Resumo A verificação de mudanças morfológicas e fisiológicas sob diferentes condições luminosas em espécies frutíferas nativas em estágio juvenil é importante, uma vez que indicam o ambiente adequado para a formação de mudas com alto vigor. Objetivou-se verificar o crescimento e as alterações morfofisiológicas sob gradiente de sombreamento em mudas de feijoa (Acca sellowiana (O. Berg) Burret) para obter mudas de boa qualidade, adequadas para fomentar os plantios da espécie em pomares. As mudas foram cultivadas por vinte e um meses sob quatro tratamentos de sombreamento (0%, 30%, 50% e 80%). Foram avaliados parâmetros de crescimento, pigmentos fotossintéticos, trocas gasosas, fluorescência da clorofila e anatomia foliar. Mudas a pleno sol e 30% de sombra apresentaram maior crescimento em altura, diâmetro e acúmulo de massa seca, devido à maior taxa de fotossíntese. Como principais mecanismos de aclimatação sob 80% de sombra, as mudas desenvolveram maior área foliar, redução da espessura do limbo foliar e aumento do rendimento quântico do fotossistema II. Mesmo assim, a assimilação líquida de CO2 e a taxa de transporte de elétrons foram menores e, consequentemente, houve restrição ao crescimento e acúmulo de massa seca das mudas no maior nível de sombreamento. Portanto, para a obtenção de mudas de feijoa de maior qualidade, recomendamos que seja realizada a pleno sol ou até 30% de sombra, para maximizar o vigor das mudas em viveiros e, posteriormente, este ambiente de luz também pode ser utilizado em pomares para favorecer o crescimento e a produção de frutos.

Abstract Understanding morphological and physiological changes under different light conditions in native fruit species in juveniles’ stage is important, as it indicate the appropriate environment to achieve vigorous saplings. We aimed to verify growth and morphophysiological changes under shade gradient in feijoa (Acca sellowiana (O. Berg) Burret) to achieve good quality saplings adequate to improve cultivation in orchards. The saplings were grown for twenty-one-month under four shading treatments (0%, 30%, 50%, and 80%). Growth, photosynthetic pigments, gas exchanges, chlorophyll fluorescence, and leaf anatomy parameters were evaluated. Saplings under full sun and 30% shade had higher height and diameter growth and dry mass accumulation due to higher photosynthesis rate. As main acclimatization mechanisms in feijoa saplings under 80% shade were developed larger leaf area, reduced leaf blade thickness, and enhanced quantum yield of photosystem II. Even so, the net CO2 assimilation and the electron transport rate was lower and, consequently, there was a restriction on the growth and dry mass in saplings under deep shade. Therefore, to obtain higher quality feijoa saplings, we recommend that it be carried out in full sun or up to 30% shade, to maximize the sapling vigor in nurseries and, later, this light environment can also be used in orchards for favor growth and fruit production.

Resumo A tilápia tem tolerância a altas temperaturas, pode se reproduzir em cativeiro, crescer rápido e tem excelente custo-benefício. Por essas características, esta espécie é de grande interesse na aquicultura e, atualmente, o pescado mais produzido no Brasil. No entanto, com o aumento da produção de tilápias, houve também um aumento na quantidade de resíduos orgânicos, principalmente da filetagem, que descarta 70% dos resíduos. Existem muitos estudos sobre a extração de colágeno da pele de tilápia como alternativa para reduzir esses resíduos e agregar valor comercial. Neste trabalho, a extração do concentrado protéico foi testada utilizando um protocolo ácido, no qual as peles de tilápia foram submetidas a um pré-tratamento em meio ácido e precipitação salina, com variações de tempo e concentração. Após sua extração, a pele foi avaliada quanto a cinzas, umidade, proteína, solubilidade e pH. O concentrado protéico obtido apresentou baixos teores de cinzas, e a umidade está dentro dos apresentados pela literatura. O concentrado protéico apresentou teores de 68,73 a 80,58% de proteína e uma baixa solubilidade entre 4,03 a 6,93%. Em conclusão, a extração ácida é um possível meio de extração de colágeno, e a pele de tilápia é uma boa alternativa para reaproveitar os resíduos gerados na indústria de pescados.

Abstract Tilapia has high-temperature tolerance, can breed in captivity, grow fast, and have excellent cost-benefit. Because of these characteristics, this species is of great interest in aquaculture and, currently, the most produced fish in Brazil. However, by increasing tilapia production, there was also a rise in the amount of organic waste, mainly from filleting, which discards 70% of waste. There are many studies on collagen extraction from tilapia skin as an alternative to reduce these residues and add commercial value. In this work, the extraction of protein concentrate was tested using an acid protocol, in which the tilapia skins underwent a pre-treatment in an acid medium and saline precipitation, with variations in time and concentration. After its extraction, the skin was evaluated for ash, moisture, protein, solubility, and pH. The protein concentrate obtained showed low ash contents, and the humidity is within those presented by the literature. The protein concentrate showed levels from 68.73 to 80.58% of protein and a low solubility between 4.03 to 6.93%. In conclusion, acid extraction is a possible means of collagen extraction, and tilapia skin is a good alternative to reuse waste generated in the fish industry.

Resumo A pitaia vermelha (Hylocereus costaricensis) é uma promissora espécie, com elevado potencial de cultivo devido às qualidades organolépticas e funcionais de seus frutos. Entretanto, a salinidade da água de irrigação pode afetar o rendimento produtivo da cultura. Diante disso, materiais ricos em substâncias orgânicas podem minimizar os danos provocados pelo excesso de sais no solo e/ou na água. Assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar a influência de fontes de matéria orgânica como atenuante do estresse salino na produção e respostas bioquímicas de mudas de pitaia vermelha. O delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 4 × 5, com cinco fontes de matéria orgânica (húmus, esterco ovino, biofertilizante, composto orgânico e areia + solo) e quatro salinidade (0.6, 2.6, 4.6 e 6.6 dS m-1), com quatro repetições e duas plantas por vaso foi utilizado. O comprimento da parte aérea, comprimento da raiz, diâmetro do cladódio, número de cladódios, número de brotos, volume da raiz, massa seca da parte aérea, massa seca da raiz e massa seca total, razão da massa seca da raiz e da parte aérea, clorofila a, b e total, aminoácidos e os açúcares solúveis foram avaliados aos 120 dias após o início da aplicação dos tratamentos. A pitaia vermelha é moderadamente tolerante a salinidade. O composto orgânico e estrume ovino atenuam os efeitos nocivos da salinidade nas mudas de pitaia vermelha. Sob condições de estresse salino, as plantas aumentam os níveis de aminoácidos e açúcares totais.

Abstract Red pitaya (Hylocereus costaricensis) is a promising species, with high cultivation potential due to the organoleptic and functional qualities of its fruits. However, irrigation water salinity can affect the crop yield. Therefore, materials rich in organic substances can minimize the damage caused by excess salts in soil and/or water. Thus, the objective of this study was to evaluate the influence of organic matter sources as attenuators of salt stress on the production and biochemical responses of red pitaya seedlings. A completely randomized design in 4 × 5 factorial scheme, with five sources of organic matter (humus, sheep manure, biofertilizer, organic compost and sand + soil) and four salinities (0.6, 2.6, 4.6 and 6.6 dS m-1) with four replicates and two plants per plot was used. The shoot length, root length, cladode diameter, number of cladodes, number of sprotus, root volume, shoot dry mass, root dry mass and total dry mass, root and shoot dry mass ratio, chlorophyll a, b and total, amino acids and soluble sugars were evaluated at 120 days after the treatments began to be applied. Red pitaya is moderately tolerant to salinity (ECw from 4.0 to 6.0 dS m-1). Organic compost and sheep manure attenuate the harmful effects of salinity on red pitaya seedlings. Under salt stress conditions, red pitaya plants increase their levels of proline, amino acids and total sugars.

Abstract The total cost of processes that use lipases can be reduced by using the mycelium or not purified crude extract with lipolytic activity. These catalysts can be used without complex purification and can show desirable properties to emerging applications like hydrolysis and biotransformation of vegetable oils. To explore the potential of multiple forms of lipases (produced by the same filamentous fungus species), this work investigated intracellular and extracellular lipases produced by Trichoderma koningii (intracellular lipases were never studied), Penicillium spp. F02 (isolated from industrial grease trap) and Aspergillus niger. For this, batch fermentations were conducted for 96h using olive oil as a carbon source. The submerged culture was interrupted with vacuum filtration to isolate the mycelium and crude extract. The lipolytic activities were determined by the hydrolysis method of olive oil. The best results were obtained for intracellular activity with T. koningii (81.5 U/g of dry biomass) and for extracellular activity with A. niger (10.6 U/mL of crude extract). Both were attained in 96h of fermentation. T. koningii showed an accumulation of intracellular lipases and a depreciated extracellular activity in the initial 24 hours, which can be reasonable indications that there is strong retention of lipases in the mycelium. Statistical analysis within the range of 37°C to 44°C associated with pH from 7.8 to 8.0 favored the activity of lipases from T. koningii. All these findings are promising for future studies in the enzymatic synthesis of biodiesel with lipases (intracellular and extracellular) from T. koningii.

ABSTRACT Managing electrical conductivity levels is one of the fundamentals required to obtain greater production and better quality of vegetables. The aim of this study was to evaluate the effect of electrical conductivity of the nutrient solution on the kohlrabi crop cultivated in semi-hydroponic system. A randomized block design was used with five treatments associated with the electrical conductivity of the nutrient solution (1.31, 1.71, 2.37, 2.98, and 3.75 dS m-1) and four replications. The plants were harvested 78 days after transplanting and evaluated for growth, production, and postharvest quality. Nutrient solution with electrical conductivity (EC) of 1.31 dS m-1 promotes greater production of purple kohlrabi. The increase in EC reduced linearly most of the analyzed variables (leaf area, fresh mass of leaves, bulb and shoot, dry mass of leaves and total, bulb volume and firmness), with more significant losses for the bulb fresh mass (50.54%) and bulb volume (57.37%) variables. The use of nutrient solution with EC between 2.3 and 2.9 dS m-1 increased the vitamin C content and the titratable acidity.

RESUMO O manejo dos níveis de condutividade elétrica é um dos fundamentos necessários para se obter maior produção e melhor qualidade de hortaliças. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da condutividade elétrica da solução nutritiva na cultura da couve-rábano cultivada em sistema semi-hidropônico. O delineamento experimental foi em blocos casualizados com cinco tratamentos associados à condutividade elétrica da solução nutritiva (1,31; 1,71; 2,37; 2,98 e 3,75 dS m-1) e quatro repetições. As plantas foram colhidas 78 dias após o transplante e avaliadas quanto ao crescimento, produção e qualidade pós-colheita. Solução nutritiva com condutividade elétrica (CE) de 1,31 dS m-1 proporciona maior produção de couve-rábano roxa. O aumento da CE reduziu linearmente a maioria das variáveis analisadas (área foliar, massa fresca de folhas, bulbos e parte aérea, massa seca de folhas e totais, volume e firmeza de bulbos), com perdas mais expressivas para as variáveis massa fresca de bulbos (50,54%) e volume de bulbos (57,37%). A utilização de solução nutritiva com CE entre 2,3 e 2,9 dS m-1 aumentou o teor de vitamina C e a acidez titulável.

ABSTRACT Sweet potato is among the most important food crops in the world. Due to its high genetic diversity, this species has cultivars that can respond in different ways depending on mineral fertilization. Among the nutrients, phosphorus is related to physiological and biochemical processes that can influence the final quality of the product. This study aimed to assess the influence of P doses on the quality and bioactive compounds of sweet potato cultivars - Paraná, BRS Amélia, and BRS Cuia. The pH, soluble solids (SS), titratable acidity (TA), SS/TA ratio, soluble sugars, and the bioactive compounds - flavonoids, anthocyanins, and carotenoids - were evaluated. The P doses influenced sweet potato cultivars. The dose of 120 kg ha-1 promoted increments in the parameters pH, SS, TA, and SS/TA ratio for the cultivar BRS Cuia. The same dose promoted an increase in total soluble sugars for the cultivar BRS Amélia. P dose of 240 kg ha-1 promoted higher levels of flavonoids and anthocyanins in the cultivar Paraná, and there was an increase in carotenoid content at the dose of 60 kg ha-1.

RESUMO A batata-doce está entre as culturas alimentícias mais importantes do mundo. Por apresentar alta diversidade genética, essa espécie possui cultivares que podem responder de maneiras diferentes em função da adubação mineral. Dentre os nutrientes, o fósforo está relacionado com processos fisiológicos e bioquímicos que podem influenciar na qualidade final do produto. Este estudo teve como objetivo avaliar a influência de doses de P na qualidade e compostos bioativos de cultivares de batata-doce - Paraná, BRS Amélia e BRS Cuia. Foram avaliados o pH, sólidos solúveis (SS), acidez titulável (AT), relação SS/AT, açúcares solúveis e os compostos bioativos - flavonoides, antocianinas e carotenoides. As doses de P influenciaram as cultivares de batata-doce. A dose de 120 kg ha-1 promoveu incrementos nos parâmetros pH, SS, AT e relação SS/AT para a cultivar BRS Cuia. A mesma dose promoveu incrementos nos açúcares solúveis totais para a cultivar BRS Amélia. A dose de 240 kg ha-1 promoveu maiores teores de flavonoides e antocianinas na cultivar Paraná, e houve aumento no teor de carotenoides na dose de 60 kg ha-1.

ABSTRACT Soil erosion studies using rainfall simulators are generally expensive and time consuming. Thus, the aim of this study was to develop a prototype of an automatic runoff collector, capable of real-time quantifying runoff volume and soil loss in field trials using a rainfall simulator. The used sensors were chosen based on the type A uncertainty computed from different volumes of water and concentrations of sediment. Through specific programming, the runoff volume, sediment concentrations and the time of occurrence of the collections corresponding to each 200 cm³ of runoff were recorded on a micro-SD card. The robustness of the calibration and the programming developed were also evaluated in the Arduino Mega® 2560 microcontroller. The pressure (PSI.420) and turbidity (ST100) sensors were selected for developing the prototype, which was evaluated in the field with the InfiAsper rainfall simulator. Then, the data collected automatically by the sensors were compared to those obtained by manual measurement. The automatic runoff collector equipped with the PSI.420 and ST100 sensors has potential to obtain and store runoff data, and it was effective in evaluating the erosion process, generating mean errors of 12.25 and 13.16% for runoff volume and soil loss, respectively. The proposed prototype has a low cost of manufacture, in addition to optimizing the collection of erosion data in studies with rainfall simulators.

RESUMO Estudos relacionados à erosão do solo usando simuladores de chuva são geralmente onerosos e demorados. Assim, o objetivo deste estudo foi desenvolver um protótipo de coletor automático de escoamento superficial, capaz de quantificar em tempo real o volume de escoamento superficial e a perda de solo em ensaios de campo utilizando um simulador de chuva. Os sensores utilizados foram escolhidos com base na incerteza tipo A calculada a partir de diferentes volumes de água e concentrações de sedimentos. Por meio de programação específica, o volume da enxurrada, as concentrações de sedimentos e o tempo de ocorrência das coletas correspondentes a cada 200 cm³ de enxurrada foram registrados em um cartão micro-SD. A robustez da calibração e a programação desenvolvida também foram avaliadas no microcontrolador Arduino Mega® 2560. Os sensores de pressão (PSI.420) e de turbidez (ST100) foram selecionados para o desenvolvimento do protótipo, o qual foi avaliado em campo com o simulador de chuva InfiAsper. Em seguida, os dados coletados automaticamente pelos sensores foram comparados com os obtidos por medição manual. O coletor automático equipado com os sensores PSI.420 e ST100 tem potencial para obter e armazenar dados de escoamento, e foi eficiente na avaliação do processo erosivo, gerando erros médios de 12,25 e 13,16% para volume de escoamento e perda de solo, respectivamente. O protótipo proposto possui baixo custo de fabricação, além de otimizar a obtenção de dados de erosão em estudos com simuladores de chuva.

ABSTRACT The high concentrations of salts present in the water sources of the Brazilian Northeastern semi-arid region stand out as one of the limiting factors for agricultural production, contributing to soil salinization and/or sodification. Thus, it is extremely important to identify strategies to mitigate the effects of salt stress on plants, such as the foliar application of salicylic acid. In this context, the objective of the present study was to evaluate the effect of foliar application of salicylic acid as an attenuator of salt stress on leaf gas exchange, water relations, photosynthetic pigments, and growth of okra cv. Canindé grown in a hydroponic system. The experiment was conducted in a greenhouse, in Pombal, PB, Brazil. The treatments consisted of four levels of electrical conductivity of the nutrient solution - ECns (3.0, 5.0, 7.0, and 9.0 dS m-1) and four concentrations of salicylic acid - SA (0, 1.2, 2.4, and 3.6 mM) distributed in a completely randomized design in a split-plot scheme, considering the ECns levels as the plots and SA concentrations as the subplots, with four replicates and two plants per plot. ECns from 3.0 dS m-1 inhibited the synthesis of photosynthetic pigments, leaf gas exchange, and growth of okra cv. Canindé. Foliar application of salicylic acid at concentrations of up to 3.6 mM does not alleviate the effects of salt stress on water relations, gas exchange and growth of okra. Salicylic acid at a concentration of 1.8 mM stimulates chlorophyll a and b biosynthesis in okra under ECns of 3.0 and 4.0 dS m-1, respectively.

RESUMO As altas concentrações de sais presentes nas águas no semiárido do Nordeste brasileiro destacam-se como um dos fatores limitantes para produção agrícola, contribuindo para a salinização e/ou sodificação dos solos. Assim, é de extrema importância a identificação de estratégias para amenizar os efeitos do estresse salino sobre as plantas, como a aplicação foliar de ácido salicílico. Neste sentido, objetivou-se com este estudo avaliar o efeito da aplicação foliar de ácido salicílico como atenuante do estresse salino nas trocas gasosas, relações hídricas, pigmentos fotossintéticos e crescimento do quiabeiro cv. Canindé cultivado em sistema hidropônico. O experimento foi desenvolvido em casa de vegetação, em Pombal, PB. Os tratamentos foram constituídos de quatro níveis de condutividade elétrica da solução nutritiva - CEsn (3,0; 5,0; 7,0 e 9,0 dS m-1) e quatro concentrações de ácido salicílico - AS (0; 1,2; 2,4 e 3,6 mM) distribuídos em delineamento inteiramente casualizado em esquema de parcelas subdivididas, sendo os níveis de CEsn considerados as parcelas e as concentrações de AS as subparcelas, com quatro repetições e duas plantas por parcela. CEsn a partir de 3,0 dS m-1 inibiu a síntese de pigmentos fotossintéticos, as trocas gasosas foliares e o crescimento do quiabeiro cv. Canindé. A aplicação foliar de ácido salicílico em concentração de até 3,6 mM não alivia os efeitos do estresse salino sobre as relações hídricas, trocas gasosas e crescimento do quiabeiro. Ácido salicílico com concentração de 1,8 mM estimula a biossíntese de clorofila a e b em quiabeiro sob CEsn de 3,0 e 4,0 dS m-1, respectivamente.

ABSTRACT Lettuce is a leafy vegetable sensitive to salinity, and under saline stress conditions it presents nutritional imbalance, mainly in calcium absorption. Thus, the objective was to evaluate the effect of enriching the nutrient solution with calcium nitrate in solutions prepared with saline water in the lettuce crop. A completely randomized design was used, with five treatments and four replicates. The treatments were represented by five nutrient solutions [S1 - standard nutrient solution (SNP); S2 - SNP + NaCl (3.5 dS m-1); S3 - S2 + Ca (NO3)2 (50% = 6.86 mmol L-1); S4 - S2 + Ca(NO3)2 (100% = 9.15 mmol L-1); S5 - S2 + Ca(NO3)2 (150% = 11.43 mmol L-1)] in lettuce from the curly group, cv. Elba. After preparing the nutrient solutions, the solutions had the following electrical conductivities: 1.8 (S1); 4.8 (S2); 5.4 (S3); 6.0 (S4); 6.6 (S5) dS m-1. Variables of growth, nutrition and postharvest quality of lettuce were evaluated. With the exception of stem diameter, number of total leaves, plant pH and vitamin C content, the other variables were affected by the extra addition of Ca(NO3)2 in the nutrient solutions. The lettuce cv Elba grown in coconut fiber is tolerant to the salinity of 4.8 dS m-1 (S2). In conditions where the use of saline water with 3.5 dS m-1 for the preparation of the nutrient solution is unavoidable, the use of extra doses of Ca(NO3)2 in the lettuce crop is not recommended.

RESUMO A alface é uma hortaliça folhosa sensível à salinidade, e em condições de estresse salino apresenta crescimento reduzido e desequilíbrio nutricional, principalmente na absorção de cálcio. Assim, objetivou-se avaliar o efeito do enriquecimento da solução nutritiva com nitrato de cálcio em soluções preparadas com água salina na cultura da alface. Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado, com cinco tratamentos e quatro repetições. Os tratamentos foram representados por cinco soluções nutritivas [S1 - solução nutritiva padrão (SNP); S2 - SNP + NaCl (3,5 dS m-1); S3 - S2 + Ca(NO3)2 (50% = 6,86 mmol L-1); S4 - S2 + Ca(NO3)2 (100% = 9,15 mmol L-1); S5 - S2 + Ca (NO3)2 (150% = 11,43 mmol L-1)] em alface do grupo crespa, cv. Elba. Após o preparo das soluções nutritivas, as soluções apresentaram as seguintes condutividades elétricas: 1,8 (S1); 4,8 (S2); 5,4 (S3); 6,0 (S4); 6,6 (S5) dS m-1. Foram avaliadas variáveis de crescimento, nutrição e qualidade pós-colheita da alface. Com exceção do diâmetro do caule, número de folhas totais, pH da planta e teor de vitamina C, as demais variáveis foram afetadas pela adição extra de Ca(NO3)2 nas soluções nutritivas. A alface cv. Elba cultivada em fibra de coco é tolerante à salinidade de 4,8 dS m-1 (S2). Em condições onde o uso de água salina com 3,5 dS m-1 para o preparo da solução nutritiva é inevitável, não é recomendado o uso de doses extras de Ca(NO3)2 na cultura da alface.

ABSTRACT Nutritional management can be an efficient strategy to mitigate the effects of salinity on fruit production and quality. This study aimed to evaluate the production and quality of fruits of mini watermelon crop, Sugar Baby cultivar, grown in a protected environment, under salt stress and K+/Ca2+ ratios. The study was carried out in a greenhouse, using a randomized block design, 1 + 5 scheme, resulting in six treatments and four replications. Six nutrient solutions were employed, one using low-salinity water, with NaCl (0.5 dS m-1) and standard nutrient solution (S1, control treatment), and the others using salinized water at 5.0 dS m-1 (S2) and extra addition of K (S3 = 50% and S4 = 100%) and Ca (S5 = 50% and S6 = 100%). The production (fruit production, longitudinal and transverse diameter of fruit, rind thickness, pulp firmness) and postharvest quality (soluble solids, vitamin C, titratable acidity, and maturation index), in addition to the variables related to the color of the pulp (lightness, chroma index, and Hue angle) were evaluated. The addition of NaCl reduced fruit production, longitudinal, and transverse diameter of fruit, rind thickness, and vitamin C content. Among saline nutrient solutions, extra addition of 50% K (S3) attenuates the deleterious effects of salt stress on the production variables and vitamin C content. Under salt stress, extra addition of 50% K (S3) and 100% Ca (S6) intensifies the red color of the pulp.

RESUMO O manejo nutricional pode ser uma estratégia eficiente para mitigar os efeitos da salinidade na produção e qualidade de frutos. O objetivo deste trabalho foi avaliar a produção e qualidade de frutos de mini melancia, cultivar Sugar Baby, cultivado em ambiente protegido, sob estresse salino e relações K+/Ca2+. O estudo foi realizado em casa de vegetação, em delineamento de blocos casualizados, em esquema 1 + 5, resultando em seis tratamentos e quatro repetições. Foram aplicadas seis soluções nutritivas, uma utilizando água de baixa salinidade (0,5 dS m-1) e solução nutritiva padrão (S1, tratamento controle) e as demais utilizando água salinizada com NaCl, a 5,0 dS m-1 (S2) e adição extra de K (S3 = 50% e S4 = 100%) e Ca (S5 = 50% e S6 = 100%). Foram avaliadas as variáveis de produção (produção de frutos, diâmetro longitudinal do fruto, diâmetro transversal do fruto, espessura da casca, firmeza da polpa) e qualidade pós-colheita (sólidos solúveis, vitamina C, acidez titulável e índice de maturação), além das variáveis referentes a cor da polpa (luminosidade, croma e ângulo de Hue). A adição de NaCl reduziu a produção de frutos, diâmetro longitudinal dos frutos, diâmetro transversal dos frutos, espessura da casca e vitamina C. Entre as soluções nutritivas salinas, a adição extra de K a 50% (S3) atenua os efeitos deletérios do estresse salino nas variáveis de produção e o teor de vitamina C. Sob estresse salino, a adição extra de K em 50% (S3) e Ca em 100% (S6) intensifica a coloração vermelha da polpa.

Abstract Some experimental results concerning the performance of fiber-reinforced soil composites made of soil and shredded fibers from waste tires are presented. The composite mixtures were prepared with fiber addition of 0, 15, 30, and 45 wt%. After molding, the specimens were oven-dried and tested for unconfined compressive strength and water immersion durability. The results showed an improvement in durability with the addition of fiber. The results also indicated good compressive strength performance for the composites with a fiber content of 15 and 30 wt%. The 30 wt% fiber addiction was the best choice because of the environmental sustainability appeal to solid waste reduction.

Abstract Potassium (K+) fertilization is very necessary for optimal productivity. On the other hand, the use of high doses of K+ can promote negative effects on plants and, thus, decrease sugarcane productivity. This study evaluated the application of K2O rates on proline, photosynthetic pigments (chlorophyll a, b, total and carotenoids), leaf levels of K+, sulphur (S) and magnesium (Mg), and on sugarcane productivity. A field experiment was carried out in a sand loam soil with six doses of K2O (0; 25; 50; 100; 200 and 250 kg ha-1), as potassium chloride (KCl), and one sugarcane variety (RB 992506) in the plant cane cycle. The experiment was carried out in randomized blocks design with four replications. The K2O rates, as KCl, promoted a linear increase in the soil electrical conductivity (soil EC), in K+ and S and linear decrease in Mg leaf levels. The K2O rates 147, 128, 135 and 150 kg ha-1 promoted the highest levels of total chlorophyll, carotenoids, proline and productivity, respectively. From these rates on there were decrease in these variables. The soil EC associated with maximum sugarcane productivity, 150 kg ha-1 of K2O, was 1.38 dSm-1. The potassium fertilization should not exceed 150 kg ha-1 K2O, as KCl, due to its negative effects on productivity and, also, on total chlorophyll, carotenoids, proline and Mg leaf levels due to increase in soil EC.

Resumo A fertilização potássica (K+) é muito necessária para o aumento da produtividade de cana-de-açúcar. Por outro lado, o uso de altas doses de K+ pode promover efeitos negativos nas plantas e, consequentemente, diminuir a produtividade. Este estudo avaliou a aplicação de doses de K2O na prolina, pigmentos fotossintéticos (clorofila a, b, total e carotenóides), teores foliares de K+, enxofre (S) e magnésio (Mg), e na produtividade da cana-de-açúcar. Um experimento de campo foi realizado em solo franco-arenoso com seis doses de K2O (0; 25; 50; 100; 200 e 250 kg ha-1), na forma de cloreto de potássio (KCl), e uma variedade de cana-de-açúcar (RB 992506) no ciclo da cana-planta. O experimento foi conduzido em blocos casualizados com quatro repetições. As doses de K2O, na forma de KCl, promoveram aumento linear da condutividade elétrica do solo (CEsolo), nos níveis foliares de K+ e S e diminuição linear nos níveis de Mg. As doses de K2O 147, 128, 135 e 150 kg ha-1 promoveram os maiores teores de clorofila total, carotenóides, prolina e produtividade, respectivamente. A partir dessas doses houve diminuição dessas variáveis. A CEsolo associada com a máxima produtividade da cana-de-açúcar, 150 kg ha-1 de K2O, foi de 1.38 dSm-1. A adubação potássica não deve ultrapassar 150 kg ha-1 de K2O, na forma de KCl, devido aos seus efeitos negativos na produtividade e, também, nos níveis foliares de clorofila total, carotenóides, prolina e Mg em razão do aumento da CE do solo.

ABSTRACT Sugarcane varieties have distinct biochemical and productive capacities, which are accentuated under water and nutrient stress conditions. Water stress promotes biochemical changes in plants, such as the overproduction of reactive oxygen species (ROS) that, depending on the concentration, degrade photosynthetic pigments. Current research indicates that K+ plays an important role in increasing yield and tolerance to water stress. This study evaluated the effect of different K+ levels on the initial growth of two sugarcane varieties under two water conditions. The experiment was conducted in a greenhouse using randomized blocks, with four replications, five K+ doses (0; 0.5; 1; 2 and 6 mmol L-1), two sugarcane varieties (RB92579 and RB992506), and two water conditions (hydrated plants and water stress). Data were analyzed in a 5×2×2 factorial scheme. Leaf carbohydrates, photosynthetic pigments, antioxidant enzyme activity (catalase, superoxide dismutase and ascorbate peroxidase) and dry matter production were assessed. K+ doses promoted an increase in plant dry mass. The RB992506 variety had lower APX activity and higher levels of photosynthetic pigments, carbohydrates and dry matter than its RB92579 counterpart. Water conditions and interactions between factors had no effect on the variables studied. RB992506 is a promising variety and more tolerant to water stress due to its superior biochemical and productive traits when compared to RB92579.

RESUMO As variedades de cana-de-açúcar possuem capacidades bioquímicas e produtivas distintas, especialmente acentuadas em situação de estresse hídrico e nutricional. O déficit hídrico promove alterações bioquímicas nas plantas, as quais envolvem a superprodução de Espécies Reativas de Oxigênio (EROs) que, dependendo da concentração, proporcionam a degradação de pigmentos fotossintéticos. Pesquisas atuais indicam que o K+ possui importante papel no aumento da produtividade e na tolerância ao déficit hídrico. Este estudo avaliou o efeito de doses de K+ no crescimento inicial de duas variedades de cana submetidas a duas condições hídricas. O experimento foi montado em casa de vegetação em blocos ao acaso, com quatro repetições, sendo cinco doses de K+ (0; 0,5; 1; 2 e 6 mmol L-1), duas variedades de cana (RB92579 e RB992506), e avaliado em duas condições hídricas (plantas hidratadas e estresse hídrico). Os dados foram analisados estatisticamente em esquema fatorial 5×2×2. Foram avaliados os teores foliares de carboidratos, pigmentos fotossintéticos, atividade das enzimas antioxidativas (catalase, superóxido dismutase e ascorbato peroxidase) e a produção de matéria seca. As doses de K+ promoveram aumento da massa seca das plantas. A variedade RB992506 apresentou menor atividade da enzima APX e maiores teores de pigmentos fotossintéticos, de carboidratos e de massa seca do que a variedade RB92579. As condições hídricas, bem como as interações entre os fatores, não promoveram efeito sobre as variáveis estudadas. A variedade RB992506 consiste em uma variedade promissora e mais tolerante ao estresse hídrico devido apresentar características bioquímicas e produtivas superiores as da variedade RB92579.

RESUMO A suplementação mineral adequada pode ser uma estratégia para viabilizar o uso de água salobra na produção de hortaliças. Este estudo teve como objetivo avaliar o efeito das concentrações de nitrato de cálcio nas trocas gasosas foliares e na produção de couve (Brassica oleracea L.) fertigada com soluções nutritivas salinizadas. O experimento foi conduzido em delineamento experimental em blocos casualizados (4 + 1), com quatro repetições. Foram utilizadas cinco soluções nutritivas, sendo quatro foram preparadas em água salobra (6,0 dS m-1) contendo quatro concentrações de Ca(NO3)2 [(750, 1.125, 1.500 e 1.875 mg L-1)] e um tratamento controle (solução nutritiva padrão usando água de baixa salinidade, 0,5 dS m-1 (750 mg L-1 de Ca(NO3)2) . As seguintes análises foram realizadas: trocas gasosas foliares, área foliar e produção de matéria fresca. A solução nutritiva padrão forneceu maiores valores para taxa fotossintética (13,06 µmol CO2 m-2 s-1), condutância estomática (0,19 mol H2O m-2 s-1), transpiração (2,76 mmol H2O m-2 s-1), eficiência instantânea do uso da água (4,73 mmol CO2 mol-1 H2O), eficiência instantânea de carboxilação (0,053 mmol CO2 mol-1 CO2), área foliar (2,78 cm2 por planta) e produtividade de matéria fresca folhas (2,64 kg por planta).O Ca(NO3)2 não anulou, mas atenuou o efeito deletério do estresse salino nas trocas gasosas foliares, com exceção da produção da couve (massa fresca de folhas).

ABSTRACT Adequate mineral supplementation can be a strategy to enable the use of brackish water in the production of vegetables. This study intended to evaluate the effect of calcium nitrate concentrations on leaf gas exchanges and yield of kale (Brassica oleracea L) fertigated with salinized nutrient solutions. The experiment was conducted in a randomized block experimental design (4 + 1), with four replicates. Four nutrient solutions prepared in brackish water (6.0 dS m-1) containing four concentrations of Ca(NO3)2 [(750, 1,125, 1,500, and 1,875 mg L-1)] and a control treatment (standard nutrient solution using low-salinity water, 0.5 dS m-1 (750 mg L-1 of Ca(NO3)2) were used in the study. The following analyses were performed: leaf gas exchanges, leaf area, and fresh matter yield. The standard nutrient solution promoted higher values for photosynthetic rate (13.06 µmol CO2 m-2 s-1), stomatal conductance (0.19 mol H2O m-2 s-1), transpiration (2.76 mmol H2O m-2 s-1), instantaneous water use efficiency (4.73 mmol CO2 mol-1 H2O), instantaneous carboxylation efficiency (0.053 mmol CO2 mol-1 CO2), leaf area (2.78 cm2 per plant), and leaf fresh matter yield (2.64 kg per plant). The Ca(NO3)2 not nullified but mitigated the deleterious effect of salt stress on leaf gas exchanges, except for kale yield (leaf fresh matter).