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Physical, chemical and sensory implications of pequi (Caryocar brasiliense Camb.) sweet bread made with flour, pulp and fruit by-product
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CUNHA, MARIANA C. DA

; TERRA, LAILA H.

; CAMPOS E SOUSA, PIÊTRA

; VILELA, DAIANA R.

; OLIVEIRA, ANA LÁZARA

; SILVA, JÉSSYCA S.

; SIMÃO, SÉRGIO DOMINGOS

; PEREIRA, JOELMA

; ALVES, JOSÉ GUILHERME L.F.

; CARVALHO, ELISÂNGELA ELENA N. DE

; VILAS BOAS, EDUARDO V.B.

Anais da Academia Brasileira de Ciências

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2023, Volume 95 N. 2 elocation e20201550

Abstract: En | Text: En | PDF: En

Abstract This study aimed to develop and evaluate bread with the use of pulp and flours of pequi, in partial replacement of water and wheat flour, to develop a bakery product with good technological, nutritional and sensorial qualities. The pequi husk and pulp flours were obtained by means of a thermal pre-treatment, oven drying and standardization of the dry material. Whereas, the bread formulation was defined through the baker’s formulation. Besides, the dehydration process caused significant changes (p<0.05) in the L* value and chromaticity (C*), mainly of the flours (husk and pequi pulp), such changes are due to non-enzymatic oxidative processes and pigment degradation, especially carotenoids. The effect of the substitution of ingredients (wheat flour and water) by husk and pulp flours and pequi pulp contributed to the increase in lipid, crude fiber, nitrogen-free extract and energy value content. However, the substitution promoted changes in the attributes of color and textural properties, such as increased hardness, chewiness and cohesiveness. Nevertheless, all formulations showed good sensory acceptance and thus, pequi sweet breads can be implemented in school meals for contributing and meeting the nutritional recommendations established by the School Feeding Brazilian Program (PNAE).

https://doi.org/10.1590/0001-3765202320201550

Mediação de conflito: soluções propostas em atendimento a casos de violência contra a pessoa idosa
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Matos, Neuza Moreira de

; Braz, Mariana Campos

; Albernaz, Emanuelle de Oliveira

; Sousa, Barbara Barbosa de

; Pinheiro, Hudson Azevedo

; Ferreira, Débora Thaís Timóteo

Revista Brasileira de Geriatria e Gerontologia

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2021, Volume 24 N. 6 elocation e210068

Abstract: Pt En | Text: Pt En | PDF: Pt | PDF: En

Resumo Objetivo Descrever os motivos da violência contra pessoas idosas e as soluções propostas na mediação de conflito em um ambulatório especializado em geriatria e gerontologia do Distrito Federal, Brasil, entre os anos de 2008 a 2018. Método Estudo retrospectivo, documental, descritivo, com abordagem quantitativa, desenvolvido através da análise de informações obtidas em livros-ata da unidade, com registro de reuniões de mediação de conflito de casos de violência contra a pessoa idosa. A coleta abrangeu os motivos de violência contra a pessoa idosa e as soluções propostas na mediação de conflitos. Resultado: Foram analisados 111 casos. Os principais motivos da violência foram: sobrecarga do cuidador principal (77,4%); filhos acharem que os pais idosos eram capazes de se cuidarem sozinhos (27%); ressentimento dos filhos para com o idoso (24,3%); e desconhecimento da doença do idoso (14,4%). As principais soluções propostas foram: acompanhamento regular com médico (82,8%), assistente social e/ou psicólogo (58,5%); comprometimento de todos os filhos com a divisão dos cuidados e despesas dos pais idosos (52,2%); introdução da pessoa idosa em atividades sociais da comunidade (27%); e contratação de um cuidador formal (24,3%). Conclusão A sobrecarga do cuidador foi o principal motivo de conflito encontrado e as propostas apontadas se relacionavam a maior necessidade de cuidados em saúde com a pessoa idosa e seu cuidador, acerca disto, percebeu se a importância da disponibilidade de uma equipe multidisciplinar frente as situações de violência. A mediação de conflito permitiu o estabelecimento de estratégias reais e direcionadas para alcance de resultados frente aos casos de violência.

Abstract Objective To describe the reasons for violence against older people and the solutions proposed for conflict mediation in an outpatient clinic specialized in geriatrics and gerontology in the Federal District, Brazil, between 2008 and 2018. Method A retrospective, documentary, descriptive study with a quantitative approach developed with the analysis of information obtained in the unit’s minutes books via the records of conflict mediation meetings in cases of violence against older people. The collection covered the reasons for violence against older people and the solutions proposed for conflict mediation. Result We analyzed 111 cases. The main reasons for the violence were main caregiver burden (77.4%), children thinking that their older parents were able to take care of themselves (27%), resentment of children towards their older parents (24.3%), and being unaware of the older person’s disease (14.4%). The main solutions proposed were regular follow-up with a doctor (82.8%), social worker and/or psychologist (58.5%), the commitment of all children in sharing care and expenses of their older parents (52.2%), introducing the older person to social activities in the community (27%), and hiring a formal caregiver (24.3%). Conclusion The caregiver burden was the main cause for conflict found, and the proposals identified were related to the greater need for health care for the older person and their caregiver. In this regard, the importance of a multidisciplinary team available in situations of violence was perceived. Conflict mediation made it possible to establish real and targeted strategies to achieve results in cases of violence.

https://doi.org/10.1590/1981-22562020024.210068 290 downloads

Mecanismos de ingresso de dentistas no SUS: uma agenda prioritária para o fortalecimento do Brasil Sorridente
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Gabriel, Mariana

; Cayetano, Maristela Honório

; Chagas, Mariana Murai

; Araujo, Maria Ercilia de

; Dussault, Gilles

; Pucca Junior, Gilberto Alfredo

; Almeida, Fernanda Campos Sousa de

Ciência & Saúde Coletiva

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mar 2020, Volume 25 N. 3 Pages 859 - 868

Abstract: Pt En | Text: Pt En | PDF: Pt | PDF: En

Resumo Este artigo objetiva i) descrever e analisar a expansão do provimento de dentistas no Sistema Único de Saúde (SUS); ii) identificar e analisar as características do vínculo trabalhista dos dentistas com o serviço; iii) caracterizar as vagas em concurso público, no que se refere aos requisitos, atribuições e remuneração. Neste estudo de caso, descritivo, foram consultados bancos de dados do Ministério da Saúde e editais de concurso público. Os achados apontam que 48% dos dentistas cadastrados no Cadastro Nacional dos Estabelecimentos de Saúde (CNES) realizam atendimento no SUS, em 13 anos observou-se um aumento de 118% dos municípios com equipes de saúde bucal (eSB) implantadas. A cobertura populacional estimada pelas eSB aumentou 10,46% entre os anos de 2007 e 2015. O principal mecanismo de ingresso nos Centros de Especialidades Odontológicas (CEO) foi o concurso público. O salário na atenção primária variou de 1,05 a 12,67 salários mínimos, para cargos de 40 horas semanais e nos CEOs de 3,35 a 7,05. Conclui-se que é necessário, entre outras medidas, o planejamento de estratégias voltadas aos recursos humanos em saúde. A continuidade dos êxitos alcançados demanda que medidas regulatórias dos contratos de trabalho e apoio aos gestores entrem na agenda das ações da política em saúde bucal.

Abstract This article aims at: i) describing and analyzing the expansion of dental care in the Unified Health System (SUS); ii) Identifying and analyzing the characteristics of hiring dentists’ in the public service; iii) characterizing public vacancies, their duties and remuneration. In this descriptive case study, databases of the Ministry of Health were consulted and public tender notices. The findings indicate that 48% of the dentists enrolled in the National Registry of Health Establishments (CNES) perform care in the SUS, in 13 years there was an increase of 118% of the municipalities with oral health teams (eSB) implanted. The population coverage estimated by eSB increased by 10.46% between the years 2007 and 2015. The main mechanism for joining the Dental Specialties Centers (CEO) was the public tender. Primary care salaries ranged from 1.05 to 12.67 Brazilian minimum wages, to 40-hour weekly jobs, and to CEOs from 3.35 to 7.05. It is concluded that, among other measures, the planning of HRH strategies is necessary. The continuity of successes regulatory measures of labor contracts and support to local managers enter the agenda of priority actions of oral health policy.

https://doi.org/10.1590/1413-81232020253.14532018 2376 downloads

Mecanismos de ingresso de dentistas no SUS: uma agenda prioritária para o fortalecimento do Brasil Sorridente
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Gabriel, Mariana

; Cayetano, Maristela Honório

; Chagas, Mariana Murai

; Araujo, Maria Ercilia de

; Dussault, Gilles

; Pucca Junior, Gilberto Alfredo

; Almeida, Fernanda Campos Sousa de

Ciência & Saúde Coletiva

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2020, Volume 25 N. 3 Pages 859 - 868

Abstract: Pt En | Text: Pt En | PDF: Pt | PDF: En

https://doi.org/10.1590/1413-81232020253.14532018

Self-efficacy in elderly with type 2 Diabetes Mellitus
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Sousa, Mariana Campos de

; Malaquias, Bruna Stephanie Sousa

; Chavaglia, Suzel Regina Ribeiro

; Ohl, Rosali Isabel Barduchi

; Paula, Fabiana Fernandes Silva de

; Silva, Karina Santos da

; Santos, Álvaro da Silva

Revista Brasileira de Enfermagem

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2020, Volume 73 Suppl. 3 elocation e20180980

Abstract: En Es Pt | Text: En Es Pt | PDF: En | PDF: Es | PDF: Pt

ABSTRACT Objective: to analyze the self-efficacy of elderly with type 2 diabetes mellitus and the relationship with sociodemographic, clinical, knowledge, and attitude variables. Method: a cross-sectional quantitative study conducted with 256 elderly people enrolled in Family Health Strategies. Data were obtained through interviews. Descriptive statistical analysis and multiple linear regression model were performed (p <0.05). Results: female, 69.95-year mean age, white skin color, 4-7 years of schooling, living with a partner, retirees, low individual monthly income, 6 to 15 years of illness, Catholics, living with children (with or without spouse). The elderly’s low knowledge and negative attitude prevailed. Self-efficacy was associated with attitude and knowledge in the domains “General and Specific Diet”, “Physical Exercise” and “Blood Glucose”. Conclusion: self-efficacy investigations in type 2 Diabetes Mellitus management in the elderly are important and encourage treatment adherence.

RESUMEN Objetivo: analizar la auto-eficacia de ancianos con Diabetes Mellitus tipo 2 y la relación con las variables socio-demográficas, clínicos, de conocimiento y actitud. Métodos: estudio transversal, cuantitativo, realizado con 256 ancianos, registrados en Estrategias Salud de la Familia. Los datos fueron obtenidos a través de entrevistas. Se realizó un análisis estadístico descriptivo y un modelo de regresión lineal múltiple (p <0,05). Resultados: se predominó sexo femenino, promedio medio 69,95 años, color de la piel blanca, 4 a 7 años de escolaridad, residentes con compañero, jubilados, baja renta mensual individual, de 6 a 15 años de enfermedad, católicos, viviendo con hijos (con o sin cónyuge). Conclusión: se destaca la importancia de investigaciones sobre la auto-eficacia en el manejo del Diabetes Mellitus tipo 2 en ancianos en el sentido de incentivar la adhesión al tratamiento.

RESUMO Objetivo: analisar a autoeficácia de idosos com Diabetes Mellitus tipo 2 e a relação com as variáveis sociodemográficas, clínicas, de conhecimento e atitude. Método: estudo transversal, quantitativo, realizado com 256 idosos cadastrados em Estratégias Saúde da Família. Obteve-se os dados através de entrevistas. Procedeu-se análise estatística descritiva e modelo de regressão linear múltipla (p<0,05). Resultados: predominou-se sexo feminino, idade média de 69,95 anos, cor da pele branca, 4 a 7 anos de escolaridade, residentes com companheiro, aposentados, baixa renda mensal individual, 6 a 15 anos de doença, católicos, morando com filhos (com ou sem cônjuge). Prevaleceu o baixo conhecimento e atitude negativa dos idosos. A autoeficácia associou-se à atitude e ao conhecimento nos domínios “Nutrição geral e específica”, “Exercício físico” e “Glicose sanguínea”. Conclusão: destaca-se a importância de investigações sobre a autoeficácia no manejo do Diabetes Mellitus tipo 2 em idosos no sentido de incentivar a adesão ao tratamento.

https://doi.org/10.1590/0034-7167-2018-0980 33 downloads

Self-efficacy in elderly with type 2 Diabetes Mellitus
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Sousa, Mariana Campos de

; Malaquias, Bruna Stephanie Sousa

; Chavaglia, Suzel Regina Ribeiro

; Ohl, Rosali Isabel Barduchi

; Paula, Fabiana Fernandes Silva de

; Silva, Karina Santos da

; Santos, Álvaro da Silva

Revista Brasileira de Enfermagem

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2020, Volume 73 elocation e20180980

Abstract: Pt En Es | Text: Pt En Es | PDF: Pt | PDF: En | PDF: Es

https://doi.org/10.1590/0034-7167-2018-0980 1729 downloads

The QualiRede intervention: improving the performance of care continuum in HIV, congenital syphilis, and hepatitis C in health regions
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Nemes, Maria Ines Battistella

; Castanheira, Elen Rose Lodeiro

; Alves, Ana Maroso

; Adania, Carolina Simone Souza

; Loch, Ana Paula

; Monroe, Aline Aparecida

; Souza, Rosa Alencar

; Gianna, Maria Clara

; Caminada, Sirlene

; Farias, Norma Suely de Oliveira

; Sousa, Paula de Oliveira e

; Domingues, Carmen Silva Bruniera

; Silva, Mariliza Henrique da

; Cervantes, Vilma

; Yamashiro, Juliana

; Caraciolo, Joselita Maria de Magalhães

; Silva, Fabiano Lima da

; Nemes Filho, Alexandre

; Jesus, Gabriel Lima de

; Helena, Ernani Tiaraju de Santa

; Albiero, José Francisco Gontan

; Lima, Marcela Soares Silveira

; Bellenzani, Renata

; Kehrig, Ruth Terezinha

; Vale, Felipe Campos do

; Nunes, Luceime Olivia

; Mendonça, Carolina Siqueira

; Zarili, Thais Fernanda Tortorelli

; Vilela, Mara Cristina

; Dantas, Jean Carlos de Oliveira

; Paula, Ivone de

; Tayra, Ângela

; Coelho, Débora Moraes

; Santos, Glauber Palha dos

; Quevedo, Dulce Castro

; Silva, Marcia Aparecida da

; Silva, Iraci Batista da

; Nasser, Mariana Arantes

; Andrade, Marta Campagnoni

; Santos, Maria Altenfelder

; Mercuri, Juliana

; Trindade, Katia Valeska

; Neves, Maria Aparecida Teixeira das

; Toledo, Renata Villanueva Alves de

; Almeida, Maria Cecília Rossi de

; Lima, Iraty Nunes

Revista Brasileira de Epidemiologia

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2019, Volume 22 Suppl. 1 elocation e190010

Abstract: Pt En | Text: Pt En | PDF: Pt | PDF: En

RESUMO Introdução: Modelos de cuidado contínuo baseiam recentes estratégias em HIV, infecções sexualmente transmissíveis e hepatite C (HCV). Métodos: Desenvolveram-se modelos de contínuo do cuidado em HIV, HCV e sífilis congênita incluindo todas as etapas da atenção, desde a promoção e a prevenção até o controle clínico/cura. O modelo baseou a intervenção QualiRede, desenvolvida em parceria entre universidade e Sistema Único de Saúde (SUS), direcionada a gestores e demais profissionais de 6 regiões de saúde prioritárias em São Paulo e Santa Catarina. Selecionaram-se indicadores para cada etapa do contínuo do cuidado, provenientes dos sistemas de informação do SUS e dos questionários de avaliação de processo Qualiaids e QualiAB. Os indicadores formaram a base técnica de duas oficinas com profissionais e gestores de cada região: a primeira para identificar problemas e formar um Grupo Técnico Regional; e a segunda para construir planos de ação e metas a fim de melhorar o desempenho regional. Resultados: Os indicadores estão disponíveis no website www.qualirede.org. As oficinas ocorreram em quatro regiões de São Paulo (Alto Tietê, Baixada Santista, Grande ABC e Registro) e uma região de Santa Catarina (Foz do Rio Itajaí), resultando em planos regionais em São Paulo, mas não em Santa Catarina. Observou-se domínio limitado dos novos protocolos para HIV e HCV e uso incipiente de indicadores na rotina dos serviços. Conclusão: Melhorar o desempenho do contínuo do cuidado exige apropriação dos indicadores de desempenho e coordenação integrada dos fluxos de atenção em todos os níveis de gestão.

ABSTRACT Introduction: Care continuum models have supported recent strategies against sexually transmitted diseases, such as HIV and Hepatitis C (HCV). Methods: HIV, HCV, and congenital syphilis care continuum models were developed, including all stages of care, from promotion/prevention to clinical control/cure. The models supported the intervention QualiRede, developed by a University-Brazilian National Health System (SUS) partnership focused on managers and other professionals from six priority health regions in São Paulo and Santa Catarina. Indicators were selected for each stage of the care continuum from the SUS information systems and from the Qualiaids and QualiAB facility’s process evaluation questionnaires. The indicators acted as the technical basis of two workshops with professionals and managers in each region: the first one to identify problems and to create a Regional Technical Group; and the second one to design action plans for improving regional performance. Results: The indicators are available at www.qualirede.org. The workshops took place in the regions of Alto Tietê, Baixada Santista, Grande ABC, and Registro (São Paulo) and of Foz do Rio Itajaí (Santa Catarina), which resulted in regional action plans in São Paulo, but not in Santa Catarina. A lack of awareness was observed regarding the new HIV and HCV protocols, as well as an incipient use of indicators in routine practices. Conclusion: Improving the performance of the care continuum requires appropriation of performance indicators and coordination of care flows at local, regional, and state levels of management.

https://doi.org/10.1590/1980-549720190010.supl.1

The QualiRede intervention: improving the performance of care continuum in HIV, congenital syphilis, and hepatitis C in health regions
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Nemes, Maria Ines Battistella

; Castanheira, Elen Rose Lodeiro

; Alves, Ana Maroso

; Adania, Carolina Simone Souza

; Loch, Ana Paula

; Monroe, Aline Aparecida

; Souza, Rosa Alencar

; Gianna, Maria Clara

; Caminada, Sirlene

; Farias, Norma Suely de Oliveira

; Sousa, Paula de Oliveira e

; Domingues, Carmen Silva Bruniera

; Silva, Mariliza Henrique da

; Cervantes, Vilma

; Yamashiro, Juliana

; Caraciolo, Joselita Maria de Magalhães

; Silva, Fabiano Lima da

; Nemes Filho, Alexandre

; Jesus, Gabriel Lima de

; Helena, Ernani Tiaraju de Santa

; Albiero, José Francisco Gontan

; Lima, Marcela Soares Silveira

; Bellenzani, Renata

; Kehrig, Ruth Terezinha

; Vale, Felipe Campos do

; Nunes, Luceime Olivia

; Mendonça, Carolina Siqueira

; Zarili, Thais Fernanda Tortorelli

; Vilela, Mara Cristina

; Dantas, Jean Carlos de Oliveira

; Paula, Ivone de

; Tayra, Ângela

; Coelho, Débora Moraes

; Santos, Glauber Palha dos

; Quevedo, Dulce Castro

; Silva, Marcia Aparecida da

; Silva, Iraci Batista da

; Nasser, Mariana Arantes

; Andrade, Marta Campagnoni

; Santos, Maria Altenfelder

; Mercuri, Juliana

; Trindade, Katia Valeska

; Neves, Maria Aparecida Teixeira das

; Toledo, Renata Villanueva Alves de

; Almeida, Maria Cecília Rossi de

; Lima, Iraty Nunes

Revista Brasileira de Epidemiologia

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2019, Volume 22 Suppl. 1 elocation e190010

Abstract: Pt En | Text: Pt En | PDF: Pt | PDF: En

https://doi.org/10.1590/1980-549720190010.supl.1 2475 downloads

Profile of aggressors of older adults receiving care at a geriatrics and gerontology reference center in the Distrito Federal (Federal District), Brazil
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Matos, Neuza Moreira de

; Albernaz, Emanuelle de Oliveira

; Sousa, Barbara Barbosa de

; Braz, Mariana Campos

; Vale, Maria Sueli do

; Pinheiro, Hudson Azevedo

Revista Brasileira de Geriatria e Gerontologia

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2019, Volume 22 N. 5 elocation e190095

Abstract: Pt En | Text: Pt En | PDF: Pt | PDF: En

Resumo Objetivo: Traçar o perfil do agressor de pessoas idosas atendidas em um centro de referência em geriatria e gerontologia do Distrito Federal, Brasil, entre os anos de 2008 a 2018. Método: Estudo retrospectivo, documental, descritivo, com abordagem quantitativa, desenvolvido através de informações obtidas em livro ata da unidade, com registro de reuniões de mediação de conflito e casos de violência contra a pessoa idosa, conduzidas por assistente social, enfermeiro e outros membros da equipe multiprofissional. O instrumento de coleta de dados abrangeu características sociodemográficas do agressor, o perfil sociodemográfico e de saúde da pessoa idosa e o tipo de violência sofrida. Resultado: Foram analisados 111 casos. Os filhos foram os principais agressores (72%), com prevalência do sexo masculino (62%) e faixa etária de 51 a 60 anos (37%). Os idosos agredidos eram predominantemente mulheres (72%), quase metade continham entre 81 a 90 anos, seguidos daqueles com 71 a 80 anos (39%). 16% dos idosos residiam com os filhos ou familiares próximos. Os principais tipos de violência evidenciados foram a negligência (56%) e a violência psicológica (29%), neste estudo a violência física representou 8%. Conclusão: O estudo do perfil do agressor e da pessoa idosa agredida reforçou a necessidade de focalização das ações dentro dos arranjos familiares. Acredita-se que investigações que abordem a figura de quem pratica a violência possam contribuir no fomento de políticas públicas em saúde e contribuições para a prática clínica geriátrica e gerontológica de combate à violência contra a pessoa idosa.

Abstract Objective: To profile aggressors of older adults who receive care at a reference center in geriatrics and gerontology in the Distrito Federal (Federal District), Brazil, from 2008 to 2018. Method: A retrospective, documentary, descriptive study with a quantitative approach was performed, based on information obtained from the minutes book of the unit, which contained a record of mediation meetings of cases of conflict and violence against older adults, carried out by social workers, nurses and other members of the multidisciplinary team. The data collection instrument covered the sociodemographic characteristics of the aggressor, the sociodemographic and health profile of the older adults and the type of violence suffered. Result: 111 cases were analyzed. The children of the older adults were the main aggressors (72%), with a prevalence of men (62%) and the from 51 to 60 year age group (37%). The older adults who suffered violence were predominantly women (72%), almost half of whom were aged 81 to 90 years, followed by those aged 71 to 80 years (39%). A total of 16% of the older adults lived with their children or close family members. The main types of violence evidenced were negligence (56%) and psychological violence (29%), with physical violence representing 8% of cases. Conclusion: The study of the profile of the aggressor and the older adult who suffered violence reinforced the need to focus actions within family arrangements. Investigations that address those who practice violence can contribute to the promotion of public health policies and contribute to geriatric and gerontological clinical practices that combat violence against older adults.

https://doi.org/10.1590/1981-22562019022.190095 1781 downloads

10.

Estudo de base populacional: perfil sociodemográfico e de saúde em idosos
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Santos, Álvaro da Silva

; Meneguci, Joilson

; Scatena, Lúcia Marina

; Farinelli, Marta Regina

; Sousa, Mariana Campos de

; Damião, Renata

Revista Enfermagem UERJ

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2018, Volume 26 elocation e21473

Abstract: En Es Pt | Text: En Es Pt | PDF: En | PDF: Es | PDF: Pt

ABSTRACT Objective to identify the sociodemographic and health profile of older adults in municipalities of the Uberaba Health Region in Minas Gerais, Brazil. Method in this cross-sectional, population-based study, the Mini-Mental State Examination, a demographic and health profile instrument, the Mini Nutritional Assessment, WHOQOL-BREF and WHOQOL-OLD were applied to 3430 older adults in 24 cities, between 2012 and 2013. Data were analyzed using SPSS version 20.0. Results female (61.5%), 60 to 69 years old (52.6%), no schooling or incomplete basic schooling (83.5%), income of one minimum wage or less (39.7%), pensioners (80.7%), mean 3.17 illnesses (SD = 1.92), use of 2.47 medicines (DP = 1.37), at risk for malnutrition (29.1%), overweight (62.9%), alcohol use (15.7%), smoking (15%), sedentary (43.1%), and with lowest quality of life scores in the environment domain (62.0%; DP = 13.2) and autonomy facet (66.8%; DP = 16.4). Conclusion the study population was characteristically female, low-income, overweight, sedentary, had three diseases, and lowest quality of life scores in the environment domain and autonomy facet.

RESUMEN Objetivo identificar el perfil sociodemográfico y de salud de ancianos de las ciudades en una Regional de Salud de Minas Gerais, Brasil. Método estudio transversal de base poblacional, realizado en 24 ciudades junto a 3430 ancianos, entre 2012 y 2013. Se aplicó: mini-examen del estado mental, instrumento del perfil del sociodemográfico, mini-evaluación nutricional, WHOQOL-BREF y WHOQOL-OLD. Para el análisis se utilizó SPSS versión 20.0. Resultados sexo femenino (61,5%), 60 a 69 años (52,6%), sin escolarización/analfabeto o secundario incompleto (83,5%), recibiendo hasta un salario mínimo (39,7%), jubilados (80,7%), promedio de 3,17 (dp=1,92) enfermedades por anciano, uso de 2,47 remedios (dp=1,37) en promedio, riesgo para la desnutrición (29,1%), exceso de peso (62,9%), alcoholismo (15,7%), tabaquismo (15%), sedentarismo (43,1%), calidad de la vida con menores puntuaciones en el dominio medio ambiente (62,0/dp=13,2) y, en el área autonomía (66,8/dp=16,4). Conclusión sexo femenino, bajos ingresos, promedio de tres enfermedades por persona, exceso de peso, sedentarismo y calidad de la vida, con menores puntuaciones en el dominio medio ambiente y el área autonomía, caracterizan la población encuestada.

RESUMO Objetivo identificar o perfil sociodemográfico e de saúde de idosos dos municípios numa regional de Minas Gerais. Método estudo transversal de base populacional, realizado em 24 cidades com 3430 idosos. Aplicou-se: Mini exame do Estado Mental, instrumento de perfil sociodemográfico, Mini avaliação Nutricional, WHOQOL-BREF e WHOQOL-OLD. Para a análise se usou SPSS versão 20.0. Resultados sexo feminino (61,5%), 60 a 69 anos (52,6%), sem escolarização/analfabeto ou fundamental incompleto (83,5%), recebendo até um salário mínimo (39,7%), aposentados (80,7%) média de 3,17 (dp=1,92) doenças por idoso, uso em média de 2,47 medicamentos (dp=1,37), risco para desnutrição (29,1%), excesso de peso (62,9%), etilismo (15,7%), tabagismo (15%), sedentarismo (43,1%), qualidade de vida com menores escores no domínio meio ambiente (62,0/dp=13,2) e, na faceta autonomia (66,8/dp=16,4). Conclusão sexo feminino, baixa renda, média de três doenças por pessoa, excesso de peso, sedentarismo e qualidade de vida com menores escores no domínio meio ambiente e faceta autonomia caracterizam a população pesquisada.

https://doi.org/10.12957/reuerj.2018.21473 10 downloads

11.

Correlation of quality of life with knowledge and attitude of diabetic elderly
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Campos de Sousa, Mariana

; Aparecida Dias, Flavia

; Santos Nascimento, Janaína

; dos Santos Tavares, Darlene Mara

Investigación y Educación en Enfermería

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apr 2016, Volume 34 N. 1 Pages 180 - 188

Abstract: Es En Pt | Text: Es En Pt | PDF: Es | PDF: En | PDF: Pt

Objetivo.Describir la calidad de vida (CV), el conocimiento y la actitud de los ancianos con diabetes mellitus (DM), y correlacionar la CV con el conocimiento y la actitud de los ancianos. Métodos. Estudio transversal del tipo encuesta de hogares en el que participaron 296 ancianos con DM. Se utilizaron los instrumentos: World Health Organization Quality of Life Bref (WHOQOL-BREF), World Health Organization Quality of Life Old (WHOQOL-OLD), Diabetes Knowledge Scale Questionnaire (DKN-A) y Diabetes Atitudes Questionnaire (ATT-19). Resultados. Predominó el sexo femenino (68.2%), la edad de 70 a 79 años (43.9%), los casados o con compañero (41.6%), que vivían con los hijos (43.2%), con renta de un salario mínimo (52.4%), con 4 a 7 años de estudio (32.8%), tratados con dieta e hipoglicemiante oral (68.6%) y con tiempo de diagnóstico inferior a cinco años (29.1%). Cuanto mayor fue el conocimiento y la actitud, los puntajes de la CV fueron mayores en los dominios físico, psicológico, relaciones sociales y medio ambiente; y en los aspectos de funcionamiento de los sentidos, autonomía e intimidad. Conclusión. Deben desarrollarse actividades educativas direccionadas hacia el mejoramiento del conocimiento y de la actitud de los ancianos acerca de la DM

Objective.To describe the quality of life (QL), knowledge and attitude of the elderly with diabetes mellitus (DM) and to correlate the QL with the knowledge and the attitude of the elderly. Method. It is a cross-sectional study of household inquiry type and developed with 296 elderly with DM. The used instruments were: World Health Organization Quality of Life Bref (WHOQOL-BREF), World Health Organization Quality of Life Old (WHOQOL-OLD), Diabetes Knowledge Scale Questionnaire (DKN-A) and Diabetes Attitudes Questionnaire (ATT-19). Results. The female were predominant (68.2%), aged from 70 - 79 years old (43.9%), married or living with a partner (41.6%), living with their children (43.2%), with income of one minimum wage (52.4%), had 4 - 7 years of education (32.8%), on diet use and oral hypoglycemic (68.6%) and less than five years diagnosis (29.1%). The greater the knowledge and the attitude the higher QL scores in physical, psychological, social relationships and environment domains; and facets of sensory works, autonomy, and intimacy. Conclusion. Educational activities need to be worked improving the knowledge and attitude of the elderly about the DM.

Objetivo.Descrever a qualidade de vida (QV), o conhecimento e a atitude dos idosos com diabetes mellitus (DM), e correlacionar a QV com o conhecimento e a atitude dos idosos. Métodos. Estudo transversal do tipo inquérito domiciliar em que participaram 296 idosos com DM. Foram utilizados os instrumentos: World Health Organization Quality of Life Bref (WHOQOL-BREF), World Health Organization Quality of Life Old (WHOQOL-OLD), Diabetes Knowledge Scale Questionnaire (DKN-A) e Diabetes Atitudes Questionnaire (ATT-19). Resultados. Predominaram o sexo feminino (68,2%), idade de 70 a 79 anos (43,9%), casados ou com companheiro (41,6%), que viviam com os filhos (43,2%), com renda de um salário mínimo (52,4%), com 4 a 7 anos de estudo (32,8%), em uso de dieta e hipoglicemiante oral (68,6%) e com tempo de diagnóstico inferior a cinco anos (29,1%). Quanto maior o conhecimento e a atitude maiores foram os escores de QV nos domínios físico, psicológico, relações sociais e meio ambiente; e facetas funcionamentos dos sentidos, autonomia e intimidade. Conclusão. Devem ser desenvolvidas atividades educativas direcionadas a melhoria do conhecimento e atitude dos idosos acerca do DM.

https://doi.org/10.17533/udea.iee.v34n1a20 2106 downloads

12.

Hortas comunitárias como atividade promotora de saúde: uma experiência em Unidades Básicas de Saúde
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; Garcia, Mariana Tarricone

; Ribeiro, Silvana Maria

; Salandini, Marcia Fernanda de Sousa

; Bógus, Cláudia Maria

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oct 2015, Volume 20 N. 10 Pages 3099 - 3110

Abstract: Pt En | Text: Pt En | PDF: Pt | PDF: En

ResumoA agricultura urbana e periurbana (AUP) vem sendo praticada em diferentes espaços, contribuindo para a melhoria da saúde nas comunidades e ambientes mais saudáveis. Objetivando identificar significados e repercussões da prática da AUP em Unidades Básicas de Saúde (UBS), enquanto uma atividade de Promoção da Saúde (PS), e em que medida sua dimensão terapêutica a caracteriza como uma atividade alinhada às práticas integrativas e complementares, foi realizado um estudo transversal com abordagem qualitativa no município de Embu das Artes, SP. Da análise, emergiram as seguintes categorias: concepção de saúde, resultados na saúde, resgate de práticas e hábitos tradicionais e reorientação dos serviços de saúde. Identificou-se a estreita ligação entre a prática das hortas e as diretrizes e campos de ação da PS como: criação de ambientes saudáveis, reforço da ação comunitária, desenvolvimento de habilidades pessoais, estímulo à autonomia e empoderamento e demandas por reorientação dos serviços. As atividades de horta instituídas nas UBS se mostraram uma estratégia de implementação das práticas integrativas e complementares (PIC). Conclui-se que as atividades de cultivo nas hortas comunitárias mostram-se como práticas promotoras da saúde que integram elementos fundamentais das PIC.

AbstractUrban and peri-urban agriculture (UPA) is being practiced in different settings, contributing to the improvement of health in communities and healthier environments. In order to identify the meanings and implications of the practice of UPA in Primary Healthcare Units (PHU) as an activity of health promotion (HP), and to what extent its therapeutic dimension characterizes it as an activity aligned with complementary and integrative practices (CIP), a qualitative cross-sectional study was performed in Embu das Artes, State of São Paulo. From the analysis, the following main themes arose: health concept, health outcomes, the return to traditional practices and habits and the reorientation of health services. It was possible to identify the close link between the cultivation of vegetable gardens and HP guidelines and fields of action, such as creating healthier environments, boosting community actions, developing personal skills, stimulating autonomy and empowerment and demands for the reorientation of services. The garden activities, set up in PHU areas, proved to be an implementation strategy of CIP. The conclusion reached is that vegetable gardening activities in community gardens are seen to be health promotion practices that integrate key elements of CIP.

https://doi.org/10.1590/1413-812320152010.00352015 3852 downloads

13.

Hortas comunitárias como atividade promotora de saúde: uma experiência em Unidades Básicas de Saúde
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oct 2015, Volume 20 N. 10 Pages 3099 - 3110

Abstract: Pt En | Text: Pt En | PDF: Pt | PDF: En

https://doi.org/10.1590/1413-812320152010.00352015 15679 downloads

14.

A aplicação da metodologia Paideia no apoio institucional, no apoio matricial e na clínica ampliada
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; Figueiredo, Mariana Dorsa

; Pereira Júnior, Nilton

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dec 2014, Volume 18 Suppl. 1 Pages 983 - 995

Abstract: Pt En Es | Text: Pt En Es | PDF: Pt | PDF: En | PDF: Es

Mediante revisão narrativa, realizou-se atualização da concepção teórico-metodológica Paideia construída por Campos, bem como foram apontadas instituições públicas que adotaram essa estratégia nas duas últimas décadas. Analisou-se sua aplicação e desdobramentos metodológicos no espaço da gestão (apoio institucional), nas relações interprofissionais (apoio matricial) e na prática da clínica.

Through a narrative review, the Paideia theoretical and methodological concept constructed by Campos was updated. In addition, public institutions that have adopted this strategy over the last two decades were indicated. This study analyzed the application and methodological development of the Paideia concept within the administrative space (institutional support), in interprofessional relationships (matrix support) and in clinical practice.

Mediante la revisión narrativa se realizó la actualización de la concepción teórica y metodológica Paideia construida por Campos, y se mencionaron instituciones públicas que adoptaron esta estrategia en las dos últimas décadas. Se analizó su aplicación y desarrollos metodológicos en el espacio de la gestión (apoyo institucional), en las relaciones interprofesionales (apoyo matricial) y en la práctica clínica.

https://doi.org/10.1590/1807-57622013.0324 17328 downloads

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A aplicação da metodologia Paideia no apoio institucional, no apoio matricial e na clínica ampliada
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dec 2014, Volume 18 Suppl. 1 Pages 983 - 995

Abstract: Pt En Es | Text: Pt En Es | PDF: Pt | PDF: En | PDF: Es

https://doi.org/10.1590/1807-57622013.0324 5235 downloads

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