Summary: Food insufficiency in corn and water and fertilizer crisis worldwide demand efficiency in the use of resources, increasing or conserving production. Thus, the objective of this research is to explore the response of four white maize hybrids released for valles Altos in two environments considering two population densities, two doses of fertilization and an unfertilized control group. Hybrids were evaluated in a factorial arrangement in Cuautitlan (FESC-UNAM) and Texcoco (CEVAMEX), Mexico State, at two planting densities (D1 = 75,000; D2 = 90,000 plants ha-1) with three fertilization treatments (F1 = 160-80-00, F2 = 120-40-00, F3 = 00-00-00). The completely randomized block design experiment was made up of the treatments and the combination of the factors 2×4×2×3 established in three repetitions. The means were compared with Tukey’s test (P < 0.05). In FESC-UNAM with less total water, the result of grain yield and water productivity was 5.96 Mg ha-1 and 1.29 kg m-3 in CEVAMEX 4.76 Mg ha-1 and 0.5 kg m-3; the Atziri Puma hybrid stood out with 6.52 Mg ha-1 and 1.09 kg m-3. No significant effect of planting density was observed and D1 resulted with 5.32 Mg ha-1 and 0.9 kg m-3 versus D2 with 5.40 Mg ha-1 and 0.9 kg m-3. In fertilization F1 was statistically higher with 5.64 Mg ha-1 and 0.94 kg m-3. Nevertheless, no difference was observed between F2 (5.24 Mg ha-1 and 0.88 kg m-3) and the control F3 (5.19 Mg ha-1 and 0.87 kg m-3), which showed the interaction of the environments with hybrids, of which Atziri Puma stood out at FESC-UNAM (7.3 Mg ha-1 and 1.58 kg m-3). The FESC-UNAM site has productive potential under rainfed conditions with the Puma and INIFAP hybrids.

Resumen: La insuficiencia alimentaria en maíz, la crisis de agua y fertilizantes a nivel mundial, demandan incrementar la eficiencia en el uso de recursos incrementando o conservando la producción. El objetivo del trabajo fue definir la respuesta de cuatro híbridos de maíz blanco (Tlaoli Puma, Atziri Puma, H-49 AE y H-47 AE) en dos ambientes con dos densidades de población y dos dosis de fertilización y testigo sin fertilizar. Como arreglo factorial, en los ambientes Cuautitlán (FESC-UNAM) y Texcoco (CEVAMEX), Estado de México, se evaluaron los híbridos con dos densidades de siembra (D1=75 000; D2=90 000 plantas ha-1) y tres tratamientos de fertilización (F1=160-80-00, F2=120-40-00, F3=00-00-00). El experimento en bloques completos al azar se conformó con los tratamientos y la combinación de los factores 2×4×2×3 establecidos en tres repeticiones. Las medias se compararon con el método Tukey (P < 0.05). Para el rendimiento de grano y productividad del agua, en la FESC-UNAM con menor agua total, resultaron de 5.96 Mg ha-1 y 1.29 kg m-3 en CEVAMEX 4.76 Mg ha-1 y 0.5 kg m-3; el híbrido Atziri Puma sobresalió con 6.52 Mg ha-1 y 1.09 kg m-3. No se observó efecto significativo de la densidad de siembra y D1 resultó con 5.32 Mg ha-1 y 0.9 kg m-3 contra D2 con 5.4 Mg ha-1 y 0.9 kg m-3. En la fertilización, F1 fue superior estadísticamente con 5.64 Mg ha-1 y 0.94 kg m-3, pero no hubo diferencia entre F2 (5.24 Mg ha-1 y 0.88 kg m-3) y el control F3 (5.19 Mg ha-1 y 0.87 kg m-3). Se presentó interacción de los ambientes con los híbridos y destacó el híbrido Atziri Puma en la FESC-UNAM (7.3 Mg ha-1 y 1.58 kg m-3). El sitio FESC-UNAM tiene potencial productivo en condiciones de temporal con los híbridos Puma e INIFAP.

Resumen México importó 18 millones de toneladas de maíz de grano amarillo, en los dos últimos años. Es el mayor importador mundial. Por su importancia en la economía y la alimentación, conviene lograr la suficiencia y soberanía alimentaria en maíz. Es urgente incrementar la producción, por lo que se requieren variedades mejoradas públicas de maíz, con buena productividad. El híbrido Atziri Puma se generó en el Programa de Mejoramiento Genético de Maíz de la Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán, con la colaboración de investigadores del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias, Campo Experimental Valle de México. Es un híbrido trilineal, con androesterilidad tipo C y restauración de la fertilidad. Resuelve el problema en la producción de semilla híbrida de maíz, de eliminar espigas de las plantas hembra. Favorece la calidad genética de la semilla y ahorra de 24 a 50 jornales ha-1. Este híbrido es el primero con restauración de la fertilidad en 79 años de investigación pública en México. Es de ciclo intermedio, su floración masculina (espiga) aparece a los 86 días y la femenina (jilote) a los 88 días, en altitudes de 2 250 m. Llega a madurez fisiológica a los 164-167 días. Se puede cortar y posteriormente efectuar la pizca, si esta labor se hace manualmente, en cambio con maquinaria se puede trillar a los 179 días. Su rendimiento medio es de 10.5 t ha-1. Atziri Puma se recomienda para Valles Altos de México (2 200 a 2 600 msnm).

Abstract Mexico imported 18 million tons of yellow grain corn in the last two years. It is the world’s largest importer. Due to its importance in the economy and food, it is convenient to achieve food sufficiency and sovereignty in corn. It is urgent to increase production, so public improved corn varieties, with good productivity, are required. The Atziri Puma hybrid was generated in the Corn Genetic Improvement Program of the Cuautitlán Faculty of Higher Studies, with the collaboration of researchers from the National Institute of Forestry, Agricultural and Livestock Research, Valle de México Experimental Field. It is a trilinear hybrid, with C-type androsterility and restoration of fertility. It solves the problem of removing tassels from female plants in the production of hybrid corn seed. It favors the genetic quality of the seed and saves 24 to 50 daily wages ha-1. This hybrid is the first with fertility restoration in 79 years of public research in Mexico. It is of intermediate cycle, its male flowering (tassel) appears at 86 days and the female flowering (ear) at 88 days, at altitudes of 2 250 m. It reaches physiological maturity at 164-167 days. It can be cut and then harvested, if this work is done manually, on the other hand, with machinery it can be threshed at 179 days. Its average yield is 10.5 t ha-1. Atziri Puma is recommended for the High Valleys of Mexico (2 200 to 2 600 masl).

Resumen La producción de maíces forrajeros con altos rendimientos y buena calidad es una solución favorable para contrarrestar la falta de alimentos y altos costos de producción de forraje, debido a que el maíz utilizado como ensilado constituye del 30 al 40 % de la ración diaria utilizada para la alimentación de bovinos productores de leche. El objetivo del presente estudio fue determinar el rendimiento de forraje y valor nutricional de nueve híbridos de maíz e identificar aquellos que puedan constituir una alternativa para los productores de bovinos de leche de los Valles Altos de México. Los híbridos evaluados fueron H47 AE, H-49 AE, H-51 AE, H-53 AE, H 61 R, Tlaoli Puma, Tsíri Puma y Atziri Puma, así como un material experimental. El experimento se estableció en tres ambientes: una fecha de siembra en la FES Cuautitlán-UNAM y dos en Campo Experimental Valle de México (CEVAMEX) del INIFAP. Se utilizó un diseño experimental de bloques completos al azar con tres repeticiones, bajo un arreglo factorial que consideró como factores a los ambientes y a los genotipos. Tlaoli Puma y H-49 AE presentaron características productivas deseables con respecto a los otros híbridos evaluados, ya que tuvieron los mayores rendimientos de materia seca (23.1 y 21.0 t ha-1, respectivamente), digestibilidad in vitro de la materia seca (67.0 a 69.8 %) y proteína cruda (8.1 y 8.4 %). La cosecha en la FES Cuautitlán-UNAM a los 125 días de desarrollo produjo mayores rendimientos de materia verde y seca, menor porcentaje de proteína cruda y menores contenidos de fibra detergente ácido (FDA) con respecto a los ambientes del CEVAMEX. Los híbridos Tlaoli Puma y H-49 AE constituyen una alternativa para los productores de ganado bovino de Valles Altos de México.

Summary Production of fodder maize with high yields and good quality is a favorable solution to counteract the lack of feed and high costs of forage production, since maize used as silage constitutes 30 to 40 % of the daily ration used for feeding dairy cattle. The objective of this study was to determine the forage yield and nutritional value of nine maize hybrids and identify those that could constitute an alternative for dairy cattle producers in the High Valleys of Mexico. The hybrids evaluated were H47 AE, H-49 AE, H-51 AE, H-53 AE, H 61 R, Tlaoli Puma, Tsíri Puma and Atziri Puma, along with an experimental material. The experiment was established in three environments: one planting date at FES Cuautitlan-UNAM and two at High Valleys Experiment Station (CEVAMEX) of INIFAP. A complete randomized blocks experimental design with three replications was used under a factorial arrangement that considered the environments and genotypes as factors. Tlaoli Puma and H-49 AE presented desirable productive characteristics compared to the other hybrids evaluated, since they produced the highest dry matter yields (23.1 and 21.0 t ha-1, respectively), in vitro dry matter digestibility (67.0 and 69.8 %) and crude protein (8.1 and 8.4 %). The harvest at FES Cuautitlán-UNAM at 125 days of development, produced higher yields in fresh and dry matter, lower percentage of crude protein and lower contents of acid detergent fiber (FDA) compared to the CEVAMEX environments. The Tlaoli Puma and H-49 AE hybrids are an alternative for cattle producers of the High Valleys of Mexico.

Abstract The production of yellow maize (Zea mays L.) in Mexico is in deficit and its demand increases every year. In this paper, the effects of general and specific combinatorial aptitude, maternal and reciprocal effects for yield variables and their components of five varieties of yellow maize with low level of inbreeding and their diallel crosses were estimated. All genotypes were evaluated in a randomized complete block experimental design with three repetitions per environment, during the spring-summer cycle from 2017 to 2019. Genetic analysis was performed using Griffing’s method I. The results indicated that the variety IA324 due to its high yield would have a high contribution in the expression of the yield of its progeny and could be included in a maize genetic improvement program. The direct and reciprocal crosses with higher specific combinatorial aptitude (ACE) for yield were HVAA-10 x IA324 and IA324 x HVAA-9, respectively. It was found that the use of progenitors of contrasting general combinatorial aptitude (ACG) allowed the favorable expression of their progeny. The yellow grain varieties of this work with high ACG effects can be used to develop synthetic varieties or continue advancing more selection cycles, considering that the lines with high ACG detected in early tests retain their additive values in advanced generations, while crosses with high ACE can be used for hybridization.

Resumen La producción de maíz (Zea mays L.) amarillo en México es deficitaria y su demanda aumenta cada año. En este trabajo se estimaron los efectos de aptitud combinatoria general, específica, efectos maternos y recíprocos para las variables de rendimiento y sus componentes de cinco variedades de maíz amarillo de bajo nivel de endogamia y sus cruzas dialélicas. Todos los genotipos se evaluaron en un diseño experimental de bloques completos al azar con tres repeticiones por ambiente, durante el ciclo primavera-verano de 2017 a 2019. El análisis genético se realizó usando el método I de Griffing. Los resultados indicaron que la variedad IA324 por su alto rendimiento tendría una alta contribución en la expresión del rendimiento de su progenie y podría incluirse en un programa de mejoramiento genético de maíz. Las cruzas directa y recíproca con mayor aptitud combinatoria específica (ACE) para rendimiento fueron HVAA-10 x IA324 e IA324 x HVAA-9, respectivamente. Se comprobó que el empleo de progenitores de aptitud combinatoria general (ACG) contrastante permitió la expresión favorable de sus progenies. Las variedades de grano amarillo de este trabajo con altos efectos de ACG pueden emplearse para desarrollar variedades sintéticas o seguir avanzándolas más ciclos de selección, teniendo en cuenta que las líneas con alta ACG detectadas en pruebas tempranas conservan sus valores aditivos en generaciones avanzadas, mientras que las cruzas con alta ACE se pueden usar para hibridación.

Resumo: O discurso sobre estilos de vida saudáveis (DEVS) propõe que uma população se manterá sã se adotar estilos de vida saudáveis, alterando comportamentos individuais prejudiciais para a saúde e, portanto, moralmente incorretos. O DEVS se tornou hegemônico na Saúde Pública desde o final do século XX. Está alicerçado no princípio de liberdade de escolha dos indivíduos, que tomam decisões racionais buscando o menor custo e o maior benefício individual, premissa básica do modelo neoliberal. Com isso, omite a importância que as condições de vida desempenham para a saúde e a desigualdade na saúde. Esta pesquisa investigou a percepção do DEVS e a sua repercussão no comportamento de mulheres chilenas residentes em bairros populares. Foram realizadas entrevistas semiestruturadas com beneficiárias de um programa de governo (Programa Vida Saudável), sustentado no DEVS. Estudou-se o discurso das mulheres sobre a saúde e o seu alinhamento com o DEVS. Também foram analisadas as possibilidades de implementação deste discurso, do ponto de vista das próprias mulheres. Os resultados mostram que as entrevistadas entendem a saúde como o resultado do estilo de vida, que pode ser livremente escolhido. Entretanto, identificam diversas barreiras para colocá-lo em prática, nos planos econômico, familiar e sociocultural. Daí se conclui que as estratégias devem considerar os sujeitos nos contextos familiares, sociais e estruturais nos quais se gera a saúde-doença, e abandonar a perspectiva moralizante e legitimadora da concepção neoliberal da saúde.

Abstract: The discourse on healthy lifestyles (HLS) states that a population will remain healthy by adopting such lifestyles, modifying unhealthy and thus morally incorrect individual behaviors. The HLS discourse has been hegemonic in Public Health since the late 20th century. It assumes freedom of choice by individuals, who purportedly make rational decisions, seeking the lowest cost and maximum individual benefit, the neoliberal model’s basic premise. It thus overlooks the relevance of living conditions for health and health inequality. The current study focused on the perception of the HLS discourse and its repercussions on the behavior of low-income Chilean women. Semi-structured interviews were held with beneficiaries of a government program (Healthy Life Program), based on the HLS discourse. The study explored the women’s discourse on health and its correspondence with the HLS discourse. It also analyzed the possibilities of implementing the discourse in practice, from the women’s own perspective. The results showed that the women view health as the result of lifestyle, which can be freely chosen. However, they identify various barriers to implementing healthy lifestyle in practice at the economic, family, and sociocultural levels. The conclusion is that individuals should be considered within the family, social, and structural contexts in which health and disease are produced, while abandoning the moralist perspective that legitimizes the neoliberal definition of health.

Resumen: El discurso de estilos de vida saludable (DEVS) plantea que una población se mantendrá sana si adopta estilos de vida saludable, modificando comportamientos individuales perjudiciales para la salud y, por tanto, moralmente incorrectos. El DEVS ha sido hegemónico en la Salud Pública desde fines del siglo XX. Se basa en el supuesto de libertad de elección de los individuos, que toman decisiones racionales, buscando el menor costo y mayor beneficio individual, premisa básica del modelo neoliberal. Con esto, se omite la importancia que las condiciones de existencia tienen para la salud y la desigualdad en salud. Esta investigación indagó en la percepción del DEVS y su repercusión en el comportamiento de mujeres chilenas residentes en sectores populares. Se realizaron entrevistas semiestructuradas a beneficiarias de un programa gubernamental (Programa Vida Sana), sustentado en el DEVS. Se exploró el discurso de las mujeres sobre la salud y su correspondencia con el DEVS. También, se analizó las posibilidades de poner en práctica dicho discurso, desde la perspectiva de las propias mujeres. Los resultados muestran que las entrevistadas comprenden la salud como resultado del estilo de vida, el cual puede ser libremente elegido. Sin embargo, identifican diversas barreras para ponerlo en práctica, en los planos económico, familiar y sociocultural. Se concluye que las estrategias deben considerar los sujetos en los contextos familiares, sociales y estructurales en los cuales se produce la salud-enfermedad, y abandonar la perspectiva moralizante y legitimadora de la concepción neoliberal de la salud.

Abstract: The discourse on healthy lifestyles (HLS) states that a population will remain healthy by adopting such lifestyles, modifying unhealthy and thus morally incorrect individual behaviors. The HLS discourse has been hegemonic in Public Health since the late 20th century. It assumes freedom of choice by individuals, who purportedly make rational decisions, seeking the lowest cost and maximum individual benefit, the neoliberal model’s basic premise. It thus overlooks the relevance of living conditions for health and health inequality. The current study focused on the perception of the HLS discourse and its repercussions on the behavior of low-income Chilean women. Semi-structured interviews were held with beneficiaries of a government program (Healthy Life Program), based on the HLS discourse. The study explored the women’s discourse on health and its correspondence with the HLS discourse. It also analyzed the possibilities of implementing the discourse in practice, from the women’s own perspective. The results showed that the women view health as the result of lifestyle, which can be freely chosen. However, they identify various barriers to implementing healthy lifestyle in practice at the economic, family, and sociocultural levels. The conclusion is that individuals should be considered within the family, social, and structural contexts in which health and disease are produced, while abandoning the moralist perspective that legitimizes the neoliberal definition of health.

Resumen: El discurso de estilos de vida saludable (DEVS) plantea que una población se mantendrá sana si adopta estilos de vida saludable, modificando comportamientos individuales perjudiciales para la salud y, por tanto, moralmente incorrectos. El DEVS ha sido hegemónico en la Salud Pública desde fines del siglo XX. Se basa en el supuesto de libertad de elección de los individuos, que toman decisiones racionales, buscando el menor costo y mayor beneficio individual, premisa básica del modelo neoliberal. Con esto, se omite la importancia que las condiciones de existencia tienen para la salud y la desigualdad en salud. Esta investigación indagó en la percepción del DEVS y su repercusión en el comportamiento de mujeres chilenas residentes en sectores populares. Se realizaron entrevistas semiestructuradas a beneficiarias de un programa gubernamental (Programa Vida Sana), sustentado en el DEVS. Se exploró el discurso de las mujeres sobre la salud y su correspondencia con el DEVS. También, se analizó las posibilidades de poner en práctica dicho discurso, desde la perspectiva de las propias mujeres. Los resultados muestran que las entrevistadas comprenden la salud como resultado del estilo de vida, el cual puede ser libremente elegido. Sin embargo, identifican diversas barreras para ponerlo en práctica, en los planos económico, familiar y sociocultural. Se concluye que las estrategias deben considerar los sujetos en los contextos familiares, sociales y estructurales en los cuales se produce la salud-enfermedad, y abandonar la perspectiva moralizante y legitimadora de la concepción neoliberal de la salud.

Resumo: O discurso sobre estilos de vida saudáveis (DEVS) propõe que uma população se manterá sã se adotar estilos de vida saudáveis, alterando comportamentos individuais prejudiciais para a saúde e, portanto, moralmente incorretos. O DEVS se tornou hegemônico na Saúde Pública desde o final do século XX. Está alicerçado no princípio de liberdade de escolha dos indivíduos, que tomam decisões racionais buscando o menor custo e o maior benefício individual, premissa básica do modelo neoliberal. Com isso, omite a importância que as condições de vida desempenham para a saúde e a desigualdade na saúde. Esta pesquisa investigou a percepção do DEVS e a sua repercussão no comportamento de mulheres chilenas residentes em bairros populares. Foram realizadas entrevistas semiestruturadas com beneficiárias de um programa de governo (Programa Vida Saudável), sustentado no DEVS. Estudou-se o discurso das mulheres sobre a saúde e o seu alinhamento com o DEVS. Também foram analisadas as possibilidades de implementação deste discurso, do ponto de vista das próprias mulheres. Os resultados mostram que as entrevistadas entendem a saúde como o resultado do estilo de vida, que pode ser livremente escolhido. Entretanto, identificam diversas barreiras para colocá-lo em prática, nos planos econômico, familiar e sociocultural. Daí se conclui que as estratégias devem considerar os sujeitos nos contextos familiares, sociais e estruturais nos quais se gera a saúde-doença, e abandonar a perspectiva moralizante e legitimadora da concepção neoliberal da saúde.

Summary: In Mexico, corn (Zea mays L.) is one of the most important cereals from the alimentary, industrial, social, political, and cultural points of view. It is grown in different agroecological niches, water regimes, and management systems. The objective of the present research work was to study the optimum plant density per area unit and its effect on grain yield and agronomical characteristics of different corn hybrids. Six corn hybrids (H-51 AE, H 53 AE, H 47 AE, H 49 AE, Tsíri PUMA, and H-48) and three plant densities (50 000, 65 000, and 80 000 plants ha-1) were evaluated. Sowing was done during the spring-summer season, 2015, in field owned by the FESC-UNAM and CEVAMEX-INIFAP. A completely randomized block design was used with four replicates. Significant differences (P ≤ 0.05) were detected for genotypes (G) in the variables of grain yield, plant height, ear height, days to male and female flowering, volumetric weight, grain weight, ear length, and grains per ear. Moreover, the effect of the environment (E) was significant (P ≤ 0.05) for the same variables, with the exception of ear length. No significant differences (P ≥ 0.05) were registered for the densities factor (D). Only the G×E interaction had significant differences (P ≤ 0.05) in the grain yield trait. The better environment was CEVAMEX, with a mean yield of 5497 kg ha-1. The Tsíri PUMA hybrid had the best grain yield with 5856 kg ha-1. Although there were no differences for the studied interactions, the 65 000 plants ha-1 population density was the most appropriate. The densities factor did not affect the performance of the evaluated hybrids. Therefore, we recommend using 65 000 plants ha-1 to avoid investing in large amounts of seeds.

Resumen: En México, el maíz (Zea mays L.) es uno de los cereales más importantes desde el punto de vista alimenticio, industrial, social, político y cultural. Su siembra se realiza bajo diferentes nichos agroecológicos, regímenes de humedad y sistemas de manejo. El objetivo del presente trabajo de investigación fue estudiar la óptima densidad de planta por unidad de superficie y su efecto sobre el rendimiento de grano y características agronómicas de diferentes híbridos de maíz. Se evaluaron seis híbridos de maíz (H-51 AE, H-53 AE, H-47 AE, H-49 AE, Tsíri PUMA y H-48) y tres densidades de planta (50 000, 65 000 y 80 000 plantas ha-1). La siembra se realizó durante el ciclo primavera verano 2015, en terrenos de la FESC-UNAM y CEVAMEX-INIFAP. Se utilizó un diseño de bloques completamente al azar con cuatro repeticiones. Se detectaron diferencias significativas (P ≤ 0.05) para genotipos (G) en las variables rendimiento de grano, altura de la planta, altura de la mazorca, días a floración masculina y femenina, peso volumétrico, peso de grano, longitud de mazorca y granos por mazorca. Asimismo, el efecto del ambiente (A) fue significativo (P ≤ 0.05) para estas mismas variables, excepto para longitud de mazorca. No se registraron diferencias significativas (P ≥ 0.05) para el factor densidades. Solo la interacción G×A, detectó diferencias significativas (P ≤ 0.05) en la variable rendimiento de grano. El mejor ambiente fue CEVAMEX, con un rendimiento promedio de 5497 kg ha-1. El híbrido Tsíri PUMA, obtuvo el mayor rendimiento de grano con 5856 kg ha‑1. Aunque no se encontraron diferencias para las interacciones estudiadas, la densidad de población con 65 000 plantas ha‑1 fue el más apropiado. El factor densidades no afectó el desempeño de los híbridos evaluados. Por lo tanto, se recomienda usar 65 000 plantas ha-1, para evitar que el agricultor invierta en la compra de grandes cantidades de semillas.

Abstract Experimenting with hybrids for conditions with scarce water is essential for water and food security, integrating crop management with that of water resources. The objective of this work was to define water productivity, grain yield, and hectolitre weight in three environments with different humidity availability: irrigation and rainfed in the FESC-UNAM and irrigation in Texcoco, State of Mexico; using five corn hybrids from UNAM and five from INIFAP, with two planting densities. The experiment was established in complete random blocks and variables were registered during the cycle and at harvest; total water productivity was calculated as the total volume of water between grain yield at 14% humidity. Using SAS, ANOVA was performed to analyze the factors and their interactions, the means were separated with the Tukey test at 5%. The effect of the interaction environment x hybrid and hybrid x planting density was found on the total productivity of the water. In the grain yield, an effect of the interaction environment x hybrid, environment x density and hybrid x density was found. A highly significant effect was found on the hectoliter weight of the environment and the type of hybrid. The interaction of the Atziri Puma hybrid with the environments and with the planting density showed the maximum values of total water productivity and grain yield.

Resumen La experimentación con híbridos para condiciones con escasez de agua es fundamental para la seguridad hídrica y alimentaria, integrando el manejo de cultivos con el de los recursos hídricos. El objetivo en este trabajo fue definir la productividad del agua, el rendimiento de grano y el peso hectolítrico en tres ambientes con diferente disponibilidad de humedad: riego y temporal en la FESC-UNAM y riego en Texcoco, Estado de México; utilizando cinco híbridos de maíz de la UNAM y cinco del INIFAP, con dos densidades de siembra. Se estableció el experimento en bloques completos al azar y se registraron variables durante el ciclo y a la cosecha; la productividad total del agua se calculó como el volumen total de agua entre el rendimiento de grano a 14% de humedad. Utilizando SAS se realizó el ANOVA para el análisis de los factores y sus interacciones, se separaron las medias con la prueba de Tukey al 5%. Se encontró efecto de la interacción ambiente x híbrido e híbrido x densidad de siembra en la productividad total del agua. En el rendimiento de grano se encontró efecto de la interacción ambiente x híbrido, ambiente x densidad e híbrido x densidad. Se encontró efecto altamente significativo en el peso hectolítrico del ambiente y del tipo de híbrido. La interacción del híbrido Atziri Puma con los ambientes y con la densidad de siembra mostraron los valores máximos de productividad total del agua y del rendimiento de grano.

Abstract Twelve hybrids were evaluated to determine those that exhibit high yields and high forage quality to be used in livestock production. The origin is from the School of Higher Studies Cuautitlan (FESC-UNAM), the National Institute of Forestry, Agriculture and Livestock Research (INIFAP) and the collaboration of both institutions, compared to a commercial control. The research was conducted in the spring-summer cycle of 2013 experiments were established in the Agricultural Teaching Center of the FESC-UNAM and another in the Valley of Mexico Experimental Field (CEVAMEX-INIFAP) of the INIFAP. Each of the experiments consisted of 12 treatments (hybrids), four from the FESC, UNAM, two from INIFAP, five from INIFAP-FESC-UNAM and one control from ASGROW. The PUMA 1163, Buho and H-48 hybrids showed the highest green matter yields (p< 0.05). Buho, 501 x 497, 504 x 408 and PUMA 1163 the highest in dry matter (p< 0.05) and the highest plant height corresponded to the hybrids PUMA 1167 and PUMA 1163 (p< 0.05), so they can be considered alternatives for producers. PUMA 1163 and PUMA 1167 presented high forage quality, with acceptable values of digestibility, protein and low fiber content. In forage quality stood out the hybrids PUMA 1163, H-48 and PUMA 1167 with 63, 61 and 60% of digestibility, respectively. The values for protein, neutral detergent fiber and acid detergent fiber were 8.6 and 8.4%, 60 and 57% and 26 and 22.5% for PUMA 1167 and PUMA 1163, respectively.

Resumen Se evaluaron doce híbridos para determinar los que exhiban altos rendimientos y elevada calidad de forraje para aprovecharse en la producción ganadera. La procedencia es de la Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán (FESC-UNAM), el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) y la colaboración de ambas instituciones, en comparación con un testigo comercial. La investigación se realizó en el ciclo primavera-verano de 2013, se establecieron experimentos, en el Centro de Enseñanza Agropecuaria de la FESC-UNAM y otro en el Campo Experimental Valle de México (CEVAMEX-INIFAP) del INIFAP. Cada uno de los experimentos constó de 12 tratamientos (híbridos), cuatro de la FESC, UNAM, dos de INIFAP, cinco de INIFAP-FESC-UNAM y un testigo de ASGROW. Los híbridos PUMA 1163, Búho y H-48 presentaron los mayores rendimientos de materia verde (p< 0.05). Búho, 501 x 497, 504 x 408 y PUMA 1163 los más altos en materia seca (p< 0.05) y la mayor altura de planta correspondió a los híbridos PUMA 1167 y PUMA 1163 (p< 0.05), por lo que se pueden considerar alternativas para los productores. PUMA 1163 y PUMA 1167 presentaron alta calidad forrajera, con valores aceptables de digestibilidad, proteína y bajos contenidos de fibras. En calidad forrajera destacaron los híbridos PUMA 1163, H-48 y PUMA 1167 con 63, 61 y 60% de digestibilidad, respectivamente. Los valores para proteína, fibra detergente neutro y fibra detergente ácido fueron 8.6 y 8.4%, 60 y 57% y 26 y 22.5% para PUMA 1167 y PUMA 1163, respectivamente.

Abstract Every year Mexico imports 10 million Mg of yellow maize grain therefore production must be increased, which requires improved varieties. The objective of the present study was to determine the productive capacity, heterosis and precocity of 12 non-conventional hybrids of yellow maize with improved varieties, lines and simple crosses as parents. The non-conventional hybrids, as well as their parents, were evaluated in four uniform experiments during the spring-summer cycles of 2013 and 2014 in the experimental fields of the Faculty of Graduate Studies Cuautitlán, of the National Autonomous University of Mexico and of the Valley of Mexico Experimental Field of the National Institute of Agricultural Forestry and Livestock Research. The combined analysis of variance of the four experiments for yield detected highly significant differences for environments and genotypes and the interaction was significant. The variety ‘324 #’ with subtropical germplasm source was the parent with highest yield (9.1 Mg ha-1), but statistically similar to the non-conventional hybrids ‘V-53A’ x ‘324 #’ (8.2 Mg ha-1), although these two hybrids had significantly fewer days to male flowering with respect to the parent variety ‘324 #’. Within environments, the best hybrids were the non-conventional ones and principally those that had the parent variety ‘324 #’. The best hybrids ‘V-53A x 324 #’, ‘V55A x 324 #’ and ‘V-54A x 324 #’ presented heterosis with respect to the best parent (-9.9, -14.9 and -11.1 %, respectively), which is explained by the excellent productivity of the variety ‘324 #’. These three non-conventional hybrids are outstanding and can be used for commercial production in the High Valleys of Mexico because their yield and precocity significantly surpass the varieties in commercial use ‘V-54A’ and ‘V-55A’.

Resumen México importa cada año 10 millones Mg de grano de maíz amarillo por lo que se debe aumentar la producción, lo cual requiere variedades mejoradas. El objetivo de esta investigación fue determinar la capacidad productiva, heterosis y precocidad de 12 híbridos no convencionales de maíz amarillo con variedades mejoradas, líneas y cruzas simples como progenitores. Los híbridos no convencionales, así como sus progenitores, se evaluaron en cuatro experimentos uniformes, durante los ciclos primavera verano 2013 y 2014 en los campos experimentales de la Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán, de la Universidad Nacional Autónoma de México y del Campo Experimental Valle de México del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias. El análisis de varianza combinado de los cuatro experimentos para rendimiento detectó diferencias altamente significativas para ambientes y genotipos y la interacción fue significativa. La variedad ‘324 #’ con fuente germoplásmica subtropical fue el progenitor con rendimiento mayor (9.1 Mg ha-1), pero similar estadísticamente a los híbridos no convencionales ‘V-53A’ x 324 #’ (8.2 Mg ha-1) y ‘V-55A x 324 #’ (8.1 Mg ha-1), aunque estos dos híbridos tuvieron significativamente menores días a floración masculina respecto a la variedad progenitora ‘324 #’. Dentro de ambientes, los mejores híbridos fueron los no convencionales y principalmente los que tuvieron como progenitor a la variedad ‘324 #’. Los híbridos mejores ‘V-53A x 324’ #, ‘V-55A x 324 #’ y ‘V-54A x 324 #’ presentaron una heterosis respecto al progenitor mejor (-9.9, -14.9 y -11.1 %, respectivamente), que se explica por la productividad excelente de la variedad ‘324#’. Estos tres híbridos no convencionales son sobresalientes y su uso comercial es posible en los Valles Altos de México porque su rendimiento y precocidad superan significativamente a las variedades en uso comercial ‘V-54A’ y ‘V-55A’.

ABSTRACT Introduction: The aim of this study is to ascertain the impact of administering a dessert rich in fibre and sorbitol on the prescription of laxatives in nursing home residents with constipation. Material and Methods: Single-centre, interventional prospective study in elderly nursing home residents diagnosed with constipation and treated with laxatives, in which each patient is his/her own comparator. A dessert rich in fibre and sorbitol (high-fibre Resource® Fruit Purée) was given for 7 weeks. The main variable was the difference in days of pharmacological treatment with laxatives between the week before the start of the study and the last week of the study. Results: 40 patients were studied with a median age of 88.5 years (range: 72-101). After 7 weeks, the residents required a mean of 3.5 fewer days per week of treatment with laxatives. Patients receiving pharmacological medication decreased by 40%. Weekly bowel movements increased by a mean of 2 while gastrointestinal discomfort decreased. The intervention did not change previous intake. Adherence to the prescribed regimen was over 94%. A decrease in the number of days with laxative therapy was associated with: consuming 5 or more desserts a week, being over 85, having poor oral health and not suffering from malnutrition or food disorders. Conclusions: Dispensing a dessert rich in fibre and sorbitol may be an effective and safe alternative to laxatives in elderly nursing home residents with constipation, and may help to reduce polymedication in these patients.

RESUMEN Introducción: El objetivo del presente estudio es conocer el impacto de la administración de un postre rico en fibra y sorbitol en la evolución de la pauta de laxantes en ancianos institucionalizados con estreñimiento. Material y Métodos: Estudio unicéntrico, intervencional, prospectivo, en ancianos con diagnóstico de estreñimiento tratados con laxantes de una residencia geriátrica, en el que cada paciente es su propio comparador. Se administró un postre con alto contenido en fibra y sorbitol (Resource® Puré de Frutas rico en fibra), durante 7 semanas. La variable principal fue la diferencia de días de tratamiento farmacológico con laxantes entre la semana previa al inicio y la última semana del estudio. Resultados: Se estudiaron 40 pacientes. Mediana de edad de 88,5 años (rango: 72-101). Después de 7 semanas requirieron una media semanal de 3,5 días menos de tratamiento con laxantes. El número de pacientes con tratamiento farmacológico se redujo en un 40%. Las deposiciones semanales aumentaron en una media de 2. Disminuyeron las molestias gastrointestinales. La intervención no modificó la ingesta previa. La adherencia a la pauta prescrita fue superior al 94%. La reducción del nº de días con tratamiento laxante se asoció a: tomar 5 o más unidades del postre a la semana, ser mayor de 85 años, tener mala salud bucodental y no tener malnutrición ni trastornos de la dieta. Conclusiones: La administración de un postre rico en fibra y sorbitol puede constituir una alternativa efectiva y segura frente al tratamiento farmacológico con laxantes en población anciana con estreñimiento institucionalizada y podría ayudar a reducir la polimedicación en estos pacientes.