RESUMO A variação das características de precipitação sob o fenômeno El-Niño-Oscilação Sul (ENSO), como parte dos impactos da variabilidade climática, aumenta os potenciais riscos de declínio da produtividade nas áreas de cultivo de arroz ao redor do mundo. O impacto dos eventos ENSO em áreas de cultivo de arroz no Delta do Mekong (MD) foi examinado. O estudo explorou como o ENSO afeta os padrões de precipitação e, subsequentemente, influencia a produtividade do arroz na região. A análise de dados de precipitação de 12 estações entre 1985 e 2022 revela mudanças significativas no tempo da estação chuvosa devido aos eventos ENSO. Eventos La-Niña levam a um início médio de 22 dias antes da estação chuvosa, enquanto eventos fortes de El-Niño causam atrasos de até 24 dias. Essas mudanças impactam diretamente a produtividade do arroz, com La-Niña associado a ligeiros aumentos de produtividade e El-Niño com reduções substanciais. O estudo destaca a vulnerabilidade das áreas de cultivo de arroz no MD à variabilidade climática causada pelo ENSO, enfatizando a necessidade de estratégias proativas de adaptação para assegurar a segurança alimentar.

ABSTRACT The variation of rainfall features under the El-Niño-Southern Oscillation (ENSO) phenomenon, as part of the impacts of climate variability, enhances the potential risk of rice yield decline for rice cultivation regions around the world. The impact of ENSO events on rice cultivation regions in the Mekong Delta (MD) is examined. The study explores how ENSO affects rainfall patterns and subsequently influences rice yield in the region. Analysis of rainfall data from 12 stations between 1985 and 2022 reveals significant shifts in wet season timing due to ENSO events. La-Niña events lead to an average 22-days earlier onset of the wet season, while strong El-Niño events cause delays of up to 24 days. These changes directly impact rice yield, with La-Niña being associated with slight yield increases and El-Niño with substantial yield reductions. The study highlights the vulnerability of rice cultivation regions in the MD to ENSO-driven climate variability, emphasizing the need for proactive adaptation strategies to ensure food security.

RESUMO: O arroz-daninho (Oryza sativa L.) é a planta daninha de maior importância na cultura do arroz irrigado, sendo um dos principais fatores que limitam a produtividade do cereal no Rio Grande do Sul (RS). Desse modo, o objetivo deste trabalho foi determinar o efeito do uso de herbicidas pré-emergentes no manejo outonal, no controle e redução do banco de sementes de arroz-daninho. Foi realizado experimento no campo em delineamento experimental de blocos casualizados com quatro repetições, em área comercial de produção de arroz nas safras agrícolas 2021/22 e 2022/23, no município de Dom Pedrito (RS). O esquema utilizado foi fatorial, cujo fator A consistiu em diferentes épocas de aplicação dos herbicidas, sendo denominadas de junho, julho e agosto, que se referem a 100, 78, 47 dias e 42, 26 e 10 dias antes da semeadura do arroz, para os anos agrícolas 2021/22 e 2022/23, respectivamente. O fator B constou da aplicação dos herbicidas s-metolachlor (1440 g i.a. ha-1), sulfentrazone + diuron (210 e 420 g i.a. ha-1), piroxasulfone (170 g i.a. ha-1) e flumioxazin (50 g i.a. ha-1), além da testemunha (sem aplicação). As variáveis avaliadas foram o controle (%), o número de plantas (m-2) na pré-colheita da cultura, número de sementes cheias, viáveis e inviáveis de arroz-daninho m-2 no solo, além da fitotoxicidade (%) à cultura e a produtividade de grãos (kg ha-1). Os herbicidas apresentaram valores de controle abaixo de 25%, e baixa redução do banco de sementes no solo, sendo considerados não eficazes nessa modalidade de aplicação. Os herbicidas s-metolaclhor, sulfentrazone + diuron e flumioxazin apresentaram os maiores valores de fitotoxicidade, entretanto não afetaram de modo significativo a produtividade da cultura. Desse modo, os herbicidas s-metolachlor, sulfentrazone + diuron, pyroxasulfone e flumioxazin, quando aplicados antes da semeadura do arroz, não apresentam controle satisfatório e não reduzem significativamente o banco de sementes do arroz-daninho.

ABSTRACT: Weedy rice (Oryza sativa L.) is the most important weed in irrigated rice cultivation, being one of the main factors limiting cereal productivity in Rio Grande do Sul (RS). Thus, this study determined the effect of pre-emergent herbicide use in autumnal management on the control and reduction of the weedy rice seed bank. Field experiments were conducted in a randomized complete block design with four replications in a commercial rice production area in the 2021/22 and 2022/23 growing seasons in Dom Pedrito (RS). The scheme used was factorial, with factor A consisting of different herbicide application times, namely June, July, and August, and corresponding to 100, 78, and 26 days and 42, 26, and 10 days before rice sowing for the agricultural years 2021/22 and 2022/23, respectively. Factor B consisted of the application of the herbicides s-metolachlor (1440 g a.i. ha-1), sulfentrazone + diuron (210 and 420 g a.i. ha-1), piroxasulfone (170 g a.i. ha-1), and flumioxazin (50 g a.i. ha-1), in addition to the control (no application). The evaluated variables were control (%), number of plants (m-2) at crop pre-harvest, number of full, viable, and non-viable wild rice seeds m-2 in the soil, crop injury (%), and grain yield (kg ha-1). The herbicides showed control values below 25% and low reduction of the seed bank in the soil, being considered ineffective in this application modality. The herbicides s-metolachlor, sulfentrazone + diuron, and flumioxazin exhibited the highest injury values; however, they did not significantly affect crop productivity. Thus, when applied before rice sowing, the herbicides s-metolachlor, sulfentrazone + diuron, pyroxasulfone, and flumioxazin did not provided satisfactory control and do not significantly reduce the wild rice seed bank.

RESUMO O pimentão, cultura de importância nutricional, destaca-se por seu valor de vitamina C. Diante da necessidade de práticas agrícolas sustentáveis, o estudo explorou o uso de biocarvões derivados de resíduos regionais como alternativa na cultura de pimentão. Nesse contexto, objetivou-se avaliar o efeito de biocarvões provenientes de cama de frango, fibra de coco e palha de arroz, nas características biométricas e físico-químicas de frutos de pimentão verde, na produção de frutos por planta e na produtividade. A pesquisa foi conduzida em campo no delineamento em blocos casualizados, em esquema fatorial 5 × 3 + 1, referentes a cinco doses de biocarvão (0, 3, 6, 9 e 12 t ha-1) e três tipos de biocarvão (fibra de coco, cama de aviário e palha de arroz) com quatro repetições, mais um tratamento adicional (adubação mineral). Foram avaliadas variáveis biométricas (comprimento e diâmetro dos frutos, espessura da casca, número de frutos, massa do fruto) e físico-químicas dos frutos (sólidos solúveis, acidez titulável, pH, vitamina C e teor de cinzas), produção e produtividade dos frutos. A produção de frutos de pimentão verde não foi influenciada pelos biocarvões, porém as doses de biocarvões influenciaram todas as variáveis analisadas com exceção da espessura da casca. Os teores de vitamina C e de sólidos solúveis foram maiores nos tratamentos com biocarvões e menores com adubação mineral. A maior influência na acidificação dos frutos foi com o biocarvão produzido com palha de arroz.

ABSTRACT Bell pepper, a crop of nutritional importance, stands out for its vitamin C content. Given the need for sustainable agricultural practices, the present study explored the use of biochars derived from regional waste as an alternative in bell pepper cultivation. In this context, the present study aimed to evaluate the effect of biochars from poultry litter, coconut fiber, and rice straw on the biometric and physicochemical characteristics of bell pepper fruits, on fruit production per plant and on fruit yield. The experiment was performed in the field in a randomized block design, in a 5 × 3 + 1 factorial scheme, referring to five doses of biochar (0, 3, 6, 9, and 12 t ha-1) and three types of biochar (coconut fiber, poultry litter, and rice straw) with four repetitions, plus an additional treatment (mineral fertilization). Biometric variables (fruit length and diameter, skin thickness, number of fruits, fruit mass) and physicochemical variables of the fruits (soluble solids, titratable acidity, pH, vitamin C, and ash content), production and yield of the fruits were evaluated. The production of bell pepper fruits was not influenced by biochars, but the doses of biochars influenced all variables analyzed with the exception of skin thickness. Vitamin C and soluble solids contents were higher in treatments with biochar and lower with mineral fertilizer. Biochar produced from rice straw had the greatest influence on fruit acidification.

Resumen Introducción. El tamaño del efecto y la variabilidad son factores relevantes en la estimación del número de repeticiones necesario en un experimento, cuyo impacto suele ser desconocido por el investigador. Objetivo. Analizar el efecto de la variabilidad y el tamaño del efecto en el número de repeticiones necesario en experimentación agrícola. Materiales y métodos. Se utilizaron los parámetros de correlación espacial estimados a partir de ensayo de uniformidad en el cultivo de arroz para realizar 10 000 simulaciones de campos aleatorios. En cada simulación se conformaron 16 unidades experimentales de 24 m2 y se ajustó un análisis de varianza para estimar la varianza residual promedio como escenario A. En adición, se propuso un escenario B donde se usó el cuantil 95 de las varianzas estimadas. El tamaño del efecto se definió con base en los resultados de un metaanálisis sobre el efecto de prácticas agrícolas en el rendimiento del arroz y resultó ser un 15% de la media general de los datos del ensayo de uniformidad. También, se propusieron tamaños de efecto adicionales del 10% y 5% de la media general. Resultados. En el escenario A, se necesitaron cuatro repeticiones para alcanzar una potencia del 0,91 y detectar un efecto del 15%, mientras que seis repeticiones fueron necesarias para detectar un efecto del 10% con una potencia de 0,81. En el escenario B, cinco repeticiones lograron una potencia del 0,86 para detectar un efecto del 15%, mientras que nueve repeticiones fueron requeridas para detectar un efecto del 10% con una potencia del 0,82. En ninguno de los dos escenarios se alcanzó una potencia del 0,80 para detectar un efecto del 5%. Conclusión. Mientras más pequeño sea el tamaño del efecto a detectar y mayor sea la varianza residual, se requerirá más repeticiones para lograr una potencia de prueba del 0,80. Se deben considerar estos dos factores al planificar experimentos en agricultura.

Abstract Introduction.The effect size and variability are relevant factors in estimating the number of repetitions in an experiment, where their impact is often unknown to the researcher. Objetive. To analyze the effect of the variability and effect size on the number of repetitions required in agricultural research. Materials and methods. The spatial correlation parameters estimated from the uniformity trial in the rice crop were used to perform 10,000 simulations of random fields. In each simulation, 16 experimental units of 24 m2 were formed, and an analysis of variance was adjusted to estimate the average residual variance, called scenario A. Additionally, a scenario B was proposed, where the 95th percentile of the estimated variances was used. The effect size was defined based on the results of a meta-analysis on the effect of agricultural practices on rice yield, and resulted in a 15% of the overall mean of the uniformity trial data. Additional effect sizes of 10% and 5% of the overall mean were also proposed. Results. In scenario A, four repetitions were needed to achieve a power of 0.91 and detect a 15% effect, while six repetitions were necessary to detect a 10% effect with a power of 0.81. In scenario B, five repetitions achieved a power of 0.86 to detect a 15% effect, while nine repetitions were required to detect a 10% effect with a power of 0.82. Neither of the scenarios achieved a power 0.80 to detect a 5% effect. Conclusion. The smaller the effect size to be detected and the greater the residual variance, the more repetitions were required to achieve a test power of 0.80. These two factors should be considered when planning experiments in agriculture.

Resumen Introducción. El arroz es de los granos más consumidos en el mundo y el cultivo anual más producido en Costa Rica. Durante el crecimiento del arroz, algunas características del grano pueden mejorarse mediante reguladores de crecimiento (PGR), usualmente aplicados con spray boom montado en tractor (SB). Recientemente, ha aumentado el uso de drones para aplicaciones de PGR. Sin embargo, escasez de comparaciones de eficiencia con métodos convencionales (como SB) hace necesario el desarrollo de investigaciones. Objetivo. Comparar la eficiencia de aplicación entre un SB y un dron usando un PGR sobre arroz (Oryza sativa). Materiales y métodos. Tres tratamientos de diferentes volúmenes con SB (SB100=100 L ha-1, SB150=150 L ha-1 and SB200=200 L ha-1), con dron (D10=10 L ha-1, D20=20 L ha-1 and D30=30 L ha-1) y un control se aplicaron en un campo arrocero en Pavones, Guanacaste, Costa Rica. Se realizaron cinco repeticiones en un diseño completamente aleatorio para todos los tratamientos con diferentes tasas de PGR y tomando como parámetros de eficiencia la calidad de aplicación (cobertura, uniformidad y densidad de gotas), el rendimiento del arroz, y la calidad molinera. Resultados y discusión. Los tratamientos con SB y dron no presentaron diferencias estadísticas en calidad molinera y rendimiento del arroz. En cuanto a la calidad de aplicación de SB, SB100 cumplió con los requerimientos de densidad de gotas (mayor a 20 gotas cm-2) siendo el tratamiento con menor uso de agua. Considerando la calidad de aplicación de dron, ningún tratamiento cumplió con densidad de gotas requerida (7,44-17,4 gotas cm-2) sumado a una baja uniformidad (48,49-57,77%). Conclusión. Después de evaluar eficiencias de los tratamientos con dron y SB, SB100 resultó en el método más eficiente basado únicamente en el parámetro de calidad de aplicación, ya que no se presentaron diferencias estadísticas en calidad molinera y rendimiento del arroz.

Abstract Introduction. Rice is one of the world’s most consumed grains in the world and is the most cultivated annual crop in Costa Rica. During rice’s growth, some kernel characteristics can be enhanced by using plant growth regulators (PGR), usually sprayed over the crop with a tractor-based spray boom (SB). Recently, the use of Unmanned aerial vehicle (UAV) sprayers, in PGR applications, has become more common. However, the lack of efficiency compared with conventional methods (as SB) urges research development. Objective. To compare spraying efficiency of SB and UAV using a PGR over rice (Oryza sativa). Materials and methods. Three treatments of different volumes with SB (SB100=100 L ha-1, SB150=150 L ha-1 and SB200=200 L ha-1), three treatments with UAV (D10=10 L ha-1, D20=20 L ha-1 and D30=30 L ha-1) and one control (no spray application) were conducted in a rice field located in Pavones, Guanacaste, Costa Rica. Five repetitions were carried out in a completely randomized design for all treatments with different PGR rates and considering spraying quality (coverage, uniformity and droplet density), rice yield, and rice milling quality as efficiency parameters. Results and discussion. SB and UAV treatments did not present statistical differences in rice milling quality and yield. Considering the spray quality for SB, SB100 complied with the required droplet density (more than 20 drops cm-2), while being the treatment with the lowest water use. As for spray quality in UAV treatments, neither had the minimum droplet density required (7.44 - 17.4 drops cm-2), in addition to a poor uniformity performance with high values of coefficient of variation (48.49 - 57.77%). Conclusion. After evaluating the efficiencies of SB and UAV treatments, SB100 is the most efficient method based only on the spray quality parameter, since rice milling quality and yield did not present statistical differences.

Resumen Introducción. La estimación de la evapotranspiración del cultivo (ETc) permite conocer los requerimientos de agua del cultivo, que ayudan a proponer técnicas de riego con ahorro de agua. Objetivo. Usar el sistema de aeronave pilotada remotamente (RPAs) para mayor precisión de la evapotranspiración en arrozales a fin de reducir el consumo de agua. Materiales y métodos. Para el estudio la distribución de parcelas siguió un diseño de bloques completamente al azar con estructura factorial de dos experimentos: riego inundado (E1) y riego con secas controladas (E2), y tres variedades de arroz (IR43, IR71706, Sahod Ulan 12); se llevó a cabo en el Área Experimental de Riego (AER) de la Universidad Nacional Agraria La Molina, Perú. Entre enero y febrero del 2019 se realizaron ocho vuelos, de un RPAs, distribuidos entre las etapas de macollamiento y punto de algodón. Resultados. El análisis combinado de tratamientos con análisis de varianza y prueba de Duncan con p < 0,05, reveló diferencia significativa de la ETc, entre E1 y E2. Sin embargo, no se encontró diferencia significancia entre las variedades de arroz. Se obtuvo valores máximos de ETc y rendimiento para E1 de 4,50 mm/d y 10 389 kg/ha, y para E2 de 3,7 mm/d y 9710 kg/ha, respectivamente. Conclusiones. El uso de un sistema de aeronave pilotada remotamente permitió mejorar la resolución temporal y espacial de las imágenes multiespectrales y térmicas para obtener mayor precisión en la evapotranspiración del cultivo (ETc) bajo dos regímenes de riego. En el riego con secas controladas se obtuvo una reducción del 24 % de la ETc lo que permitió un ahorro de agua de 855 m3/ha.

Abstract Introduction. Estimating crop evapotranspiration (ETc) helps determine water requirements, enabling the proposal of irrigation techniques that save water. Objective. To use remotely piloted aircraft system (RPAs) for greater precision in measuring evapotranspiration in rice fields, aiming to reduce water consumption. Materials and methods. The study utilized a randomized complete block design with a factorial structure of two experiments: flooded irrigation (E1) and irrigation with controlled drying (E2), and three rice varieties (IR43, IR71706, Sahod Ulan 12). The study was conducted at the Experimental Irrigation Area (AER) of the Universidad Nacional Agraria La Molina, Peru. Eight RPAS flights were carried out between January and February 2019, distributed between the tillering and cotton point stages. Results. The combined analysis of treatments using analysis of variance (ANOVA) and Duncan’s test with p < 0.05 revealed a significant difference in ETc between E1 and E2. However, no significant difference was found between the rice varieties. Maximum values of ETc and yield were obtained for E1 at 4.50 mm/day and 10389 kg/ha, and for E2 at 3.7 mm/day and 9710 kg/ha, respectively. Conclusions. The use of a remotely piloted aircraft system improved the temporal and spatial resolution of multispectral and thermal images, providing greater accuracy in crop evapotranspiration (ETc) under two irrigation regimes. Controlled drying irrigation resulted in a A 24% reduction in ETc, allowing for a water saving of 855 m3/ha.

Resumen Introducción. Las prácticas sostenibles son importantes como herramientas de mitigación y adaptación al cambio climático, por lo que es oportuno comprender qué factores influencian las decisiones de las personas productoras del cultivo de arroz en adoptar una práctica de conservación en su sistema de producción. Objetivo. Determinar las relaciones causales entre las variables que permiten entender la adopción de prácticas de conservación en el cultivo del arroz por parte de las personas productoras. Materiales y métodos. Se realizó un estudio entre julio y septiembre del 2021 en los sistemas productivos de arroz en Costa Rica, con personas productoras de las regiones Brunca, Chorotega, Huetar y Pacífico Central, a través de un muestreo por cuotas. Se aplicó una encuesta a un total de 67 personas productoras de arroz. La investigación realizada fue cuantitativa y se identificaron grados de adopción de prácticas de conservación, se realizaron agrupaciones mediante clústeres y se utilizó un modelo probit ordenado para analizar los factores que influyen en la intensidad de adopción de tecnologías o prácticas de conservación en estos sistemas productivos. Resultados. Una mayor adopción de prácticas de conservación en los sistemas productivos del cultivo de arroz estuvo influenciada por el nivel de escolaridad de la persona productora, la pertenencia o afiliación a organizaciones del sector arrocero y la tenencia de la tierra. Conclusiones. El diseño de estrategias de prácticas de conservación en el cultivo del arroz se beneficia de una mejor comprensión de las relaciones entre las variables socioeconómicas, productivas y del entorno, que permitan aumentar la probabilidad de que una persona productora implemente y mantenga en el tiempo el uso de estas prácticas de conservación.

Abstract Introduction. Sustainable practices are important tools for mitigating and adapting to climate change, making it essential to understand the factors influencing rice producers’ decisions to adopt conservation practices in their production system. Objective. To determine the causal relationships between variables that explain the adoption of conservation practices by rice producers. Materials and methods. A study was conducted between July and September 2021 in rice production systems in Costa Rica, involving producers from the Brunca, Chorotega, Huetar, and Central Pacific regions through quota sampling. A survey was administered to a total of 67 rice producers. The research was quantitative, identifying degrees of adoption of conservation practices, performing cluster groupings, and using an ordered probit model was to analyze the factors influencing the intensity of adoption of conservation technologies or practices in these production systems. Results. Greater adoption of conservation practices in rice production systems was influenced by the producer’s level of education, membership or affiliation with organizations in rice sector, and land ownership. Conclusions. The design of strategies for conservation practice in rice cultivation benefits from a better understanding of the relationships between socioeconomic, productive, and environmental variables, which can increase the likelihood that a producer will implement and maintain these conservation practices over time.

Resumen Introducción. Las condiciones edafoclimáticas del Ecuador son ideales para el cultivo del arroz, los rendimientos son mayores al promedio mundial, pero su manejo agronómico conlleva a un aumento de cadmio en el suelo, que puede llegar al grano por translocación, lo cual afectan su inocuidad. Objetivo. Evaluar la absorción de cadmio mediante la técnica de omisión de macronutrientes en seis suelos del Ecuador y su efecto sobre el desarrollo vegetativo del cultivo de arroz. Materiales y métodos. El ensayo se realizó en la Estación Experimental Tropical Pichilingue del Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias, Ecuador, durante el año 2018. Se estudiaron nueve tratamientos 1) Sin fertilización y sin Cd (testigo 1), 2) sin fertilización y con Cd (Testigo 2), 3) Fertilización completa y seis tratamientos de omisión de un nutriente a la vez, se usó un diseño de experimentos de bloques completamente al azar, parcelas divididas y tres repeticiones. Las variables evaluadas fueron las relacionadas a la producción de materia seca en raíz y parte aérea. Para la comparación entre medias, se utilizó la prueba de Tukey (p<0,05). Resultados. Las omisiones de los nutrientes (N y P) llevaron a la reducción de la absorción del Cd, que disminuyó la producción de materia seca, en particular en los suelos muy ácidos o alcalinos como en Sucumbíos (pH 4) y Guayas (pH 7,9), respectivamente. Conclusiones. La absorción de cadmio en plantas de arroz se redujo en mayor medida con la omisión de los macronutrientes N y P, principalmente en los suelos de Sucumbíos, Los Ríos, El Oro y Manabí, afectando también la omisión de nutrientes a la producción de materia seca y los rendimientos, observándose además que un pH por debajo de 5 o superior a 7,9 afecta la absorción de cadmio en los suelos estudiados

Abstract Introduction. The soil and climatic conditions of Ecuador are ideal for rice cultivation, yields are higher than the world average, but agronomic management leads to an increase of cadmium in the soil, which can reach the grain by translocation, which affects its safety. Objetive. To evaluate the absorption of cadmium through the omission of macronutrients technique in six soils of Ecuador and its effect on the vegetative development of rice crops. Materials and methods. The trial was carried out at the Pichilingue Tropical Experimental Station of the National Institute of Agricultural Research, Ecuador, during 2018. Nine treatments were studied: 1) Without fertilization and without Cd (control 1), 2) without fertilization and with Cd (Control 2), 3) Complete fertilization and six omission treatments of one nutrient at a time, a completely randomized block design of experiments, divided plots and three repetitions was used. The variables evaluated were those related to the production of dry matter in the root and aerial part. For the comparison between means, the Tukey test was used (p<0.05). Results. Nutrients omissions (N and P) led to reduced Cd absorption, which decreased dry matter production, particularly in very acidic or alkaline soils such as in Sucumbíos (pH 4) and Guayas (pH 7, 9), respectively. Conclusions. The absorption of cadmium in rice plants was reduced to a greater extent with the omission of the macronutrients N and P, mainly in the soils of Sucumbíos, Los Ríos, El Oro and Manabí, the nutrient omission technique also affecting the production of dry matter and yields, also observing that a pH below 5 or higher than 7.9 affects the absorption of cadmium in the soils studied.

Resumen El estudio se realizó en el distrito de Juan Guerra, provincia y región de San Martín, Perú; se evaluaron dos conjuntos de tratamientos: (1) dosis de fertilizante nitrogenado (FN75, FN100); (2) abono verde Crotalaria juncea (CroJ), Canavalia ensiformis (CanE), y sin abono verde. Se dispuso en un diseño de parcela dividida con cuatro repeticiones. Durante el experimento observamos una fluctuación importante en los parámetros del suelo. Notablemente, hubo un decremento en los niveles de carbono y nitrógeno del suelo, comúnmente atribuidos al metabolismo microbiano. Por otra parte, observamos que CanE redujo significativamente los macollos enfermos por el “Virus de la Hoja Blanca” (RHBV) en un 2,82% en comparación con el control, y CroJ logró una fertilidad de panícula significativa (91,88%). No se obtuvieron diferencias significativas en los rendimientos durante esta primera campaña; sin embargo, el mayor rendimiento reportado fue 8,36 t ha-1 con el tratamiento CanE - FN100. Además, la calidad nutricional del arroz no se vio alterada por los abonos verdes o la fertilización química nitrogenada. Estos alcances permiten ahondar en los estudios para considerar alternativas estratégicas para disminuir la dependencia de los fertilizantes inorgánicos por las comunidades más pobres.

Abstract The study was conducted in Juan Guerra district, province and region of San Martin, Peru; it assessed two treatment sets: (1) nitrogen fertilizer dose (FN75, FN100); (2) green manure Crotalaria juncea (CroJ), Canavalia ensiformis (CanE), and without green manure. It was arranged in a split-plot design with four replications. During the experiment, we observed an important fluctuation in soil parameters. Notably, there was a decrease in soil carbon and nitrogen levels, likely attributed to microorganism metabolism. On the other hand, we observed that CanE significantly reduced the diseased tillers through “White Leaf Virus” (RHBV) by 2.82% compared to the control, and significant panicle fertility was achieved by CroJ (91.88%). No significant differences were obtained in yields during this first campaign; however, the highest reported yield was 8.36 t ha-1 with the CanE - FN100 treatment. Additionally, the nutritional quality of the rice was not affected by either green manuring or the application of chemical nitrogen fertilization. These findings allow deeper studies to consider strategic alternatives to reducing dependency on inorganic fertilizers among the poorest communities.

Resumen Las pastas sin gluten (PSG) pueden producirse utilizando materiales como arroz quebrado y garbanzo. El objetivo del presente trabajo fue estudiar el efecto del proceso de extrusión sobre propiedades fisicoquímicas, fitoquímicas, y de cocción de PSG. Se estudió el efecto de temperatura de extrusión (TE: 90.18 - 123.8 °C), velocidad de tornillo (VT: 76.6 - 157.3 rpm), y contenido de harina de garbanzo (CHG: 0.23 - 23.7 %), utilizando la metodología de superficie de respuesta para el análisis estadístico. La pérdida de sólidos por cocción disminuyó combinando altas TE con intermedios CHG, y combinando intermedios VT con intermedios-altos CHG. El tiempo de cocción disminuyó combinando altas TE con altos CHG, e intermedios-altos VT. El color b* aumentó utilizando altos CHG. El contenido de compuestos fenólicos totales disminuyó combinando bajas TE con bajos CHG, y combinando bajas TE con altas VT. Las condiciones óptimas fueron TE = 117 °C, VT = 134.4 rpm, y CHG = 12.57 %. La fibra dietaria total, insoluble y soluble fue mayor en el tratamiento extrudido comparado con la mezcla sin extrudir. Se obtuvieron PSG con aceptabilidad sensorial similar a un producto comercial, mostrando adecuadas propiedades fisicoquímicas, fitoquímicas, y de cocción, cuyo consumo presenta beneficios potenciales para la salud.

Abstract Gluten-free pasta (GFP) can be produced using materials such as broken rice and chickpea flour. The objective of this work was to study the effect of the extrusion process on the physicochemical, phytochemical, and cooking properties of GFP. The effect of extrusion temperature (ET: 90.18-123.8 °C), screw speed (SS: 76.6-157.3 rpm), and chickpea flour content (CHF: 0.23-23.7 %) was studied using the response surface methodology for the statistical analysis. The cooking loss diminished by combining high ET with intermediates CHF, and by combining intermediates SS with intermediates-high CHF. The cooking time diminished by combining high ET with high CHF and intermediate to high SS. The color b* increased at high CHF. Total phenolic compounds decreased by combining low ET with low CHF, as well as low ET with high SS. The optimal conditions were ET = 117 °C, SS = 134.4 rpm, and CHF = 12.57 %. Total, insoluble, and soluble dietary fiber were higher in the extruded treatment compared with the unextruded mixture. GFP with similar sensory acceptability to a commercial product was obtained, showing adequate physicochemical, phytochemical, and cooking properties, whose consumption presents potential health benefits.

RESUMEN El frijol constituye uno de los granos fundamentales en la alimentación en Cuba junto al arroz y las viandas; es un alimento de preferencia en la dieta diaria. La investigación se realizó con el objetivo de determinar zonas óptimas de la provincia de Cienfuegos para el cultivo de Phaseolus vulgaris L., con el uso del sistema de información geográfica, en función de alcanzar un mayor rendimiento. La metodología utilizada se fundamentó en la desarrollada por la Organización de las Naciones Unidad para la Alimentación y la Agricultura para la zonificación agroecológica, adecuada a las condiciones concretas de la especie y el territorio estudiado. Se obtuvo el mapa de zonificación edafoclimática de la provincia para el cultivo del frijol común a través del análisis multicriterio y la superposición ponderada de mapas temáticos en conformidad a las variables climáticas (temperatura y precipitación), edáficas (drenaje, textura del suelo y profundidad efectiva) y topográficas (pendiente y altitud) locales. Los resultados permitieron obtener una superficie total de 188 675,87 ha-1 con condiciones edafoclimáticas adecuadas para el desarrollo del frijol común.

ABSTRACT Beans are one of the fundamental grains in the Cuban diet, along with rice and root vegetables; it is a preferred food in the daily diet. The research was carried out with the aim of determining optimal areas in the province of Cienfuegos for the cultivation of Phaseolus vulgaris L., using geographic information systems, in order to achieve higher yields. The methodology used was based on that developed by the Food and Agriculture Organization of the United Nations for agroecological zoning, adapted to the specific conditions of the species and the studied territory. The edaphoclimatic zoning map of the province for the cultivation of common beans was obtained through multicriteria analysis and weighted overlay of thematic maps, taking into account local climate variables (temperature and precipitation), soil variables (drainage, soil texture, and effective depth), and topographic variables (slope and altitude). The results allowed for the identification of a total area of 188,675.87 ha-1 with suitable edaphoclimatic conditions for the development of common beans.

Abstract The rice stink bug (O. insularis) is an economically important pest that affects the plant during its reproductive phase, causing direct and indirect damage. This insect can thrive in different hosts, favoring its population growth and field persistence. This research determined the biological cycle and reproductive performance of O. insularis in four host grasses: Oryza sativa L, Echinochloa colona L, Echinochloa crus - galli L and Cynodon dactylon L. Results showed that the biological cycle of O. insularis was shortest when it C. dactylon was the host, with a period of 25,8 days from egg stage to adult emergence. Statistical differences were presented from instar III favored by C. dactylon (3,30 a ± SD 0,68), instar IV represented by O. sativa (2,80 a ± SD 0,42), and E. crus - galli (3,70 ab ± SD 0,95) and instar V determined by C. dactylon (3,40 a ± SD 0,84) and E. crus - galli (3,70 a ± SD 0,68). The highest number of eggs per oviposition was obtained with O. sativa and C. dactylon (16,07 a ± SD 4,01; 14,89 ab ± SD 1,83 respectively). The alternate hosts studied are key to the insect's field persistence, and to manage its population, it is recommended to study their role in the pest's ecology in rice cultivation.

Resumen El chinche vaneador del arroz (O. insularis) es una plaga de importancia económica que afecta a la planta durante su fase reproductiva ocasionando daños directos e indirectos. Este insecto tiene la facilidad de prosperar en distintos hospederos, favoreciendo el incremento de su población y su permanencia en el campo. En esta investigación se determinó el ciclo biológico y el desempeño reproductivo de O. insularis en cuatro gramíneas hospederas: Oryza sativa L, Echinochloacolona L, Echinochloa crus-galli L y Cynodondactylon L. Los resultados mostraron que el ciclo biológico de O. insularis fue más corto cuando tuvo como hospedero a C. dactylon determinándose un período de 25,8 días desde la etapa de huevo hasta la emergencia del adulto. Se presentaron diferencias estadísticas a partir del instar III favorecido por C. dactylon (3,30 a ± SD 0,68), el instar IV representado por O. sativa (2,80 a ± SD 0,42) y E. crus-galli (3,70 ab ± SD 0,95) y el instar V determinado por C. dactylon (3,40 a ± SD 0,84) y E. crus-galli(3,70 a ± SD 0,68). El mayor número de huevos por ovipostura se obtuvo con O. sativa y C. dactylon (16,07 a ± SD 4,01; 14, 89 ab ± SD 1,83, respectivamente). Los hospederos alternos estudiados son la clave en la permanencia del insecto en el campo y para su manejo poblacional se recomienda estudiar su rol en la ecología de la plaga en el cultivo de arroz.

ABSTRACT Agroecosystems in northeastern Argentina form important plant communities. Climbing weeds can become invasive. Monitoring and early detection of detrimental species can contribute to preventing infestations and are useful tools to achieve sustainable agriculture. The aim of the present study was to recognize, describe, and differentiate 12 weed species in juvenile stages. This was performed to facilitate monitoring and prevent weed invasion in yerba mate, tea, cassava, sweet potato, peanut, rice, and sunflower crops in 8 different locations in the provinces of Misiones, Corrientes, and Chaco. Vegetation surveys were carried out in different crops in 8 localities. Propagules were harvested from the most important weeds and stored in the refrigerator at 6°C. Subsequently, seeds and cuttings were placed in inert substrate with controlled humidity and at room temperature in plastic containers. A digital caliper and a standard flexometer were used. Likewise, photographs were taken with a smartphone and digital camera. Seedlings of 12 species were obtained, observed, morphologically described, illustrated, their parts were measured, their initial phenological stages were recorded, and they were taxonomically identified. A comparative table of the species studied, a dichotomous key for field recognition, and illustrations of the different taxa are presented. The morphological differences in seedling and young plant stages are important and sufficient to recognize these 12 species in the field and thus be able to choose IWM strategies aimed at the sustainability of agroecosystems in the northeastern region of Argentina.

RESUMEN Los agroecosistemas del nordeste argentino forman comunidades vegetales importantes. Las arvenses de hábito trepador pueden tornarse malezas. El monitoreo y detección temprana de especies perjudiciales contribuye a prevenir infestaciones y son herramientas útiles para alcanzar una agricultura sustentable. El objetivo del presente trabajo fue reconocer, describir y diferenciar 12 especies de malezas en estadios juveniles, con el fin de facilitar el monitoreo y prevenir el enmalezamiento en cultivos de yerba mate, té, mandioca, batata, maní, arroz y girasol, en 8 diferentes localidades de las provincias de Misiones, Corrientes y Chaco. Se realizaron censos de vegetación en diversos cultivos de 8 localidades. De las malezas más importantes se cosecharon propágulos que fueron conservados en heladera a 6°C. Luego, las semillas y esquejes se colocaron en sustrato inerte, con humedad controlada y a temperatura ambiente en contenedores de plástico. Se utilizó un calibre digital y flexómetro estándar; las fotografías fueron tomadas con smartphone y cámara digital. Se obtuvieron plántulas de 12 especies, las cuales fueron observadas, descritas morfológicamente, ilustradas, mensuradas sus partes, registrando sus estados fenológicos iniciales e identificadas taxonómicamente. Se presenta un cuadro comparativo de las especies estudiadas, una clave dicotómica para poder reconocerlas en campo y las ilustraciones de los diferentes taxones. Las diferencias morfológicas en estado de plántulas y plantas jóvenes son importantes y suficientes para reconocer estas 12 especies en campo y poder así elegir estrategias MIM orientadas a la sustentabilidad de los agroecosistemas de la región del nordeste argentino.

ABSTRACT The present study was carried out in the rural parishes of Pimocha, Febres-Cordero, La Unión and Caracol, in the Babahoyo canton, in the province of Los Ríos, Ecuador, during the year 2021, with the objective of characterizing and typifying the different production systems of rice present in those sectors. The producers sampled for this study were 96 of a total of 2,630 agricultural production units. Structured surveys were applied to them, considering sociocultural, economic and ecological factors. The data obtained were analyzed by univariate and multivariate methods (principal component analysis and cluster analysis) for the characterization and classification of the farms. The results show that the agricultural systems in the sectors analyzed are diverse, where the largest number of families are characterized by having a monthly net income greater than 394 US dollars and have access to inputs for agricultural use, but they have a higher incidence of diseases and apply products phytosanitary products up to four times during the rice cultivation cycle. The cluster analysis indicated four groups of producers based on their similarities, with farmers in the third group being the majority and representing 35.4% of the total, they have greater access to agricultural inputs and credit.

RESUMEN El presente estudio fue realizado en las Parroquias rurales Pimocha, Febres-Cordero, La Unión y Caracol, del cantón Babahoyo, en la provincia de Los Ríos, Ecuador, durante el año 2021, con el objetivo de caracterizar y tipificar los diferentes sistemas de producción de arroz presentes en esos sectores. Los productores muestreados para este estudio fueron 96 de un total de 2630 unidades de producción agropecuarias, se les aplicaron encuestas estructuradas, considerando los factores socioculturales, económicos y ecológicos. Los datos obtenidos fueron analizados por métodos univariados y multivariados (análisis de componentes principales y análisis de conglomerados) para la caracterización y tipificación de las fincas. Los resultados muestran que los sistemas agropecuarios en los sectores analizados son diversos, donde el mayor número de familias se caracterizan por tener ingreso neto mensual mayor a 394 dólares americanos y tienen acceso a insumos para uso agrícola, pero tienen mayor incidencia de enfermedades y aplican productos fitosanitarios hasta cuatro veces durante el ciclo del cultivo de arroz. El análisis de conglomerados indicó cuatro grupos de productores en función de sus similitudes, siendo los agricultores del tercer grupo los mayoritarios y representan el 35.4% del total, tienen mayor acceso a insumos para la agricultura y al crédito.

Abstract: Although the nutritional transition has been studied in various countries, little is known about how this phenomenon has affected Indigenous Communities in Paraguay. To analyze the dietary pattern, the place of acquisition of the food they consume, and conservation methods, a descriptive, observational, cross-sectional study was conducted, in which a total of 82 Indigenous families were interviewed. A survey was conducted to gather data on the dietary patterns and food preservation methods of community members. The project was approved by the Ethics Committee of the Centro Multidisciplinario de Investigaciones Tecnológicas CEMIT UNA. The statistical treatment of the data was descriptive, and tables were constructed with the obtained results. 96.3% percent of families indicated that they obtain their food from nearby stores, and the most consumed products were meat, baked goods, rice, and pasta. All the Communities predominantly consume these foods, in addition to flour and beans, and they preserve their food refrigerated. The results indicate that the variety of foods consumed by the surveyed Indigenous Communities is low, and the foods are primarily acquired at sales centers, with low production in family orchards and forest products. This is the first study of its kind conducted in Urban Indigenous Communities in Paraguay.

Resumen: Aunque la transición nutricional se ha estudiado en varios países, se sabe poco acerca de cómo este fenómeno ha afectado a las Comunidades Indígenas en Paraguay. Para analizar el patrón alimentario, el lugar de adquisición de los alimentos que consumen y los métodos de conservación, se llevó a cabo un estudio descriptivo, observacional y transversal en el que se entrevistaron un total de 82 familias indígenas. Se realizó una encuesta para obtener datos sobre los patrones alimentarios y la conservación de alimentos de los miembros de las Comunidades. El proyecto fue aprobado por el Comité de Ética del Centro Multidisciplinario de Investigaciones Tecnológicas CEMIT UNA. El tratamiento estadístico de los datos fue descriptivo, y se construyeron tablas con los resultados obtenidos. El 96.3% de las familias indicaron que obtienen sus alimentos de tiendas cercanas, y los productos más consumidos fueron carne, productos horneados, arroz y pasta. Todas las Comunidades consumen predominantemente estos alimentos, además de harina y frijoles, y conservan sus alimentos refrigerados. Los resultados indican que la variedad de alimentos consumidos por las Comunidades Indígenas consultadas es baja y que los alimentos se adquieren principalmente en centros de venta, con una baja producción en huertos familiares y productos forestales. Este es el primer estudio de este tipo realizado en Comunidades indígenas Urbanas en el Paraguay.