Resumen Esta investigación ofrece una exhaustiva revisión de Physalis peruviana (Solanaceae), conocida como “aguaymanto”, centrándose en fitoquímicos, valor nutricional y beneficios asociados. En términos de fitoquímicos, la planta presenta una diversidad notable, incluyendo terpenos, compuestos fenólicos, alcoholes, esteroides y withanólidos. Entre ellos, los carotenoides y flavonoides destacan, con la reciente identificación del fitol en el cáliz y las hojas, lo que sugiere su participación en la síntesis de carotenoides. El análisis del valor nutricional revela que el “aguaymanto” presenta niveles reducidos de grasa, una elevada proporción de humedad y un pH óptimo para favorecer la actividad de la vitamina C. Las semillas exhiben una notable abundancia de ácidos grasos esenciales, mientras que la fruta se erige como una fuente significativa de vitaminas A, B3, B6, C y E, así como de minerales como calcio, potasio, fósforo y magnesio. En cuanto a los beneficios para la salud, se destacan propiedades antioxidantes, antibacterianas y antiproliferativas, particularmente en los cálices y extractos de hojas. Además, se resalta el uso histórico en la medicina popular, respaldado por propiedades antihepatotóxicas, antifibróticas y antidiabéticas. La investigación concluye subrayando el interés creciente en Physalis peruviana debido a su contenido nutricional. Se destaca la necesidad de optimizar la biodisponibilidad de sus componentes y se propone al “aguaymanto” como un componente prometedor en alimentos funcionales y fitomedicina. Sin embargo, se enfatiza la importancia de realizar evaluaciones más profundas en estudios epidemiológicos en humanos para respaldar científicamente sus beneficios para la salud.

Abstract This research provides a comprehensive review of Physalis peruviana (Solanaceae), known as “aguaymanto”, focusing on phytochemicals, nutritional value, and associated benefits. In terms of phytochemicals, the plant exhibits notable diversity, including terpenes, phenolic compounds, alcohols, steroids, and whitanolides. Among them, carotenoids and flavonoids stand out, with the recent identification of phytol in the calyx and leaves, suggesting its participation in the synthesis of carotenoids. Nutritional value analysis reveals that “aguaymanto” has low levels of fat, high moisture content, and an optimal pH to enhance the activity of vitamin C. The seeds display a notable abundance of essential fatty acids, while the fruit serves as a significant source of vitamins A, B3, B6, C, and E, as well as minerals such as calcium, potassium, phosphorus, and magnesium. Regarding health benefits, antioxidant, antibacterial, and antiproliferative properties are highlighted, particularly in calyxes and leaf extracts. Additionally, the historical use in folk medicine is emphasized, supported by antihepatotoxic, antifibrotic, and antidiabetic properties. The research concludes by underscoring the growing interest in P. peruviana due to its nutritional content. The need to optimize the bioavailability of its components is emphasized, and “aguaymanto” is proposed as a promising component in functional foods and phytomedicine. However, the importance of conducting more in-depth assessments in epidemiological studies involving humans is emphasized to scientifically support its health benefits.

Resumen Lactuca sativa L. (Asteraceae) es una hortaliza de alta importancia nutricional y económica. Su cultivo se realiza en condiciones hidropónicas, donde su producción es afectada por el tipo de sustrato empleado en las primeras etapas del crecimiento. El objetivo de este trabajo fue evaluar el peso de raíz en dos variedades de lechuga sometidas a tres diferentes sustratos. Los resultados demuestran diferencias significativas en relación al sustrato y variedad utilizados. En relación al sustrato, las plantas cultivadas en Musgo mostraron una mayor masa radicular (8,13g) en contraste con Musgo+Turba (6,55g) y Turba (4,98g). En relación a la variedad, las plantas de la variedad cv. Rosanna mostraron mayor peso de raíz (6,86g) en comparación con Ariel (6,25g). En relación a la interacción de variedad y sustrato, se observó que los sustratos que contienen musgo indujeron mayor peso radicular en ambas variedades, en contraste con los sustratos que presentaban turba y musgo, o turba sola; mostrando a su vez mayores valores de peso de raíz en la variedad Rosanna en comparación con Ariel. Estos resultados pueden deberse a las propiedades físico-químicas del musgo y a las características genotípicas en la variedad Rosanna.

Abstract Lactuca sativa L. (Asteraceae) is a vegetable of high nutritional and economic importance. Its crop is developed in hydroponic conditions in which the yield is affected by the type of substrate employed in the first stages of growth. The objective of this research is to evaluate the root weight in two lettuce varieties under three different types of substrates. The results demonstrate significant differences in regards to substrate and variety. In regards to substrate, the plants grown in moss showed higher root weight (8.13g) in contrast to moss+peat (6.55g) and peat (4.98g). Regarding variety, plants of cv. Rosanna showed higher root weight (6.86g) in contrast to Ariel (6.25g). In relation to the interaction of variety and substrate, it was observed that the substrates containing moss induced higher root weight in both varieties, in contrast to the substrates with moss and peat or peat; showing higher root weights in cv. Rosanna in contrast to Ariel. These results might be due to the different physical and chemical properties of moss and the genotypic characteristics in the variety Rosanna.

Resumen Las larvas de Spodoptera frugiperda son altamente dañinas para diferentes cultivos. Su eliminación requiere del uso de diferentes compuestos entre los cuales se encuentran los metabolitos secundarios. Por lo cual, este trabajo se realizó con el objetivo de evaluar el efecto biocida del extracto etanólico de las semillas de Carica papaya L. (Caricaceae) “papaya” sobre larvas del estadio I de S. frugiperda Smith. Se utilizaron larvas del estadio I de S. frugiperda, las que fueron tratadas con extracto etanólico llevado a concentraciones de 10%, 15% y 20% de soluciones acuosas y evaluadas a los 15, 30, 45, 60, 75 y 90 minutos. Se encontró que la mortalidad de las larvas de S. frugiperda varió con diferentes concentraciones de extractos de semillas de C. papaya. El extracto etanólico a concentraciones del 15 y 20% exhibieron un mayor efecto biocida por presentar mortalidades de 65 y 100% respectivamente sobre las larvas del I estadio de S. frugiperda. El extracto etanólico a una concentración del 10% solo mostró una mortalidad del 40% sobre las larvas del I estadio de S. frugiperda. El 100% de la mortalidad de las larvas se observó a partir de los 60 minutos a la concentración del 20% del extracto etanólico de las semillas de C. papaya. Por lo cual se concluye que el extracto etanólico de semillas de C. papaya tiene efecto biocida sobre las larvas de S. frugiperda.

Abstract The Spodoptera frugiperda larvae are highly damaging to different crops. Its eradication requires the use of different compounds including secondary metabolites. Therefore, this research was performed to evaluate the biocidal effect of the ethanolic extract of Carica papaya (Caricaceae) seed on larvae of stage I of S. frugiperda. The larvae of S. frugiperda in stage I were treated with de 10%, 15% y 20% of aqueous solutions and evaluated at 15, 30, 45, 60, 75 and 90 minutes. It was found that the mortality of S. frugiperda larvae varied under different concentrations of C. papaya seed extracts. The 15 and 20% concentrations exhibited a higher biocidal effect with 65 and 100% mortality. The 10% C. papaya concentration showed a mortality of 40% on stage I larvae of S. frugiperda. Moreover, mortality rates of 100% were obtained after 60 minutes when larvae were exposed to the 20% ethanolic extract of C. papaya seeds. Therefore, it is concluded that the ethanolic extract of C. papaya seeds has a biocidal effect on S. frugiperda larvae.

Resumen Los microorganismos benéficos tienden a promover el crecimiento y desarrollo de Carica papaya en diferentes niveles. El presente trabajo tiene el objetivo de evaluar el efecto de la inoculación de los hongos benéficos Rhizophagus irregularis y Trichoderma viride en Carica papaya en condiciones de invernadero hasta los 28 días. Se utilizaron plántulas de C. papaya obtenidas por micropropagación, luego de su aclimatación. De manera aleatoria, cada plántula recibió un tratamiento con aproximadamente 500 esporas R. irregularis y 5x107 esporas de T. viride. Las plántulas fueron cultivadas en condiciones de invernadero, con riego a capacidad de campo con una solución NPK de mantenimiento 15-15-15 por 28 días. Los resultados demuestran que los tratamientos con R. irregularis y la coinoculación con R. irregularis y T. viride promovieron el crecimiento vegetativo de plántulas de papaya incrementando la longitud de tallo, diámetro de tallo, número de hojas y área foliar. El tratamiento con T. viride no ocasionó diferencias significativas. Se concluye que el uso de organismos benéficos como R. irregularis y T. viride permite incrementar los parámetros de crecimiento de C. papaya en los primeros días de cultivo en condiciones de invernadero.

Abstract Beneficial microorganisms tend to promote growth and development of Carica papaya at different levels. The objective of this study was to evaluate the effect of Rhizophagus irregularis and Trichoderma viride on C. papaya growth under greenhouse conditions for 28 days. C. papaya plantlets obtained through micropropagation were used after acclimation. Each plantlet received a treatment with 500 R. irregularis spores and/or 5x107 T. viride spores randomly. The plants were cultured under greenhouse conditions and watered with an 15-15-15 NPK solution for 28 days. The results demonstrate that the treatments with R. irregularis and the coinoculation with R. irregularis and T. viride promoted the vegetative growth of papaya plants by increasing shoot length, shoot diameter, number of leaves and leaf area. Treatment with T. viride did not induce significant changes. It is concluded that the use of beneficial microorganisms such as R. irregularis and T. viride increases the growth parameters of C. papaya in the first days of culture under greenhouse conditions.

Resumen La búsqueda de compuestos vegetales insecticidas es una de las estrategias para el control de especies como Spodoptera frigiperda, especie polífaga considerada plaga esporádica de importantes cultivos. El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto biocida de los extractos de hojas y semillas de Melia azedarach (Meliaceae) sobre las larvas de S. frugiperda (Lepidoptera: Noctuidae), asumiendo que a mayor dosis corresponderá un mayor porcentaje de mortalidad de larvas. El diseño utilizado fue completamente al azar, con cuatro (4) tratamientos y diez (10) repeticiones, aplicados a larvas del segundo estadio. Los resultados demostraron que la dosis del tratamiento T4 (30%P/V) del extracto de hojas fue el más eficaz, presentando un 100% de larvas muertas a los 6 minutos de aplicado el tratamiento, respecto al tratamiento control (0%P/V). Del mismo modo, el tratamiento T4 (30%P/V) del extracto de semillas obtuvo el 100% de mortalidad de las larvas a los 8 minutos de exposición, respecto al tratamiento control. Sin embargo, el extracto de hojas de M. azedarach tiene mayor efecto biocida que el extracto de semillas de sobre larvas de S. frugiperda. En conclusión, M. azedarach puede incorporarse a los programas de control de esta plaga.

Abstract The search for insecticidal plant compounds is one of the strategies for the control of species such as Spodoptera frigiperda, a polyphagous species considered a sporadic pest of important crops. The objective of this work was to evaluate the biocidal effect of Melia azedarach (Meliaceae) leaf and seed extracts on S. frugiperda (Lepidoptera: Noctuidae) larvae, assuming that the higher the dose, the higher the percentage of larval mortality. The design used was completely randomized, with four (4) treatments and ten (10) replicates, applied to second instar larvae. The results showed that the T4 treatment dose (30%P/V) of leaf extract was the most effective, presenting 100% of dead larvae 6 minutes after the treatment was applied, compared to the control treatment (0%P/V). Similarly, the T4 treatment (30%P/V) of the seed extract obtained 100% mortality of larvae at 8 minutes of exposure, compared to the control treatment. However, M. azedarach leaf extract has a greater biocidal effect than seed extract on S. frugiperda larvae. In conclusion, M. azedarach can be incorporated into control programs for this pest.

Resumen El “aguaymanto” Physalis peruviana L. es una solanácea de importancia socioeconómica debido al alto valor nutricional de sus frutos. El uso de un buen esquema de fertilización NPK, permite lograr incrementos en el contenido de nutrientes como proteínas. Los objetivos de este trabajo fueron determinar el efecto de diferentes dosis 160-50-160; 225-70-275; 300-100-450 de NPK respectivamente sobre el contenido de proteínas solubles totales en hojas de “aguaymanto”. La evaluación del nivel de proteínas solubles totales se realizó mediante el método de Bradford. Las plantas de “aguaymanto” tratadas con NPK 300-100-450, mostraron mayor contenido de PST (31,04 ug/g muestra), encontrándose diferencias significativas (p<0.05) con respecto al control. El tratamiento NPK 225-70-275, mostró un valor de 23,08 ug/g muestra de proteínas solubles totales, mientras que el valor más bajo de proteínas se obtuvo con el tratamiento NPK 160-50-160 (9,81 ug/g muestra). Se concluye que las diferentes concentraciones de N, P y K inducen variación en el contenido de proteínas solubles totales de “aguaymanto” Physalis peruviana L. (Solanaceae), siendo las plantas tratadas con NPK 300-100-450 las que presentaron mayor contenido proteico.

Abstract Cape “gooseberry” Physalis peruviana L. is a Solanaceae of great economic importance due to the high nutritional value of its fruits. It is known that the use of a good NPK fertilization scheme allows to achieve increases in the content of nutrients such as proteins. The objective of this work was to determine the effect of different doses 160-50-160; 225-70-275; 300-100-450 of NPK respectively on the content of total soluble proteins in cape goosberry leaves. Total soluble protein content was determined with the Bradford method. Cape goosberry plants treated with NPK 300-100-450 showed higher PST content (31.04 ug/g sample), with significant differences (p<0.05) compared to the control. The NPK 225-70-275 treatment showed a value of 23.08 ug/g total soluble protein sample, while the lowest protein value was obtained with the NPK 160-50-160 treatment (9.81 ug/g sample). It is concluded that the different concentrations of N, P and K cause variation in the total soluble protein content of cape “gooseberry” Physalis peruviana L. (Solanaceae), with the plants treated with NPK 300-100-450 showing the highest protein content.

RESUMEN La esparteína es un alcaloide con actividad bacteriostática sobre el género Mycobacterium. El objetivo de este trabajo fue evaluar la acción antimicrobiana de la esparteína en el crecimiento de cuatro cepas ATCC de Mycobacterium tuberculosis (susceptible, resistente a isoniazida, resistente a rifampicina y multidrogorresistente) in vitro. La evaluación de la actividad bactericida del sulfato de esparteína se realizó a través de una adaptación del método de ensayo de cultivo y susceptibilidad a medicamentos antituberculosos mediante observación microscópica (MODS, por sus siglas en inglés), según el protocolo descrito en el manual técnico elaborado por el Instituto Nacional de Salud. Los resultados demuestran que a concentraciones de 25; 50 y 100 mM de sulfato de esparteína, no se desarrollan unidades formadoras de colonia en las cuatro cepas evaluadas de Mycobacterium tuberculosis. Los resultados demuestran el potencial efecto antimicrobiano in vitro de la esparteína en la tuberculosis multidrogorresistente.

ABSTRACT Sparteine is an alkaloid with bacteriostatic activity on the genus Mycobacterium. The aim of this study was to evaluate the antimicrobial activity of sparteine on the growth of 4 ATCC strains of Mycobacterium tuberculosis (susceptible, resistant to isoniazid, resistant to rifampicin and multidrug-resistant) in vitro. Validation of bactericidal activity of sparteine sulfate was carried out through an adaptation of the Microscopic-Observation Drug-Susceptibility (MODS) method according to the guidelines of the Peruvian National Health Institute. The results demonstrate that at concentrations of 25; 50 and 100 Mm of sparteine sulfate, there is no development of colony-forming units in any of the 4 evaluated strains. Our results demonstrate the potential in vitro antimicrobial effect of sparteine on multidrug-resistant tuberculosis.

ABSTRACT Sparteine is an alkaloid with bacteriostatic activity on the genus Mycobacterium. The aim of this study was to evaluate the antimicrobial activity of sparteine on the growth of 4 ATCC strains of Mycobacterium tuberculosis (susceptible, resistant to isoniazid, resistant to rifampicin and multidrug-resistant) in vitro. Validation of bactericidal activity of sparteine sulfate was carried out through an adaptation of the Microscopic-Observation Drug-Susceptibility (MODS) method according to the guidelines of the Peruvian National Health Institute. The results demonstrate that at concentrations of 25; 50 and 100 Mm of sparteine sulfate, there is no development of colony-forming units in any of the 4 evaluated strains. Our results demonstrate the potential in vitro antimicrobial effect of sparteine on multidrug-resistant tuberculosis.

RESUMEN La esparteína es un alcaloide con actividad bacteriostática sobre el género Mycobacterium. El objetivo de este trabajo fue evaluar la acción antimicrobiana de la esparteína en el crecimiento de cuatro cepas ATCC de Mycobacterium tuberculosis (susceptible, resistente a isoniazida, resistente a rifampicina y multidrogorresistente) in vitro. La evaluación de la actividad bactericida del sulfato de esparteína se realizó a través de una adaptación del método de ensayo de cultivo y susceptibilidad a medicamentos antituberculosos mediante observación microscópica (MODS, por sus siglas en inglés), según el protocolo descrito en el manual técnico elaborado por el Instituto Nacional de Salud. Los resultados demuestran que a concentraciones de 25; 50 y 100 mM de sulfato de esparteína, no se desarrollan unidades formadoras de colonia en las cuatro cepas evaluadas de Mycobacterium tuberculosis. Los resultados demuestran el potencial efecto antimicrobiano in vitro de la esparteína en la tuberculosis multidrogorresistente.

Resumen La salinidad es un factor abiótico que produce disminución en el rendimiento de los cultivos, las plantas responden modificando su expresión génica e inducen cambios en la síntesis de proteínas. El objetivo fue determinar el efecto de Rhizophagus irregularis y NaCl sobre el patrón electroforético de tomate (Solanum lycopersicum L. (Solanaceae). Se inocularon plantas de tomate con R. irregularis (0, 1.5 y 3 g de inóculo) y tratadas con 0, 100 y 200 mM de NaCl, por 30 días. Luego, se cuantifico el contenido de proteínas solubles totales mediante el método de Bradford y se evaluó su patrón electroforético mediante SDS-PAGE en hojas y raíces. El contenido de proteínas solubles totales en hojas aumentó conforme aumenta la cantidad de inóculo de R. irregularis, mientras que en raíces disminuye conforme incrementa la concentración de NaCl; en cuanto a su patrón electroforético, en hojas, aparece una proteína de 111 kDa por efecto del NaCl y R. irregularis; en raíces aparece una proteína de 73 kDa; además se observaron cambios en la intensidad de algunas bandas en hojas y raíces. Posiblemente estos cambios, sean consecuencia de la alteración de la síntesis proteica por el desequilibrio iónico y osmótico que genera el NaCl.

Abstract Salinity is an abiotic factor that produces a decrease in crop yields, plants respond by modifying their gene expression and inducing changes in protein synthesis. The objective was to determine the effect of Rhizophagus irregularis and NaCl on the electrophoretic pattern of tomato (Solanum lycopersicum L. (Solanaceae). Tomato plants were inoculated with R. irregularis (0, 1.5 and 3 g of inoculum) and treated with 0, 100 and 200 mM NaCl, for 30 days. Then, the total soluble protein content is quantified by the Bradford method and its electrophoretic pattern is evaluated by SDS- PAGE on leaves and roots. The total soluble protein content in the compliant leaves increases the amount of inoculum of R. irregularis, while in the adjusted conforming roots the concentration of NaCl increases; as for its electrophoretic pattern, in leaves, a 111 kDa protein appears due to the effect of NaCl and R. irregularis; in roots a protein of 73 kDa appears; In addition, changes in the intensity of some bands in leaves and roots were observed. Possibly these changes are consequences of the alteration of protein synthesis due to the ionic and osmotic imbalance generated by NaCl.

Phaseolus vulgaris L. (Fabaceae), es uno de los cultivos más importantes al ser una de las principales fuentes de proteína. El objetivo del trabajo fue evaluar el efecto de la coinoculación de Rhizophagus irregularis y Rhizobium sp. sobre el crecimiento de P. vulgaris. Se inocularon plantas de frijol con ambos microorganismos y se cultivaron en condiciones hidropónicas. Se evaluó el número de hojas y nudos, diámetro de tallo, longitud de tallo, índice de área foliar, peso fresco y seco, proteínas foliares totales y componentes de rendimiento. Rhizobium sp. mejoró el crecimiento vegetativo (diámetro de tallo, peso seco de la parte aérea, área foliar y contenido de proteínas), así como el rendimiento (número y peso de semillas). La micorrización no promovió el incremento de número de hojas y nudos, longitud de tallo, peso fresco y seco, ni cantidad de proteínas foliares. Sin embargo, se observaron diferencias respecto a parámetros de rendimiento (número de semillas por planta y peso de semillas). Se concluye que la inoculación conjunta de Rhizophagus irregularis y Rhizobium sp., promueve el aumento de los parámetros de crecimiento y desarrollo, así como los componentes de rendimiento en Phaseolus vulgaris var. canario "frijol canario", cultivado en condiciones de invernadero.

Phaseolus vulgaris L. (Fabaceae) is one of the most important crops and one of the main protein sources. The objective of this research was to evaluate the effect of the inoculation of Rhizophagus irregularis and Rhizobium sp. on the growth and production of P. vulgaris. Plantlets were inoculated with both microorganisms and we measured the number of leaves, knots, stem diameter, shoot length, leaf area, fresh and dry weight, total protein content and yield components. Rhizobium sp. promoted plant growth, increasing the shoot diameter, dry weight, leaf area, total protein content and yield. Mycorrhizal fungi did not affect the number of knots, leaves, shoot length, protein content or fresh and dry weight. However, differences were observed in the yield components number and weight of seeds. Coinoculation with both microorganisms promoted an increase in the growth parameters (number of leaves, leaf area, fresh and dry weight, shoot length and stem diameter) and at the same time caused an increase in yield components (seed number and seed weight). It is concluded that the inoculation of both Rhizophagus irregularis and Rhizobium sp., promotes the growth, development and yield in Phaseolus vulgaris var. Canario "canary bean" under greenhouse conditions.