RESUMO Objetivou-se avaliar as condições térmicas a que os animais estão submetidos, seu efeito no conforto/desconforto de rebanhos leiteiros em sistema de pastejo, no município de Sena Madureira-Acre. Foram avaliadas oito propriedades e o total de 113 vacas mestiças em lactação. As medições ocorreram nos meses: janeiro, fevereiro e março (inverno amazônico), mensurando-se: temperatura do bulbo seco (TBS, °C), umidade relativa do ar (UR, %) e temperatura de globo negro (TGN, °C), velocidade do vento (v, km/h) para cálculos dos índice da temperatura e umidade (ITU), índice da temperatura de globo e umidade (ITGU) e carga térmica radiante (CTR), além da temperatura retal (TR), frequência cardíaca (FC), frequência respiratória (FR). Entre as propriedades analisadas, houve diferenças significativas (P<0,05) para ITU, ITGU e CTR. Destaca-se que o ITU na propriedade G, em janeiro, atingiu o valor médio de 80. A propriedade F, em fevereiro, teve valor de 79 para o ITGU. A CTR apresentou carga elevada (510 W.m-²). A TR e a FC não apresentaram diferença entre os meses analisados. Concluiu-se que o ambiente ao qual as vacas leiteiras estão alojadas na hora da ordenha encontraram-se poucas vezes em situação de desconforto térmico, sendo a propriedade , a mais afetada pelo ITU.

ABSTRACT This study aimed to evaluate the thermal conditions to which animals are exposed and their effect on the comfort/discomfort of dairy herds in a grazing system in the municipality of Sena Madureira, Acre State, Brazil. Eight farms and a total of 113 lactating crossbred cows were evaluated. Dry-bulb temperature (DBT, °C), relative humidity (RH, %), black globe temperature (BGT, °C), and wind speed (v, km h−1) were measured in January, February, and March (rainy season) to calculate temperature-humidity index (THI), black globe-humidity index (GTWBI), and radiant heat load (RHL). Moreover, the animals were measured for the physiological variables: rectal temperature (RT), heart rate (HR), and respiratory rate (RR). Significant differences (P<0.05) were observed for THI, GTWBI, and RHL. THI reached a mean value of 80 on farm G in January. Farm F had a GTWBI value of 79 in February. RHL reached the highest value (510 W m−2). RT and HR showed no differences among the analyzed months. Thus, the environmental conditions in which dairy cows are housed at milking time rarely promoted thermal discomfort, with farm G being the most affected by THI.

RESUMO Avaliou-se a termografia infravermelha como ferramenta diagnóstica, não invasiva, para detecção precoce da mastite subclínica em vacas leiteiras criadas a pasto. O estudo foi conduzido em oito propriedades leiteiras, em Sena Madureira, Acre, na Amazônia Ocidental, durante o inverno amazônico. Foram monitoradas 113 vacas mestiças em lactação, com mensurações realizadas uma vez por dia, sempre antes da ordenha, realizadas das 2h às 6h da manhã. Em seguida, realizou-se o exame de Califórnia Mastitis Test-CMT. O processamento dos dados foi feito em linguagem de programação R, os quais foram avaliados por modelos lineares. Os resultados mostram que a temperatura da superfície do úbere das vacas avaliadas com a técnica da termografia infravermelha teve diferenças significativas (P<0,05) entre os meses do ano. Constatou-se alteração na temperatura do úbere das vacas, captada por meio das imagens termográficas, e foi significativo (P<0,05) o resultado do teste California Mastistis Test (CMT) para os animais que se encontravam com mastite subclínica. Com base nos resultados do CMT, foi possível constatar que 45 vacas (39,8%) em janeiro, 52 vacas (46%) em fevereiro e 57 vacas (50,4%) em março se encontravam com mastite subclínica. Conclui-se que a termografia infravermelha é uma técnica que pode ser utilizada para a detecção precoce de mastite subclínica em rebanho leiteiro em sistema de pastejo, pois foi capaz de detectar aumento na temperatura superficial do úbere das vacas, que resultaram positivas no teste de CMT.

ABSTRACT Infrared thermography is a non-invasive diagnostic tool for early detection of subclinical mastitis in pasture-raised dairy cows. The study was conducted on eight dairy farms, in Sena Madureira, Acre, in the Western Amazon, during the rainy season. One hundred and thirteen lactating crossbred cows were monitored, with measurements performed once a day before milking, from 02:00 to 06:00 in the morning. The California Mastitis Test (CMT) was subsequently applied. Data processing was performed in the R programming language and evaluated by linear models. Our results show that cow udder surface temperature by infrared thermography showed significant differences (p<0.05) between the months of the year. Cow udder temperatures of thermographic images were significantly different (p<0.05) from CMT results for animals with subclinical mastitis. CMT results showed that 45 cows (39.8%) in January, 52 cows (46%) in February and 57 cows (50.4%) in March had subclinical mastitis. Infrared thermography is a technique that can be used for the early detection of subclinical mastitis in dairy herds in a grazing system, as it detected an increase in the udder surface temperature of the same cows that were positive for CMT.

RESUMO: O botulismo é uma doença geralmente fatal, causada pela ingestão de neurotoxinas produzidas pelo Clostridium botulinum. O presente estudo descreve os aspectos epidemiológicos, clínicos e laboratoriais de um surto de botulismo tipo C em aves aquáticas de vida livre habitantes de parque urbano em Quirinópolis, Goiás. De uma população de cerca de 80 aves aquáticas, um total de 30 aves, entre patos (Cairina moschata), marrecos (Anas platyrhynchos) e gansos (Anser cygnoides), morreram no intervalo de 10 dias. Destes, seis aves apresentaram sinais de paralisia flácida de membros pélvicos, pálpebras, pescoço e asas. Para confirmar a suspeita de botulismo, foram analisadas quatro amostras da água do lago, duas amostras da ração consumida pelas aves e amostras de soro, conteúdo intestinal, conteúdo estomacal e fígado de dois marrecos que morreram após apresentarem os sinais clínicos. Pelo bioensaio e neutralização com antitoxina homóloga em camundongos foi possível detectar a presença de toxina botulínica tipo C em uma amostra de água e no conteúdo intestinal de um dos marrecos necropsiados. Adicionalmente, pela reação em cadeia da polimerase identificou-se a presença de C. botulinum tipo C na água do lago. Com base nos sinais clínicos e resultados laboratoriais estabeleceu-se o diagnóstico de botulismo causado pela toxina botulínica tipo C e veiculada provavelmente pela água do lago.

ABSTRACT: Botulism is generally a fatal disease caused by ingestion of neurotoxins produced by Clostridium botulinum. The present study describes the epidemiological, clinical, and laboratory aspects of a type C botulism outbreak in free-living aquatic birds residing in an urban park in Quirinópolis, Goiás, Brazil. Among a population of approximately 80 waterfowl, a total of 30 birds, including ducks (Cairina moschata), teals (Anas platyrhynchos), and geese (Anser cygnoides), died within 10 days. Of these, six birds showed signs of flaccid paralysis of the pelvic limbs, eyelids, neck, and wings. To confirm the suspicion of botulism, four lake water samples, two samples of the feed consumed by the birds, and samples of serum, intestinal content, stomach content, and liver tissue from two teals that died after presenting clinical signs were analyzed. Using bioassay and neutralization with homologous antitoxin in mice, it was possible to detect the presence of botulinum toxin type C in a water sample and in the intestinal content of one of the necropsied teals. Additionally, the presence of C. botulinum type C was identified in the lake water using polymerase chain reaction. Based on the clinical signs and laboratory results, a diagnosis of botulism caused by botulinum toxin type C was confirmed with probable transmission by lake water.

RESUMO: Dirofilaria immitis é um parasito de coração e de grandes vasos que acomete principalmente cães domésticos, também causador de uma zoonose reemergente nos últimos anos. O objetivo deste trabalho foi determinar a prevalência, fatores associados e áreas geográficas de D. immitis em cães na cidade de Sousa, Paraíba, Nordeste do Brasil. Para isso, foram selecionados e avaliados 320 cães, sendo 160 domiciliados e 160 errantes, provenientes dos 32 bairros da cidade. Foi realizado o exame clínico, coleta de sangue e dados epidemiológicos de cada animal. O ambiente foi observado visualmente quanto as condições de saneamento no momento de avaliação. Para pesquisa de microfilárias, foram realizados três métodos: esfregaço sanguíneo capilar (ESC), periférico (ESP) e teste de Knott-modificado, associado ao diagnóstico morfométrico das microfilárias. Os dados foram submetidos a estatísticas uni e multivariadas para observação de fatores de risco e avaliação qualitativa dos exames. Obteve-se prevalência de 17,5% (56/320) de animais positivos para D. immitis, sendo 25% (40/160) errantes e 10% (16/160) domiciliados. Dos 32 bairros avaliados, em 24 foram encontrados cães positivos, sendo Angelim e Doutor Zezé, os bairros com maior percentual 1,56% (5/320) cada. Somente as categorias de alterações cardíacas (OR 6,231 [1.539-25.236]) e cães errantes (OR 2,463 [1.281-4.735]) demonstraram potencial fator de risco para infecção. Dos 56 animais positivos, 28 apresentaram positividade nos três testes, e outros 28 demonstraram variância entre métodos e/ou entre lâminas confeccionadas. Não foram observados outros filarídeos. Considerou-se que a cidade de Sousa apresenta prevalência significativa de infecção por D. immitis, sendo necessário estabelecer formas de controle e profilaxia, para reduzir os riscos da transmissão para animais, como também para humanos.

ABSTRACT: Dirofilaria immitis is a heart and large vessel parasite that mainly affects domestic dogs and has shown a re-emerging zoonosis in recent years. The objective of this study was to determine the prevalence, associated factors, and geographic areas of D. immitis in dogs in the city of Sousa, Paraíba, Northeast Brazil. A total of 320 dogs were selected and evaluated, 160 domiciled and 160 wandering, from the 32 districts of the city. Clinical examination, blood collection, and epidemiological data retrieval were performed for each animal. The sanitation conditions of the environment were visually observed at the time of evaluation. Three methods were used to investigate the morphometric diagnosis of microfilariae: capillary blood smear (ESC), peripheral blood smear (ESP), and modified Knott test. The data were subjected to univariate and multivariate statistics for the observation of risk factors and qualitative assessment of the examinations. Of the 17.5% (56/320) of animals testing positive for D. immitis, 25% (40/160) were wandering and 10% (16/160) were domiciled dogs. Positive dogs were found in 24 of the 32 neighborhoods evaluated, with Angelim and Doutor Zezé having the highest percentages of 1.56% (5/320) each. Only the categories of cardiac alterations (OR 6.231 [1,539-25,236]) and stray dogs (OR 2.463 [1,281-4,735]) demonstrated potential risk factors for infection. Of the 56 positive animals, 28 were positive in the three tests, and another 28 showed variance between methods and/or between prepared slides. No other filaridae were observed. The city of Sousa is considered to have a significant prevalence of infection by D. immitis, and forms of control and prophylaxis are required to reduce the risks of transmission to animals, as well as to humans.

Abstract The combination of ethnobotanical and ecological knowledge is an important tool in indicating priority species for conservation. We sought to gather ethnobotanical knowledge on the diversity and use of woody medicinal plants in the Chapada Araripe region, assessing the real availability of woody medicinal resources in the Araripe Forests in the cerrado and carrasco areas, and indicate priority species for conservation. A total of 107 species were recorded in the ethnobotanical surveys, classified into 39 families and 83 genera, of which 92 species, 36 families and 70 genera for the cerrado areas, and 47 species, 25 families and 39 genera, for the carrasco areas. 59% were present in the phytosociological surveys for cerrado and 38% for carrascos. Species with high versatility of medicinal use did not necessarily have high local availability, and some were not recorded in the sampling. Thirteen species in cerrados and four in carrascos were indicated as conservation priorities. Use not aligned of species with the reality of the present time can indeed affect the vegetation landscape, and in a future scenario, not taking local measures to conserve protected forest resources, besides increasing the lists of local conservation priorities, can affect economic practices, increasing social and environmental conflicts.

RESUMO Com o objetivo de estudar o efeito da condroitinase associada às células-tronco mesenquimais na lesão aguda da medula espinhal, utilizaram-se 50 ratos Lewis, distribuídos igualmente nos grupos: controle negativo (CN), tratamento com placebo (PLA), condroitinase (CDN), células-tronco mesenquimais (CTM) e condroitinase mais células-tronco mesenquimais (CDN+CTM). Todos os animais tiveram a medula espinhal exposta por laminectomia, e os grupos PLA, CDT, CTM e CDT+CTM sofreram também trauma medular compressivo. Após sete dias, procedeu-se à reexposição da medula espinhal, quando os grupos PLA e CTM receberam 4µL de líquido cefalorraquidiano artificial via intralesional, e os grupos CDT e CDT+CTM receberam o mesmo líquido contendo 2,2U de condroitinase. Após 14 dias da cirurgia inicial, todos os animais receberam 0,2mL de PBS via endovenosa, contudo, nos grupos CTM e CDT+CTM, esse líquido continha 1x106 CTM. Avaliou-se a capacidade motora até o 28o dia pós-trauma e, posteriormente, as medulas espinhais foram analisadas por RT-PCR, para quantificação da expressão gênica para BDNF, NT-3, VEGF, KDR e PECAM-1, e por imunoistoquímica, para detecção das células-tronco GFP injetadas (anti-GFP), quantificação dos neurônios (anti-NeuN) e da GFAP e vimentina, para avaliação da cicatriz glial. As análises estatísticas foram realizadas com o auxílio do Prism 5 for Windows, com o nível de significância de 5%. Não houve diferença entre os grupos quanto à capacidade motora. O grupo CDT+CTM apresentou maior imunoexpressão de neurônios viáveis do que o placebo. No CTM, houve maior expressão dos fatores neurotróficos BDNF e VEGF. E no CDT, houve menor imunoexpressão de vimentina. Concluiu-se que a associação CDT+CTM favorece a viabilidade neuronal após o trauma, que o tratamento com CTM promove aumento na expressão dos fatores tróficos BDNF e VEGF e que o tratamento com condroitinase é efetivo na redução da cicatriz glial.

ABSTRACT The aim of this work was to study the effect of chondroitinase associated with mesenchymal stem cells in acute spinal cord injury. Therefore, 50 Lewis rats were distributed in the following groups: negative control (NC), treatment with placebo (PLA), chondroitinase (CDT), mesenchymal stem cells (MSC), and chondroitinase associated with mesenchymal stem cells (CDT + MSC). All animals had their spinal cord exposed by laminectomy, and the groups named PLA, CDT, MSC and CDT + MSC also suffered compressive spinal cord trauma. After seven days, the spinal cord was re-exposed, when the PLA and MSCs groups received 4uL of artificial cerebrospinal fluid through the lesion, and the CDT group and CDT + MSC received the same fluid containing 2,2U of chondroitinase. 14 days after the first surgery, all animals received 0.2ml of PBS intravenously; however, the MSC and CDT + MSC groups received the same liquid also containing 1x106 MSCs. The motor skills were evaluated up to 28 days post-injury and, subsequently, the spinal cords were analyzed by RT-PCR for BDNF, NT-3, VEGF, PECAM-1 and KDR gene expression quantification, immunohistochemistry to detect injected stem cells GFP (anti-GFP), to quantify neurons (anti-NeuN), GFAP and detect vimentin in order to evaluate the glial scar. Statistical analyzes were performed by Prism 5 for Windows using a 5% level of significance. There was no difference between groups with regarding motor capacity. The CDT + MSC group showed increased immunoreactivity of viable neurons than placebo. In MSC, there was a greater expression of neurotrophic factors BDNF and VEGF. Also, there was less vimentin immunostaining in group CDT. It was concluded that CDT + MSC association promotes neuronal viability after trauma, in which treatment with MSC promotes increased expression of BDNF and VEGF trophic factors, and also that treatment with chondroitinase is effective in reducing the glial scar.

Resumo Objetivo Avaliar o estado nutricional de vitamina A no soro e colostro de puérperas com diferentes condições de renda, comparando os níveis de retinol fornecido através do colostro coma necessidade de vitamina A do recém-nascido. Métodos Estudo transversal com 424 mulheres pós-parto. A ingestão de vitamina A dietética pelas mães foi estimada através de um questionário de frequência do consumo alimentar. Os níveis retinol no soro e colostro foram quantificados por cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE). Concentrações de retinol <20 µg/dL no soro foram indicativas de vitamin A deficiency. Os níveis de vitamina A fornecidas pelo colostro < 400 µg/RAE/dia foram considerados insuficientespara os recém-nascidos a termo. Resultados A ingestão média de vitamina A das mães durante a gravidez foi de 872,2 ± 639,2 µgRAE/dia em mulheres de baixa renda e 1169,2 ± 695,2 µgRAE/dia em mulheresde alta renda (p < 0,005). A prevalência de vitamin A deficiency foi de 6,9% (n = 18) no grupo de baixa renda e de 3,7% (n = 6) no grupo de alta renda. A estimativa dos valores médios de ingestão de retinol por lactentes de mães de baixa e alta renda foi de 343,3 µg/RAE/dia (85,8%AI) e 427,2 µg/RAE/dia (106,8% AI), respectivamente. Conclusões A vitamin A deficiency no soro foi prevalente em ambas as populações, entretanto, recém-nascidos de mães de baixa renda foram mais propensos a receberem níveis inferiores de retinol no colostro em comparação com recém-nascidos de mães de alta renda.

Abstract Objective To evaluate the vitamin A status in serum and colostrum of postpartum women with different socioeconomic status, comparing the colostrum retinol supply with the vitamin A requirement of the newborn. Methods Cross-sectional study conducted with 424 postpartum women. Vitamin A maternal dietary intake was estimated using a food frequency questionnaire. Colostrum and serum retinol levels were measured by high performance liquid chromatography (HPLC). Serum retinol concentrations <20 µg/dL were indicative of vitamin A deficiency (VAD). Vitamin A levels provided by colostrum <400 µgRAE/day were considered as insufficient for term newborns. Results The mean maternal vitamin A intake during pregnancy was 872.2 ± 639.2 µgRAE/day in low-income women and 1169.2 ± 695.2 µgRAE/day for high-income women (p < 0.005). The prevalence of vitamin A deficiency was 6.9% (n = 18) in the low-income group and 3.7% (n = 6) in the high-income group. The estimated mean retinol intake by infants of the high- and low-income mothers were 343.3 µgRAE/day (85.8% AI) and 427.2 µgRAE/day (106.8% AI), respectively. Conclusions Serum vitamin A deficiency was considered a mild public health problem in both populations; however, newborns of low-income women were more likely to receive lower retinol levels through colostrum when compared with newborns of high-income mothers.

ABSTRACT Much of the Brazilian semiarid region faces a considerable process of degradation of natural resources, and ethnobotanical studies have collaborated with important information about the use and traditional knowledge, serving as a tool to design conservation strategies of native plant species. Thus, this study aimed to determine medicinal species meriting conservation priorities in a “Caatinga” area in the northeastern of Brazilian territory. The ethnobotanical data were collected through semi-structured interviews with key subjects selected through the “snowball” technique. The availability and species conservation priority was verified by relative density, risk of collection, local use and use of diversity in the forest fragment sampled. It was recorded 42 native medicinal plants and conservation priority score was calculated for seven species, including Mimosa tenuiflora, Hymenaea courbaril, Ximenia americana and Amburana cearensis need immediate conservation and attention, since their collection does not occur in a sustainable way. In order to ensure the perpetuation of the species and the sustainability of traditional therapeutic practice there needs to be a development of conservation practices of caatinga remaining to better conserve the species of the biome.

RESUMO Esta pesquisa objetivou avaliar dietas com teores crescentes de farelo de abacaxi na alimentação de leitões desmamados. Foram utilizados 56 leitões, no intervalo de 21 a 63 dias de idade, que receberam dietas compostas principalmente por milho, farelo de soja e produtos lácteos, com adição de farelo de abacaxi em 0%, 3,4%, 6,8% e 10,2%. Foram avaliados o desempenho zootécnico; a incidência de diarreia; as excreções nas fezes, totais e por unidade de peso vivo ganho, de matérias seca (MS), mineral (MM) e orgânica (MO), nitrogênio (N) e fósforo (P); os custos relativos ao ganho de peso dos animais e os índices de eficiência econômica e de custo. As avaliações foram efetuadas dos 21 aos 35 dias; dos 21 aos 49 dias; e dos 21 aos 63 dias de idade dos leitões. Adotou-se delineamento em blocos ao acaso, de acordo com os pesos dos animais no início do experimento, com quatro tratamentos e sete repetições. Dos 21 aos 49 dias os animais submetidos às dietas com 3,4 e 6,8% de farelo de abacaxi consumiram mais ração (P<0.05) do que os alimentados com a dieta controle, e dos 21 aos 63 dias verificou-se maior ganho de peso (P<0.05) somente dos animais que receberam a dieta com 3,4% de farelo de abacaxi em relação aos leitões controle. Dos 21 aos 63 dias os animais que receberam as dietas com farelo de abacaxi apresentaram excreções de MS, MM, MO e N superiores (P<0.05) às dos animais controle. Contudo, ao se verificarem as excreções destes componentes nas fezes por unidade de peso vivo ganho neste mesmo período, foi constatado que não houve diferença (P>0.05) entre os leitões que receberam as dietas sem farelo de abacaxi e os que consumiram a dieta com 3,4% do produto. Portanto, a inclusão do farelo de abacaxi em dietas para leitões desmamados em 3,4% é viável, por não interferir negativamente nas excreções por unidade de peso vivo ganho e nos índices de custos das dietas e por proporcionar melhor ganho de peso aos leitões em relação àqueles que não consumiram farelo de abacaxi.

ABSTRACT This research aimed to evaluate diets with growing levels of pineapple meal in weaned piglets feeding. Fifty-six piglets, from 21 to 63 days old, were fed diets composed mainly of corn, soybean meal, and dairy products, with the addition of pineapple byproduct in 0%, 3.4%, 6.8% and 10.2%. The parameters evaluated were: growth performance; diarrhea incidence; excretion in feces, total and per unit of weight gain, of dry (DM), mineral (MM) and organic (OM) matters, nitrogen (N) and phosphorous (P); diet costs related to weight gain, index of economic efficiency and of costs. The evaluations were performed from 21 to 35 days; from 21 to 49 days; and from 21 to 63 days of age. A complete randomized block design was adopted, according to the animal's weight in the beginning of the trial, with four treatments and seven repetitions. From day 21 to 49 the animals fed diets with 3.4 and 6.8% of pineapple meal consumed more feed (P<0.05) than those fed the control diet, and from day 21 to 63 only the animals that received the diet with 3.4% of pineapple presented a higher weight gain (P<0.05) than control piglets. From day 21 to 63 animals fed diets with pineapple meal presented higher (P<0.05) excretions of DM, MM, OM, and N than the control animals. However, checking the excretions of these components in the feces per unit of live weight gain in the same period, it was found that there was no difference (P>0.05) among the piglets fed diets without pineapple meal and those who consumed the diet with 3.4% of the product. Thus, the inclusion of pineapple meal in weaned piglet's diets at 3.4% is feasible, because it did not interfere negatively on excretions per unit of live weight gain and in diet cost indices, and provided better weight gain to the animals, as compared with pigs who did not consume pineapple meal.

O objetivo deste trabalho é descrever, em três propriedades rurais no Estado de Mato Grosso, a epidemiologia, o quadro clínico e o patológico da obstrução intestinal por fitobezoares em bovinos que pastoreavam em piquetes com predomínio de Stylosanthes sp. pelo menos 60 dias. A morbidade variou de 3,3% a 15% e a mortalidade foi de 100%. O quadro clínico foi de cólica abdominal caracterizado por apatia, anorexia, inquietação, desconforto, sudorese e vocalização, seguido por episódios de diarreia ou diminuição da produção fecal, desidratação, hipomotilidade gastrintestinal, aumento do volume abdominal, decúbito esternal ou lateral com a cabeça voltada para o flanco e morte. O curso clínico foi de 2-7 dias. A principal alteração notada durante a necropsia dos bovinos foi a obstrução intestinal por fitobezoar ovoide de 2-5 cm de diâmetro, frequentemente no duodeno, próximo ao piloro, ocasionalmente em sua porção média. Na área de obstrução notou-se a necrose da parede intestinal que estava enegrecida e intensamente demarcada em relação a segmento adjacente normal, além de intenso espessamento associado a edema, congestão e hemorragia. O abomaso e os segmentos intestinais anteriores a obstrução apresentavam-se repletos de conteúdo alimentar líquido e posteriormente estava com ausência de conteúdo. O rúmen frequentemente tinha grande quantidade de conteúdo liquido a pastoso. Em todos os bovinos necropsiados múltiplas estruturas sólidas, arredondadas ou ovoides, esverdeadas (fitobezoares) foram observadas no abomaso. Estes achados indicam que pastagens com predomínio de Stylosanthes sp. predispõem a formação de fitobezoares, os quais podem levar à obstrução intestinal e morte em bovinos.

The clinical and pathological findings of intestinal obstruction caused by phytobezoars in cattle consuming Stylosanthes sp. on three farms in Mato Grosso, Brazil, are described. The morbidity varied from 3.3 to 15% and the mortality was 100%. The animals stayed on pastures with predominance of Stylosanthes sp. for at least 60 days. The overall clinical picture was apathy followed by episodes of diarrhea or reduced feces and separation from the herd. Individual clinical signs were abdominal colic characterized by anorexia, discomfort, gastrointestinal hypomotility, dehydration, increased abdominal size, sweating, vocalization, sternal or lateral recumbence with the head on the flank. The clinical course lasted from 2 to 7 days. At necropsy, duodenal or pyloric obstruction was caused by ovoid phytobezoars of 2-4cm diameter; in the area of obstruction friable intestinal tissue with intense swelling, congestion, edema, and reddish mucosa was found. The rumen, abomasum and duodenum proximal to the site of obstruction was filled with greenish liquid, and absence of food contents was observed distally to the phytobezoars. Histologically, at the site of obstruction, the duodenum exhibited diffuse necrosis of the mucosal surface, thickening of the wall by submucosal edema, neutrophilic infiltration, fibrin deposition, necrosis of smooth muscle fibers, and marked congestion or hemorrhage. Pasture with the predominance of Stylosanthes sp. is a serious problem due to the possibility of phytobezoar formation, thus leading to intestinal obstruction and high mortality rates in cattle.

A ocorrência de plantas daninhas dicotiledóneas tem limitado o aumento da área de cultivo de girassol no Brasil, devido ao seu impacto sobre a produtividade. Isso se deve à escassez de produtos registrados para a cultura com amplo espectro de ação. Em razão disso, desenvolveram-se dois experimentos com o objetivo de avaliar a eficácia e seletividade de herbicidas do grupo das imidazolinonas aplicados em pós-emergência de plantas daninhas dicotiledôneas na cultura do girassol Clearfield®. Os experimentos foram instalados no campo, em Iguatemi, distrito de Maringá-PR. Os tratamentos constituíram-se de duas testemunhas sem aplicação de herbicida, sendo uma sem capina e outra capinada, sulfentrazone (200,00 g ha-1) aplicado em pré-emergência e imazapic+imazapyr aplicados em pós-emergência nas doses de [36,75+12,25], [52,5+17,5], [12,25+36,75] e [17,5+52,5] g ha-1. Foram feitas avaliações de controle para Euphorbia heterophylla, Conyza bonariensis, Raphanus raphanistrum, Bidens pilosa, Ipomoea grandifolia e Portulaca oleracea. Também foram realizadas avaliações de intoxicação do girassol Clearfield®, estande e produtividade em kg ha-1. De acordo com os resultados, verificou-se que o uso do sistema Clearfield® mostrou-se uma ótima opção para áreas com infestação de plantas daninhas dicotiledôneas, pois possibilita a aplicação de herbicidas inibidores da enzima acetolactato sintase (ALS); os controles obtidos variaram de medianos a excelentes, além de ele não provocar injúrias à cultura e manter o estande inicial e a produtividade.

The occurrence of dicotyledonous weeds has limited the increase of the area of sunflower cultivation in Brazil, due to their impact on crop yield. This is a result of a shortage of products registered for the crop with broad-spectrum control. Thus, two experiments were installed to evaluate the efficacy and selectivity of the imidazolinone herbicides applied on post-emergence dicotyledonous weeds in Clearfield? sunflower crop. The experiments were conducted under field conditions at the district of Iguatemi, Maringá-PR, Brazil. Treatments consisted of two controls without herbicide application, one with weeds and the other weed-free, with sulfentrazone (200,00 g ha-1) applied preemergence and imazapic + imazapyr applied post emergence, at doses of [36.75 +12.25] [52.5 +17.5], [12.25 +36.75] [17.5 +52.5] g ha-1. The control of Euphorbia heterophylla, Conyza bonariensis, Raphanus raphanistrum, Bidens pilosa, Ipomoea grandifolia and Portulaca oleracea was evaluated. Evaluation of toxicity of the Clearfield sunflower® was also carried out, besides crop stand and yield in kg ha-1. Based on the results, it was concluded that the use of the Clearfield® system proved to be a very good option for areas with dicotyledonous weeds, allowing the application of ALS-inhibiting herbicides. In addition, the weed controls obtained ranged from fair to excellent, causing no injuries to the crop and maintaining the initial plant stand and yield.

Este trabalho teve por objetivo desenvolver nova formulação de snack por extrusão termoplástica a partir de mistura de farinhas de quirera de arroz e de bandinha de feijão, bem como avaliar o potencial nutricional, tecnológico e sensorial do novo produto. A farinha de bandinha de feijão carioca foi incorporada à farinha de quirera de arroz na proporção de 30%. O snack foi produzido em extrusora monorrosca, escala piloto. Os parâmetros de extrusão foram fixos, utilizando-se três zonas de extrusão com temperaturas de 40, 60 e 85 °C; velocidade do parafuso de 177 rpm; taxa de alimentação de 292 g.min-1, e matriz circular de 3,85 mm de diâmetro. A amostra de snack foi submetida a caracterizações fisicoquímica, tecnológica e sensorial. Observou-se efeito significativo da farinha de bandinha de feijão no aumento dos teores proteico e de fibras no snack obtido, quando comparada à farinha de quirera de arroz. Em relação às características tecnológicas do produto, obteve-se 0,17 g.cm-3 para densidade aparente, 7,75 para o índice de expansão e 435, g.f para a dureza instrumental. A formulação estudada foi aceita sensorialmente, com índice de aceitação para impressão global de 76%. Conclui-se que é possível produzir snacks por extrusão a partir da incorporação de 30% de farinha de bandinha de feijão à farinha de quirera de arroz, resultando em produto aceito sensorialmente e com adequado valor nutricional.

The objective of this work was to develop a new formulation for a snack made by thermoplastic extrusion from a mixture of broken rice flour and broken common bean flour, and assess the nutritional, sensory and technological potential of the new product. The broken common bean flour was added to the broken rice flour at a rate of 30%, and the snack was produced in a pilot scale single screw extruder. The extrusion parameters were fixed using three extrusion zones (at 40, 60 and 85 °C); screw speed of 177 rpm; feed rate of 292 g.min-1; and a circular matrix with a diameter of 3.85 mm. The snack sample was submitted to physicochemical, technological and sensory analyses. A significant effect of adding the broken common bean flour was observed in increasing the levels of protein and fiber in the snack, when compared with only broken rice flour. With respect to the technological characteristics, a bulk density of 0.17 g.cm-3 was obtained, expansion rate of 7.75 and instrumental hardness of 435.98 g.f. The formulation was well accepted, with an acceptance rate of 76% for overall impression. It was concluded that it was possible to produce extruded snacks by incorporating 30% of broken common bean flour into broken rice flour, resulting in gluten free products with good sensory acceptance and adequate nutritional value.

Avaliaram-se o desempenho produtivo e o consumo de nutrientes e frações fibrosas em ovinos alimentados com dietas contendo coprodutos do desfibramento do sisal, Agave sisalana. Foram utilizados 24 ovinos, machos, alojados em baias individuais. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente ao acaso, com quatro tratamentos e seis repetições. Os tratamentos consistiram em quatro dietas isoproteicas, em que: i) dieta padrão, contendo 38% de volumoso (silagem de milheto) e 62% de concentrado (milho, farelo de soja e ureia); ii) inclusão de 20% da silagem de mucilagem do sisal em substituição à silagem de milheto; iii) inclusão de 20% da silagem de mucilagem associada ao pó da batedeira como aditivo em substituição à silagem de milheto; iv) inclusão de 20% do feno da mucilagem em substituição à silagem de milheto. O peso corporal final, os ganhos médio diário e total e a conversão alimentar dos ovinos não foram influenciados pelas dietas avaliadas (P>0,05). Os consumos dos nutrientes, em g/dia e em %PC e g/kg0,75, não sofreram influência das dietas. Os resultados indicam que as dietas à base de coprodutos do sisal podem ser utilizadas como alternativa volumosa, além de possibilitar o aumento da rentabilidade da atividade na região semiárida brasileira.

The objective of this study was to evaluate the productive performanceand mean daily intake of nutrients in sheep fed diets containing sisal, Agave sisalana, and co-products. Twenty-four male sheep were used in individual stalls. A completely randomized design was used, with four treatments and six replications. The treatments consisted of four isonitrogenous, in which: i) standard diet containing 38% forage (millet silage) and 62% concentrate (corn, soybean meal and urea), ii) inclusion 20% agave mucilage silage to replace millet silage in the standard diet, iii) inclusion of 20% agave mucilage silage associated with agave powder as additive to replace millet silage in the standard diet, iv) inclusion of 20% agave mucilage hay in substitution of millet silage. The final body weight, average daily gain, the total weight gain and feed conversion of sheep was not affected by the diets tested (P>0.05). Similarly, the intake of nutrients in g/day, % BW and g/kg0,75 were not affected by the diets. The results indicate that the experimental diets based on the agave co-products can be used as alternative roughage in the semiarid region of Brazil, as well as help increase the profitability of cattle ranching in the region.

This study was carried out to compare the physiochemical quality of honeys from beekeepers in northern Zona da Mata, MG, and honeys from warehouses registered at the Serviço de Inspeção Federal (SIF) in the State of Minas Gerais. Physiochemical analysis involving 39 samples were done, with three samples from each of the 13 beekeepers and 18 samples from warehouses registered at SIF-MG. Differences in quality from the two origins occurred in: free acidity, ashes, hydroxymethylfurfural, apparent sucrose and insoluble solids, where honeys from warehouses were of better quality. In addition, for free acidity and insoluble solids, two samples from northern Zona da Mata showed values above the established by the Instrução Normativa n°11 relative to the year 2000, whereas the values for insoluble solids in 11 samples from northern Zona da Mata and 2 samples from warehouses were in disagreement with this legislation.

Estudaram-se aspectos clínicos e hematológicos em eqüinos submetidos a um programa de controle estratégico de A. cajennense. Os tratamentos carrapaticidas foram realizados a cada sete dias e divididos em dois módulos, o primeiro com início em abril de 2004, e o segundo com início em julho do mesmo ano, utilizando-se a base química piretróide - cipermetrina na concentração de 0,015%. Além do acompanhamento clínico dos animais, foram realizados hemogramas completos antes e após o programa. As dosagens bioquímicas de bilirrubinas, gama-glutamiltransferase (GGT), aspartato aminotransferase (AST), creatina kinase (CK), proteína total, albumina e globulinas, foram realizadas antes, durante e ao final do programa. Os resultados demonstraram que houve uma melhora no quadro hematológico dos animais após o programa de controle. Os tratamentos carrapaticidas, na forma em foram aplicados, não provocaram alterações desfavoráveis nos parâmetros clínicos e hematológicos dos eqüinos. Tais informações podem ser consideradas na busca de alternativas viáveis e seguras para o controle dessa espécie de carrapato.

Clinical and hematological parameters were studied in equines submitted to a strategic control program of Amblyomma cajennense. The acaricide treatments were carried to each seven days and divided in two batteries, the first one began in April 2004 and the second in July 2004. A pyrethroid chemical base - 0.015% cypermethrin was used. Clinical examinations of the animals and complete hemograms were carried before and after the control program of the tick. Seric dosages of bilirrubins, gamma-glutamiltransferase (GGT), aspartate aminotransferase (AST), creatin kinase (CK), total protein, albumin, and globulins, were carried before and throughout the experiment. The results showed an improvement in the hematological parameters of the animals after the end of control program. The acaricide treatments did not cause undesirable alterations of the clinical and hematological parameters studied. Such information can be considered as viable and safe alternatives for the control of this tick.