34 4 3. 05 0 5 +0. C earlier earlier) s. . (s +0 +

Abstract The objective of this study was to evaluate the agronomic performance of the Geneva® series apple rootstocks G.202, G.213, G.210 and G.814. The rootstock G.202 and G.213 proved to be the less vigorous, being considered dwarfs. For replanting soil, ‘G.210’ was considered an efficient alternative. The ‘G.213’ was the most efficient, in a general point of view, demonstrating that it does not change its yield efficiency and stability characteristics, even under replanting conditions. All rootstocks reached the goal of 120 accumulated tons.ha-1 in Caxias do Sul-RS, highlighting the faster financial return to the growers. ‘G.213’ has higher soluble solids content, indicating the possibility of an earlier harvesting. It is concluded that the G.210 and G. 213 rootstocks are good options for the areas evaluated, under replanting conditions, mainly G.213 for more dense systems and G.210 for areas under extreme replanting conditions. Geneva G202 G 202 G213 G210 210 G.21 G814 814 G.814 G.20 vigorous dwarfs soil ‘G.210 alternative ‘G.213 view characteristics conditions 12 tons.ha1 tonsha1 tonsha tons.ha 1 tons ha tons.ha- SulRS, SulRS Sul RS, RS Sul-RS growers content harvesting 21 evaluated G20 20 G21 G.2 G81 81 G.81 ‘G.21 ha1 2 G2 G8 8 G.8 ‘G.2 ‘G. ‘G

Resumo Neste estudo, objetivou-se avaliar o desempenho agronômico dos porta enxertos de macieira da série Geneva® G.202, G.213, G.210 e G.814. Os porta-enxertos G.202 e G.213 demonstraram ser os menos vigorosos, sendo considerados ‘anões’. Para áreas de replantio, o ‘G.210’ pode ser considerado uma alternativa eficiente. O porta-enxerto G.213 foi o mais eficiente em termos gerais, demonstrando que, mesmo mediante condições de replantio, não altera suas características de eficiência e de estabilidade produtivas. A meta de 120 ton.ha-1 foi atingida por todos os porta-enxertos em Caxias do Sul-RS, destacando o retorno financeiro mais rápido ao produtor. ‘G.213’ apresenta maiores teores de sólidos solúveis, indicando apossibilidade de antecipação na colheita. Conclui-se que os porta-enxertos G.210 e G.213 sãoopções para solos de replantio, principalmente o G.213 para os sistemas mais adensados e o G.210 para solos em condições de replantio extremas. estudo objetivouse objetivou se Geneva G202 G 202 G213 213 G210 210 G.21 G814 814 G.814 portaenxertos G.20 vigorosos ‘anões. anões ‘anões . ‘anões’ ‘G.210 portaenxerto enxerto gerais produtivas 12 ton.ha1 tonha1 tonha ton.ha 1 ton ha ton.ha- SulRS, SulRS Sul RS, RS Sul-RS produtor ‘G.213 solúveis colheita Concluise Conclui extremas G20 20 G21 21 G.2 G81 81 G.81 ‘G.21 ha1 G2 2 G. G8 8 G.8 ‘G.2 ‘G. ‘G

Resumo O objetivo deste trabalho foi avaliar a composição físico-química de sucos de uvas 'Bordô' e 'BRS Cora' cultivadas em sistema de produção orgânico na região da Serra do Sudeste, no sul do Brasil, bem como comparar os resultados das cultivares com dados de outras regiões produtoras e com as exigências das leis brasileiras para suco de uva integral. As uvas utilizadas provieram de um vinhedo comercial, especificamente dos ciclos produtivos de 2016-2017, 2017-2018 e 2018-2019. Os sucos foram elaborados pelo método de arraste de vapor e avaliados quanto à sua composição físico-química. Os frutos mostraram níveis adequados dos parâmetros necessários para a produção de sucos. Em geral, os sucos apresentaram teores de compostos bioativos semelhantes aos encontrados em outras regiões produtoras. Os sucos de 'Bordô' das três safras avaliadas apresentaram diferenças significativas em vários dos parâmetros, as quais foram atribuídas à influência do clima sobre a maturação das uvas. Os sucos de 'BRS Cora' apresentaram resultados qualitativos de alta consistência, mesmo sob as tão distintas condições meteorológicas dos três ciclos produtivos. Os sucos atendem às regulações brasileiras vigentes para o suco de uva integral, exceto quanto aos valores de sólidos solúveis, que são severamente reduzidos pela técnica de extração utilizada.

Abstract The objective of this work was to evaluate the physicochemical composition of juices from the 'Bordô' and 'BRS Cora' grapes grown in an organic production system in the Serra do Sudeste region, in Southern Brazil, as well as to compare the cultivar results with data from other producing regions and with the requirements of the Brazilian regulation for whole grape juice. The used grapes came from a commercial vineyard, especifically from the 2016-2017, 2017-2018, and 2018-2019 production cycles. The juices were prepared by the steam drag method and evaluated for their physicochemical composition. The fruit showed suitable values for the parameters necessary for grape juice production. In general, the juices showed bioactive compounds contents similar to those obtained in other regions. The 'Bordô' juices evaluated in the three production cycles showed significant differences for several variables, which were attributed to the influence of weather on grape maturity. The juices of 'BRS Cora' showed high-consistency qualitative results even under the very distinct meteorological conditions of the three production cycles. The juices comply with the current Brazilian regulation for whole grape juice, except for soluble solids, which are severely lowered by the used extraction technique.

ABSTRACT In the last decades, several biochemical and molecular studies in pear (Pyrus spp.) have revealed processes associated with dormancy establishment and release, leading to the identification of several MADS-box family genes related to bud dormancy regulation. Thus, the aim of this study was to evaluate a preliminary expression pattern of the PpDAM13-1 and PpDAM13-2 MADS-box genes in pear leaf buds (Pyrus pyrifolia Nakai, cultivars Hosui and Nijisseiki; and Pyrus communis L., cultivars Rocha and Santa Maria), grown in the subtropical climate of Southern Brazil. Lateral leaf buds were collected from June to September, and RNA was extracted for evaluation of gene expression by reverse transcription polymerase chain reaction (RT-qPCR). It was found that these two genes decreased the expression as leaf buds are release from dormancy. The Hosui cultivar for both genes and the Nijisseiki cultivar for PpDAM13-2 gene showed peaks of expression in early June, indicating that leaf buds are in a transition dormancy phase. The two European cultivars showed this transition dormancy phase between the end-July and the mid-August. It was concluded that the expression analysis of PpDAM13-1 and PpDAM13-2 genes can be used as a marker to evaluate changes of dormancy phase in pear trees in subtropical climate conditions, and it can be suitable to assist management strategies for overcoming pears’ bud dormancy.

ABSTRACT The objective of this study was to investigate the effect of different rates of ethephon on return bloom and yield, and fruit quality of ‘Fuji’ apple trees. The experiment was performed during the 2014/2015 and 2015/2016 growing seasons. Eighteen-year-old Fuji Standard apple trees grafted on M.9 were sprayed with different rates of ethephon (300 mg L-1, 400 mg L-1, and 500 mg L-1) 30 days after full bloom (DAFB) and compared to an unsprayed control. Yield components (number of fruit per tree, yield, fruit weight, and estimated yield) and fruit quality attributes (fruit firmness, total soluble solids and starch-iodine index) were evaluated in both seasons. Return bloom (percentage of flowering spurs and 1-year-shoots) was assessed only the year following the application. Our results show that ethephon increases return bloom and yield of ‘Fuji Standard’ apple trees, without affecting fruit quality attributes.

RESUMEN Debido al aumento del consumo y las posibilidades de exportación e industrialización, el cultivo de arándanos se ha expandido en Brasil. Dado que Rabbiteye es uno de los grupos de arándanos más cultivados en Brasil, este estudio tuvo como objetivo evaluar la caracterización productiva del cultivar Bluegem de arándano, grupo Rabbiteye. Las evaluaciones se realizaron con plantas en plena producción durante dos temporadas de cosecha. Se recolectaron datos para las siguientes variables: distribución de yemas florales y vegetativas, flores abiertas y frutos formados en ramas de dos longitudes diferentes, y número de primordios florales. Los resultados mostraron mayor cantidad de yemas vegetativas y la intercalación entre yemas florales y vegetativas en una proporción de 78% y 48% en brotes largos y cortos, respectivamente. El número total de yemas y el número de yemas florales y vegetativas estuvieron influenciados por la temporada de cosecha y la longitud de los brotes. El número de primordios florales estuvo influenciado por la posición de la yema en el brote, pero no por la temporada de cosecha. El número de flores y frutos, en general, fue mayor en yemas apicales y en brotes largos.

ABSTRACT Due to the increase in consumption and the possibilities of exportation and industrialization, blueberry cultivation has been expanding in Brazil. Since Rabbiteye is one of the more cultivated groups of blueberries in Brazil, this study aimed to assess the productive characterization of the blueberry cultivar Bluegem, group Rabbiteye. Assessments were conducted with plants in full production during two harvest seasons. We collected data on the following variables: flower and vegetative bud distribution, open flowers and formed fruit in two different shoot lengths, and number of floral primordia. The results showed a greater number of vegetative buds and the intercalation between flower and vegetative buds in a proportion of 78% and 48% in long and short shoots, respectively. The number of total buds and the number of flower and vegetative buds were influenced by the harvest season and the shoot length. The number of floral primordia was influenced by the bud position on the shoot, but not by the harvest season. The number of flowers and fruits, in general, was greater in apical buds and in long shoots.

RESUMO A pera está entre as frutas de maior interesse comercial no mundo e é a fruta mais importada pelo Brasil. A produção brasileira é muito pequena, e a qualidade da fruta não tem padrão comercial adequado, em função da falta de adaptação das peras de qualidade às condições edafoclimáticas brasileiras. O sucesso da cultura no País, entre outros fatores, pode estar associado à escolha das cultivares comerciais, polinizadoras e porta-enxertos mais bem adaptados às condições edafoclimáticas locais, dependendo, portanto, das indicações de um zoneamento agrícola. Assim, o objetivo deste estudo foi identificar, na região Sul do Brasil, zonas climáticas homogêneas com potencial para plantios comerciais de pereiras europeias e asiáticas, por meio de estudos de riscos climáticos. As regiões foram delimitadas pela disponibilidade estacional de horas de frio (<7,2 oC) acumuladas no período entre maio e setembro, e pelo risco mensal de ocorrência de déficit hídrico. A análise permitiu o reconhecimento de quatro zonas homogêneas para produção comercial de peras na região Sul.

ABSTRACT Pear is among the fruits of major commercial interest in the world and one of the most imported in Brazil. Brazilian production is very small and the fruit quality is low, due to production problems. The success of culture in the country, among other factors, may be linked to the choice of cultivars, pollinating and rootstocks better adapted to local conditions, and thus depend on the particulars of an agricultural zoning. The aim of this study was to identify, in southern Brazil, homogeneous climatic zones with potential for growing of European and Asian pears, through climate risk studies. The regions were defined by the seasonal availability of chilling hours (<7.2 °C) accumulated during the period from May to September and the monthly risk of drought. The analysis allowed the recognition of four homogeneous areas for the production of pears in southern Brazil.

As pequenas frutas, como o mirtilo (Vaccinium spp.), apresentam propriedades nutricionais e alto potencial antioxidante. Práticas de manejo como a época de poda podem provocar diferentes respostas nas plantas, devido a alterações nas condições climáticas a que as plantas estarão expostas durante seu período reprodutivo. O objetivo do presente trabalho foi avaliar o efeito da poda seca sobre a produção e atributos de qualidade dos frutos de mirtileiro, cultivares Clímax, Bluegem e Powderblue, nas condições da mesorregião de Pelotas, RS. Foram utilizadas plantas adultas de mirtileiro (Vaccinium spp.) de pomar comercial, localizado no município de Morro Redondo, RS. Plantas em diferentes parcelas foram submetidas a podas em duas datas: poda 1 em 10 de julho de 2012 e a poda 2 em 10 de agosto de 2012. Frutos colhidos no estadio de maturação completa foram avaliados quanto a produção, teor de sólidos solúveis (SS), acidez total titulável (ATT), pH, cor (ºHue), teor de compostos fenólicos totais, teor de antocianinas totais e potencial antioxidante. A época da poda seca influenciou de forma significativa a produção e os atributos de qualidade dos frutos de mirtilo. A poda, quando realizada na época 1, ocasionou maior produção, entretanto foi na época de poda 2 que as cultivares apresentaram maior teor de compostos fenólicos. As cultivares Bluegem e Powderblue apresentaram ainda maior potencial antioxidante e maior teor de antocianinas.

Small fruit such as blueberry (Vaccinium spp.) present nutraceutical properties and elevated antioxidant potential. Cultural practices such as pruning time can promote various responses in the plants due to the changed environmental conditions that the plants are exposed during their reproductive period. The objective of this study was to evaluate pruning time on production and fruit quality attributes of cultivars Clímax, Bluegem and Powderblue, cultivated in the mesorregion of Pelotas, RS. Adult blueberry plants (Vaccinium spp.) of a commercial orchard, located in Morro Redondo, RS were utilized. Plants of different parcels were submitted to one pruning at different time: pruning 1, in July 10th 2012 and pruning 2 in August 10th 2012. Fruit harvested at the full ripe stage were evaluated for production, soluble solids content (SSC), total titratable acidity (TTA), pH, color (ºHue), total phenolic content, total anthocyanin content and antioxidant potential. Pruning time significantly influenced production and quality attributes of blueberry fruit. Pruning 1 lead to higher production, however, plants pruned at time 2 showed higher phenolic content and cultivars Bluegem and Powderblue also had higher antioxidant potential and higher anthocyanin content.

Este trabalho examina a relação entre a estrutura floral e a qualidade da gema com a produtividade e o formato do fruto, nas cultivares de maçã Gala, Fuji e Daiane sob condições de inverno ameno, no Sul do Brasil. Seis diferentes tipos de estruturas florais foram caracterizados em plantas crescendo em pomar, de acordo com sua natureza e tamanho da gema: esporões e brindilas curtas e longas com gemas fracas e vigorosas. Foram avaliadas variáveis relacionadas à fenologia e à produtividade nestas estruturas. As cultivares Gala e Fuji apresentaram desenvolvimento fenológico precoce nas brindilas, e a cultivar Daiane, nos esporões. Entretanto, nas três cultivares, a mais alta percentagem de gemas para cada uma das fases fenológicas foi encontrada nas brindilas longas. As brindilas longas também apresentaram as mais altas taxas de brotação e de pegamento do fruto, maior número de flores por cacho, e maior área floral para as três cultivares, enquanto a taxa de abortamento de gemas foi maior para os esporões do que para as brindilas. Nenhuma diferença foi observada entre as estruturas florais nas cultivares Gala e Fuji relacionada ao formato do fruto. Na cultivar Daiane, entretanto, foi observada uma tendência de frutos com maior razão comprimento diâmetro, em frutos produzidos pelas brindilas longas.

This study examines the relationship between floral structure and bud quality with the productivity and fruit shape of Gala, Fuji and Daiane apple cultivars under the mild winter conditions in Southern Brazil. Six different types of floral structures were characterized in field growing plants, according to their nature and bud size: spurs, short and long twigs with weak and vigorous buds. Variables related to the phenology and the productivity for these different structures were evaluated. Gala and Fuji cvs. showed earlier phenological development in the twigs, and cv. Daiane in the spurs. For the three cvs. the highest percentage of buds in each phenological phase was observed in the long twigs. The long twigs also showed the highest sprout and fruit set index, floral number per cluster, and leaf area in the three cvs., while the bud abortion was higher in the spurs than in the twigs. No difference was observed among the structures in cvs. Gala and Fuji regarding to the fruit shape. In the cv. Daiane, however, a tendency to higher length diameter ratio of the fruits produced by the long twigs was observed.

The flower bud abortion is one of the main problems that limit commercial pear (Pyrus pyrifolia) production in the southern region of Brazil. Insufficient chilling during the dormancy period is known as the main factor of this problem. One of the hypotheses to explain this problem is that the starch mobilization and carbohydrate fluxes to the buds are impeded when mild temperatures occurred during winter. This study compared the total soluble sugars (TSS) and reducing sugars (RS) concentrations, the cell wall acid invertase (CWAI - EC 3.2.1.26) and sucrose-phosphate synthase (SPS - EC 2.4.1.14) activities in wood of branches and floral buds of Japanese pear trees cv. Housui, grafted on Pyrus calleryana and submitted to chilling conditions during the dormancy period. Treatments were: (i) natural conditions; (ii) continuous artificial chilling; (iii) alternating temperatures, and (iv) total chilling privation. TSS and RS contents, as well as CWAI and SPS activities in tissues of branches that received insufficient chilling were lower than those that received sufficient chilling during winter. The starch concentration was superior in wood tissues of branches kept under chilling privation. The chilling privation disturbs carbohydrate mobilization in pear trees, reducing the sucrose synthesis capacity in wood tissues (source) and sucrose importation by the floral buds (sink).

A morte precoce do pessegueiro (Prunus persica (L.) Batsch) é uma síndrome caracterizada por um colapso da planta durante a floração ou no início da brotação, após drástica redução da temperatura. O objetivo do presente trabalho foi determinar a atividade da peroxidase (UE min-1 g-1 MF) durante o período hibernal, em gemas e ramos de plantas de pessegueiro cv. Jubileu, com e sem sintomas de morte precoce. Foram conduzidos dois experimentos separadamente, um para cada tipo de tecido, em dois pomares próximos, ambos com quatro anos de implantação, situados na região colonial de Pelotas - RS, nas localidades de Santa Helena e Cascata. As amostras foram constituídas por dois tipos de tecidos (gemas e ramos) e foram coletadas em quatro datas (11-06, 11-07, 29-07 e 05-08) durante o inverno de 2003. As determinações da atividade da peroxidase nos tecidos foram realizadas no Laboratório de Fisiologia Vegetal da Embrapa Clima Temperado. As plantas com sintomas de morte precoce apresentaram, durante a dormência, maior atividade da peroxidase nos dois tipos de tecidos, quando comparadas com as plantas sem sintomas da síndrome. Provavelmente, o desencadeamento da síndrome provoca alterações na dormência das plantas afetadas, que resultam na antecipação da retomada do crescimento das gemas e na exposição dos tecidos recém-formados aos danos causados pelas baixas temperaturas. Os níveis populacionais donematoide-anelado (Mesocriconema xenoplax) e dos nematoides do gênero Helicotylenchus sp. foram superiores nas amostras de solo coletadas na rizosfera das plantas com sintomas de morte precoce do que os verificados nas amostras coletadas das plantas sem sintomas da síndrome, resultando também na maior atividade da peroxidase em ambos os tecidos (gemas e ramos), durante o período hibernal das plantas afetadas.

Peach Tree Short Life (PTSL) is a syndrome characterized by a collapse of the peach trees (Prunus persica (L.) Batsch) during the flowering, or in the beginning of the bud break period, after a drastic reduction of the temperature. The aim of the present work was to determine the peroxidase activity (UE min-1 g-1 MF) during the dormancy period in buds and twigs tissues of peach trees cv. Jubileu with and without PTSL symptoms. Two experiments were conducted separately, one for each appraised tissue, in two peach orchards with four years of implantation, both located in the colonial region of Pelotas, RS, in the Santa Helena and Cascata districts. The tissues consisted in buds and twigs collected in four dates during the dormancy period (June 11th, July 11th, July 29th, and August 05th) in 2003. The peroxidase activity determinations were carried out at the Vegetal Physiology Laboratory of Embrapa Clima Temperado. The plants with symptoms of PTSL showed higher peroxidase activity than the healthy plants along the dormancy period in both tissues analyzed. The syndrome triggering could lead to the dormancy interruption and the premature exposition of the new tissues to the injuries caused by the low temperatures during the winter. Moreover, the population levels of ring nematode (Mesocriconema xenoplax) and of the Helicotylenchus sp. found in the soil of plants with symptoms of PTSL were higher than plants without symptoms, resulting also in the higher peroxidase activity in both tissues (twigs and buds) during the rest period of the attached plants.

A insuficiência de estudos sobre compatibilidade de porta-enxertos é um dos fatores limitantes ao desenvolvimento da cultura da pereira (Pyrus sp.) no Brasil. A utilização do marmeleiro (Cydonia oblonga) como porta-enxerto para a cultura da pereira apresenta inúmeras vantagens, entre as quais a redução do vigor e a rápida entrada em produção; todavia, sua combinação com algumas cultivares copa apresenta problemas de incompatibilidade de enxertia, podendo ocasionar a ruptura do caule das plantas no pomar. Objetivou-se, neste trabalho, avaliar a compatibilidade de enxertia de algumas cultivares de marmeleiros ('Quince C' e 'Adams') com pereiras ('Packham's Triumph' e 'Kieffer'). As variáveis analisadas foram: diâmetro da secção do tronco no ponto de enxertia, 5 cm abaixo e 5 cm acima do ponto de enxertia, diferença do diâmetro entre porta-enxerto e copa, altura das plantas, volume e massa seca da copa e raízes. Além disso, efetuou-se a observação da conexão vascular no ponto de enxertia através da imersão da base das plantas (abaixo do ponto de enxertia), em solução corante de Ácido Fuccínico 0,08%. Concluiu-se que a cultivar 'Packham's Triumph'apresenta compatibilidade de enxertia com o marmeleiro cultivares 'Adams'e 'Quince C', enquanto o híbrido 'Kieffer' apresentou sintomas morfológicos de incompatibilidade de enxertia com o marmeleiro cultivares 'Quince C' e 'Adams'.

The lack of studies on compatibility of pear cultivars and rootstocks is one of the limiting factors on the development of the pear crop in Brazil. The use of quinces as rootstocks for pear cultivars has several advantages, among them the reduction in vigor and earlier bearing trees, however, its combination with some scions cultivars results in problems of incompatibility , such as lost of trees of the orchard due to break of the graft union. The objective of this study was to determine the compatibility between pears cvs. Packham's Triumph and Kieffer on the rootstocks Quince Adam's and Quince C. The evaluated variables were: the section of trunk diameter at the graft union, and 5cm above and 5cm under the graft union; the diameter difference between scion and rootstock; plant height; volume and dry mass of canopy and roots. Moreover, it was observed the vascular connection of the graft union by immersion of the base of the plants (under the graft union) in a 0.08% Fuccinic acid solution. It was observed that the pear cv. Packham's Triumph is compatible with the Quince rootstocks cvs. Adams and Quince C, whereas the pear cv. Kieffer had morphological incompatibility symptoms with the Quince cvs Adams and Quince C.

A busca por cultivares pessegueiro com baixa necessidade em frio para regiões com pouco acúmulo de frio (temperaturas abaixo de 7,2°C) tem estimulado estudos sobre o efeito de altas temperaturas sobre cultivares de baixa necessidade de frio. O objetivo desta pesquisa foi avaliar a influência de temperaturas amenas na floração e brotação da 'Turmalina' e 'Ágata', duas cultivares com baixa e média necessidade de frio, respectivamente. Plantas obtidas por enxertia no outono foram submetidas a tratamentos de frio (150, 250, 350, 500 e 672 horas) em três níveis de temperatura (5°C, 10°C e 15°C). Após os tratamentos, estas plantas foram colocadas em casa de vegetação a temperatura de 20°C±5°C e avaliadas semanalmente. Conclui-se que temperatura de até 15°C por um período de 150 horas é capaz de resultar em floração e brotação satisfatórias para a cultivar 'Turmalina'. Temperaturas de 10°C por um período igual ou superior a 350 horas promovem brotação satisfatória na cultivar 'Ágata'. Temperaturas de 10°C e 15°C comparadas a 5°C causam antecipação da floração e brotação e ambas cultivares.

The search for low chill cultivars for peach production in areas with low chill accumulation (temperatures below 7.2°C) has stimulated studies about the higher temperatures effects on low chill cultivars. The objective of this research was to evaluate the influence of mild temperatures on flowering and leafing of 'Turmalina' and 'Ágata' cultivars with low and medium low chilling requirements, respectively. Plants obtained by grafting flower twigs in the autumn, after the grafting, were submitted to chilling treatments (150, 250, 350, 500 and 672 hours) at three temperature levels (5°C, 10°C and 15°C). After the end of the treatments, the plants had been taken to greenhouse (20°C±5°C) and evaluated weekly. The results showed that satisfactory flower and leaf development occur even at temperatures as high as 15°C for a period of 150 hours, in 'Turmalina' peach. Temperatures of 10°C for a period equal or superior to 350 hours promote satisfactory leafing in 'Ágata' peach. Temperatures of 10°C and 15°C cause earlier development of flowers and leaves in both cultivars when compared to 5°C.

Foram conduzidos dois experimentos para estudar o efeito do anelamento e do paclobutrazol na produção e absorção de macronutrientes em pereira cv Packham´s Triumph, no munícipio de São Joaquim-SC, localizado a 1.400 m de altitude, em pomar comercial, utilizando plantas adultas.O delineamento utilizado no primeiro e segundo foi o de blocos casualizados. No primeiro estudo, foram utilizados sete tratamentos: 1)testemunha; 2) 1,5 g /planta do paclobutrazol, aplicados no solo; 3) 3,0 g/planta de paclobutrazol, aplicados no solo; 4 ) 4,5 g/planta de paclobutrazol, aplicados no solo; 5) anelamento simples (1 anel); 6) anelamento duplo realizado (dois anéis), e 7 ) anelamento pleno (um anelamento seguido de outro anelamento no mesmo local após a cicatrização do primeiro). No segundo experimento, os tratamentos foram: 1)-testemunha; 2) 2 g/planta de paclobutrazol, aplicados o solo; 3 ) 4 g/planta de paclobutrazol, aplicados no solo; 4 )-1.000 ppm de paclobutrazol em aplicação foliar; 5 ) 2.000 ppm de paclobutrazol em aplicação foliar; 6 ) anelamento simples, e 7) anelamento duplo. A maior produção foi observada no anelamento pleno e no anelamento duplo. O anelamento teve maior efeito na produção do que o paclobutrazol, e este via solo teve maior efeito do que a aplicação foliar. Os tratamentos não influenciaram nos níveis de nutrientes no fruto, com exceção do potássio. O maior teor de potássio foi encontrado na testemunha que apresentou o maior tamanho de frutos.

Two trials was conducted to study the effect of the ring and paclobutrazol in the production and mineral nutrition in pear tree Packham´s Triumph cv, in São Joaquim city, SC, south of Brazil, located in 1,400 m of altitude, in a commercial orchard, using adult plants .The experimental delineation used in the trials was of randomized blocks. In the first trial it was studied 7 treatments : 1) Control, 2) 1,5 g.tree-1 of paclobutrazol applied in soil application, 3) 3,0 g.tree-1 of paclobutrazol applied in soil application, 4) 4,5 g.tree-1 of paclobutrazol applied in soil application , 5) ring (one ring), 6) double ring and 7) full ring (one ring followed by another ring in the same place after cicatrization ).In the second trial, it was studied: 1) control, 2) 2,0 g.tree-1 of paclobutrazol applied in soil application 3) 3,0 g.tree-1 of paclobutrazol applied in soil application, 4) 1000 mg.l -1 paclobutrazol by foliar application, 5) 2000 mg.l -1 of paclobutrazol by foliar application, 6) one ring and 7) double ring .The highest production was observed in the full and double ring. The ring had greater effect in the production and the paclobutrazol soil application had greater effect than the foliar application. The treatments did not influence the nutrients levels in the fruit with exception of the potassium. The highest potassium level was found in the control which showed the biggest fruits.