Summary: The tomato (Solanum lycopersicum L.), due to its high demand and production, is the most important vegetable in the world, coupled with this, it is a functional food due to its antioxidant content. This crop is produced under a protected system with a synthetic inorganic fertilization source, which increases production costs. It is important to find an alternative source of fertilization and agronomic management that increases yields and improves the commercial and nutraceutical quality of this crop. The aim of the study was to verify the effect on the commercial quality and bioactive compounds of tomato, with doses of solarized bovine manure and the number of stems under a protected system, as well as evaluate the effect of organic fertilization on the soil. The research was carried out during the spring-summer 2021 cycle. Eight treatments (4×2 factorial) were obtained from the combination of four fertilization doses (0, 40, 60 Mg ha-1 of solarized manure and chemical fertilizer [Urea (46-0-0) and MAP (11-52-0)] with two numbers of stems (one and two stems) per plant. The commercial quality was superior organoleptically with the treatment of 60 Mg ha-1 and with a single stem being higher than 4.8 °Brix. The highest yield was obtained with the dose of 60 Mg ha-1 of bovine manure being statistically similar to chemical fertilization. The content of bioactive compounds (lycopene and antioxidant capacity) increased by 36% with the effect of the interaction of 60 Mg ha-1 of manure and a stem compared to the chemical treatment. The content of MO, NO3 -, NH4 + and PO4 -3 in the soil increased with the doses of manure, which reflects one of the benefits of using this fertilizer organic.

Resumen: El tomate (Solanum lycopersicum L.) por su alta demanda y producción es la hortaliza más importante en el mundo aunado a esto es un alimento funcional por su contenido de antioxidantes. Este cultivo se produce bajo un sistema protegido con una fuente de fertilización inorgánica sintética, lo cual incrementa los costos de producción. Es importante encontrar una fuente alternativa de fertilización y un manejo agronómico que incremente los rendimientos, mejore la calidad comercial y nutraceútica de este cultivo. El objetivo del estudio fue comprobar el efecto sobre la calidad comercial y los compuestos bioactivos de tomate, con dosis de estiércol bovino solarizado y el número de tallos bajo un sistema protegido, así como evaluar el efecto de la fertilización orgánica en el suelo. La investigación se desarrolló durante el ciclo primavera-verano 2021. Se obtuvieron ocho tratamientos (factorial 4×2) originados de la combinación de cuatro dosis de fertilización (0, 40, 60 Mg ha-1 de estiércol solarizado y fertilizante químico [Urea (46-0-0) y MAP (11-52-0)] con dos números de tallos (uno y dos tallos) por planta. La calidad comercial fue superior organolépticamente con el tratamiento de 60 Mg ha-1 y con un solo tallo encontrándose superior a los 4.8 °Brix. El mayor rendimiento se obtuvo con la dosis de 60 Mg ha-1 de estiércol bovino siendo estadísticamente similar a la fertilización química. El contenido de compuestos bioactivos (licopeno y la capacidad antioxidante) se incrementó un 36% con el efecto de la interacción de 60 Mg ha-1 de estiércol y un tallo en comparación con el tratamiento químico. El contenido de MO, NO3 -, NH4 +y PO4 -3 en el suelo se incrementó con las dosis de estiércol, por lo que se ve reflejado uno de los beneficios del uso de este abono orgánico.

ABSTRACT The main objective of this empirical study is to provide empirical evidence that allows quantifying the impact of the supply chain on sustainable and firm performance during the COVID-19 pandemic. An electronic survey was applied to collect information on 65 manufacturing firms selected through simple random sampling, using the statistical technique of Partial Least Squares Structural Equation Modeling (PLS-SEM) to analyze the data obtained using the SmartPLS 4.0 software. Furthermore, the analysis carried out in this study identifies a need for more theoretical and, above all, empirical evidence in this area, which prevents the generalization of the results obtained. Likewise, the results suggest that during the COVID-19 pandemic, the supply chain positively impacted sustainable performance. However, an adverse effect was also detected on firm performance, so it is possible to conclude that the COVID-10 pandemic substantially improved the sustainable performance of manufacturing companies. However, it also generated a decrease in their level of firm performance.

RESUMEN Este estudio empírico tiene como principal objetivo aportar evidencia empírica que permita cuantificar los efectos de la cadena de suministro en los rendimientos sustentable y empresarial durante de la pandemia del COVID-19. Se aplicó una encuesta electrónica para recolectar información de 65 empresas manufactureras seleccionadas mediante un muestreo aleatorio simple, utilizando la técnica estadística del Partial Least Squares Structural Equation Modelin (PLS-SEM) para el análisis de los datos obtenidos, mediante el uso del software SmartPLS 4.0. Además, el análisis realizado en este estudio identifica una falta de evidencia teórica y, sobre todo, empírica en esta área lo cual impide la generalización de los resultados obtenidos. Asimismo, los resultados obtenidos sugieren que durante la Pandemia del COVID-19 la cadena de suministro generó un impacto positivo en el rendimiento sustentable, pero también se detectó un impacto negativo en el rendimiento empresarial, por lo cual es posible concluir que durante la pandemia del COVID-19 se generó una mejora sustancial en el rendimiento sustentable de las empresas manufactureras, sin embargo, también generó una disminución en su nivel de rendimiento empresarial.

Abstract Mexican native maize (Zea mays L.) is an emblematic food for Mexico, as it represents an important factor in terms of local economy, culture and biodiversity. Biotechnological techniques using plant growth-promoting bacteria (PGPB) are a sustainable alternative to the use of chemical agricultural inputs for corn production; however, it is important to emphasize that the ideal is to use native PGPB into the soil and/or crop where they are to be applied, since this ensures the PGPB adaptation and guarantees the colonization of the rhizosphere, improving crop yields. Therefore, the objective of the present work was to isolate native bacteria from soils cultivated with Mexican native maize and to demonstrate their biotechnological potential as PGPB in corn. Soil samples were taken from the municipality of Jiquilpan, Michoacán, Mexico and 40 isolates were obtained, of which 18 showed more than 90% germination of maize seeds. In addition, four isolates showed increases of 20 to 30 % in total shoot length and increases of 25 to 100 % in total plant dry weight. The mechanisms associated with maize growth promotion were phosphate solubilization, indole acetic acid and siderophore production, as well as antagonism against phytopathogenic fungi (Penicillium, Rhizopus, Fusarium and Colletotrichum). Therefore, we conclude that the native PGPB isolated in the present study have biotechnological potential for use in Mexican native maize in the region.

Resumen El maíz criollo (Zea mays L.) es un alimento emblemático para México, ya que representa un factor importante en cuanto a economía local, cultura y biodiversidad. Las técnicas biotecnológicas donde se emplean bacterias promotoras del crecimiento vegetal (BPCV), son una alternativa sostenible al uso de insumos agrícolas químicos para la producción de maíz, sin embargo, es importante destacar que, lo ideal es utilizar BPCV nativas del suelo y/o cultivo donde se pretendan aplicar, ya que esto asegura la adaptación de las BPCV y garantiza la colonización de la rizosfera, mejorando los rendimientos productivos del cultivo. Por lo cual, el objetivo del presente trabajo, fue aislar bacterias nativas de suelos cultivados con maíz criollo mexicano y demostrar su potencial biotecnológico como BPCV en maíz. Se tomaron muestras de suelo cultivado con maíz criollo mexicano, del municipio de Jiquilpan, Michoacán, México y se lograron obtener 40 asilados, de los cuales 18 indujeron la germinación de las semillas de maíz en más del 90 %. Además, cuatro aislados mostraron incrementos del 20 al 30 % en la longitud total del brote y aumentos del 25 hasta el 100 % en el peso seco total de las plantas. Los mecanismos asociados a la promoción del crecimiento del maíz fueron los de, solubilización de fosfatos, producción de ácido indol acético y de sideróforos, así como el antagonismo contra hongos fitopatógenos (Penicillium, Rhizopus, Fusarium y Colletotrichum). Por lo cual, concluimos que las BPCV nativas aisladas en el presente estudio, tienen potencial biotecnológico para su uso en maíz criollo mexicano de la región.

Abstract The objective of the study was to evaluate the effect of supplementary foliar application of liquid commercial products of B+3 (Basfoliar® with 13 % B), Mn+2 (CRECITEC Mn® with 5 % Mn) and Mo+6 (MOLIBION® with 9.2 % Mo) on tomato yield and phytochemicals. The treatments were: B+3 (1 mL L-1), Mn+2 (2 mL L-1), Mo+6 (1.5 mL L-1), their interactions (B+3+Mn+2, B+3+Mo+6, Mn+2+Mo+6, and B+3+Mn+2+Mo+6) and a control, applied every 15 days after transplantation. A randomized complete block design with eight treatments and 10 repetitions was used. The application of the microelements did not modify the yield. For plant height all treatments exceeded the control except for B+3 and Mn+2. The Mo+6 treatment increased the dry biomass. In fruit, Mn increased proteins, B+3+Mo+6 and Mn+2+Mo+6 decreased phenols, B+3, Mo+2 and Mn+2+Mo+6 increased flavonoids, and B+3+Mn+2 and Mn+2+Mo+6 decreased glutathione. B+3+Mo+6 increased lycopene, but decreased β-carotene. Regarding lipophilic antioxidant capacity of the fruit, it was increased by B+3+Mn+2 and decreased by B+3+Mo+6. This study shows that the supplementary application of these microelements is an alternative to increase phytochemicals in crops, without affecting yields.

Resumen En el estudio se evaluó la aplicación foliar suplementaria de productos comerciales líquidos de B+3 (Basfoliar® con 13 % de B), Mn+2 (CRECITEC Mn® con 5 % de Mn) y Mo+6 (MOLIBION® con 9.2 % de Mo) sobre el rendimiento y fitoquímicos de tomate. Los tratamientos fueron: B+3 (1 mL L-1), Mn+2 (2 mL L-1), Mo+6 (1.5 mL L-1), sus interacciones (B+3+Mn+2, B+3+Mo+6, Mn+2+Mo+6 y B+3+Mn+2+Mo+6) y un testigo cada 15 d después del trasplante. Se utilizo un diseño de bloques completos al azar con ocho tratamientos y 10 repeticiones. Los tratamientos no modificaron el rendimiento, sin embargo, B+3+Mo+6 mejoró el diametro ecuatorial del fruto. Para altura de planta los tratamientos superaron al control a excepción de B+3 y Mn+2, y el número de hojas se incrementó con Mn+2 y Mo+6. El tratamiento de Mo+6 aumentó el peso seco total. En fruto, Mn incrementó las proteínas, B+3+Mo+6 y Mn+2 +Mo+6 disminuyeron los fenoles, B+3, Mo+6 y Mn+2+Mo+6 aumentaron los flavonoides y B+3+Mn+6 y Mn+3+Mo+6 disminuyeron el glutatión. B+3+Mo+6 incrementó licopeno, pero disminuyó el β-caroteno. Para capacidad antioxidante lipofílica, B+3+Mn+2 la incrementó y B+3+Mo+6 la disminuyó. La aplicación suplementaria de estos microelementos es adecuada para incrementar fitoquímicos en cultivos, sin afectar rendimientos.

Resumen El estudio se realizó en el distrito de Juan Guerra, provincia y región de San Martín, Perú; se evaluaron dos conjuntos de tratamientos: (1) dosis de fertilizante nitrogenado (FN75, FN100); (2) abono verde Crotalaria juncea (CroJ), Canavalia ensiformis (CanE), y sin abono verde. Se dispuso en un diseño de parcela dividida con cuatro repeticiones. Durante el experimento observamos una fluctuación importante en los parámetros del suelo. Notablemente, hubo un decremento en los niveles de carbono y nitrógeno del suelo, comúnmente atribuidos al metabolismo microbiano. Por otra parte, observamos que CanE redujo significativamente los macollos enfermos por el “Virus de la Hoja Blanca” (RHBV) en un 2,82% en comparación con el control, y CroJ logró una fertilidad de panícula significativa (91,88%). No se obtuvieron diferencias significativas en los rendimientos durante esta primera campaña; sin embargo, el mayor rendimiento reportado fue 8,36 t ha-1 con el tratamiento CanE - FN100. Además, la calidad nutricional del arroz no se vio alterada por los abonos verdes o la fertilización química nitrogenada. Estos alcances permiten ahondar en los estudios para considerar alternativas estratégicas para disminuir la dependencia de los fertilizantes inorgánicos por las comunidades más pobres.

Abstract The study was conducted in Juan Guerra district, province and region of San Martin, Peru; it assessed two treatment sets: (1) nitrogen fertilizer dose (FN75, FN100); (2) green manure Crotalaria juncea (CroJ), Canavalia ensiformis (CanE), and without green manure. It was arranged in a split-plot design with four replications. During the experiment, we observed an important fluctuation in soil parameters. Notably, there was a decrease in soil carbon and nitrogen levels, likely attributed to microorganism metabolism. On the other hand, we observed that CanE significantly reduced the diseased tillers through “White Leaf Virus” (RHBV) by 2.82% compared to the control, and significant panicle fertility was achieved by CroJ (91.88%). No significant differences were obtained in yields during this first campaign; however, the highest reported yield was 8.36 t ha-1 with the CanE - FN100 treatment. Additionally, the nutritional quality of the rice was not affected by either green manuring or the application of chemical nitrogen fertilization. These findings allow deeper studies to consider strategic alternatives to reducing dependency on inorganic fertilizers among the poorest communities.

Abstract The symbiosis between arbuscular mycorrhizal fungi (AMF) and plants represents an important alternative to increase yields in agricultural crops. The objective of the study was to evaluate the propagation of AMF isolated from soils with different management, and inoculated in Cucurbita pepo var. “Grey Zucchini.” A trap culture was established as a means of AMF propagation and a block design was used (five treatments x 15 repetitions). The native AMF came from three systems (T1 = secondary vegetation; T2 = multipurpose system; T3 = agricultural system). A positive (CP = GLUMIX®MICORRIZAS) and negative (CN = no inoculation) control were used. Mycorrhizal inoculation began in the seedbed, using Peat Moss-sterile soil (50:50 v/v). The substrate method with 12.5 g of native inoculant (T1 = 46 spores; T2 = 32 spores and T3 = 22 spores) was used as the inoculation method. In CP, 5 g of product = 100 spores were used. The results indicate that the greatest mycorrhizal propagation occurred in CP and T1, with a spore multiplication of 135.20 ± 26.24 and 74.67 ± 5.56 spores in 10 g of soil, and identifying a native consortium made up of AMF spores from the Glomaceae and Gigasporacea families. In conclusion, C. pepo represents a promising host for the trapping and multiplication of AMF.

Resumen La simbiosis entre los hongos micorrízícos arbusculares (HMA) y las plantas, representa una alternativa importante para incrementar los rendimientos en los cultivos agrícolas. El objetivo del estudio fue evaluar la propagación de HMA aislados de suelos con diferente manejo e inoculado en Cucurbita pepo var. “Grey Zucchini”. Se estableció un cultivo trampa como medio de propagación de HMA. Se empleó un diseño en bloques (cinco tratamientos x15 repeticiones). Los HMA nativos fueron provenientes de tres sistemas (T1 = vegetación secundaria; T2 = sistema multipropósito; T3 = sistema agrícola). Se usó un control positivo (CP = GLUMIX®MICORRIZAS) y control negativo (CN = sin inoculación). La inoculación micorrízica inició en semillero, empleando Peat Moss-suelo estéril (50:50 v/v). Se empleó como método de inoculación el método por sustrato con 12.5 g de inoculante nativo (T1 = 46 esporas; T2 = 32 esporas y T3 = 22 esporas). En CP empleó 5 g de producto 100 esporas. Los resultados indican que la mayor propagación micorrízica se presentó en el CP y T1, con una multiplicación de esporas de 135.20 ± 26.24 y 74.67 ± 5.56 esporas en 10 g de suelo. Identificando un consorcio nativo conformado de esporas de HMA de las familias Glomaceae y Gigasporacea. En conclusión, C. pepo representa un prometedor hospedero para el trampeo y multiplicación de los HMA.

RESUMEN Theobroma cacao (cacao) en República Dominicana es uno de los principales rubros de exportación, registrando un crecimiento sostenido en los últimos cinco años. Son más de 36.000 productores en el país, beneficiando indirectamente a más de 300 mil personas. El país tiene un gran potencial para la producción de cacao, pero debido a la falta de fertilización de las plantaciones combinado con la falta de información sobre el aporte de nutrientes provenientes de la mineralización de biomasa en los sistemas de producción, se presentan bajos rendimientos. El estudio se desarrolló en la provincia Duarte en el período de julio 2016 a junio 2017, con el objetivo de cuantificar la producción de biomasa en cuatros sistemas agroforestales: cacao en monocultivo (C), cacao más Erythrina spp. (C+ Am), cacao más Persea americana (C+Ag), y cacaos más cítricos (C+Ci). Se usó un diseño experimental en arreglo multifactorial 4x15x12: con cuatro sistemas agroforestales, en quince localidades y doce fechas de muestreo, donde se consideró a cada finca como una repetición. Se instalaron cuatro trampas de tubo y maya de saco por finca, con un área de 1 m2. La biomasa promedio por ubicación y fecha se analizó mediante análisis de varianza y prueba de Duncan (P=0,05 %). La mayor producción promedio de biomasa se obtuvo en C+Am con 49,3 T ha-1año-1 (41,08 % del total). Le siguió el sistema C con 27,02 T ha-1año-1, C+Ag con 22,2 T ha-1año-1 y C+Ci con 17,2 T ha-1año-1. La producción neta anual fue de 120 T ha-1año-1, siendo 115,2 T ha-1año-1 atribuible a la especie en estudio, y 4,2 T ha-1año-1 a otras especies. Los valores demuestran una alta producción de biomasa en los sistemas agroforestales asociados al cacao.

RESUMO O cacau (Theobroma cacao L.) na República Dominicana é um dos principais itens de exportação, registrando crescimento sustentado nos últimos cinco anos. São mais de 36 mil produtores no país, beneficiando indiretamente mais de 300 mil pessoas. O país tem grande potencial para a produção de cacau, mas devido à falta de fertilização das plantações aliada à falta de informações sobre a contribuição dos nutrientes provenientes da mineralização da biomassa nos sistemas de produção, ocorrem baixos rendimentos. O estudo foi desenvolvido na província Duarte no período de julho de 2016 a junho de 2017, com o objetivo de quantificar a produção de biomassa em quatro sistemas agroflorestais: cacau em monocultura (C), cacau mais papoula (Erythrina spp. Walp.) (C+ Am ), cacau mais abacate (Persea Americana Mill.) (C+Ag) e cacau mais cítricos (C+Ci). Foi utilizado um delineamento experimental em arranjo multifatorial 4x15x12: com quatro sistemas agroflorestais, em quinze localidades e doze datas de amostragem, onde cada fazenda foi considerada uma repetição. Foram instaladas quatro armadilhas com tubo de PVC e tela de saco por fazenda, com área de 1 m2. A biomassa média por local e data foi analisada por análise de variância e teste de Duncan (p=0,05 %). A maior produção média de biomassa foi obtida em C+Am com 49,3 T/ha/ano (41,08 % do total). Seguiu-se o sistema C com 27,02 T/ha/ano, C+Ag com 22,2 T/ha/ano e C+Ci com 17,2 T/ha/ano. A produção líquida anual foi de 120 T/ha/ano, sendo 115,2 T/ha/ano atribuíveis às espécies em estudo e 4,2 T/ha/ano às demais espécies. Os valores demonstram uma elevada produção de biomassa nos sistemas agroflorestais associados ao cacau.

ABSTRACT Theobroma cacao (cocoa) in the Dominican Republic is one of the main export items, registering a sustained growth in the last five years. There are more than 36,000 producers in the country, indirectly benefiting more than 300 thousand people. The country has great potential for cocoa production, but due to the lack of fertilization of the plantations combined with the lack of information on the contribution of nutrients from the mineralization of biomass in the production systems, low yields are presented. The study was carried out in the Duarte province in the period from July 2016 to June 2017, with the objective of quantifying the biomass production in four agroforestry systems: cocoa in monoculture (C), cocoa plus Erythrina spp (C+ Am), cocoa plus Persea americana (C+Ag ), and cocoa plus citrus (C+Ci). A multifactorial experimental design 4x15x12 was used: with four agroforestry systems, in fifteen locations and twelve sampling dates, where each farm was considered as a replicate. Four pipe and sack mesh traps were installed per farm, with an area of 1 m2. The average biomass by location and date was analyzed by analysis of variance and Duncan test (P = 0.05 %). The highest average biomass production was obtained in C + Am with 49.3 T ha-1 year-1 (41.08% of the total). It was followed by system C with 27.02 T ha-1 year-1, C + Ag with 22.2 T ha-1 year-1 and C + Ci with 17.2 T ha-1 year-1. The annual net production was 120 T ha-1 year-1, of which 115.2 T ha-1 year-1 was attributable to the species under study, and 4.2 T ha-1 year-1 to other species. The values demonstrate a high biomass production in agroforestry systems associated with cocoa.

Abstract Introduction. In some countries of the Andean region, interest in guinea pig (Cavia porcellus) breeding is growing due to the potential of this species’ meat to contribute to food security. Genetic improvement in guinea pigs has resulted in animals with high productive yields. However, these advancements have not been accompanied by studies on the net energy requirements of guinea pigs. Objective. To perform a theoretical estimation of the energy requirements for maintenance and weight gain in guinea pigs. Development. Based on bibliographic information regarding of the energy of rabbits and guinea pigs, an approximate calculation of energy requirements for weight gain and maintenance in guinea pigs was established. For this purpose, an animal with an initial weight of 0.3 kg and a final weight of 1.2 kg, with an average gain of 13 g/day, was considered. It was found that energy studies in guinea pigs for meat production are mostly expressed in energy densities, primarily in digestible energy (DE), whose values were between 2700 and 3000 kcal/kg of dry matter, and to a lesser extent of metabolizable energy. According to theoretical calculations, for an animal with an average live weight of 0.75 kg, the DE requirements for maintenance and weight gain were 92.8 and 49.34 kcal/day, respectively. With a diet providing 3000 kcal of DE in the feed, the animal must consume 47.38 g of dry matter to meet its total requirements. Conclusion. The energy requirements derived from theoretical calculations were biological consistent for meat production guinea pigs.

Resumen Introducción. En algunos países de la región andina el interés por la crianza de cuyes (Cavia porcellus) está creciendo, debido al potencial que la carne de esta especie tiene para contribuir con la seguridad alimentaria. El mejoramiento genético realizado en cuyes ha permitido que se obtengan animales de elevados rendimientos productivos. Sin embargo, estos logros no han sido acompañados con estudios de requerimientos de energía neta del cuy. Objetivo. Realizar una estimación teórica de los requerimientos de energía para mantenimiento y ganancia de peso en cuyes. Desarrollo. Mediante información bibliográfica de la nutrición energética en conejos y cuyes, se estableció un cálculo aproximado de los requerimientos de energía para ganancia de peso y mantenimiento en cuyes. Para esto, se consideró un animal con un peso inicial de 0,3 y un peso final de 1,2 kg con una ganancia promedio de 13 g/día. Se encontró que los estudios de energía en cuyes para la producción de carne están dados en densidades energéticas, en su mayoría en energía digestible (ED), cuyos valores estuvieron entre 2700 y 3000 kcal/kg de materia seca de alimento, y en menor proporción de energía metabolizable. Según los cálculos teóricos, para un animal de 0,75 kg de peso vivo promedio, los requerimientos de ED de mantenimiento y ganancia de peso fueron de 92,8 y 49,34 kcal/día, respectivamente. Con una dieta de 3000 kcal de ED en el alimento, el animal debe consumir 47,38 g de materia seca para llenar sus requerimientos totales. Conclusión. Los requerimientos de energía encontrados desde los cálculos teóricos, fueron coherentes para cuyes de producción de carne desde el punto de vista biológico.

Abstract The aim of this article was to analyze the financial impact produced of the COVD-19 Pandemic on the companies included in the Dow Jones Industrial Average (DJIA) index. The Event Study technique was applied to 30 entities comprising the DJIA, considering the financial impact of the dates of the World Health Organization (WHO) announcements on stock returns. The results of the analysis demonstrate the existence of favorable evidence regarding the market efficiency of the DJIA. Additionally, it was shown that the stock market returns of the organizations that make up the technology sector have a positive performance in light of reports on health crises disseminated by the WHO.

Resumen El objetivo fue analizar los efectos financieros producidos por la pandemia de covid-19 en las empresas que integran el índice Dow Jones Industrial Average (DJIA). Se realizó la aplicación de la técnica estudio de eventos a 30 entidades que conforman el DJIA, considerando el impacto financiero de las fechas de los comunicados de la Organización Mundial de la Salud (OMS) en los rendimientos accionarios. Los resultados del análisis prueban la existencia de evidencia favorable con relación a la eficiencia de mercado del DJIA. Además, se pudo demostrar que los beneficios bursátiles de las organizaciones que integran el sector tecnología tienen un rendimiento positivo ante los informes sobre crisis sanitarias difundidos por la OMS. Códigos JEL: G14, G41, 115.

Resumen La provincia de Chimborazo es una de las zonas de mayor producción de papa (Solanum tuberosum L.) en el Ecuador y el manejo de la nutrición del cultivo es uno de los limitantes para alcanzar altos rendimientos. El objetivo de la presente investigación fue determinar la eficiencia de uso del nitrógeno (EU.) y las dosis de nitrógeno (N) necesarias para llegar a la meta de rendimiento de las variedades de papa Superchola e INIAP-Natividad. Los experimentos se implementaron bajo un Diseño de Parcela Dividida con tres repeticiones en dos localidades paperas (Cortijo Bajo y Chañag) de la provincia de Chimborazo-Ecuador, desde mayo a noviembre del año 2016. Las variables evaluadas fueron extracción de N y rendimiento total de tubérculos, con las cuales se calcularon la eficiencia agronómica de N (EA.) y las dosis de fertilización nitrogenada necesarias para las dos variedades de papa evaluadas. Los resultados indicaron que el aumento en rendimiento del cultivo de papa fue consistentemente menor a medida que se incrementaron las dosis de N con una clara respuesta cuadrática para las dos variedades. La EA. de la variedad Superchola varió entre 130 y 160, mientras que la EA. de la variedad INIAP-Natividad entre 120 y 150 kg de papa kg-1 de N aplicado; estos valores de EA. permitieron determinar la dosis de fertilización nitrogenada (120 kg-1 N ha-1 y 80 kg-1 N ha-1 para Superchola y 80 y 110 kg-1 N ha-1 para INIAP-Natividad en Cortijo Bajo y Chañag, respectivamente) que serán necesarias para lograr la meta de rendimiento en el siguiente ciclo de siembra de papa en el correspondiente dominio de recomendación de fertilización. Se concluye que el cálculo de la EA. permite ajustar efectivamente las recomendaciones de fertilización nitrogenada para el cultivo de papa bajo las condiciones edafo-climáticas estudiadas.

Abstract Chimborazo province is one of Ecuador's main potato (Solanum tuberosum L.) production areas, where crop nutrition management is a key factor limiting yield. This study aimed to determine the Nitrogen Use Efficiency (UEN) and the Nitrogen (N) rates needed to achieve yield goals for the Superchola and INIAP-Natividad potato varieties. Field experiments were conducted using a split-plot design with three replicates in two potato growing areas (Cortijo Bajo and Chañag) of Chimborazo province in Ecuador, from May to November 2016. The variables evaluated were total plant N recovery and total tuber yields, which were used to calculate Nitrogen Agronomic Efficiency (AEN) and the N fertilizer rates needed to reach the yield goals for these potato varieties. Results indicated that the increase in potato yield consistently diminished as N fertilizer rates increased, with a clear quadratic function response for the two varieties. The AEN for the Superchola variety ranged from 130 to 160 kg of tuber kg-1 of applied N, while the AEN for the INIAP-Natividad variety ranged from 120 to 150 kg of tuber kg-1 of applied N. These values determined the N fertilizer rates required to achieve the yield goals in the following potato production cycle for the fertilizer recommendation domain: 120 kg-1 N ha-1 and 80 kg-1 N ha-1 for Superchola, and 80 and 110 kg-1 N ha-1 for INIAP-Natividad in Cortijo Bajo and Chañag, respectively. The study concluded that calculating the AENeffectively adjusts N fertilization recommendations for potato crops under the soil and climatic conditions studied.

Abstract Introduction. Defoliation studies on sugarcane in Mexico are scarce, and it is unknown at what age of the plant and in which season of the year it should be carried out. Objective. To evaluate the effect of artificial defoliation in sugarcane at different stages of growth and its response on quality and yield parameters. Materials and methods. The experiment was conducted during the 2020-2021 harvest between the months of April and May, in a plot located in a ratoon of the cultivar COLPOSCTMEX 06-039, within the supply area of the Ingenio Presidente Benito Juárez in the Chontalpa region, Tabasco. A completely randomized block design was used, where the defoliation treatments consisted of removing the entire leaves of the stem until leaving the +5 leaf (H5). Defoliation treatments were applied at 8, 9, and 10 months of crop age, plus a control without defoliation, with five replicates per treatment. Growth parameters evaluated were plant height and diameter, number of stalks, and leaf area index (IAF) and normalized difference vegetation index (NDVI). At harvest, °Brix and sugarcane yields of sugarcane were measured. Results. It was found that growth and quality parameters were reduced by total defoliation treatments. Treatment 2 showed the highest values of plant height and diameter, lower NDVI, and stalk yield at harvest, and defoliation affected the IAF. °Brix were not affected by different defoliation treatments. Conclusion. Defoliation at nine months of age increased agricultural yield and did not affect juice quality.

Resumen Introducción. Estudios de defoliación en caña de azúcar en México son escasos, se desconoce a qué edad de la planta y en qué época del año se deben realizar. Objetivo. Evaluar el efecto de la defoliación artificial en caña de azúcar en diferentes etapas de cultivo y su respuesta sobre parámetros de calidad y rendimiento. Materiales y métodos. El experimento se llevó a cabo en la zafra 2020-2021 entre los meses de abril y mayo, en una parcela ubicada en una soca del cultivar COLPOSCTMEX 06-039, dentro de la zona de abastecimiento del Ingenio Presidente Benito Juárez de la Chontalpa, Tabasco. Se utilizó un diseño experimental de bloques completamente al azar, donde los tratamientos de defoliación consistieron en eliminar las hojas completas del tallo hasta dejar la hoja +5 (H5). Los tratamientos de defoliación se aplicaron a los 8, 9 y 10 meses de edad del cultivo, más un testigo sin defoliación, con cinco repeticiones por tratamiento. Los parámetros de crecimiento evaluados fueron altura y diámetro de planta, número de tallos e índices de área foliar (IAF) y de vegetación de las diferencias normalizada (NDVI). Al momento de la cosecha se midieron los °Brix y los rendimientos agrícolas de la caña de azúcar. Resultados. Se encontró que los parámetros de crecimiento y calidad fueron disminuidos por los tratamientos de defoliación total. El tratamiento 2 mostró los mayores valores de altura y diámetro de planta, menor NDVI y rendimiento de tallos al momento de la cosecha y la defoliación afectó el IAF. Los °Brix no se vieron afectados por los diferentes tratamientos de defoliación. Conclusión. La defoliación a los nueve meses de edad aumentó el rendimiento agrícola y no afectó la calidad de los jugos.

Abstract Introduction. The soil and climatic conditions of Ecuador are ideal for rice cultivation, yields are higher than the world average, but agronomic management leads to an increase of cadmium in the soil, which can reach the grain by translocation, which affects its safety. Objetive. To evaluate the absorption of cadmium through the omission of macronutrients technique in six soils of Ecuador and its effect on the vegetative development of rice crops. Materials and methods. The trial was carried out at the Pichilingue Tropical Experimental Station of the National Institute of Agricultural Research, Ecuador, during 2018. Nine treatments were studied: 1) Without fertilization and without Cd (control 1), 2) without fertilization and with Cd (Control 2), 3) Complete fertilization and six omission treatments of one nutrient at a time, a completely randomized block design of experiments, divided plots and three repetitions was used. The variables evaluated were those related to the production of dry matter in the root and aerial part. For the comparison between means, the Tukey test was used (p<0.05). Results. Nutrients omissions (N and P) led to reduced Cd absorption, which decreased dry matter production, particularly in very acidic or alkaline soils such as in Sucumbíos (pH 4) and Guayas (pH 7, 9), respectively. Conclusions. The absorption of cadmium in rice plants was reduced to a greater extent with the omission of the macronutrients N and P, mainly in the soils of Sucumbíos, Los Ríos, El Oro and Manabí, the nutrient omission technique also affecting the production of dry matter and yields, also observing that a pH below 5 or higher than 7.9 affects the absorption of cadmium in the soils studied.

Resumen Introducción. Las condiciones edafoclimáticas del Ecuador son ideales para el cultivo del arroz, los rendimientos son mayores al promedio mundial, pero su manejo agronómico conlleva a un aumento de cadmio en el suelo, que puede llegar al grano por translocación, lo cual afectan su inocuidad. Objetivo. Evaluar la absorción de cadmio mediante la técnica de omisión de macronutrientes en seis suelos del Ecuador y su efecto sobre el desarrollo vegetativo del cultivo de arroz. Materiales y métodos. El ensayo se realizó en la Estación Experimental Tropical Pichilingue del Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias, Ecuador, durante el año 2018. Se estudiaron nueve tratamientos 1) Sin fertilización y sin Cd (testigo 1), 2) sin fertilización y con Cd (Testigo 2), 3) Fertilización completa y seis tratamientos de omisión de un nutriente a la vez, se usó un diseño de experimentos de bloques completamente al azar, parcelas divididas y tres repeticiones. Las variables evaluadas fueron las relacionadas a la producción de materia seca en raíz y parte aérea. Para la comparación entre medias, se utilizó la prueba de Tukey (p<0,05). Resultados. Las omisiones de los nutrientes (N y P) llevaron a la reducción de la absorción del Cd, que disminuyó la producción de materia seca, en particular en los suelos muy ácidos o alcalinos como en Sucumbíos (pH 4) y Guayas (pH 7,9), respectivamente. Conclusiones. La absorción de cadmio en plantas de arroz se redujo en mayor medida con la omisión de los macronutrientes N y P, principalmente en los suelos de Sucumbíos, Los Ríos, El Oro y Manabí, afectando también la omisión de nutrientes a la producción de materia seca y los rendimientos, observándose además que un pH por debajo de 5 o superior a 7,9 afecta la absorción de cadmio en los suelos estudiados

Abstract Introduction. Evaluating onion cultivars (Allium cepa L.) in different environments to understand their adaptation is important due to the crop’s relevance in food supply across various countries, the reduction in its genetic diversity, the loss of beneficial traits, and resistance to diseases and pests. Objective. To assess the agronomic performance of onion cultivars under different environments to identify the best ones in terms of adaptation, yield, and interaction. Materials and methods. From November 2017 to August 2018, at the La Selva Research Center of the Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (AGROSAVIA), Rionegro, Antioquia, Colombia, twenty-one onion cultivars plus two controls were evaluated: Peruana of the Aggregatum group and Yellow Granex of the Cepa, under open-field and protected conditions with plastic roofing, using multilocation trials in a randomized complete block design and four replications. Evaluations were consucted on categories such as bulb weight, number, length, and diameter, along with the interaction of cultivars and environments. Results. In othe open field, due to lower temperatures compared to those recorded under protected conditions resulted in higher yields of weight and number of bulbs. Under protected environments, Aggregatum group cultivars behaved as if they were from the Cepa group, producing fewer large-size bulbs. The adaptation of cultivars varied by environment: in the open field, L55 and L63 cultivars exhibited the best yields, while under protected conditions, RPT20 and RPT11 showed the best adaptation. Conclusion. Environments significantly influenced the behavior of Aggregatum group cultivars, with higher production of extra-large bulbs. Temperature contrasts in protected enviroments with plastic roofing affected cultivars yields, while open-field conditions were more favorable.

Resumen Introducción. La evaluación de cultivares de cebolla (Allium cepa L.) en diferentes ambientes para conocer su adaptación es importante debido a la relevancia del cultivo en la alimentación en diferentes países, la reducción de su diversidad genética, la perdida de sus rasgos benéficos y la resistencia a enfermedades y plagas. Objetivo. Evaluar el comportamiento agronómico de cultivares de cebolla bajo diferentes ambientes, para identificar los mejores en adaptación, rendimiento e interacción. Materiales y métodos. De noviembre 2017 a agosto de 2018, en el Centro de Investigación La Selva de la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (AGROSAVIA), Rionegro, Antioquia, Colombia, se evaluaron veintún cultivares más dos testigos de cebolla: Peruana del grupo Aggregatum y Yellow Granex del Cepa, bajo condiciones de campo abierto y protegido con techo plástico, con ensayos multilocacionales en un diseño de bloques completos al azar y cuatro repeticiones. Se evaluó por categorías: peso, número, longitud y diámetro de los bulbos; junto con la interacción de los cultivares y los ambientes. Resultados. En campo abierto, por presentar temperaturas menores a las registradas en las condiciones protegidas, se obtuvieron los mayores rendimientos de peso y número de bulbos. En ambientes protegidos, los cultivares del grupo Aggregatum, se comportaron como si fueran del grupo Cepa, al producir pocos bulbos de gran tamaño. La adaptación de los cultivares fue diferente en los ambientes: en campo abierto los cultivares L55 y L63 presentaron los mejores rendimientos, mientras que bajo condiciones protegidas, RPT20 y RPT11 fueron los que mejor se adaptaron. Conclusión. Los ambientes influyeron significativamente en el comportamiento de los cultivares del grupo Aggregatum con una mayor producción de bulbos extragrandes. Los contrastes de temperaturas que se presentaron en los ambientes protegidos con techo plástico, afectaron los rendimientos de los cultivares, mientras que las condiciones ambientales a campo abierto fueron favorables.

Abstract Introduction. Supply chain issues have increased the costs of raw material and reduced the availability of materials for the production of biological control agents. This can result in greater disease pressure and lower yields on farms. Objective. To determine the effect of different amounts of starch and the use of local ingredients in small- and large-scale fermentation processes for Trichoderma harzianum. Materials and methods. The study was conducted in San José, Costa Rica, between 2016 and 2018. Flask experiments were performed to investigate the reduction or elimination of starch in commercial fermentation media. Fermentation vessel trials were conducted to evaluate the effectiveness of an alternative local medium, which included three treatments: 1) commercial medium as a control, 2) 10 % molasses medium, and 3) 10 % molasses with 0.5% yeast extract. Viable spore counts were performed to determine colony-forming units (CFU/mL). Results. Reducing starch to 10 % of the original medium had no impact on CFU/mL. However, the absence of starch resulted in uneven growth during fermentation. Molasses produced approximately half the CFU/mL compared to the commercial medium but exceeded the threshold of 107 CFU/mL used in studies for the biological control of plant pathogens. Results obtained in a commercial-scale fermenter were similar to those of pilot-scale fermentation. Conclusion. Reducing starch content in the commercial medium did not affect growth, but the absence of starch led to solid mycelium clumps. The use of a local molasses-based medium on a commercial scale feasible as long as the required viable spore count for field use is maintained.

Resumen Introducción. Los problemas en la cadena de suministro aumentaron los costos de las materias primas y redujeron la disponibilidad de materiales para la producción de agentes de control biológico. Esto puede ejercer mayor presión de enfermedades y menores rendimientos en las granjas. Objetivo. Determinar el efecto de diferentes cantidades de almidón y el uso de ingredientes locales en procesos de fermentación a pequeña y gran escala para Trichoderma harzianum. Materiales y métodos. El estudio se ralizó en San José, Costa Rica, entre 2016 y 2018. Se realizaron ensayos en matraces para investigar la reducción o eliminación de almidón en medios de fermentación comerciales. Se llevaron a cabo ensayos en recipientes de fermentación para evaluar la efectividad de un medio local alternativo, que incluyó tres tratamientos: 1) medio comercial como control, 2) melaza al 10 % y 3) melaza al 10 % con 0,5 % de extracto de levadura. Se realizaron recuentos de esporas viables para determinar las unidades formadoras de colonias (UFC/mL). Resultados. La reducción de almidón al 10 % del medio original no tuvo impacto en las UFC/mL. Sin embargo, la ausencia de almidón resultó en un crecimiento desigual durante la fermentación. La melaza produjo aproximadamente la mitad de las UFC/mL en comparación con el medio comercial, pero superó el umbral de 107 UFC/mL utilizado en estudios para el control biológico de patógenos de plantas. Los resultados obtenidos en un fermentador a escala comercial fueron similares a los de la fermentación a escala piloto. Conclusión. La reducción del contenido de almidón en el medio comercial no afectó al crecimiento, pero la ausencia de almidón provocó acumulaciones sólidas de micelio. El uso de un medio de melaza de origen local a escala comercial parece factible mientras se mantenga un recuento de esporas viables requeridas para su uso en el campo.

ABSTRACT Colombia is the ninth largest producer of dragon fruit in the world and the department of Boyacá is the largest with 440 hectares planted. Bacterial phytopathogens can cause pitahaya fruit losses and low yields by producing stem soft rot. This research aimed to study and identified possible agents of bacterial diseases of pitahaya in Boyacá, Colombia. Thirteen farms in the region were selected to take 20 samples by means of a targeted and random sampling of stem and fruit tissues with soft rot symptoms in the early stages of the disease. A process of microbiological isolation, biochemical and molecular taxonomic identification of the isolated bacteria. The 16s rRNA gene sequences of the V2-V5 region were edited by removing the primers, assembling and obtaining the consensus sequence of the primers 1100R-337F and 800R -518F. The phylogenetic analysis was performed by BLAST at NCBI, using the "Classifier" and "SeqMatch" tools from the RDP website, and phylogenetic trees were created by multiple alignment using the MUSCLE algorithm and the Tamura Nei distance method was performed. Signs like blisters and mucilaginous fluids, symptoms like yellow and brown chlorotic spots, soft rot, and liquefaction were identified, and possible vectors like flies and ants were report. Twenty-five bacterial morphotypes were identified classifieds in 4 phyla, 9 families and 13 genera. The analysis of the 16S rRNA gene sequences of the bacterial strains showed a 98 to 100% identity with Enterobacter cloacae, Pectobacterium carotovora and Paenibacillus glucanolyticus, reported in other studies as causing the soft rot of the pitahaya stem and fruit. New species were reported as possible pathogenic bacteria of pitahaya: Pantoea cypripedii, Kluyvera intermedia and Klebsiella oxytoca. Infectivity assays did not have positive results. The microbiota identified in the stages of the necrotrophic phase or final stage of soft rot of the stem belong to the genera Achromobacter, Sphingobacterium, Pseudomonas, Klebsiella, Paenibacillus, Bacillus, Stenotrophomonas and Microbacterium. In the fly Leptoglossus zonatus associated with the crop were identified Pseudomonas fulva and Lysinibacillus fusiformis were identified. This is also the first official report of a complex of possible phytopathogen bacteria of the order Enterobacterales (Enterobacteriacea, Erwiniaceae and Pectobacteriaceae family) in symptoms by bacterial disease on pitahaya Colombian crops. Identification of the bacteria in a pathogenic system can guide chemical and biological control practices in order to increase the productive and export potential of exotic and orphan crops from small local farmings.

RESUMEN Colombia es el noveno productor de pitahaya amarilla en el mundo y el Departamento de Boyacá es el mayor productor con 440 hectáreas plantadas. Los fitopatógenos bacterianos pueden causar pérdidas de frutos de pitahaya y bajos rendimientos al producir la pudrición blanda de los tallos. El objetivo de esta investigación fue estudiar e identificar posibles agentes de enfermedades bacterianas de la pitahaya en Boyacá, Colombia. Trece (13) fincas de la región fueron seleccionadas para la toma de 20 muestras mediante un muestreo dirigido y al azar de tejidos de tallo y frutos con síntomas de pudrición blanda en estadios iniciales de la enfermedad. Se realizó un proceso de aislamiento microbiológico, identificación bioquímica y taxonómica molecular de las bacterias aisladas. Las secuencias del gen ARNr 16s de la región V2-V5 fueron editadas mediante la eliminación de los primers, ensamblaje y obtención de la secuencia consenso de los primers 1100R-337F y 800R -518F. El análisis filogenético fue hecho por BLAST en el NCBI, por las herramientas "Classifier" y "SeqMatch", del sitio Web del RDP y se realizaron árboles filogenéticos mediante alineamiento múltiple usando el algoritmo MUSCLE y el método de distancias de Tamura Nei. Se registraron signos como ampollas y fluidos mucilaginosos, síntomas como manchas cloróticas amarillas y marrones, pudrición blanda y licuefacción, y se reportaron posibles vectores como moscas y hormigas. Veinticinco (25) morfotipos de bacterias fueron clasificados en 4 filos, 8 familias y 13 géneros. El análisis de las secuencias del gen ARNr 16S de las cepas bacterianas mostró una identidad del 98 al 100% con Enterobacter cloacae, Pectobacterium carotovora y Paenibacillus glucanolyticus, reportados en otros estudios como causantes de la pudrición blanda del tallo y fruto de pitahaya. Se reportaron nuevas especies como posibles bacterias patógenas de pitahaya: Pantoea cypripedii, Kluyvera intermedia y Klebsiella oxytoca. Los ensayos de infectividad no arrojaron resultados positivos. La microbiota identificada en los estadios de la fase necrotrofa o final de la pudrición blanda del tallo podría estar conformada por los géneros Achromobacter, Sphingobacterium, Pseudomonas, Klebsiella, Paenibacillus, Bacillus, Stenotrophomonas y Microbacterium. En la mosca Leptoglossus zonatus asociada al cultivo se identificó Pseudomonas fulva y Lysinibacillus fusiformis. Este es el primer registro oficial de un complejo de posibles bacterias fitopatógenas del orden Enterobacterales (familia Enterobacteriaceae, Erwiniaceae y Pectobacteriaceae) en síntomas por enfermedad bacteriana en cultivos colombianos de pitahaya. La identificación de las bacterias de un pato-sistema puede orientar las prácticas de control químico y biológico con el fin de incrementar el potencial productivo y de exportación de los cultivos exóticos y huérfanos de las pequeñas fincas locales.