Resumen Desde el punto de vista de una teoría urbana crítica este artículo tiene como objetivo examinar en el proceso de urbanización neoliberal, la relación entre la producción de espacio y las acciones de reestructuración y reprogramación vinculadas a políticas y agentes que producen espacio urbano; así como su vínculo actual con el fenómeno del cambio climático y su papel en la reestructuración urbana de las ciudades del mundo. Se discute la conexión entre el paradigma global de la sociedad del riesgo y el surgimiento de discursos y narrativas tales como: resiliencia y urbanización sostenible, asociadas con el fenómeno del cambio climático y sus principales agentes de difusión. También hay un reflejo sobre la construcción de narrativas sobre el papel de la autonomía y la descentralización del Estado, presente en el discurso neoliberal de producción y gestión de riesgos de la gobernanza urbana global. Es una investigación cualitativa. Se concluye que, actualmente, existen dispositivos que promueven la falta de responsabilidad del Estado hacia las poblaciones social y ambientalmente vulnerables de las ciudades en el Sur Global, y estimulan la privatización de bienes y servicios públicos comunes. Estos dispositivos están vinculados al patrón de urbanización planetaria neoliberal hegemónica contemporánea. Ideas destacadas: artículo de reflexión sobre la relación entre la producción del espacio, en el proceso de urbanización neoliberal con el paradigma de la sociedad del riesgo; analiza el papel de los fenómenos de reestructuración y reescalamiento de las acciones y políticas de los agentes productores de espacio en el proceso de urbanización planetaria neoliberal; reflexiona sobre la asociación de la urbanización neoliberal y el capital financiero y el papel del Programa de las Naciones Unidas para los Asentamientos Humanos (ONU-Habitat) en este proceso; analiza el surgimiento de discursos y narrativas como la resiliencia y urbanización sostenible, vinculadas al paradigma del cambio climático y sus principales agentes de difusión, así como sus límites y posibilidades.

Abstract From the point of view of a critical urban theory, this analysis article aims to examine the relationship between the production of space in the process of neoliberal urbanization, with the restructuring and rescheduling actions linked to policies and agents that produce urban space, and its current link with the phenomenon of climate change and its role in the urban restructuring of world cities. To this end, the connection between the global risk society paradigm and the rise of discourses and narratives as: resilience and sustainable urbanization associated with the phenomenon of climate change and its main disseminating agents. This analysis is completed with reflection on the construction of narratives about the role of autonomy (individual and collective) and the decentralization of the State, present in the neoliberal discourse of risk production and management and of space production in global governance. It is a qualitative research. To carry out the study, in addition to extensive bibliographic research, a documentary analysis was carried out to examine reports, websites and documents linked to multilateral institutions, among others. It is concluded that, currently, there are devices/narratives that promote the State's lack of responsibility towards the socially and environmentally vulnerable populations of cities in the Global South, and the stimulus to the privatization of common goods and public services. These devices are linked to the pattern of contemporary hegemonic neoliberal planetary urbanization. Highlights: the reflection article on the relationship between the production of space, in the process of neoliberal urbanization with the paradigm of the risk society; analyzes the role of the restructuring and rescheduling phenomena of the actions and policies of the space-producing agents in the neoliberal planetary urbanization process; reflects on the association of neoliberal urbanization and financial capital and the role of the United Nations Human Settlements Program (UN-Habitat) in this process; it analyzes the rise of discourses and narratives such as those of resilience and sustainable urbanization, linked to the paradigm of climate change, and its main disseminating agents, as well as its limits and possibilities.

Resumo Sob o ponto de vista de uma teoria crítica urbana, esse artigo de análise, visa examinar a relação entre a produção do espaço, no processo de urbanização neoliberal, com as ações de reestruturação e reescalonamento ligadas às políticas e agentes produtores do espaço urbano, e sua vinculação, atual, com o fenômeno das mudanças climáticas e seu papel na reestruturação urbana das cidades mundiais. Discute-se a ligação do paradigma da "sociedade de risco" global com a ascensão de discursos e narrativas como: resiliência e urbanização sustentável, associados ao fenômeno das mudanças climáticas, e seus principais agentes difusores. Realiza-se também uma reflexão sobre a construção de narrativas a respeito do papel da autonomia e da descentralização do Estado, presentes no discurso neoliberal da produção e gestão de risco da governança urbana global. Trata-se de uma pesquisa qualitativa. Conclui-se, que existem, atualmente, dispositivos que promovem a desresponsabilização do Estado perante as populações vulneráveis social e ambientalmente das cidades do Sul Global, e o estímulo a privatização de bens comuns e serviços públicos, esses dispositivos estão ligados ao padrão de urbanização planetária neoliberal hegemônico contemporâneo. Ideias destacadas: artigo de reflexão sobre a relação entre a produção do espaço, no processo de urbanização neoliberal, com o paradigma da sociedade de risco; analisa o papel dos fenômenos de reestruturação e reescalonamento das ações e políticas dos agentes produtores do espaço no processo de urbanização planetária neoliberal; reflete sobre a associação da urbanização neoliberal com o capital financeiro e o papel do Programa das Nações Unidas para os Assentamentos Humanos (ONU-Habitat) nesse processo; analisa a ascensão de discursos e narrativas como os da resiliência e urbanização sustentável, ligada ao paradigma das mudanças climáticas, e seus principais agentes difusores, assim como seus limites e possibilidades.

Resumo Este artigo objetiva realizar uma abordagem acerca dos riscos (socioambientais) e da ideia de resiliência, discutindo as suas principais acepções e usos contemporâneos no debate sobre a urbanização mundial, e como esses termos estruturantes encabeçam as narrativas da agenda urbana global encampada por organismos multilaterais. O estudo possui caráter exploratório/analítico, partindo de levantamentos, leituras e análises bibliográficas/documentais. As narrativas sobre os riscos socioambientais, associadas à ideia de resiliência, são utilizadas no planejamento/gestão urbana atual das cidades em diferentes contextos. Verificou-se que o mercado tem transformado essas dinâmicas e problemáticas socioambientais em grandes negócios “sustentáveis”, transferindo, difundindo e mobilizando tais discursos e suas “soluções” para diferentes problemas urbanos, visando implementar o ideário da agenda global de urbanização neoliberal e “sustentável”.

Abstract This article aims to approach (socio-environmental) risks and the idea of resilience, discussing their main contemporary meanings and usages in the debate on world urbanization and how these structuring terms head the narratives of the global urban agenda taken up by multilateral organizations. The study has an exploratory/analytical character, based on surveys, readings and bibliographic/documentary analyses. Narratives about socio-environmental risks, associated with the idea of resilience, are used in the current urban planning and management of cities in different contexts. We found that the market has transformed these dynamics and socio-environmental problems into big “sustainable” businesses, transferring, disseminating and mobilizing such discourses and their “solutions” for different urban problems, aiming to implement the ideas of the global neoliberal and “sustainable” urbanization agenda.

Probiotic consumption promotes numerous health benefits. The aim of this study is 1) to evaluate the antihypertensive effect of kefir in a hypertension rat model caused by the administration of the nitric oxide synthesis inhibitor, L-NAME, and 2) to evaluate the acute angiotensin converting enzyme (ACE) inhibitory activity of the soluble nonbacterial fraction (SNBF) of kefir. To develop the first aim, male rats were separated into three groups: control group (C) treated with 0.3 mL/100 g of milk; L-NAME group (LN) received 10 mg/kg of said inhibitor; and Kefir group (K) treated with 0.3 mL/100 g of kefir plus L-NAME (10 mg/kg of said inhibitor). The treatments were given by oral gavage twice a day for four weeks. For the second aim”instead additionally, male rats received angiotensin I (in bolus) in three doses (Ang I: 0.03, 3 and 300 µg/kg) and were separated into two groups: a) received captopril (30 mg/kg i.v.) and b)received SNBF of kefir (5 mL/kg i.v.). Blood pressure were evaluated before and after Ang I. After treatment, hemodynamic parameters were evaluated, heart weight was recorded, and body weight gain was calculated. SNBF of kefir did not decrease the blood pressure for L-NAMEtreated animals, and no changes were observed in the cardiac parameters. However, the SNBF of kefir demonstrated acute inhibition of ACE in vivo similar to that of captopril. Thus, our results suggest that kefir may improve human cardiovascular systems by using mechanisms independent of nitric oxide syntheses. Additionally, the renin angiotensin system is probably the most important system involved in kefir effect regarding hypertension.