Seizures are a disorder caused by structural brain lesions, life-threatening metabolic derangements, or drug toxicity. The present study describes the behavior related to proconvulsant activity induced by thiocolchicoside (TCC) in rats and investigates the electrocorticographic patterns of this behavior and the effectiveness of classic antiepileptic drugs used to control these seizures. Forty-nine adult male Wistar rats were used and divided into two phases of our experimental design: 1) evaluation of seizure-related behavior and electrocorticographic patterns induced by TCC and 2) evaluation of the efficacy of classical antiepileptic drugs to control the proconvulsive activity caused by TCC. Our results showed that TCC induced tonic-clonic seizures that caused changes in electrocorticographic readings, characteristic of convulsive activity, with average amplitude greater than that induced by pentylenetetrazole. Treatment with anticonvulsants, especially diazepam, reduced the electrocorticographic outbreaks induced by TCC. The results suggested that TCC caused seizures with increased power in brain oscillations up to 40 Hz and that diazepam may partially reverse the effects.

The objective of this study was to evaluate the effect of body image dissatisfaction on symptoms of depressive disorder in adolescents. This is a cross-sectional study that included 2,162 adolescents ages 18-19 born in São Luís, Maranhão, Brazil, which was part of the joint RPS cohort (Brazilian birth cohorts of Ribeirão Preto-SP, Pelotas-RS, and São Luís-MA). Socioeconomic characteristics, nutritional status, mental health, and body image characteristics were evaluated. Body image was assessed by Stunkard’s silhouettes scale. The presence of symptoms indicative of depressive disorder was investigated through a diagnostic interview MINI (Mini International Neuropsychiatric Interview). A theoretical model was built in a Directed Acyclic Graph (DAG) in order to investigate the relationship between the variables of the study. The relationship was estimated weighting the inverse probability of selection for the variables of adjustment: sex and nutritional status. Among the dissatisfied adolescents due to overweight, 66.54% were girls, 32.85% were overweight, and 11.99% were obese (P<0.01). There was a significant association between dissatisfaction due to overweight and symptoms of depressive disorder (P=0.01), and there was no evidence of the same association with dissatisfaction due to thinness. Therefore, only dissatisfaction due to overweight was associated with the symptoms of depressive disorder in the evaluated adolescents.

RESUMO As serpentes vindas da natureza e encaminhadas para centros de reabilitação ou de pesquisa têm uma idade incerta. Na natureza, esses animais, muitas vezes atingem um tamanho corpóreo menor do que os indivíduos cativos devido a uma menor frequência de alimentação. Assim, a idade de uma cobra recém-chegada da natureza é geralmente estimada com base em seu tamanho corpóreo, o qual é comparado com dados em cativeiro. A utilização dos meios de diagnóstico por imagem tem auxiliado a medicina na análise das serpentes em cativeiro, mediante avaliação da estrutura óssea, dos órgãos e de alterações. Este trabalho relata o uso de diagnóstico por imagem (radiografia e ultrassonografia) para identificar a presença de microchips e, consequentemente, estimar a idade de uma Bothrops insularis em cativeiro.

Previous analyses of the Brazilian Longitudinal Study of Adult Health (ELSA-Brasil) identified four main dietary patterns (DP). The aim of this study was to explore the association between the previously defined DP and renal function (RF). A cross-sectional study using the ELSA-Brasil baseline data was carried out. DP (“traditional”, “fruits and vegetables”, “bakery”, and “low sugar/low fat), metabolic syndrome (MS) using the Joint Interim Statement criteria, microalbuminuria (MA), and glomerular filtration rate (eGFR) through the CKD-EPI equation were evaluated. Abnormal RF was defined as eGFR<60 mL·min-1·(1.73 m2)-1 and MA≥3.0 mg/dL. Factors associated with RF were determined and mediation analysis was performed to investigate the association between DP, MS, and RF. A total of 15,105 participants were recruited, with a mean age of 52±9 years; 8,134 participants (54%) were females. The mediation analysis identified indirect associations between “bakery” and “fruits and vegetables”, and both were associated with decreased eGFR and albuminuria in both genders, compared with “traditional” and “low sugar/low fat” patterns in the general population. There was a direct association of the “bakery” pattern with MA in men (OR: 1.17, 95%CI: 1.92-1.48). The “fruits and vegetables” pattern also showed a direct association with reduced eGFR in women (OR: 1.65, 95%CI: 1.28-2.12), although there was no significance after adjustment. The “fruits and vegetables” and “bakery” DPs were associated with renal dysfunction. The only independent, direct association was between “bakery” DP and MA in men, raising concerns about DP and renal damage in men.

ABSTRACT Milk and dairy products are potential sources for spoilage and pathogenic microorganisms, and although a huge amount of data is collected by the official inspection services, only a few reports are available to the public. This study aimed to evaluate the data for physicochemical and microbiological quality of pasteurized milk and dairy products, collected for inspection at industrial establishments registered at the Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA), which is an official inspection service in Minas Gerasi State, Brazil. A total of 192 analyzes were done in 2011, 1008 in 2012, 1368 in 2013, 1271 in 2014, 1582 in 2015, adding up to 5421 samples analyzed by standard analytical techniques in official government laboratories. The statistical analysis was descriptive. A total of 2010 analytical results were nonconform to the legal requirements. Among the results, 78 (4.3%) samples of mozzarella cheese were positive for alkaline phosphatase, and freezing point results for pasteurized milk were outside the legal requirements in 86 (10%) samples. Staphylococcus coagulase positive was above limits in 80 (4.4%) samples of mozzarella cheese. These results indicate a risk to the consumer’s health even in pasteurized products, and the need for effective enforcement of good manufacturing practices in the food industries.

RESUMO O presente trabalho foi conduzido com o objetivo de avaliar a ausência e a inclusão de glicerina na dieta de cordeiros terminados em confinamento, sobre as características da carcaça e a qualidade da carne no músculo semimembranosus. Foram utilizados 40 cordeiros machos, não castrados, da raça ½ Dorper ½ Santa Inês, desmamados com idade média de 90 dias e peso médio inicial de 21+2,3kg. Os tratamentos constituíram-se de duas dietas: G0 - ausência de glicerina e G10 - inclusão de 10% de glicerina na MS. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente ao acaso, com dois tratamentos e 20 repetições. Observou-se efeito para peso de abate (P=0,041) e rendimento de carcaça fria (P=0,019) entre os tratamentos. Conclui-se que os cordeiros alimentados com a inclusão de glicerina (inclusão de 10% de glicerina na MS) apresentaram melhor rendimento de carcaça fria e menor peso de abate, sem que fossem alteradas as demais características estudadas.

ABSTRACT This study was conducted to evaluate absence and the inclusion of glycerin in the diet of feedlot finished lambs on carcass characteristics and meat quality in the semimembranosus muscle. Forty males of the breed ½ Dorper ½ Santa Inês weaned with average age of 90 days and average weight of 21+2.3kg were included. The treatments consisted of two diets: G0 - absence of glycerin and G10 - inclusion of 10% glycerol. The experimental design was completely randomized, with two treatments and 20 repetitions. There was effect to slaughter weight (P=0.041) and cold carcass yield (P=0.019) between treatments. We conclude that the lambs fed the inclusion of glycerin (10%) showed better cold carcass yield and lower slaughter weight without changing the other characteristics studied.

RESUMO Objetivou-se nesta pesquisa avaliar os efeitos da combinação de glicerina bruta e ureia sobre o consumo, o desempenho produtivo e as características da carne de bovinos da raça Nelore. O estudo foi conduzido no confinamento do Setor de Digestibilidade, pertencente à Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias-FCAV/Unesp, Câmpus de Jaboticabal. Para tal, 28 novilhas, da raça Nelore (n=28, com aproximadamente 20 meses de idade, 278±5,6kg), foram aleatoriamente distribuídas em quatro tratamentos utilizando-se de delineamento inteiramente ao acaso. Quatro dietas com energia metabolizável e proteína bruta semelhantes foram formuladas utilizando-se a proporção volumoso:concentrado de 30:70. O volumoso empregado foi silagem de milho, e os concentrados foram compostos por milho grão moído, casca de soja, farelo de girassol, e a utilização ou não de acordo com o tratamento de glicerina e ureia. A introdução da glicerina e da ureia na dieta foi fixada, respectivamente, em 10 e 1% de inclusão na matéria seca da dieta. Os tratamentos foram: C = controle sem glicerina e ureia; U= 1% de ureia na matéria seca; G10= 10% de glicerina na matéria seca; GU10= 10% de glicerina e 1% de ureia na matéria seca. A introdução de 10% de glicerina bruta, com ou sem a presença de ureia, não modificou o consumo, tampouco nenhuma variável do desempenho produtivo (P>0,05). As características físico-químicas da carne, bem como o perfil de ácidos graxos, também não foram modificadas. O desempenho dos animais e as características da carne foram satisfatórios e dentro dos padrões esperados encontrados na literatura. Assim, a associação de glicerina com ureia pode ser uma estratégia viável em sistemas de produção de bovinos confinados.

ABSTRACT The aim of this research was to investigate the effect of glycerol with urea, on the consumption and nutritional performance of Nelore cattle. The work was conducted within the confines of the digestibility sector, belonging to the Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinária - FCAV/Unesp campus Jaboticabal. Heifers, Nellore, with approximately 20 months of age with an average body weight of 278kg were allotted to four treatments using a completely randomized design. Four diets with similar metabolizable energy and crude protein were formulated using the forage: concentrate ratio of 30:70. The roughage used was corn silage. The concentrates used were composed of corn, soybean hulls, sunflower meal, and the use or not of glycerin and urea in accordance with the treatment. The introduction of glycerin and urea in the diet was fixed respectively at 10 and 1% inclusion in the diet dry matter, based on recommendations found in the literature for cattle confinados. The treatments were: C = control without glycerin and urea, U = 1 % urea in dry matter; G10 = 10% glycerin dry matter; GU10 = 10% glycerin and 1 % urea in dry matter. The diets were not different ( P>0.05 ) in regards to performance of animals or meat characteristics, so the use of glycerin or glycerine association with urea did not alter the growth traits of Nelore heifers finished in confinement. Thus the association of glycerol with urea may be a viable strategy in the production of cattle feedlot systems.

RESUMO O herbicida clomazone é altamente solúvel em água, fato que aumenta os riscos de lixiviação, acarretando contaminação de mananciais de água subterrâneas e cursos d’água, atingindo organismos não alvos, com possível degradação de matas ciliares. Objetivou-se neste trabalho investigar as possíveis modificações anatômicas do tecido foliar de mudas de 12 espécies arbóreas nativas do Brasil, cultivadas em solo contaminado por clomazone, com o intuito de caracterizar microscopicamente danos foliares causados pelo herbicida, bem como investigar se os danos estruturais precedem os danos visuais. Por meio de avaliações micromorfométricas, foram medidas, em secção transversal das folhas das espécies florestais, a espessura e a área ocupada pelos tecidos: epiderme adaxial e abaxial, parênquima paliçádico e parênquima lacunoso. Constatou-se que as espécies avaliadas foram afetadas pela presença do pesticida no solo, sendo a variável com maiores alterações negativas o parênquima lacunoso. Entre as espécies, Inga marginata, Schizolobium parahyba e Handroantus serratifolius apresentaram maior tolerância ao herbicida, demonstrando potencial para estudos sobre o mecanismo pelo qual estas plantas exercem essa tolerância. De modo geral, os resultados obtidos permitem afirmar que as espécies florestais estudadas apresentam alterações relevantes na anatomia foliar em resposta à presença de resíduos do herbicida clomazone no solo, mesmo em folhas sem injúrias visíveis.

ABSTRACT Herbicide clomazone is highly soluble in water, which increases the risk of leaching, resulting in contamination of sources of groundwater and waterways, affecting non-target organisms, with possible degradation of riparian areas. The objective of this work was to investigate the possible anatomical modifications of the leaf tissue of twelve arborescent species native to Brazil grown in soil contaminated by clomazone, in order to microscopically characterize leaf damage caused by the herbicide, and investigate whether the structural damage precedes visible damage. Through micro morphometrics, the thickness and the area occupied by the tissues were measured in a cross section of the leaves of the forest species: adaxial and abaxial epidermis, palisade and spongy parenchyma. It has been found that the species evaluated were affected by the presence of the pesticide in the soil, and the variable with the largest negative changes was the spongy parenchyma. Among the species, Inga marginata, Schizolobium parahyba and Handroantus. serratifolius had higher tolerance to the herbicide, demonstrating potential for studies on the mechanism by which these plants exert such tolerance. Overall, the results revealed that the forest species studied demonstrate significant alterations in leaf anatomy in response to the presence of residues of herbicide clomazone in the soil, even in leaves with no visible lesions.

Objetivou-se com este estudo quantificar as bactérias e protozoários líquido-associados do rúmen e avaliar o potencial de produção dos gases CH4 e CO2 in vitro de dietas com inclusão de glicerina para ovinos. Duas dietas foram formuladas, na proporção volumoso:concentrado de 20:80, conforme a presença ou ausência de glicerina: G0 - controle sem glicerina, G10 - 10% glicerina como parte do concentrado. Para a quantificação das bactérias e protozoários líquido-associados do rúmen e produção dos gases CH4 e CO2, utilizou-se o delineamento inteiramente ao acaso. Não foi observado efeito de dieta (P>0,05) sobre a produção e composição de protozoários e bactérias líquido-associados do rúmen de cordeiros. Da mesma forma, não houve efeito de dieta (P>0,05) sobre a produção de CH4 e CO2 in vitro, os quais apresentaram concentrações médias de 24,55mL/g MS e 51,52mL/g MS, respectivamente. O uso de 10% glicerina não altera a produção ou composição da microflora ruminal, e também não impacta negativamente a produção dos gases CH4 e CO2 in vitro.

The aim of this study was to quantify the liquid-associated bacteria and protozoa of the rumen and to evaluate the potential of in vitroproduction of gases CH4 and CO2 of diets with inclusion of glycerin for sheep. Two diets were formulated with a roughage:concentrate ratio of 20:80, according to the presence or absence of glycerin: G0 - control, without glycerin; and G10 - 10% glycerin as part of the concentrate. To quantify the liquid-associated bacteria and protozoa from the rumen and production of CH4 and CO2 gases, a completely randomized design was used. The diets had no effect (P>0.05) on production and composition of liquid-associated protozoa and bacteria from the rumen of lambs. Likewise, a (P>0.05) diet effect was not observed on production of CH4 and CO2in vitro, which presented average concentrations of 24.55mL/g MS and 51.52mL/g MS, respectively. The use of 10% glycerin did not alter production or composition of ruminal microflora, and moreover, did not negatively impact the production of CH4 and CO2 gases in vitro.

Objetivou-se com este estudo avaliar a produção e composição das bactérias e protozoários ruminais de bovinos alimentados com glicerina. Cinco bovinos machos, providos de cânulas ruminais, foram distribuídos em delineamento experimental quadrado latino (5 x 5). As dietas foram formuladas com a inclusão de 0, 5, 10, 15 e 20% de glicerina na matéria seca (MS). Foram colhidas amostras de conteúdo ruminal nos tempos 0, 2, 5 e 8 horas após a alimentação e, em seguida, separaram-se as frações sólida e líquida para determinação das bactérias líquido-associadas (BLA), protozoários líquido-associados (PLA) e bactérias sólido-aderidas (BSA). Com o acréscimo da concentração de glicerina na dieta, houve redução linear na produção de MS das BLA e PLA (P<0,05). No tratamento sem inclusão de glicerina, as quantidades de MS foram de 1.048,5 e 2.199,5 mg/L para BLA e PLA, respectivamente, enquanto no tratamento com 20% de glicerina foram, respectivamente, 756,9 e 1.619,9 mg/L para BLA e PLA. Além disso, houve redução nos teores de matéria orgânica (MO) e aumento linear do teor de nitrogênio (N) das BLA com o aumento da concentração de glicerina na dieta. A composição dos protozoários não foi alterada em função dos tratamentos (em média 47,3% MO e 7,2% N). A produção das BSA não foi alterada (P>0,05) com o incremento da glicerina na dieta, e os valores médios para as quantidades de MS, MO e N foram, respectivamente, 3.131,0; 2.463,1 e 294,2mg/kg. Houve aumento linear no teor de N das BSA de 10,8 para 11,3% nos tratamentos com 0 e 20% de glicerina, respectivamente. Não foi verificado efeito do tempo de colheita para as BSA, ao passo que, para as BLA, ocorreu redução na produção de MO e nos teores de MO e N. A utilização de altas concentrações de glicerina na dieta de bovinos necessita de maiores estudos, pois há alteração da produção e composição dos microrganismos ruminais.

The aim of this study was to evaluate the production and composition of ruminal bacteria and protozoa in cattle fed with glycerin. Five steers, provided with ruminal cannulas, were distributed in a latin square design (5 x 5). Diets were formulated to contain 0, 5, 10, 15, or 20% of glycerin on dry matter (DM) basis. Rumen content samples were collected at 0, 2, 5 and 8 hours after feeding that were separated in solid and liquid phases to determine the amount of liquid associated bacteria (LAB), liquid associated protozoa (LAP) and particle-associated bacteria (PAB). With the increase of glycerin concentration in the diet there was a linear reduction in DM production of LAB and LAP (P<0.05). In the treatment without glycerin the amount of DM was 1048.5 and 2199.5 mg/L for LAB and LAP respectively, while in the treatment with 20% of glycerin it was respectively 756.9 and 1619.9 mg/L for LAB and LAP. Furthermore, there was a reduction in the content of organic matter (OM) and a linear increase in nitrogen (N) of LAB with increasing concentration of glycerin in the diet. The composition of protozoa was not altered by the treatments (average 47.3% OM and 7.2% N). The production of PAB was not affected (P>0.05) by the increasing dietary glycerin and mean values for the quantities of DM, OM and N were respectively 3131.0, 2463.1 and 294.2 mg/kg. There was a linear increase in N content of PAB from 10.8 to 11.3% for treatments with 0 and 20% of glycerin respectively. There was no effect on harvest time for PAB, while for LAB there was reduction in OM production and in OM and N contents. The use of high concentrations of glycerin in the cattle diet requires further study, because there are changes in the production and composition of rumen microorganisms.

O objetivo do presente estudo foi caracterizar os tipos de relações que ocorrem entre as variáveis morfométricas das larvas de Lophiosilurus alexandri Steindachner, 1876, por meio da análise de seu crescimento alométrico. As variáveis comprimento total, comprimento da cabeça e altura do corpo foram correlacionadas com o comprimento padrão; a altura da cabeça com a altura do corpo; e o diâmetro do olho e a altura da cabeça com o comprimento da cabeça. Os resultados revelaram relações alométricas positivas durante o desenvolvimento inicial, quando o coeficiente b variou entre 1,10 e 2,81. A variável distância pré-anal em relação ao comprimento padrão e a variável comprimento do focinho em relação ao comprimento da cabeça revelaram relação alométrica negativa quando o coeficiente b foi 0,85 e 0,94, respectivamente.

The aim of the present study was to characterize the relationships that occur between morphometric variables of larvae of Lophiosilurus alexandri Steindachner, 1876 through their allometric growth analysis. Total length, head length and body height were correlated with standard length, head height and body height, as well as eye diameter and head height with head length. The results revealed allometric positive relation during the initial development, where the b coefficient varied between 1.10 and 2.81. The variable pre-anal distance in relation to the standard length and the snout length in relation to the head length revealed an allometric negative relation, where the b coefficient was 0.85 and 0.94, respectively.

O estudo da anatomia e morfologia das plantas pode ajudar a conhecer prováveis mecanismos que promovem maior capacidade competitiva pelos recursos naturais, principalmente água, luz e nutrientes, além da maior capacidade na retenção e/ou impedimento no processo de penetração de produtos químicos pelas folhas. Diante disso, o objetivo desta pesquisa foi estudar a anatomia foliar das espécies Sida urens, Sida spinosa e Sida rhombifolia em diferentes etapas de desenvolvimento. Essas espécies foram coletadas em três estádios fenológicos, caracterizados como V1: formação de até 10 folhas completamente expandidas; V2: entre 11 folhas e antes do florescimento; e R: após florescimento. O trabalho foi conduzido em duas etapas, sendo uma relacionada às atividades de cortes anatômicos e a outra às impressões paradérmicas das folhas. A espécie Sida spinosa apresentou maior densidade estomática na fase R. As três espécies apresentaram menor densidade estomática, maior densidade tricomática e parede celular mais espessa no estádio V2. Conclui-se que as três espécies possuem maior conteúdo de cera epicuticular na fase vegetativa, porém S. spinosa apresenta relativa diminuição nessa característica na fase reprodutiva.

Plant anatomy and morphology studies may help understand possible mechanisms that promote greater competitive capacity for natural resources, especially water, light, and nutrients, as well as greater capacity in retaining and / or impeding the process of penetration of chemicals through the leaves. Therefore, the objective of this work was to study the leaf anatomy of three species of Sida spp. at different stages of development. These species were collected at three phenological stages, characterized as: V1, formation of up to 10 fully-expanded leaves; V2: formation of around 11 leaves and before flowering, and R: after flowering. The study consisted of two phases, one related to anatomical cut and the other to the paradermic fingerprint of the leaves. The species Sida spinosa showed higher stomatal density at the R stage. The three species presented lower stomatal density, higher trichome density, and thicker cell wall at the V2 stage. It was concluded that the three species have higher epicuticular wax content at the vegetative stage, but the species S. spinosa shows a relative decrease in this characteristic at the reproductive stage.

A resposta da mandioca à aplicação de herbicidas varia desde a total seletividade até o completo comprometimento da produção devido à intoxicação provocada. Desse modo, objetivou-se neste trabalho avaliar a seletividade de herbicidas aplicados em pós-emergência na mandioca. Para isso, foi conduzido experimento em casa de vegetação, em blocos casualizados com 23 tratamentos (22 herbicidas + testemunha), em quatro repetições. Os herbicidas foram aplicados 60 dias após a brotação da mandioca, quando as plantas apresentavam cerca de 15 folhas completamente expandidas. Avaliou-se semanalmente a toxicidade das plantas e, aos 35 dias após a aplicação, elas foram coletadas para determinação da matéria seca. Os sintomas mais visíveis de intoxicação da mandioca ocorreram 21 dias depois da aplicação, para a maioria dos produtos testados. Ao final do período de avaliação, a mandioca apresentava sinais de recuperação dos danos visuais provocados pelos herbicidas tóxicos à cultura. Ametryn, ametryn + trifloxysulfuron-sodium, atrazine, diuron + hexazinone e sulfentrazone provocaram as maiores reduções de matéria seca e causaram os maiores danos visíveis; de modo contrário, bentazon, fluazifop-p-butil, mesotrione e tembotrione foram os menos tóxicos à cultura. Constataram-se diferentes níveis de seletividade dos herbicidas à cultura, sendo bentazon, fluazifop-p-butil, mesotrione e tembotrione os herbicidas considerados seletivos para uso em programas de manejo de plantas daninhas.

The cassava response to herbicide application varies from complete selectivity to full production loss due to the poisoning caused. Thus, the objective of this work was to evaluate the selectivity of herbicides applied at post-emergence in cassava. An experiment was arranged in a randomized block design, under greenhouse conditions, including 23 treatments (22 herbicides + control) and four replications. The herbicides were applied 60 days after cassava shooting, when the plants displayed 15 completely-expanded leaves. Intoxication of cassava plants was evaluated weekly and 35 days after the plants were harvested for dry matter determination. The best visible symptoms of cassava intoxication occurred 21 days after planting for most tested products. At the end of the evaluation period, the cassava plants presented visual signals of recovery from the damage caused by the herbicides. Ametryn, ametryn + trifloxysulfuron-sodium, atrazine, diuron + hexazinone andsulfentrazone caused the greatest reductions of dry matter and the worst visible damage. Contrarily, bentazon,fluazifop-p-butil, mesotrione, and tembotrione were the least toxic to the culture. Cassava presents different levels of selectivity to the herbicides, and bentazon,fluazifop-p-butyl, mesotrione, and tembotrione present a potential active principle for use in weed control management programs.

Avaliou-se o efeito da adição de subprodutos de oleaginosas na dieta de ovinos em substituição ao farelo de soja. Foram distribuídos quatro ovinos Santa Inês, com peso corporal de, aproximadamente, 40kg, canulados no rúmen, em quadrado latino (4x4), com quatro dietas e quatro períodos, analisados por regressão para a avaliação da degradação ruminal, dos valores de pH e das concentrações de nitrogênio amoniacal in vivo. Os subprodutos foram as tortas de amendoim, girassol e soja, em dietas isonitrogenadas, com 70% de concentrado e 30% de volumoso (feno de tifton). Não foi observado efeito da interação tempo x dieta para os valores de pH e concentração ruminal de nitrogênio amoniacal (P>0,05). O pH apresentou valor médio de 6,2. As concentrações ruminais de nitrogênio amoniacal não foram afetadas, com valor médio de 29,9mg/dL. Não foram observadas diferenças (P>0,05) nas taxas de degradação da matéria seca e na degradabilidade potencial.

The aim of this work was to evaluate the introduction of oleaginous byproducts in sheep feeding as a replacement for soybean meal. Four sheep weighing 40kg, with cannulated rumen were selected in a Latin Square (4x4) design, with for diets and four periods analyzed by regression for ruminal degradability evaluate, pH values and ammonia nitrogen concentration in vivo. Byproducts were the following cakes: peanut, sunflower and soybean, in isonitrogenous diets with 70% concentrate and 30% roughage (tifton hay). There was no effect of diet x time interaction for pH and ruminal concentrations of ammonia nitrogen (P>0.05). The average pH value was 6.2. Ruminal concentrations of ammonia nitrogen were not affected, and had an average value of 29.9mg/dL. There were no differences (P>0.05) in DM degradation and degradability rates. The use of high degradability protein sources, such as soybean cake and peanut cake, proved to be an interesting alternative to replace soybean meal.

Seis ovinos machos, não castrados, da raça Santa Inês, com média de peso de 30kg, fistulados no rúmen, foram distribuídos em delineamento de quadrado-latino duplo (3x3). Três períodos e três dietas, uma controle, sem inclusão de fonte de lipídio, e duas com inclusão de grãos de girassol ou gordura protegida, foram testados quanto aos parâmetros ruminais. Foram verificadas diferenças (P<0,05) entre as dietas quanto à concentração ruminal de amônia (18mg/dL), mas não houve efeito sobre o pH (6,1), a produção total de ácidos graxos de cadeia curta (98mM), a proporção de acetato (66,4%), de propionato (20%) e de butirato (13%) e sobre a razão acetato:propionato (3,2:1). As bactérias sólido-aderidas isoladas do conteúdo ruminal dos animais recebendo a dieta-controle apresentaram maior teor de nitrogênio (10,7%) que as das dietas com gordura protegida (9,8%) ou com grãos de girassol (9,1%). A produção de nitrogênio pelas bactérias sólido-aderidas da dieta-controle (170mg/g) não diferiu da dieta com grãos de girassol (153mg/kg) ou com gordura protegida (160mg/kg). A inclusão de grãos de girassol ou gordura protegida na dieta com alto concentrado para ovinos propiciou ambiente adequado para fermentação ruminal.

Six not castrated Santa Inês breed male sheep, weighing 30kg, fistulated in the rumen, were randomly alloted in a double Latin-Square design (3x3). Three periods and three diets, a control without addition of the lipid source, and two with addition of sunflower seeds or protected fat, were tested on the ruminal fermentation. Differences (P<0.05) between diets for ruminal ammonia concentration (18mg/dL) were observed. However, effects were not detected on pH (6.1); the total production of short-chain fatty acids (98mM); proportions of acetate (66.4%), propionate (20%), and butyrate (13%); and acetate:propionate ratio (3.2:1). The solid-adherent bacteria isolated from the rumen content of animals fed control diet had higher nitrogen content (10.7%) than those fed protected fat diet (9.8%) or sunflower seeds diet (9.1%). The production of nitrogen by bacteria attached to solid-control diet (170mg/kg) did not differ from sunflower seeds (153mg/kg) or protected fat diets (160mg/kg). The inclusion of sunflower seeds or protected fat in diets with high concentrate for sheep provided suitable environment for rumen fermentation.