Resumen: El aguacate (Persea americana), es un fruto que ha incrementado su consumo a nivel mundial. México es el principal productor y exportador de aguacate en el mundo que representa más del 30% de la cosecha mundial, del cual el 73.2% de la producción total de aguacate en México se concentra en el estado de Michoacán, pero dicha producción es afectada por la variación del clima, poniendo en peligro la producción agrícola y el desarrollo sostenible. El objetivo del fue evaluar el efecto climático, manejo de agua y el tipo de floración sobre el contenido nutrimental del fruto en seis huertas del estado de Michoacán. Se evaluaron seis huertos de las localidades de la Basilia, Cheranguerán, Tecario, Araparicuaro, Peribán y Patamburu del estado de Michoacan, que representan un 90% de los tipos de clima (TC), predominantes en el estado (ACW1, ACW2 y CW2), con un 100% del régimen de agua (riego y temporal, RH) y un 97% del tipo de fruto producido (loca y normal, FF). Se evaluaron los contenidos de materia seca y el contenido mineral total del fruto. El arreglo de tratamientos fue una factorial [A= régimen hídrico (RH); B= tipo de clima (TC); C= flujo floral (FF)], distribuido completamente al azar con 20 repeticiones tomando cada árbol como una repetición. Los resultados indicaron que el contenido de materia seca es afectado por TC, pero no por RH y FF, FF afecta más el contenido nutricional que TC y RH. El tipo de clima es el factor de menor impacto en el contenido mineral del fruto. En flujo floral el contenido nutricional total fue significativo en cuatro elementos con mayor valor para N, Cl, y Zn en fruto loca y Na en fruto normal.

Summary: Avocado is a fruit (Persea americana), that has increased its consumption worldwide. Mexico is the main producer and exporter of avocado in the world, representing more than 30% of the world harvest, of which 73.2% of the total avocado production in Mexico was concentrated in the state of Michoacán. In the state of Michoacán, there is a constant production of avocado fruit throughout the year, but this production is affected by the variation in climate, water management and flowering type, putting agricultural production and sustainable development at risk. The objective of this study was to evaluate the climatic effect, water management, and flowering type on fruit nutrient content in six orchards in the state of Michoacan. Six orchards were evaluated in the towns of Basilia, Cheranguerán, Tecario, Araparicuaro, Peribán and Patamburu in the state of Michoacan, which represent 90% of the climate types (TC), predominant in the state (ACW1, ACW2 and CW1)., with 100% of the water regime (irrigated and seasonal, RH) and 97% of the type of fruit produced (loca and normal, FF). The dry matter contents and total mineral content of the fruit were evaluated. The arrangement of treatments was a factorial [A= water regime (RH); B= type of climate (TC); C= floral flow (FF)], distributed completely randomly with 20 repetitions taking each tree as a repetition. The results indicated that the dry matter content is affected by TC, but not by RH and FF, FF affects the nutritional content more than TC and RH. The type of climate is the factor with the least impact on the mineral content of the fruit. In floral flow, the total nutritional content was significant in four elements with higher values for N, Cl, and Zn in crazy fruit and Na in normal fruit.

ABSTRACT The Montes de María (MM) region, a major producer of West Indian avocados in Colombia, has experienced a significant decline in avocado production over the past two decades. This decline has been linked to several biotic stressors, including Phytophthora cinnamomi Rands, termites, and ambrosia beetles, though these factors alone do not fully explain the spatial variability of tree decline across the region. This study aimed to assess the role of soil chemical and physical properties in exacerbating avocado decline in MM. Soil samples were collected from 33 avocado orchards with varying levels of decline. Principal Component Factor (PCF) analysis was used to identify the soil parameters most strongly associated with avocado decline. The analysis identified five principal components, accounting for 76.8% of the total variance in soil properties. Among these, PCF1, strongly associated with Ca, pH, and effective cation exchange capacity (ECEC), had a significant positive correlation with shoot dieback (SDB), indicating that avocado trees in soils with higher Ca and pH levels are more prone to decline, likely due to induced iron chlorosis under alkaline conditions. In contrast, PCF5, associated with phosphorus (P) and organic matter (OM), showed a strong negative correlation with SDB, suggesting that higher levels of P and OM may help reduce disease severity and slow its progression. These findings underscore the importance of soil management in mitigating avocado decline and highlight the need for integrated strategies to address both biotic and abiotic stressors.

RESUMEN La región de Montes de María (MM), un importante productor de aguacates antillanos en Colombia, ha experimentado una disminución significativa en la producción de aguacates en las últimas dos décadas. Esta disminución se ha relacionado con varios factores de estrés bióticos, incluidos Phytophthora cinnamomi Rands, termitas y escarabajos ambrosiales. Sin embargo, estos factores por sí solos no explican completamente la variabilidad espacial del deterioro de los árboles observada en la región. Este estudio tuvo como objetivo evaluar el papel de las propiedades químicas y físicas del suelo en la exacerbación del declive del aguacate en MM. Se recolectaron muestras de suelo de 33 fincas de aguacate con diferentes niveles de declive. Se utilizó el análisis de factores de componentes principales (FCP) para identificar los parámetros del suelo más fuertemente asociados con el declive del aguacate. El análisis identificó cinco componentes principales, que explican el 76.8% de la varianza total en las propiedades del suelo. Entre estos, el PCF1, fuertemente asociado con Ca, pH y capacidad de intercambio catiónico efectivo (CICE), tuvo una correlación positiva significativa con la muerte descendente de ramas (MDR), lo que indica que los árboles de aguacate en suelos con niveles más altos de Ca y pH son más propensos al declive, probablemente debido a la clorosis férrica inducida en condiciones alcalinas. En contraste, el PCF5, asociado con P y materia orgánica, mostró una fuerte correlación negativa con MDR, lo que sugiere que niveles más altos de P y OM pueden ayudar a reducir la gravedad de la enfermedad y ralentizar su progresión. Estos hallazgos subrayan la importancia del manejo del suelo para mitigar el declive del aguacate y resaltan la necesidad de estrategias integradas para abordar tanto los estresores bióticos como los abióticos.

RESUMEN: La pérdida de plantas productivas debido a la muerte regresiva del palto (Persea americana Mill) en Perú es de preocupación creciente en el sector agrícola. Este fenómeno devastador se manifiesta con necrosis en hojas, ramas, tallos y muerte de árboles, el Centro de Investigación Olerícola Frutícola alberga 22 variedades del palto, siendo las más susceptibles al ataque de la muerte regresiva las variedades Hass y Fuerte, por lo que el objetivo del presente trabajo Identifica el agente causal de la muerte regresiva en la variedad Hass. Se seleccionaron 20 plantas con síntomas de necrosis en hojas, ramas y tallos, junto con otros indicios como muerte de ramas, necrosis del pedúnculo del fruto y desarrollo de frutos pequeños de donde se extrajeron raíces como muestra y suelos. Se recolectaron y en laboratorio se procesaron raíces necróticas de plantas, las cuales fueron desinfectadas, maceradas y sembradas en agar PDA, se realizaron los aislamientos y la caracterización morfológica respectiva del cultivo en PDA. Los hallazgos permitieron identificar como el patógeno responsable de la muerte regresiva al hongo Fusarium solani. La confirmación del agente fitopatógeno se efectuó a través del reporte del Servicio Nacional de Sanidad Agraria. Fue demostrado la patogenicidad del hongo, al inocular a las plantas del palto en vivero y su evaluación a los seis meses posterior, evidenciándose síntomas de pudrición de la raíz, raíces secundarios escasas y quebradizas. En conclusión, el estudio demuestra que Fusarium solani es el patógeno responsable de la muerte regresiva en el cultivo.

ABSTRACT: The loss of productive plants due to the dieback of the avocado (Persea Americana Mill) in Peru is of growing concern in the agricultural sector. This devastating phenomenon manifests itself with necrosis in leaves, branches, stems and death of trees. The Fruit and Vegetable Research Center houses 22 varieties of avocado, with the Hass and Fuerte varieties being the most susceptible to the attack of dieback, so the objective of this work Identify the causal agent of dieback in the Hass variety. 20 plants with symptoms of necrosis in leaves, branches and stems were selected, along with other signs such as death of branches, necrosis of the fruit peduncle and development of small fruits from which roots and soil were extracted as a sample. Necrotic roots of plants were collected and processed in the laboratory, which were disinfected, macerated, and sown on PDA agar, isolations, and the respective morphological characterization of the culture on PDA were carried out. The findings made it possible to identify the fungus Fusarium solani as the pathogen responsible for dieback. The confirmation of the phytopathogenic agent was carried out through the report of the National Agrarian Health Service. The pathogenicity of the fungus was demonstrated by inoculating the avocado plants in the nursery and evaluating them six months later, showing symptoms of root rot, scarce and brittle secondary roots. In conclusion, the study demonstrates that Fusarium solani is the pathogen responsible for dieback in the crop.

RESUMEN La integración de tecnologías de agricultura de precisión de vanguardia en la producción de aguacate es una estrategia prometedora para impulsar la productividad y la rentabilidad en esta próspera industria. Si bien revisiones anteriores han explorado la aplicación de tecnologías emergentes en el cultivo de aguacate, existe un vacío en el análisis de la producción de patentes. Esta investigación tiene como objetivo cerrar esa brecha identificando tendencias en innovaciones científicas y tecnológicas relacionadas con la agricultura de precisión en el aguacate. A través de un análisis bibliométrico utilizando datos de Scopus y Lens.org, este estudio revela que la producción científica se concentra principalmente en los países industrializados, con una producción de investigación limitada de las principales naciones productoras de aguacate. La investigación se ha centrado en las técnicas de teledetección y procesamiento de imágenes. En términos de desarrollo tecnológico, las innovaciones en captura, recolección y procesamiento de datos agrícolas, así como en componentes para maquinaria agrícola, han sido las más predominantes. Las tecnologías disponibles en el mercado están diseñadas para predecir el rendimiento de los cultivos y evaluar el impacto de factores abióticos como la temperatura, la humedad y las precipitaciones. Al adoptar estas herramientas de agricultura de precisión, los productores de aguacate pueden tomar decisiones basadas en datos para optimizar el uso de recursos, mejorar la salud de los cultivos y, en última instancia, mejorar el rendimiento general de la finca.

ABSTRACT The integration of cutting-edge precision agriculture technologies into avocado production is a promising strategy to boost productivity and profitability in this thriving industry. While previous reviews have explored the application of emerging technologies in avocado cultivation, there is a gap in the analysis of patent production. This research aims to bridge that gap by identifying trends in both scientific and technological innovations related to precision agriculture in avocado. Through a bibliometric analysis using data from Scopus and Lens.org, this study reveals that scientific production is primarily concentrated in industrialized countries, with limited research output from major avocado-producing nations. The focus of research has been on remote sensing and image processing techniques. In terms of technological development, innovations in agricultural data capture, collection, and processing, as well as components for agricultural machinery, have been the most prevalent. Market-available technologies are designed to predict crop yields and assess the impact of abiotic factors such as temperature, humidity, and precipitation. By adopting these precision agriculture tools, avocado farmers can make data-driven decisions to optimize resource use, improve crop health, and ultimately enhance overall farm performance.

Resumen La ciudad de Parras de la Fuente, Coahuila, se caracteriza por tener árboles de aguacate criollo con diferentes propiedades morfológicas. Sin embargo, es muy poca la información que se tiene sobre las características nutrimentales y sensoriales de los frutos de estos árboles. El objetivo del presente trabajo fue caracterizar bromatológica, mineral, fitoquímica y sensorial 7 aguacates criollos, obtenidos de diferentes árboles. El análisis proximal se realizó mediante pruebas estandarizadas por la AOAC (2019), mientras que el contenido de fitoquímicos se determinó en un equipo HPLC/MS. Posteriormente, las muestras se evaluaron mediante una prueba hedónica. El análisis bromatológico arrojó diferencias significativas en el total de las muestras para las diferentes variables de respuesta, lo que indica la gran diversidad genética entre los árboles muestreados. Los minerales que se determinaron en mayor concentración fueron Potasio, Magnesio y Calcio. Se identificaron 38 compuestos fitoquímicos diferentes en los frutos, con mayor presencia de flavonas, mientras que el análisis sensorial arrojó una diferencia significativa entre los criollos en las variables evaluadas. Los atributos de sabor y textura resultaron los más importantes para la preferencia del consumidor. Diferentes factores ambientales (suelo, clima, altitud, latitud, madurez) modifican la composición nutrimental del aguacate y sus características organolépticas. Los resultados de este trabajo pudieran ayudar a la propagación, diversificación frutícola y desarrollo de empresas enfocadas en este fruto en Parras de la Fuente, Coahuila.

Abstract The city of Parras de la Fuente, Coahuila is characterized by having criollo avocado trees with different morphological properties. However, very little information is available on their fruit nutritional and sensory characteristics. The objective of this work was to perform the bromatological, mineral, phytochemical and sensory characterization of 7 avocado landraces. The proximal analysis was carried out using standardized tests by the AOAC (2019), while the phytochemical content was determined using HPLC/MS equipment. Subsequently, the samples were evaluated using a hedonic test. The bromatological analysis showed significant differences in the total of the samples for the different response variables, which indicates the great genetic diversity among the sampled trees. The mineral that were determined in the highest concentration were Potassium, Magnesium and Calcium. Thirty-eight different phytochemical compounds were identified in the fruits, with a greater presence of flavones. While the sensory analysis showed a significant difference among the avocado landraces for the evaluated attributes. The flavor and texture attributes were the most important for the consumer preference. Different environmental factors (soil, climate, altitude, latitude, maturity) modify the nutritional composition of the avocado and its organoleptic characteristics. The results of this work may help propagation, fruit diversification and development of companies focused on this fruit in Parras de la Fuente, Coahuila.

Abstract This article contributes to developing and consolidating research on the connections between food and gentrification while highlighting the effects of these processes in areas beyond urban life. To achieve this, we draw on the concept of value chains connecting gentrified neighborhoods to rural agricultural communities. In this chain, processes of valorization and devaluation are generated, which unevenly affect the actors involved in the production and consumption of food. The paper focuses on the conflicts and contestations along the value chain of gentrification, putting interdisciplinary contributions into dialogue while presenting four cases from secondary sources. These cases are illustrative of how these processes operate at different levels, territories, and scales: signature coffee, as a symbol of distinction in gentrified neighborhoods; the avocado from its gastronomic manifestation as avocado toast; wine, from the touristification of its production to valorization strategies in urban consumption; and quinoa, from the patenting of new varieties to the development of markets that exclude large sectors of the population. The boom in the circulation of these foods has the effect of capital accumulation by dispossession in both rural and urban areas and in both production and consumption processes.

Resumen El presente artículo busca contribuir al desarrollo y consolidación de los estudios sobre la gourmetización y la gentrificación alimentaria, enfatizando los efectos que estos procesos tienen en ámbitos que exceden a la vida urbana. En ese marco, se propone recuperar los engranajes de la cadena de valor y sus localizaciones -desde los barrios gentrificados hasta las comunidades rurales agrícolas-, indicando los procesos de valorización y desvalorización y cómo estos afectan de forma desigual a los actores involucrados. Se enfatiza sobre este punto estableciendo un diálogo interdisciplinar. A partir de una revisión bibliográfica, el artículo se basa en cuatro casos recuperados de fuentes secundarias y que ilustran la forma en la que operan estos procesos en distintos niveles, territorios y escalas: el café de autor en cuanto símbolo de distinción en los barrios gentrificados; la palta o aguacate a partir de su manifestación gastronómica en el avocado toast; el vino, desde la turistificación de su producción hasta las estrategias de valorización en su consumo urbano; y la quinoa, desde el patentamiento de nuevas variedades hasta el desarrollo de mercados que excluyen a amplios sectores de población. Se concluye que el auge de estos alimentos tiene efectos de acumulación del capital por desposesión en los ámbitos rural y urbano, al igual que en los procesos de producción y de consumo.

Resumen La agricultura es uno de los pilares fundamentales de cualquier población a nivel mundial y el manejo adecuado de información permite tomar decisiones oportunas para el avance de cualquier empresa que el ser humano desarrolle. Las entidades gubernamentales apoyan renglones de la agricultura como es el cultivo del Aguacate (Persea americana Mill) variedad Hass. Entre los desafíos que tiene este tipo de cultivo, es encontrar zonas potenciales de siembra y productividad, con el fin de contribuir en desarrollos tecnológicos en el sector agrario, siendo beneficiarios los cultivadores de Aguacate Hass del departamento de Risaralda. Por lo tanto, con este estudio se propone formular un modelo que permita determinar zonas actuales y potenciales de cultivos de aguacate (Persea americana Mill) variedad Hass, en el departamento, con base en variables edafoclimáticas y de calidad del fruto, aprovechando las tendencias actuales de la agricultura de precisión, incluyendo técnicas derivadas del Aprendizaje Automático, como la utilización de algoritmos de Aprendizaje Supervisado, entre los cuales esta Random Forest.

Abstract Agriculture is one of the fundamental pillars of all societies worldwide, and the proper management of information allows timely decisions to be made about the advancement of companies. Government entities support areas of agriculture such as the cultivation of Hass avocado (Persea americana Mill). Among the challenges associated with this type of cultivation is the need to find potential areas for planting and suitable productivity and to contribute to technological developments in the agricultural sector, benefiting Hass avocado growers from the department of Risaralda. Therefore, in this study, a model that allows the determination of current and potential areas of cultivation for Hass avocado (Persea americana Mill) in this department based on edaphoclimatic variables and fruit quality is proposed. This model takes advantage of current trends in precision agriculture, including techniques derived from machine learning and supervised learning algorithms, among which is random forest.

Resumen El poder alcanzar sistemas agroalimentarios sostenibles (SAS) implica el trabajo conjunto de múltiples actores. Utilizando un enfoque analítico sistémico, se estudiaron los factores limitantes para la transición sostenible del sistema agroalimentario (SA) de la cadena de valor (CV) del aguacate mexicano. Se consultaron fuentes de datos internacionales, nacionales y gubernamentales; la información se complementó con tres casos de estudio. Las políticas de corto plazo, las estructuras de gobernanza actuales de la CV y del SA insuficiente infraestructura para el aprovechamiento sostenible de recursos naturales e inseguridad, limitan alcanzar los SAS. Los indicadores económicos aceptables del sector deberían permitir mejoras en el aspecto social y ambiental, al adoptar sistemas de riego más eficientes y mejorar las condiciones laborales actuales.

Abstract Achieving sustainable agri-food systems (SAS) requires the collaborative work of multiple participants. Using a systemic analytical approach, the limiting factors for the sustainable transition of the agri-food system (AS) of the Mexican avocado value chain (VC) were studied. International, national and government data sources were consulted and complemented by three case studies. Short-term policies, current VC and AS governance structures, inadequate infrastructure for the sustainable use of natural resources and insecurity limit the achievement of the SAS. Acceptable economic indicators for the sector should allow for social and environmental improvements by introducing more efficient irrigation systems and improving current working conditions.

Resumen Se seleccionó la variante denominada JICA-TH-19 localizada en la huerta experimental de la Facultad de Agrobiología ‘Presidente Juárez’ en 2021. Como material de referencia (testigo) se utilizaron árboles de aguacate descendientes de la variedad Hass original provenientes del estado de California, EUA, establecidos durante los años setenta en la huerta del INIFAP en Uruapan. Materiales segregantes se sembraron en 2016 y se caracterizaron entre 2018-2022, en un huerto experimental que se ubica a 4 km de Uruapan, Michoacán y sus coordenadas son: latitud norte: 19° 23’ 54.3’’ longitud oeste: 102° 03’ 12.9’’ y una altura de 1 636 msnm. El objetivo fue caracterizar morfológicamente a genotipos variantes de aguacate ‘Hass’ original que tengan posibilidades de ser explotados a nivel comercial en la franja aguacatera de Michoacán. La caracterización de los árboles y sus órganos vegetativos y reproductivos se efectuó con base en el Manual de descriptores para aguacate (CICTAMEX, 1991), publicado por la Fundación Sánchez Colín con apoyo en el formato estándar que sigue el International Board for Plant Genetic Rosources (IBPGR).

Abstract The variant called JICA-TH-19, located in the Experimental Orchard of the ‘Presidente Juárez’ Faculty of Agrobiology, was selected in 2021. Avocado trees descended from the original Hass variety from the state of California, USA, established during the 1970s in the INIFAP orchard in Uruapan, were used as reference material (control). Segregating materials were planted in 2016 and characterized between 2018-2022, in an experimental orchard located 4 km from Uruapan, Michoacán and its coordinates are: 19° 23’ 54.3” north latitude, 102° 03’ 12.9” west longitude, and an altitude of 1 636 m. The objective was to characterize morphologically variant genotypes of original ‘Hass’ avocado that have the potential to be exploited commercially in the avocado belt of Michoacán. The characterization of the trees and their vegetative and reproductive organs was carried out based on the Manual of descriptors for avocado (CICTAMEX, 1991), published by the Sánchez Colín Foundation with the support of the standard format followed by the International Board for Plant Genetic Resources (IBPGR).

RESUMEN El presente estudio tuvo como objetivo evaluar el efecto de las alteraciones morfológicas del tallo, definidas como compatibles e incompatibles entre portainjerto e injerto, sobre la producción y calidad de fruto de aguacate cv. Hass en tres zonas productoras de Colombia (Rionegro y El Peñol en Antioquia y Anserma en Caldas). Los huertos de aguacate se establecieron a partir de plántulas injertadas sobre patrones criollo provenientes de semilla. Las plantas injertadas de aguacate se propagaron mediante injerto de punta, con una vareta del cv. Hass (procedimiento estándar). Se utilizó un diseño de parcelas divididas con factor de bloqueo por localidad. La parcela principal correspondió a la época de cosecha y las subparcelas a la compatibilidad patrón/copa. El tratamiento de compatibilidad no afectó significativamente el rendimiento (kg/árbol) ni el número de frutos por árbol. La cosecha principal 2020M presentó los mayores rendimientos (48,05 kg/árbol) y número de frutos (321 frutos/árbol). La cosecha traviesa 2021SM tuvo los rendimientos más bajos (7,31 kg/árbol) y el menor número de frutos (52 frutos/árbol). Las cosechas 2020M y 2021M aportaron el 71,4% de la producción media de cada año, y las cosechas 2020SM y 2021SM completaron la producción de frutos con el 28,6% de la producción media anual. La compatibilidad de los árboles no afectó el número de frutos, la distribución del tamaño de los frutos ni el rendimiento por árbol. El rendimiento se vio afectado por el tiempo de cosecha.

ABSTRACT This work aimed to evaluate the effects of stem morphological alterations resulting from grafting, defined as compatibility and incompatibility between the rootstock and scion, on fruit yield and quality of avocado cv. Hass in three producing areas in Colombia (Rionegro, El Peñol and Anserma) over two consecutive years. Avocado orchards were established by seedlings obtained by grafting Hass scions upon creole rootstock seedlings. Avocado grafted plants were propagated with tip grafting, with a scion bud of cv. Hass (standard procedure). A split-plot design with a blocking factor per locality was used. Main plot corresponded to the harvest season, and subplots to rootstock/scion degree of compatibility. Results showed that compatibility treatments did not significantly affect yield (kg/tree) and fruit number per tree. In 2020, main harvest presented the highest yield (48.05 kg/tree) and fruit number (321 fruits/tree), while in 2021, secondary harvest presented the lowest yield (7.31 kg/tree) and the fruit number (52 fruits/tree). Main harvests contributed with 71.4% for total average production of each year, while secondary harvests completed the fruit yield with 28.6%. Finally, rootstock/scion compatibility did not affect fruit number, fruit caliber distribution, and yield per tree, while yield was affected solely by harvest season.

Abstract La roña del aguacate causa grandes pérdidas económicas en México y en el mundo. El objetivo de este estudio fue proporcionar un método automático de cuantificación de este síntoma. El método propuesto utiliza regiones poligonales, del plano a-b, del formato de color CIE L*a*b* para identificar un color (aún con variaciones) y diferentes tonalidades del fruto de aguacate. Con los polígonos se determinó el porcentaje de roña en 70 imágenes de frutos cv. Hass. El porcentaje de roña se estimó con una escala diagramática y se encontró la ecuación de regresión y = 0.5848x, con una r2 = 0.80, al comparar estos resultados con porcentajes de roña obtenidos de imágenes digitalizadas (observados). Con el método presentado en este estudio, se encontró la ecuación y = 0.9923x, con una r2 = 0.8672, por lo que el método automático propuesto tuvo un mejor desempeño.

Abstract Avocado scab causes great economic losses in Mexico and the world. This study aimed to provide an automatic method of quantifying this symptom. The proposed method uses polygonal regions from the a-b plane of the CIE L*a*b* color format to identify a color (even with variations) and different avocado fruit shades. The polygons were used to determine the scab percentage in 70 Hass avocado fruit images. The scab percentage was estimated with a diagrammatic scale, and the regression equation y = 0.5848x, with an r2 = 0.80, was found when comparing these results with scab percentages obtained from digitized images (observed). With the method presented in this study, the equation y = 0.9923x was found, with an r2 = 0.8672, so the proposed automatic method performed better.

Resumen Debido a la demanda de fruta, en México, las huertas de aguacate (Persea americana Mill.) variedad ‘Hass’ de clima subtropical, se establecen erróneamente en zonas frías, afectando su producción; una alternativa es usar portainjertos de la raza mexicana tolerantes al frio, tolerancia relacionada con el incremento de azúcares, en áreas de demanda, que comparte a través del injerto con la variedad ‘Hass’, por lo que, en 2021 se evaluaron en el Colegio de Posgraduados los segregantes de los ‘portainjertos’ duke 7, tepetl, aceitoso y colecta 1, analizando contenido de glucosa, fructosa, sacarosa y almidón en brotes vegetativos, a los 1, 7 y 14 días de tratamiento, en la cámara 1 (tratamiento) con luminosidad de 380 µmol m-2 s-1 y temperaturas con luz de 15.61 °C y oscuridad de 4.4 °C y la cámara 2 (testigo) con luminosidad de 367 µmol m-2 s-1 y temperaturas con luz de 23.2 °C y oscuridad de 19.29 °C, considerando el factor frío y la baja luminosidad, se observó que la clorofila en las hojas, presenta un crecimiento sin deficiencia fotosintética en las plantas de ambas cámaras, el contenido de glucosa de la variedad ‘Hass’ varía de acuerdo al contenido de glucosa en el portainjerto, el contenido de fructosa, aumenta en los materiales injertados y no injertados, actuando como un osmoprotector, el contenido de sacarosa aumenta en el material aceitoso injertado y el contenido de almidón, no es afectado, resultando, duke 7 y tepetl los materiales con mayor concentración de glucosa y fructosa, en condiciones de frío.

Abstract In Mexico, due to the demand for fruit, orchards of avocado (Persea americana Mill.) variety ‘Hass’ of subtropical climate are erroneously established in cold areas, affecting their production; an alternative is to use cold-tolerant rootstocks of the Mexican race, tolerance related to the increase of sugars in areas of demand, which it shares through grafting with the ‘Hass’ variety; therefore, in 2021, the segregants of the ‘rootstocks’ duke 7, tepetl, aceitoso, and colecta 1 were evaluated at the College of Postgraduates; analyzing glucose, fructose, sucrose and starch contents in vegetative shoots at 1, 7, and 14 days of treatment; in chamber 1 (treatment) with luminosity of 380 μmol m-2 s-1 and temperatures with light of 15.61 °C, and darkness of 4.40 °C; and chamber 2 (control) with luminosity of 367 μmol m-2 s-1 and temperatures with light of 23.2 °C, and darkness of 19.29 °C, considering the factor of cold and low luminosity, it was observed that, chlorophyll in the leaves shows growth without photosynthetic deficiency in plants in both chambers; the glucose content of the ‘Hass’ variety varies according to the glucose content in the rootstock; the fructose content increases in grafted and non-grafted materials, acting as an osmoprotectant, the sucrose content increases in the grafted aceitoso material and the starch content is not affected; as a result, duke 7 and tepetl were the materials with the highest concentration of glucose and fructose under cold conditions.

RESUMEN Los desafíos socioambientales contemporáneos se caracterizan por su elevada complejidad, lo que resulta en una creciente vulnerabilidad socioecológica. Por ello, para comprender estos problemas es necesario analizar los múltiples factores que influyen en su origen y desarrollo. Presentamos, a partir de una revisión de fuentes secundarias, un primer análisis de la avalancha de lodo, residuos y materia orgánica que ocurrió en junio de 2019 en la cabecera del municipio de San Gabriel, en el estado de Jalisco, México. Si bien este desastre ambiental se ha atribuido principalmente a la expansión del cultivo de aguacate, se argumenta que otros factores, incluida la urbanización espontánea, también desempeñan un papel significativo. A través de este análisis, se explora la complejidad socioambiental subyacente que contribuyó a la vulnerabilidad socioecológica y, en última instancia, desencadenó la avalancha en San Gabriel. Se concluye con reflexiones generales, resaltando la importancia de abordar la gestión de políticas ambientales desde una perspectiva colaborativa que involucre a todos los sectores sociales.

ABSTRACT Contemporary socio-environmental challenges are characterized by their high complexity, resulting in increasing socio-ecological vulnerability. Therefore, in order to understand these problems, it is necessary to analyse the multiple factors that influence their origin and development. We present, from a review of secondary sources, a first analysis of the landslide of mud, debris and organic matter that occurred in June 2019 in the head of the municipality of San Gabriel, in the state of Jalisco, Mexico. While this environmental disaster has been attributed primarily to the expansion of avocado cultivation, it is argued that other factors, including spontaneous urbanization, also play a significant role. Through this analysis, the underlying socio-environmental complexity that contributed to the socioecological vulnerability and ultimately triggered the landslide in San Gabriel is explored. To conclude with general reflections, highlighting the importance of approaching environmental policy management from a collaborative perspective involving all social sectors.

RESUMEN El bajo porcentaje de cuajado de frutos, la caída masiva de frutos y la baja retención final continúan desafiando a los investigadores de todo el mundo debido a su impacto directo en la productividad de los cultivos. Entre los factores que influyen en la retención de frutos, se ha observado que las concentraciones de almidón en las flores desempeñan un papel importante; específicamente, concentraciones más altas de almidón en los ovarios se asocian con mayores tasas de retención. El objetivo de este estudio fue determinar el efecto de las concentraciones de almidón en el tronco, raíces, ovario floral y brotes jóvenes sobre la retención inicial y final del fruto de aguacate 'Hass' en dos zonas contrastantes del trópico andino de Caldas, Colombia. La investigación se realizó en dos huertos comerciales ubicados en diferentes rangos altitudinales en el departamento de Caldas. Las evaluaciones se centraron en árboles de aguacate 'Hass' de 5 años. Se midieron las concentraciones de almidón en raíces, tronco, brotes jóvenes y ovarios de flores. A lo largo del estudio, se monitoreó el número de flores y las tasas de retención de frutos hasta la cosecha. Además, se registraron los niveles de luz y radiación fotosintéticamente activa (PAR) y se correlacionaron con las concentraciones de almidón en diferentes partes del árbol. Se empleó un diseño experimental completamente al azar y se utilizó la comparación de medias de Tukey para el análisis de los datos. En conclusión, nuestros hallazgos confirman una relación directa entre los niveles de almidón y la retención inicial y final de la fruta. Aranzazu, en particular, presentó mayores proporciones de flores con niveles medios y altos de almidón, y fue precisamente en esta zona donde se registraron mayores valores iniciales y de cosecha de frutos retenidos.

ABSTRACT Low fruit set percentage, massive fruit drop, and low final retention continue to challenge researchers worldwide due to their direct impact on crop productivity. Among the factors influencing fruit retention, starch concentrations in the flowers have been noted to play a significant role; specifically, higher starch concentrations in the ovaries are associated with greater retention rates. The aim of this study was to determine the effect of starch concentrations in the trunk, roots, flower ovary and young shoots on both the initial and final retention of 'Hass' avocado fruit in two contrasting zones of the Andean tropics of Caldas, Colombia. The research was conducted in two commercial orchards situated at different altitudinal ranges in the Caldas department. Evaluations focused on 5-year-old 'Hass' avocado trees. Starch concentrations were measured in the roots, trunk, young shoots, and flower ovaries. Throughout the study, the number of flowers and fruit retention rates were monitored until harvest. Additionally, light and photosynthetically active radiation (PAR) levels were recorded and correlated with starch concentrations across different parts of the tree. A completely randomized experimental design was employed, and Tukey's comparison of means was utilized for data analysis. In conclusion, our findings confirm a direct relationship between starch levels and both initial and final fruit retention. Aranzazu, in particular, demonstrated higher proportions of flowers with medium and high levels of starch, and it was precisely in this zone where higher initial and harvest values of retained fruit were recorded.

RESUMEN En años recientes, Colombia está posicionado como uno de los principales productores de aguacate cv. Hass. Sin embargo, persiste el problema de baja productividad y bajo calibre de la fruta. En el plan de fertilización se realizan aportes de todos los nutrientes, pero no se sabe si las adiciones realizadas han sido adecuadas. Así, el objetivo de este estudio fue determinar los efectos del sitio y año de producción en la remoción de nutrientes durante la etapa de cosecha de diferentes tejidos del fruto de Aguacate cv. Hass en dos fincas (El-Sinaí y La-Escondida) ubicadas en la zona tropical altoandina de Colombia en tres años de producción (2018-2020). Para este fin, se tomaron muestras de frutos en etapa de cosecha de árboles altamente productivos de dos sitios de Colombia (i) El-Sinaí (Anserma, Caldas; altitud 2,000 m, temperatura y precipitación media anual 18.65°C y 1,837 mm) y (ii) La-Escondida (Rionegro, Antioquia; altitud 2,200 m, temperatura y precipitación media anual 16.84°C y 2,091 mm). Los tejidos del fruto (cáscara, pulpa, testa y semilla) se sometieron a análisis de composición elemental. Se detectaron diferencias significativas para cada elemento entre tejidos, años, sitios y sus interacciones. El rango de remoción total para elementos mayores fue: N 1.53-2.57, P 0.21-0.38, K 2.53-3.51, Ca 0.20-0.56, Mg 0.15-0.24 y S 0.13-0.18 (kg t-1). Estos resultados indican que el orden de acumulación de nutrientes en el fruto fue K > N > Ca > P > Mg > S y pueden ser utilizados como referencia para la elaboración de programas de fertilización en las regiones estudiadas, particularmente en términos de dosis y proporciones de nutrientes. Además, la concentración de nutrientes en los diferentes tejidos del fruto puede ser utilizada como referencia del estado nutricional del fruto de árboles productivos para los agricultores interesados en monitorear y mejorar la nutrición de árboles de bajo rendimiento.

ABSTRACT In recent years, Colombia have become globally as one the major producer of Hass avocado. Contributions of all nutrients are made in the fertilization plans, but it is not known if the additions made have been adequate and opportune. Thus, the objective of this study was to determine the effects of site and year of productions on the removal of nutrients during the harvest stage of different tissues of the Avocado fruit cv. Hass in two farms (El-Sinaí and La-Escondida) located in the high-Andean tropical zone of Colombia in three years of production (2018-2020). For this purpose, fruit samples were taken at the harvest stage of highly productive trees from two sites in Colombia (i) El-Sinaí (Anserma, Caldas; altitude 2,000 m, average annual temperature and precipitation 18.65°C and 1,837 mm) and (ii) La-Escondida (Rionegro, Antioquia; altitude 2,200 m, average annual temperature and precipitation 16.84°C and 2,091 mm). The fruit tissues (peel, pulp, seed-coat and seed) were subjected to elemental composition analysis. Significant (P<0.05) differences were detected for each element between tissues, years, sites and their interactions. The total removal range for macronutrients was: N 1.53-2.57, P 0.21-0.38, K 2.53-3.51, Ca 0.20-0.56, Mg 0.15-0.24 and S 0.13-0.18 (kg t-1). These results indicate that the order of nutrient accumulation in the fruit was K > N > Ca > P >Mg > S and they may be used as a reference for elaboration of fertilization programs in the regions studied, particularly in terms of the doses and ratios of nutrients. Also, the nutrient concentration in the different fruit tissues may be used as a reference of fruit nutritional status of productive trees for farmers interested in monitoring and improving nutritional of low-yield trees.