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RESUMO: Descrevem-se casos de periodontite em ovinos provenientes das regiões do Agreste e Zona da Mata de Pernambuco, Nordeste do Brasil. Informações sobre raça, idade e sexo dos animais afetados bem como os aspectos clínicos e patológicos dos surtos foram obtidos a partir de visitas às propriedades e são reportados. 15 animais de um total de 450 ovinos da raça Santa Inês, com idade entre três a doze anos de idade manifestaram baixa condição corporal, pelagem sem brilho e dificuldade de alimentar-se, acompanhado de dor à palpação na região mandibular. O exame físico da cavidade oral dos animais afetados e os achados post mortem de indivíduos abatidos revelaram graus variados de periodontite, desgaste, fratura, mobilidade e perda dentária, associados a retração gengival, presença de biofilme e compactação de resíduos alimentares entre os dentes incisivos, pré-molares e molares. Em oito animais havia aumento de volume mandibular e em dois deles observaram-se abscessos fistulados que ocorreram exclusivamente nos dentes mandibulares. A ocorrência de periodontite em ovinos não têm sido registrada no Nordeste do Brasil, sendo estes os primeiros casos descritos na região.

ABSTRACT: Cases of periodontitis in sheep from the Agreste and Zona da Mata regions of Pernambuco, Northeastern Brazil, are described. Information on breed, age and sex of affected animals as well as clinical and pathological aspects of the disease were obtained during farm visits. Fifteen animals from a total of 450 Santa Inês sheep, aged between three and twelve years, showed low body condition score, dull coat, and difficulty in feeding followed by pain on palpation of the mandibular region. Physical examination of the oral cavity of affected animals and post mortem findings of slaughtered individuals revealed varying degrees of periodontitis, wear, fracture, mobility, and loss of teeth associated with gingival retraction, presence of biofilm and food packing between incisors, premolars and molars teeth. Increased mandibular volume was observed in eight animals and, in two of them, an abscess fistula, exclusively in mandibular teeth. The occurrence of periodontitis in sheep had not been recorded until now in Northeastern Brazil and, thus, this is the first description of cases in the region.

https://doi.org/10.1590/1678-5150-pvb-7074

Effects of lysine levels on performance, blood parameters, and nutrient digestibility of Duroc barrows in the starter phase
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PALHARES, LILIANE O.

; JUNIOR, WILSON M.D.

; SILVA, MARCONI I.L. DA

; CRUZ, MATHEUS S. DA

; LIMA, KAROLAYNE R.S. DE

; SÁ, KALINE A.L. DE

; BARBOSA, EMANUELA N.R.

; LUDKE, MARIA C.M.M.

Anais da Academia Brasileira de Ciências

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2022, Volume 94 N. 2 elocation e20190516

Abstract: En | Text: En | PDF: En

Abstract The objective of this study was to evaluate the effects of different levels of digestible lysine, at fixed amino acid ratios, in performance, blood parameters and diet digestibility of barrows from 15 to 30 kg. Fifty barrows of the Duroc breed with an average initial body weight of 14.95±3.22 kg were assigned to five treatments in a completely randomized experimental design with five replicates and of two animals per experimental unit. Treatments consisted of crude protein and lysine levels, maintaining a fixed ratio with the other digestible amino acids (8.4, 9.4, 10.4, 11.4, and 12.4 g kg–1lysine/kg of diet). The feed conversion decreased linearly according to lysine levels. The apparent digestibility coefficients of dry matter and crude protein increased linearly, and the same response was observed for serum total protein and urea. The results indicate that digestible lysine level for Duroc barrows in the starter phase is 12.4 g kg–1 of diet, as it improved feed conversion ratio and apparent nutrient digestibility.

https://doi.org/10.1590/0001-3765202220190516

Copper deficiency in dairy goats and kids
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Almeida, Valdir M.

; Lima, Telma S.

; Silva-Filho, Givaldo B.

; Bom, Hisadora A.S.C.

; Fonseca, Silvio M.C.

; Evêncio-Neto, Joaquim

; Souza, Francisco A.L.

; Riet-Correa, Franklin

; Mendonça, Fábio S.

Pesquisa Veterinária Brasileira

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2022, Volume 42 elocation e07162

Abstract: Pt En | Text: Pt En | PDF: Pt | PDF: En

RESUMO: Descrevem-se os aspectos clínicos, patológicos e reprodutivos de um surto de deficiência de cobre em cabras leiteiras e em cabritos da região semiárida de Pernambuco, Brasil. Dez cabras leiteiras adultas com sinais clínicos de deficiência de cobre e quatro cabritos com ataxia enzoótica nascidos dessas cabras foram separados do rebanho e examinados. Nas cabras leiteiras, a concentração média de cobre sérico foi de 6,1±2,8mmol/L e a concentração média de ferro sérico foi de 39,5±8,2mmol/L. Nos cabritos, a concentração média de cobre sérico foi de 3,8±0,9mmol/L e a concentração média de ferro sérico foi de 38,5±4,1mmol/L. Os sinais clínicos nas cabras consistiram em mucosas pálidas, anemia, diarreia, acromotriquia, pelos opacos e quebradiços e alopecia. As principais alterações reprodutivas consistiram em anestro prolongado, reabsorção embrionária e aumento da taxa de retenção de placenta. Os cabritos nascidos vivos dessas cabras nasceram fracos, com ataxia neonatal ou desenvolveram ataxia tardia em até 70 dias de vida. Seis cabras leiteiras e quatro cabritos foram necropsiados. Nas cabras, a maioria dos ovários examinados macroscopicamente eram pequenos, firmes e não apresentavam folículos viáveis em sua superfície. Microscopicamente, houve redução de folículos viáveis, além de desorganização das estruturas foliculares, com marcada atresia folicular. Macroscopicamente não foram observadas alterações nos cabritos com ataxia enzoótica. As lesões histológicas observadas nesses cabritos consistiram em cromatólise neuronal e degeneração axonal, principalmente em neurônios da medula espinhal. Neste estudo a fonte dos altos teores de ferro no soro não foi identificada, mas sabe-se que surtos de deficiência de cobre podem ocorrer devido ao excesso de ingestão de ferro, principalmente quando não é fornecida suplementação mineral adequada para os rebanhos caprinos.

ABSTRACT: The clinical, pathological and reproductive aspects of an outbreak of copper deficiency in dairy goats and kids from the semiarid region of Pernambuco, Brazil are described. Ten adult dairy goats with clinical signs of deficiency and four kids presenting enzootic ataxia born from copper deficient does were separated from the herd, and examined. In the dairy goats, the average serum concentration of copper was 6.1±2.8mmol/L and iron was 39.5±8.2mmol/L. In kids, the average serum concentration of copper was 3.8±0.9mmol/L and iron was 38.5±4.1mmol/L. Clinical signs in dairy goats consisted of pale mucous membranes, anemia, emaciation, diarrhea, achromotrichia, brittle hair and alopecia. The main reproductive alterations consisted of prolonged anestrus, embryonic resorption and high indices of retained placenta. The kids born from copper deficient dairy goats were weak, and presented neonatal or late ataxia until 70 days of life. Six dairy goats and four kids were necropsied. Most ovaries examined were small, firm and did not present viable follicles on their surface. Microscopically, there was reduction of viable follicles in addition to disorganization of follicular and stromal structures, with marked follicular atresia. Microscopically, changes in kids with enzootic ataxia consisted of neuronal chromatolysis and axonal degeneration, mainly in neurons of the spinal cord. In this study, the source of high iron was not identified, but it is known that outbreaks of copper deficiency can occur due to excess iron intake, mainly when adequate mineral supplementation is not provided for the goat herds.

https://doi.org/10.1590/1678-5150-pvb-7162

Mycobacterium avium subspecies paratuberculosis and bovine leukemia virus seroprevalence and associated risk factors in dairy herds in Minas Gerais state, Brazil
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Souza, M.A.

; Silva, B.A.

; Nascimento, C.F.

; Reis, I.J.

; Reis, M.P.

; Júnior Filho, H.

; Azevedo, A.L.

; Castro, J.R.

; Lima, A.M.C.

Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia

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mar 2021, Volume 73 N. 2 Pages 508 - 512

Abstract: Pt En | Text: Pt En | PDF: Pt | PDF: En

RESUMO Mycobacterium avium subesp. paratuberculosis (MAP) e o vírus da leucemia bovina (BLV) são agentes que causam grandes perdas econômicas nos rebanhos. O objetivo deste estudo foi avaliar a situação epidemiológica da paratuberculose bovina (PTB) e leucose enzoótica bovina (EBL) em rebanhos leiteiros de Lagoa Formosa, Minas Gerais, Brasil. Foram coletadas 236 amostras de sangue de vacas, as quais foram submetidas aos testes ELISA e imunodifusão em gel de ágar para detecção de anticorpos contra MAP e BLV. A soroprevalência de anticorpos contra MAP e BVL foi de 20% para os rebanhos e 6% para os animais e de 85% para os rebanhos e 50,42% para os animais, respectivamente. A presença dessas enfermidades deve servir como um alerta para os produtores e veterinários, para que concentrem maior atenção na implementação de medidas higiênico-sanitárias, incorporando elementos de vigilância com base nos riscos identificados no estudo.

https://doi.org/10.1590/1678-4162-11899 236 downloads

Tecnologías en la enseñanza en enfermería, innovación y uso de TICs: revisión integrativa
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Girão, A.L. Araújo

; Cavalcante, M.L. Silva Nunes

; Oliveira, I. Costa Lima de

; Aires, S. Freitas

; Oliveira, S.K. Paz de

; Carvalho, R.E. Fontenele Lima de

Enfermería universitaria

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dec 2020, Volume 17 N. 4 Pages 475 - 489

Abstract: Pt En Es | Text: Pt En Es | PDF: Pt | PDF: En | PDF: Es

Resumo Introdução: A utilização de recursos digitais modernos para o ensino constitui uma estratégia para atender as novas necessidades de aprendizagem. No âmbito de enfermagem pode facilitar a inserção dos estudantes na prática clínica em modalidade virtual para que desenvolvam suas habilidades e competências. Objetivo: Analisar as evidências sobre a utilização de tecnologias no ensino de enfermagem. Métodos: Revisão integrativa realizada no portal de periódicos SciELO e nas bases de dados IBECS, LILACS, BDENF, Web of Science, PubMed e CINAHL. Resultados: Foi realizada a identificação inicial de 62 artigos, aplicaram-se os critérios de exclusão até o estabelecimento da amostra de 26 artigos. Após a leitura e a análi-se dos estudos, foi constatado que as tecnologias são mais utilizadas em conjunto com as aulas teóricas nas salas de aula, ou como plataformas de ensino online, ou também como ferramentas auxiliares para a prática de simulações realísticas. Discussão: O uso da internet foi predominante nos estudos, dado que favorece a atualização, a comunicação e a qualificação acadêmica. Sobre as plataformas digitais de ensino, o espa-ço virtual permite reunir e integrar diversos médios com finalidades diferentes possibilitando a criação de atividades variadas. Apresentaram-se diversos benefícios de imersão para o ensino através de simulações em um ambiente profissional desde a universidade. Conclusões: O estudo apresenta uma visão geral das tecnologias educacionais utilizadas no ensino de enfermagem e provê conhecimento de novas metodologias, o qual beneficia professores e estudantes.

Abstract Introduction: The utilization of modern digital resources in teaching constitutes a strategy to address the new learning needs. In the area of nursing, the use of digital resources can facilitate the insertion of students into the clinical practice by providing a virtual environment in which students can develop their skills and competencies. Objective: To analyze the evidence regarding the utilization of technologies in nursing teaching. Methods: This is an integrative review based on the SciELO publications and IBECS, LILACS, BDENF, Web of Science, PubMed and CINAHL databases. Results: 62 relevant articles were identified. After considering the exclusion criteria, a final sample with 26 articles was constituted. The studies were read and analyzed, and it was found that the diverse technologies are more frequently utilized in conjunction with theory classes in classrooms, as online teaching platforms, or as auxiliary tools to support realistic simulations. Discussion: The use of the Internet was prevalent in the analyzed studies. Regarding some teaching digital platforms, virtual spaces showed being useful to create diverse teaching-learning activities; with simulations being helpful to prepare students to enter the professional practice. Conclusions: This study presents a general view of the educational technologies utilized in nursing teaching, while displaying some specific methodologies which can be of benefit for both students and teachers.

Resumen Introducción: La utilización de los recursos digitales modernos para la enseñanza constituye una estrategia para atender las nuevas necesidades de aprendizaje. En el ámbito de enfermería puede facilitar la inserción de los estudiantes en la práctica clínica en modo virtual para que desarrollen sus habilidades y competencias. Objetivo: Analizar las evidencias sobre la utilización de tecnologías en la enseñanza de enfermería. Métodos: Revisión integrativa realizada en el portal de revistas SciELO y en las bases de datos IBECS, LILACS, BDENF, Web of Science, PubMed y CINAHL. Resultados: Se realizó la identificación inicial de 62 artículos, se aplicaron los criterios de exclusión hasta el establecimiento de la muestra de 26 artículos. Después de la lectura y análisis de los estudios, se constató que las tecnologías son más utilizadas junto con las clases teóricas en las aulas, o como plataformas online de enseñanza, o también como herramientas auxiliares para la práctica de simulaciones realísticas. Discusión: El uso de internet fue predominante en los estudios, pues favorece la actualización, la comunicación y la cualificación académica. En cuanto a las plataformas digitales de enseñanza, el espacio virtual permite reunir e integrar diversos medios con finalidades diferentes posibilitando la creación de actividades variadas. Para la enseñanza a través de simulaciones se presentaron diversos beneficios de inmersión a un ambiente profesional desde la universidad. Conclusiones: El estudio presenta una visión general de las tecnologías educativas utilizadas para la enseñanza de enfermería y provee conocimiento de nuevas metodologías, lo que beneficia a profesores y estudiantes.

https://doi.org/10.22201/eneo.23958421e.2020.4.763 620 downloads

Potential alternative feed sources for ruminant feeding from the biodiesel production chain by-products
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Pinto, C.S.

; Magalhães, A.L.R.

; Teodoro, A.L.

; Gois, G.C.

; Véras, R.M. L.

; Campos, F.S.

; Nascimento, D.B.

; Andrade, A.P.

; Oliveira, L.P.

; Lima, I.E.

South African Journal of Animal Science

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2020, Volume 50 N. 1 Pages 69 - 77

Abstract: En | Text: En | PDF: En

This study aimed to evaluate the chemical composition, fractionation of nitrogen compounds and carbohydrates, digestibility parameters, gas production kinetics and ruminal fermentation of fruit seed cakes. The experiment was conducted in a completely randomized design with three fruit seed cakes (treatments) and four replications. The cakes were made of seeds of custard apple (Annona squamosa), soursop (Annona muricata) and passion fruit (Passiflora edulis), which were collected in a biodiesel plant. The passion fruit seed cake presented the highest content of dry matter, neutral detergent fibre crude protein (NDFcp), acid detergent fibre (ADF), lignin and total carbohydrates (P<0.05). The custard apple seed cake presented high proportions of crude protein, condensed tannins and digestible energy (P<0.05). The soursop seed cake presented higher values for ether extract and total digestible nutrients (P<0.05). For potential degradability, the authors detected a difference between the custard apple, soursop and passion fruit seed cakes. The total volume of gases was higher for custard apple and soursop seed cakes. Custard apple seed cake presented higher proportions of in vitro degradation parameters (P<0.05). Thus this cake could provide greater nutrient levels when supplied in ruminant diets, followed by soursop seed cake and passion fruit seed cake.

https://doi.org/10.4314/sajas.v50i1.8 235 downloads

Utilização da lipoproteína de baixa densidade, em diferentes concentrações, em meio diluidor para criopreservação do sêmen ovino
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Lima, A.S.

; Bittencourt, R.F.

; Ribeiro Filho, A.L.

; Loiola, M.V.G.

; Menezes, G.F.O.

; Barreto, R.O.

; Vasconcelos, I.C.

; Silva, C.C.

; Jesus, E.O.

; Snoeck, P.P.N.

Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia

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dec 2019, Volume 71 N. 6 Pages 1889 - 1895

Abstract: Pt En | Text: Pt En | PDF: Pt | PDF: En

RESUMO A utilização da gema de ovo dificulta a padronização de meios diluidores e apresenta riscos biológicos. Assim, este estudo avaliou diferentes concentrações da lipoproteína de baixa densidade (LDL), em substituição à gema de ovo, para a confecção de diluentes para criopreservação espermática em ovinos. Foram utilizados um diluidor controle (CTR= 20% de gema de ovo) e cinco tratamentos, substituindo-se a gema pelas diferentes proporções de LDL (T1=6%; T2=8%; T3=12%; T4=16%; T5=20%), todos à base de TRIS-glicerol. Para o estudo, utilizaram-se dois ejaculados, de seis reprodutores da raça Santa Inês. Sessenta dias após a criopreservação, as amostras foram descongeladas e avaliadas subjetivamente quanto à motilidade total (MT, %) e progressiva (MP, %), ao vigor (1-5) e à integridade funcional (choque hisposmótico com água destilada, %) e estrutural (corante supravital eosina, %) das membranas espermáticas. As avaliações de vigor e funcionalidade de membrana não diferiram (P>0,05) entre os grupos. Entretanto, os grupos T4 (P<0,01) e T5 (P<0,05) foram superiores ao CTR para os parâmetros MT, MP e integridade estrutural de membrana, o que confirma que as LDLs podem ser alternativas eficientes para substituição da gema de ovo em diluidores para criopreservação de sêmen ovino.

ABSTRACT The use of egg yolk makes it difficult to standardize extenders and presents biological hazards. Thus, this study evaluated different concentrations of low-density lipoprotein (LDL) to replace yolk extenders for production of sperm for cryopreservation in ovine. A control extender was used (CTR= 20% yolk) and five treatments, replacing the yolk by different ratios of LDL (T1= 6%; T2= 8%, T3= 12%; T4= 16%; T5= 20%) all based on TRIS-glycerol. For the study, two ejaculates from six Santa Ines breeding were used. Sixty days after cryopreservation, the samples were thawed and evaluated for total motility (MT, %) and progressive motility (MP, %), vigor (1-5) and the functional integrity (hyposmotic shock with distilled water, %) and structural (supravital dye eosin, %) of the sperm membranes. The evaluations of strength and membrane functionality didn’t differ (P> 0.05) between groups. However, T4 (P< 0.01) and T5 (P< 0.05) groups were superior to the CTR for the MT, MP, and membrane structural integrity parameters, which confirms that LDLs can be efficient alternatives for yolk replacement in extenders for cryopreservation of ovine semen.

https://doi.org/10.1590/1678-4162-10896 790 downloads

Identification of equine herpesvirus type 1 as cause of abortion in mares in Southern Brazil
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Estima-Silva, P.

; Riet-Correa, F.

; Coelho, A.C.B.

; Echenique, J.V.Z.

; Marcolongo-Pereira, C.

; Lima, M.

; Diel, D.G.

; Schild, A.L.

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aug 2019, Volume 71 N. 4 Pages 1421 - 1424

Abstract: Pt En | Text: Pt En | PDF: Pt | PDF: En

RESUMO Foi realizado um estudo retrospectivo dos casos suspeitos de aborto por herpesvírus equino observados na região sul do Rio Grande do Sul entre 1978 e 2016. Foram revisados os protocolos de necropsia do Laboratório Regional de Diagnóstico da Faculdade de Veterinária da Universidade Federal de Pelotas resgatando-se os dados epidemiológicos, lesões macroscópicas e histológicas de cada caso. Foram observados dois surtos da enfermidade com prevalência entre 5,7% e 50% nos diferentes estabelecimentos, e dois casos individuais. Em todos os casos foram enviados fragmentos de órgãos fetais formolizados. Histologicamente, em todos os casos foram observados focos de necrose no fígado, pulmão e baço e presença de corpúsculos de inclusão acidofílico em hepatócitos, células epiteliais pulmonares e leucócitos. A imuno-histoquímica utilizando anticorpo policlonal comercial para herpesvirus equino-1 (EHV-1) revelou marcação positiva em todos os casos. Além disso, foi extraído DNA dos tecidos emblocados em parafina dos casos e submetidos à técnica de nested-PCR seguida de sequenciamento genômico dos amplicons em duas amostras. Estes achados indicam, que EHV-1 deve ser considerado como diagnóstico diferencial em casos de aborto em equinos no sul do Rio Grande do Sul.

https://doi.org/10.1590/1678-4162-10430 1305 downloads

Caracterização microbiológica de carcaças de frangos de corte produzidas no estado de Minas Gerais
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Menezes, L.D.M.

; Lima, A.L.

; Pena, E.C.

; Silva, G.R.

; Klein, R.W.T.

; Silva, C.A.

; Assis, D.C.S.

; Figueiredo, T.C.

; Cançado, S.V.

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mar 2018, Volume 70 N. 2 Pages 623 - 627

Abstract: Pt En | Text: Pt En | PDF: Pt | PDF: En

ABSTRACT In order to evaluate the microbiological quality of broiler chickens produced in Minas Gerais State, 240 samples of broiler carcasses from the five regions of the Minas Gerais State were collected, by official inspection services, for one year. The samples were submitted to counts of total and thermotolerant coliforms, coagulase-positive and negative Staphylococcus, besides Campylobacter spp., Listeria monocytogenes, E.coli O157:H7, and Salmonella spp. resource. The results showed the presence of total and thermotolerant coliforms in 34.2% and 13.5% of broiler carcasses evaluated, respectively. All tested samples were positive for Staphylococcus spp., 9.1% for Salmonella spp., 15.5% for Listeria monocytogenes, and 2.1% for Campylobacter spp. E.coli O157:H7 was not isolated from the samples.

https://doi.org/10.1590/1678-4162-9912 2463 downloads

10.

News Techniques for the Application of Herbicides on Soybean Crops
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PEREIRA, C.S.

; LIMA, C.

; MEDEIROS, A.L.

; ARANTES, S.A.C.M.

; ASSIS, R.P.

; FIORINI, I.V.A.

; CARVALHO, G.

Planta Daninha

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2018, Volume 36 elocation e018176955

Abstract: Pt En | Text: Pt En | PDF: Pt | PDF: En

RESUMO: Há necessidade de aumento na eficiência e redução no risco de contaminação ambiental no controle de plantas daninhas, o que pode ser obtido com o desenvolvimento de novas técnicas de aplicação de herbicidas. Objetivou-se neste estudo verificar a eficiência de diferentes técnicas de aplicação de herbicidas na cultura da soja (Glycine max (L) Merrill). O experimento foi instalado numa área de lavoura comercial de cultura da soja no município de Sinop-MT. O delineamento utilizado foi em blocos ao acaso com quatro repetições e seis tratamentos: aplicação de herbicida com auxílio de pulverizador costal manual; aplicação com auxílio de rolo de lã acrílica com fios de 9 mm de comprimento; rolo de lã de carneiro com fios de 9 mm de comprimento; rolo de espuma de poliéster de alta densidade; capina com enxada; e livre crescimento (testemunha; sem controle). O cultivar utilizado foi o TMG 132. A calda com herbicida usada nos tratamentos foi: glifosato 960 g ha-1, 80 g ha-1 de haloxifop-p-metílico e 600 mL ha-1 de óleo, diluídos em água e aplicados aos 14 e 27 dias após a emergência (DAE). Avaliou-se a de população de plantas daninhas e, na soja, o crescimento vegetativo, os teores de clorofila e a produtividade. O uso de pulverizador e a aplicação com rolo lã de carneiro apresentaram maior eficiência no controle de invasoras. A mistura de herbicidas resultou em fitotoxidade na cultura apenas quando aplicada via pulverização foliar.

ABSTRACT: There is a need for an increase nin efficiency and a reduction in the risk of environmental contamination in controlling weeds; this can be obtained with the development of the new techniques for the application of herbicides. The objective was to verify the efficiency of different herbicide application techniques on soybean crops (Glycine max (L.) Merrill). The experiment was conducted in a commercial area in the municipality of Sinop, Mato Grosso state. The design was a randomized block, with four replications and six treatments, namely: herbicide application with a manual backpack sprayer; application with an acrylic wool roll with 9 mm long hairs; sheep’s wool roller with 9 mm long hairs; high density polyester foam roller; weeding with a hoe and free growth (no control). The used cultivar was TMG 132. The herbicide spray used in the treatments was: glyphosate 960 g ha-1, 80 g ha-1 haloxyfop-p-methyl 600 mL ha-1 and oil, diluted in water and applied 14 and 27 days after emergence (DAE). The weed population, vegetative growth, chlorophyll content and soybean yield were evaluated. The use of the sprayer and the application with the sheep’s wool roller showed greater efficiency in weed control, but the mixture of herbicides resulted in culture phytotoxicity when applied via foliar spraying.

https://doi.org/10.1590/s0100-83582018360100091 765 downloads

11.

Validation of an HPLC-UV method for the identification and quantification of bioactive amines in chicken meat
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Assis, D.C.S.

; Menezes, L.D.M.

; Lima, A.L.

; Klein, R.W.T.

; Heneine, L.G.D.

; Lara, L.J.C.

; Teixeira, L.V.

; Ornellas, C.B.D.

; Cançado, S.V.

; Figueiredo, T.C.

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jun 2016, Volume 68 N. 3 Pages 805 - 813

Abstract: Pt En | Text: Pt En | PDF: Pt | PDF: En

RESUMO Um método de cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE) para pesquisa de aminas bioativas em carne de frango foi validado. Foi utilizado um sistema de gradiente de eluição com detector ultravioleta, após extração com ácido tricloroacético e derivação pré-coluna com cloreto de dansila. Os padrões de putrescina, cadaverina, histamina, tiramina, espermidina e espermina foram utilizados para avaliação dos seguintes parâmetros de desempenho: seletividade, linearidade, precisão, recuperação, limites de detecção, limites de quantificação e robustez. Os resultados mostraram excelente seletividade e separação de todas as aminas, coeficiente de determinação superior a 0,99, recuperação entre 92,25 e 105,25% na concentração 47,2mg.kg-1, limites de detecção de 0,3mg.kg-1 e limite de quantificação de 0,9mg.kg-1 para todas as aminas, com exceção da histamina, que apresentou o limite de quantificação mais alto, de 1mg.kg-1. Foi concluído que os parâmetros de desempenho demonstraram adequação do método para detecção e quantificação de aminas bioativas em carne de frango.

ABSTRACT A high-performance liquid chromatography with ultraviolet detection (HPLC-UV) method was validated for the study of bioactive amines in chicken meat. A gradient elution system with an ultraviolet detector was used after extraction with trichloroacetic acid and pre-column derivatization with dansyl chloride. Putrescine, cadaverine, histamine, tyramine, spermidine, and spermine standards were used for the evaluation of the following performance parameters: selectivity, linearity, precision, recovery, limits of detection, limits of quantification and ruggedness. The results indicated excellent selectivity, separation of all amines, a coefficient of determination greater than 0.99 and recovery from 92.25 to 102.25% at the concentration of 47.2mg.kg-1, with a limit of detection at 0.3mg.kg-1 and a limit of quantification at 0.9mg.kg-1 for all amines, with the exception of histamine, which exhibited the limit of quantification, of 1mg.kg-1. In conclusion, the performance parameters demonstrated adequacy of the method for the detection and quantification of bioactive amines in chicken meat.

https://doi.org/10.1590/1678-4162-8668 4277 downloads

12.

Avaliação da qualidade interna de ovos de consumo pela pesquisa do teor de aminas bioativas
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Assis, D.C.S.

; Menezes, L.D.M.

; Lima, A.L.

; Klein, R.W.T.

; Heneine, L.G.D.

; Ornellas, C.B.D.

; Figueiredo, T.C.

; Cançado, S.V.

Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia

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apr 2016, Volume 68 N. 2 Pages 517 - 524

Abstract: Pt En | Text: Pt En | PDF: Pt | PDF: En

Com o objetivo de avaliar a qualidade dos ovos de consumo pela pesquisa dos níveis de aminas bioativas, foram coletados, pelos serviços de inspeção oficiais, 224 amostras de ovos provenientes de cinco regiões distintas do estado de Minas Gerais, durante o período de um ano. As aminas biogênicas (putrescina, cadaverina, feniletilamina, histamina e tiramina) e as poliaminas (espermidina e espermina) foram pesquisadas por cromatografia líquida de alta eficiência e detecção ultravioleta (CLAE/UV) após derivação pré-coluna com cloreto de dansila. Os resultados demonstraram que a putrescina estava presente, em baixas concentrações, em todas as amostras de gema e de albúmen. As demais aminas também foram detectadas, porém em menor frequência, e a espermina somente foi encontrada em uma amostra de albúmen. Foi concluído que os ovos de consumo produzidos no estado de Minas Gerais não são uma fonte considerável de poliaminas, importantes para o crescimento e a proliferação celular, e os baixos teores de aminas biogênicas, formadas pela descarboxilação de aminoácidos por enzimas bacterianas, não representam riscos à saúde do consumidor, o que indica que o ovo apresenta boa qualidade, tomando por base o critério de aminas bioativas.

In order to evaluate the quality of commercial eggs by searching the bioactive amine levels, 224 samples of eggs from the five regions of Minas Gerais State were collected during one year by the official inspection service. The biogenic amines (putrescine, cadaverine, phenylethylamine, histamine and tyramine) and the polyamines (spermidine and spermine) were determined by high performance liquid chromatography with ultraviolet detection (HPLC/UV) and pre-column derivatization with dansyl chloride. The results demonstrated the presence of putrescine in all samples of yolk and albumen, but in low concentrations. The other amines were also detected, however, with a lower frequency, and spermine was found only in one sample of albumen. It was concluded that the commercial eggs produced in Minas Gerais State are not a considerable source of polyamines, important for growth and cell proliferation; and low levels of biogenic amine, formed by decarboxylation of amino acids by bacterial enzymes, do not represent risks to consumer health, indicating that it has good quality, based on the bioactive amine criterion.

https://doi.org/10.1590/1678-4162-7962 2407 downloads

13.

Anestesia geral inalatória ou total intravenosa associada à anestesia subaracnoidea, em ovinos
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Lima, M.P.A.

; Dallabrida, A.L.

; Moraes, A.N.

; Gehrcke, M.I.

; Regalin, B.D.C.

; Regalin, D.

; Comassetto, F.

; Oleskovicz, N.

Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia

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apr 2016, Volume 68 N. 2 Pages 369 - 378

Abstract: Pt En | Text: Pt En | PDF: Pt | PDF: En

Avaliou-se a eficácia e a segurança anestésica em ovinos mantidos sob anestesia geral inalatória com isofluorano ou anestesia total intravenosa com propofol, ambas associadas à anestesia subaracnoidea. Quatorze ovinos foram pré-medicados com 0,3mg.kg-1 de morfina IM, e cinco minutos após, receberam 20mcg.kg-1 de detomidina IV. Posteriormente, foram alocados aleatoriamente em dois grupos: GISO (n=7), os quais foram induzidos à anestesia geral com 0,5mg.kg-1 de diazepam e 5mg.kg-1 de cetamina IV, e mantidos em anestesia geral inalatória com isoflurano diluído em oxigênio a 100%; e GPRO (n=7), induzidos com 4mg.kg-1 de propofol IV seguido inicialmente de infusão contínua na taxa de 0,3mg.kg-1.min-1. Para realização da osteotomia bilateral, todos os animais receberam 0,5mg.kg-1 de ropivacaína 0,75% associado a 0,1mg.kg-1 de morfina pela via subaracnoidea. Houve redução de 40% nos valores médios de frequência cardíaca após sedação em ambos os grupos, permanecendo em média 23% reduzida até o final da avaliação. A pressão arterial média aumentou 16%, após a indução anestésica no GISO, mas se reduziu até o final do procedimento, assim como no GPRO. A EtISO média foi de 0,57V% e a taxa média de infusão do propofol foi de 0,24mg.kg-1.min-1. Os tempos totais de cirurgia, anestesia e extubação foram de 66±9,8, 92±13,8 e 7,0±1,5 minutos no GISO e 56±2,4, 82,9±4,6 e 5,4±1,5 minutos no GPRO, não havendo diferença significativa entre grupos. A manutenção anestésica com isoflurano ou propofol promoveu plano anestésico similar com mínimos efeitos cardiovasculares ou hemogasométricos, que são bem tolerados em ovinos hígidos.

The purpose of this study was to evaluate the efficacy and safety of sheep submitted to inhalation anesthesia with isoflurane or total intravenous anesthesia with propofol, both associated with subarachnoid anesthesia. Fourteen animals were pre-medicated with 0.3mg.kg-1 morphine IM, and 5 minutes later received 20mcg.kg-1 detomidine IV. Then they were allocated into two groups: GISO (n=7), which were induced with 0.5mg.kg-1 of diazepam and 5mg.kg-1 of ketamine IV, and anesthesia maintenance was performed by isoflurane diluted in 100% oxygen; or GPRO (n=7), where animals were induced with 4mg.kg-1 propofol IV and subsequent maintenance anesthesia with its own infusion of 0.3mg.kg.min-1. To perform the bilateral tibial osteotomy, all animals received 0.5mg.kg-1 0.75% ropivacaine combined with 0.1mg.kg-1 morphine by the intrathecal route. There was a 40% reduction in mean heart rate after the sedative protocol in both groups, resulting in a 23% average reduction until the end of the review. Mean arterial pressure showed transient elevation of around 16%, after induction of anesthesia in GISO, but reducing it to the end of the procedure, as well as in GPRO. The average EtISO was 0.57 V% and average infusion rate of propofol was 0.24mg.kg-1.min-1. The total time of surgery, anesthesia and extubation was 66± 9.8, 92±7.0 and 13.8±1.5 minutes in GISO and 56±2.4, 82.9±4.6 and 5.4±1.5 minutes in GPRO. The maintenance of anesthesia with propofol or isoflurane produced similar anesthesia with minimal cardiovascular and blood gas effects, which are well tolerated in healthy sheep.

https://doi.org/10.1590/1678-4162-8006 5075 downloads

14.

Sorovares e perfil de suscetibilidade a antimicrobianos em Salmonella spp. isoladas de produtos de origem suína
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Lima, A.L.

; Rodrigues, D.P.

; Araújo, M.S.

; Reis, E.M.F.

; Festivo, M.L.

; Rodrigues, E.C.P.

; Lázaro, N.S.

Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia

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feb 2016, Volume 68 N. 1 Pages 39 - 47

Abstract: Pt En | Text: Pt En | PDF: Pt | PDF: En

Foi analisado um total de 1824 cepas de Salmonella, isoladas de alimentos de origem suína, no período de janeiro/2005 a junho/2010. As cepas, provenientes de diferentes regiões do país, foram recebidas pelo Labent/IOC/FIocruz para caracterização antigênica conclusiva. Foram identificados 41 sorovares, destacando-se: Typhimurium, Derby, Enteritidis, Panama, Infantis e Anatum. Aspectos bacteriológicos e epidemiológicos relacionados a esses sorovares foram discutidos. O teste de suscetibilidade aos antimicrobianos foi realizado em 357 amostras, 257 (72%) foram resistentes a uma ou mais drogas, e destas, 31,9% mostraram-se multirresistentes. A variedade de sorovares observada neste estudo confirma o papel dos suínos na cadeia alimentar como importantes reservatórios de Salmonella, agravado ainda pelo elevado percentual de cepas resistentes a um ou mais antimicrobianos, alertando para uma condição de risco à saúde pública.

We analyzed a total of 1824 strains of Salmonella isolated from swine-origin foods from January/2005 to June/2010. The strains from different regions of the country were received by Labent/IOC/FIOCRUZ for conclusive antigenic characterization. We identified 41 serovars, of which these stood out: Typhimurium, Derby, Enteritidis, Panama, Infantis and Anatum. Bacteriological and epidemiological aspects related to these serovars were discussed. The antimicrobial susceptibility test was performed on 357 samples, 257 (72%) were resistant to one or more of these drugs and 31,9% were multiresistant. A variety of serovars were identified reinforcing the swine as an important reservoir of Salmonella in the food chain. The high rates of antimicrobial resistance obtained in this evaluation may represent a risk condition to human health.

https://doi.org/10.1590/1678-4162-7997 2802 downloads

15.

Qualidade de vida nas espondiloartrites: análise de uma grande coorte brasileira
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Ribeiro, Sandra L.E.

; Albuquerque, Elisa N.

; Bortoluzzo, Adriana B.

; Gonçalves, Célio R.

; Silva, José Antonio Braga da

; Ximenes, Antonio Carlos

; Bértolo, Manoel B.

; Keiserman, Mauro

; Menin, Rita

; Skare, Thelma L.

; Carneiro, Sueli

; Azevedo, Valderílio F.

; Vieira, Walber P.

; Bianchi, Washington A.

; Bonfiglioli, Rubens

; Campanholo, Cristiano

; Carvalho, Hellen M.S.

; Costa, Izaias P.

; Duarte, Angela L.B. Pinto

; Kohem, Charles L.

; Leite, Nocy H.

; Lima, Sonia A.L.

; Meirelles, Eduardo S.

; Pereira, Ivânio A.

; Pinheiro, Marcelo M.

; Polito, Elizandra

; Resende, Gustavo G.

; Rocha, Francisco Airton C.

; Santiago, Mittermayer B.

; Sauma, Maria de Fátima L.C.

; Valim, Valéria

; Sampaio-Barros, Percival D.

Revista Brasileira de Reumatologia

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feb 2016, Volume 56 N. 1 Pages 22 - 27

Abstract: Pt En | Text: Pt En | PDF: Pt | PDF: En

Resumo Objetivo: Analisar as variáveis demográficas e clínicas associadas à diminuição da qualidade de vida em uma grande coorte brasileira de pacientes com espondiloartrite (EpA). Métodos: Foi aplicado um protocolo de pesquisa único a 1.465 pacientes brasileiros classificados como tendo EpA de acordo com os critérios do European Spondyloarthropaties Study Group (ESSG), atendidos em 29 centros de referência em reumatologia do Brasil. Foram registradas as variáveis clínicas e demográficas. A qualidade de vida foi analisada por meio do questionário Ankylosing Spondylitis Quality of Life (ASQoL). Resultados: A pontuação média do ASQoL foi de 7,74 (+ 5,39). Ao analisar doenças específicas no grupo de EpA, as pontuações do ASQoL não apresentaram diferença estatisticamente significativa. Os dados demográficos mostraram piores escores de ASQoL associados ao gênero feminino (p = 0,014) e etnia negra (p < 0,001). Quanto aos sintomas clínicos, a dor na região glútea (p = 0,032), a dor cervical (p < 0,001) e a dor no quadril (p = 0,001), estiveram estatisticamente associadas a piores escores no ASQoL. O uso contínuo de fármacos anti-inflamatórios não esteroides (p < 0,001) e agentes biológicos (p = 0,044) esteve associado a escores mais elevados de ASQoL, enquanto outros medicamentos não interferiram nos escores do ASQoL. Conclusão: Nesta grande série de pacientes com EpA, o sexo feminino e a etnia negra, bem como sintomas predominantemente axiais, estiveram associados a uma qualidade de vida reduzida.

Abstract Objective: To analyze quality of life and demographic and clinical variables associated to its impairment in a large Brazilian cohort of patients with spondyloarthritis (SpA). Methods: A common protocol of investigation was applied to 1465 Brazilian patients classified as SpA according to the European Spondyloarthropaties Study Group (ESSG) criteria, attended at 29 reference centers for Rheumatology in Brazil. Clinical and demographic variables were recorded. Quality of life was analyzed through the Ankylosing Spondylitis Quality of Life (ASQoL) questionnaire. Results: The mean ASQoL score was 7.74 (± 5.39). When analyzing the specific diseases in the SpA group, the ASQoL scores did not present statistical significance. Demographic data showed worse scores of ASQoL associated with female gender (p = 0.014) and African-Brazilian ethnicity (p < 0.001). Regarding clinical symptoms, buttock pain (p = 0.032), cervical pain (p < 0.001) and hip pain (p = 0.001), were statistically associated with worse scores of ASQoL. Continuous use of nonsteroidal anti-inflammatory drugs (p < 0.001) and biologic agents (p = 0.044) were associated with higher scores of ASQoL, while the other medications did not interfere with the ASQoL scores. Conclusion: In this large series of patients with SpA, female gender and African-Brazilian ethnicity, as well as predominant axial symptoms, were associated with impaired quality of life.

https://doi.org/10.1016/j.rbr.2015.03.003 3358 downloads

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