RESUMO O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da enxertia de reparação do caule na recuperação de plantas, produtividade e qualidade dos frutos de maracuzajeiro amarelo em sistema orgânico. O experimento foi realizado simulando-se danos no caule em cinco danos (tratamentos), em blocos casualizados com 4 repetições, de quatro plantas cada. Ao atingir em média 7,3 ± 1,2 mm de diâmetro do caule, o maracujazeiro foi perfurado em 20, 40, 60 e 80% do diâmetro do caule, com auxílio de broca de aço. Em seguida, realizouse enxertia tipo ponte, ligando-se as partes inferior e superior ao dano. O índice de pegamento do enxerto variou de 81,3 a 95,8%, não diferindo entre os tratamentos, porém a taxa de sobrevivência das plantas foi inferior nos tratamentos com 40 e 80% de dano. A redução do estande no tratamento com 80% de dano diminuiu sua produtividade. Não houve diferença estatística entre os tratamentos para o número de frutos por planta, massa média de frutos, sólidos solúveis totais, acidez total titulável e ratio (sólidos solúveis/acidez). E, a enxertia de recuperação de caule permite que plantas danificadas em até 60% do caule, mantenham a mesma produtividade que plantas sem dano.

ABSTRACT The aim of the present study was to evaluate the effect of stem repair grafting on the recovery of damaged plants, yield and quality of yellow passion fruits in organic system. The experiment was conducted simulating five stem damages (treatments) in randomized complete block design with four replications of four plants each. After reaching on average 7.3 ± 1.2 mm in stem diameter, plants were perforated at 20, 40, 60 and 80% of the stem diameter with the aid of a steel drill. The reduction in plant stand treatment with 80 % damage reduces plant productivity. Then, bridge-type grafting was performed by connecting the top and bottom of the injury. The grafting success percentage ranged from 81.3 to 95.8% and did not differ between treatments, but the survival rate of plants was lower in treatments with 40 and 80% of injuries. There were no statistically significant differences between treatments for the following variables: number of fruits per plant, average fruit weight, total soluble solids (TSS), total titratable acidity (TTA) and (TSS/TTA) ratio. Recovery stem grafting allows injured plants to maintain the same productivity by up to 60% compared to plants without injuries.

Os diversos materiais orgânicos e as proporções usadas como substratos na produção de mudas de goiabeira podem fazer a diferença na qualidade final, trazendo benefícios ao produtor e ao meio ambiente. O objetivo da pesquisa foi avaliar o efeito de fontes e as proporções de materiais orgânicos na germinação de sementes e no crescimento de plantas jovens de goiabeira. O experimento foi realizado no período de setembro de 2010 a março de 2011, na Fazenda Experimental do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba, Câmpus Sousa, localizado no Perímetro Irrigado de São Gonçalo, Município de Sousa, Paraíba. O delineamento experimental foi em blocos completos casualizados, em esquema fatorial 3x4 (esterco bovino, esterco ovino e húmus de minhoca, nas seguintes proporções: 0;20; 40 e 60%), com quatro repetições e dez plantas por unidade experimental. As características avaliadas foram: comprimento da parte aérea, diâmetro do caule, massa seca da parte aérea, massa seca das raízes, massa seca total e os teores de macronutrientes (N, P, K, Ca, Mg e S) na massa seca da parte aérea. O esterco de ovino e o húmus de minhoca são as fontes orgânicas que proporcionam os mais altos valores médios para as características morfológicas avaliadas. A proporção de 40% do material orgânico, independentemente da fonte usada, favoreceu o crescimento das mudas de goiabeira. Proporções crescentes das fontes orgânicas no substrato provocam redução no teor de fósforo.

The various organic materials and proportions used as substrates for the production of guava seedlings can make a difference in the final quality benefits to the producer and the environment. The experiment aimed at to evaluate the effect of sources and proportions of organic materials on seed germination and growth of guava seedlings. The experiment was carried out during the period of September 2010 to March 2011, in the Experimental Farm of the Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba, located in the São Gonçalo Irrigated Perimeter, Sousa-PB, northeastern Brazil. It was used a randomized complete-blocks experimental design, with the treatments arranged in a 3 x 4 factorial scheme (bovine manure, ovine manure and earthworm humus in the following proportions: 0, 20, 40 and 60% v/v-1), four replications, and ten plants per experiment unit. The evaluated traits were: shoot length, stem diameter, shoot dry mass, root system dry mass, total dry mass, and macronutrient (N, P, K, Ca, Mg and S) contents in shoot dry masses. The ovine manure and earthworm humus are organic sources that provide the highest averages to the evaluated morphological traits. Independently of the organic source added to the substrate, 40% of the organic matter favored seedlings growth. Increasing proportions of organic sources in the substrate causes reduction in phosphorus content.

O objetivo deste trabalho foi analisar a rentabilidade econômica do maracujazeiro-amarelo, sob diferentes formações da planta. O experimento foi conduzido em pomar comercial no Município de Lavras-MG (21º 14' S; 45º 58' W; 910 m de altitude), durante dois ciclos de produção (2006/2007). Os tratamentos constituíram na formação das plantas com diferente número de ramos terciários (T1=40, T2=30, T3=24, T4=20 e T5=14 por planta). O delineamento utilizado foi em blocos casualizados, com quatro repetições, sendo a parcela composta por três plantas. Os custos econômicos e operacionais médios foram maiores para os sistemas de podas mais drásticas (manutenção de 20 e 14 ramos por planta), por apresentarem maior custo de produção e menor produtividade. A receita líquida foi negativa para os sistemas de condução com menor quantidade de ramos terciários (T4 e T5). Os sistemas com podas menos drásticas apresentaram receita líquida positiva variando de R$ 1.861,06/ha no T3 a R$ 3.895,74/ha (2006/2007) no T2. Nos tratamentos T1, T2 e T3, o resultado da situação econômica foi de lucro supernormal, indicando que a atividade está obtendo retornos maiores que as melhores alternativas possíveis de emprego do capital. Porém, nos tratamentos T4 e T5, os resultados foram de resíduos positivo e negativo, respectivamente, cobrindo apenas parte dos custos da lavoura, com a tendência do produtor de maracujá de buscar melhores alternativas de aplicação do seu capital, com abandono da atividade.

The objective was to analyze the economic profitability of yellow passion fruit under different plant formations. The experiment was conducted in commercial orchard in the city of Lavras, MG (21º 14' S, 45º 58' W, 910 m altitude), for two production cycles (2006 and 2007). The treatments were the formation of plants with different number of tertiary branches (T1= 40, T2= 30, T3= 24, T4= 20 and T5= 14 per plant). The design was randomized blocks with four replications of three plants. The economic and operational costs were higher for more drastic pruning systems (20 and 14 branches per plant), which presented higher production cost and lower productivity. The net income was negative for systems of less tertiary branches (T4 and T5). The systems with less drastic pruning had positive net income ranging from R$ 1,861.06/ha in T3 to R$ 3,895.74/ha (2006/2007) in T2. In T1, T2 and T3 the economic situation result was super normal profits, indicating that the activity is getting returns higher than the best alternatives for capital employment. However, the treatments T4 and T5, results were positive and negative residues, respectively, covering only part of the farming costs, with trend that the producer to seek better alternatives for its capital application, with abandonment of activity.

A utilização de produtos corretores da acidez do solo e a crescente busca por novos insumos agrícolas são de suma importância para uma agricultura sustentável e ecologicamente viável. O presente trabalho foi conduzido no viveiro de mudas do Setor de Fruticultura da Universidade Federal de Lavras, Lavras, Estado de Minas Gerais. O delineamento experimental utilizado foi blocos casualizados em esquema fatorial 3 x 4, sendo três produtos, quatro doses e três repetições, as doses foram calculadas de modo que se atingisse a saturação estabelecida, de acordo com a concentração de cada produto. As doses foram: zero, metade, completa e o dobro da dose recomendada. A incubação foi realizada para o silício e calcário, e o Lithothamnium, pela liberação rápida, foi apenas incorporado ao solo. As características avaliadas foram: crescimento da parte aérea (mm), tamanho do sistema radicular (mm), número de folhas, matéria seca da parte aérea (mg), matéria seca da raiz (mg) e matéria seca total (mg). Os três produtos em questão proporcionaram mudas de qualidade, sendo a dose de 1,4 vezes a recomendada, a melhor para formação de mudas de maracujazeiro.

The search for new agricultural products is of utmost importance for a sustainable and ecologically viable agriculture. The present work was conducted in the seedling nursery of the Fruticulture Sector of the Federal University of Lavras, Lavras, Minas Gerais State. The experimental delineation was randomized blocks in a 3 x 4 factorial scheme with 3 products, 4 doses e 3 repetitions. The doses were calculated in order to reach the established saturation, according to the concentration of each product. The doses were: zero, half, full and the double the recommended dose. Incubation was carried out for silicon and limestone, while Lithothamnium, due its quick release, only was incorporated to the ground. The evaluated characteristics were: growth of the aerial part (mm), size of the root system (mm), number of leaves, dry matter of the aerial part (mg), dry matter of the root system (mg) and total dry matter (mg). The three products in question provided quality seedlings, being that 1.4 times the recommended dose was the best one for the formation of passion fruit seedlings.

A determinação da forma inicial a ser dada a uma planta é decisia para o manejo cultural e fitosanitário, assim como apresenta efeitos na produtividade e qualidade dos frutos colhidos. O presente trabalho teve como objetivo estabelecer o número adequado de ramos produtivos (terciários) e conhecer o seu efeito na produção, produtividade e qualidade dos frutos de maracujazeiro-amarelo (Passiflora edulis Sims f. flavicarpa Deg.). O experimento foi instalado e conduzido em pomar comercial no município de Lavras-MG (21º 14' S; 45º 58' W; 910 m de altitude), entre os meses de setembro de 2005 a julho de 2006, utilizando plantas oriundas de sementes, plantadas no espaçamento de 4m entre plantas e 3m entre as linhas, conduzidas em espaldeira vertical com um fio de arame na altura de 180 cm. Os tratamentos constaram de diferentes números de ramos produtivos, sendo eles: 40; 30; 24; 20 e 14 ramos por planta. O delineamento utilizado foi em blocos casualizados, com quatro repetições, sendo a parcela composta por três plantas. Avaliaram-se a produtividade e o rendimento de suco (t/ha), número de frutos por planta, peso médio dos frutos, diâmetro longitudinal e transversal do fruto (mm), espessura da casca (mm), porcentagem de casca, semente e suco, sólidos solúveis totais e acidez total titulável. Houve diferença estatística significativa para as variáveis: número de frutos por planta, produtividade, rendimento de suco e peso médio dos frutos. As plantas com menor número de ramos produtivos tiveram a produtividade e o número de frutos reduzidos, com o peso médio do fruto aumentado sem, no entanto, modificar as suas características internas.

The determination of the initial structure to be given to the plant is decisive for cultural and fitosanitary management, presenting also effects on productivity and quality of harvested fruits. The present work aimed to establish the appropriate number of productive branches (tertiary) and to know this effect on production, productivity and quality of the yellow passion fruit (Passiflora edulis Sims f. flavicarpa Deg.). The experiment was carried out in a commercial orchard located in Lavras county, Minas Gerais, Brazil (21º 14 ' S.; 45º58 ' WGr.; 916 m of altitude), from September of 2005 to July of 2006, using seedlings which were planted in 4 x 3m spacing, plants and lines respectively, led in vertical cordon with a wire thread at 180 cm high. The treatments consisted of number of productive branches, being 40, 30, 24, 20 and 14 branches per plant. The experimental design used was randomized blocks, with four repetitions, with three plants for split. It was evaluated the productivity and juice yield (t/ha), number of fruits/plant, medium weight of the fruits, longitudinal and traversal diameter of the fruits (mm), thickness of the peel (mm). There was significant statistics difference for number of fruits/plant, productivity, juice yield and medium weight of the fruits. The plants within smaller number of tertiary branches presented reduced productivity and number of fruits/plant and also increasing of medium weight of fruits, without however, modify the fruit internal characteristics.

O trabalho teve o objetivo avaliar o crescimento de mudas de mamoeiro do grupo Solo, sob diferentes doses dos fertilizantes naturais bokashi e pó de algas marinhas (Lithothamnium sp). O substrato utilizado foi a mistura de terra, areia e composto orgânico (3:2:1, v/v). Os tratamentos consistiram de quatro doses do fertilizante bokashi (0; 3; 6; 10%, v/v) e quatro doses do fertilizante lithothamnium (0; 3; 6; 10 g L-1), adicionados ao substrato, antes do enchimento das sacolas. Utilizou-se o delineamento experimental em blocos inteiramente casualizados, em esquema fatorial 4x4, com quatro repetições e cinco plantas por parcela experimental. Foram realizadas avaliações aos 15; 30; 60 e 100 dias após a semeadura, sendo elas: emergência (%), número de folhas, comprimento da parte aérea e da raiz (cm), massa seca da parte aérea, da raiz e total (mg). Houve interação significativa dos fatores testados para o comprimento da parte aérea, aos sessenta e cem dias após a semeadura; efeito isolado do bokashi para todas as variáveis analisadas, exceto na emergência, comprimento da parte aérea e número de folhas aos trinta dias após a semeadura. O uso conjugado dos fertilizantes mostrou efeito positivo na precocidade e altura da planta, podendo ser recomendado na formulação de substratos para a produção de mudas de mamoeiro do grupo Solo.

The work had the objective to evaluate the growth of papaya seedlings of the Solo group, under different doses of the natural fertilizers bokashi (fermented organic matter) and powderd sea algae (Lithothamnium sp). The substrate used was a mixture of soil, sand and organic compost (3:2:1, v/v). Treatments consisted of four doses of the bokashi fertilizer (0; 3; 6; 10%, v/v) and four doses of lithothamnium fertilizer (0; 3; 6; 10 g L-1), added to the substrate, before the filling of the bags. The experimental design used was completely randomized blocks, in a 4x4 factorial outline, with four repetitions and five plants per experimental plot. Evaluations were done at 15, 30, 60 and 100 days after seeding, which were: emergence (%), number of leaves, the shoot and the root length of the plant (cm), aerial, root and total dry matter weight (mg). There was significant interaction of the factors tested for the shoot length, at sixty and at hundred days after seeding; an isolated effect of the bokashi for all the analyzed variables, except for emergence, shoot length and number of leaves at thirty days after seeding. The conjugated use of the fertilizers showed a positive effect on precocity and plant height, and could be recommended in the formulation of substrate for the production of papaya seedlings.

Este trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar o efeito do ethephon sobre o raleio químico das frutas de tangerineira "Ponkan". O ethephon foi aplicado nas tangerineiras em dois estádios de desenvolvimento das frutas: um e dois cm de diâmetro, sendo testadas quatro concentrações: 0,0; 100; 200 e 400mg L-1. Foram utilizadas três plantas úteis por parcela, com quatro repetições, perfazendo um total de 96 plantas. A qualidade das frutas foi avaliada a prtir das características: massa fresca da fruta, diâmetro transversal e longitudinal da fruta, número de gomos, número de sementes, sólidos solúveis (°Brix), pH do suco, acidez titulável, relação sólidos solúveis/acidez (ratio) e produção. A aplicação de ethephon na concentração de 400mg L-1, no estádio de desenvolvimento de dois cm para o raleio químico da tangerineira "Ponkan" proporciona o melhor resultado com maior massa fresca das frutas, quando comparado com o resultado da não aplicação do produto.

The aim of this research was to evaluate the ethephon effect on chemical thinning of the mandarin fruits 'Ponkan'. The ethephon was applied in the plants of mandarin in two development stages of the fruits: one and two cm of diameter, being tested four concentrations, 0,0; 100; 200 and 400mg L-1. Three experimental units with four repetitions were used, in a total of 96 plants. The quality of the fruits was evaluated with the characteristics of average weight of the fruit, transversal and longitudinal diameter of the fruit, corners and seed numbers, soluble solids (°Brix); pH of the juice, titratable acidity, ratio between °Brix and acidity (ratio) and production. The ethephon application for the chemical thinning of the mandarin 'Ponkan' at 400mg L-1 concentration in the development stage of two cm provide the best result with increase in weight of the fruits when compared to the non-chemical application.

O aproveitamento de água residuária de suinocultura, além de servir como fonte de nutrientes, constitui-se numa prática de reutilização da água, evitando a poluição de água e do solo. Com esse intuito, foi instalado e conduzido um experimento aproveitando a água residuária de suinocultura para o desenvolvimento de mudas de maracujazeiro-azedo visando a suprir a necessidade de fertilizantes comerciais. Foi utilizado o esquema fatorial 5 x 2, no delineamento de blocos casualizados, sendo os fatores: as concentrações de água residuária de suinocultura (0; 25; 50; 75 e 100%) e os tipos de substrato (comercial e a mistura de terra+areia, na proporção v/v de 2:1), com 4 repetições e sete plantas por parcela. Após 60 dias, foram avaliadas as seguintes características: comprimento da parte aérea e do sistema radicular (cm), número de folhas, área foliar (cm²), matéria seca da parte aérea e do sistema radicular (mg) e análise foliar e de fertilidade do substrato terra+areia. O melhor desenvolvimento das mudas de maracujazeiro-azedo ocorreu com a aplicação da água residuária de suinocultura na concentração de 100%. A utilização da água residuária supriu a demanda nutricional de mudas de maracujazeiro-azedo na fase inicial, sem o fornecimento de fertilizantes comerciais. A utilização de substratos mais porosos, como o Plantmax, favoreceu o desenvolvimento de mudas de maracujazeiro-azedo.

Besides being a nutrient source, the swine wastewater is a practice of water reutilization and it avoids water and soil pollution. This work was carried out to evaluate the swine wastewater application for yellow passion fruit development. It was used the completely randomized block design, in a 5 x 2 factorial scheme, with four replications and seven plants per plot, being the wastewater levels (0, 25, 50, 75 and 100 percent) and substrates (commercial and soil + sand mixture, in the proportion of 2:1). After 60 days, it was evaluated the length of both the aerial part and the root system (cm), leaves number, leaf area (cm²) and dry matter weight from both the aerial part and the roots (mg) and both foliar and fertility analysis of the sand/soil mixture substrat. The best passion fruit seedlings development happened with the swine wastewater application at levels 100 percent. The swine wastewater utilization in initial stage supplied the nutritional demand of the passion fruit seedlings without the supplement of commercial fertilizers. The commercial substrate utilization provided a higher passion fruit seedlings development.

Perdas por percolação e lixiviação são evidentes em substratos para produção de mudas cítricas, notadamente na primeira fase, antes da repicagem dos porta-enxertos. Assim, o trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar os efeitos do polímero hidroabsorvente e do lithothamnium sobre o desenvolvimento da tangerineira 'Cleópatra' até a repicagem. A semeadura foi realizada em tubetes (50 mL) contendo substrato comercial, acrescido dos tratamentos: 2 doses de lithothamnium (0 e 5 g L-1) e 5 doses do polímero (0; 15; 30; 45 e 60 g L-1). Foi utilizado o delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 5 x 2, com 4 repetições e sete plantas por parcela. Para avaliar o desenvolvimento das mudas, as seguintes características foram determinadas: comprimento da parte aérea e do sistema radicular (cm), número de folhas por planta e matéria seca da parte aérea e das raízes (mg). A incorporação do polímero hidroabsorvente ao substrato favoreceu o desenvolvimento de porta-enxertos de tangerineira 'Cleopatra' na fase inicial de produção. A dose de polímero utilizada não deve ultrapassar 50 g L-1 para evitar o excesso de umidade no substrato e a deficiência de aeração do sistema radicular. A adição do lithothamnium ao substrato de cultivo proporcionou o melhor desenvolvimento das mudas.

Losses by percolating and leaching are evident on substrates for citrus seedling production, notably in the initial phase, until rootstock transplant. The research was carried out with the aim of evaluating the effects of hydro-absorbent polymer and lithothamnium on 'Cleópatra' tangerine tree development until transplant. The sowing was done in stiff plastic tubes (50 mL) filled up with commercial substrate and treatments: two doses of lithothamnium (0 and 5 g L-1) and five doses of polymer (0, 15, 30, 45 and 60 g L-1). The experimental design was entirely randomized, in a factor arrangement 5 x 2, with four replications and seven plants by plot. The seedling development was evaluated with the following characteristics: length of the aerial part and roots system (cm), number of leaves per plant and dry matter of the aerial part and roots (mg). The hydro-absorbent polymer incorporation to the substrate favored 'Cleópatra' rootstocks development on the initial production phase. The doses should not overcome 50 g L-1 to avoid excess of water levels in substrate and difficult roots system aeration. The Lithothamnium incorporation to the substrate provided better development.

Objetivou-se com este trabalho avaliar os efeitos de diferentes ambientes e doses de Osmocote® na produção de mudas de tamarindeiro (Tamarindus indica L). Um experimento foi instalado no Pomar da Universidade Federal de Lavras-MG, empregando-se delineamento experimental em blocos casualizados, em esquema fatorial 3 x 4, com quatro repetições e cinco plantas por parcela. Os tratamentos se constituíram dos diferentes ambientes de formação de mudas (casa de vegetação, telado e a céu aberto) e de quatro doses de Osmocote®: 0; 3; 6 e 9 kg m-3 de substrato. Avaliaram-se a altura da muda (cm), comprimento da raiz (cm), número de folhas/planta, matéria seca da parte aérea (g), matéria seca da raiz (g) e a matéria seca total (g). Os resultados demonstraram que o Osmocote® (15-10-10) pode ser recomendado para a formação de mudas de tamarindo, em doses de até 6,0 kg.m-3. O ambiente a céu aberto foi o que proporcionou melhor qualidade às mudas.

This work aimed to evaluate the effect of ambient and Osmocote® (15-10-10) doses on the production of tamarind fruits seedlings. An experiment was carried out in a nursery at Universidade Federal de Lavras, Brazil, arranged in a randomized complete block outline and a 3x4 factorial scheme, with four replications and five plants per plot. The treatments were constituted by greenhouse, nursery and exposed sky, using different dosages of Osmocote® (15-10-10) were 0; 3; 6 e 9 kg m-3 of substrate. Seedling growth, height, number of leaves, aerial part, root and total dry matter were evaluated. The results showed that of Osmocote® (15-10-10) can be recommended for the formation of tamarind seedlings, at doses of until 6 kg m-3. Sky exposing was the one which provided better quality to the seedlings.

Um dos sérios problemas enfrentados pelos fruticultores é o reduzido número de cultivares disponíveis regionalmente. Nesse aspecto, a produção de novos materiais genéticos é uma alternativa viável e necessária para minimizar este entrave. O objetivo deste trabalho foi selecionar diferentes clones de ameixeira visando à obtenção de plantas com alta produtividade e frutos de boa qualidade, com maturação escalonada e adaptados às condições climáticas do sul de Minas Gerais. Foram selecionadas plantas de um antigo pomar comercial, localizado no Município de Wenceslau Braz - MG. Estas plantas estavam vegetando e produzindo em condições totalmente adversas, sem quaisquer tratos culturais. Após identificação, foram coletados dados fenológicos de coloração da flor, épocas de brotação e floração. Nos frutos, foram avaliados: época de maturação (início e fim), tamanho, forma, descrição da película, descrição da polpa, ocorrência de pragas e doenças. Após um período de avaliação de dois ciclos produtivos (1996-1997 e 1997-1998), foram selecionados clones com características favoráveis, principalmente com relação às épocas de floração e maturação dos frutos e adaptação ambiental. A maturação mais precoce ocorreu na seleção VI, enquanto a colheita se prolongou mais nas seleções I, VII, VIII e XI.

One of the serious problems faced by fruit growers is the low quantity of available cultivars regionally. The production of new genetic materials is a feasible and necessary alternative to minimize this obstacle. This work aimed to select different genetic materials of plums in order to obtain high productivity plants and high quality fruits, with assigned maturation and adapted to the climatic conditions for the Southern region of the state of Minas Gerais. Plants of an old orchard were selected, located in the district of Wenceslau Braz, Minas Gerais State, which were vegetating and producing in adverse agronomic conditions, without any cultural practices. The following phenological data were collected: flower color; sprouting and blooming. From fruits were evaluated: maturation (beginning and end), size, form, and skin and pulp description. After two productive cycles of evaluation (1996/1997 and 1997/1998) clones with desirable characteristics were identified, related to blooming, fruit maturation and environmental improvement. The precocious maturation occurred in the selection VI, while the longest harvest were selections I, VII, VIII and XI.

Este trabalho objetivou testar diferentes doses de Paclobutrazol (PBZ), ethephon e nitrato de cálcio na indução do florescimento e na produção da mangueira (Mangifera indica L.) cv. Tommy Atkins, localizada no pomar didático da ESAM em Mossoró-RN, no ano de 1999/2000. O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados, no esquema fatorial 2x2x3, assim distribuídos: T1 1000 mg.L-1 de PBZ+ 2% de nitrato de cálcio; T2 1000 mg.L-1 de PBZ + 2% de nitrato de cálcio + 1,0 mL.L-1 de ethephon; T3 1000 mg.L-1 de PBZ + 2% de nitrato de cálcio + 3,0 mL.L-1 de ethephon; T4 1000 mg. L-1 de PBZ + 3% de nitrato de cálcio; T5 1000 mg.L-1 de PBZ + 3% de nitrato de cálcio + 1,0 mL.L-1 de ethephon; T6 1000 mg.L-1 de PBZ + 3% de nitrato de cálcio + 3,0 mL.L-1 de ethephon ; T7 1500 mg.L-1 de PBZ + 2% de nitrato de cálcio; T8 1500 mg.L-1 de PBZ + 2% de nitrato de cálcio + 1,0 mL.L-1 de ethephon; T9 1500 mg.L-1 de PBZ + 2% de nitrato de cálcio + 3,0 mL.L-1 de ethephon; T10 1500 mg.L-1 de PBZ+ 3% de nitrato de cálcio; T11 1500 mg.L-1 de PBZ + 3% de nitrato de cálcio + 1,0 mL.L-1 de ethephon.L; T12 1500 mg.L-1 de PBZ + 3% de nitrato de cálcio + 3,0 mL.L-1 de ethephon, com 4 repetições. A mangueira teve um maior florescimento (81,75%) com 2% de nitrato de cálcio e 1500 mg. L-1 de PBZ, o número de frutos por planta teve seu maior valor (86 frutos) com 3% de nitrato de cálcio e 1500 mg L-1 de PBZ e o peso do fruto foi maior (425,5g) na dosagem de 3mL.L-1 de ethephon. Os produtos aplicados não diferenciaram entre si em relação à produção.

This work had the objective of testing distinct concentrations of Paclobutrazol, ethephon and calcium nitrate to induce flowering in the production of the mango cv. Tommy Atkins, located in the didactic orchard of the Superior School of Agriculture of Mossoró. The experiment was developped in the year of 1999/2000. A randomized experimental block design, was used in the factorial scheme 2x2x3; distributed in: T1 1000 mg.L-1 of PBZ+ 2% calcium nitrate; T2 1000 mg.L-1 of PBZ + 2% calcium nitrate + 1,0 mL.L-1 of ethephon; T3 1000 mg.L-1 of PBZ + 2% calcium nitrate + 3,0 mL.L-1 of ethephon; T4 1000 mg.L-1 of PBZ + 3% calcium nitrate; T5 1000 mg.L-1 of PBZ + 3% calcium nitrate + 1,0 mL.L-1 of ethephon; T6 1000 mg.L-1 of PBZ + 3% calcium nitrate + 3,0 mL.L-1 of ethephon; T7 1500 mg.L-1 of PBZ + 2% calcium nitrate; T8 1500 mg.L-1 of PBZ + 2% calcium nitrate + 1,0 mL.L-1 of ethephon; T9 1500 mg.L-1 of PBZ.L + 2% calcium nitrate + 3,0 mL.L-1 of ethephon; T10 1500 mg.L-1 of PBZ + 3% calcium nitrate, T11 1500 mg.L-1 of PBZ + 3% calcium nitrate + 1,0 mL.L-1 of ethephon; T12 1500 mg.L-1 of PBZ + 3% calcium nitrate + 3,0 mL.L-1 of ethephon, with 4 replications. The mango had a larger flowering (81.75% of fruits ) with 2% calcium nitrate and 1500 mg. L-1 of PBZ, the number of fruits per plant was the highest (86 fruits) with 3% calcium nitrate and 1500 mg L-1 of PBZ and the weight of the fruit was the heaviest (425,5g/fruit ) in the dosage of 3,0 mL.L-1 of ethephon. The applied products were not different among themselves in relation to the production.

O objetivo desta pesquisa foi avaliar a qualidade e a vida útil pós-colheita de melancia cv. Crimson Sweet, comercializada em Mossoró, RN. A qualidade dos frutos foi avaliada por local de venda e tamanho de fruto. As melancias de tamanho grande e médio apresentaram melhor aparência externa e maior conteúdo de sólidos solúveis que aquelas de tamanho pequeno, enquanto as comercializadas na ocasião do desembarque apresentaram melhor aparência e maior firmeza. A avaliação da vida útil pós-colheita foi feita com frutos provenientes de um plantio comercial instalado em Mossoró, RN. A perda de peso foi de apenas 3,79%, o pH da polpa aumentou de 4,89 para 5,20, a acidez total titulável decresceu durante o armazenamento e os conteúdos de sólidos solúveis e açúcares solúveis totais não apresentaram correlação com o armazenamento, sendo que o primeiro variou de 7,63 a 9,55%. Os açúcares redutores apresentaram leve diminuição no final do armazenamento. A vida útil pós-colheita dos frutos foi avaliada em 12 dias.

The objective of this research was to evaluate the quality and shelf life of Crimson Sweet watermelon marketed in Mossoró-RN. The quality of the fruits was evaluated by locality and fruit size. The large and middle sized watermelons presented better external appearance and higher soluble solids content than those of small size, while those marketed directly upon off loading, presented better appearance and higher firmness. The evaluation of the postharvest shelf life was done with fruits of a commercial plantation in Mossoró-RN. The weight loss was of 3.79%, the pH of the fruits increased from 4.89 to 5.20, the total titrable acidity decreased during storage. The soluble solids content and total soluble sugars did not present correlation with the storage, and the first varied from 7.63 to 9.55%. The reducing sugars a presented slight decrease at the end of the storage. The postharvest shelf life of the fruits was evaluated at 12 days.