Resumo O presente estudo teve como objetivo determinar o efeito de diferentes níveis de proteína sobre o crescimento, composição corporal, perfil de aminoácidos e sorologia de alevinos de Channa marulius. O experimento foi conduzido em dez happas instalados em tanques de terra, cada um abastecido com 10 peixes, por 90 dias. Quatro alimentos para peixes comerciais com níveis de 25%, 30%, 32% e 40% de proteína bruta (PB) foram dados aos peixes com 3% de seu peso corporal úmido três vezes ao dia. Os resultados do estudo revelaram que maior ganho de peso, taxa de conversão alimentar e taxa de sobrevivência foram observados em 30% de proteína alimentar. Enquanto isso, o conteúdo de umidade foi maior em peixes alimentados com 30% de PB, enquanto a proteína bruta mais alta foi registrada em peixes alimentados com 40% de PB. O menor conteúdo de gordura foi observado em rações com 32% de PB. O perfil de aminoácidos dos peixes revelou melhores resultados na ração com 30% de PB. Proteína total, glicose e globulina também foram maiores em peixes alimentados com ração com 30% de PB, enquanto a albumina foi mais alta com 40% de PB. Conclui-se que a ração com 30% de PB apresentou melhores resultados em termos de crescimento, perfil de aminoácidos e parâmetros sorológicos sem afetar a composição corporal dos peixes.

Abstract The present study aimed to determine the effect of different levels of protein on the growth, body composition, amino acid profile and serology of Channa marulius fingerlings. The experiment was conducted in ten happas installed in earthen ponds, each stocked with 10 fishes for 90 days. Four commercial fish feeds having 25%, 30%, 32% and 40% crude protein (CP) levels were fed to fish at 3% of their wet body weight three times a day. The results of the study revealed that highest weight gain, feed conversion ratio and survival rate were observed in 30% protein feed. Meanwhile, moisture content was higher in fish fed with 30% CP feed while highest crude protein was recorded in 40% CP fed fish. Lowest fat content was observed in 32% CP feed. Amino acid profile of fish revealed better results in 30% CP feed. Total protein, glucose and globulin were also highest in fish feeding 30% CP feed, while albumin was highest in 40% CP feed. It is concluded that 30% CP feed showed better results in terms of growth, amino acid profile and serological parameters without effecting fish body composition.

Resumo O farelo de soja é uma proteína de origem vegetal de baixo custo que tem sido usada em dietas práticas como um substituto da proteína animal, como farinha de peixe ou farinha de frango, devido ao preço não econômico das dietas com proteína animal. Consequentemente, um estudo/pesquisa foi realizado com algumas espécies comerciais de carpas principais indianas, ou seja, Catla (Cattla cattla), Rohu (Labeo rohita) e Mrigala (Cirhinus mrigala) (Hamilton, 1822), para estimar a necessidade ideal de proteína dietética de farelo de soja na dieta em uma policultura intensiva. Três dietas diferentes (SBM I, SBM II e SBM III) foram formuladas por 80%, 50% e 20% de substituição de farinha de peixe por farelo de soja de uma dieta de 45% de farinha de peixe (controle). O maior ganho de peso médio mensal foi obtido por SBM II (com 35% PB e cerca de 50% de substituição de farinha de peixe), enquanto SBM III (45% de proteína bruta e cerca de 20% de substituição de farinha de peixe) ficou em segundo lugar. Todas as dietas testadas respondem enormemente produzindo alto rendimento em comparação com a dieta controle, embora SBM II tenha gerado o maior rendimento entre todas. Com base na pesquisa a seguir, foi revelado que o SBM pode substituir até 50% da farinha de peixe sem qualquer aumento de outros aminoácidos na dieta das carpas principais indianas.

Abstract Soybean meal is an inexpensive plant origin protein which has been used in practical diets as a replacement of animal protein such as fish meal or chicken meal, due to the uneconomical price of animal protein diets. Consequently, a research study was conducted on some commercial species of Indian major carps i.e. Catla (Cattla cattla), Rohu (Labeo rohita) and Mrigala (Cirhinus mrigala) (Hamilton, 1822) to estimate optimum dietary protein requirement of soy bean meal in diet in an intensive polyculture. Three different diets (SBM I, SBM II and SBM III) were formulated by 80%, 50% and 20% replacement of fish meal with soybean meal from a 45% fish meal diet (control).Highest monthly mean weight gain was obtained by SBM II (with 35% CP and about 50% substitution of fish meal), while SBM III (45% Crude Protein and about 20% substitution of fish meal) was stood second. All tested diets respond enormously by producing high yield as compare to control diet, though SBM II generated highest yield among all. On the bases of the following research, it was revealed that the SBM can surrogate even50% fish meal without any augmentation of other amino acids in the diet of Indian major carps.

Resumo Este estudo avaliou o efeito do aditivo anti-helmíntico albendazol sobre os principais indicadores de qualidade da carne ovina obtida de animais infectados e desparasitados. Um total de 20 cabeças de carne Akzhaik e ovelhas de lã (ou seja, 2 anos de idade, de sexo diferente) foi usado em um experimento de 20 dias e dois grupos de 10 cabeças foram formados (n = 4). As ovelhas foram alimentadas com dieta básica (ou seja, controle, grupo CON), sem adicionar nada, e o segundo grupo foi alimentado com dieta básica por via oral com a adição de uma dose de 1,2 g / cabeça (um grupo experimental). Ao final do experimento, foi realizado um abate controle de cada grupo para estudar a composição bioquímica da carne e sua qualidade. O aditivo anti-helmíntico albendazol não teve efeito significativo sobre os indicadores (organolépticos e físico-químicos) de qualidade da carne (P > 0,04). No entanto, a proporção de gordura e cinzas na carne do grupo de controle tem diferenças nos indicadores e é reduzida em 24,81% e 0,03%, respectivamente. A droga teve efeito significativo sobre o valor biológico da carne no grupo experimental, onde há maior teor de aminoácidos essenciais (P = 0,06), concentrações não essenciais (P = 0,05) em comparação com os grupos CON. Os resultados obtidos mostram que a carne dos grupos experimentais de ovinos, ao utilizar o aditivo anti-helmíntico albendazol, não teve efeito significativo nos parâmetros organolépticos, mas influenciou positivamente de forma significativa no metabolismo, ganho de peso vivo e valor biológico da carne.

Abstract This study assessed the anthelminthic feed additive albendazole effect on the main indicators of the quality of sheep meat obtained from infected and deworming animals. A total of 20 heads of Akzhaik meat and wool sheep (i.e. 2 years of age, of different sex) were used in a 20-day experiment and 2 groups of 10 heads were formed (n = 4). The sheep were fed with the basic diet (i.e. control, group CON), without adding anything, and the second group was fed the basic diet orally with the addition of a dose of 1.2 g / head (an experimental group). At the end of the experiment, a control slaughter was carried out from each group in order to study the biochemical composition of meat and its quality. The anthelmintic feed additive albendazole did not have a significant effect on the indicators (organoleptic and physicochemical) of meat quality (P> 0.04). However, the ratio of fat and ash in the meat of the control group has differences in indicators and is reduced by 24.81% and 0.03%, respectively. The drug had a significant effect on the biological value of meat in the experimental group, where there is a higher content of essential amino acids (P = 0.06), nonessential (P = 0.05) concentrations in comparison with the CON groups. The results obtained show that the meat of the experimental groups of sheep, when using the anthelminthic feed additive albendazole, did not have a significant effect on organoleptic parameters, but significantly positively influenced the metabolism, live weight gain and biological value of meat.

Resumo Acacia modesta (AM) e Opuntia monocantha (OM) estão distribuídas no Paquistão, Afeganistão e Índia. Ambas as plantas têm propriedades farmacológicas diferentes. Este estudo foi desenhado para avaliar o potencial anticancerígeno de Acacia modesta (AM) e Opuntia monocantha (OM). A linha celular de câncer de fígado HepG2 foi usada para avaliação da atividade anticâncer. Para a avaliação dos efeitos antiproliferativos, a viabilidade celular e a morte celular em todos os grupos de células foram avaliadas através dos ensaios de MTT, cristal violeta e azul de tripano. Para a avaliação da apoptose foi realizado ELISA de p53. Além disso, o ensaio de LDH para descobrir a capacidade das células malignas de metabolizar o piruvato em lactato e a atividade das enzimas antioxidantes (GSH, CAT e SOD) no final da HPLC foi realizado para encontrar o composto ativo de AM e OM. Citotoxicidade (MTT), ensaios de viabilidade (azul de tripano, viabilidade de cristal, análise MUSE) mostraram mais células mortas e menos células vivas nos grupos tratados com plantas com aumento da concentração. O ensaio de arranhão para o efeito anti-migratório dessas plantas mostrou que os grupos tratados não têm capacidade de cicatrizar arranhão/ferida. ELISA de p53 para apoptose celular mostrou maior liberação de p53 nos grupos tratados. Ensaio antioxidante via glutationa (GSH), superóxido dismutase (SOD), catalase (CAT) mostrou menor potencial antioxidante nos grupos de câncer tratados. O ensaio de LDH mostrou mais liberação de lactato desidrogenase nos grupos tratados em comparação com os não tratados. A análise de HPLC mostrou a presença de fitoquímicos como esteróides, alcalóides, fenóis, flavonóides, saponinas, taninos, antraquinona e aminoácidos nos extratos vegetais AM e OM. Com base em todos esses achados, pode-se concluir que os extratos etanólicos de Acacia modesta e Opuntia monocantha apresentam potencial anticancerígeno promissor.

Abstract Acacia modesta (AM) and Opuntia monocantha (OM) are distributed in Pakistan, Afghanistan and India. Both of these plants have different pharmacological properties. This study was designed to evaluate anticancer potential of Acacia modesta (AM) and Opuntia monocantha (OM). Liver cancer cell line HepG2 was used for assessment of anticancer activity. For the evaluation of anti-proliferative effects, cell viability and cell death in all groups of cells were evaluated via MTT, crystal violet and trypan blue assays. For the evaluation of apoptosis ELISA of p53 performed. Furthermore, LDH assay to find out the ability of malignant cells to metabolize pyruvate to lactate and antioxidant enzymes activity (GSH, CAT and SOD) at the end HPLC was performed to find active compound of AM and OM. Cytotoxicity (MTT), Viability assays (trypan blue, crystal viability, MUSE analysis) showed more dead, less live cells in plant treated groups with increase of concentration. Scratch assay for the anti-migratory effect of these plants showed treated groups have not ability to heal scratch/wound. ELISA of p53 for cellular apoptosis showed more release of p53 in treated groups. Antioxidant assay via glutathione (GSH), superoxide dismutase (SOD), catalase (CAT) showed less anti-oxidative potential in treated cancer groups. LDH assay showed more lactate dehydrogenase release in treated groups compared with untreated. HPLC analysis showed the presence of phytochemicals such as steroids, alkaloids, phenols, flavonoids, saponins, tannins, anthraquinone and amino acids in AM and OM plant extracts. Based on all these findings, it can be concluded that ethanolic extracts of Acacia modesta and Opuntia monocantha have promising anti-cancer potential.

Resumo A presente investigação teve como objetivo examinar a quantidade percentual de proteínas e aminoácidos em escamas e músculos de Pampus argenteus e Parastromateus niger coletados no mercado de peixes local do distrito de Quetta, no Baluchistão. Cerca de 80 exemplares dessas duas espécies, ou seja, Pampus argenteus (N=40) e Parastromateus niger (N=40), foram coletadas de abril de 2017 a maio de 2018. Em geral, o teor de proteína bruta foi alto em escamas, ou seja, 71,03% em Parastromateus niger e 52,11% em Pampus argenteus, bem como em músculos de duas espécies de peixes Pomfret, ou seja, 63,44% em Pampus argenteus e 60,99% em Parastromateus niger em base de peso seco, respectivamente. Da mesma forma, os músculos e escamas de Parastromateus niger revelam que as composições de aminoácidos que incluem prolina são altas, e a metionina é menor do que outros aminoácidos, enquanto a treonina foi encontrada alta nas escamas de Pampus argenteus, mas a metionina foi observada em quantidade menor. No entanto, os aminoácidos encontrados nos músculos de Pampus argenteus também apresentaram composições diferentes, como a lisina foi alta, mas a histidina foi menor, respectivamente. Em comparação, aminoácidos como triptofano e cisteína não foram detectados em ambas as escamas e músculos dessas espécies de peixes Pomfret. Assim, este estudo procurou analisar a utilização de ambas as espécies Pomfret de escamas e carne, e se eles poderiam ter valores como bons suplementos de proteína e certos tipos de aminoácidos essenciais em dietas de animais.

Abstract The present investigation was aimed to examine the percentage quantity of protein and amino acids in scales and muscles of Pampus argenteus and Parastromateus niger gathered from the local fish market of district Quetta of Balochistan. About 80 specimens of these two species, i.e., Pampus argenteus (N=40) and Parastromateus niger (N = 40), were collected from April 2017 to May 2018. In general, crude protein content was high in scales, that is, 71.03% in Parastromateus niger and 52.11% in Pampus argenteus, as well as in muscles of two Pomfret species of fishes i.e., 63.44% in Pampus argenteus and 60.99% in Parastromateus niger on a dry-weight basis, respectively. Likewise, the muscles and scales of Parastromateus niger reveal well compositions of amino acids that include proline was found to be high, and methionine was less than other amino acids, whereas threonine was found high in the scales of Pampus argenteus, but methionine was observed in lesser amount. However, the amino acids found in Pampus argenteus muscles also showed different compositions, such as lysine was found to be high, but histidine was less, respectively. In comparison, amino acids like tryptophan and cysteine were not detected in both scales and muscles of thesePomfret species of fishes. Thus, this study was based on analyzing the utilization of both Pomfret species of scales and meat whether they could have values as good supplements of both protein and certain kinds of essential amino acids in animal diets.

Resumo Surtos frequentes do vírus da gripe aviária H9N2 no Paquistão revelaram que esse subtipo se tornou endêmico na avicultura e, além das perdas econômicas, representa uma ameaça à saúde pública. O presente estudo descreve a caracterização molecular e as alterações patológicas em frangos de corte naturalmente infectados com a atual cepa H9N2 e sua dinâmica filogenômica. Neste estudo, amostras de tecidos (traqueia, pulmões, rim e intestino) de 100 lotes comerciais de frangos foram coletadas de julho de 2018 a agosto de 2019. As amostras foram submetidas à detecção molecular, filogenia e posterior exame patológico. O comprimento completo do gene HA foi amplificado com sucesso em cinco amostras. O sequenciamento de nucleotídeos revelou amostras positivas colocadas em um clado pertencente à sublinhagem B2 do genótipo G1 e categorizado como LPAIV com base na sequência de aminoácidos do gene da hemaglutinina (HA) no local de clivagem (PAKSSR/G). A análise genética do gene da HA revelou: nt = 80,5%-99,5%; aa = 83,8%-98,9% de homologia com cepas de H9N2 relatadas anteriormente no Paquistão e em países vizinhos (A/Quail/Hong Kong/G1/97). As lesões macroscópicas incluíram aerossaculite leve, hemorragias leves, congestão difusa e exsudato purulento na mucosa traqueal, cilindro fibrinonecrótico no lúmen da traqueia e congestão pulmonar leve. As alterações histopatológicas incluíram descamação de células epiteliais, infiltração de células inflamatórias na traqueia, infiltração de células mononucleares (MNCs), congestão pulmonar e exsudato no lúmen dos parabrônquios, congestão peritubular nos rins com degeneração das células epiteliais tubulares, alterações degenerativas nas células epiteliais das vilosidades intestinais e hiperplasia de células caliciformes. A análise imunoistoquímica confirmou a presença do antígeno AIVH9N2 na traqueia, nos pulmões, no rim e no intestino. A microscopia eletrônica revelou alterações ultraestruturais na traqueia, incluindo cílios degenerados, inchaço mitocondrial e retículo endoplasmático aumentado. Com base em todas as análises, o presente estudo revelou a distribuição do vírus H9N2 do genótipo G1 em Punjab, Paquistão, com patogenicidade de leve a moderada.

Abstract Frequent outbreaks of avian influenza H9N2 virus in Pakistan revealed that this subtype has become endemic in the poultry industry and, besides economic losses, poses a threat to public health. The present study describes the molecular characterization and pathological alterations in naturally infected broiler chickens with the current H9N2 field strain and their phylogenomic dynamics. In this study, tissue samples (trachea, lung, kidney and intestine) from 100 commercial chicken flocks were collected from July 2018 to August 2019. Samples were subjected to molecular detection, phylogeny and subsequent pathological examination. The complete length of the HA gene was successfully amplified in five samples. Nucleotide sequencing revealed positive samples placed in a clade belonging to the B2 sub-lineage of the G1 genotype and categorized as LPAIV based on the amino acid sequence of the HA gene at the cleavage site (PAKSSR/G). Genetic analysis of the haemagglutinin (HA) gene revealed nt: 80.5%-99.5%; aa: 83.8%-98.9% homology to H9N2 strains reported previously from Pakistan, neighbouring countries, and (A/Quail/Hong Kong/G1/97). Gross lesions include a slight airsacculitis, mild hemorrhages, diffuse congestion and purulent exudate in tracheal mucosa, fibrinonecrotic cast in the trachea lumen and mild pulmonary congestion. Histopathological alterations include sloughing of epithelial cells and infiltration of inflammatory cells in the trachea, mononuclear cells (MNCs) infiltration, pulmonary congestion and exudate in the lumen of parabronchi, peritubular congestion in the kidneys with degeneration of tubular epithelial cells and degenerative changes in the intestinal villi epithelial cells and goblet cell hyperplasia. Immunohistochemistry analysis confirmed the presence of AIVH9N2 antigen in the trachea, lungs, kidney and intestine. Electron microscopy revealed ultrastructural changes in the trachea, including degenerated cilia, mitochondrial swelling and enlarged endoplasmic reticulum. Based on all essential analysis, the present study revealed the distribution of the H9N2 virus of G1 genotype in Punjab, Pakistan, with mild to moderate pathogenicity.

Resumo A pesquisa atual foi projetada para alcançar o potencial de produção de protease extracelular em diferentes cepas de Sordaria fimicola que foram previamente obtidas do Dr. Lamb (Imperial College, Londres) de North Facing Slope e South Facing Slope de Evolution Canyon. Após a triagem inicial e secundária, duas cepas hiperprodutoras S2 e N6 foram selecionadas para fermentação submersa e condições culturais, incluindo temperatura, pH, período de incubação, tamanho do inóculo, concentração de substrato, e diferentes fontes de carbono e nitrogênio foram otimizadas para produção de enzima. A cepa S2 apresentou produção máxima de protease de 3,291 U/mL após 14 dias de incubação a 30 °C com pH 7, concentração de substrato de 1% e inóculo de 1 mL, enquanto a cepa N6 apresentou produção máxima de protease de 1,929 U/mL em condições otimizadas de fermentação. Outro objetivo da presente pesquisa foi sustentar a biodiversidade da genética e modificações pós-tradicionais (PTMs) da protease DPAP (peptidil-aminopeptidase) em Sordaria fimicola. Cinco sítios polimórficos foram observados na sequência de aminoácidos de cepas de S. fimicola com referência a Neurospora crassa. A previsão de PTMs a partir de ferramentas de bioinformática previu 38 locais de fosforilação em resíduos de serina para protease peptidil-aminopeptidase na cepa S1 de S. fimicola, enquanto 45 locais de fosforilação em serina na cepa N7 e 47 modificações de fosforilação de serina foram previstas em N. crassa. A pesquisa atual deu uma ideia de que a mudança na composição genética afetou os PTMs que, em última análise, afetaram a produção da enzima protease em diferentes cepas do mesmo organismo (S. fimicola). A produção e os dados moleculares da pesquisa revelaram que o estresse ambiental tem fortes efeitos sobre genes específicos por meio de mutações que podem causar diversidade genética. S. fimicola é um fungo não patogênico e tem um ciclo de vida curto. Esse fungo pode ser escolhido para produzir enzima protease em escala comercial.

Abstract The current research was designed to reach extracellular protease production potential in different strains of Sordaria fimicola which were previously obtained from Dr. Lamb (Imperial College, London) from North Facing Slope and South Facing Slope of Evolution Canyon. After initial and secondary screening, two hyper-producers strains S2 and N6 were selected for submerged fermentation and cultural conditions including temperature, pH, incubation period, inoculum size, substrate concentration, and different carbon and nitrogen sources were optimized for enzyme production. S2 strain showed maximum protease production of 3.291 U/mL after 14 days of incubation at 30 °C with 7 pH, 1% substrate concentration and 1 mL inoculum, While N6 strain showed maximum protease production of 1.929 U/mL under fermentation optimized conditions. Another aim of the present research was to underpin the biodiversity of genetics and post-translational modifications (PTMs) of protease DPAP (peptidyl-aminopeptidase) in Sordaria fimicola. Five polymorphic sites were observed in amino acid sequence of S. fimicola strains with reference to Neurospora crassa. PTMs prediction from bioinformatics tools predicted 38 phosphorylation sites on serine residues for protease peptidyl-aminopeptidase in S1 strain of S. fimicola while 45 phosphorylation sites on serine in N7 strain and 47 serine phosphorylation modifications were predicted in N. crassa. Current research gave an insight that change in genetic makeup effected PTMs which ultimately affected the production of protease enzyme in different strains of same organism (S. fimicola). The production and molecular data of the research revealed that environmental stress has strong effects on the specific genes through mutations which may cause genetic diversity. S. fimicola is non- pathogenic fungus and has a short life cycle. This fungus can be chosen to produce protease enzyme on a commercial scale.

Resumo A pitaia vermelha (Hylocereus costaricensis) é uma promissora espécie, com elevado potencial de cultivo devido às qualidades organolépticas e funcionais de seus frutos. Entretanto, a salinidade da água de irrigação pode afetar o rendimento produtivo da cultura. Diante disso, materiais ricos em substâncias orgânicas podem minimizar os danos provocados pelo excesso de sais no solo e/ou na água. Assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar a influência de fontes de matéria orgânica como atenuante do estresse salino na produção e respostas bioquímicas de mudas de pitaia vermelha. O delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 4 × 5, com cinco fontes de matéria orgânica (húmus, esterco ovino, biofertilizante, composto orgânico e areia + solo) e quatro salinidade (0.6, 2.6, 4.6 e 6.6 dS m-1), com quatro repetições e duas plantas por vaso foi utilizado. O comprimento da parte aérea, comprimento da raiz, diâmetro do cladódio, número de cladódios, número de brotos, volume da raiz, massa seca da parte aérea, massa seca da raiz e massa seca total, razão da massa seca da raiz e da parte aérea, clorofila a, b e total, aminoácidos e os açúcares solúveis foram avaliados aos 120 dias após o início da aplicação dos tratamentos. A pitaia vermelha é moderadamente tolerante a salinidade. O composto orgânico e estrume ovino atenuam os efeitos nocivos da salinidade nas mudas de pitaia vermelha. Sob condições de estresse salino, as plantas aumentam os níveis de aminoácidos e açúcares totais.

Abstract Red pitaya (Hylocereus costaricensis) is a promising species, with high cultivation potential due to the organoleptic and functional qualities of its fruits. However, irrigation water salinity can affect the crop yield. Therefore, materials rich in organic substances can minimize the damage caused by excess salts in soil and/or water. Thus, the objective of this study was to evaluate the influence of organic matter sources as attenuators of salt stress on the production and biochemical responses of red pitaya seedlings. A completely randomized design in 4 × 5 factorial scheme, with five sources of organic matter (humus, sheep manure, biofertilizer, organic compost and sand + soil) and four salinities (0.6, 2.6, 4.6 and 6.6 dS m-1) with four replicates and two plants per plot was used. The shoot length, root length, cladode diameter, number of cladodes, number of sprotus, root volume, shoot dry mass, root dry mass and total dry mass, root and shoot dry mass ratio, chlorophyll a, b and total, amino acids and soluble sugars were evaluated at 120 days after the treatments began to be applied. Red pitaya is moderately tolerant to salinity (ECw from 4.0 to 6.0 dS m-1). Organic compost and sheep manure attenuate the harmful effects of salinity on red pitaya seedlings. Under salt stress conditions, red pitaya plants increase their levels of proline, amino acids and total sugars.

Resumo A natureza é presenteada com uma grande variedade de plantas ornamentais que embelezam e limpam a natureza. Por causa de seu grande valor estético, existe a necessidade de proteger essas plantas de uma variedade de estresses bióticos e abióticos. Hibiscus rosa-sinensis (L.) é uma planta ornamental comumente conhecida como rosa-da-China ou graxa-de-estudante. É afetada por vários patógenos fúngicos e bacterianos. O presente estudo buscou isolar o patógeno da mancha foliar de H. rosa-sinensis e seu controle usando nanopartículas de prata (AgNPs). Com base nas características moleculares e morfológicas, o patógeno isolado da mancha foliar foi identificado como Aspergillus niger. As AgNPs foram sintetizadas no extrato de folhas de Calotropis procera e caracterizadas. A análise de espectroscopia UV-vis mostrou discretas bandas de ressonância plasmônica na superfície das AgNPs sintetizadas, mostrando a presença de aminoácidos aromáticos. A espectroscopia no infravermelho com transformada de Fourier (FTIR) descreveu a presença de grupos funcionais C-O, NH, C-H e O-H, que atuam como moléculas estabilizadoras e redutoras. A difração de raios X (DRX) revelou o tamanho médio (~32,43 nm) das AgNPs e a microscopia eletrônica de varredura (MEV) mostrou sua natureza esférica. Neste estudo, foi investigada a atividade antifúngica in vitro e in vivo de AgNPs. A análise da atividade antifúngica in vitro revelou a maior inibição do crescimento de micélio (87%) na concentração de 1,0 mg/ml de AgNPs. A mesma concentração de AgNPs inibiu a propagação da doença em folhas infectadas de H. rosa-sinensis. Esses resultados demonstraram significativa capacidade de controle de doenças das AgNPs e sugeriram seu uso em diferentes plantas ornamentais.

Abstract Nature is gifted with a wide range of ornamental plants, which beautify and clean the nature. Due to its great aesthetic value, there is a need to protect these plants from a variety of biotic and abiotic stresses. Hibiscus rosa-sinensis (L.) is an ornamental plant and it is commonly known as China rose or shoeblack plant. It is affected by several fungal and bacterial pathogens. Current study was designed to isolate leaf spot pathogen of H. rosa-sinensis and its control using silver nanoparticles (AgNPs). Based on molecular and morphological features, the isolated leaf spot pathogen was identified as Aspergillus niger. AgNPs were synthesized in the leaf extract of Calotropis procera and characterized. UV-vis spectral analysis displayed discrete plasmon resonance bands on the surface of synthesized AgNPs, depicting the presence of aromatic amino acids. Fourier transform infrared spectroscopy (FTIR) described the presence of C-O, NH, C-H, and O-H functional groups, which act as stabilizing and reducing molecules. X-ray diffraction (XRD) revealed the average size (~32.43 nm) of AgNPs and scanning electron microscopy (SEM) depicted their spherical nature. In this study, in vitro and in vivo antifungal activity of AgNPs was investigated. In vitro antifungal activity analysis revealed the highest growth inhibition of mycelia (87%) at 1.0 mg/ml concentration of AgNPs. The same concentration of AgNPs tremendously inhibited the spread of disease on infected leaves of H. rosa-sinensis. These results demonstrated significant disease control ability of AgNPs and suggested their use on different ornamental plants.

RESUMEN El objetivo fue determinar la energía metabolizable aparente (EMAn) y digestibilidad íleal aparente (CDI) de aminoácidos en la harina de calamar gigante (Dosidicus gigas) (HCG), como alternativa proteica en dietas para pollos de engorda. Experimento 1: en la HCG se determinó la EMAn y el CDI de sus aminoácidos. A 96 pollos se les proporcionó dieta con 8 y 16% de HCG durante 21 días de edad. Experimento 2: 72 pollos fueron alimentados con 16 y 20% de HCG en la dieta, durante 42 días. Variables productivas, rendimiento de canal, color de piel y sabor fueron evaluados. Resultados: EMAn fue 3376.15 kcal/kg y CDI de los aminoácidos mayor a 68%, excepto histidina (21%) y cisteína (47%). Ganancia de peso y peso final se redujeron con 16% HCG (P < 0.05) respecto al testigo a los 21 días de edad, sin embargo, a los 42 días no se detectaron diferencias (P > 0.05) entre tratamientos con 16 y 20%, tanto en las variables productivas como en rendimiento de la canal y peso de pollos (P > 0.05). El sabor de la carne no se vio afectado por HCG (P > 0.05). Se concluye que la HCG es una fuente alterna de proteína en dietas para pollos de engorda.

ABSTRACT The objective was to determine apparent metabolizable energy (AMEn) and apparent ileal digestibility (AID) of amino acids in giant squid (Dosidicus gigas) (GSM) meal, as a protein alternative in diets for broilers. Experiment 1: in GSM the AMEn and the AID of its amino acids were determined. Ninety-six chickens were fed a diet with 8 and 16% GSM for 21 days of age. Experiment 2: 72 chickens were fed with 16 and 20% GSM in the diet for 42 days. Productive parameters, carcass yield, skin color and flavor meat were evaluated. Results: AMEn was 3376.15 kcal/kg and AID of amino acids greater than 68%, except histidine (21%) and cysteine (47%). Weight gain and final weight were reduced with 16% GSM (P < 0.05) compared to the control at 21 days of age, however at 42 days no differences were detected (P > 0.05) between treatments with 16 and 20%, both in the productive parameters and in carcass yield and chicken weight (P > 0.05). The taste of the meat was not affected by GSM (P > 0.05). It is concluded that GSM is an alternate source of protein in diets for broilers.

RESUMEN Este estudio tuvo como objetivo revisar la importancia de la inclusión de aminoácidos (AA) funcionales en la alimentación de cerdos en iniciación-crecimiento sobre la salud, desarrollo y crecimiento intestinal. Los AA funcionales son aquellos que participan y regulan las vías metabólicas clave para mejorar la salud, la supervivencia, el crecimiento, el desarrollo, la lactancia y la reproducción de los cerdos en alguna etapa fisiológica especifica. Durante los períodos de estrés y etapas fisiológicas críticas, los cerdos tienen un requerimiento nutricional superior de algunos AA [1-1.5% de arginina, 1% de glutamato, 0.8-2% de glutamina, 0.5-1% de prolina, 0.5-2% de glicina, AA de cadena ramificada (0.19-0.55% isoleucina, 0.070.82% leucina y 0.27-0.57% valina), 0.4-0.6% de treonina, 0.12% de metionina y 0.2-0.4% de triptófano] para optimizar el comportamiento productivo, ya que, el incremento de estos AA permite mantener la salud intestinal y facilita el funcionamiento normal del intestino. La aplicación del concepto de AA funcionales en la formulación de raciones permite entender y valorar que la inclusión extra representa una opción para fortalecer el sistema inmune y favorecer el desarrollo y crecimiento intestinal. En conclusión, la adición de AA funcionales a la dieta de cerdos jóvenes favorece la salud, desarrollo y crecimiento intestinal.

ABSTRACT The study aimed to review the importance of the supplementation of functional amino acids (AA) in diets of starting-growing pigs on the intestinal health, development and growth. Functional AAs are those that participate in and regulate key metabolic pathways to improve the health, survival, growth, development, lactation, and reproduction of pigs at some specific physiological stages. During stress periods and critical physiological stages, pigs have a higher dietary requirement for some AAs (1-1.5 % arginine, 1 % glutamate, 0.8-2 % glutamine, 0.5-1 % proline, 0.5-2 % glycine, branched-chain AA, 0.4-0.6 % threonine, 0.12-1 % methionine, and 0.2-0.4 % tryptophan) to achieve the optimum growth performance. The increase of these AA allows maintaining the intestinal health and facilitates the normal functioning of the intestine. The application of the functional AA concept in the diet formulation allows to understand and assess that the extra addition represents a viable option to fortify the immune system and to promote intestinal growth and development. In conclusion, the dietary inclusion of functional AA in young pigs improves intestinal health, development and growth.

Resumen Introducción. La quinua (Chenopodium quinoa Willd.) es un cultivo estratégico e importante en la seguridad y soberanía alimentaria. Es el único alimento vegetal que proporciona todos los aminoácidos esenciales. Su amplia diversidad varietal constituye un acervo genético valioso, se adapta a diferentes condiciones agroecológicas y es tolerante a heladas, sequías y salinidad. Objetivo. Realizar una caracterización morfoagronómica de la quinua nativa tipo Chimborazo en Ecuador. Materiales y métodos. La investigación se realizó en la provincia de Chimborazo, cantón Colta, parroquia Sicalpa, comunidad de Ocpote Tablarumi en Ecuador entre enero y julio de 2021. Se emplearon semillas pertenecientes a una familia andina que las ha seleccionado y conservado en todos los ciclos de cultivo durante generaciones. El cultivo se estableció con siembra a chorro continuo a razón de 12 kg/ha en un área total de la parcela de 640 m2 (estimado de 10 240 plantas). Después de la emergencia se seleccionaron al azar y se marcaron 100 plantas que se tomaron como unidades básicas para la caracterización de la población. Se utilizaron descriptores fenotípicos del cultivo establecidos a nivel internacional y se evaluaron caracteres cualitativos (16) y cuantitativos (12). Resultados. Los resultados evidenciaron variabilidad fenotípica. El color del tallo y de las estrías, el diámetro de la panoja, la longitud de la panoja y los días a la cosecha fueron las características que más contribuyeron a la variabilidad observada. Conclusiones. La población de plantas de quinua nativa tipo Chimborazo evaluada a través de 100 individuos, mostró variabilidad fenotípica tanto en características cuantitativas como cualitativas, con mayor frecuencia en el diámetro de la panoja, la longitud de la panoja, la longitud del peciolo, la altura de la planta, el ancho de la hoja, el rendimiento, el color del tallo y de las estrías.

Abstract Introduction. Quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) is a strategic and important crop for food security and sovereignty. It is the only plant-based food that provides all essential amino acids. Its wide varietal diversity constitutes a valuable genetic resource, as it adapts to different agroecological conditions and is tolerant to frost, drought and salinity. Objective. To perform a morpho-agronomic characterization of native Chimborazo-type quinoa in Ecuador. Materials and Methods. The research was conducted in the province of Chimborazo, Colta canton, Sicalpa parish, Ocpote Tablarumi community in Ecuador between January and July 2021. Seeds from an Andean family that had selected and conserved them in all cultivation cycles for generations were used. The crop was established by continuous sowing at a rate of 12 kg/ha in a total plot area of 640 m2 (estimate to contain 10,240 plants). After the emergence, 100 randomly selected plants were marked and taken as basic units for the population characterization. Phenotypic descriptors established at international level were used, evaluating both qualitative (16) and quantitative (12) traits. Results. The results revealed phenotypic variability. Stem and streak color, panicle diameter, panicle length, and days to harvest were the characteristics that most contributed to the observed variability. Conclusions. The population of native Chimborazo-type quinoa evaluated through 100 individuals showed phenotypic variability in both quantitative and qualitative traits, with greater frequency observed in panicle diameter, panicle length, petiole length, plant height, leaf width, yield, and stem and streak color.

Resumen El cultivo del frijol es una de las principales actividades de la economía campesina en México; sin embargo, se encuentra sometido a diferentes tipos de estrés, donde las heladas afectan significativamente su cultivo, por esta razón, es necesario buscar alternativas que brinden mayor tolerancia a las plantas. Así, el objetivo fue evaluar el efecto de diferentes productos contra las heladas en el vástago, en las etapas fenológicas vegetativas (V) del frijol. La investigación se realizó en el invernadero del Campus Puebla del Colegio de Postgraduados en Ciencias Agrícolas durante 2018. Se utilizó la variedad Negrito CP, la cual fue sembrada en vasos de unicel. Los tratamientos utilizados fueron anticongelante (10 ml L-1 de agua), aminoácidos (1.5 g L-1 de agua) y la mezcla de ambos en la misma dosis empleada de manera individual; estos fueron aplicados con intervalo de 48 h y 96 h y expuestos a una helada simulada en un congelador de magnitud igual a 0 °C durante 1.5 h. Las heladas presentaron efectos distintos en las etapas vegetativas del frijol, las más tolerantes fueron V1 y V2. Las hojas fueron las más dañadas, seguidas de los peciolos y el tallo. Los tratamientos que proporcionaron mayor protección a las plántulas de frijol fueron An (anticongelante) y la combinación Lom+An (lombricomposta+anticongelante).

Abstract Bean cultivation is one of the main activities of the peasant economy in Mexico; however, it is subjected to different types of stress, where frosts significantly affect its cultivation, for this reason, it is necessary to look for alternatives that provide greater tolerance to plants. Thus, the objective was to evaluate the effect of different products against frosts on the stem, in the vegetative (V) phenological stages of the bean. The research was conducted in the greenhouse of the Puebla Campus of the College of Postgraduates in 2018. The Negrito CP variety was used, which was sown in expanded polystyrene cups. The treatments used were antifreeze (10 ml L-1 of water), amino acids (1.5 g L-1 of water), and the mixture of both in the same dose used individually; these were applied with an interval of 48 h and 96 h and exposed to a simulated frost in a freezer of magnitude equal to 0 °C for 1.5 h. The frosts presented different effects on the vegetative stages of the bean, the most tolerant were V1 and V2. The leaves were the most damaged, followed by the petioles and stem. The treatments that provided the greatest protection to the bean seedlings were An (antifreeze) and the combination Ver+An (vermicompost+antifreeze).

Resumen Conocido originalmente por sus efectos deletéreos en la salud, recientemente se ha reconocido al sulfuro de hidrógeno (H2S) como un gasotransmisor de importancia biológica, al igual que el óxido nítrico y el monóxido de carbono. El H2S puede producirse de forma endógena en las células de mamíferos por dos vías: la vía enzimática y la vía no enzimática. Cuando se produce por la vía enzimática, su síntesis se lleva a cabo a partir de los aminoácidos L-cisteína o metionina mediante transulfuración y transmetilación. También se puede producir el H2S a partir donadores de grupos sulfuro como, por ejemplo, compuestos orgánicos que se encuentran presentes en algunos vegetales. Actualmente es bien conocido el papel del H2S como protector a nivel cerebral y cardiaco, y cada vez adquiere mayor relevancia su estudio como coadyuvante terapéutico en padecimientos metabólicos como la obesidad y la diabetes mellitus de tipo 2. El objetivo de esta revisión es examinar cómo impacta el aporte de donadores y precursores del sulfuro de hidrógeno por la dieta en la salud y la enfermedad.

Abstract Initially known for its deleterious health effects, hydrogen sulfide (H2S) has recently been recognized as a biologically important gas carrier, like nitric oxide and carbon monoxide. H2S is produced endogenously in mammalian cells by enzymatic and non-enzymatic pathways. When it is produced by the enzymatic pathway, its synthesis is carried out from the amino acid L-cysteine through the transsulfuration pathway. It can also be produced endogenously from exogenous compounds that function as H2S donors as, for example, the naturally occurring organic donors found in some plants. Currently, the role of H2S is well known as brain and cardiac protector, and its research as a therapeutic adjuvant in metabolic diseases such as obesity and type-2 diabetes is becoming increasingly important. The objective of this review is to examine how the contribution of donors and precursors of hydrogen sulfide by the diet impacts health and disease.

Abstract Background: the use of beta-alanine (BA) to increase physical performance in the heavy-intensity domain zone (HIDZ) is widely documented. However, the effect of this amino acid on the post-exertion rating of perceived exertion (RPE), heart rate (HR), and blood lactate (BL) is still uncertain. Objectives: a) to determine the effect of acute BA supplementation on post-exertion RPE, HR, and BL in middle-distance athletes; and b) to determine the effect of acute BA supplementation on physical performance on the 6-minute race test (6-MRT). Material and methods: the study included 12 male middle-distance athletes. The design was quasi-experimental, intrasubject, double-blind & crossover. It had two treatments (low-dose BA [30 mg·kg-1] and high-dose BA [45 mg·kg-1]) and a placebo, 72 hours apart. The effect of BA was evaluated at the end of the 6-MRT and post-exertion. The variables were RPE, HR and BL, and 6-MRT (m) distance. The statistical analysis included a repeated-measures ANOVA (p < 0.05). Results: the analysis evidenced no significant differences at the end of 6-MRT for all variables (p < 0.05). However, both doses of BA generated a lower post-exertion RPE. The high dose of BA caused significant increases in post-exertion BL (p < 0.05). Conclusion: acute supplementation with BA generated a lower post-exertion RPE. This decrease in RPE and the post-exertion BL increase could be related to an increase in physical performance in HIDZ.

Resumen Introducción: el uso de beta-alanina (BA) para aumentar el rendimiento físico en zonas con dominio de alta intensidad (HIDZ) está ampliamente documentado. Sin embargo, el efecto de este aminoácido sobre el índice de esfuerzo percibido (RPE), la frecuencia cardíaca (HR) y el lactato sanguíneo (BL) aún es incierto. Objetivos: a) determinar el efecto de la suplementación aguda de BA sobre el RPE, la HR y el BL posesfuerzo; y b) además del rendimiento en la prueba de carrera de 6 minutos (6-MRT), en atletas de media distancia. Material y métodos: el estudio incluyó a 12 atletas masculinos de media distancia. El diseño fue cuasiexperimental, intrasujeto, doble ciego y cruzado. Incluyó dos tratamientos (BA en dosis baja [30 mg·kg-1] y BA en dosis alta [45 mg·kg-1]) y placebo, con 72 horas de diferencia. El efecto de BA se evaluó al final de los 6-MRT y posesfuerzo. Las variables fueron RPE, HR y BL, y distancia en 6-MRT (m). El análisis estadístico incluyó un ANOVA de medidas repetidas (p < 0,05). Resultados: el análisis no evidenció diferencias significativas al final de los 6-MRT para todas las variables (p > 0,05). Sin embargo, ambas dosis de BA generaron un menor RPE posesfuerzo. La dosis alta de BA generó incrementos significativos en el BL posesfuerzo (p < 0,05). Conclusión: la suplementación aguda con BA generó un menor RPE posesfuerzo. Esta disminución del RPE y el aumento en el BL posesfuerzo podrían estar relacionados con un aumento del rendimiento físico en HIDZ.