Resumen Introducción. La valorización de los subproductos alimentarios en la alimentación animal se ha convertido en una estrategia fundamental. Este enfoque innovador no solo aborda el desafío de la gestión del desperdicio de alimentos, sino que también contribuye a la optimización de los recursos en la nutrición animal. Objetivo. Caracterizar los residuos alimentarios (residuos de melaza de algarroba, semillas de algarroba, cáscaras de naranja amarga y cáscaras de huevo de gallina color marrón) con vistas a su utilización como complemento alimenticio de valor añadido para animales, sobre la base de sus compuestos biológicamente activos. Materiales y métodos. En este estudio se utilizaron algunos subproductos alimentarios, como residuos de melaza de algarroba, cáscaras de naranja y cáscaras de huevo. El material biológico se recogió en Boumerdés, Argelia, durante el 2021, según el periodo de maduración del material vegetal (agosto para algarrobas y diciembre para naranjas). Para la caracterización de los diferentes componentes del material biológico, se utilizaron pruebas fitoquímicas basadas en reacciones colorantes, cromatografía líquida de alta resolución (HPLC, por sus siglas en inglés), espectrofotometría de absorción atómica y solubilidad en disolventes. Resultados. Se encontró que los subproductos eran bajos en grasas y proteínas, y moderadamente altos en azúcar. La piel de naranja constituye un reservorio de vitamina C, carotenoides y compuestos fenólicos. El estudio mineralógico mostró un predominio de calcio, magnesio y fósforo en la cáscara de huevo. La comparación de los subproductos mostró que las semillas de algarroba son las menos ricas en fibra bruta y, por lo tanto, aportan más carbohidratos disponibles y brindan más energía asimilable en comparación con otros subproductos. Conclusiones. Estos subproductos alimentarios proporcionan compuestos bioactivos, que incluyen vitamina C, carotenoides, compuestos fenólicos y algunos minerales, y proporcionan más energía disponible. La combinación de estos subproductos constituye un complemento alimenticio de valor añadido para la alimentación del ganado.

Abstract Introduction. The valorization of food by-products in animal feed has emerged as a pivotal strategy. This innovative approach not only addresses the challenge of food waste management but also contributes to the optimization of resources in animal nutrition. Objective. To characterize food waste (carob molasses residue, carob seeds, bitter orange peels and brown chicken eggshells) with a view to their use as a value-added food supplement for animals based on their biologically active compounds. Materials and methods. In this study, several food by-products were utilized, including carob molasses residue, orange peels and eggshells. The biological material was collected in Boumerdès, Algeria, during 2021, according to the ripening period of the plant material (August for carob and December for oranges). For the characterization of the different components of the biological material, phytochemical tests based on color reactions, high-performance liquid chromatography (HPLC), atomic absorption spectrophotometry and solubility in solvents were employed. Results. The by-products were found to be low in fat and protein, and moderately high in sugar. Orange peel constitutes a reservoir of vitamin C, carotenoids and phenolic compounds. The mineralogical study showed a predominance of calcium, magnesium and phosphorus in the eggshells. The comparison of by-products shows that carob seeds are the least rich in crude fiber and therefore supply more available carbohydrates, providing more assimilable energy compared to other by-products. Conclusions. These food by-products provide bioactive compounds, including vitamin C, carotenoids, phenolic compounds, as well as some minerals, and offer more available energy. The combination of these by-products constitutes a value-added food supplement for livestock feed.

Resumen (Introducción): La farmacontaminación es un tema que preocupa de modo creciente en el nivel mundial, y Latinoamérica no es la excepción. Sin embargo, los datos sobre este fenómeno en la región siguen siendo limitados. Este estudio aborda una de las aristas del problema: la generación y gestión de residuos de medicamentos en el ámbito sanitario. (Objetivo): Caracterizar la generación y gestión de residuos de medicamentos provenientes de instituciones sanitarias, incluyendo farmacias comunitarias, establecimientos sanitarios con y sin internación, droguerías y veterinarias. Adicionalmente, analizar la operatoria y normativa asociada a estos residuos en los entes de control de la ciudad de Neuquén, Argentina (2023). (Metodología): Estudio observacional, transversal y prospectivo. La información fue recolectada mediante encuestas validadas, aplicadas a una muestra estratificada proporcional de 114 establecimientos sanitarios, y a través de entrevistas con representantes de los entes de control. (Resultados): Todos los establecimientos cumplen con las normativas ambientales vigentes. Las droguerías presentan una mejor gestión, así que destacan en trazabilidad, estandarización y capacitación. Aunque se utiliza el control de stock, se aplican pocas estrategias secundarias para reducir residuos y existe una insuficiente valorización de materiales. Si bien hay una actitud municipal proactiva para el control del fenómeno, esta no cuenta con un respaldo efectivo de otros niveles gubernamentales. (Conclusiones): La gestión de residuos en las instituciones sanitarias estudiadas presenta oportunidades de mejora. Según las variables evaluadas, el uso de herramientas y estrategias recomendadas para la gestión de calidad es limitado. Existe un compromiso positivo en el nivel municipal, pero no se replica en todas las instancias de gobierno. Además, la percepción y visibilidad de la farmacontaminación y sus riesgos es baja entre las personas involucradas en la cadena de uso de medicamentos.

Abstract (Introduction): Pharmaceutic contamination is a growing global concern, and Latin America is no exception. However, information specific to this phenomenon in the region remains scarce. This study addresses one aspect of the problem: the generation and management of pharmaceutical waste in healthcare settings. (Objective): To characterize the generation and management of pharmaceutical waste produced by healthcare institutions, including community pharmacies, healthcare facilities with and without inpatient services, pharmaceutical distributors, and veterinary clinics. Additionally, to analyze the operations and regulations governing this waste in regulatory entities within the city of Neuquén, Argentina (2023). (Methodology): Observational, cross-sectional, and prospective study. Data collection involved validated surveys applied to a proportional stratified sample of 114 healthcare establishments and interviews with representatives of regulatory entities. (Results): All establishments comply with current environmental regulations. Pharmaceutical distributors demonstrate superior management, excelling in traceability, standardization, and training. While stock control is utilized, there are few secondary strategies to reduce waste and insufficient material recovery. Municipal initiatives and attitudes towards controlling this phenomenon are positive but lack support from higher levels of government. (Conclusions): The management of pharmaceutical waste in the healthcare institutions studied shows room for improvement. According to the variables analyzed, the use of recommended tools and strategies for quality management is limited. A positive municipal commitment to addressing the issue was identified, but this is not reflected at all governmental levels. Furthermore, the perception and awareness of pharmaceutical contamination and its risks remain low among stakeholders in the pharmaceutical use chain.

RESUMO: Vários resíduos agroindustriais podem ser utilizados para a extração de açúcares por meio de reações químicas. Este estudo avalia a extração de açúcares totais e açúcares redutores de resíduos de casca de banana (Musa paradisiaca) e laranja (Citrus sinensis) usando reações de hidrólise ácida para saber se há diferença entre a concentração de açúcares presentes, analisando o efeito de diferentes concentrações de ácido sulfúrico e tempos de reação. Foi utilizado o delineamento experimental 2 × 4 × 2 completamente aleatório, avaliando dois tipos de resíduos, expostos a quatro concentrações de ácido sulfúrico (4, 6, 8 e 10% V/V) em tempos de reação de 2 e 4 horas. Totalizando 16 tratamentos com três repetições. As unidades experimentais foram compostas por frascos de vidro de borosilicato semi-submersos em um banho de óleo vegetal e montados em uma torre de resfriamento rápido, de onde foram obtidos os xaropes de glicose analisados. Os resíduos de casca de laranja apresentaram os maiores valores de extração de açúcares redutores com concentração de 8% de ácido sulfúrico, apresentando média de 16,46 mg L-1 ± SE = 0,591 e tempo ótimo de reação de hidrólise de 2 horas. Com 4 horas de tempo de reação, a extração de açúcares redutores foi maior nos resíduos de casca de laranja em comparação com os resíduos de casca de banana. Ambos os resíduos se mostraram adequados para a extração de açúcar, apresentando uma valiosa oportunidade de utilização em regiões onde estão prontamente disponíveis. Eles podem ser empregados em processos de fermentação para a produção de bioetanol.

ABSTRACT Several agro-industrial residues can be utilized for the extraction of sugars through chemical reactions. This study evaluated the extraction of total sugars and reducing sugars from banana (Musa paradisiaca) and orange (Citrus sinensis) peel residues using acid hydrolysis. It also investigated if there is a difference between the concentration of sugars present, and analyzed the effect of different sulfuric acid concentrations and reaction times. A completely randomized 2 × 4 × 2 experimental design was used to evaluate two types of waste, exposed to four concentrations of sulfuric acid (4, 6, 8 and 10% V/V) at reaction times of 2 and 4 hours. This amounted to 16 treatments with three repetitions. The experimental units consisted of borosilicate glass flasks, half submerged in a bath of vegetable oil and assembled in a rapid cooling tower from which the analyzed glucose syrups were obtained. The orange peel residues showed the highest values of reducing sugar extraction with 8% sulfuric acid concentration, presenting mean of 16.46 mg L-1 ± SE = 0.591 and optimal hydrolysis reaction time of 2 hours. With 4 hours reaction time, the extraction of reducing sugars was higher in orange peel residues compared to banana peel residues. Both residues proved to be suitable for sugar extraction, presenting a valuable opportunity for utilization in regions where they are readily available. They can be employed in fermentation processes for bioethanol production.

Abstract (Introduction): Within the framework of the present capitalist system, human beings have become an important polluting agent. Current production and consumption processes do not consider the existence of finite natural resources and a planet incapable of treating the waste that the prevailing way of life generates. Given these circumstances, the study of non-linear models is of interest, which make a more rational use of the waste that the productive activity generates, favoring recycling mechanisms. The phenomenon of recycling becomes particularly relevant in the case of electrical and electronic devices, whose ability to be degraded and metabolized by planet Earth is extremely difficult. (Objective): Evaluate the feasibility of installing and starting a recycling plant for electrical and electronics items in the town of Bahía Blanca (Argentina), during 2021. (Methodology): The conventional method for evaluating investment projects was used, considering technical, legal and economic aspects. (Results): The project is not acceptable according to the profitability intended by the investor. The possibility of financing was also included, which made the project even less profitable, and the sensitivity of the results was measured, finding that the price should be 1.48 % higher than that used in the analysis. (Conclusions): Other alternatives must be explored to make this proposal profitable from an economic and financial point of view.

Resumen (Introducción): En el marco del sistema capitalista vigente, el ser humano se ha transformado en un agente significativo de contaminación. Las dinámicas productivas y de consumo actuales no contemplan la existencia de recursos naturales finitos y de un planeta incapaz de procesar los desperdicios que el modo de vida habitual genera. Dadas estas circunstancias, cobra interés el estudio de modelos no lineales, que hagan un uso más racional de los residuos derivados de la actividad productiva, los cuales favorezcan mecanismos de reciclaje. El fenómeno del reciclaje se vuelve, en particular, relevante para el caso de los artefactos eléctricos y electrónicos; la capacidad del planeta Tierra para degradarlos y metabolizarlos resulta sumamente difícil. (Objetivo): Evaluar la factibilidad de la instalación y puesta en marcha de una planta recicladora de artículos eléctricos y electrónicos en la localidad de Bahía Blanca (Argentina), durante el 2021. (Metodología): Se utilizó la metodología convencional de evaluación de proyectos de inversión, considerando aspectos técnicos, legales y económicos. (Resultados): El proyecto no es aceptable según la rentabilidad pretendida por el inversor. También se incluyó la posibilidad de un financiamiento, lo que hizo que el plan fuera menos rentable aún, y se midió la sensibilidad de los resultados: se halló que el precio debiera ser 1.48 % superior al utilizado en el análisis. (Conclusiones): Se deben explorar otras alternativas para lograr que el proyecto sea rentable desde el punto de vista económico-financiero.

Abstract (Introduction): In the removal of chromium (VI) from tannery wastewater, physicochemical methods are the most used. However, these require high operating costs, and worse still, generate secondary pollutants that again require complementary treatments for their elimination. Given this, the applicability of vegetable organic biomass (VOB) emerges as an environmental alternative based on: the simplicity of its obtaining, the reduction as waste, it does not generate secondary pollutants and, above all, it removes chromium (VI). (Objective): Use VOB waste in an aerobic sequential biological reactor (SBR) for the removal of chromium (VI) in the treatment of tannery wastewater. (Methodology): 3 aerobic SBR systems were implemented; 2 controls (SBR1 and SBR2) and 1 study subject (SBR+VOB). Each system was fed with tannery wastewater (18 L) and connected to an aeration mechanism (12.7 L/min). The bacterial inoculum, a fundamental part of an SBR system, was gained from the selective culture of chromium (VI) reducing bacteria (RBCrVI) taken from the wastewater under study, and integrated into SBR2 and SBR+VOB at 0.6 g/L. The VOB was obtained from Stenotaphrum secundatum residues, fragmented, sieved, sterilized and integrated into the SBR+VOB at 1.5 g/L. (Results): The SBR+VOB system achieved the highest percentage of chromium (VI) removal (93 %), followed by SBR2 (80.1 %), and finally SBR1 (2.8 %). With respect to COD and TSS, the statistical test (Tukey) showed that there was no significant difference between the system under study and the controls, recording COD removal percentages ranging from 87.8 % to 88.4 %, and TSS ranging from 63.8 % to 69.2 %. (Conclusions): The viability of using VOB waste to remove chromium (VI) in the treatment of tannery wastewater has been evidenced. The results of this research create a promising panorama to mitigate the effects derived from inadequate management of tannery wastewater and organic solid waste.

Resumen (Introducción): En la remoción de cromo (VI) de aguas residuales de curtiembre, los métodos fisicoquímicos son los más empleados. Sin embargo, estos demandan altos costos operativos y, peor aún, generan contaminantes secundarios que nuevamente requieren tratamientos complementarios para su eliminación. Ante ello, la aplicabilidad de la biomasa orgánica vegetal (BOV) emerge como una alternativa ambiental sobre la base de: la simplicidad de su obtención, la disminución como residuo, no genera contaminantes secundarios y, sobre todo, de remover cromo (VI). (Objetivo): Usar residuos de BOV en un reactor biológico secuencial (RBS) aerobio, para la remoción de cromo (VI) en el tratamiento de agua residual de curtiembre. (Metodología): Se implementaron 3 sistemas RBS aerobios; 2 controles (RBS1 y RBS2) y 1 materia de estudio (RBS+BOV). Cada sistema fue alimentado con agua residual de curtiembre (18 L) y conectado a un mecanismo de aireación (12.7 L/ min). El inóculo bacteriano, parte fundamental de un sistema RBS, se obtuvo a partir del cultivo selectivo de bacterias reductoras de cromo (VI) (BRCrVI), tomadas del agua residual en estudio e integradas al RBS2 y RBS+BOV a 0.6 g/L. La BOV se obtuvo de residuos de Stenotaphrum secundatum, fragmentado, tamizado, esterilizado e integrado al RBS+BOV a 1.5 g/L. (Resultados): El sistema SRB+BOV alcanzó el mayor porcentaje de remoción de cromo (VI) (93 %), seguido por SBR2 (80.1 %) y, por último, de RBS1 (2.8 %). Con respecto a la DQO y SST, la prueba estadística (Tukey) arrojó que no había diferencia significativa entre el sistema en estudio y los controles, por lo que registró porcentajes de remoción de DQO que van de 87.8 % a 88.4 % y SST que van de 63.8 % a 69.2 %. (Conclusiones): Se ha evidenciado la viabilidad del aprovechamiento de residuos de BOV para remover cromo (VI) en el tratamiento de agua residual de curtiembre. Los resultados de la presente investigación crean un panorama prometedor para mitigar los efectos derivados de la inadecuada gestión de las aguas residuales de curtiembre y de los residuos sólidos orgánicos.

Abstract (Introduction): Sustainability evaluation has been increasingly recognized as a crucial diagnostic strategy for promoting sustainable development, particularly by addressing critical environmental concerns such as urban solid waste management in Latin American cities. Within this context, situated waste management strategies focus on promoting the valorization of recyclables as a cornerstone of the circular economy and inclusive recycling initiatives. (Objective): This study introduces a methodological framework employing a set of indicators to evaluate the valorization of recyclables across political, economic, social, and ecological dimensions of sustainability. The framework is applied specifically to Mar del Plata, Argentina, as a representative case study of an intermediate city. (Methodology): The study adopts a systemic, interdisciplinary perspective, employing a multimethod approach that integrates primary and secondary data sources. (Results): The proposed methodology considers four dimensions of sustainability and 18 indicators, each classified into three assessment levels. In Mar del Plata, the lowest scores are associated with source separation practices, the integration of waste pickers into the formal labor market, and the equitable distribution of power and control within the value chain at both local and global levels. (Conclusions): The proposed indicators offer a guide for enhancing the diagnosis and management of urban solid waste in intermediate cities, focusing on the valorization of recyclables and aligning with the Sustainable Development Goals (SDGs) at the local level.

Resumen (Introducción): La evaluación de la sustentabilidad adquiere un reconocimiento cada vez mayor como una estrategia de diagnóstico para avanzar hacia el desarrollo sustentable, pues da respuesta a preocupaciones ambientales relevantes en las ciudades latinoamericanas, como es la gestión de los residuos sólidos urbanos. En ese marco, las estrategias de gestión de residuos situadas se orientan a promover la valorización de reciclables como un eje central de la economía circular y del reciclaje inclusivo. (Objetivo): Desarrollar una propuesta metodológica de indicadores para evaluar la valorización de reciclables desde las dimensiones política, económica, social y ecológica de la sustentabilidad de manera situada en una ciudad intermedia, tomando como caso la ciudad de Mar del Plata, Argentina. (Metodología): Se asume una perspectiva sistémica, interdisciplinaria y un enfoque multimetódico sostenido en fuentes primarias y secundarias de información. (Resultados): La metodología parte de considerar cuatro dimensiones de la sustentabilidad con 18 indicadores de evaluación que contienen tres rangos. En Mar del Plata, los valores más bajos se relacionan con la separación en origen, la inserción laboral de recuperadores y el balance de poder y control en la cadena de valor locales y globales. (Conclusiones): Los indicadores propuestos constituyen una guía para profundizar en el diagnóstico y gestión de los residuos sólidos urbanos en una ciudad intermedia a partir de la valorización de reciclables, en línea con los objetivos de desarrollo sostenible previstos en la escala local.

Abstract The growing generation of solid waste and the technical, operational and economic incapacity to manage it represent a challenge and a concern for local governments in Mexico, especially for the Municipality of Cuetzalan in Puebla state. This article explains the recent incorporation, in the Cuetzalan’s public agenda, of the proposal for a solid waste composting centre promoted by a group of experts linked to the National Waste Research and Advocacy Project. Findings from interviews with key informants and press releases suggest, from a public action approach, that this technical and accompaniment proposal has not materialised due to the absence of actual spaces for participation and the political-administrative interests of authorities and collectives around the proposal. The project’s decision-making process was vertical and did not promote consultation. The City Council saw society's political skills and organisational capacities as an obstacle rather than a resource.

Resumen La creciente generación de residuos sólidos y la incapacidad técnica, operativa y económica para su manejo, representan un desafío y una preocupación para los gobiernos locales en México, en especial para el Ayuntamiento de Cuetzalan, en el estado de Puebla. Este artículo explica la incorporación en la agenda pública reciente de Cuetzalan, la propuesta de un centro de compostaje de residuos sólidos promovido por un grupo de expertos vinculados al Proyecto Nacional de Investigación e Incidencia Residuos. Los hallazgos de entrevistas a informantes clave y notas de prensa sugieren que esta propuesta técnica y de acompañamiento, desde del enfoque de la acción pública, no logra concretarse debido a la ausencia de espacios reales de participación e intereses políticos-administrativos de las autoridades y colectivos alrededor de la propuesta. El proceso de toma de decisiones del proyecto fue vertical no promovió la concertación. La sociedad, con su madurez política y organizativa, fue vista por el Ayuntamiento como un obstáculo en lugar de un recurso.

Abstract Using the multilevel and multi-stakeholder governance approach, this article investigates the effective promotion of sustainable development in the Northeast of Uruguay in the departments of Tacuarembó, Rivera and Cerro Largo. This development is approached from the perspective of integrated water resources management (IWRM) and waste management (WRM), through a case study that includes participant observation and interviews with key actors within the territory. Although the three departments share a territorial and human development backlog, what really differentiates them are the weaknesses and tensions to generate agreements and resolutions, as well as the different levels of multi-stakeholder articulation with regulations, plans, public policies and the respective instances. The conclusions warn that these internal dynamics affect the response capacity and decision making of the three departments with a view to IWRM and WRM.

Resumen Empleando el enfoque de la gobernanza multinivel y multiactoral, este artículo indaga por la efectiva promoción del desarrollo sostenible en el Noreste de Uruguay, específicamente en los departamentos de Tacuarembó, Rivera y Cerro Largo. Este desarrollo se aborda desde la gestión integrada de recursos hídricos (GIRH) y de residuos (GIR), mediante un estudio de caso que incluye observación participante y entrevistas a actores clave. Aunque los tres departamentos comparten un rezago territorial y de desarrollo humano, lo que realmente los diferencia son las debilidades y tensiones para generar acuerdos y resoluciones, así como los diferentes niveles de articulación multiactoral con la normativa, los planes, las políticas públicas y las instancias respectivas. Las conclusiones advierten que estas dinámicas internas afectan la capacidad de respuesta y la toma de decisiones de los tres departamentos en relación con la GIRH y la GIR.

ABSTRACT The consumption of broiler chicken liver is popular due to its price for being economical and high iron content; however, it may contain ecotoxic ions that exceed the Maximum Permissible Limits (MPL), as well as antibiotic residues. Fifty livers were randomly collected from the main supply centres of the eight provinces of Arequipa and the concentrations of Fe, Se, As, Cd and Hg (mean ± standard error, range, CV) were determined by inductively coupled plasma mass spectrometry (ICP-MS) and the presence of antibiotic residues by the ELISA test. The values obtained for iron were 103.8374 ± 33.5103 mg/kg, selenium 0.6587 ± 0.1065 mg/kg. The range for arsenic was from bLD (below the Limit of Detection) upto 0.4800 mg/kg, for cadmium from bLD up to 0.0134 mg/kg and for mercury from bLD up to 0.02 mg/kg. All samples showed readings of Fe and Se, while there were bLD samples for the ecotoxics As, Cd and Hg without exceeding the LMP and therefore, without risk to the consumer. No antibiotic residues (µg/kg) were detected by ELISA.

RESUMEN El consumo de hígado de pollo de engorde es popular por ser económico y por su alto contenido de hierro; sin embargo, puede llegar a contener iones ecotóxicos que excedan los Límites Máximos Permisibles (LMP), así como residuos de antibióticos. Se colectaron al azar 50 hígados de los principales centros de abasto de las ocho provincias de Arequipa y se determinaron las concentraciones de Fe, Se, As, Cd y Hg (media ± error estándar, rango, CV) por espectrometría de masas de plasma acoplado inductivamente (ICP-MS) y la presencia de residuos de antibióticos por la prueba de ELISA. Los valores obtenidos para el hierro fueron de 103.8374 ± 33.5103 mg/kg, selenio de 0.6587 ± 0.1065 mg/ kg. El rango de arsénico fue de bLD (debajo del Límite de Detección) hasta 0.4800 mg/kg, para cadmio de bLD hasta 0.0134 mg/kg y para el mercurio de bLD hasta 0.02 mg/kg. Todas las muestras mostraron lectura de Fe y Se, mientras que hubo muestras bLD para los ecotóxicos As, Cd y Hg sin que lleguen a superar el LMP y, por lo tanto, sin riesgo para el consumidor. No se detectaron residuos de antibióticos (µg/kg) mediante ELISA.

RESUMO A disposição de resíduos sólidos em aterros sanitários é um grande desafio para o setor de celulose e papel, e sua utilização como fertilizantes e corretivos de solo tem apresentado potencial como uma nova alternativa de destino. Assim, este trabalho objetivou identificar os fatores que influenciam esta alternativa de destinação dos resíduos e validar sua viabilidade técnica, legal e econômica através de uma revisão sistemática de literatura, de acordo com os principais itens para relatar revisões sistemáticas e meta-análises. De forma geral, foram identificados como benefícios o aumento da fertilidade e controle da acidez do solo através da aplicação de lodo de estações de tratamento de efluentes, resíduos da recuperação do licor verde e cinzas de biomassa, e os teores de metais tóxicos se mantiveram abaixo dos limites da legislação. Estes resultados, além de alavancarem ambientalmente o setor de celulose e papel pela destinação adequada de resíduos industriais, promovem a circularidade no manejo florestal e culturas agrícolas. Em relação aos aspectos econômicos, no entanto, não foram encontrados trabalhos conclusivos, sendo necessário o desenvolvimento de um estudo robusto para comprovação da viabilidade econômica desta aplicação.

ABSTRACT Industrial waste disposal in landfills is a challenge for the pulp and paper industry, and its use as fertilizers and soil conditioners has exhibited potential as a new alternative destination. As such, the present study aimed to identify factors that affect this alternative use for these residues and validate its technical, legal and economic feasibility through a systematic literature review based on the Preferred Reporting Items for Systematic Reviews and Meta-Analyses (PRISMA) protocol. In general, applying wastewater treatment plant sludge, green liquor dregs and biomass ashes in the field has been shown to increase soil fertility, control its acidity, and maintain toxic metal content within the recommended limits. This enables the environmental leveraging of the pulp and paper sector by providing an appropriate alternative destination for industrial waste and promotes circularity in forest and agricultural management. However, no conclusive studies on the economic aspects of this alternative application were found, demonstrating the importance of conducting comprehensive research to confirm its economic feasibility.

ABSTRACT Introduction: In Brazil, there is little information about the prevalence of occupational exposure to solar radiation, the main risk factor for non-melanoma skin cancer, the most common neoplasm in the country. Objective: To calculate the prevalence of exposure to solar radiation and its associated factors in the Brazilian employed population. Method: Cross-sectional study, with data from the 2019 National Health Survey. Expanded prevalence and respective 95% confidence intervals (95% CI) for exposure to solar radiation were calculated, according to demographic, socioeconomic, geographic and occupational variables. Multiple logistic regression analysis, stratified by sex, was used to identify the determinants of exposure to solar radiation. The complex sampling design was considered. Results: 88,904,261 workers were evaluated, 23.5% of whom were exposed to solar radiation. Thirty-six percent of men (36.5%; 95%CI 37.0; 39.3) and 7.9% (95%CI 6.0; 7.2) of women were exposed to solar radiation. The economic sectors of agriculture, construction, water, sewage and material waste management activities had the highest percentages of workers occupationally exposed to the sun. The chance of exposure to solar radiation was greater among Black males, with low education level and income, residents of rural areas, in informal jobs and who worked more than 40h/week. Conclusion: The prevalence of exposure to solar radiation in Brazilian workers is high and unequally distributed by sex and economic sectors. Actions to prevent this exposure in work environments must prioritize the most exposed groups of workers, considering economic activities and their demographic, socioeconomic, geographic and occupational determinants.

RESUMO Introdução: No Brasil, há pouca informação sobre a prevalência de exposição ocupacional à radiação solar, principal fator de risco para a neoplasia mais frequente no país, o câncer de pele não melanoma. Objetivo: Calcular a prevalência da exposição à radiação solar e de fatores associados na população ocupada brasileira. Método: Estudo transversal, com dados da Pesquisa Nacional de Saúde de 2019. Calcularam-se as prevalências expandidas e respectivos intervalos de confiança de 95% (IC 95%) para a exposição à radiação solar, segundo as variáveis demográficas, socioeconômicas, geográficas e ocupacionais. Utilizou-se análise de regressão logística múltipla, estratificada por sexo, para identificar os determinantes da exposição à radiação solar. Considerou-se o desenho complexo da amostragem. Resultados: Foram avaliados 88.904.261 trabalhadores, sendo 23,5% expostos à radiação solar. Trinta e seis por cento dos homens (36,5%; IC 95% 37,0; 39,3) e 7,9% (IC 95% 6,0; 7,2) das mulheres estavam expostos à radiação solar. Os setores econômicos da agricultura, construção, água, esgoto e atividades de gestão de resíduos de materiais apresentaram os maiores percentuais de exposição. A chance de exposição à radiação solar foi maior entre o sexo masculino, os pardos, com baixo nível de escolaridade e renda, residentes da área rural, com vínculo trabalhista informal e que trabalharam acima de 40h/semana. Conclusão: A prevalência da exposição à radiação solar nos trabalhadores brasileiros é elevada e desigualmente distribuída por sexo e setores econômicos. Ações de prevenção nos ambientes laborais devem priorizar os grupos de trabalhadores mais expostos, considerando as atividades econômicas e seus determinantes demográficos, socioeconômicos, geográficos e ocupacionais.

RESUMEN Introducción: En el Brasil hay poca información sobre la prevalencia de la exposición ocupacional a la radiación solar, principal factor de riesgo para el cáncer de piel, la neoplasia más común del país. Objetivo: Calcular la prevalencia de exposición a la radiación solar y factores asociados en los trabajadores brasileños. Método: Estudio transversal con datos de la Encuesta Nacional de Salud de 2019. Se calcularon las prevalencias expandidas y los respectivos intervalos de confianza del 95% (IC 95%) para la exposición a la radiación solar, según variables socioeconómicas, geográficas y ocupacionales. Se utilizó un análisis de regresión logística múltiple, estratificado por sexo, para identificar los determinantes de la exposición a la radiación solar. Se consideró el diseño de muestreo complejo. Resultados: Se evaluaron 88 904 261 trabajadores, de los cuales el 23,5% estuvo expuesto a la radiación solar. Treinta y seis por ciento de los hombres (IC 95%: 37,0-39,3) y el 7,9% de las mujeres (IC 95%: 6,0-7,2%) estuvieron expuestos a la radiación solar. Los sectores económicos de agricultura, construcción, agua, alcantarillado y actividades de gestión de residuos de materiales presentaron los mayores porcentajes de exposición. La probabilidad de exposición a la radiación solar fue más alta entre los hombres, los mestizos, de bajo nivel de educación e ingresos, los residentes de zonas rurales, las que tenían un trabajo informal y las que trabajaron más de 40h/semana. Conclusión: La prevalencia de exposición a la radiación solar en los trabajadores brasileños es alta y desigualmente distribuida por género y sectores económicos. Acciones para prevenir esta exposición en los entornos laborales deben priorizar los grupos de trabajadores más expuestos, considerando las actividades económicas y sus determinantes demográficos, socioeconómicos, geográficos y ocupacionales.

Resumo O objetivo do estudo é analisar intervenções relacionadas à espiritualidade como contributo à saúde e bem-estar de mulheres de uma associação de materiais recicláveis. Pesquisa-ação, apoiada na análise fenomenológica, cuja intervenção foi realizada a partir de oficinas de espiritualidade em uma associação de materiais recicláveis do Sul do Brasil, entre julho de 2022 e junho de 2023, com a participação de mulheres trabalhadoras dessa associação. Da técnica de análise do tipo reflexive, que possibilitou o registro de sentidos, insights e a significação das intervenções, resultaram três categorias temáticas: “reconhecendo-se em outra dimensão”; “conectando-se consigo mesma e com os outros”; e “sentindo-se fortalecida e comprometida”. A análise das intervenções relacionadas à espiritualidade como contributo à saúde e ao bem-estar de mulheres de uma associação de materiais recicláveis demonstrou a necessidade de diversificar as abordagens teórico-práticas e investigativas na saúde, de modo a ampliar as percepções e compreender o ser humano em sua dimensão singular e multidimensional.

Resumen El objetivo del estudio es analizar intervenciones relacionadas con la espiritualidad como contribución a la salud y el bienestar de mujeres de una asociación de materiales reciclables. Investigación acción, sustentada en análisis fenomenológico, cuya intervención se realizó mediante talleres de espiritualidad en una asociación de materiales reciclables del sur de Brasil, entre julio/2022 y junio/2023, con la participación de trabajadoras de esta Asociación. A partir de la técnica de análisis reflexivo, que permitió registrar significados, insights y significado de las intervenciones, resultaron tres categorías temáticas, a saber: Reconocerse en otra dimensión; Conectarse consigo mismo y con los demás; y Sentirse empoderada y comprometida. El análisis de las intervenciones relacionadas con la espiritualidad como contribución a la salud y el bienestar de las mujeres desde una asociación de materiales reciclables demostró la necesidad de diversificar enfoques teórico-prácticos e investigativos en salud, con el fin de ampliar las percepciones y comprender al ser humano en su dimensión singular y multidimensional.

Abstract The scope of this study was to analyze interventions related to spirituality as a contribution to the health and well-being of women in a recyclable materials association. The method used was action research, complemented by phenomenological analysis, the intervention being conducted through spirituality workshops in a recyclable materials Association in southern Brazil, between July/2022 and June/2023, with the participation of working women from this context. Three thematic categories emerged from the reflexive analysis technique, which enabled the recording of senses, insights and the significance of the interventions, namely: The data organized and analyzed resulted in three thematic categories, namely: Recognizing oneself in another dimension; Connecting with oneself and with others; and Feeling empowered and committed. The conclusion drawn is that the analysis of interventions related to spirituality as a contribution to the health and well-being of women from an association of recyclable materials highlighted the need to diversify theoretical-practical and investigative approaches, in order to broaden the perception of health and understand the human being in its singular and multidimensional dimension.

Resumo: Os morangos são consumidos em todo o mundo principalmente como frutas frescas. Durante o cultivo de morangos, uma ampla gama de pesticidas é usada para evitar o ataque de fungos. Com o objetivo de verificar a segurança dos morangos no Uruguai, foi realizado um primeiro programa de monitoramento (2019-2023) de resíduos de pesticidas e metabólitos de pesticidas. Um QuEChERS CEN 15662 validado permitiu a determinação por LC-MS/MS de 41 compostos e a triagem de 13 dos metabólitos mais relevantes. Cinquenta e oito amostras comerciais foram analisadas; em média, quatro compostos por amostra foram quantificados. A faixa de concentração foi de 0,005 a 5 mg kg-1. Sete compostos, carbendazim, clorpirifós, ciproconazol, iprodiona, procloraz, piriproxifeno e propamocarbe, excederam consistentemente seus límites máximos de resíduos de acordo com os limites da União Europeia. A presença de clorpirifós, ciproconazol, procloraz e piriproxifeno denotam desvio de uso. Os positivos mais frequentes detectados foram os fungicidas. O principal metabólito do ciprodinil, CGA304075, foi detectado em 61% das amostras positivas para ciprodinil, sem exceder os limites. Esse estudo destaca a necessidade de monitoramento contínuo e controles regulatórios rigorosos para garantir a segurança do consumo de morango no Uruguai.

Abstract: Strawberries are consumed worldwide mostly as fresh fruits. During strawberry cultivation, a wide scope of pesticides, primarily fungicides, is used to prevent pest attacks. Aiming to check the safety of strawberries in Uruguay, a first monitoring program (2019-2023) of pesticide and pesticide metabolite residues was conducted. A validated QuEChERS CEN 15662 allowed the LC-MS/MS determination of 41 compounds and the screening of 13 of the most relevant pesticide metabolites. Fifty-eight commercial samples were analyzed; on average four compounds per sample were quantified. The range of concentration was 0.005 to 5 mg kg-1. Seven compounds: carbendazim, chlorpyrifos, cyproconazole, iprodione, prochloraz, pyriproxyfen and propamocarb, consistently exceeded their Maximum Residue Levels according to the European Union. The presence of chlorpyrifos, cyproconazole, prochloraz and pyriproxyfen indicates improper use. Fungicides were the most frequently detected pesticides. The main cyprodinil metabolite, CGA304075, was detected in 61% of cyprodinil-positive samples, without any violation. This study highlights the need for ongoing monitoring and rigorous regulatory controls to ensure the safety of strawberry consumption in Uruguay.

Resumen: La frutilla es una fruta fresca que se consume mundialmente. Durante su cultivo, se puede utilizar un amplio espectro de pesticidas para prevenir el ataque de plagas. Con el objetivo de verificar la inocuidad de las frutas cosechadas en Uruguay, se realizó el primer programa de monitoreo (2019-2023) de residuos de pesticidas y sus metabolitos. Se utilizó QuEChERS CEN 15662 y LC-MS/MS como metodología validada para la determinación de 41 pesticidas y 13 de sus metabolitos más relevantes. Se analizaron 58 muestras comerciales; en promedio, cuatro compuestos por muestra fueron cuantificados. El rango de concentración fue 0.005-5 mg kg-1. Siete compuestos, carbendazim, clorpirifos, ciproconazol, iprodiona, procloraz, piriproxifen y propamocarb, excedieron sus límites máximos de residuos según la Unión Europea. La presencia de clorpirifos, ciproconazol, procloraz y piriproxifen denota desvío de uso. Los fungicidas fueron los compuestos positivos mayormente detectados. El principal metabolito del ciprodinil, CGA304075, fue detectado en 61% de las muestras con ciprodinil positivo, sin ninguna violación. Este estudio destaca la necesidad de monitoreos continuos en tiempo y rigurosos controles regulatorios para asegurar la seguridad en el consumo de frutilla en Uruguay.

ABSTRACT Jatropha curcas residual cake is a by-product generated during the extraction of Jatropha curcas oil. It creates a serious environmental problem by accumulating because it cannot be used as animal feed or have another useful destination, so its use would allow a solution to different environmental problems caused by both the generation and disposal of this waste and other factors of the product development of other productive sectors. The cultivation of Pleurotus ostreatus can be done in different lignocellulosic substrates, with agricultural and agroindustrial waste being the most used. The objective of this work is to evaluate the mycelial growth of Pleurotus ostreatus CCEBI 3024, in solid cultures based on extracts from the residual cake of Jatropha curcas. The study was based on cultivating the inoculum of Pleurotus ostreatus in solid medium based on residual cake extracts of toxic and non-toxic Jatropha curcas and a mixture of both in a 1:1 proportion and was compared with mycelial growth in conventional medium nutrient agar. The measurement of the mycelial growth of the fungus and the morphological description of the mycelium show the adequate growth of the mycelium of Pleurotus ostreatus in the evaluated media, allowing us to affirm that the use of the residual cake of Jatropha curcas as a culture medium to enhance mycelial growth and the formation of Pleurotus ostreatus biomass is feasible in the proposal to use this byproduct as a substrate in the production of Pleurotus mushrooms by FES.

RESUMEN La torta residual de Jatropha curcas es un subproducto generado durante la extracción del aceite de Jatropha curcas. Crea un serio problema ambiental al acumularse por no poder ser utilizada como alimento animal ni tener otro destino de utilidad, por lo que su aprovechamiento permitiría dar solución a diferentes problemáticas ambientales originadas tanto por la generación y disposición de estos residuos como por otros factores producto del desarrollo de otros sectores productivos. El cultivo de Pleurotus ostreatus se puede hacer en diferentes sustratos lignocelulósicos siendo los residuos agrícolas y agroindustriales los más utilizados. El objetivo del presente trabajo es evaluar el crecimiento micelial de Pleurotus ostreatus CCEBI 3024, en cultivos sólidos a base de extractos de la torta residual de Jatropha curcas. El estudio se basó en cultivar el inóculo del Pleurotus ostreatus en medio sólido a base de extractos de torta residual de la Jatropha curcas tóxica, no tóxica y una mezcla de ambas en proporción 1:1 y se comparó con el crecimiento micelial en el medio convencional agar nutriente. La medición del crecimiento micelial del hongo y la descripción morfológica del micelio evidencian el crecimiento adecuado del micelio de Pleurotus ostreatus en los medios evaluados, permitiendo afirmar que el empleo de la torta residual de Jatropha curcas como medio de cultivo para potenciar el crecimiento micelial y la formación de biomasa de Pleurotus ostreatus es factible en la propuesta de emplear este subproducto como sustrato en la producción de setas Pleurotus por FES

ABSTRACT Health promotion is the object of public health and society, in the construction of public policies that allow improving quality standards, related to solid waste management. Hence, the objective of this study is aimed at deepening solid waste management, from an educational perspective of public policies, in order to reduce the health risks of the hospital community, in Peru. Methods such as analysis-synthesis, induction-deduction, document review and the PRISMA 2020 method were used.

RESUMEN La promoción de la salud, es objeto de la salud pública y de la sociedad, en la construcción de políticas públicas que permitan mejorar sus estándares de calidad, relacionados con en el manejo de residuos sólidos. De ahí que el objetivo de este estudio esté dirigido a profundizar en la gestión de residuos sólidos, desde una mirada educativa de las políticas públicas, en función de reducir los riesgos para la salud de la comunidad hospitalaria, en el Perú. Se utilizaron métodos como el análisis-síntesis, inducción- deducción, la revisión de documento y el método PRISMA 2020.