Resumo Problemas fitossanitários atingem drasticamente a cultura do maracujazeiro em todo o mundo. Entre elas, a verrugose, doença fúngica que ataca a parte aérea das plantas, principalmente as folhas mais jovens, prejudica o desenvolvimento e reduz a produtividade das plantas. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de uma glicoproteína de parede celular fúngica chamada pGM de peptidogalactomanana, no controle da infecção por Cladosporum hebarum, causadora da verrugose. Parâmetros morfológicos e de desenvolvimento da planta foram avaliados em dois genótipos de maracujá, ‘H09-110/111’ e ‘FB300’, sob condições de casa de vegetação. O tratamento com pGM foi capaz de mitigar os danos causados ao desenvolvimento das plantas em parâmetros como: altura, número de folhas, diâmetro do caule, área foliar e biomassa no genótipo ‘H09-110/111’; quando comparado com o controle. Porém, no genótipo ‘FB300’, não foram observadas diferenças significativas em relação ao controle. A incidência e a severidade da doença também foram reduzidas pelo tratamento com pGM. Portanto, este estudo sugere que o uso da pGM pode levar ao controle e à atenuação dos danos causados por este fungo nas fases iniciais do maracujá ‘H09-110/111’, quando as plantas são mais suscetíveis a estresses bióticos.

Abstract Phytosanitary problems drastically affect passion fruit cultivation around the world. Scab, a fungal disease that attacks the aerial part of plants, especially the younger leaves, impairs development and reduces plant productivity. The objective of this work was to evaluate the effect of treatment with a fungal cell wall glycoprotein, named pGM from peptidogalactomanann, in the control scab caused by Cladosporium hebarum infection. Under greenhouse conditions, morphological parameters or plant development were evaluated in two passion fruit genotypes, ‘H09-110/111’ and ‘FB300’. pGM treatment was able to mitigate the damage caused to plant development in parameters such as height, the number of leaves, stem diameter, leaf area and biomass in the ‘H09-110/111’ genotype compared to the control. However, in the genotype ‘FB300’, no significant differences were observed concerning the control. Passion fruit scab disease incidence and severity were also reduced by pGM treatment. Therefore, this study suggests that the use of pGM can lead to control and attenuation of the damage caused by this fungus in the early stages of passion fruit plants ‘H09-110/111’ when the plants are more susceptible to biotic stresses.

Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar tipos de estacas, concentrações de ácido indolbutírico (AIB) e substratos de cultivo, no enraizamento de cultivares de maracujá (Passiflora edulis), e comparar o desempenho inicial de estacas floríferas conduzidas em sistema de espaldeira ou no método de cultivo rasteiro em solo protegido com cobertura de plástico. Avaliaram-se as cultivares de maracujá BRS Gigante Amarelo, Isla Redondo Amarelo e FB 200 Yellow Master. Os tratamentos avaliados foram: estacas herbácea ou lenhosa, cinco concentrações de AIB (0, 500, 1.000, 2.000 e 4.000 mg L-1); e os substratos de cultivo casca de pinheiro ou espuma fenólica. Em campo, o crescimento inicial, a produção de frutos e a severidade da bacteriose foram avaliados em plantas de estacas competentes para florescer e em mudas, tanto no sistema em espaldeira como no método rasteiro em solo com cobertura de plástico. Para as cultivares avaliadas, observou-se alta taxa de enraizamento (>90%) tanto para as estacas herbáceas como para as semilenhosas, em substrato de espuma fenólica ou casca decomposta de pinheiro, independentemente da concentração de AIB. No sistema de espaldeira, após 14 meses de cultivo, a produção foi 45% maior para plantas obtidas de estacas que para mudas. As plantas rasteiras apresentaram baixo número de flores e frutos e grande severidade de bacteriose conforme a cultivar utilizada. As cultivares avaliadas podem ser propagadas por estaquia herbácea ou semilenhosa, em espuma fenólica ou em casca de pinheiro decomposta, sem aplicação de AIB. As estacas floríferas apresentam potencial para antecipar a produção em cultivo de maracujá-amarelo em espaldeira.

Abstract: The objective of this work was to evaluate types of cuttings, indole-3-butyric acid (IBA) concentrations, and potting media on the rooting of passion fruit (Passiflora edulis) cultivars, and to compare the initial performance of flowering-competent cuttings cultivated in a trellising system or in a nonstaking method on ground covered with plastic mulch. The passion fruit cultivars evaluated were BRS Gigante Amarelo, Isla Redondo Amarelo, and FB 200 Yellow Master were evaluated. The assessed treatments were: softwood or semi-hardwood cuttings; five concentrations of IBA (0, 500, 1,000, 2,000, and 4,000 mg L-1); and the pine bark or phenolic foam potting media. Initial growth, fruit yield, and bacteriosis severity were evaluated in the field in flowering-competent cuttings and seedlings, both in the trellising system and in the nonstaking method on mulched ground. For the evaluated cultivars, a high rooting rate (>90%) was observed for both softwood and semi-hardwood cuttings grown in phenolic foam or decomposed pine bark for potting media, regardless of the IBA concentration. In the espalier system, 14 months after transplanting, fruit yield was 45% higher for cuttings than for seedlings. Unstaked plants had a low number of flowers and fruit set, and a great damage by bacteriosis according to the used cultivar. The evaluated cultivars can be propagated either by softwood or semi-hardwood cuttings, in phenolic foam or decomposed pine bark, without IBA application. Flowering-competent cuttings have the potential to anticipate the production in the trellised cultivation of yellow passion fruit.

RESUMO: O tipo de adubo empregado e as doses ministradas são fatores que influenciam a qualidade do fruto de abacaxi. O estudo objetivou avaliar a qualidade físico-química e a aceitação sensorial de abacaxi ‘Pérola’ orgânico e recomendar a dose de adubo que produza frutos de melhor qualidade. Avaliou-se o efeito de doses de 10, 20, 30, 40 e 50 t de fertilizante orgânico do tipo “bokashi” ha-1 nas características cor, peso, acidez titulável, sólidos solúveis, ratio, vitamina C, aceitação sensorial e intenção de compra dos frutos. Doses crescentes de “bokashi” influenciaram positivamente a massa e a acidez titulável dos frutos e negativamente a relação sólidos solúveis/acidez titulável. Os frutos produzidos com doses entre 20t ha-1 e 40 t ha-1 tiveram boa aceitação sensorial e foram considerados com acidez, doçura e textura ideais pela maior parte dos consumidores. Recomenda-se o uso de 20 t de fertilizante orgânico do tipo “Bokashi” ha-1, pois essa dose contribui para a produção de “frutos de primeira”, com relação sólidos solúveis/AT satisfatória e elevada aceitação sensorial.

ABSTRACT: Type of fertilizer and doses used are factors that influence the quality of pineapple fruit. This study aimed to evaluate the physico-chemical and sensorial quality of organically grown ‘Pérola’ pineapple and recommend the effective dose for best fruit quality, especially regarding sensorial acceptance. Effect of doses of 10, 20, 30, 40 and 50 t ha-1 of “bokashi” organic fertilizer on color, weight, pH, titratable acidity, soluble solids, soluble solids/titratable acidity ratio (SS/TA), vitamin C content, sensory acceptance and purchase intention was evaluated. Increasing doses of bokashi positively influenced weight and titratable acidity of the fruits and negatively affected the SS/TA ratio. Fruits produced with doses between 20t ha-1 and 40t ha-1. had good sensorial acceptance and were considered to have ideal acidity, sweetness and texture by most consumers. The authors recommend using 20 t ha-1 of bokashi, as this dose promotes the production of high quality fruits, with satisfactory SS/TA ratio and high sensorial acceptance.

RESUMO A utilização da técnica de enxertia em maracujazeiros tem sido uma estratégia promissora para o desenvolvimento de cultivares tradicionais de maracujazeiros que, por sua vez, apresentam raízes suscetíveis a vários patógenos do solo. Contudo, não se conhece o efeito desta técnica sobre as trocas gasosas, as relações hídricas e a eficiência fotoquímica em plantas desta espécie. O objetivo deste trabalho foi estudar a capacidade fotossintética, as relações hídricas e o crescimento de maracujazeiros propagados por semente (PPS) e propagados por enxertia (PPG), submetidos à limitação da disponibilidade de água no solo. O presente estudo foi realizado em casa de vegetação, utilizando mudas de Passiflora edulis f. flavicarpa e mudas enxertadas [Passiflora edulis f. flavicarpa (enxerto) e Passiflora mucronata (porta-enxerto)] cultivadas em potes de 3,5 dm3. Aos 37 dias após o transplantio (DAT), foi suspensa a irrigação em metade das plantas propagadas por sementes (PPSDS, plantas propagadas por sementes em condições de deficiência hídrica) e em metade das plantas propagadas por enxertia (PPGDS, plantas propagadas por enxertia em condições de deficiência hídrica). Em um outro grupo de plantas, o solo foi mantido na capacidade de campo. As trocas gasosas, a emissão da fluorescência da clorofila, a estimativa do teor de clorofilas e os potenciais hídricos foliar e do solo foram determinadas durante o experimento. Nas plantas PPSDS e PPGDS, a restrição hídrica reduziu os valores da condutância estomática, o rendimento quântico incidente (Φi) e a massa seca da raiz em relação aos respectivos controles mantidos irrigados (PPS e PPG). Tanto para as PPSDS e PPGDS, até os valores de -50 kPa de potencial hídrico do solo, houve redução da taxa fotossintética em 50%, sem haver redução do potencial hídrico foliar. Em relação às plantas enxertadas, as plantas propagadas por semente apresentaram maiores valores das medidas biométricas, tanto cultivadas na condição de capacidade de campo, como cultivadas na condição de limitação de água no substrato. A técnica de enxertia não comprometeu o estado hídrico, a emissão da fluorescência e as trocas gasosas.

ABSTRACT Grafting has been used in passion fruit as a promising strategy for the improvement of traditional cultivars, which have roots susceptible to several soil pathogens. However, the effect of grafting on gas exchange, water relations, and photochemical efficiency in passion fruit is still not understood. The objective of this study was to evaluate the photosynthetic capacity, water relations, and the growth of seed-propagated (PPS) and grafted (PPG) passion fruit under drought stress. Ungrafted seedlings of Passiflora edulis f. flavicarpa and seedlings of Passiflora edulis f. flavicarpa (scion) grafted onto Passiflora mucronata (rootstock) were cultivated in a greenhouse in 3.5-dm3 pots. At 37 days after transplanting (DAT), one-half of the seed-propagated plants had the watering suspended (PPSDS, plant propagated by seed under drought stress) as well as one-half of the grafted plants (PPGDS, plant propagated by grafting under drought stress). Another group of plants was kept in soil at field capacity. Gas exchanges, chlorophyll fluorescence emission, chlorophyll content, and leaf and soil water potentials were determined during the experiment. Drought-stressed plants (PPSDS and PPGDS) reduced the stomatal conductance, incident quantum yield (Φi), and root dry mass in relation to the respective watered controls (PPS and PPG). Up to -50 kPa of soil water potential, both PPSDS and PPGDS reduced the photosynthetic rate by 50%, without reducing leaf water potential. The seed-propagated plants showed higher growth characteristics than the grafted plants in both conditions, at the field capacity and in the substrate with water limitation. Grafting showed no effect on water status, fluorescence emission, and gas exchange.

Resumo Avaliaram-se produção e qualidade de frutos de maracujazeiros-amarelos e doces na região norte do Estado de São Paulo, incluindo-se as cultivares FB200 Yellow Master, Isla Redondo Amarelo, BRS Rubi do Cerrado, BRS Sol do Cerrado e BRS Gigante Amarelo, os hibridos intraespecíficos de maracujazeiro-amarelo GP09-02, GP09-03, H09-09, H09-14, HFOP- 08 e HFOP-09, e duas seleções de maracujazeiro-doce, BGP DG e BGP DP. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, com 13 tratamentos, cinco repetições e três plantas na parcela. O maracujazeiro-doce BGP DG foi selecionado para mercado de frutas frescas, em função da elevada produtividade (52,7 t ha-1) e da maior massa e tamanho de fruto (243 g). Entre os maracujazeiros-amarelos, o híbrido GP09-02 destacou-se pelo maior número acumulado de frutos por planta, em dois anos de cultivo, embora GP09-02, H09-09, BRS Sol do Cerrado, Isla Redondo Amarelo e FB200 tenham apresentado maior rendimento de suco, em média 32,3%, e produtividade acumulada por área semelhante. Todos os frutos apresentaram elevada concentração de sólidos solúveis, maior nos maracujás-doces (20,0 °Brix) em relação aos amarelos (média de 14,28 °Brix). Essas cultivares, híbridos e seleções apresentam potencial de cultivo no norte do Estado de São Paulo e em regiões com condições edafoclimáticas similares.

Abstract Yield and quality of yellow and sweet passion fruits produced in northern state of São Paulo, Brazil were evaluated, including FB200 Yellow Master, Isla Redondo Amarelo, BRS Rubi do Cerrado, BRS Sol do Cerrado and BRS Gigante Amerelo cultivars, GP09-02, GP09-03, H09- 09, H09-14, HFOP-08 and HFOP-09 intraspecific hybrids, and two selections of sweet passion fruits, BGP DG and BGP DP. Experimental design was comprised of randomized blocks with 13 treatments, five replicates and three plants per plot. BGP DG was the sweet passion fruit selected for fresh fruit market as a result of its higher yield (52.7 t ha-1) and fruit size and mass (243 g). Among yellow passion fruits, GP09-02 stood out because it showed the highest number of fruits per plant after two years of cultivation, even though GP09-02, H09-09, BRS Sol do Cerrado, Isla Redondo Amarelo and FB200 had also presented higher juice content, on average 32.3%, and equivalent accumulated fruit yield. All fruits had high soluble solids contents, with higher concentration for sweet passion fruits (20.0 °Brix) than yellow passion fruits (average of 14.28 °Brix). These cultivars, hybrids and selections have potential for cultivation in northern state of São Paulo and in regions with similar edaphoclimatic conditions.

Resumo O objetivo deste trabalho foi avaliar as características florais e físico-químicas do fruto de plantas da cultivar BRS Pérola do Cerrado de maracujazeiro silvestre (Passiflora setacea D.C.), bem como sua relação com os fatores climáticos locais. Foram avaliados o pico de florescimento; o tempo em dias do aparecimento floral até à antese e, em seguida, até à colheita dos frutos; a morfometria floral; os horários de abertura e de fechamento das flores; a ocorrência de autopolinização natural; de geitonogamia e de incompatibilidade floral; a característica físico-química dos frutos e a relação com as variáveis climáticas. Nas condições deste estudo, foi observado que o pico de florescimento ocorreu no mês de novembro e que o horário de abertura das flores variou de 19 horas e 21 minutos a 20 horas e 40 minutos ao longo do ano, provavelmente influenciado pela radiação solar diária; enquanto o horário de fechamento das flores ocorreu entre 6 e 8 horas. As flores, após seu fechamento, não apresentaram recorrência de abertura floral. As flores da espécie Passiflora setacea cv. BRS Pérola do Cerrado são autoincompatíveis e não possibilitam a geitonogamia, e confirma-se, portanto, para que haja formação de frutos, a necessidade de polinização cruzada. Quanto ao pegamento de frutos nos diferentes métodos de polinização, as taxas foram de 34,6% quando foram feitas de forma artificial e de 53,5% quando houve polinização natural. Os frutos apresentaram, em média, diâmetro longitudinal de 4,9 cm, diâmetro transversal de 4,6 cm e massa fresca de 55 g, volume de suco de 15,7 mL por fruto, 13,31º Brix e acidez total titulável de 1,7 g/100g ác. cítrico.

Abstract This work aimed to evaluate the floral and physicochemical characteristics of passion fruits BRS Pérola do Cerrado cultivar (Passiflora setacea D.C.), as well as its relationship with local climatic factors. Peak flowering, time in days of floral appearance until anthesis and until fruits harvest, floral morphometry, time of flower opening and closing, occurrence of natural self-pollination, geitonogamy and floral incompatibility, physicochemical characteristics of fruits and relationship with climatic variables were evaluated. Under the conditions of this study, it was observed that the flowering peak occurred in November and the time of flower opening ranged from 7:21 pm to 8:40 pm throughout the year, probably influenced by daily solar radiation; while the time of flower closing occurred between 6:00 am and 8:00 pm. After closing, flowers showed no recurrence of floral opening. Flowers of Passiflora setacea species BRS Pérola do Cerrado cultivar are self-incompatible and do not allow geitonogamy. Therefore, for fruit formation, cross-pollination is necessary. Regarding fruit setting in the different pollination methods, rates were 34.6% when artificially made and 53.5% in case of natural pollination. Fruits had, on average, longitudinal diameter of 4.9 cm, cross-sectional diameter of 46 mm and fresh mass of 55 g, juice volume of 15.7 ml per fruit, 13.31 ° Brix and total titratable acidity of 1.7 g / 100g ac. citric.

RESUMO O objetivo desse trabalho foi avaliar o efeito de substâncias húmicas (ácido húmico e fúlvico) aplicadas via fertirrigação com e sem extratos vegetais a base de saponinas nas variáveis de crescimento e produção da bananeira BRS Princesa (Musa sp.). O pomar foi instalado em espaçamento de 2,0 m x 2,5 m, em Latossolo Amarelo Distrocoeso, sob regime de fertirrigação por gotejamento, no Recôncavo da Bahia, Brasil. Os tratamentos consistiram em cinco doses de substância húmicas (0,0; 21,14; 31,71; 42,28 e 63,42 L ha-1ciclo-1) com e sem aplicação de extratos vegetais, a base de saponinas. O delineamento experimental adotado foi o de blocos casualizados, em esquema de parcelas subdivididas no espaço com cinco repetições. Foram efetuadas análises biométricas na ocasião da floração e da colheita, sendo avaliados o crescimento e a produção acumulada, respectivamente. Mediante análise estatística foi verificado que, quando as substâncias húmicas foram associadas aos extratos vegetais, ocorreram influências significativas sobre a produtividade de pencas, comprimento e diâmetro de frutos e quando as substâncias húmicas foram aplicadas de forma isolada ocorreram efeitos significativos, apenas, sobre a altura de plantas.

ABSTRACT The use of humic substances and plant extract has been increasing mainly in organic crop systems without scientific-based recommendations. Research is necessary to evaluate the feasibility and the recommendations of these substances. The objective of this work was to evaluate the effect of humic substances (humic and fulvic acids) applied by fertigation with and without saponin-based plant extracts on growth and yield of ‘BRS Princesa’ banana. The experiment was carried out using the banana cultivar ‘BRS Princesa’, at a spacing of 2.0 × 2.5 m, fertigated by drip irrigation in a Dystric Densic Xantic Ferralsol, at the Recôncavo da Bahia, Brazil. Treatments consisted of five doses of humic substances (0.0; 70; 105; 140, and 210 L ha-1cycle-1) applied with and without a saponin-based plant extract in a randomized block design in split-plot scheme. The following growth variables were evaluated: number of leaves, pseudostem height, pseudostem diameter, and length and width of the third leaf. The number of fruits/hand and hands/bunch, hand and bunch yield, and length and fruit diameter of the second central hand were evaluated during harvest. The doses of humic substances influenced only pseudostem height. Hand yield, as well as fruit length and diameter of ‘BRS Princesa’ banana were higher in plants fertigated with humic substance and plant extract in comparison with plants fertigated with only humic substance.

Abstract The objective of this study was to evaluate the stability and adaptability, using the method of harmonic means of the relative performance of genetic values and to estimate the genetic components of variance and average via mixed models of 14 genotypes of passion fruit in three environments. Data were obtained in a random block design with three replicates and nine plants per plot. For the hybrids in the final validation phase, the estimates of heritability and genetic gains in the evaluated environments showed good prospects for selection of superior genotypes. There was a pronounced effect of genotype-environment interaction (GxE) for all traits investigated except fruit length, percentage of pulp, soluble solids, titratable acidity and SS/TA ratio. The most stable and adaptable hybrids in the evaluated environments were BRS Gigante Amarelo, HFOP-09, H09-09, GP09-02, GP09-03 and BRS Sol do Cerrado.

RESUMO. O trabalho teve como objetivo avaliar efeitos de substância húmica aplicada com e sem adição de extrato vegetal via fertirrigação no sistema radicular da bananeira cultivar 'BRS Princesa'. A bananeira foi cultivada no espaçamento 2,0 x 2,5 m, fertirrigada por gotejamento em Latossolo Amarelo Distrocoeso. O delineamento experimental foi em blocos casualizados em esquema de parcelas subsubdivididas com cinco repetições, sendo os fatores: doses de substancia húmica, presença de uma formulação de extrato vegetal. Usou-se cinco doses de uma formulação de substâncias húmicas, baseadas na dose de referência correspondente a 14,14 L ha-1 ciclo-1 de substancias húmicas, na presença e ausência de extrato vegetal. A variável comprimento de raízes (cm) foi submetida a análises de variância para avaliação do efeito isolado da dose de substancia húmica ou em interação com uma formulação de extrato vegetal e com a profundidade do solo. O uso do extrato vegetal potencializou o efeito da substancia húmica no comprimento das raízes, entretanto ofuscou seu efeito para as diferentes doses de substancia húmica. Na profundidade 0 - 0,40 m o comprimento de raízes não foi sensível ao aumento da dose da substancia húmica com extrato vegetal até 42,42 L ha-1.

ABSTRACT. This study aimed to evaluate the effects of fertigation with humic substances, with and without the addition of plant extracts, on the root system of the 'BRS Princesa' banana cultivar. The banana crop was cultivated at a spacing of 2.0 x 2.5 m and fertigated using a drip system in a dystrocohesive Yellow Latosol. The experimental design was randomized blocks, in a split-split-plot scheme with five replicates, for the following factors: humic substance doses and presence of a plant extract formulation. The treatments consisted of five doses of humic substances, based on a reference dose of 14.14 L ha-1 cycle-1, in the presence and absence of plant extract. The variable root length (cm) was subjected to variance analyses to evaluate the effect of the humic substances, either isolated or in interaction with plant extract and soil depth. The use of the plant extract increased the effect of the humic substance on root length but overshadowed its effect for the different doses of humic substance. Root length was not sensitive to increasing humic substance dose with plant extract for doses of up to 42.42 L ha-1at 0 - 0.40 m depth.

RESUMO O abacaxizeiro ‘BRS Imperial’ é cultivar resistente à fusariose, com folhas sem espinhos, e que carece de informações técnicas específicas para o seu manejo. Este trabalho teve como objetivo avaliar o efeito de doses de N e K2O no desenvolvimento vegetativo, na floração e nos atributos de desenvolvimento da folha ‘D’ do ‘BRS Imperial’, buscando estabelecer parâmetros da planta para a indução artificial do florescimento. Em delineamento em blocos ao acaso e cinco repetições, testaram-se quatro doses de N (0; 160; 320; 550 kg ha-1) e quatro doses de K2O (0; 240; 480 e 600 kg ha-1), em esquema fatorial completo 4 x 4. A adubação potássica influenciou de forma positiva na massa fresca e no comprimento da planta, bem como no número de mudas por planta após a colheita dos frutos, enquanto a aplicação de N influenciou na emissão de folhas e na massa fresca de mudas. A adubação nitrogenada diminuiu o percentual de florescimento induzido artificialmente, enquanto a potássica aumentou esse parâmetro. A massa máxima estimada da folha ‘D’ foi de 56 g na dose de 364 kg ha-1 de N e na maior dose de K2O (600 kg ha-1). A massa da folha ‘D’ apresentou a melhor correlação com a massa do fruto, sendo estimada a massa mínima de 44 g para obtenção de frutos de 900 g, massa mínima exigida pelo mercado para comercialização.

ABSTRACT The ‘BRS Imperial’ pineapple is a resistant cultivar to Fusarium, with leaves without thorns, but it requires a specific technical information for its management. This study aimed to evaluate the effect of different levels of N and K2O on vegetative growth, flowering and in the attributes of ‘D’ leaf development of ‘BRS Imperial’ pineapple, in order to determinate the plant parameters to induce artificial flowering. In a complete randomized block design with five replications, we tested four N (0, 160, 320, 550 kg ha-1) and four K2O (0, 240, 480 and 600 kg ha-1) levels, in a complete factorial 4 x 4. Potassium fertilization positively influenced in fresh mass and plant length, as well as the number of slip per plant; while the nitrogen fertilization influenced the leaf emergence and fresh mass of slip. Nitrogen fertilization decreased the artificially induced flowering, while potassium increased the flowering rate. The maximum mass of the ‘D’ leaf was estimated at 56 g, in the dose of 364 kg N ha-1 and higher dose of potassium fertilizer (600 kg ha-1 K2O). The mass of ‘D’ leaf showed the best correlation with fruit mass and estimated the minimum mass of 44 g to obtain 900 g of fruit, the minimum mass required by the market for sale.

RESUMO O abacaxizeiro ‘BRS Imperial’ é uma cultivar resistente à fusariose, apresenta frutos saborosos, mas ainda é pouco conhecido dos fruticultores. Este trabalho teve como objetivo avaliar o efeito de diferentes doses de N e K nas características químicas do solo, nos teores foliares de nutrientes e nas variáveis de produção de um cultivo de ‘BRS Imperial’. O experimento foi instalado no espaçamento 0,90 x 0,40 x 0,40 m, com quatro doses de N (0; 160; 320 e 550 kg ha-1) e quatro de K2O (0; 240; 480 e 600 kg ha-1), em blocos ao acaso, com cinco repetições, em fatorial completo 4 x 4. Foram realizadas análises químicas das folhas e do solo, e mensuradas as variáveis de produção. O cultivo do abacaxizeiro sem N e K ou apenas com adubação nitrogenada resultaram em menores índices de pH, K+, Ca e 2+Mg2+ no solo, no final do ciclo de cultivo, em relação aos teores iniciais. Mesmo na maior dose de K aplicada, o teor deste nutriente no solo ficou baixo. Os teores foliares de N e K estimados, nas doses máximas testadas, foram 12,8 e 31,8 g kg-1, respectivamente. As variáveis de colheita mostraram significância para as doses de N em todas as avaliações, enquanto as doses de K2O influenciaram apenas na relação comprimento/diâmetro do fruto. Pela análise de regressão, as doses de N mostraram efeito quadrático na massa dos frutos com coroa, a qual se apresentou com 1.086 g na dose máxima física de 365 kg ha-1 e produtividade estimada de 42 t ha-1.

O leite é um alimento de grande importância nutricional. Além disso, a atividade leiteira pode ser destacada pelo desenvolvimento econômico e social que promove nas propriedades rurais. Dessa forma, objetivou-se, neste trabalho, caracterizar a produção de leite e o manejo sanitário dos animais de propriedades da bacia leiteira da região sudoeste da Bahia. A metodologia proposta foi composta pela aplicação de um questionário, constituído de questões objetivas, a uma amostra de 94 produtores, que fornecem leite para cooperativas ou laticínios da região, cadastrados no diagnóstico inicial das fazendas do programa Geraleite. Os dados obtidos foram importantes para conhecer e comparar o perfil de fazendas leiteiras nessa região. Com a pesquisa, constatou-se que 54,7% dos produtores não fazem anotações zootécnicas e 64,9% não fazem anotações relacionadas à parte econômica. Dos entrevistados, 82% praticam nas propriedades uma ordenha e 18% duas ordenhas por dia, a monta natural não controlada foi o manejo reprodutivo mais utilizado. A média geral da produção de leite nas fazendas foi de 1125 litros de leite/vaca/ano e 3,1 litros/vaca/dia. Essa baixa produtividade deve-se, principalmente, à deficiência tecnológica, animais não especializados e à falta de assistência técnica nas fazendas.

Milk is a food of great nutritional importance. In addition, the dairy can be highlighted by the economic and social development that promotes in the rural properties. Thus, the objective of this study was to characterize milk production and animal health management of properties in the dairy region of the southwestern region of Bahia. The methodology proposed is made by applying a questionnaire with objective questions, using a sample of 94 producers participating in the research that provide milk for dairy cooperatives and dairy in the region registered in the preliminary farm diagnosis in program Geraleite. The data obtained are important to know and to compare the profile of dairy farms in this region, 54.7% of producers did not take husbandry notes and 64.9% did not take notes related to the economics. Of the respondents 82% make one milking and 18% two milkings per day in properties, the natural mating uncontrolled was the reproductive management more used. The average milk production on farms was 1125 liters of milk /cow/year and 3.1 liters/cow/day. This low productivity is due mainly to technological deficiency, non specialized animals and lack of technical assistance in the farms.

O objetivo com este trabalho foi avaliar a massa de matéria seca forragem e de seus componentes morfológicos, a altura e o índice de tombamento do pasto, a densidade volumétrica e o valor nutritivo da forragem em pastos de Brachiaria decumbens diferidos por 95 dias sob quatro estratégias de adubação nitrogenada. Foram estudadas quatro estratégias de aplicação de nitrogênio no início e no final do período chuvoso, respectivamente (0-0, 100-0, 50-50, 0-100 kg de N.ha-1), avaliados em três estratos verticais a cada 20 cm, num delineamento experimental de blocos casualizados em esquema de parcelas subdivididas com quatro repetições. Os pastos adubados com 100 kg de N no final do período chuvoso apresentaram maiores massas de matéria seca de forragem total, lâmina de folha e de colmo verde, bem como altura, altura estendida e densidade volumétrica da forragem total, lâmina de folha e de colmo verde em todos os estratos estudados. Os índices de tombamento foram maiores para os pastos adubados no final do período chuvoso (0-100 e 50-50). Os percentuais de fibra em detergente neutro foram menores no estrato A (acima de 40 cm do solo) e os teores proteína bruta (PB) maiores em todos os estratos para os tratamentos 0-100 e 50-50. Embora a adubação com 100 kg de N no final do período chuvoso permita aumentar a massa de forragem total e de lâminas de folhas e melhorar a qualidade desta forragem, a maior densidade de colmos nos estratos superiores e o elevado índice de tombamento podem caracterizar dificuldades na seleção da forragem e redução no consumo e desempenho animal.

The objective of this research was to evaluate the forage dry matter yield and its morphological components, height and pasture falling index, bulk density and forage nutritional value in Brachiaria decumbens pastures deferred for 95 days under four strategies of nitrogen fertilization. It was studied four strategies of nitrogen application at the beginning and at the end of the rainy season, respectively (0-0, 100-0, 50-50, 0-100 kg N/ha) evaluated in three vertical strata at every 20 cm in a randomized block design in a split-plot arrangement with four replicates. Pastures fertilized with 100 kg N at the end of the rainy season showed greater weights of total forage dry matter, leaf blade and green stem as well as height, extended height and total forage bulk density, leaf blade and green stem in all strata studied. Falling indexes were greater for pastures fertilized at the end of the rainy season (0-100 and 50-50). The percentage of neutral detergent fiber were lower in stratum A (40 cm above ground), and contents of crude protein (CP) were greater in all strata for the treatments 0-100 and 50-50. Although fertilization with 100 kg N at the end of the rainy season allows an increase in the mass of total forage and leaf blades and improvement in the quality of this forage, greater density of stems in the upper strata and the high falling index can characterize difficulties in forage selection and reduction in intake and animal performance.

The hummus composition and it redox properties have been used to evaluate the organic matter quality from natural systems. The objectives of this study were the fractionation of the organic matter and the determination of the oxidation capacity of humic acids to evaluate the organic matter quality of sediments from a gradient fluvial-estuarine in the Brazilian Southeast. The carbon/nitrogen and humic acid/fulvic acid relationships of the organic matter and of the oxidation capacity of humic acids were positively correlated and followed the order: estuarine bordered mangroves ≅ fluvial bordered urban center and pasture > estuarine bordered pasture ≅ marine.

Avaliou-se o uso de diferentes adubos orgânicos, comparados com a adubação química tradicional, no maracujazeiro-amarelo, para a Região Norte Fluminense. As características avaliadas foram produtividade, número de frutos ha-1 e peso médio dos frutos. O experimento foi conduzido em campo, no município de Campos dos Goytacazes, Estado do Rio de Janeiro, de fevereiro de 2005 a julho de 2006. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, com quatro repetições e seis tratamentos, que corresponderam às seguintes adubações por planta: AQ - 100 g da fórmula 20-5-20 (N-P2O5-K2O) + cobertura morta (CM); RM - 5 L de raspa de mandioca + CM; EB - 5 L de esterco bovino + CM; TF C/CM - 5 L de torta de filtro + CM; FOC - 500 g de farinha de ossos e carne + CM; TF S/CM - 5 L de torta de filtro - sem CM. Os tratamentos com farinha de ossos e carne e torta de filtro, com e sem cobertura morta, não diferiram significativamente da adubação química tradicional quanto à produtividade, ao nº de frutos ha-1 e ao peso médio de frutos, sendo promissoras fontes de nutrientes para o maracujazeiro-amarelo.

Different organic fertilizers were compared with the traditional chemical fertilization of the yellow passion fruit plant in northern Rio de Janeiro State, Brazil, in terms of the effects on yield, number, and mean weight of fruits. The experiment was carried out in the municipal district of Campos dos Goytacazes, Rio de Janeiro State, from February 2005 to July 2006, in a randomized blocks design with four replications and six treatments, corresponding to the following dosages of fertilizer per plant: AQ - 100 g of chemical fertilizer (20% N - 5% P2O5 - 20% K2O) + mulching (CM); RM - 5 L of cassava abrades + CM; EB - 5 L of cattle manure + CM; TF + CM - 5 L of sugar cane plant filter pie + CM; FOC - 500 g of bone and meat meal + CM; TF - 5 L of sugar cane filter pie without CM. The bone and meat meal and sugar cane filter pie treatments, with and without mulch, did not differ from chemical fertilization in terms of yield, number, and mean weight of fruits. They can be used in replacement for chemical fertilization.