RESUMO Objetivo: O presente estudo tem como objetivo identificar quais são os Fatores Críticos de Sucesso (FCS) que permeiam as práticas de gestão e determinam sustentabilidade empresarial, contribuindo para o alcance dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS). Metodologia: A pesquisa tem como características: abordagem qualitativa, objetivo exploratório e delineamentos descritivo e explicativo. A amostragem da pesquisa foi do tipo intencional e envolveu análise bibliográfica e documental. Resultados: Os 51 documentos selecionados apontam que há uma predileção pelas dimensões ambiental e econômica, ainda que o pilar social esteja ganhando espaço como fator estratégico de sustentabilidade. Considerações finais: Ao comparar os resultados com os ODS, verificou-se que tópicos fundamentais para a manutenção das condições de vida na Terra e para a prosperidade humana não foram contemplados nos Fatores Críticos de Sucesso em Sustentabilidade (FCSS) com índice de repetição alto. Defende-se que os ODS sejam importantes caminhos para a implementação de ações sustentáveis nas empresas e, por conseguinte, como FCSS.

ABSTRACT Objective: This study aims to identify which are the Critical Success Factors (CSF) that permeate management practices and determine business sustainability, contributing to the achievement of the Sustainable Development Goals (SDGs). Methodology: The research has as characteristics: qualitative approach, exploratory objective and descriptive and explanatory design. The sampling of the research was intentional and involved bibliographic and documentary analysis. Results: The 51 selected documents indicate that there is a predilection for the environmental and economic dimensions, even though the social pillar is gaining ground as a strategic factor of sustainability. Final considerations: When comparing the results with the SDGs, it was found that fundamental topics for the maintenance of living conditions on Earth and for human prosperity were not contemplated in the Critical Success Factors in Sustainability (CSFS) with high repetition index. It is advocated that the SDGs are important paths for the implementation of sustainable actions in companies and, therefore, as CSFS.

RESUMO Objetivo: Verificar se as grandes empresas privadas do setor industrial atuantes no Brasil atendem aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) estabelecidos pela ONU na Agenda 2030, a fim de disponibilizar um retorno à sociedade sobre a atuação empresarial na pauta do desenvolvimento sustentável. Métodos: A pesquisa caracteriza-se como qualitativa, com finalidade exploratória e descritiva, e procedimento documental. A análise de conteúdo foi eleita como técnica de investigação dos dados coletados. Resultados: Há um cumprimento parcial dos ODS pelas 20 maiores empresas privadas do setor industrial que publicaram recentemente relatórios de sustentabilidade. Conclusões: O relatório é uma parte importante da sustentabilidade nas corporações, mas apresentá-lo anualmente não transforma a empresa em uma organização sustentável. Portanto, sugerem-se questionamentos que podem aproximar as ações das empresas às dimensões propostas na Agenda 2030. Também, recomenda-se a padronização dos ODS como caminhos para a implementação de atitudes sustentáveis nas empresas e, por conseguinte, para a construção de relatórios de sustentabilidade cada vez melhores. Isso pode favorecer análises comparativas entre organizações semelhantes e a efetivação de práticas responsáveis capazes de responder aos desafios do Século XXI.

ABSTRACT Objective: To verify whether large private companies in the industrial sector operating in Brazil meet the Sustainable Development Goals (SDGs) established by the UN in the 2030 Agenda, in order to provide a return to society on business performance on the agenda of sustainable development. Methods: The research is characterized as qualitative, with exploratory and descriptive purpose, and documentary procedure. Content analysis was chosen as a technique to investigate the collected data. Results: There is a partial compliance of the SDGs by the 20 largest private companies in the industrial sector that have recently published sustainability reports. Conclusions: The report is an important part of sustainability in corporations but presenting it annually does not turn the company into a sustainable organization. Therefore, questions are suggested that can bring companies’ actions closer to the dimensions proposed in the 2030 Agenda. It is also recommended to standardize the SDGs as ways to implement sustainable attitudes in companies and, therefore, to build better sustainability reports. This may favor comparative analyses between similar organizations and the implementation of responsible practices capable of responding to the challenges of the 21st century.

ABSTRACT Oryza sativa L. rice has large amounts of proteins and minerals, besides presenting several pigmented varieties. Red rice is distinguishable due to its great nutritional value compared to the regular white variety. Its red pericarp pigmentation is due to the bioactive compounds that are responsible for its health benefits. The objective of this study was to evaluate the physical-chemical characterization, antioxidant, antihyperglycemic and antihypertensive capacity of flours of three different red rice cultures (Rubi, Virgínia and Pequeno). All samples presented specific levels of carbohydrates for cereals with low fat content and excellent levels of protein and resistant starch. In addition, the samples had a high antioxidant, antihyperglycemic and antihypertensive capacity. Antihyperglycemic capacities were measured as percent inhibition for amylase (56.7-76.5%) and glycosidase (81.0-76.6%), respectively, and antihypertensive capacity as the percentage inhibition of the angiotensin converting enzyme (38.4-34.7%). In addition, Pequeno flour presented the best results for antioxidant and antihyperglycemic capacity in comparison to the two flours tested. Thus, all red rice flours can be a source of functional compounds when added to food.

RESUMEN El arroz integral (Oryza sativa L.) posee importantes cantidades de proteínas, vitaminas, minerales y fitoquímicos. El arroz rojo se destaca por su gran valor nutricional. La pigmentación roja del pericarpio está asociado al contenido de compuestos bioactivos, que están directamente relacionados a los beneficios de salud humana. Teniendo en cuenta lo antes expuesto se propuso evaluar las caracteristicas físico-químicas, capacidad antioxidante, anti-hiperglucémica y antihipertensiva de las harinas de tres diferentes cultivos de arroz rojo (Rubí, Virginia y Pequeño). Todas las muestras presentaron niveles específicos de carbohidratos para cereales con bajo contenido de grasa y altos contenidos de proteína y almidón resistente. Además, las muestras presentaron una alta capacidad antioxidante, anti-hiperglucémica y antihipertensiva. La capacidad anti-hiperglicémica se midió en porcentaje de inhibidores de α-amilasa (56.7-76.5%) y α-glucosidasa (81.0-76.6%), respectivamente; y capacidad antihipertensiva como el porcentaje de inhibición de la enzima convertidora de la angiotensina (38.4-34.7%). El cultivar Pequeño presentó mayor capacidad antioxidante y anti-hiperglucémica en comparación a los demás cultivares. Así, todas las harinas de arroz rojo pueden ser vehículos de compuestos funcionales en los alimentos.

Schistosomal myeloradiculopathy (SMR) is a form of schistosomiasis that is not linked with a high worm burden but rather is found in patients who have been sporadically exposed to Schistosoma mansoni. This paper aims to determine the occurrence of SMR in a low-endemic area with urban transmission in Campinas, São Paulo, Brazil. A retrospective study was performed, identifying confirmed cases in the two largest public hospitals on the region. Patients were diagnosed with SMR using standardised criteria, common clinical parameters, evidence of schistosomal infection and exclusion of other causes of myelopathy. A total of 27 patients were identified; 19 (85.2%) were men and four (14.8%) were women, ranging from 13-57 years of age (mean = 31.2; standard deviation = 12.8). Patients were classified as autochthonous (n = 14; 51.9%) or allochthonous (n = 11; 40.7%) and epidemiological data could not be obtained for two patients (7.4%). The clinical parameters of these patients were not different from previous studies. The sensitivity of serum immune reactions, cerebrospinal fluid immune reactions and parasitological stool examinations in identifying infected individuals was 87.5%, 93.8% and 40%, respectively. The epidemiological importance of these findings and their relationship with the control policies of schistosomiasis are discussed.

OBJETIVOS: As vacinas contra o estreptococo B, o herpes-zóster, o HIV, a malária e a dengue, selecionadas por critérios de comercialização iminente ou devido a problemas específicos para sua obtenção, foram objeto de uma revisão sobre o estado atual do seu desenvolvimento. FONTE DOS DADOS:Foi realizada revisão da literatura através da MEDLINE no período de 1996 a 2006, sobre a epidemiologia e imunologia das doenças, analisando tanto os maiores problemas para a obtenção de uma vacina como o estado atual dos estudos, com ênfase para os que estavam em fase mais adiantada. SÍNTESE DOS DADOS: Cada uma das cinco doenças escolhidas apresenta problemas específicos para o desenvolvimento de uma vacina. No entanto, a maioria deles já foi ou está em vias de ser resolvido, permitindo prever que uma vacina - ou vacinas - eficaz e segura estará disponível em futuro próximo. CONCLUSÕES:Apesar dos problemas enfrentados para o desenvolvimento dessas vacinas, os avanços da biologia molecular e da imunologia permitiram superar a maioria deles, abrindo a perspectiva para a obtenção de novas vacinas.

OBJECTIVES: To review the current state of development of streptococcus B, herpes-zoster, HIV, malaria and dengue vaccines. These vaccines were selected both because of imminent commercial release and because of specific problems with their development. SOURCES OF DATA: A review of the literature was performed by means of a MEDLINE search, on the period 1996 to 2006, for the epidemiology and immunology of these diseases, analyzing both the greatest obstacles to creating a vaccine and the current state of research, with emphasis on studies in the most advanced stages. SUMMARY OF THE FINDINGS: Each of the five diseases chosen presents specific problems for vaccine development. Nevertheless, in the majority of cases these have been or are in sight of being resolved, allowing for the prediction that a safe and effective vaccine - or vaccines - will be available in the near future. CONCLUSIONS: Despite the problems faced in developing these vaccines, advances in molecular biology and immunology have made it possible to overcome most obstacles, opening up the prospects for new vaccines.