Abstract Objective: To describe serum levels of calcium, copper, selenium, magnesium, iron and zinc and evaluate their relationship with maternal socio-demographic characteristics and dietary variables in women in the first trimester of pregnancy. Method: Cross-sectional study with 1279 participants from the INMA cohorts. Results: The concentrations of the elements analyzed were within the normal range. Associations with higher levels of these metals were found for calcium with white meat intake (p = 0.026), for copper with excess body weight (p < 0.01), low social class (p = 0.03) and being multipara (p < 0.01), for magnesium with being over 35 years old (p = 0.001), high social class (p = 0.044), primiparous status (p = 0.002) and low daily intake of bread (p = 0.009) and legumes (p = 0.020); for zinc with university education (p = 0.039) and residence in Gipuzkoa (p < 0.01), and for selenium with residence in Valencia (p< 0.01), university education (p = 0.001), vitamin B6 supplementation (p = 0.006), fish intake (> 71 g/day) (p = 0.014) and having been born in Spain (p = 0.001). Further, lower iron levels were associated with being overweight (p = 0.021) or obese (p < 0.001) and vitamin B12 supplementation (p = 0.006). Conclusions: Our results suggest that trace elements in the analyzed cohorts are adequate for this stage of pregnancy. The variability in these elements is mainly linked to socio-demographic and anthropometric variables.
Resumen Objetivo: Describir las concentraciones de calcio, cobre, selenio, magnesio, hierro y zinc en muestras de suero de gestantes en el primer trimestre y evaluar la relación con las características sociodemográficas maternas y las variables de dieta. Método: Estudio transversal con 1279 participantes de las cohortes INMA. Resultados: Las concentraciones de los elementos analizados estuvieron dentro de los límites de referencia. El calcio se asoció con el consumo de carne blanca (p = 0,026). Los valores elevados de cobre se asociaron con tener exceso de peso (p < 0,01), clase social baja (p = 0.03) y ser multípara (p < 0,01). Los valores más elevados de magnesio se asociaron con tener más de 35 años (p = 0,001), clase social alta (p = 0,044), ser primípara (p = 0,002) y bajo consumo diario de pan (p = 0,009) y legumbres (p = 0,020). El zinc se asoció con tener estudios universitarios (p = 0,039) y con la cohorte de Gipuzkoa (p < 0,01). Los valores más altos de selenio se asociaron con la cohorte de Valencia (p < 0,01), tener estudios universitarios (p = 0,001), tomar suplementos de vitamina B6 (p = 0,006), consumo de pescado >71 g/día (p = 0,014) y ser española (p = 0,001). Los valores más bajos de hierro se asociaron con tener exceso de peso (p = 0,021) u obesidad (p < 0,001) y con tomar suplementos de vitamina B12 (p = 0,006). Conclusiones: Nuestros resultados sugieren que los oligoelementos en las cohortes analizadas son adecuados para esta etapa del embarazo. La variabilidad de estos elementos está asociada principalmente a las variables sociodemográficas y antropométricas.