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Concordância interobservadores em um checklist de cuidados em terapia nutricional enteral
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Corrêa, Ana Paula Almeida

; Silva, Stella Marys Rigatti

; Oleques, Camila Camargo

; Sousa, Gabriele Peres de

; Viegas, Graziela Lenz

; Anziliero, Franciele

; Oliveira, Adriana Catarina de Souza

; Beghetto, Mariur Gomes

Acta Paulista de Enfermagem

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- Sobre o periódico
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2021, Volume 34 elocation eAPE001525

Abstract: Pt En Es | Text: Pt En Es | PDF: Pt | PDF: En | PDF: Es

Resumo Objetivo Avaliar a concordância interobservadores na aplicação um checklist de cuidados em Terapia Nutricional Enteral (TNE). Métodos Estudo de confiabilidade que precedeu um ensaio clínico (NCT03497221), realizado em hospital universitário do sul do Brasil (junho e julho de 2017). Checklist de 25 itens relacionado aos cuidados em TNE foi realizado por uma enfermeira (Padrão de Referência) e por nove Assistentes de Pesquisa (AP). As avaliações foram feitas concomitantemente e de modo independente. A concordância foi testada utilizando-se o Statistical Package for the Social Sciences versão 21.0. Valores de Kappa (k) foram considerados como concordância entre: pobre (0 a 0,19); relativa (0,20 a 0,39); moderada (0,40 a 0,59); substancial (0,60 e 0,79); quase perfeita (0,80 a 0,99); e perfeita (1). O estudo foi aprovado pelo Comitê de Ética da Instituição (nº 16-0534). Resultados Foram realizadas 351 observações em duplicata, sendo o menor número de observações foi com a AP 5 (n=35) e o maior com a AP 8 (n=45). Foram avaliados itens relacionados a TNE em três blocos: identificação dos frascos de infusões e bomba de infusão; materiais de apoio para administração da terapia; e cuidados ao paciente em uso de TNE. Houve concordância quase perfeita ou perfeita em todos os pares de observação, com o menor Kappa para AP 6 (k=0,890; IC95%=0.86, 0.92) e o maior para AP 3 (k=0,965; IC95%=0.93, 0.99). Conclusão A concordância interobservadores ao aplicar um checklist contendo 25 itens foi excelente, o que minimiza a ocorrência de viés de aferição nas etapas subsequentes.

Abstract Objective To assess interobserver agreement in the application of a checklist of care in enteral nutritional therapy (ENT). Methods This is a reliability study that preceded a clinical trial (NCT03497221), carried out at a university hospital in southern Brazil (June and July 2017). A checklist of 25 items related to care in ENT was performed by a nurse (reference standard) and nine research assistants (RA). Assessments were carried out concurrently and independently. Agreement was tested using the Statistical Package for the Social Sciences, version 21.0. Kappa values (k) were considered as poor (0 to 0.19), relative (0.20 to 0.39), moderate (0.40 to 0.59), substantial (0.60 and 0.79), almost perfect (0.80 to 0.99), and perfect (1). The study was approved by an Institutional Review Board (number 16-0534). Results Three hundred fifty-one observations were made in duplicate; the lowest number of observations was with RA, 5 (n = 35) and the highest with RA, 8 (n = 45). Items related to ENT were assessed in three blocks: identification of infusion bottles and infusion pump; support materials for administering the therapy; care for patients using ENT. There was almost perfect or perfect agreement in all observation pairs, with lowest Kappa for RA 6 (k = 0.890; 95% CI = 0.86, 0.92) and the highest for RA 3 (k = 0.965; 95% CI = 0.93, 0.99). Conclusion Interobserver agreement, when applying a checklist containing 25 items, was excellent, which minimizes the occurrence of measurement bias in subsequent steps.

Resumen Objetivo Evaluar la concordancia interobservadores en la aplicación de una checklist de cuidados en terapia nutricional enteral (TNE). Métodos Estudio de fiabilidad que precedió un ensayo clínico (NCT03497221), realizado en un hospital universitario de la región Sur de Brasil (junio y julio de 2017). Una checklist de 25 ítems relacionados con los cuidados en TNE fue realizada por una enfermera (Estándar de Referencia) y por nueve Asistentes de Investigación (AI). Las evaluaciones fueron llevadas a cabo simultánea e independientemente. La concordancia se comprobó utilizando el Statistical Package for the Social Sciences versión 21.0. Los valores de Kappa (k) se consideraron como concordancia entre: pobre (0 a 0,19); relativa (0,20 a 0,39); moderada (0,40 a 0,59); considerable (0,60 a 0,79); casi perfecta (0,80 a 0,99); y perfecta (1). El estudio fue aprobado por el Comité de Ética de la institución (n.° 16-0534). Resultados Se realizaron 351 observaciones duplicadas, de las cuales el menor número de observaciones fue de la AI 5 (n=35) y el mayor de la AI 8 (n=45). Se evaluaron ítems relacionados con la TNE en tres grupos: identificación de los frascos de infusiones y bomba de infusión, material de apoyo para la administración de la terapia y cuidados del paciente en uso de TNE. Se observó concordancia casi perfecta o perfecta en todos los pares de observación, con el menor Kappa de la AI 6 (k=0,890; IC95 %=0.86, 0.92) y el mayor de la AI 3 (k=0,965; IC95 %=0.93, 0.99). Conclusión La concordancia interobservadores al aplicar una checklist de 25 ítems fue excelente, lo que minimiza la ocurrencia de sesgo de medición en las etapas subsiguientes.

https://doi.org/10.37689/acta-ape/2021ao001525 1 downloads

Maturity and level of knowledge management in the company: an application of Nonaka and Takeuchi model and Fuzzy Logic
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Arantes, Lídia Silveira

; Martinelli Junior, Orlando

; Viegas, Thales de Oliveira Costa

; Rohenkoh, Júlio Eduardo

Gestão & Produção

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2021, Volume 28 N. 2 elocation e5305

Abstract: Pt En | Text: Pt En | PDF: Pt | PDF: En

Resumo: O objetivo deste trabalho é compreender como a interconexão entre as dimensões (tácita e explícita) do conhecimento impacta na gestão de conhecimento e no seu grau de maturidade. Entende-se como maturidade da gestão de conhecimento a capacidade das firmas de exercitar (em algum grau) as competências necessárias para gerir o conhecimento internamente. O modelo de Nonaka e Takeuchi (N&T) de gestão de conhecimento organizacional é aplicado para uma amostra de empresas (segmentadas por porte) dos estados de São Paulo, Minas Gerais e Rio de Janeiro, utilizando-se a lógica de conjuntos fuzzy. Os resultados mostram que as pequenas e médias empresas possuem graus maturidade de gestão de conhecimento menores se comparadas às grandes empresas. Entretanto, nas grandes empresas a gestão de conhecimento se encontra em patamares medianos. Neste contexto, este trabalho sugere, como orientações gerenciais, que as empresas mensurem a percepção dos seus profissionais quanto ao seu nível de gestão do conhecimento, a fim de identificar quais de seus componentes devem ser desenvolvidos.

Abstract: This paper aims to understand how the interconnection between the tacit and explicit dimensions of knowledge impacts knowledge management and its degree of maturity. Knowledge management maturity is understood as the ability firms are expected to have in order to exercise (to some degree) the skills required to manage knowledge internally. Nonaka and Takeuchi (N&T) model of organizational knowledge management was applied to a sample of companies (segmented by size) from the states of São Paulo, Minas Gerais, and Rio de Janeiro, by using the logic of fuzzy sets. The results have shown that small and medium companies have lower levels of knowledge management maturity when compared to large companies. However, in large companies, knowledge management is at medium levels. In this context, this paper suggests, as management guidelines, that companies measure their professionals' perception regarding the company level of knowledge management, pursuing to identify which of their components should be developed.

https://doi.org/10.1590/1806-9649-2020v28e5305 177 downloads

A functional classification of 63 common Poaceae in the "Campos" grasslands of South America
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Cruz, Pablo

; Lezana, Lucrecia

; Durante, Martín

; Jaurena, Martin

; Figari, Mercedes

; Bittencourt de Oliveira, Leandro

; Theau, Jean-Pierre

; Massa, Ernesto

; Viegas, Julio

; Ferreira de Quadros, Fernando L

Ecología austral

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aug 2019, Volume 29 N. 2 Pages 239 - 248

Abstract: En Es | Text: En Es | PDF: En | PDF: Es

The natural grasslands that form part of the "Campos" of South America contain a large number of species at the paddock level (high α diversity), but little differentiation among paddocks (low β diversity). Thus, forage resources at the farm level have slightly different seasonal growth peaks, in part due to the low frequency of fertilization, the lack of differential grazing management and mowing of these plant communities. To stimulate diversification of these forage resources, it is possible to take advantage of differential responses of each type of plant community to changes in their use. Characterizing species by functional traits allows to orient the use of forage resources according their functional composition, thus increasing the diversity of vegetation types, which favors differentiation of growth peaks among paddocks. After an initial division between C3 and C4 species, 63 Poaceae species were classified into eight groups or plant functional types (PFT) according to their preferred degree of soil fertility and use intensity. Based on the leaf dry matter content (LDMC) measured in experiments in Brazil, Uruguay and Argentina, we distinguished four PFT, two for C3 species and two for C4 species, with LDMC less than or equal to 300 mg/g. The species of these four PFT are adapted to fertile environments and intensive defoliation. Fertilizing and using more intensively vegetation dominated by species with these low LDMC can diversify the use value of paddocks, thus facilitating use of forage resources at the farm level.

Los pastizales naturales que forman parte de los "Campos" de América del Sur se caracterizan por tener un gran número de especies a nivel de potrero (alta diversidad α) y una diferenciación entre potreros relativamente baja (baja diversidad β). Esto significa que, a nivel de predio, se dispone de un conjunto de recursos forrajeros con picos de crecimiento estacionales poco diferenciados. En parte, esto es consecuencia del uso escaso de prácticas diferenciales de fertilización, de manejo del pastoreo y de corte sobre dichas comunidades vegetales. Para incentivar la diversificación de los recursos forrajeros (aumentar la diversidad β) se puede aprovechar la respuesta diferencial de los pastizales frente a cambios en su uso. Caracterizar las especies a través de sus rasgos funcionales permite orientar el uso del recurso al aplicar el tratamiento adecuado a su composición, aumentar la diversidad de tipos de vegetación y favorecer, de esta manera, el escalonamiento de la producción entre distintos potreros. Luego de una primera división entre especies C3 y C4, se clasificaron 63 Poáceas en 8 grupos o tipos funcionales de plantas (PFT) según su preferencia por sitios más o menos fértiles e intensidades de uso más o menos altas. Sobre la base de los valores de contenido en materia seca foliar (LDMC) obtenidos en varios experimentos en Brasil, Uruguay y Argentina se separaron cuatro PFT, dos de especies en C3 y otros dos de especies en C4, que presentan valores inferiores o muy cercanos a 300 mg/g. Las especies de estos cuatro PFT están adaptadas a ambientes fértiles y defoliadas con gran intensidad, a diferencia de los cuatro PFT restantes. Fertilizar y usar de forma más intensa la vegetación donde dominan las especies con esas bajas LDMC permitirá diversificar el valor de uso de los potreros, lo que facilita el aprovechamiento de los recursos forrajeros a nivel de predio.

115 downloads

AVALIAÇÃO DA PRESENÇA DOS FATORES DE RISCO CARDIOVASCULAR EM ESTUDANTES UNIVERSITÁRIOS DE PAÍSES LUSÓFONOS
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Mauricio, Tibelle Freitas

; Moreira, Rafaella Pessoa

; Costa, Edmara Chaves

; Bernardo, Francisco Mardones dos Santos

; Lima, Paula Alves de

; Viegas, Bonifácio de Jesus

Cogitare Enfermagem

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2018, Volume 23 N. 3 elocation e55216

Abstract: En Es Pt | Text: En Es Pt | PDF: En | PDF: Es | PDF: Pt

ABSTRACT Objective: to evaluate the presence of cardiovascular risk factors in university students from Portuguese-speaking countries. Methodology: cross-sectional study, carried out from January to July 2017, with 334 students from a federal public university in the state of Ceará, aged 18 years and over, from the following countries: Brazil, Angola, Cape Verde, Guinea-Bissau, Mozambique, Sao Tome and Principe and East Timor. Data was analyzed with the Epi Info version 7.1.2.0 statistical software. Results: of the 334 participants, 75.7% were aged 18-24 years old, 56.9% were Brazilian, 51.8% were female, 47.3% were brown and 47.6% were single individuals with an occasional partner. Risk factors for cardiovascular diseases included a family history of cardiovascular disease (81.1%), sedentary lifestyle (44.3%) and alcohol use (36.2%). Conclusion: identification of the main modifiable and hereditary risk factors in university students could guide actions aimed at promoting cardiovascular health.

RESUMEN Objetivo: evaluar la presencia de factores de riesgo cardiovascular en estudiantes universitarios de países lusófonos. Metodologia: estudio transversal, realizado de enero a julio de 2017, con 334 estudiantes de una universidad pública federal en el estado de Ceará, con edad igual o superior a 18 años, de los siguientes países: Brasil, Angola, Cabo Verde, Guinea-Bissau, Mozambique, San Tomé y Príncipe y Timor-Leste. Se hizo análisis estadístico de los datos por medio del programa Epi Info versión 7.1.2.0. Resultado: de los 334 participantes, 75,7% estaban en edad entre 18 y 24 años, 56,9% eran brasileños, 51,8% del sexo femenino, 47,3% de color pardo y 47,6% solteros con pareja eventual. Acerca de los factores de riesgo para enfermedades cardiovasculares, se destacaron la historia familiar de enfermedades cardiovasculares (81,1%), el sedentarismo (44,3%) y el uso de alcohol (36,2%). Conclusión: la identificación de los principales factores de riesgo modificables y hereditarios en los estudiantes universitarios podrán nortear acciones de promoción de salud cardiovascular.

RESUMO Objetivo: avaliar a presença de fatores de risco cardiovascular em estudantes universitários de países lusófonos. Metodologia: estudo transversal, realizado de janeiro a julho de 2017, com 334 estudantes de uma universidade pública federal no estado do Ceará, com idade igual ou superior a 18 anos, dos seguintes países: Brasil, Angola, Cabo Verde, Guiné-Bissau, Moçambique, São Tomé e Príncipe e Timor-Leste. Efetuou-se a análise estatística dos dados por meio do programa Epi Info versão 7.1.2.0. Resultados: dos 334 participantes, 75,7% encontravam-se na faixa etária entre 18 e 24 anos, 56,9% eram brasileiros, 51,8% do sexo feminino, 47,3% de cor parda e 47,6% solteiros com parceria eventual. Quanto aos fatores de risco para doenças cardiovasculares, destacaram-se a história familiar de doenças cardiovasculares (81,1%), o sedentarismo (44,3%) e o uso do álcool (36,2%). Conclusão: a identificação dos principais fatores de risco modificáveis e hereditários nos estudantes universitários poderão nortear ações voltadas para a promoção da saúde cardiovascular.

https://doi.org/10.5380/ce.v23i3.55216 54 downloads

Incidence of tuberculosis among patients with rheumatoid arthritis using TNF blockers in Brazil: data from the Brazilian Registry of Biological Therapies in Rheumatic Diseases (Registro Brasileiro de Monitoração de Terapias Biológicas - BiobadaBrasil)
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Yonekura, Claudia Leiko

; Oliveira, Rene Donizeti Ribeiro

; Titton, David C.

; Ranza, Roberto

; Ranzolin, Aline

; Hayata, André L.

; Duarte, Ângela

; Silveira, Inês G.

; Carvalho, Hellen M. da S. de

; Moraes, Júlio C. Bertacini de

; Abreu, Mirhelen Mendes de

; Valim, Valéria

; Bianchi, Washington

; Brenol, Claiton Viegas

; Pereira, Ivanio A.

; Costa, Izaias

; Macieira, José C.

; Miranda, José R.S.

; Guedes-Barbosa, Luiz S.

; Bertolo, Manoel B.

; Sauma, Maria Fátima Lobato da C.

; Silva, Marília B.G.

; Freire, Marlene

; Scheinberg, Morton A.

; Toledo, Roberto A.

; Oliveira, Sheila K.F.

; Fernandes, Vander

; Pinheiro, Marcelo M.

; Castro, Glaucio

; Vieira, Walber Pinto

; Baaklini, Cesar Emile

; Ruffino-Netto, Antonio

; Pinheiro, Geraldo da Rocha Castelar

; Laurindo, Ieda Maria Magalhães

; Louzada-Junior, Paulo

Revista Brasileira de Reumatologia

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2017, Volume 57 Suppl. 2 Pages s477 - s483

Abstract: Pt En | Text: Pt En | PDF: Pt | PDF: En

Resumo Objetivos Avaliar incidência de tuberculose e triagem para tuberculose latente em brasileiros com artrite reumatoide em uso de agentes biológicos na prática clinica. Pacientes e métodos Estudo de coorte com dados do Registro Brasileiro de Monitoração de Terapias Biológicas (BiobadaBrasil), de 01/2009 a 05/2013, abrangeu 1.552 tratamentos, 415 somente com drogas modificadoras do curso da doença (MMCDs) sintéticas, 942 MMCDs sintéticas em associação com anti-TNF (etanercepte, infliximabe, adalimumabe) e 195 MMCDs sintéticas em associação com outros biológicos (abatacepte, rituximabe e tocilizumabe). Avaliaram-se ocorrência de tuberculose, tempo de exposição às drogas e triagem para TB. Análise estatística: teste t não pareado e teste de Fisher bicaudal; p < 0,05. Resultados O tempo de exposição dos controles foi de 981 pacientes-ano, do grupo de anti-TNF foi de 1.744 pacientes-ano (adalimumabe = 676, infliximabe = 547 e etanercepte = 521 pacientes-ano) e o de outros biológicos de 336 pacientes-ano. A incidência de TB foi de 1,01/1.000 pacientes-ano nos controles e de 2,87 pacientes-ano nos usuários de anti-TNF (adalimumabe = 4,43/1.000 pacientes-ano; etanercepte = 1,92/1.000 pacientes-ano e infliximabe = 1,82/1.000 pacientes-ano). Não houve casos de tuberculose no grupo de outros biológicos. O tempo médio de exposição até a ocorrência de tuberculose foi de 27(11) meses para o grupo anti-TNF. Conclusões A incidência de tuberculose foi maior nos usuários de MMCDs sintéticas e anti-TNF do que nos usuários de MMCDs sintéticas e de MMCDs sintéticas e biológicos não anti-TNF, e também mais tardia, sugerindo infecção durante o tratamento, e não falha na triagem.

Abstract Objectives To assess the incidence of tuberculosis and to screen for latent tuberculosis infection among Brazilians with rheumatoid arthritis using biologics in clinical practice. Patients and methods This cohort study used data from the Brazilian Registry of Biological Therapies in Rheumatic Diseases (Registro Brasileiro de Monitoração de Terapias Biológicas - BiobadaBrasil), from 01/2009 to 05/2013, encompassing 1552 treatments, including 415 with only synthetic disease-modifying anti-rheumatic drugs, 942 synthetic DMARDs combined with anti-tumor necrosis factor (etanercept, infliximab, adalimumab) and 195 synthetic DMARDs combined with other biologics (abatacept, rituximab and tocilizumab). The occurrence of tuberculosis and the drug exposure time were assessed, and screening for tuberculosis was performed. Statistical analysis: Unpaired t-test and Fisher's two-tailed test; p < 0.05. Results The exposure times were 981 patient-years in the controls, 1744 patient-years in the anti-TNF group (adalimumab = 676, infliximab = 547 and etanercept = 521 patient-years) and 336 patient-years in the other biologics group. The incidence rates of tuberculosis were 1.01/1000 patient-years in the controls and 2.87 patient-years among anti-TNF users (adalimumab = 4.43/1000 patient-years; etanercept = 1.92/1000 patient-years and infliximab = 1.82/1000 patient-years). No cases of tuberculosis occurred in the other biologics group. The mean drug exposure time until the occurrence of tuberculosis was 27(11) months for the anti-TNF group. Conclusions The incidence of tuberculosis was higher among users of synthetic DMARDs and anti-TNF than among users of synthetic DMARDs and synthetic DMARDs and non-anti-TNF biologics and also occurred later, suggesting infection during treatment and no screening failure.

https://doi.org/10.1016/j.rbre.2017.05.005 3602 downloads

Escore de alerta precoce modificado: avaliação de pacientes traumáticos
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Rocha, Thaís Flôr da

; Neves, Juliana Gibbon

; Viegas, Karin

Revista Brasileira de Enfermagem

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oct 2016, Volume 69 N. 5 Pages 906 - 911

Abstract: Pt En Es | Text: Pt En Es | PDF: Pt | PDF: En | PDF: Es

RESUMO Objetivo: identificar a gravidade de pacientes admitidos em uma emergência de trauma. Método: estudo transversal e retrospectivo realizado com 115 pacientes com trauma, classificados como laranja (Sistema de Manchester), no período de junho de 2013 a julho de 2014. Os dados foram apresentados por média e desvio padrão, além dos testes Qui-quadrado de Pearson, One-Way ANOVA e Tukey. Resultados: da amostra, 81,7% eram do sexo masculino, com idade média de 39,46±19,71 anos. Maior ocorrência por trauma maior (48,7%) e traumatismo cranioencefálico (37,4%). No desfecho final e MEWS, a maioria dos casos que obtiveram escore de 1 a 3 foi encaminhada ao centro cirúrgico e à CTI. Conclusão: o MEWS inicial foi de 2 a 3 pontos, havendo evolução significativa do quadro de gravidade dos pacientes atendidos após 6 horas, sendo que aproximadamente metade dos indivíduos avaliados sofreu intervenção cirúrgica, indicando que a escala é um bom preditivo de gravidade.

ABSTRACT Objective: to identify the severity of patients admitted to an emergency trauma. Method: A cross-sectional and retrospective study with 115 trauma patients classified as orange (Manchester System), from June 2013 to July 2014. The data were presented as mean and standard deviation, in addition to the Pearson Chi-square test, One-Way ANOVA and Tukey tests. Results: from the sample, 81.7% were male with mean age of 39.46±19.71 years. Higher incidence of major trauma (48.7%) and traumatic brain injury (37.4%). At the end of the outcome and MEWS, most cases that had score 1 to 3 were referred to the operating room and the ICU. Conclusion: the start point of MEWS was 2 to 3 points, with significant increase in the severity of the situation of patients seen after 6 hours, and approximately half of the individuals underwent surgery, indicating that the scale is a good predictor of severity.

RESUMEN Objetivo: identificar la gravedad de los pacientes ingresados en un trauma de emergencia. Método: estudio transversal y retrospectivo realizado en 115 pacientes con traumatismos clasificados como naranja (sistema de triage Manchester) a partir de junio de 2013 hasta julio de 2014. Los datos se presentaron como media y desviación estándar, y prueba de chi-cuadrado Pearson, ANOVA de una vía y Tukey. Resultados: 81,7% de hombres, edad media 39,46±19,71 años. Mayor incidencia de traumatismos graves (48,7%) y lesión cerebral traumática (37,4%). En el resultado final y MEWS (modified early warning score - puntuación de alerta temprana modificada), la mayoría de los casos tenían una puntuación de 1-3 y se remitieron a la sala de operaciones y UCI (unidad de cuidados intensivos). Conclusión: la puntuación inicial MEWS fue de 2 a 3 puntos, con un aumento importante en la gravedad de la situación de los pacientes atendidos después de 6 horas, y aproximadamente la mitad de los individuos se sometieron a la cirugía, lo que indica que la escala es un buen predictor de la gravedad.

https://doi.org/10.1590/0034-7167-2015-0145 14487 downloads

Escore de alerta precoce modificado: avaliação de pacientes traumáticos
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Rocha, Thaís Flôr da

; Neves, Juliana Gibbon

; Viegas, Karin

Revista Brasileira de Enfermagem

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oct 2016, Volume 69 N. 5 Pages 906 - 911

Abstract: En Es Pt | Text: En Es Pt | PDF: En | PDF: Es | PDF: Pt

https://doi.org/10.1590/0034-7167-2015-0145 3 downloads

Sesame oil in diets for lambari: Effects on growth parameters, corporal chemical composition and physiological alterations
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Natori, Mariene Miyoko

; Alves, Rachel Cristina Prehl

; Oliveira, Ricardo Henrique Franco de

; Segura, Julio Guerra

; Viegas, Elisabete Maria Macedo

Ciência Rural

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jul 2016, Volume 46 N. 7 Pages 1274 - 1280

Abstract: Pt En | Text: Pt En | PDF: Pt | PDF: En

RESUMO: Este trabalho fez a inclusão de óleo de gergelim associado ao óleo de soja, de linhaça e de resíduo de peixes de água doce nas dietas para avaliar o desempenho zootécnico, a composição química corporal e as possíveis alterações fisiológicas de lambari Astyanax altiparanae. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, avaliando-se dois parâmetros: três tipos de óleo (óleo de soja (SO), óleo de linhaça (LO) e óleo de resíduo de peixe de água doce (FRO)), associado ou não ao óleo de gergelim (SEO), totalizando seis tratamentos e quatro repetições (24 tanques-rede de capacidade útil de 0,70m3 (densidade de 251 peixes m-3). Os peixes (peso médio 2,35g±0,62g) e comprimento médio de 5,25cm±0,68cm) foram alimentados duas vezes ao dia com as dietas experimentais. Após 75 dias, foram feitas as análises de composição química e perfil de ácidos graxos corporal, glicemia, glicogênio hepático (LG) e muscular (MG), e peroxidação lipídica (TBARS) do tecido hepático. Os indivíduos que receberam dietas contendo SEO apresentaram valores mais altos de taxa de dessaturação de ácido linolênico; aqueles que receberam SEO e LO combinados demonstraram níveis reduzidos de oxidação lipídica do tecido hepático. A inclusão de SEO melhora o perfil de ácidos graxos e a estabilidade, sem provocar problemas relacionados ao desempenho e saúde dos peixes.

ABSTRACT: The inclusion of sesame oil associated with soybean, linseed and freshwater fish residue oil in the diets fed to Lambaris Astyanax altiparanaewas evaluated by the growth performance parameters, body composition and possible physiological changes (GARUTTI & BRISTSKI, 2000). The experiment was a completely randomized design in two factorial parameters tested: three oil types (soy oil (SO), linseed oil (LO) and freshwater fish residue oil (FRO)), combined or not with sesame oil (SEO), totalizing six treatments and four replications 24 cages, capacity of 0.70m3 (density of 251 fish m-3). The fish (mean weight 2.35g±0.62g and mean length 5.25cm±0.68cm) were fed with the experimental diets twice a day. After 75 days, the following parameters were determined: body chemical composition and fatty acid profile, glycemia, liver (LG) and muscle glycogen (MG) levels, and lipid peroxidation (TBARS). Fish fed with diets containing SEO had higher desaturation index values of LNA while those fed with SEO combined with LO displayed reduced hepatic lipid oxidation. Inclusion of SEO improved the fatty acid profile and stability, without causing problems related to fish performance and health.

https://doi.org/10.1590/0103-8478cr20151011 1685 downloads

Foi/não foi tudo o que pensava: facilidades e dificuldades após o transplante renal
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Santos, Bianca Pozza dos

; Viegas, Aline da Costa

; Feijó, Aline Machado

; Lise, Fernanda

; Schwartz, Eda

Revista Gaúcha de Enfermagem

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2016, Volume 37 N. 3 elocation e60135

Abstract: Pt En Es | Text: Pt En Es | PDF: Pt | PDF: En | PDF: Es

RESUMO Objetivo Conhecer as facilidades e as dificuldades que as pessoas com doença renal crônica vivenciam após o transplante renal. Metodologia Estudo qualitativo e descritivo, realizado com 20 pessoas transplantadas renais em um município do Sul do Brasil, de maio a julho de 2013. Utilizaram-se entrevistas semiestruturadas, analisadas conforme a técnica dos incidentes críticos. Resultados As principais facilidades foram apresentadas na categoria “Aproximação do viver ‘normal’: facilidades decorrentes do transplante renal”, estando relacionadas à libertação da diálise, à restrição alimentar e hídrica, entre outras. As dificuldades foram apresentadas na categoria “Permanência da condição crônica e a necessidade de cuidados”. Considerações finais As facilidades e as dificuldades dependem da vivência de cada pessoa. Os profissionais da saúde necessitam entender e promover ações de saúde que favoreçam a singularidade e o contexto do transplantado renal.

ABSTRACT Objective To know the advantages and difficulties that people with chronic kidney disease experience after renal transplantation. Methodology A qualitative and descriptive study with 20 kidney transplant patients in a city in Southern Brazil, from May to July of 2013. Semi-structured interviews were used, analyzed according to the critical incident technique. Results The main advantages were presented in the similarity to “normal” living: advantages resulting from the kidney transplant category, related to the patient’s discharge from dialysis, food and water restriction, among others. The difficulties were presented in the permanent chronic condition and the need for care category. Final considerations The advantages and disadvantages depend on each person’s experience. The health professionals need to understand and promote health actions that promote the uniqueness and context of renal transplant.

RESUMEN Objetivo Conocer las facilidades y dificultades que las personas con enfermedad renal crónica viven después del trasplante de riñón. Metodología estudio cualitativo-descriptivo realizado con 20 personas trasplantadas renales en el sur de Brasil, de mayo a julio de 2013. Se utilizaran entrevistas semiestructuradas, analizadas según la técnica de incidentes críticos. Resultados Las principales facilidades se presentaron en la categoría aproximación de la vida “normal”: facilidades consecuentes del trasplante de riñón, estando relacionadas a la liberación de la diálisis, a la restricción alimentaria e hídrica, entre otras. Las dificultades se presentaron en la categoría permanencia de la condición crónica y la necesidad de cuidado. Consideraciones finales Las facilidades y dificultades dependen de la vivencia de cada persona. Los profesionales de salud necesitan comprender y promover acciones de salud que favorezcan la singularidad y contexto del trasplantado renal.

https://doi.org/10.1590/1983-1447.2016.03.60135 4368 downloads

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Foi/não foi tudo o que pensava: facilidades e dificuldades após o transplante renal
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2016, Volume 37 N. 3 elocation e60135

Abstract: En Es Pt | Text: En Es Pt | PDF: En | PDF: Es | PDF: Pt

https://doi.org/10.1590/1983-1447.2016.03.60135 88 downloads

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Casos autoctones de esquistossomose mansonica em criancas de Recife, PE
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Barbosa, Constanca Simoes

; Barbosa, Veronica Santos

; Melo, Fabio Lopes de

; Melo, Mariana Sena Barreto de

; Bezerra, Lydia

; Campos, Julyana Viegas

; Rodrigues, Bruno Ximenes

; Nascimento, Wheverton Correia do

; Gomes, Elainne Souza

; Leal-Neto, Onicio

; Domingues, Ana Lucia

Revista de Saúde Pública

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aug 2013, Volume 47 N. 4 Pages 684 - 690

Abstract: Pt En Es | Text: Pt En Es | PDF: Pt | PDF: En | PDF: Es

OBJETIVO : Investigar criadouros com moluscos hospedeiros e casos humanos autóctones para esquistossomose. MÉTODOS : Entre julho de 2010 e setembro de 2012 foram realizados: (1) levantamento malacológico para busca ativa de criadouros, coleta e identificação de caramujos Biomphalaria positivos para Schistosoma mansoni em Recife, PE; (2) inquérito de prevalência com 2.718 escolares, de sete a 14 anos, para diagnóstico de casos de esquistossomose; (3) exame clínico e ultrassonografia nos casos positivos para S. mansoni. Os casos foram investigados quanto à sua autoctonia e avaliados clinicamente. Os casos e criadouros foram georreferenciados e espacializados. RESULTADOS : Foram identificados 30 criadouros de B. straminea , quatro deles potenciais focos de transmissão, uma vez que os testes moleculares identificaram DNA de S. mansoni nos caramujos coletados. Foram diagnosticadas 14 crianças com esquistossomose; entre elas, cinco foram consideradas casos autóctones da doença. CONCLUSÕES : Ações emergenciais pela vigilância em saúde são necessárias para evitar que a esquistossomose se endemize em Recife, como acontece em localidades litorâneas do estado de Pernambuco.

OBJECTIVE : Investigate breeding sites with host snails and autochthonous human cases of schistosomiasis. METHODS : Between July 2010 and September 2012 were performed: (1) malacological survey searching for breeding sites, collection and identification of Biomphalaria snails positive for Schistosoma mansoni in Recife, PE, Northeastern Brazil; (2) prevalence survey in 2,718 schoolchildren aged from seven to 14 years old to identify cases of schistosomiasis, clinical examination and ultrasound in positive cases of S. mansoni. The autochthony of the cases was investigated and the case were clinically evaluated. The cases and breeding sites were georeferenced and spatially described. RESULTS : The results identified 30 breeding with B. straminea, four of which were potential foci of transmission, as molecular testing identified snails with S. mansoni DNA. There were 14 children diagnosed with schistosomiasis, of which five were considered to be autochthonous cases of the disease. CONCLUSIONS : Urgent measures are required in order to avoid schistosomiasis becoming endemic to Recife, as has happened in other coastal areas of the state of Pernambuco.

OBJETIVO Investigar criaderos con moluscos hospedadores y casos humanos autóctonos para esquistosomiasis. MÉTODOS Se ejecutaron: estudio malacológico para búsqueda activa de criaderos, colecta e identificación de caracoles Biomphalaria positivos para S. mansoni en Recife, PE, entre julio de 2010 y septiembre de 2012, pesquisa de prevalencia con 2.718 escolares, de siete a 14 años, para diagnóstico de casos de esquistosomiasis, examen clínico y de ultrason en los casos positivos para S. mansoni. Los casos fueron investigados con respecto a su autoctonía y evaluados clínicamente. Los casos y criaderos fueron geo-referenciados y espacializados. RESULTADOS Se identificaron 30 criaderos de B. straminea, cuatro de ellos potenciales focos de transmisión, luego que las pruebas moleculares identificaron DNA de S. mansoni en los caracoles colectados. Se diagnosticaron 14 niños con esquistosomiasis, entre ellas cinco fueron considerados casos autóctonos de la enfermedad. CONCLUSIONES Acciones de emergencia para vigilancia de salud son necesarias para evitar que la esquistosomiasis se vuelva endémica en Recife como sucede en localidades del litoral de Pernambuco.

https://doi.org/10.1590/S0034-8910.2013047004664 3060 downloads Cited 1 time in SciELO

12.

Casos autoctones de esquistossomose mansonica em criancas de Recife, PE
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; Barbosa, Veronica Santos

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; Melo, Mariana Sena Barreto de

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; Gomes, Elainne Souza

; Leal-Neto, Onicio

; Domingues, Ana Lucia

Revista de Saúde Pública

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aug 2013, Volume 47 N. 4 Pages 684 - 690

Abstract: Pt En Es | Text: Pt En Es | PDF: Pt | PDF: En | PDF: Es

https://doi.org/10.1590/S0034-8910.2013047004664 5280 downloads Cited 1 time in SciELO

13.

Adoecer de câncer: o agir e o sentir do grupo familiar
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Lima, Lilian Moura de

; Bielemann, Valquíria de Lourdes Machado

; Schuwartz, Eda

; Viegas, Aline da Costa

; Santos, Bianca Pozza dos

; Lima, Julyane Felipette

Ciência, Cuidado & Saúde

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mar 2012, Volume 11 N. 1 Pages 106 - 112

Abstract: En Es Pt | Text: En Es Pt | PDF: En | PDF: Es | PDF: Pt

The objective was to understand how the family group acts and feel about cancer. This is a research with a qualitative and descriptive approach, conducted in a surgery unit of a hospital in the southern of Rio Grande do Sul, from June to July 2007. Semi-structured interviews were applied to seven participants, being three patients and four relatives. Thematic analysis was, from which the following themes emerged: "The families' reaction before the illness of one of its members" and "The feelings of the family group on the face of cancer". It was possible to identify as a way of dealing with the situation, in the family group, the union, dedication and organization to face the disease and overcome the obstacles. And as feelings it was observed the presence of fear, hope and denial during the process of living with the illness. It is expected that through this study health professionals have subsidies to understand the process their patients and their relatives go through, so that there is an understanding and consequently collaboration in fighting the disease, providing comprehensive and humanized care.

El objetivo fue conocer el modo de actuar y de sentir del grupo familiar delante de la enfermedad de cáncer. Se trata de una investigación con abordaje cualitativo y descriptivo, realizada en una unidad quirúrgica de un hospital en el sur de Rio Grande do Sul, en el periodo de junio a julio del 2007. Fueron aplicadas entrevistas semiestructuradas para siete participantes, siendo tres pacientes y cuatro familiares. Se utilizó el análisis temático, del cual se originaron los temas: "El actuar del grupo familiar delante de la enfermedad de uno de sus miembros" y "Los sentimientos del grupo familiar delante del enfrentamiento de la enfermedad de cáncer". Los resultados señalan que fue posible identificar como maneras de actuar del grupo familiar la unión, la dedicación y la organización para el enfrentamiento de la enfermedad y superación de obstáculos. En cuanto a los sentimientos, se observó la presencia de miedo, de esperanza y de negación durante el proceso de experiencia de la enfermedad. Se concluye con la expectativa de que este estudio ofrezca a los profesionales de la Salud contribuciones para comprender el proceso de enfermar del paciente y su familia, para que de esta manera haya una comprensión y consecuentemente una colaboración en el enfrentamiento de la enfermedad con la prestación de un cuidado integral y humanizado.

Objetivou-se conhecer o modo de agir e de sentir do grupo familiar diante do adoecimento de câncer. O estudo consiste de uma pesquisa com abordagem qualitativa e descritiva, realizada em uma unidade cirúrgica de um hospital no Sul do Rio Grande do Sul no período de junho a julho de 2007. Foram aplicadas entrevistas semiestruturadas para sete participantes, dos quais três eram pacientes e quatro, familiares. Utilizou-se a análise temática, da qual emergiram os temas "O agir do grupo familiar diante do adoecimento de um de seus membros" e "Os sentimentos do grupo familiar diante do enfrentamento do adoecer de câncer. Os resultados denotam que foi possível identificar como formas de agir do grupo familiar a união, a dedicação e a organização para o enfrentamento da doença e superação de obstáculos; e quanto aos sentimentos, observou-se a presença do medo, da esperança e da negação durante o processo de vivência do adoecimento. Conclui-se com a expectativa de que esse estudo ofereça aos profissionais da saúde subsídios para entenderem o processo de adoecer do paciente e sua família, para que dessa forma haja uma compreensão e subsequente colaboração no enfrentamento da doença, com a prestação de cuidado integral e humanizado.

50 downloads Cited 3 times in SciELO

14.

Implantação de um sistema de telecardiologia em Minas Gerais: projeto Minas Telecardio
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Ribeiro, Antonio Luiz P.

; Alkmim, Maria Beatriz

; Cardoso, Clareci Silva

; Carvalho, Gláucio Galeno R.

; Caiaffa, Waleska Teixeira

; Andrade, Monica Viegas

; Cunha, Daniel Ferreira da

; Antunes, Andre Pires

; Resende, Adélson Geraldo de A.

; Resende, Elmiro Santos

Arquivos Brasileiros de Cardiologia

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jul 2010, Volume 95 N. 1 Pages 70 - 78

Abstract: Pt En Es | Text: Pt En Es | PDF: Pt | PDF: En | PDF: Es

FUNDAMENTO: Embora as doenças cardiovasculares sejam a maior causa de morbimortalidade em todo Brasil, o acesso das populações de cidades pequenas à eletrocardiografia e à avaliação cardiológica é limitado. O uso da telecardiologia para facilitar o acesso da população de municípios remotos à eletrocardiografia e à segunda opinião em cardiologia é promissora, entretanto não foi formalmente testada. OBJETIVO: Avaliar a viabilidade de se implantar o sistema público de telecardiologia de baixo custo em pequenas cidades brasileiras. MÉTODOS: Foram selecionadas 82 cidades do Estado de Minas Gerais, com população < 10.500 habitantes, > 70% de cobertura pelo Programa Saúde da Família (PSF), com interesse do gestor e acesso pela internet. Em cada município foi instalado um aparelho de eletrocardiógrafo (ECG) digital, com subsequente treinamento da equipe. A implantação foi coordenada pelo HC/UFMG, em conjunto com outros quatro hospitais universitários mineiros (UFU, UFTM, UFJF e UNIMONTES). Os ECGs foram realizados nos municípios e enviados pela internet para análise imediata em plantão de telecardiologia. Realizaram-se discussões de casos médicos on-line e off-line e cursos de atualização via web. RESULTADOS: No período de implantação, foram treinados 253 profissionais de saúde. De julho de 2006 a novembro de 2008, o projeto atendeu 42.664 pacientes, realizando 62.865 ECGs. Foram efetuados 2.148 atendimentos de urgência e 420 teleconsultorias. A avaliação intermediária apontou boa aceitação da tecnologia implantada e uma diminuição de 70% de encaminhamentos de pacientes para outros centros de referência. CONCLUSÃO: É factível a utilização de recursos habituais de informática para facilitar o acesso de populações de cidades pequenas à eletrocardiografia e avaliação cardiológica especializada.

BACKGROUND: Although cardiovascular diseases are the main cause of morbimortality in Brazil, the access of small-town populations to electrocardiography and cardiology assessment is limited. The use of telecardiology to assist the access of distant towns to electrocardiography and a second opinion in cardiology is promising; however, it has not been formally assessed. OBJECTIVE: To assess the feasibility of implementing a low-cost public telecardiology system in small Brazilian towns. METHODS: A total of 82 towns in the state of Minas Gerais, with a population < 10,500 inhabitants, presenting > 70% coverage by the Family Health Program (Programa Saude da Familia - PSF), local government compliance and internet access, were selected. Each town was supplied with digital electrocardiography (ECG) device and a team was trained. The implementation was coordinated by HC/UFMG, together with four university hospitals in the state of Minas Gerais (UFU, UFTM, UFJF and UNIMONTES). The ECG assessments were carried out in the towns and sent through the Internet for prompt analysis by an on-duty telecardiology team. Online and offline discussions on the medical cases were carried out through the Internet, as well as refreshment courses. RESULTS: During the implementation period, a total of 253 health professionals were trained. From July 2006 to November 2008, the project assisted 42,664 patients, with a total of 62,865 ECG assessments being performed. A total of 2,148 emergency cases were treated, as well as 420 teleconsultations. The intermediate evaluation showed good acceptance of the implemented technology and a 70% decrease in patient referrals to other reference centers. CONCLUSION: The use of the customary resources in informatics to assist the access of small-town populations to electrocardiography and specialized cardiology assessment is feasible.

FUNDAMENTO: Aunque las enfermedades cardiovasculares sean la mayor causa de morbimortalidade en todo Brasil, el acceso de las poblaciones de ciudades pequeñas a la electrocardiografía y a la evaluación cardiológica es limitado. El uso de la telecardiología para facilitar el acceso de la población de municipios remotos a la electrocardiografía y a la segunda opinión en cardiología es promisoria, sin embargo no fue formalmente testado. OBJETIVO: Evaluar la viabilidad de implantar el sistema público de telecardiología de bajo costo en pequeñas ciudades brasileñas. MÉTODOS: Fueron seleccionadas 82 ciudades del Estado de Minas Gerais, con población < 10.500 habitantes, > 70% de cobertura por el Programa Salud de la Familia (PSF), con interés del gestor y acceso por internet. En cada municipio fue instalado un aparato de electrocardiógrafo (ECG) digital, con subsecuente entrenamiento del equipo. La implantación fue coordinada por el HC/UFMG, en conjunto con otros cuatro hospitales universitarios mineros (UFU, UFTM, UFJF y UNIMONTES). Los ECGs fueron realizados en los municipios y enviados por internet para análisis inmediato en guardia de telecardiología. Se realizaron discusiones de casos médicos on-line y off-line y cursos de actualización vía web. RESULTADOS: En el período de implantación, fueron entrenados 253 profesionales de la salud. De julio de 2006 a noviembre de 2008, el proyecto atendió 42.664 pacientes, realizando 62.865 ECGs. Fueron efectuadas 2.148 atenciones de urgencia y 420 teleconsultorías. La evaluación intermediaria señaló buena aceptación de la tecnología implantada es una disminución de 70% de encaminamientos de pacientes para otros centros de referencia. CONCLUSIÓN: Es factible la utilización de recursos habituales de informática para facilitar el acceso de poblaciones de ciudades pequeñas a la electrocardiografía y evaluación cardiológica especializada.

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15.

Quality of sausage elaborated using minced Nile Tilapia submmitted to cold storage
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Oliveira Filho, Paulo Roberto Campagnoli de

; Fávaro-Trindade, Carmen Sílvia

; Trindade, Marco Antônio

; Balieiro, Júlio Cesar de Carvalho

; Viegas, Elisabete Maria Macedo

Scientia Agricola

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apr 2010, Volume 67 N. 2 Pages 183 - 190

Abstract: Pt En | Text: Pt En | PDF: Pt | PDF: En

O rendimento de filetagem da tilápia do Nilo, Oreochromis niloticus, Linnaeus, é considerado baixo (30%) gerando conseqüentemente uma grande quantidade de resíduos que podem causar perdas econômicas e problemas ambientais. Estes resíduos podem ser utilizados para a obtenção de carne mecanicamente separada (CMS) e utilizado na elaboração de salsichas. Avaliou-se a qualidade de salsichas elaboradas com 0, 20, 40, 60, 80 e 100% de inclusão de CMS de resíduos de filetagem de tilápias do Nilo armazenadas a 0±0,3ºC. As alterações de cor instrumental (L*, a* e b*), oxidação lipídica (TBARS), bases nitrogenadas voláteis totais (TVB-N), pH, microbiológicas (bactérias patogênicas e aeróbias psicrotróficas) e sensoriais (cor, odor, sabor, textura e aceitação global) foram avaliadas por até 40 dias. A adição de CMS em salsichas causou aumento nos valores de TBARS e diminuição nos valores de BNV, L*, a* e b*. A aceitação do atributo cor diminuiu com o incremento de CMS. O melhor sabor, textura e aceitação global foram obtidos em salsichas que continham 40 e 60% de CMS, e o odor com 100% de CMS. Não foi detectada presença de bactérias patogênicas. Durante o período de estocagem houve diminuição no pH e multiplicação das bactérias aeróbias psicrotróficas, porém não comprometendo na avaliação sensorial das salsichas. Portanto, salsichas elaboradas com CMS de resíduos de filetagem de tilápia apresentam vida de prateleira de 40 dias, quando estocadas a 0 ± 0,3ºC, e o máximo de inclusão de CMS recomendado, mantendo a boa qualidade sensorial, é de 60%.

Filleting yield of Nile tilapia Oreochromis niloticus (L.) is low (30%) and generates large amount of wastes that may turn into environmental and economic problem. However, these wastes can be used for the extraction of minced fish (MF) which can be used in the preparation of sausages. The objective of this study was to assess the quality of sausages prepared with 0, 20, 40, 60, 80 and 100% of MF from Nile tilapia filleting waste during storage at 0±0.3ºC. Alterations in the instrumental color (L*, a* and b*), lipid oxidation (TBARS), total volatile nitrogenous bases (TVB-N), pH, microbiological condition (pathogenic bacteria and aerobic psychrotrophic bacteria), and sensory attributes (color, odor, flavor, texture and overall acceptability) were evaluated for up to 40 days. The addition of MF to sausages increased TBARS values and decreases TVB-N, L*, a* and b* values. Acceptability of color attribute decreased with increasing MF; best flavor, texture and overall acceptability scores were registered for sausages containing 40 and 60% MF; best odor was registered for 100% MF. Pathogenic microorganisms were not detected, but decrease in pH and proliferation of aerobic psychrotrophic bacteria which, however, did not compromise sensory evaluation of sausages were registered throughout storage. Sausages prepared with MF from tilapia filleting waste have a shelf-life of 40 days when stored at 0±0.3ºC, and the maximum recommended MF inclusion to maintain good sensory quality is 60%.

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