Resumen Los sistemas de cría son el núcleo de la importante industria nacional de carne bovina de Argentina. Los objetivos fueron: i) caracterizar la situación productiva de sistemas de cría tradicionales, nombrado BASE, del norte de la provincia de Santa Fe ii) identificar tecnologías para su mejora productiva iii) cuantificar el impacto productivo y económico de la adopción de las tecnologías identificadas. Para caracterizar el sistema BASE se sistematizó la información disponible que fue validada en un taller con expertos referentes de la zona. Para identificar tecnologías de mejora, se implementó una encuesta a asesores referentes de la región. Finalmente, para cuantificar el impacto de la adopción de mejoras en el sistema BASE se realizó un estudio de simulación. Los resultados demostraron que los sistemas de cría tradicionales tienen baja eficiencia productiva y reproductiva (45 kg de PV ha-1 año-1 y 48% de destete, respectivamente) y baja adopción de tecnologías de manejo del rodeo y producción forrajera. Las tecnologías identificadas fueron manejo del pastoreo, capacitación del productor y el personal de campo y estacionamiento del servicio. La simulación demostró que mejoras en producción y uso de forrajes y manejo de rodeo podrían incrementar la producción de carne y el margen bruto del sistema BASE en un 70% y 96%, respectivamente.

Abstract Cow-calf systems are at the core of Argentina´s significant national beef industry. The objectives were: i) to characterize the productive state of traditional cow-calf systems, named BASE, from the northern region of Santa Fe province, ii) to identify technologies for the productive improvement of the BASE system, and iii) to quantify the productive and economic impact of the adoption of the identified technologies. To characterize the BASE system, the available published data were systematized and validated in a workshop with leading regional experts in the field. To identify the technologies for improvement, a survey was conducted among regional farm advisors. Finally, to quantify the impact of adopting improvements in the BASE system, a modelling study was conducted. The results showed that traditional cow-calf systems have low productive and reproductive efficiency (45 kg LW ha-1 year-1 and 48% weaning rate) and little adoption of herd management and forage production technologies. The technologies identified were grazing management, training of farmers and farm staff, and seasonal mating. The modelling study showed that improvements in the production and use of forage and herd management practices would increase beef production and the gross margin of the BASE system by 70% and 96%, respectively.

ABSTRACT The forests that surround the cities of Mexico, Puebla and Tlaxcala are a source of environmental services for 25 million people. Pinus montezumae Lamb. is an abundant species in the area that is under anthropocentric pressure. The objective of the study was to determine the repopulation capacity of Pinus montezumae through its seed production capacity related with environmental (climate, soil) and ecological variables (tree density). In eight populations, 10 cones per tree were collected from 15 trees per population (1200 cones). Data analysis was carried out by parametric and non-parametric methods according to the behavior of each variable. Correlations were estimated using the Pearson and Spearman method. In all variables, significant differences were found (p<0.05) between populations and 3 out of 11 variables between trees. On average, 132 developed seeds were obtained per cone, 55% full, 43% empty and 2% pest-ridden. Production efficiency, reproductive efficiency and endogamy index were 0.33, 28.7 and 0.43, respectively. Some seasonal climatic factors showed associations with seed production. A lower seed production potential (r < -0.70) was observed in populations with high temperature and low precipitation and a higher seed weight when the average temperature increased (r = 0.74). Organic matter has a negative influence on seed weight (r = -0.94), while more acidic soils have greater potential for seed production (r = 0.76). Stand density did not show any significant correlation (p<0.05; r<±0.26). Despite the high fragmentation and low stand density in the populations, the reproductive indicators do not show a deficiency in the production of full seed, which indicates a correct natural regeneration process by seed. The substantial increase in temperature and reduction in precipitation could reduce the species' seed production and its ability to repopulate naturally. This warns of the need for adequate management of forests under an unfavorable climate scenario, and one that is focused on the renewal of populations through reforestation programs.

RESUMEN Los bosques que rodean las ciudades de México, Puebla y Tlaxcala son fuente de servicios ambientales para 25 millones de personas. Pinus montezumae Lambert es una especie abundante en la zona que está bajo presión antropocéntrica. El objetivo del estudio fue determinar la capacidad de repoblamiento a través del análisis de indicadores reproductivos y su relación con 26 variables ambientales (clima, suelo) y ecológicas (densidad de árboles). En ocho poblaciones se recolectaron 10 conos sanos por árbol, de 15 árboles por población (1200 conos). Los datos se analizaron con las pruebas GLIMIX y Kruskal–Wallis, según el comportamiento de cada variable. Las correlaciones se estimaron por el método de Pearson y Spearman. Se encontraron diferencias significativas (p<0.05) en todas las variables entre poblaciones y en 3 de 11 variables entre árboles. Se obtuvo un promedio 132 semillas desarrolladas por cono, 55% de ellas se encontraban llenas, 43% vanas y 2% plagadas. La eficiencia de producción, eficiencia reproductiva y el índice de endogamia fueron 0.33, 28.7 y 0.43, respectivamente. Algunas variables ambientales mostraron asociaciones con la producción de semilla. Se observó menor potencial de producción de semilla (r < -0.70) en poblaciones con elevada temperatura y baja precipitación, además de mayor peso de semilla al aumentar la temperatura media (r = 0.74). El peso de semilla disminuye a menor disponibilidad de materia orgánica (r = -0.94), mientras que suelos más ácidos poseen mayor potencial de producción de semilla (r = 0.76). La densidad no presentó correlación significativa con ninguna variable (p<0.05; r<±0.26). A pesar de la alta fragmentación y baja densidad de árboles en las poblaciones, los indicadores reproductivos no muestran deficiencia en la producción de semilla llena, siendo indicio de un correcto proceso de regeneración natural por semilla. El aumento sustancial de la temperatura y la reducción de la precipitación podría reducir la producción de semilla de la especie y su capacidad de repoblarse naturalmente. Esto advierte la necesidad de un manejo adecuado de los bosques bajo un escenario climático desfavorable, enfocado a la renovación de las poblaciones por medio de programas de reforestación.

Resumen En México, la eficiencia reproductiva de las vacas en los sistemas de producción de becerro es baja y el uso de esquemas de sincronización del estro y la ovulación puede contribuir a mejorarla. El objetivo de esta revisión fue describir la regulación endocrina del ciclo estral y la dinámica folicular en los bovinos, resaltando cómo, a través del uso de hormonas exógenas se pueden manipular estos procesos para implementar los diferentes protocolos de sincronización del estro y la ovulación. Además, se presentan resultados de tasa de preñez a estro sincronizado (TPES) con los diferentes protocolos de sincronización de estro y ovulación que se reportan en la bibliografía. Se recopilaron revisiones y artículos originales sobre temas de ciclo estral y desarrollo folicular en bovinos y se obtuvieron datos de TPES de artículos científicos publicados entre 2000 y 2023. La TPES reportada oscila entre 23 hasta 76%, sin embargo, aunque el rango es amplio, en protocolos basados en estradiol y GnRH alrededor del 50% de los datos de TPES colectados están entre 45 y 55%. En protocolos basados en progesterona el 50% de los datos reportan TPES de entre 55 y 65%. En la actualidad, existen tres principales protocolos de sincronización de estro y ovulación con los que, según la bibliografía revisada, se puede obtener TPES de entre 45 y 65% en la mayoría de las ocasiones.

Abstract In Mexico, reproductive efficiency of cows in calf production systems is low and the use of estrus and ovulation synchronization schemes can contribute to improve it. The objective of this review was to describe the endocrine regulation of the estrous cycle and follicular dynamics in cattle, highlighting how, using exogenous hormones, and these processes can be manipulated to implement different estrous and ovulation synchronization protocols. In addition, results of pregnancy rate at synchronized estrus (PRSE) with the different estrous and ovulation synchronization protocols reported in the literature are presented. Reviews and original articles on topics of estrous cycle and follicular development in cattle were collected and PRSE data were obtained from scientific articles published between 2000 and 2023. The reported PRSE ranges from 23 to 76 %, however, although the range is wide, in estradiol and GnRH based protocols about 50 % of the PRSE data collected are between 45 and 55 %. In progesterone-based protocols, 50 % of the data report PRSE between 55 and 65 %. Currently, there are three main estrous and ovulation synchronization protocols with which, according to the literature reviewed, PRSE between 45 and 65 % can be obtained in most occasions.

Resumen Este estudio analizó la relación entre la edad al primer parto y la producción de leche en vacas Holstein en un sistema intensivo en la cuenca lechera de Córdoba, Argentina. Se recopilaron datos retrospectivos de 452 vacas que parieron entre 2016 y 2017, con edades comprendidas entre 23 y 32 meses. Los resultados mostraron que a medida que la edad al primer parto aumenta, la producción de leche ajustada a los 305 días disminuye significativamente. Las vacas que parieron a los 24 meses produjeron más leche total al final de la lactancia en comparación con aquellas que parieron a los 31 y 32 meses. Se observó una diferencia significativa en la producción diaria de leche en lactancia según la edad al primer parto, pero no se encontró un efecto significativo del año de parto. La producción diaria total de leche también fue afectada por la edad al primer parto, con las vacas que parieron a los 24 meses mostrando una mayor producción en comparación con las que parieron a los 32 meses. El período seco, que representa los días desde el secado hasta el inicio de la próxima lactancia, también fue influenciado por la edad al primer parto, con diferencias significativas entre las vacas que parieron a los 23 y 31 meses, y a los 24 y 31 meses. En cuanto a las variables reproductivas, se encontró una diferencia significativa en el intervalo entre partos según la edad al primer parto. No se encontró una interacción significativa entre la edad al primer parto y el año de parto para ninguna de las variables analizadas. En conclusión, este estudio demostró que la edad al primer parto tiene un impacto significativo en la producción de leche de vacas Holstein en un sistema intensivo. Los resultados sugieren que un mayor énfasis en alcanzar un primer parto a una edad entre los 23 y 25 meses podría mejorar la eficiencia productiva y reproductiva en las explotaciones lecheras.

Abstract This study examined the relationship between age at first calving and milk production in Holstein heifers within an intensive system in the dairy basin of Córdoba, Argentina. Retrospective data from 452 cows calving between 2016 and 2017, aged between 23 and 32 months, were collected. The results revealed a significant decrease in adjusted 305-day milk yield as age at first calving increased. Cows calving at 24 months yielded higher total milk production by the end of lactation compared to those calving at 31 and 32 months. A significant difference in daily milk yield during lactation was observed based on age at first calving, while no significant effect of calving year was found. Total daily milk yield was also influenced by age at first calving, with cows calving at 24 months exhibiting higher production compared to those calving at 32 months. The dry period, representing the days from drying off to the start of the subsequent lactation, was also influenced by age at first calving, with significant differences observed between cows calving at 23 and 31 months, as well as at 24 and 31 months. In terms of reproductive variables, a significant difference in the calving interval was found based on age at first calving. No significant interaction between age at first calving and calving year was identified for any of the analyzed variables. In conclusion, this study demonstrated that age at first calving has a significant impact on milk production in Holstein cows within an intensive system. The findings suggest that placing greater emphasis on achieving first calving between 23 and 25 months of age may enhance productive and reproductive efficiency in dairy farms.

Resumen El cruzamiento permite aprovechar las diferencias genéticas aditivas entre razas, también permiten hacer uso de la heterosis y de la complementariedad. Por lo tanto, se necesita generar información de la eficacia de las cruzas en comparación con las razas puras, bajo las condiciones de interés. El objetivo fue cuantificar el impacto de los efectos genéticos aditivos y no aditivo para días a primer estro (DPE), días a primer servicio (DPS), días abiertos (DA), servicios por concepción (SPC), intervalo entre partos (IP) y duración de la gestación (DG). Se utilizó la información productiva y genealógica de hembras provenientes de un dialelo entre Holstein (HO) y Suizo Pardo (SP), un total de 148 vacas de las razas HO (n=43), SP (n=64) y sus cruzas reciprocas HO-SP (n=20) y SP-HO (n=21). Se utilizaron contrastes para estimar la heterosis individual y las diferencias entre los efectos genéticos directos y entre los efectos genéticos maternos con base en los modelos de Dickerson. Los resultados mostraron que la heterosis y las diferencias entre los efectos maternos no fueron significativos (P>0.05) para ninguna de las características estudiadas. Las diferencias entre efectos genéticos directos solo fueron importantes (P<0.05) para SPC y DG. En conclusión, la heterosis generada por el cruzamiento entre HO y SP no influyó sobre la eficiencia reproductiva de las hembras. Los efectos maternos no fueron diferentes entre HO y SP. Los efectos genéticos directos para SPC y DG favorecieron a la raza SP.

Abstract Crossbreeding allows taking advantage of additive genetic differences between breeds, they also allow making use of heterosis and complementarity. Therefore, it is necessary to generate information on the efficacy of crosses compared to pure breeds under the conditions of interest. The objective was to quantify the impact of additive and non-additive genetic effects for days to first estrus (DFE), days to first service (DFS), days open (DO), services per conception (SPC), calving interval (CI) and gestation length (GL). The productive and genealogical information of females from a diallel between Holstein (HO) and Brown Swiss (BS), a total of 148 cows of the breeds HO (n=43), BS (n=64) and their reciprocal crosses HO-BS (n=20) and BS-HO (n=21), was used. Contrasts were used to estimate individual heterosis and differences between direct genetic effects and between maternal genetic effects based on Dickerson models. The results showed that heterosis and differences between maternal effects were not significant (P>0.05) for any of the traits studied. Differences between direct genetic effects were only important (P<0.05) for SPC and GL. In conclusion, the heterosis generated by the crossbreeding between HO and BS did not influence the reproductive efficiency of females. Maternal effects were not different between HO and BS. Direct genetic effects for SPC and GL favored the BS breed.

RESUMEN Los hatos especializados del Trópico Alto de Nariño se caracterizan por modelos de crianza semi-intensiva, es decir la alimentación basada en pastoreo y suplementación. El objetivo fue analizar la producción de leche de vacas Holstein en pastoreo, bajo condiciones de trópico alto, teniendo en cuenta los metabolitos energéticos y proteicos, y su relación con el consumo de materia seca (CMS/Kg/d), la Condición Corporal (CC), y las variables reproductivas. Se evaluaron tres periodos de lactancia, entre 4-10 días (P1), 45-55 días (P2) y entre 185-200 días (P3). La Investigación se realizó en cuatro fincas lecheras. La oferta forrajera consistió en mezcla de Lolium hibridum, Cenchrus clandestinus Hoschst ex Chiov, Holcus lanatus y Trifolium repens, más concentrado comercial. En total fueron empleados 24 animales Holstein (seis por sistema productivo) de tres partos en adelante, de los cuales se obtuvieron muestras de sangre para determinar: ácidos grasos no esterificados (AGNE), beta-hidroxibutirato (BHB), triglicéridos, colesterol, glucosa, proteínas totales (PT) y nitrógeno ureico sanguíneo (BUN). Los resultados evidenciaron que la producción de leche durante el P1 está influenciada por la CC y el peso corporal (Kg) en +0.04 litros de leche por unidad de cambio en esta variable. En P2, las variables de incidencia positiva fueron PT, BUN, glucosa, AGNE, BHB, triglicéridos, y colesterol, y en el P3 el aumento del CMS, permitió evidenciar que a medida que avanza la lactancia en más de 180 días, los animales mejoran sustancialmente la condición corporal, así mismo los indicadores AGNE, BHB, se relacionan a una mejor respuesta reproductiva.

ABSTRACT The specialized herds of the high tropics of Nariño are characterized by semi-intensive breeding models, that is, feeding based on grazing and supplementation. The objective was to analyze the milk production of grazing Holstein cows under conditions of the high tropics, taking into account the energetic and protein metabolites, and their relationship with the dry matter intake (CMS/Kg/d), the body condition (BC), and the reproductive variables. Three periods of lactation were evaluated, thus, between 4-10 days (P1), 45-55 days (P2), and between 185-200 days (P3). The investigation was carried out in four dairy production farms. The forage supply consisted of a mixture of Lolium hybridum, Cenchrus clandestinus Hoschst ex Chiov, Holcus lanatus and Trifolium repens, plus commercial concentrate. A total of 24 Holstein animals (six per productive system) from three births onwards were used, from which blood samples were obtained to determine: non-esterified fatty acids (NEFA), beta-hydroxybutyrate (BHB), triglycerides, cholesterol, glucose, total protein (PT), and blood urea nitrogen (BUN). The results showed that milk production during P1 is influenced by CC and body weight (Kg) by +0.04 liters of milk per unit of change in this variable. In P2, the positive incidence variables were PT, BUN, glucose, NEFA, BHB, triglycerides, and cholesterol, and in P3, the increase in CMS made it possible to show that as lactation progresses in more than 180 days, the animals substantially improve their body condition; likewise the NEFA and BHB indicators are related to a better reproductive response.

RESUMEN Nariño (Colombia) tiene un gran potencial lechero; sin embargo, sus hatos presentan dificultades en el componente nutricional (desbalance energético) de las vacas, afectando su productividad. La presente investigación evaluó el efecto de un suplemento con grasa sobrepasante sobre la concentración de lípidos en la leche y la eficiencia reproductiva de las vacas. Para ello se utilizaron 21 vacas (Holstein x Simmental) entre segundo y tercer parto y se suministró: forraje + concentrado (T1); forraje + concentrado + 250 g/día de grasa sobrepasante (T2) y forraje + concentrado + 250 g/día de grasa sobrepasante enriquecida con omega tres (T3). El tiempo experimental fue desde el día 15 preparto hasta el día 105 de lactancia, donde se determinó la cantidad, calidad, composición de leche y el comportamiento reproductivo de cada animal. Para el análisis de los datos, se empleó un diseño mixto de medidas repetidas en el tiempo, donde los efectos fijos fueron los tratamientos, periodos y la interacción entre estos, mientras que el animal representó el efecto aleatorio, y la covariable fue la producción de leche estimada para la lactancia. Los resultados, revelaron movilización normal de tejido adiposo; la calidad composicional de la leche no varió entre los tratamientos, aunque T2 presento una mayor producción por lactancia estimada y T3 presento un mayor porcentaje del ácido graso C18:2. En los indicadores reproductivos no se vieron influenciados entre los tratamientos; concluyendo que, la dieta base ofertada en el hato, presenta un balance nutricional apropiados a los requerimientos de las vacas en producción.

ABSTRACT Nariño (Colombia) has high dairy potential; however, their herds present difficulties in the nutritional component (energy imbalance) of the cows, affecting their productivity. This research evaluated the effect of a bypass fat supplement on lipid concentration in milk and the reproductive efficiency of dairy cows. The study was based on 21 Holstein x Simmental cows between first and third calving and the following was supplied: forage + concentrate (T1); forage + concentrate + 250 g/day of bypass fat (T2) and forage + concentrate + 250 g/day of bypass fat enriched with omega-three (T3). The experiment was conducted from day 15 pre-calving until day 105 of lactation. During this period, milk quantity, quality, composition, and reproductive behavior were recorded. For data analysis, a repeated measure mixed design with time-series data was used, where the fixed effects were the treatments, periods, and their interaction, the animals represented the random effect, and the covariable was the estimated milk yield during lactation. The results showed normal mobilization of adipose tissue; the compositional quality of the milk did not vary across treatments, although T2 presented a higher estimated production per lactation, and T3 presented a higher percentage of fatty acid C18:2. In the reproductive indicators, they were not influenced between the treatments; concluding that the base diet offered in the herd presents a nutritional balance appropriate to the requirements of the cows in production.

Resumen El rastrojo de maíz siempre se ha utilizado como fuente de alimento para ganado bovino, caprino y ovino, aunque las gramíneas forrajeras presentan una serie de bondades que incrementan la producción de leche, carne y mejorar la eficiencia reproductiva de los rebaños. El experimento se llevó a cabo con el objetivo de conocer la producción de rastrojo y rendimiento de grano en cuatro maíces nativos y dos híbridos en Guasave, Sinaloa. Se utilizaron seis genotipos de maíz, cuatro son nativos (amarillo de Tlaxcala, azul de Oaxaca y rojo de Veracruz y blanco de Puebla) y dos híbridos (4050 Dekalb® e Hipopótamo Asgrow®). El diseño experimental y tratamientos fueron establecidos y analizados en un diseño completamente al azar con tres repeticiones, se midieron variables agronómicas, rendimiento de grano y biomasa. Se realizó un análisis de varianza, prueba de comparación de medias Tukey (α≤ 0.05). Los resultados muestran que los parámetros estadísticos evidencian una amplia diversidad entre los materiales evaluados de maíces nativos, en los atributos agronómicos y biomasa. La comparación de medias de las variables muestra que el genotipo blanco produjo mayor altura, número de hojas, área foliar, biomasa total y rastrojo. El maíz nativo blanco obtuvo en producción de rastrojo 44% más que híbrido hipopótamo. El maíz blanco genero mejores características para la obtención de forraje por la mayor altura, número de hojas, área foliar y biomasa total, además tiene el rendimiento mayor de los cuatro genotipos nativos. La conclusión fue que el genotipo de maíz blanco tiene las mejores características para la producción de forraje.

Abstract Corn stover has always been used as a source of feed for cattle, goats, and sheep, although forage grasses have a series of benefits that increase the production of milk, meat and improve the reproductive efficiency of herds. The experiment was carried out with the objective of knowing the production of stover and grain yield in four native corns and two hybrids in Guasave, Sinaloa. Six genotypes of corn were used, four are native (yellow from Tlaxcala, blue from Oaxaca and red from Veracruz and white from Puebla) and two hybrids (4050 Dekalb® and Hipopótamo Asgrow®). The experimental design and treatments were established and analyzed in a completely randomized design with three repetitions, agronomic variables, grain yield and biomass were measured. An analysis of variance, Tukey’s mean comparison test (α≤ 0.05) were performed. The results show that the statistical parameters exhibit a wide diversity among the evaluated materials of native corns, in the values of the standard deviation in the agronomic attributes and biomass. The comparison of means of the variables shows that the white genotype produced the highest plant height, number of leaves, foliar area, total biomass and stover. White native corn obtained 44% more in stover production than the Hipopótamo hybrid. White corn generated the best characteristics for obtaining forage since it is a material of greater height, number of leaves, leaf area and total biomass, it also has the highest yield of the four native genotypes. The conclusion was that the genotype of white corn has the best characteristics for forage production.

Resumen La actividad bufalina ha ido en aumento en los últimos años, mostrando cada vez más productores enfocados al sistema de producción de esta especie en América Latina. El objetivo de esta revisión fue recopilar conocimientos existentes en la literatura sobre el manejo y las biotecnologías reproductivas disponibles para los machos y las hembras de la especie Bubalus bubalis. La información fue seleccionada de libros y artículos científicos en bases de datos académicas y Google Scholar, durante un periodo de cinco meses (marzo-julio 2020). Se abarcaron los temas de manejo reproductivo de la hembra, el macho y las biotecnologías aplicadas a la especie. Se determinó que la eficiencia productiva de los búfalos está fuertemente relacionada con el manejo a nivel nutricional, reproductivo y de bienestar animal, asimismo de los factores climáticos en el que se desarrollan. Se evidenciaron avances de las biotecnologías aplicadas a la reproducción bufalina

Abstract Buffalo production has increased mainly over the past years, more farmers have been dedicated to the production system of this species in Latin America. The objective of this review is to compile scientific literature corresponding to reproductive management and biotechnologies available for Bubalus bubalis bulls and cows. The information was gathered from books and scientific articles from academic databases and Google Scholar in a span of 5 months (MarchJuly). Reproductive management of cows, bulls and biotechnologies applied to the species were covered. It was determined that productive efficiency of buffalos is strongly related to nutritional, reproductive, and animal welfare management, as well as environmental factors were this species develops. Improvements in biotechnologies applied to the buffalo reproduction were evince.

Resumen Introducción. Elaborar ensilajes de maíz de buena calidad es una estrategia para incrementar la eficiencia de los sistemas de alimentación de rumiantes. Objetivo. Evaluar el efecto de la proporción de mazorcas y el tiempo de sellado sobre la calidad composicional del ensilaje de tres cultivares de maíz en el trópico alto colombiano, cosechados en la fase reproductiva de grano lechoso-pastoso. Materiales y métodos. El experimento se realizó en el año 2017, en Mosquera, Colombia, con los cultivares Simijaca, Medellín y Pionner. Experimento 1, se generaron cuatro proporciones diferentes de mazorca en el ensilado. Experimento 2, la biomasa se ensiló a las 0, 8 o 16 horas de oreo. Se determinó materia seca (MS), proteína cruda, almidón y fibras en detergente neutro (FDN) y ácida (FDA). Se evaluó la dinámica de descenso del pH. Se determinó el efecto de la proporción de mazorcas y el tiempo de oreo sobre la digestibilidad de la MS, MO y FDN solo en el cultivar Simijaca. La calidad composicional y la dinámica del pH se analizaron mediante un diseño completamente al azar con arreglo factorial, mientras la digestibilidad con un diseño completamente al azar. Resultados. El cultivar Medellín presentó menor proporción de mazorca y concentración de almidón (11,9 %) (p<0,05) y mayor contenido de FDN (51,7 %) (p<0,05). El mayor contenido de mazorca aumentó la concentración de almidón, energía y digestibilidad (p<0,05) y disminuyó (p<0,05) el valor del pH final (3,69). El oreo aumentó la MS, la FDN, (p<0,05) y el valor final y la tasa de descenso del pH, pero no cambió la digestibilidad de la MS, MO y FDN. Conclusión. Utilizar ensilaje de maíz con una proporción de mazorca mayor a 66 % y sellar rápido la biomasa de los cultivares Simijaca y Pioneer, mejoró las condiciones de fermentación y calidad composicional.

Abstract Introduction. The elaboration of high-quality corn-silage is a strategy to improve the efficiency of ruminant feeding systems. Objective. To evaluate the effect of cob proportion and sealing time on the compositional quality of silage of three maize cultivars in the Colombian high tropic, harvested in the reproductive phase of milky-pasty grain. Materials and methods. The experiment was conducted in 2017 in Mosquera, Colombia, with the cultivars Simijaca, Medellín, and Pionner. Experiment 1, four different proportions of cob were generated in the silage. Experiment 2, the biomass was ensiled at 0, 8 or 16 hours of wilted. Dry matter (DM), crude protein (CP), starch, and neutral detergent (NDF) and acid detergent (ADF) fibers were determined. The dynamic of pH decrease was evaluated. The effect of cob proportion and wilting time on the DM, OM, and NDF digestibility was determined only in the Simijaca cultivar. Compositional quality and pH dynamics were analyzed using a completely randomized design with a factorial arrangement, while digestibility was analyzed using a completely randomized design. Results. The Medellín cultivar showed lower cob proportion and starch concentration (11.9 %) (p<0.05) and a higher NDF content (51.7 %) (p<0.05). Greater cob content increased starch concentration, energy, and digestibility (p<0.05), and reduced (p<0.05) the final pH value (3.69). Wilted time increased DM, NDF (p<0.05) and final pH value and rate of pH decline, but did not change DM, OM, and NDF digestibility. Conclusion. Using corn silage with more than 66% of cob and rapidly sealing the biomass of the Simijaca and Pioneer cultivars improved the fermentation conditions and compositional quality.

Resumen Objetivos. Determinar la efectividad de acaricidas en poblaciones de campo de Rhipicephalus (Boophilus) microplus colectadas en fincas ganaderas de los municipios de Ibagué, Espinal y Cajamarca, departamento del Tolima. Metodología. En 12 fincas se colectaron 1200 teleoginas de R. microplus que fueron sometidas a una prueba de inmersión de adultas (PIA) modificada, a fin de evaluar cuatro acaricidas comúnmente usados en la región: cipermetrina al 15%, amitraz al 20,8%, etión al 84% e ivermectina al 1%. Se calcularon parámetros como la eficiencia reproductiva y el porcentaje de eclosión, con los cuales se determinó la eficacia de cada acaricida. Resultados. Se encontró que en el 91,66% de los predios evaluados las poblaciones de R. microplus fueron resistentes a la cipermetrina, el 91,66% al amitraz, 75% a etión y 66,66% a ivermectina, evidenciando pérdida de eficacia de estos químicos. Conclusión. Se demostró la alta dispersión de resistencia a los acaricidas de uso frecuente en campo para el control de poblaciones de R. microplus en tres municipios del Tolima, denotando la necesidad de establecer nuevas estrategias de control que permitan limitar las infestaciones de la garrapata común del ganado.

Abstract Objectives: To determine the effectiveness of acaricides in field populations of Rhipicephalus (Boophilus) microplus collected in cattle farms in the municipalities of Ibagué, Espinal and Cajamarca, department of Tolima. Methodology: A total of 1200 teleogines of R. microplus were collected in 12 farms and subjected to a modified adult immersion test (AIT) in order to evaluate four commonly used acaricides in the region: cypermethrin 15%, amitraz 20.8 %, 84% ethion and 1% ivermectin. Parameters such as reproductive efficiency and hatching percentage were calculated, with which the efficacy of each acaricide was determined. Results: It was found that in 91.66% of the farms evaluated the populations of R. microplus were resistant to cypermethrin, 91.66% to amitraz, 75% to ethion and 66.66% to ivermectin, showing loss of efficacy of these chemicals. Conclusion: The high dispersion of resistance to the acaricides frequently used in the field for the control of populations of R. microplus in three municipalities of Tolima was demonstrated, denoting the need to establish new control strategies that allow limiting infestations of the common cattle tick.

Resumen El impacto negativo del estrés por calor (EC) en la ganadería lechera repercute en cuantiosas pérdidas económicas a nivel mundial, dado que reduce la producción de leche, la eficiencia reproductiva y la vida productiva de las vacas. Adicionalmente, el mejoramiento genético continuo resulta en vacas muy productivas, pero menos tolerantes al EC debido a que producen mayor calor metabólico. Esto en conjunto con el calentamiento global convertirá al EC en un reto difícil de controlar para la industria lechera. Como respuesta dependiente del grado de EC, el ganado lechero realiza una serie de ajustes fisiológicos, metabólicos y conductuales como mecanismos de termorregulación para disipar el exceso de calor corporal y reducir la producción endógena del mismo, todo dirigido a mantener la normotermia. Sin embargo, la secreción láctea y la fertilidad se reducen por efecto directo de la hipertermia e indirectamente por la reducción en el consumo de nutrientes dietéticos. Los consumos de alimento y de agua están asociados estrechamente con la reducción de la productividad en ganado lechero expuesto a EC. Cabe mencionar que el impacto del EC en la productividad del ganado lechero varía entre razas, siendo las razas Bos taurus menos tolerantes al EC, particularmente la raza Holstein. Actualmente, se investiga en la identificación de genes asociados con la termotolerancia, los cuales son empleados en programas de selección por marcadores genéticos para producir vacas altas productoras de leche en climas cálidos. Por lo tanto, el objetivo de esta revisión es hacer un análisis comprensivo de los efectos del EC sobre la producción de leche, activación de mecanismos de termorregulación y conducta de ingesta en ganado lechero.

Abstract The negative impact of heat stress (HS) in dairy cattle results in considerable economic losses at world level, as it reduces the milk production, reproductive efficiency, and productive life in the cows. In addition, the continuous genetic improvement results in highly productive cows, which are, however, less tolerant to HS because they produce greater metabolic heat. This, together with global warming, will turn HS into a hard-to-control challenge for the daily industry. In response dependent on the degree of HS, the dairy cattle carry out a series of physiological, metabolic and behavioral adjustments as thermoregulatory mechanisms for removing excess body heat and reducing the endogenous production of body heat, in order to maintain the normothermia. However, fertility and milk secretion decrease as a direct effect of hyperthermia and an indirect effect of lower dietary nutrient intake. Food and water intake are closely associated to the reduction of the productivity of dairy cattle exposed to HS. Notably, the impact of HS on productivity of dairy cattle varies among breeds, among which Bos taurus, particularly the Holstein breed, are less tolerant to HS. The identification of genes associated to thermotolerance utilized in selection programs using genetic markers to breed high milk-producing cows in warm climates is currently being studied. Therefore, the purpose of this review is to carry out a comprehensive analysis of the effects of HS on milk production, activation of thermoregulatory mechanisms and feed intake behavior in dairy cattle.

Resumen Durante muchos años se ha intentado incrementar la eficiencia reproductiva del ganado utilizando biotecnologías como la bisección de embriones. Sin embargo, pese a su potencial en el ganado, su nivel de adopción es limitado. Este trabajo reseña la importancia de la reconstitución de los demi-embriones después de la bisección y los principales factores que limitan su éxito en el ganado. El uso de esta técnica podría ser más generalizado si se incrementara su eficiencia, lo cual podría lograrse mediante una selección más precisa de los embriones que se someterán a bisección. La calidad de los embriones es uno de los factores más importantes que determinan su potencial de reconstituirse en demi-embriones viables después de la bisección, permitiendo obtener resultados más confiables en los programas de transferencia de embriones.

Abstract For many years it has been sought to increase the reproductive efficiency of livestock using biotechnologies such as embryo bisection. However, despite its potential in livestock, its level of adoption is limited. The present work reviews the importance of demi-embryo reconstitution, after bisection, and the main factors that limit its success in livestock. It is possible to increase its level of adoption if it is possible to increase the efficiency currently obtained with this technique, this can be achieved by making a more precise selection of the embryos subjected to bisection. Embryo quality is one of the most important factors related to the potential to reconstitute into viable demi-embryos after bisection, which can be used with greater reliability in embryo transfer programs.

Resumen El objetivo fue realizar una evaluación económica de la eficiencia reproductiva y productiva en unidades de producción (UP) con bovinos criollos de Nunkiní en Campeche, México. Se evaluó en 10 UP la tasa de gestación, intervalo interparto, natalidad, becerros destetados, ingresos y rentabilidad. Las UP mostraron baja eficiencia reproductiva (tasa de gestación de 41.0% ± 1.95%), elevado intervalo interparto (577.0 d ± 3.64 d), bajos índices de natalidad (37.7% ± 2.03%), becerros destetados (75.40% ± 39.30%), ingresos de USD 1359.17 (p > 0.05), y una estructura de costos fijos y variables de USD 850.57 y USD 1750.58. Las secciones con mayor impacto en los costos fueron la alimentación (34.14%) y mano de obra (30.38%), los cuales afectaron de manera negativa la rentabilidad (-48.28%). En conclusión, las UP evaluadas presentaron una baja rentabilidad como consecuencia de la baja eficiencia reproductiva y productiva del pie de cría.

Abstract The objective was to carry out an economic evaluation of reproductive and productive efficiency in production units (PU) with creole cattle from Nunkiní in Campeche, Mexico. The pregnancy rate, calving interval, birth rate, weaned calves, income, and profitability were evaluated in 10 PU. The PU showed low reproductive efficiency (pregnancy rate of 41.0% ± 1.95%), high intercalving interval (577.0 d ± 3.64 d), low birth rates (37.7% ± 2.03%), weaned calves (75.40% ± 39.30%), income of USD 1359.17 (p > 0.05), and a structure of fixed and variable costs of USD 850.57 and USD 1750.58. The sections with the greatest impact on costs were food (34.14%) and labor (30.38%), which negatively affected profitability (-48.28%). In conclusion, the evaluated PU presented low profitability because of the low reproductive and productive efficiency of the breeding stock.

Resumen El peso vivo de las ovejas refleja indirectamente su tamaño y composición corporal. Su conocimiento al inicio de un proceso reproductivo y productivo puede ser de gran valor para determinar la productividad futura de las ovejas. El objetivo del estudio fue establecer la influencia del peso vivo y las medidas zoométricas de ovejas primalas Blackbelly x Pelibuey al inicio del apareamiento sobre su eficiencia productiva y reproductiva en sus dos primeros ciclos productivos. Se utilizaron los registros productivos y reproductivos de 26 ovejas alimentadas con base en el pastoreo y una complementación alimenticia. El factor de estudio fue la categoría de peso vivo de ovejas primalas (ligeras, 20.3 kg; 59 % del peso vivo de ovejas multíparas; n = 13 y medianas 24.3 kg; 70 % del peso vivo de ovejas multíparas; n = 13). Las variables respuesta fueron: peso vivo, ganancia diaria de peso, número de corderos y peso de la camada (al nacimiento y al destete); parámetros reproductivos relacionados con la concepción, duración de gestación y el parto y total de kilogramos de cordero al destete e ingresos brutos (MEX $) por la venta del total de kilogramos de cordero al destete en los dos primeros ciclos productivos. La categoría de peso vivo de las ovejas afectó el cambio de peso vivo y la ganancia diaria de peso durante el empadre (P < 0.05), así como el peso de la camada al destete durante la primera lactancia y los intervalos entre el empadre y primer estro, el empadre y la concepción, primer parto a la concepción, y entre el primero y segundo parto (P < 0.05). Durante el segundo ciclo productivo la eficiencia productiva de las ovejas no fue afectada por la categoría de peso vivo (P > 0.05). Sin embargo, las ovejas medianas fueron superiores a las ovejas ligeras en el total de kilogramos de cordero al destete durante los dos primeros ciclos productivos. La categoría de peso vivo con la que inician su primer empadre las ovejas afectó el comportamiento reproductivo y productivo durante el primer empadre y primer ciclo productivo. La eficiencia productiva de las ovejas no fue afectada por la categoría de peso vivo durante el segundo ciclo productivo. Un mayor peso vivo y talla corporal en las ovejas permitió un menor número de días para manifestar el estro y lograr la concepción en el primer empadre, así mismo, favoreció la producción de camadas al destete con mayor peso en la primera lactancia, pero no en la segunda. Sin embargo, el total de kilogramos de cordero al destete durante los dos primeros ciclos productivos fue mayor en las ovejas medianas con respecto a las ligeras.

Abstract The body weight of the ewes indirectly reflects their size and body composition. Its knowledge at the beginning of a reproductive and productive process can be of great value in determining the future productivity of the ewes. The aim of this study was to determine the effect of the body weight and the zoometric measurements of Blackbelly x Pelibuey yearling ewes at the beginning of mating on their productive and reproductive efficiency in their first two productive cycles. The productive and reproductive records of 26 ewes fed based on grazing and food supplementation were used. The study factor was the body weight category of yearling ewes (light, 20.3 kg; 59 % of body weight multiparous ewes; n = 13 and medium 24.3 kg; 70 % of body weight multiparous ewes; n = 13). The response variables were: body weight, daily weight gain, number of lambs and litter weight (at birth and weaning); reproductive parameters related to conception, gestation duration and lambing and total kilograms of lamb at weaning and gross income (MEX $) from the sale of total kilograms of lamb at weaning in the first two production cycles. The body weight category of ewes affected the change in body weight and daily weight gain during breeding (P < 0.05), as well as the weight of the litter at weaning during the first lactation and the intervals between mating and first estrus, mating, and conception, first lambing at conception, and between the first and second lambing (P < 0.05). During the second production cycle, the productive efficiency of the ewes was not affected by the body weight category (P > 0.05). The body weight category with which the ewes start their first breeding affected the reproductive and productive efficiency during the first breeding and first productive cycle. The productive efficiency of the ewes was not affected by the body weight category during the second production cycle. Higher body weight and body size in ewes allowed fewer days to manifest estrus and achieve conception in the first breeding; likewise, it favored the production of litters at weaning with greater weight in the first lactation, but not in the second. However, the total kilograms of lamb at weaning during the first two production cycles was higher in medium ewes compared to light ewes.