Resumo A Área de Proteção Ambiental das Lagoas e Dunas do Abaeté (APA Abaeté) constitui um fragmento urbano de restinga no município de Salvador, estado da Bahia, Brasil. A área sofre com o descarte irregular de resíduos sólidos, a retirada clandestina de areia das dunas, a supressão e fragmentação da cobertura vegetacional original e o crescimento urbano dos bairros circundantes. Um estudo florístico recente revelou novos registros de espécies de orquídeas para esta Unidade de Conservação, mas destacou que a flora orquidológica está fortemente ameaçada. Neste contexto, foi realizado um estudo taxonômico das orquídeas da APA Abaeté, com o objetivo de facilitar o reconhecimento das espécies em campo e apoiar o estabelecimento de ações de conservação locais mais eficazes para as orquídeas, que devem abranger a dispersão manual de sementes e a realocação de indivíduos. Orchidaceae é a sexta família mais representativa na APA Abaeté, com 15 gêneros e 19 espécies, incluindo Encyclia dichroma e Koellensteinia florida, espécies endêmicas da Mata Atlântica. As características morfológicas mais relevantes na identificação das espécies da área são: tipos de crescimento; volubilidade e espessamento do cauloma; forma e consistência das lâminas foliares; tipo e posição da inflorescência; cor e ressupinação das flores.

Abstract Área de Proteção Ambiental das Lagoas e Dunas do Abaeté (APA Abaeté) is an urban fragment of restinga in an environmentally protected area in the municipality of Salvador, Bahia, Brazil. The area is impacted by irregular disposal of solid waste, clandestine removal of sand from dunes, suppression and fragmentation of original vegetation cover and urban growth of neighborhoods. A recent floristic study revealed new records of orchid species for this conservation unit but highlighted strong threats to the orchid flora. In this context, a taxonomic study of Orchidaceae in APA Abaeté was undertaken with the aim of facilitating the recognition of species in the field and supporting the establishment of more effective local conservation actions for orchids, which should include the manual dispersion of seeds and the relocation of individuals. Orchidaceae is the sixth most represented family in APA Abaeté, with 15 genera and 19 species, including Encyclia dichroma and Koellensteinia florida, endemic species of the Atlantic Forest. The most relevant morphological characteristics for the identification of species in the area are: growth type; climbing habit; caulome thickness; shape and consistency of leaf blades; inflorescence type and position; and color and resupination of flowers.

Resumo Vanilla palmarum (Orchidaceae) é uma holoepífita obrigatória, amplamente distribuída na América do Sul, e apresenta uma emblemática especificidade com palmeiras. A interação epífita-forófitos foi examinada através da análise de espécimes disponíveis na base de dados do Centro de Referência em Informação Ambiental e em herbários brasileiros. Nós reconhecemos nove espécies hospedeiras de V. palmarum no Brasil: Acrocomia aculeata, Attalea phalerata, Attalea speciosa, Elaeis guineensis, Mauritia flexuosa, Syagrus cearensis, S. coronata, S. schizophylla e S. vagans. Os principais forófitos de V. palmarum são: A. speciosa (Cerrado), A. phalerata (Pantanal), M. flexuosa (Floresta Amazônica) e S. coronata (Caatinga). As futuras ações de manejo devem considerar a associação entre V. palmarum e espécies de palmeiras, visando assegurar a proteção das interações ecológicas.

Abstract Vanilla palmarum is an obligately epiphytic orchid distributed widely throughout South America with emblematic specificity for species of palms. This epiphyte-phorophyte association was examined through the analysis of specimens available via the database of Centro de Referência em Informação Ambiental and from Brazilian herbaria. We recognized nine species as hosts of V. palmarum in Brazil: Acrocomia aculeata, Attalea phalerata, Attalea speciosa, Elaeis guineensis, Mauritia flexuosa, Syagrus cearensis, S. coronata, S. schizophylla, and S. vagans. The most important phorophytes of V. palmarum were found to be A. speciosa (Cerrado), A. phalerata (Pantanal), M. flexuosa (Amazon Forest) and S. coronata (Caatinga). Future management actions must consider the association between V. palmarum and its phorophyte palm species in order to ensure the protection of this ecological interaction.

Resumo: Este artigo objetivou identificar a prevalência de insegurança alimentar em uma área rural do Nordeste do Brasil e investigar este desfecho de acordo com a residência em comunidades quilombolas e não quilombolas. Foi um estudo transversal com 21 comunidades rurais, sendo nove quilombolas, em 2014, utilizando a Escala Brasileira de Insegurança Alimentar (EBIA). Foram estimadas prevalências e razões de prevalência para insegurança alimentar, e a análise múltipla foi conduzida por regressão de Poisson com variância robusta. A situação de insegurança alimentar foi encontrada em 52,1% das famílias estudadas, sendo 64,9% entre quilombolas e 42% entre as demais. Insegurança alimentar foi associada a ser quilombola (RP = 1,25); ter nível econômico mais baixo (RP = 1,89; 2,98 e 3,22 para os níveis C2, D e E, respectivamente); ser beneficiário do Programa Bolsa Família (RP = 1,52); e ter quatro residentes ou mais no domicílio (RP = 1,20). A prevalência de insegurança alimentar foi elevada em toda a população, no entanto as comunidades quilombolas, apesar de pertencerem à mesma área de abrangência das outras comunidades, apresentaram uma prevalência ainda maior de insegurança alimentar, reforçando a vulnerabilidade dessa população.

Abstract: This study aimed to measure the prevalence of food insecurity in a rural area of Northeast Brazil and investigate this outcome according to residence in quilombola communities (descendants of African slaves) versus non-quilombola communities. This was a cross-sectional study in 21 rural communities, 9 of which quilombolas, in 2014, using the Brazilian Food Insecurity Scale (EBIA). Prevalence rates and prevalence ratios were estimated for food insecurity, and Poisson multiple regression analysis with robust variance was performed. Food insecurity was found in 52.1% of the families: 64.9% in quilombola communities and 42% in the others. Food insecurity was associated with belonging to a quilombola community (PR = 1.25), lower economic status (PR = 1.89; 2.98, and 3.22 for status C2, D, and E, respectively), beneficiaries of Bolsa Família program (PR = 1.52), and four or more household members (PR = 1.20). Food insecurity prevalence was high in the entire population, but it was even higher in quilombola communities, even though they belonged to the same coverage area. The results emphasize this population’s vulnerability.

Resumen: Este artículo tuvo como objetivo identificar la prevalencia de la inseguridad alimentaria en un área rural del Nordeste de Brasil e investigar este resultado, de acuerdo con la residencia en comunidades quilombolas y no quilombolas. Fue un estudio transversal con 21 comunidades rurales, siendo 9 quilombolas, en 2014, utilizando Escala Brasileña de Inseguridad Alimentaria (EBIA). Se estimaron prevalencias y razones de prevalencia para inseguridad alimentaria, y el análisis múltiple fue dirigido por regresión de Poisson con variancia robusta. La situación de inseguridad alimentaria se encontró en un 52,1% de las familias estudiadas, siendo un 64,9% entre quilombolas y un 42% entre las demás. Inseguridad alimentaria se asoció a ser quilombola (RP = 1,25); tener un nivel económico más bajo (RP = 1,89; 2,98 y 3,22 para los niveles C2, D y E, respectivamente); ser beneficiario del programa Beca Familia (RP = 1,52); y la existencia de 4 residentes o más en el domicilio (RP = 1,20). La prevalencia de inseguridad alimentaria se elevó en toda la población, no obstante, las comunidades quilombolas, a pesar de pertenecer a la misma área de alcance de las otras comunidades, presentaron una prevalencia incluso mayor de inseguridad alimentaria, reforzando la vulnerabilidad de esa población.

Resumo: Este artigo objetivou identificar a prevalência de insegurança alimentar em uma área rural do Nordeste do Brasil e investigar este desfecho de acordo com a residência em comunidades quilombolas e não quilombolas. Foi um estudo transversal com 21 comunidades rurais, sendo nove quilombolas, em 2014, utilizando a Escala Brasileira de Insegurança Alimentar (EBIA). Foram estimadas prevalências e razões de prevalência para insegurança alimentar, e a análise múltipla foi conduzida por regressão de Poisson com variância robusta. A situação de insegurança alimentar foi encontrada em 52,1% das famílias estudadas, sendo 64,9% entre quilombolas e 42% entre as demais. Insegurança alimentar foi associada a ser quilombola (RP = 1,25); ter nível econômico mais baixo (RP = 1,89; 2,98 e 3,22 para os níveis C2, D e E, respectivamente); ser beneficiário do Programa Bolsa Família (RP = 1,52); e ter quatro residentes ou mais no domicílio (RP = 1,20). A prevalência de insegurança alimentar foi elevada em toda a população, no entanto as comunidades quilombolas, apesar de pertencerem à mesma área de abrangência das outras comunidades, apresentaram uma prevalência ainda maior de insegurança alimentar, reforçando a vulnerabilidade dessa população.

Abstract: This study aimed to measure the prevalence of food insecurity in a rural area of Northeast Brazil and investigate this outcome according to residence in quilombola communities (descendants of African slaves) versus non-quilombola communities. This was a cross-sectional study in 21 rural communities, 9 of which quilombolas, in 2014, using the Brazilian Food Insecurity Scale (EBIA). Prevalence rates and prevalence ratios were estimated for food insecurity, and Poisson multiple regression analysis with robust variance was performed. Food insecurity was found in 52.1% of the families: 64.9% in quilombola communities and 42% in the others. Food insecurity was associated with belonging to a quilombola community (PR = 1.25), lower economic status (PR = 1.89; 2.98, and 3.22 for status C2, D, and E, respectively), beneficiaries of Bolsa Família program (PR = 1.52), and four or more household members (PR = 1.20). Food insecurity prevalence was high in the entire population, but it was even higher in quilombola communities, even though they belonged to the same coverage area. The results emphasize this population’s vulnerability.

Resumen: Este artículo tuvo como objetivo identificar la prevalencia de la inseguridad alimentaria en un área rural del Nordeste de Brasil e investigar este resultado, de acuerdo con la residencia en comunidades quilombolas y no quilombolas. Fue un estudio transversal con 21 comunidades rurales, siendo 9 quilombolas, en 2014, utilizando Escala Brasileña de Inseguridad Alimentaria (EBIA). Se estimaron prevalencias y razones de prevalencia para inseguridad alimentaria, y el análisis múltiple fue dirigido por regresión de Poisson con variancia robusta. La situación de inseguridad alimentaria se encontró en un 52,1% de las familias estudiadas, siendo un 64,9% entre quilombolas y un 42% entre las demás. Inseguridad alimentaria se asoció a ser quilombola (RP = 1,25); tener un nivel económico más bajo (RP = 1,89; 2,98 y 3,22 para los niveles C2, D y E, respectivamente); ser beneficiario del programa Beca Familia (RP = 1,52); y la existencia de 4 residentes o más en el domicilio (RP = 1,20). La prevalencia de inseguridad alimentaria se elevó en toda la población, no obstante, las comunidades quilombolas, a pesar de pertenecer a la misma área de alcance de las otras comunidades, presentaron una prevalencia incluso mayor de inseguridad alimentaria, reforzando la vulnerabilidad de esa población.