Pesticides have been pointed out as hormone disruptors and may significantly affect the prognosis of hormone-dependent diseases such as breast cancer (BC). Here, we investigated the impact of occupational pesticide exposure on systemic cortisol levels in female rural workers diagnosed with BC. Occupational exposure was assessed by interviews with a standardized questionnaire. Plasma samples (112 from pesticide-exposed women and 77 from unexposed women) were collected in the afternoon, outside the physiological cortisol peak, and analyzed by a chemiluminescent paramagnetic immunoassay for the quantitative determination of cortisol levels in serum and plasma. The results from both groups were categorized according to patients' clinicopathological and exposure data. BC pesticide-exposed women presented higher levels of cortisol than the unexposed. Higher cortisol levels were also detected in the exposed group with more aggressive disease (triple-negative BC), with tumors over 2 cm, with lymph node metastases, and with high risk of disease recurrence and death. These findings demonstrated that there is an association between pesticide exposure and BC that affected cortisol levels and correlated to poor disease prognosis.

Abstract Although widely used in medicine, separation technology, and other fields, the effects of cyclodextrins on the activities of phosphoryl transfer enzymes have not been previously evaluated. In vivo studies evaluated the function of cyclodextrins as active compounds. Despite the use of cyclodextrins as active compounds, the effects of cyclodextrins on hepatic and renal tissues remain to be fully elucidated. The primary objective of this study was to evaluate the effects of β- cyclodextrins, methyl-β-cyclodextrin (M-β- cyclodextrins), and (2-hydroxypropyl)-β-cyclodextrin (HP-β-cyclodextrins) on enzyme activities regulating the maintenance of energy homeostasis in the kidney and liver tissues in relation to toxicity. Serum levels of liver and kidney markers were measured, and oxidative stress parameters were assessed. After 60-day treatments, we observed that the administration of β-cyclodextrins and M-β-cyclodextrins inhibited the hepatic activity of pyruvate kinase, an irreversible enzyme within the glycolytic pathway. Additionally, administration of HP-β-cyclodextrins inhibited creatine kinase activity and increased the total sulfhydryl content in kidneys. Here, we demonstrated for the first time that β-cyclodextrins, M-β-cyclodextrins, and HP-β-cyclodextrins cause bioenergetic dysfunction in renal and hepatic tissues. These findings suggest that understanding the balance between cyclodextrins’ efficacy and adverse effects is essential for better accepting their use in medicine.

RESUMO Neste trabalho, avaliou-se o desempenho das cultivares de batata em sistema orgânico de produção, visando identificar aquelas com maior potencial produtivo e menos danificadas por Phytophthora infestans e Diabrotica speciosa. O experimento foi conduzido durante as safras de 2013/2014 e 2014/2015. Avaliou-se as cultivares Ágata, Aracy Ruiva, Vitória, Clara, Eliza, Catucha e Cris, quanto à severidade de P. infestans e área abaixo da curva de progresso da doença (AUDPC), orifícios e galerias nos tubérculos causadas por D. speciosa e produção de tubérculos. ‘Ágata’ foi a cultivar mais suscetível, com severidade de P. infestans próxima dos 100% e AUDPC significativamente mais elevada do que as outras cultivares. Os danos externos das larvas D. speciosa foram mais intensos em ‘Eliza’ do que em ‘Clara’ e ‘Catucha’. ‘Eliza’ foi também uma das cultivares com mais danos internos em ambos os anos, enquanto ‘Catucha e ‘Vitória’ estiveram entre as menos danificadas internamente. Os resultados indicaram ‘Catucha’ e ‘Clara’ como as mais adequadas para o cultivo orgânico entre os materiais estudados.

ABSTRACT In this study we evaluated the performance of potato cultivars in the organic production system, aiming to identify those more productive and less damaged by Phytophthora infestans and Diabrotica speciosa. The experiment was conducted during the 2013/2014 and 2014/2015 crop seasons. Cultivars Ágata, Aracy Ruiva, Vitória, Clara, Eliza, Catucha and Cris were assessed for severity and area under disease progress curve (AUDPC) of P. infestans, external holes and internal galleries caused by D. speciosa, and tuber yield. Most cultivars reacted positively to P. infestans and D. speciosa. ‘Ágata’ was the most susceptible cultivar, with P. infestans severity close to 100% and AUDPC significantly higher than the other cultivars. D. speciosa larvae external damages were more intense in ‘Eliza’ than in ‘Clara’ and ‘Catucha’. ‘Eliza’ was also among the most internally damaged cultivars in both years, while ‘Catucha’ and ‘Vitória’ were among the least internally damaged. The results indicate ‘Catucha’ and ‘Clara’ as the most suitable for organic cultivation among the studied materials.

RESUMO O valor comercial dos tubérculos de batata é afetado pelos danos causados por Diabrotica speciosa, cujas larvas fazem orifícios na casca dos tubérculos e túneis internos. A estimativa dos danos aos tubérculos de batata é geralmente realizada avaliando os danos externos, em detrimento dos túneis de alimentação causados por larvas. Assim, propomos um método para estimar os danos de D. speciosa, considerando os aspectos externos e internos dos tubérculos separadamente. Para tanto, plantas de batata cv. Ágata foram cultivadas sob diferentes infestações de larvas, medindo-se a área ocupada pelos buracos e o volume dos túneis de alimentação internamente, relacionando esses dados com a área total e o volume do tubérculo. A metodologia utilizada permitiu caracterizar o aumento dos danos nos tubérculos com maior infestação de larvas. A correlação entre os danos internos e externos causados por larvas de D. speciosa não foi significativa, indicando que o dano externo por si só não é um parâmetro adequado para o diagnóstico da qualidade geral do tubérculo. No entanto, o método aqui proposto fornece informações sobre o volume de polpa consumido pelas larvas, a extensão das galerias formadas e o volume relativo de danos em relação ao tubérculo total. Além disso, o método aqui proposto contempla uma análise mais precisa da área externa danificada pela herbivoria em relação à área total do tubérculo, o que não é comumente considerado em estudos de estruturas de plantas subterrâneas.

ABSTRACT The marketable value of potato tubers is affected by damage caused by Diabrotica speciosa, whose larvae create holes on the tubers’ skin and internal feeding tunnels. The estimation of potato tuber damage is usually performed by assessing the external damage to the detriment of feeding tunnels caused by larvae. Thus, we propose a method to estimate the damage caused by D. speciosa larvae, considering the external and internal aspects of the tubers separately. For that, potato plants cv. Agata were grown under different infestations of larvae, measuring the area occupied by the holes and the volume of internal feeding tunnels, relating these data to the total area and volume of the tuber. The methodology used allowed us to characterize an increase in damage in tubers with the highest infestation of larvae. The correlation between internal and external damage caused by D. speciosa larvae was not significant, indicating that external damage alone is not an adequate parameter for the diagnosis of overall tuber quality. However, the method proposed here provides information regarding the volume of pulp consumed by the larvae, the extent of the galleries formed, and the relative volume of damage concerning the total tuber. Moreover, the method proposed here contemplates a more precise analysis of the external area damaged by herbivory relative to the total area of the tuber, which is not commonly considered in studies of underground plant structures.

Abstract: Type 1 diabetes (T1D) is the result of the selective destruction of the pancreatic β-cells by T cells of the immune system. Although spleen is a secondary lymphoid organ, it is also involved in the T1D pathogenesis. However, the alterations in a variety of cellular processes of this disease need to be further understood. We aimed to analyze the benefits of resveratrol, and its complexed form on diabetic complications in the spleen of rats. To this end, we investigated important enzymes of phosphoryl transfer network, and Na+, K+-ATPase activity. Wistar rats were divided into non-diabetic groups: Control, Ethanol, Resveratrol, Hydroxypropyl-β-cyclodextrin, Resveratrol-hydroxypropyl-β-cyclodextrin, and diabetic groups with the same treatments. Diabetes was induced by a single dose of 60 mg/kg of streptozocin intraperitoneally, and treatments by intragastric gavage once daily for 60 days. Hyperglycemia reduced creatine kinase activity, which was reversed by the administration of resveratrol. Na+, K+-ATPase activity was greatly affected, but it was reversed by resveratrol and resveratrol-hydroxypropyl-β-cyclodextrin. This suggest an energetic imbalance in the spleen of diabetic rats, and in case this also occurs in the diabetic patients, it is possible that resveratrol supplementation could be beneficial to the better functioning of the spleen in diabetic patients.

ABSTRACT Considering that thiol-containing enzymes like kinases are critical for several metabolic pathways and energy homeostasis, we investigated the effects of cystine dimethyl ester and/or cysteamine administration on kinases crucial for energy metabolism in the kidney of Wistar rats. Animals were injected twice a day with 1.6 µmol/g body weight cystine dimethyl ester and/or 0.26 µmol/g body weight cysteamine from the 16th to the 20th postpartum day and euthanized after 12 hours. Pyruvate kinase, adenylate kinase, creatine kinase activities and thiol/disulfide ratio were determined. Cystine dimethyl ester administration reduced thiol/disulfide ratio and inhibited the kinases activities. Cysteamine administration increased the thiol/disulfide ratio and co-administration with cystine dimethyl ester prevented the inhibition of the enzymes. Regression between the thiol/disulfide ratio, and the kinases activities were significant. These results suggest that redox status may regulate energy metabolism in the rat kidney. If thiol-containing enzymes inhibition and oxidative stress occur in patients with cystinosis, it is possible that lysosomal cystine depletion may not be the only beneficial effect of cysteamine administration, but also its antioxidant and thiol-protector effect.

RESUMO Normalmente, os produtos agrícolas têm suas dimensões reduzidas durante o processo de secagem. A quantificação da redução dessas dimensões é importante para o desenvolvimento e otimização de equipamentos destinados à pós-colheita do produto. Em virtude disto, objetivou-se, com o presente trabalho, avaliar o efeito da variação do teor de água durante a secagem sobre a contração volumétrica dos grãos de cártamo e de seus respectivos eixos. Foram utilizados grãos de cártamo colhidos com teor de água inicial de aproximadamente 0,445 decimal b.s. (base seca) e submetidos à secagem em estufa com circulação forçada de ar, na temperatura de 40 °C, até os grãos atingirem o teor de água final de 0,073 ± 0,008 decimal b.s. Durante a secagem, os índices de contração dos eixos e contração volumétrica unitária e da massa de grãos de cártamo foram determinados em diferentes teores de água. Com base nos resultados obtidos pode-se concluir que a redução do teor de água causa redução dos eixos dos grãos de cártamo; consequentemente, a redução dos valores do índice de contração volumétrica da massa e unitária de aproximadamente 16 e 13%, respectivamente, em que ambas as variáveis podem ser representadas pelo modelo de contração linear.

ABSTRACT Agricultural products usually have their size reduced during the drying process. The quantification of the reduction in the dimensions is important for the development and optimization of equipment for the post-harvest of the product. The aim of the present study was to evaluate the effect of the variation in the moisture content during drying on the volumetric shrinkage of safflower grains and their respective axes. Safflower grains were harvested with an initial moisture content of approximately 0.445 decimal d.b. (dry basis) and subjected to drying in an oven with forced air circulation at 40 °C, until the grains reached a final moisture content of 0.073 ± 0.008 decimal d.b. During drying, the contraction of the axes, unit volumetric shrinkage and volumetric shrinkage of the mass of safflower grains were determined at different moisture contents. Based on these results, it can be concluded that reducing the moisture content causes a reduction in the axes of safflower grains and, consequently, reductions in the unit volumetric shrinkage and volumetric shrinkage of the mass of approximately 16 and 13%, respectively, and both variables can be represented by the linear shrinkage model.

RESUMO Considerando que a doença de Alzheimer é uma doença neurodegenerativa prevalente em todo o mundo, buscou-se investigar o envolvimento da atividade de três quinases: creatinaquinase, piruvatoquinase e adenilatoquinase no hipocampo e no córtex cerebral em um modelo da doença de Alzheimer. Os camundongos Swiss, machos, adultos, receberam β-amiloide ou solução salina. Um dia depois, os camundongos foram tratados com nanocápsulas vazias (17 ml/kg) ou nanocápsulas contendo meloxicam (5 mg/kg) ou meloxicam livre (5 mg/kg). Os tratamentos foram realizados em dias alternados, até o final do ptotocolo experimental. No décimo quarto dia, as atividades das quinases foram avaliadas. A β-amiloide não alterou a atividade das quinases no hipocampo e no córtex cerebral dos camundongos. No entanto, o meloxicam livre diminuiu a atividade da creatinaquinase na fração mitocondrial no grupo induzido pela β-amiloide, mas na fração citosólica observou-se um aumento na atividade da piruvatoquinase no córtex cerebral. Além disso, o tratamento com as nanocápsulas contendo meloxicam diminuiu a atividade da adenilatoquinase no hipocampo dos camundongos induzidos pela β-amiloide. Em conclusão, observamos ausência de efeitos de curto prazo nas atividades das quinases do metabolismo energético no hipocampo e no córtex cerebral de camundongos, no modelo induzido com o peptídeo amiloide-β. Esses resultados estabeleceram uma base para um estudo mais aprofundado das quinases em alterações na rede de fosforiltransferência observadas nos cérebros de pacientes pós-morte com a doença de Alzheimer.

ABSTRACT Considering that Alzheimer's disease is a prevalent neurodegenerative disease worldwide, we investigated the activities of three key kinases: creatine kinase, pyruvate kinase and adenylate kinase in the hippocampus and cerebral cortex in Alzheimer's disease model. Male adult Swiss mice received amyloid-β or saline. One day after, mice were treated with blank nanocapsules (17 ml/kg) or meloxicam-loaded nanocapsules (5 mg/kg) or free meloxicam (5 mg/kg). Treatments were performed on alternating days, until the end of the experimental protocol. In the fourteenth day, kinases activities were performed. Amyloid-β did not change the kinases activity in the hippocampus and cerebral cortex of mice. However, free meloxicam decrease the creatine kinase activity in mitochondrial-rich fraction in the group induced by amyloid-β, but for the cytosolic fraction, it has raised in the activity of pyruvate kinase activity in cerebral cortex. Further, meloxicam-loaded nanocapsules administration reduced adenylate kinase activity in the hippocampus of mice injected by amyloid-β. In conclusion we observed absence in short-term effects in kinases activities of energy metabolism in mice hippocampus and cerebral cortex using amyloid-β peptide model. These findings established the foundation to further study the kinases in phosphoryltransfer network changes observed in the brains of patients post-mortem with Alzheimer's disease.

Senna ocidentalis é uma planta daninha, nativa do Brasil, sendo considerada infestante de culturas e plantações, e é responsável por perdas de produção de diversas culturas, principalmente de soja. O objetivo deste trabalho foi avaliar se o extrato e frações de Croton argenteus possuem atividade fitotóxica sobre S. ocidentalis. O extrato etanólico bruto (EEB) e as frações hexânica (FH), clorofórmio (FCL) e acetato de etila (FAE) foram testados na germinação, crescimento, aumento do estresse oxidativo, síntese de ATP, L- malato e succinato. O extrato bruto e frações atrasaram a germinação das sementes de S. ocidentalis e diminuíram a porcentagem final de germinação. O estresse oxidativo também aumentou nas plântulas tratadas, comprovado pelo aumento na síntese de catalase, peroxidase e superóxido dismutase, glutationa redutase e peroxidação lipídica, sendo evidente que a fração acetato de etila é mais fitotóxica. Os resultados indicam que o extrato bruto e frações de C. argenteuscomprometem o metabolismo energético mitocondrial, pela inibição na síntese de ATP mitocondrial, com diminuição na produção de L- malato e succinato. A fração acetato de etila de C. argenteus apresentou alta atividade inibitória sobre a germinação e crescimento, e estes efeitos ocorrem pelas alterações no metabolismo mitocondrial e aumenta o estresse oxidativo, levando a morte das plântulas.

Senna ocidentalis is a weed, native to Brazil, considered to infest crops and plantations, and is responsible for yield losses of several crops, particularly soybean. The aim of this work was to evaluate if theCroton argenteus extract and fractions possess phytotoxic activity on S. ocidentalis. The crude ethanolic extract (CEE) and its hexanic (HF), chloroformic (CLF) and ethyl acetate (EAF) fractions were tested in germination, growth, oxidative stress increase, Adenosine triphosphate, L-malate and succinate synthesis. The crude extract and its fractions slowed down the germination of S. ocidentalis and decreased the final percentage of germination. Oxidative stress was also increased in the seedlings, by an increase of catalase, peroxidase, superoxide dismutase, glutathione reductase and lipid peroxidation; and it became clear that the ethyl acetate fraction was more phytotoxic. The results indicate that the crude extract and fractions of C. argenteus compromise the mitochondrial energy metabolism, by the inhibition of mitochondrial ATP production, with a decrease in the production of L-malate and succinate. The ethyl acetate fraction of C. argenteus showed high activity on germination and growth, and these effects take place by means of mitochondrial metabolism alterations and increase the oxidative stress, leading the seedling death.

A fermentação sourdough para a produção de pães é fortemente motivada por seus efeitos benéficos quanto ao sabor, textura, vida de prateleira e pelas propriedades nutricionais dos produtos obtidos. Nesta pesquisa, estudou-se a aplicação dos micro-organismos Kluyveromyces marxianus, Dekkera bruxellensis e Lactobacillus plantarum como culturas starters alternativas na produção de pães. A partir de sete ensaios resultantes de um delineamento de mistura simplex-centroide, foram realizadas nos pães análises sensorial e instrumental. Observou-se que pães produzidos com L. plantarum apresentaram menor volume específico, enquanto que a mistura entre K. marxianus e L. plantarum exerceu influência positiva, possibilitando obter produtos de maior volume específico. A análise sensorial demonstrou a boa aceitabilidade para os pães produzidos com a mistura entre D. bruxellensis e K. marxianus e para a mistura entre os três micro-organismos. Os resultados deste trabalho demonstram a possibilidade do uso de culturas starters definidas para a fermentação sourdough, que é tradicionalmente obtida sem controle de processo.

The sourdough fermentation in bread making is strongly motivated due to its beneficial aspects on flavor, texture, shelf life, and the nutritional properties of the obtained products. In this research, the yeasts Kluyveromyces marxianus and Dekkera bruxellensis, and the bacterium Lactobacillus plantarum were used as alternative starter cultures in bread making. Experimental designs generated from simplex-centroid mixture were used in the sensorial analyses of breads. Results have shown that bread obtained with pure cultures of L. plantarum presented the smallest specific volume, while the mixture of K. marxianus and L. plantarum positively influenced the formation of good specific volume of products. Sensorial analysis showed good acceptability for breads obtained with D. bruxellensis and K. marxianus mixture, as well as for the mixture of the three microorganisms. The results obtained in this research suggest the possibility of using defined starter cultures for sourdough fermentation, which is traditionally carried out without any process controls.

Este trabalho descreve as relações entre visitantes florais e Davilla kunthii A. St.-Hil., bem como características de sua biologia reprodutiva em Itacoatiara (Amazonas). Foram realizados os testes referentes ao estudo do sistema reprodutivo. A guilda de visitantes foi caracterizada quanto à riqueza, abundância, frequência relativa e constância. Os testes para sistema reprodutivo indicaram que D. kunthii possui auto-compatibilidade. O mecanismo de polinização configurou-se como generalista com 39 espécies de visitantes florais, provenientes de três diferentes ordens. Abelhas corresponderam ao principal grupo de polinizadores, desta forma, alguns aspectos comportamentais foram descritos. O horário de maior forrageamento ocorreu entre 7 e 10 horas. Algumas espécies apresentaram interações agonísticas e comportamento monopolizador da fonte de alimento. Dado o comportamento e o potencial destrutivo, embora possa ocasionalmente atuar como polinizadores, Curculionidae parecem possuir maior impacto como predadores de sementes.

This survey aimed at describing the interactions of floral visitors and Davilla kunthii A. St.-Hil. as well as characteristics of its reproductive biology in Itacoatiara, state of Amazonas, Brazil. Tests of the breeding system were performed. The guild of visitors was described according to richness, abundance, relative frequency and constancy. The breeding system tests indicated that D. kunthii is self-compatible. The pollination system was characterized as generalist, with 39 visitor species, from three different orders. Bees were the main group of pollinators, thus some behavioural aspects were described. Th e period of highest foraging activity was between 7 and 10 am. Some species presented agonistic and monopolistic behaviour. Given the behaviour and destructive potential, the Curculionidae seem to have a greater impact as seed predators than pollinators.

A meningoencefalite por herpesvírus bovino-5 (BoHV-5) é uma doença infecto-contagiosa, aguda ou subaguda, geralmente fatal e que afeta principalmente bovinos jovens submetidos a situações de estresse. A doença tem sido freqüentemente diagnosticada em várias regiões do Brasil e em outras partes do mundo. BoHV-5 é um vírus da família Herpesviridae e subfamília Alphaherpesvirinae e possui como genoma uma molécula de DNA fita dupla. Esses vírus são caracterizados por rápida replicação em cultivo, que resulta em lise das células infectadas, e afetam várias espécies de hospedeiros, estabelecendo latência principalmente em neurônios de gânglios sensoriais. A transmissão de BoHV-5 ocorre principalmente por contato direto ou indireto entre bovinos. Após a replicação primária nas mucosas oral, nasal, ocular e orofaríngea, o vírus invade as terminações nervosas e é transportado até os neurônios de gânglios sensoriais, onde replica ativamente e estabelece latência. A invasão viral do encéfalo pode resultar em replicação viral massiva e produção de doença neurológica. A maioria dos bovinos que desenvolvem doença neurológica morre em decorrência de meningo-encefalite, porém alguns podem desenvolver infecção subclínica e, após recuperação, permanecerem portadores da infecção latente. A disseminação viral nos rebanhos é facilitada em situações de grande concentração de animais, introdução de bovinos e desmame de lotes de bezerros em idade que coincide com o decréscimo da imunidade passiva. Certas condições, naturais ou induzidas, podem reativar o vírus do estado latente e propiciar condições para sua transmissão e disseminação a outros indivíduos. A doença pode ocorrer na forma de surtos ou em casos isolados, com coeficientes de morbidade que podem variar de 0,05%-5%; a letalidade é quase sempre de 100%. Os sinais clínicos incluem depressão, descarga nasal e ocular, ranger de dentes, andar em círculos, cegueira, febre, movimentos de pedalagem, disfagia, dor abdominal, nistagmo, tremores, sialorréia, incoordenação, opistótono, pressão da cabeça contra objetos, quedas e convulsões. A evolução do quadro clínico pode variar de 1 a 15 dias. Achados de necropsia podem estar ausentes, mas normalmente se observa tumefação das porções rostrais do córtex telencefálico e achatamento das circunvoluções, com segmentos amarelados e amolecidos (malacia). Com a evolução da doença, essas áreas se tornam gelatinosas e acinzentadas, e em casos avançados ocorre o desaparecimento segmentar do córtex telencefálico frontal (lesão residual). Em muitos casos podem ser observados focos de malacia na substância cinzenta dos núcleos basais e do tálamo. Histologicamente observa-se meningoencefalite não-supurativa necrosante, principalmente no córtex telencefálico frontal, associada a inclusões intranucleares eosinofílicas em astrócitos e neurônios, embora a freqüência dessas inclusões seja irregular. O diagnóstico de meningoencefalite por BoHV-5 deve ser feito com base nos achados epidemiológicos, clínicos, de necropsia e histopatológicos, associados com o isolamento do vírus em cultivo celular células ou com detecção de antígenos virais em seções do encéfalo ou em células descamadas presentes nas secreções nasais. A identificação e caracterização de BoHV-5 pode ser realizada por meio de testes com anticorpos mono-clonais, reação em cadeia de polimerase (PCR) e por análise de restrição genômica. Não há tratamento específico para a meningoencefalite por BoHV-5. Como o BoHV-1 e o BoHV-5 são antigenicamente muito semelhantes, recomenda-se a vacinação com vacinas para BoHV-1 como forma de reduzir as perdas causadas por BoHV-5, principalmente durante surtos de doença neurológica. Adicionalmente, outras medidas podem ser adotadas para prevenir ou reduzir os prejuízos ocasionados pela enfermidade, como testar sorologicamente os bovinos a serem introduzidos nos rebanhos, minimizar situações de estresse, sobretudo no desmame, e isolamento dos bovinos afetados.

Meningoencephalitis caused by bovine herpesvirus-5 (BoHV-5) is an often fatal, acute or subacute infectious disease that affects mainly young cattle under stressing conditions. The disease has been recognized in several Brazilian regions and in other parts of the world. BoHV-5 is a double stranded DNA virus member of the Herpesviridae family and subfamily Alphaherpesvirinae. The virus is characterized by rapid and lytic replication in cell cultures and by the ability to establish lifelong latent infection in sensory nerve ganglia of the host. BoHV-5 is transmitted mainly by direct and indirect contact and replicates acutely in the oral, nasal, oropharingeal or ocular mucosae. After primary replication, the virus invades nerve endings and is transported to the neuron cell bodies of the sensory ganglia where it replicates actively and/or establishes latency. Viral invasion of the brain may result in massive virus replication and production of neurological disease. Virtually all cattle developing neurological disease die of meningoencephalitis; yet the infection may be subclinical in some animals. These animals recover and become latently infected. Viral dissemination within a herd is facilitated by conditions such as crowding, introduction of cattle from other herds and weaning of calves in ages that coincide with decrease of passive immunity. Certain natural or induced conditions may reactivate the latent virus and favor its transmission and dissemination to other susceptible individuals. The disease may occur as outbreaks or as sporadic cases, with morbidity rates ranging of 0.05%-5%; lethality is almost always 100%. Clinical signs include depression, nasal and ocular discharge, grinding of teeth, circling, blindness, fever, paddling movements, disphagia, abdominal pain, nystagmus, muscle tremors, drooling, incoordinated gait, opisthotonus, head pressing, falls and convulsions. Clinical course is usually 1-15 days. Necropsy findings may be absent but often there is swollen of the rostral portions of the cerebral cortex and flattening of gyri, with softening and segmental yellow discoloration (malacia). As the disease progresses the affected areas become gelatinous and grey and, in advanced cases, there is segmental loss of the cerebral cortex of the frontal lobe of the brain (residual lesion). In several cases there is malacia of the basal nuclei and of the thalamus. Histologically, there is necrotizing non-suppurative meningoencephalitis affecting mainly the cerebral cortex of the frontal lobe associated with eosinophilic intranuclear inclusion bodies in neurons and astrocytes, although the frequency of the inclusion bodies is inconsistent. The diagnosis of meningoencephalitis by BoHV-5 should be based on epidemiology, clinical signs, necropsy and histological findings. The diagnosis should be confirmed by viral isolation in cell culture and/or by detection of viral antigens in brain sections or in exfoliated cells from nasal secretions. The identification and characterization of BoHV-5 can be done by the use of mono clonal antibodies, polymerase chain reaction (PCR) and/or by restriction enzyme analysis of the viral genome. There is no specific treatment for the disease. As BoHV-1 and BoHV-5 are antigenically related, vaccination using BoHV-1 vaccines may be recommended as a means of reducing the losses caused by BoHV-5 infection, mainly during outbreaks of neurologic disease. Additionally, measures such as serologic testing of new additions to the herd; and management practices to prevent stress and to reduce conditions for virus dissemination among animals may help in reducing the incidence and the consequences of BoHV-5 infection and disease.

Foi realizado um levantamento nos arquivos do Laboratório de Patologia Veterinária (LPV) da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM) e revisados os laudos de necropsias de bovinos realizadas entre 1990 e 2005. Foram revisados 2.912 casos referentes a necropsias realizadas por membros do LPV ou a materiais de necropsias realizadas por veterinários de campo que enviaram amostras para avaliação histológica no LPV. Em 461 (15,83%) das necropsias, a causa da morte foi atribuída à ingestão de plantas tóxicas. Em ordem decrescente de freqüência, intoxicações pelas seguintes plantas foram diagnosticadas: Senecio spp (56,14%), Pteridium aquilinum (12,06%), Ateleia glazioviana (10,31%), Solanum fastigiatum (5,04%), Baccharis coridifolia (3,29%), Xanthium cavanillesii (3,07%), Senna occidentalis (2,63%), Ramaria flavo-brunnescens (2,41%), Amaranthus spp (2,19%), Vicia villosa (1,54%), Ipomoea batatas, Prunus sellowii e polpa cítrica (0,44% cada), Cestrum parqui, Claviceps paspali, Claviceps purpurea, Brachiaria spp e Lantana sp (0.22% cada). Em um determinado surto o número de bovinos afetados era substancialmente maior que o número de necropsias realizadas. São discutidos os aspectos relacionados à distribuição geográfica, fatores que induziram a ingestão, índices de morbidade, mortalidade e letalidade, sinais clínicos, achados de necropsia e histopatológicos para cada intoxicação. Quando conhecidos, foram incluídos na discussão aspectos relacionados ao princípio ativo e a patogenia da intoxicação.

From 1990 to 2005, tissues from 2,912 cattle necropsies were examined at the Laboratory of Veterinary Pathology (LPV) of the Federal University of Santa Maria (UFSM), Brazil. These tissues came from necropsies performed by faculty members of the LPV or were mailed-in samples from necropsy performed by veterinarian practitioners. In 461 (15.83%) of these necropsies the cause of death was attributed to the ingestion of poisonous plants. In decreasing order of frequency poisoning by the following plants were registered: Senecio spp (56.14%), Pteridium aquilinum (12.06%), Ateleia glazioviana (10.31%), Solanum fastigiatum (5.04%), Baccharis coridifolia (3.29%), Xanthium cavanillesii (3.07%), Senna occidentalis (2.63%), Ramaria flavo-brunnescens (2.41%), Amaranthus spp (2.19%), Vicia villosa (1.54%), Ipomoea batatas, Prunus sellowii, cytrus pulp (0.44% each), Cestrum parqui, Claviceps paspali, Claviceps purpurea, Brachiaria spp and Lantana sp (0.22% each). In a given outbreak the number of affected cattle was substantially higher than the number of necropsies performed. The following aspects are discussed for each plant: geographical distribution; factors inducing ingestion; morbidity, mortality and lethality rates, clinical signs, necropsy findings, histopathology. For those plants in which information on the active principle and pathogenesis are available, these aspects are included in the discussion.

Lesões hepáticas causadas pela intoxicação por Senecio spp em bovinos são progressivas e mortes podem ocorrer vários meses após a ingestão da planta. Testes laboratoriais da função hepática nem sempre são indicadores confiáveis de animais subclinicamente afetados. A biópsia hepática pode ser indicada para identificar bovinos com lesões hepáticas, mas sem sinais clínicos, e pode ter também valor prognóstico, uma vez que se acredita que as lesões hepáticas evoluam para causar insuficiência hepática e morte. Tais bovinos poderiam ser identificados pela biópsia hepática e enviados para o abate antes de desenvolverem os sinais clínicos, minimizando assim os prejuízos. Este estudo visou avaliar a biópsia hepática como um método de diagnóstico e prognóstico em casos de intoxi-cação por Senecio spp. em bovinos. Um surto de intoxicação por Senecio brasiliensis foi diagnosticado em bezerros de leite que haviam ingerido feno contaminado por 5-10% dessa planta tóxica. Biópsia hepática com agulha de Menghini por abordagem transtorácica foi realizada em 135 bezerros que ingeriram feno contaminado. Os bezerros biopsiados foram acompanhados por um período de 26 meses após a biópsia. Dezessete bezerros biopsiados tinham lesões típicas da intoxicação por Senecio spp (bezerros positivos) e 118 tinham fígados histologicamente normais (bezerros negativos). As lesões hepáticas dos bovinos positivos incluíam fibrose, hepatomegalocitose e hiperplasia de ductos biliares. Quinze dos 17 bezerros positivos morreram com sinais clínicos típicos de intoxicação por Senecio spp. 17-149 dias após a biópsia; 13 desses foram necropsiados e apresentavam lesões macro e microscópicas típicas de intoxicação por Senecio spp. Dois bovinos positivos mantinham-se clinicamente normais ao final do período de observação pós-biópsia. O valor prognóstico (sensibilidae) do teste foi considerado alto, uma vez que 88,23% dos bezerros positivos morreram. A especificidade do teste foi considerada bastante alta (99.16%), uma vez que apenas um dos 118 bovinos negativos na biópsia hepática morreu durante o período de observação pós-biópsia. Em nenhum bovino foi observado qualquer efeito negativo relacionado à técnica da biópsia hepática.

Liver lesions caused by Senecio spp poisoning in cattle are progressive and deaths may occur many months after the plant is ingested. Laboratory tests of liver function are not always reliable indicators of subclinical affected animals. Liver biopsy could be useful to identify cattle with hepatic lesions but without clinical signs and would have also a prognostic value since it is generally believed that hepatic lesions will eventually cause liver failure and death. Such animals could be picked out by liver biopsy before clinical signs develop and be sent to slaughter, minimizing economic losses. This study was aimed to evaluate the liver biopsy as a diagnostic and prognostic tool in cases of Senecio spp. poisoning in cattle. An outbreak of Senecio brasiliensis was diagnosed in dairy calves which ingested hay contaminated by 5-10% of this Senecio species. Liver biopsy using a Menghini needle by right transthoracic approach was carried out in 135 calves that ingested the contaminated hay. Biopsed calves were followed up for 26 months after the biopsy. Seventeen biopsied calves had typical lesions of Senecio spp poisoning (positive calves) and 118 had histologically normal livers (negative calves). Hepatic lesions of positive calves included fibrosis, hepatomeglocytosis, and biliary hyperplasia. Fifteen out of the 17 positive calves died with typical clinical signs of Senecio spp poisoning within 17-149 days after the biopsy; 13 of those were necropsied and had typical gross and histopathological lesions of Senecio spp poisoning. Two positive calves were clinically normal at the end of the post-biopsy observation period. The prognostic value (sensibility) of the test was considered high since 88.23% of the positive calves died. The specificity of the test was considered very high (99.16%) since only one of the 118 negative calves died in the observation period. In none of the biopsed calves a negative effect related to the biopsy technique was observed.

Dezenove casos de intoxicação por Solanum fastigiatum são descritos em bovinos de três municípios do Rio Grande do Sul no período de 2003-2005. Os coeficientes de morbidade e mortalidade foram respectivamente de 6,7% e 3,4%. Os bovinos afetados tinham idade média de 5 anos (2-8 anos) e a evolução clínica variou de 3-18 meses. Os sinais clínicos observados em todos os bovinos foram de disfunções cerebelares caracterizadas por hipermetria, incoordenação, quedas, tremores musculares, convulsões esporádicas e permanência em estação com os membros em base ampla. Em um bovino foi observada hemorragia traumática subdural no encéfalo e em outro, atrofia macroscópica do cerebelo. As lesões histológicas eram confinadas ao cerebelo e consistiram de vacuolização parcial ou total do pericário dos neurônios de Purkinje com ocasionais esferóides axonais na camada de células granulares e na substância branca cerebelar. Nos casos avançados, havia acentuada perda dos neurônios de Pukinje e proliferação dos astrócitos de Bergmann. O estudo morfométrico do número de neurônios de Purkinje e da espessura da camada molecular revelou um decréscimo no número de células de Purkinje que se correlacionou com conseqüente diminuição da espessura da camada molecular.

Nineteen cases of Solanum fastigiatum (Solanaceae) poisoning in cattle from three municipalites in the State of Rio Grande do Sul, Brazil, occurring from 2003 to 2005, are described. Morbidity and mortality rates were respectively 6.7% and 3.4%. Average age of affected cattle was five-year-old (2 to 8-year-old) and duration of clinical courses was 3-18 months. Clinical signs observed in all affected cattle were cerebellar deficits characterized by hypermetry, incoordination, falls, muscle tremors, transitory seizures and wide base stance. One affected bovine had encephalic traumatic subdural hemorrhage and another had gross atrophy of the cerebellum. Histologically, lesions were restricted to the cerebellum and consisted of partial or complete vacuolation of the perikaria of Purkinje neurons with occasional axonal spheroids in the granular cell layer and in the white matter of the cerebellum. In advanced cases there were extensive loss of cerebellar Purkinje neurons and proliferation of the Bergmann's glia. The morphometric evaluation of the numbers of Purkinje neurons and of the thickness of the cerebellar molecular layer indicated decreased numbers of Purkinje neurons with consequent decrease in the molecular layer thickness.