Resumo O câncer é uma das principais causas de morte. Apesar dos avanços significativos na descoberta de medicamentos para o tratamento do câncer, esses medicamentos são prejudiciais por questões de aplicabilidade e eficácia e frequentemente apresentam efeitos colaterais importantes que podem afetar ainda mais a qualidade de vida dos pacientes. Portanto, o desenvolvimento de medicamentos anticancerígenos, terapeuticamente adequados derivados de produtos naturais, ganhou destaque no campo dos alimentos funcionais. Alguns desses compostos demonstraram eficácia na prevenção e tratamento do câncer, bem como baixa toxicidade. Além disso, muitos estudos recentes exploraram a reciclagem de resíduos agroindustriais para criar produtos químicos bioativos. As cascas de frutas cítricas são produzidas abundantemente no setor de processamento de alimentos; devido à abundância de flavonoides, e são fontes baratas de proteção contra várias categorias de câncer. Citrus é um tipo comum de fruta que contém uma variedade de nutrientes. Em particular, os produtos químicos antioxidantes encontrados na casca de frutas cítricas foram identificados como potenciais agentes de combate ao câncer. Substâncias antioxidantes, como os flavonoides, previnem o desenvolvimento do câncer, inibindo a cascata metastática, diminuindo a mobilidade das células cancerígenas no sistema circulatório, promovendo a apoptose e suprimindo a angiogênese. Para explorar os usos mais eficazes dos antioxidantes derivados da casca de frutas cítricas, esta revisão apresenta informações básicas, uma visão geral do papel dos antioxidantes cítricos na terapia do câncer e uma discussão dos principais mecanismos moleculares subjacentes. morte pacientes Portanto anticancerígenos naturais funcionais toxicidade disso bioativos flavonoides nutrientes particular metastática circulatório angiogênese básicas subjacentes

Abstract Cancer is one of the leading causes of death. Despite significant advancements in the discovery of medications for the treatment of cancer, these drugs are hindered by applicability and efficacy issues and frequently exhibit major side effects that can further impair patients 'quality of life. Therefore, the development of therapeutically sound anti-cancer medicines derived from natural products has gained prominence in the field of functional foods. Some of these compounds have shown efficacy in the prevention and treatment of cancer as well as low toxicity. Additionally, many recent studies have explored the recycling of agro-industrial waste to create bioactive chemicals. Citrus peels are produced in vast quantities in the food processing sector; due to their abundance of flavonoids, they may be inexpensive sources of protection against several cancers. Citrus is a common type of fruit that contains a variety of nutrients. In particular, the antioxidant chemicals found in citrus peel have been identified as potential cancer-fighting agents. Antioxidant substances such as flavonoids prevent the development of cancer by inhibiting the metastatic cascade, decreasing the mobility of cancer cells in the circulatory system, promoting apoptosis, and suppressing angiogenesis. To explore the most effective uses of citrus peel-derived antioxidants, this review presents background information, an overview of the role of citrus antioxidants in cancer therapy, and a discussion of the key underlying molecular mechanisms. death quality life Therefore anticancer anti foods toxicity Additionally agroindustrial agro industrial sector cancers nutrients particular cancerfighting fighting agents cascade system apoptosis angiogenesis peelderived information therapy mechanisms

Resumen La hesperidina es un flavonoide derivado de los cítricos con usos potenciales en la alimentación animal. Se investigaron los efectos de la suplementación con hesperidina en dietas para codorniz japonesa (Codornix codornix japonica) sobre la química sanguínea, los niveles de enzimas antioxidantes en ciertos tejidos, la histomorfología intestinal y la microflora fecal. Se llevó a cabo un ensayo de alimentación durante 35 días utilizando 300 codornices. Se dividieron en tres tratamientos según la dieta administrada: Control (0 g de hesperidina/kg de alimento); HES1 (1 g de hesperidina/kg de alimento); y HES2 (2 g de hesperidina/kg de alimento). En cada tratamiento se llevaron a cabo cinco réplicas de veinte animales cada una. Al final del periodo de estudio, se tomaron muestras de heces, sangre, hígado y tejido muscular del muslo. En sangre, la alanina transaminasa (ALT) y la lactato deshidrogenasa (LDH) fueron más bajas en HES1 que en el Control, pero aumentaron en HES2 (P<0.05). La aspartato transaminasa (AST) en la sangre aumentó en HES1, pero disminuyó en HES2 (P<0.05). La amilasa aumentó tanto en HES1 como en HES2 (P<0.05). Las enzimas antioxidantes GSH, CAT y SOD en los tejidos aumentaron (P<0.05). En el ciego y el colon, los tratamientos con hesperidina produjeron vellosidades más altas y criptas menos profundas que en el Control (P<0.05). La presencia de la hesperidina en la dieta para codornices no afectó la microflora en las heces. La adición de la hesperidina mostró efectos positivos en los niveles de enzimas antioxidantes en lípidos, muslos, hígado y suero, sobre la histomorfología intestinal y en la microflora fecal.

Abstract This study was conducted to determine the effects of hesperidin, a flavonoid added to quail diets, on blood serum, enzymes in tissues, intestinal histomorphology and fecal microflora. In the study, first treatment [(control) (0g hesperidin/kg feed)], second treatment [(HES1) (1 g hesperidin/kg feed)], third treatment [(HES2) (2 g hesperidin/kg feed)] was added to with the basal diet through 35 d. The study was carried out with 3 main groups, 20 quails with 5 sub-repeats in each group and a total of 300 quails. At the end of the study, blood, liver and thigh muscle tissue and fecal samples were taken. Alanine transaminase (ALT) and lactate dehydrogenase (LDH) decreased in the HES1 group but increased in the HES2 group compared to the control group (P<0.05). Aspartate transaminase (AST) increased in the HES1 group compared to the control group and decreased in the HES2 group (P<0.05). Amylase, on the other hand, showed a regular increase in HES1 and HES2 groups to which hesperidin was added to the control group in hesperidin added groups (P<0.05). The tissue antioxidant GSH, CAT and SOD enzyme parameters showed a significant increase in the hesperidin added groups compared to the control group, and this increase was found to be significant compared to the control group (P<0.05). In intestinal histomorphology, in hesperidin treatment groups increased the height of villus in the cecum tissue; in colon tissue, it was determined that hesperidin added groups increased villus height but decreased crypt depth (P<0.05). Consequently, diets hesperidin with treatments positively is thought to affect the lipid, thigh, liver and serum antioxidant enzyme levels, intestinal histomorphology and fecal microflora in quail.

Resumen Introducción. El psílido asiático (Diaphorina citri Kuwayama) es el principal vector de la bacteria Candidatus Liberibacter asiaticus que causa la enfermedad de Huanglongbing (HLB) en los cítricos en Panamá. Objetivo. Determinar la distribución geográfica y las plantas hospederas del psílido asiático dentro de las zonas citrícolas de Panamá. Materiales y métodos. El estudio se desarrolló de junio a octubre de 2021, a través de un muestreo sistemático dentro de 46 localidades asociadas a cítricos comerciales y huertos familiares en siete provincias de Panamá. En cada planta se procedió a embolsar con una bolsa plástica de cierre mágico dos brotes nuevos de ≈10 cm de largo para capturar los especímenes e introducirlos dentro de viales plásticos de 2 mm con alcohol al 95 % para su posterior identificación. La variable de estudio incluyó el conteo del número total de especímenes y los datos fueron analizados de manera porcentual. Resultados. Del total de 73 muestras colectadas, la presencia del psílido asiático se confirmó en un 21,92 % (dieciséis muestras), resultó positiva su presencia en las provincias de Chiriquí, Coclé, Herrera, Panamá y Panamá Oeste, en alturas desde los 17 hasta 1080 m s. n. m. No hubo presencia del psílido en las provincias de Los Santos y Veraguas. De las dieciséis muestras que resultaron positivas, el 50 % pertenecieron a la planta de mirto, seguida por la naranja (18,75 %) y el limón criollo (12,50 %). Conclusiones. La distribución del psílido asiático vector del HLB en parcelas de cítricos comerciales y de huertos familiares en las principales zonas citrícolas en Panamá, se presentó diferentes alturas sobre el nivel del mar, asociado a la presencia de plantas hospederas como mirto, naranja y limón criollo.

Abstract Introduction. The asian psyllid (Diaphorina citri Kuwayama) is the main vector of the bacterium Candidatus Liberibacter asiaticus that causes Huanglongbing (HLB) disease in citrus in Panama. Objective. To determine the geographic distribution and host plants of the asian psyllid within the citrus growing areas in Panama. Materials and methods. The study was carried out from June to October 2021 through systematic sampling within 46 localities associated with commercial citrus and home gardens in seven provinces of Panama. In each plant, two new shoots of 10 cm long were bagged with a magic-seal plastic bag to capture the specimens and introduce them into 2 mm plastic vials with 95 % alcohol for later identification. The study variable included the count of the total number of specimens, and the data was analyzed as a percentage. Results. Of the total of 73 collected samples, the presence of the Asian psyllid was confirmed in 21.92 % (16 samples). Its presence was positive in the provinces of Chiriquí, Coclé, Herrera, Panama, and West Panama, at altitudes of 17 to 1080 m.a.s.l. There was no presence of the psyllid in the provinces of Los Santos and Veraguas. Of the 16 samples that were positive, 50 % belonged to the myrtle plant, followed by orange (18.75%), and creole lemon (12.50 %). Conclusion. The distribution of the asian psyllid vector of HLB in commercial citrus and home gardens in the main citrus growing areas in Panama was presented at different heights above sea level, mainly associated with the presence of the host plants such as myrtle, orange, and creole lemon.

Resumen Introducción. El cultivo de naranja (Citrus sinensis (L.) Osb.) es uno de los de mayor importancia a nivel mundial. Dentro de las principales limitantes en su producción está la caída de flores ocasionada por Colletotrichum. Objetivo. Determinar las especies de Colletotrichum asociadas a la antracnosis en naranja y estimar la efectividad in vitro de cuatro fungicidas sobre su control. Materiales y métodos. Este estudio se llevó a cabo entre junio del 2021 y febrero del 2022. Seis aislamientos de hongos, obtenidos de tejidos florales de naranja, fueron identificados vía reacción en cadena de la polimerasa (PCR). Se evaluó la eficacia de los fungicidas tebuconazol, pyraclostrobin, difenoconazol y ferbam sobre dos aislamientos de Colletotrichum. Se realizaron dos ensayos para determinar el grado de inhibición del crecimiento micelial y el porcentaje de efectividad de cada fungicida. Resultados. Colletotrichum abscissum se identificó en pétalos con síntomas y Colletotrichum gloeosporioides en cálices. Se verificó la efectividad de la dosis empleada de los fungicidas tebuconazol y difenoconazol, al presentar inhibición del crecimiento micelial a partir de la décima parte de la dosis comercial evaluada. El pyraclostrobin demostró poco control sobre ambos aislados. El ferbam no presentó un control eficiente en ninguna de las dosis evaluadas en ambas cepas. Conclusión. Los hongos asociados a la antracnosis en naranja, en la finca estudiada, fueron C. abscissum, presente en pétalos con síntomas iniciales y avanzados, y C. gloeosporioides presente en cálices persistentes. La efectividad de los fungicidas evaluados fue mayor para los triazoles, tebuconazol y difenoconazol, en ese orden. El pyraclostrobin evidenció un control deficiente sobre ambos aislados. El ferbam resultó poco eficaz en las pruebas in vitro.

Abstract Introduction. Orange (Citrus sinensis (L.) Osb.) cultivation is one of the most important worldwide. Among the main limitations in its production is the fall of flowers caused by Colletotrichum. Objective. To determine the species of Colletotrichum associated with anthracnose in orange and to estimate the in vitro effectiveness of four fungicides on its control. Materials and methods. This study was carried out between June 2021 and February 2022. Six fungal isolates, obtained from orange floral tissues, were identified via polymerase chain reaction (PCR). The efficacy of the fungicides tebuconazole, pyraclostrobin, difenoconazole, and ferbam on two Colletotrichum isolates was evaluated. Two tests were carried out to determine the degree of inhibition of mycelial growth and the percentage of effectiveness of each fungicide. Results. Colletotrichum abscissum was identified on petals with symptoms and Colletotrichum gloeosporioides on calyxes. The effectiveness of the doses used of the fungicides tebuconazole and difenoconazole was verified by presenting inhibition of mycelial growth from a tenth of the commercial dose evaluated. Pyraclostrobin showed little control over both isolates. Ferbam did not present an efficient control in any of the doses evaluated in both strains. Conclusion. The fungi associated with anthracnose in orange, on the farm studied, were C. abscissum, present on petals with initial and advanced symptoms, and C. gloeosporioides present on persistent calyxes. The effectiveness of the fungicides evaluated was higher for triazoles, tebuconazole, and difenoconazole, in that order. Pyraclostrobin showed a poor control on both isolates. Ferbam was not effective in in vitro tests.

Abstract The citrus trade market welcomes cultivars with different characteristics such as being totally seedless or having fewer seeds, having thin and vividness skin, high ratio of sugar to acid, being watery, easy peeling and relatively large fruit. Furthermore, a wide range of cultivars should be available according to fruit ripening time from very early (precocious) to very late (serotinous). ‘Yashar’ mandarin is a hybrid obtained by crossing of the ‘Minneola’ tangelo and ‘Changsha’ mandarin. The fruits of this cultivar grow in the northern regions of Iran, and it ripen in May, thus, they are considered the late-ripening mandarin cultivars. One of the deficiencies of this cultivar is that it is full of seeds (25-30). The aim was to evaluate pollination impacts regarding different sources of pollen grains (‘Valencia’ orange, ‘Hamlin’ orange, sour orange, and free pollination) on ‘Yashar’ mandarin characteristics. Two separate experiments were performed. In the first experiment, the effect of pollen grains of different citrus cultivars (‘Valencia’ orange, ‘Hamlin’ and sour orange) and a free-pollination treatment as a control group was evaluated. In the second experiment, the effect of foliar application of copper sulfate at the rate of 25 mg·L-1 was conducted in stages 30, 60 and 80 % of open flowers. One free pollination treatment as a control group was evaluated as well. The index of fruit technology was obtained by pollination with ‘Hamlin’ and sour orange pollen grains. The foliar spraying with copper sulfate, when 30 % of the flowers had opened, reduced the number of seeds in the ‘Yashar’ mandarin cultivar.

Resumen En el mercado comercial de los cítricos se aprecian los cultivares con diferentes características, como presentar menos semillas o carecer totalmente de éstas, una piel delgada y brillante, y una elevada proporción de dulzura frente a la acidez; además, de ser frutos jugosos, fáciles de pelar y relativamente grandes. También se debe disponer de una amplia gama de cultivares según el tiempo de maduración de la fruta, desde muy temprana (precoz) a muy retrasada (tardía). La mandarina ‘Yashar’ es un híbrido obtenido mediante la cruza del tangelo ‘Minneola’ y la mandarina ‘Changsha’. Los frutos de este cultivar crecen al norte de Irán, y maduran en mayo, por lo cual se considera como un cultivar de maduración tardía. Uno de los defectos de dicho cultivar es que tiene demasiadas semillas (entre 25 y 30). El objetivo fue evaluar los impactos de la polinización con diferentes fuentes de granos de polen (naranjas ‘Valencia’, ‘Hamlin’, agria y polinización libre) sobre las características de mandarina ‘Yashar’. Se desarrollaron dos experimentos. En el primero se evaluó el efecto de los granos de polen y un tratamiento de polinización libre (testigo). En el segundo se analizó el efecto de la aplicación foliar de 25 mg·L-1 de sulfato de cobre durante las etapas de 30, 60 y 80 % de flores abiertas y un tratamiento con polinización (testigo). El índice tecnológico más alto se obtuvo mediante la polinización con naranjas ‘Hamlin’ y agria. El asperjado foliar con sulfato de cobre, cuando el 30 % de las flores habían abierto, redujo el número de semillas en la mandarina Yashar.

RESUMEN La papaya es una fruta climatérica altamente perecedera. La antracnosis, enfermedad provocada por hongos, es una de las principales causas de pérdida poscosecha. La actividad de extractos vegetales ha permitido la inhibición del desarrollo de microorganismos, en particular se ha reportado la actividad antifúngica de aceites esenciales. El objetivo de la presente investigación fue evaluar el efecto de un recubrimiento biodegradable a base de quitosano con aceite esencial de cítricos, aplicado en etapa poscosecha, en las propiedades físicoquímicas, fisiológicas e inhibición del crecimiento del hongo Colletotrichum gloeosporioides en frutos de papaya (Carica papaya L.). El recubrimiento se preparó con quitosano, glicerol, ácido acético, aceite esencial de Citrus reticulata (0.5 %, 1.0 % y 1.5 %) y Tween® 80. La solución se aplicó con una brocha en la epidermis de los frutos de papaya y se almacenaron a temperatura ambiente (24 °C ± 2 °C) por 10 d, junto con los frutos testigo. Las variables evaluadas en los frutos fueron color, pH, sólidos solubles totales (SST), firmeza, pérdida de peso, producción de CO2, de etileno y daño por antracnosis. Se utilizó un modelo estadístico completamente al azar. Los datos se sometieron al análisis de varianza (ANOVA) y comparación de medias por la prueba de Tukey (P < 0.05). El recubrimiento aplicado retrasó el cambio de color de la epidermis de los frutos de papaya, la pérdida de peso, firmeza y SST respecto a los frutos testigo. Los cambios estuvieron asociados a la modificación de la tasa de respiración y de producción de etileno de los frutos con recubrimiento. La matriz del quitosano conteniendo aceites escenciales, usada como recubrimiento, mejoró significativamente la vida de anaquel de la papaya y disminuyó más del 80 % el daño por antracnosis.

ABSTRACT Papaya is a highly perishable climacteric fruit. Anthracnose, a disease provoked by fungus, is one of the main causes of postharvest losses. The activity of plant extracts has allowed the inhibition of the development of microorganisms; in particular, the antifungal activity of essential oils has been reported. The aim of this research was to evaluate the effect of a biodegradable antifungal coating based on chitosan with citrus essential oil in the physicochemical and physiological properties and the antifungal activity of postharvest papaya (Carica papaya L.). The coating was prepared with chitosan, glycerol, acetic acid, essential oil of Citrus reticulata (0.5 %, 1.0 % and 1.5 %) and Tween® 80. The solution was applied with a brush to the epidermis of the postharvest papaya fruits and stored at room temperature (24 °C ± 2 °C) for 10 d. The variables evaluated in the fruits were color, pH, °Brix, firmness, weight loss, production of CO2 and ethylene and anthracnose damage. An analysis of variance (ANOVA) was performed under a completely randomized design and a comparison of Tukey means (P < 0.05). The coating applied delayed the color change of the epidermis of the papaya fruits, these maintained the high firmness values with respect to the control fruits. The changes were associated with the modification of the respiration rate and ethylene production of the coated fruits. The chitosan matrix containing essential oils used as a coating significantly improved shelf life of papaya and decreased anthracnose damage by 80 %.

Resumen En la producción de cítricos, los modelos precisos para estimación temprana de producción involucran variables de alto costo. El objetivo de este trabajo fue desarrollar un modelo que proporcione estimaciones tempranas y precisas utilizando características de bajo costo. Los datos iniciales considerados tienen diferentes costos, ya que provienen de mediciones en los árboles, de las estaciones meteorológicas o de satélite. Los huertos de cítricos estudiados correspondieron a mandarino ( Citrus reticulata x C. sinensis) y dos naranjas dulces ( C. sinensis); ubicados en el noreste argentino. Se han probado varios métodos de aprendizaje automático junto con diferentes conjuntos de datos, con el objetivo de obtener la mejor estimación de producción. El modelo final se basa en máquinas de vectores soporte con las siguientes variables de bajo costo: especie, edad de los árboles, irrigación, reflectancia roja e infrarroja cercana en febrero y diciembre, NDVI en diciembre, lluvia durante madurez y humedad en periodo de crecimiento de frutos.

Abstract Accurate models for early harvest estimation in citrus production generally involve expensive variables. The goal of this research work was to develop a model to provide early and accurate estimations of harvest using low-cost features. Given the original data may derive from tree measurements, meteorological stations, or satellites, they have varied costs. The studied orchards included tangerines ( Citrus reticulata x C. sinensis) and sweet oranges ( C. sinensis) located in northeastern Argentina. Machine learning methods combined with different datasets were tested to obtain the most accurate harvest estimation. The final model is based on support vector machines with low-cost variables like species, age, irrigation, red and near-infrared reflectance in February and December, NDVI in December, rain during ripening, and humidity during fruit growth.

Resumen El objetivo de la investigación fue determinar el grado de transición hacia la producción orgánica y el manejo de naranja Valencia de los municipios de la zona norte de Veracruz. Se aplicaron 106 encuestas a productores agrupados en cuatro asociaciones consolidadas y se construyó un índice de transición con seis variables. El índice promedio de transición fue 0,768. Se hallaron interacciones positivas entre citricultor/institución vs. intercalado de cultivos (p = 0,0281) y vs. factores internos (p = 0,0257). Los factores determinantes para el índice de transición son el intercalado del cultivo (p = 0,00009) y la interacción citricultor/institución (p = 0,0000). Estos factores internos y externos junto con los años en trabajo de conversión, con un promedio de seis años, resultan en un grado intermedio de transición orgánica de los productores de naranja Valencia. En conclusión, aun cuando la zona norte del estado de Veracruz se encuentra en transición hacia la agricultura orgánica, algunos productores mantienen prácticas de manejo que no siguen las guías de este tipo de producción.

Abstract This research determined the degree of transition towards organic production and management of Valencia orange in the municipalities of northern Veracruz State. One hundred and six surveys were administered to producers grouped into four consolidated civil associations. A constructed transition index considering six variables revealed an average of 0.768. Citrus grower/institution positively correlated with intercropping (p = 0.0281) and with internal factors (p = 0.0257). Determinant factors for transition index were intercropping (p = 0.00009), and citrus grower/institution interaction (p = 0.0000). These internal and external factors together with years of conversion, averaging six years, resulted in an intermediate transition degree towards organic Valencia orange production. Municipalities of northern Veracruz State stand on varying degrees of transition towards organic agriculture. Yet, many growers still conserve some management practices not consistent with organic production.

ABSTRACT We report the presence of ladybird Clitostethus arcuatus (Rossi) (Coleoptera: Coccinellidae) in citrus orchards infested by the woolly whitefly Aleurothrixus floccosus (Maskell) (Hemiptera: Aleyrodidae) at Pica Oasis and Matilla, Tarapacá Region, Chile. In addition, we describe some aspects of its behavior and suggest it use in augmentative control biological programs to management whiteflies populations in desert agroecosystems.

RESUMEN Informamos la presencia de Clitostethus arcuatus (Rossi) (Coleóptera: Coccinellidae) en huertos de cítricos infestados por la mosquita blanca algodonosa Aleurothrixus floccosus (Maskell) (Hemíptera: Aleyrodidae) en el Oasis de Pica y Matilla, Región de Tarapacá, Chile. Adicionalmente, describimos algunos aspectos de su comportamiento y sugerimos su uso en programas de control biológico aumentativo para el manejo poblacional de mosquitas blancas en agroecosistemas desérticos.

Resumen El estado de Nuevo León es uno de los principales productores de naranja en México, ya que cuenta con una superficie sembrada de 25 820 ha y una producción anual de 339 138 t. El cultivar que predomina es la naranja Valencia, que se caracteriza por presentar un ciclo de maduración tardío, lo cual favorece que la producción en la región se concentre en un periodo relativamente corto (febrero-abril), aunque puede permanecer en el árbol hasta junio si hay disponibilidad de agua. Por esta razón, es necesario ofrecer a los productores otros cultivares, que sean alternativas tanto en rendimiento como en su comercialización. El objetivo de este estudio fue evaluar y caracterizar a un grupo de cultivares de naranja de maduración temprana considerando algunos parámetros que inciden en la calidad del fruto, tales como el peso fresco, diámetro polar y ecuatorial, grosor de cáscara, número de semillas, oBrix, contenido de jugo y su dureza para el manejo postcosecha. Se utilizaron siete cultivares de naranja temprana conservados en el Banco de Germoplasma de Cítricos del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias establecido en el Campo Experimental General Terán. De acuerdo con las características de calidad del fruto, los cultivares de naranja temprana se clasificaron en tres grupos diferentes: el primer grupo está representado por Marrs que tiene características sobresalientes, el segundo grupo está integrado por Parson Brown, Queen, San Miguel, Pineapple y Hamlin con características sobresalientes e intermedias y el tercer grupo está integrado por Temprana que tiene características sobresalientes y bajas. Los resultados obtenidos sugieren que existe una amplia variación entre los materiales de naranja temprana en el estado de Nuevo León, constituyéndose como una alternativa viable para diversificar la producción y no depender exclusivamente del cultivar Valencia.

Abstract The state of Nuevo León is one of the main producers of oranges in Mexico, since it has a planted area of 25 820 ha and an annual production of 339 138 t. The predominant cultivar is the Valencia orange, which is characterized by a late maturation cycle, which favors that production in the region concentrates in a relatively short period (February-April), although it can remain on the tree until June if water is available. For this reason, it is necessary to offer producers other cultivars, which are alternatives both in yield and in their commercialization. The objective of this study was to evaluate and characterize a group of early-maturing orange cultivars considering some parameters that affect fruit quality, such as fresh weight, polar and equatorial diameter, peel thickness, number of seeds, oBrix, juice content and its hardness for postharvest handling. Seven early orange cultivars preserved in the Citrus Germplasm Bank of the National Institute of Forestry, Agricultural and Livestock Research, established in the General Terán Experimental Field, were used. According to the quality characteristics of the fruit, the early orange cultivars were classified into three different groups: the first group is represented by Marrs which has outstanding characteristics, the second group is composed of Parson Brown, Queen, San Miguel, Pineapple and Hamlin with outstanding and intermediate characteristics and the third group is composed of Temprana which has outstanding and low characteristics. The results obtained suggest that there is a wide variation between early orange materials in the state of Nuevo León, constituting themselves as a viable alternative to diversify production and not depend exclusively on the cultivar Valencia.

RESUMEN La productividad agrícola del estado de Nayarit ha disminuido desde 1998. El objetivo de este estudio fue realizar la zonificación agroclimática del estado y determinar los cultivos que se pueden producir con mayores beneficios, según el sistema de clasificación climática de Papadakis. Para ello, se utilizaron características hídricas y térmicas, e índices derivados de valores meteorológicos de 25 estaciones climatológicas que limitan la distribución geográfica de los cultivos. Los grupos climáticos establecidos fueron tres: tropical, subtropical y tierra fría con cuatro, tres y dos subgrupos cada uno, respectivamente. Los dos primeros favorecen los cultivos de cereales de invierno como avena (Avena sativa L.), cebada (Hordeum vulgare L.), centeno (Secale cereale L.) y trigo (Triticum aestivum L.); y de verano como arroz (Oryza sativa L.), maíz (Zea mays L.), mijo (Panicum italicum L.) y sorgo (Sorghum bicolor (L.) Moench), además de banana (Musa paradisiaca L.), caña de azúcar (Saccharum officinarum L.), cítricos y papa (Solanum tuberosum L.). En el grupo climático de tierra fría, se encontraron maíz y papa. Con base en el método Papadakis, para cada subgrupo climático identificado se indicaron los cuidados necesarios para obtener buenos rendimientos (tipo de cultivo; épocas de siembra; aplicación de riego, fertilizantes y agroquímicos) y para evitar problemas fitosanitarios y de almacenamiento después de la cosecha. El mapa de zonificación agroclimática se generó con el método de interpolación de la distancia inversa ponderada. Este estudio puede ser la base para planificar con éxito los cultivos en la región y mejorar la economía del estado.

ABSTRACT Agriculture productivity in the state of Nayarit has decreased since 1998. The aim of this study was to undertake the agroclimatic zoning across the state in order to determine the type of crops more convenient to render the highest yields, based on the Papadakis climate classification system. Hydric and thermal characteristics pertaining to the geographic distribution of crops were used, as well as indexes derived from meteorological data provided by 25 climate stations. There were three climatic groups identified: tropical, subtropical and cold land, having four, three and two subgroups each, respectively. The first two climatic groups support winter cereals such as oat (Avena sativa L.), barley (Hordeum vulgare L.), rye (Secale cereale L.) and wheat (Triticum aestivum L.); and summer cereals such as corn (Zea mays L.), millet (Panicum italicum L.), rice (Oryza sativa L.) and sorghum (Sorghum bicolor [L.] Moench), in addition to banana (Musa paradisiaca L.), citrus, potato (Solanum tuberosum L.) and sugar cane (Saccharum officinarum L.). On the other hand, corn and potato were found in the cold land climatic group. Based on the methodology of Papadakis, for each climatic sub-group identified, a set of recommendation managements were given to improve yields (crop type, sowing season, irrigation, fertilizing and other agrochemicals application) and to avoid crop damage. An agroclimatic-zoning map was generated by using the inverse distance weighted interpolation method. This study may contribute to the successful planning of crops across the region and thus to improve the state’s economy.

ABSTRACT This work shows the increase in hydrolysis and acidogenesis of the organic fraction of urban solid waste (OFUSW) by the action of fungal hydrolytic enzymes obtained by solid-state fermentation (SSF) with Aspergillus niger C25B28 on citrus wastes (CW) without sterilization or the addition of nutrients. To quantify the hydrolysis and acidogenesis of the organic fraction of urban solid waste, three treatments were studied in triplicate: OFUSW plus 10 % fresh CW (RC treatment), and OFUSW plus 10 % citrus wastes pretreated by SSF (RCA treatment). The mixtures were packed into an anaerobic hydrolytic leaching bed reactor. The results showed that SSF decreased the limonene concentration by 97 %, removing 20 % of fiber and 46 % of fat from fresh CW. Pectinases (37 U/g DM [dry matter]), cellulases (33 U/g DM), xylanases (98 U/gDM), and proteases (0.2 U/gDM) were produced. Significant differences were observed between the different treatments: the greatest reduction in total solids (24 %), the highest removal efficiency of organic matter as chemical oxygen demand (COD), and the reduction of fats (23 % and 28 %, respectively), was achieved in RCA, compared to those obtained in the reactors with OFUSW and ReC without pretreatment. The production rate of volatile fatty acids (VFA) was 1.4 gVFA/Ld for RCA, 4.5 times higher than in the reactors without pretreatment.

RESUMEN Este trabajo muestra el aumento de la hidrólisis y acidogénesis de la fracción orgánica de residuos sólidos urbanos (FORSU) por la acción de enzimas hidrolíticas obtenidas mediante fermentación en medio sólido (FMS) con Aspergillus niger C25B28, sobre residuos cítricos (ReC) sin esterilización y sin adición de nutrientes. Para cuantificar la hidrólisis y acidogénesis de la FORSU se estudiaron tres tratamientos por triplicado: FORSU (R); FORSU más 10 % de ReC (RC) y tratamiento de la FORSU más 10 % de ReC pretratados por FMS (RCA). Las mezclas se empaquetaron en reactores anaerobios hidrolíticos de lecho escurrido. Los resultados muestran que la FMS disminuyó en un 97 % la concentración de limoneno y removió el 20 % de fibra más el 46 % de grasa de los ReC frescos. Se produjeron pectinasas (37 U/g materia seca [MS]), celulasas (33 U/g MS), xilanasas (98 U/g MS) y proteasas (0.2 U/g MS). Se observaron diferencias significativas entre los distintos tratamientos: en los rectores con RCA se obtuvo la mayor reducción de los sólidos totales (24 %), la mayor eficiencia de remoción de la materia orgánica como demanda química de oxígeno y la reducción de grasas (23 % y 28 %, respectivamente) en porcentajes superiores a los obtenidos en los reactores con FORSU y con ReC sin pretratar. La tasa de producción de ácidos grasos volátiles fue de 1.4 gAGV/Ld para RCA, 4.5 veces mayor que para los reactores sin pretratamiento.

Abstract Weevils (Coleoptera: Curculionidae) are one of the main pests in citrus production systems due to their distribution and way of feeding. The objective of this work was to morphologically identify the species of weevils associated with the cultivation of Persian lime (Citrus latifolia Tanaka) in the citrus zone of the municipality of Huimanguillo, Tabasco, Mexico. The captures of weevils were made directly in the canopy, from September 2019 to February 2021, for a total of 17 collected in three Persian lemon plantations, two with conventional management and one with organic management, each one with useful plots of two hectares (624 plants). A total of 1,039 weevils corresponding to four morphospecies were collected, of which 240 were morphologically identified as Epicaerus sp. (1), 355 as Epicaerus sp. (2), 112 as Exophthalmus opulentus and 332 as Cleistolophus subfasciatus.

Resumen Los picudos (Coleoptera: Curculionidae) son una de las principales plagas en los sistemas de producción citrícola debido a su distribución y forma de alimentación. El objetivo del presente trabajo fue identificar morfológicamente las especies de picudos asociados al cultivo de limón persa (Citrus latifolia Tanaka) en la zona citrícola del municipio de Huimanguillo, Tabasco, México. Las capturas de picudos se realizaron de manera directa en la copa de los árboles, de septiembre de 2019 a febrero de 2021, para un total de 17 muestreos en tres plantaciones de limón persa, dos con manejo convencional y una con manejo orgánico, cada una con parcelas útiles de dos hectáreas (624 plantas). Se colectaron 1,039 picudos correspondientes a cuatro morfoespecies, de las cuales 240 se identificaron morfológicamente como Epicaerus sp. (1), 355 como Epicaerus sp. (2), 112 como Exophthalmus opulentus y 332 como Cleistolophus subfasciatus.

Abstract One-year-old transplants of ‘Olinda Valencia orange’, ‘Murcott Tangerine’, and ‘Limoneira 8A Lisbon’ genotypes were grafted on ‘Macrophylla’ rootstock and subjected, along with ‘Macrophylla’ rootstock, to 24 h of the night chilling (nocturnal) at 20/4 °C±1 (day/night) for three days, (8 h per day), followed by three days of recovery at 30/25 °C±1 (day/night). The results showed that leaf diffusion resistance (LDR), proline, malondialdehyde (MDA), peroxidase (POX), and superoxide dismutase (SOD) increased significantly in all genotypes, while there was a significant decrease in photosynthetic apparatus, polyphenol oxidase (PPO), and catalase (CAT) under nocturnal chilling stress. Under the chilling, Macrophylla rootstock had the highest concentrations of proline and SOD, whereas it had the lowest MDA and total chlorophyll concentrations. Noticeably, the enzymatic antioxidant profiles were enhanced after being recovered. Moreover, ‘Murcott’ had the highest LDR, MDA concentration, thickness of lamina, midvein, palisade tissue, spongy tissue, and dimension of midvein vascular bundle. Meanwhile, it had the lowest stomatal conductance (GS) and transpiration rate (E). Similar results were obtained with ‘Valencia’ genotype. In contrast, the ‘Limoneira 8A’ genotype under the chilling had the lowest levels of LDR, antioxidant enzymes (POX, CAT, and PPO), thickness of lamina, midvein, palisade tissue, spongy tissue, and dimension of midvein vascular bundle.

Resumo Transplantes de um ano de idade de genótipos ‘Laranja Olinda Valência’, ‘Tangerina Murcott’ e ‘Limoneira 8A Lisbon’ foram enxertados em porta-enxertos‘Macrophylla’ e submetidos,juntamente com porta-enxertos ‘Macrophylla’, a 24 horas de resfriamento noturno(noturno) a 20/4 °C±1 (dia/noite), durante três dias (8 horas por dia),seguidos de três dias de recuperação a 30/25 °C±1 (dia/noite). Os resultados mostraram que a resistência à difusão foliar (RDF), prolina, malondialdeído (MDA), peroxidase (POX) esuperóxido dismutase(SOD) aumentaram significativamente, em todos os genótipos, enquanto houve diminuição significativa no aparelho fotossintético, polifenol oxidase (PPO) e catalase(CAT)sob estresse de resfriamento noturno. Sob o resfriamento, o porta-enxerto‘Macrophylla’apresentou as maiores concentrações de prolina e SOD, enquanto apresentou asmenores concentrações de MDA e clorofila total. Notavelmente, os perfis antioxidantesenzimáticos foram melhorados após serem restaurados. Além disso, a Tangerina ‘Murcott’ apresentou a maior RDF, concentração de MDA, espessura da lâmina, veia mediana, tecidopaliçado,tecido esponjoso e dimensão do feixe de veia mediana. Enquanto isso, teve osmenores teores de condutância estomática (GS) e taxa de transpiração (E). Resultadossemelhantes foram obtidos com o genótipo ‘Valência’. Em contraste, o genótipo ‘Limoneira8A’, sob o resfriamento, apresentou os menores níveis de RDF, enzimas antioxidantes (POX, CAT e PPO), espessura da lâmina, veia mediana, tecido paliçado, tecido esponjoso e dimensão do feixe de veia mediana.

Abstract Introduction: Eating behaviors acquired in childhood tend to be perpetuated in adulthood, so adherence to a healthy diet from an early age becomes important to prevent the onset of the occurrence of diet-related chronic non-communicable diseases. The aim of this study is to evaluate the food consumption of students in the third cycle of basic education and their parents and its relationship with weight status. Methodology: This is a cross-sectional study. Data from 358 students and 318 parents living on Terceira Island (Azores, Portugal) were included in the study. A questionnaire was developed to collect sociodemographic, dietary habits and anthropometric data, this was applied between May and June 2015. A food frequency questionnaire was used, and weight and height were used to calculate the body mass index. A descriptive analysis of the variables under study was performed and the Mann-Whitney's test was used to compare the means between groups. Results: A high prevalence of pre-obesity/obesity (students: 33.0%; parents: 62.4%) was found. Vegetables are consumed most often by parents while fruits, fast food and sweets are consumed more frequently by students. Normal weight students reported a higher frequency of soy, olive oil, sunflower oil, and sweets compared with overweight students, on the other hand overweight parents reported a higher frequency of consumption of milk, pork, fatty fish, potatoes, vegetables, citrus fruits, and sunflower oil, compared with normal weight parents. Conclusions: Given the high prevalence of pre-obesity/obesity found, as well as the high frequency of consumption of unhealthy foods, it is recommended that health promotion measures be taken in these schools.

Resumen Introducción: Las conductas alimentarias adquiridas en la infancia tienden a perpetuarse en la edad adulta, por lo que la adherencia a una dieta saludable desde edades tempranas cobra importancia para prevenir la aparición de enfermedades crónicas no transmisibles relacionadas con la dieta. El objetivo de este estudio es evaluar el consumo de alimentos de los estudiantes del tercer ciclo de educación básica y sus padres, y su relación con el estado de peso. Metodología: Este es un estudio transversal. Se incluyeron datos de 358 alumnos y 318 padres residentes en la Isla Terceira (Azores, Portugal). Se elaboró un cuestionario para recoger datos sociodemográficos, de hábitos alimentarios y antropométricos, fue aplicado directamente entre mayo y junio de 2015. Se utilizó un cuestionario de frecuencia de alimentos y se utilizó el peso y la talla para calcular el índice de masa corporal. Se realizó un análisis descriptivo de las variables en estudio y se utilizó la prueba de Mann-Whitney para comparar las medias entre grupos. Resultados: Se encontró una alta prevalencia de pre-obesidad/obesidad (estudiantes: 33,0%; padres: 62,4%). Las verduras son consumidas con mayor frecuencia por los padres, mientras que las frutas, la comida rápida y los dulces son consumidos con mayor frecuencia por los estudiantes. Los estudiantes normopeso reportaron una mayor frecuencia de consumo de soya, aceite de oliva, aceite y dulces en comparación con los estudiantes con sobrepeso, mientras que los padres con sobrepeso reportaron una mayor frecuencia de consumo de leche, cerdo, pescado graso, papas, verduras, cítricos y aceite, en comparación con los padres de peso normal. Conclusiones: Dada la alta prevalencia de pre-obesidad/obesidad encontrada, así como la alta frecuencia de consumo de alimentos poco saludables, se recomienda tomar medidas de promoción de la salud en estas escuelas.