As atividades de vigilância sorológica da peste nos focos do Estado do Ceará detectaram elevação do número de animais indicadores/sentinela com anticorpos antipestosos a partir de 1995, com pico em 1997 evidenciando aumento da circulação do bacilo pestoso em todos os focos investigados. De um total de 110.725 amostras de soro obtidas de roedores (7.873) e carnívoros domésticos (102.852) analisadas pela técnica de hemaglutinação (HA) para detecção de anticorpos contra o antígeno F1 da Yersinia pestis, 905 revelaram-se positivas, sendo 15 de roedores (4 Rattus rattus e 11 Galea spp), 720 de cães e 170 de gatos. Dos 652 casos humanos suspeitos e contatos investigados apenas dois foram positivos pela HA e um terceiro paciente foi positivo por hemocultura. A cepa isolada revelou-se altamente patogênica para animais de laboratório e mostrou sensibilidade aos antimicrobianos usados no tratamento dos doentes.

Serological surveillance activities regarding the foci of plague in Ceará State have detected a rising number of sentinel animals with antiplague antibodies in 1995, with a peak in 1997 demonstrating an increase in the plague bacteria activities throughout all the foci investigated. From a total of 110,725 serum samples collected from rodents (7,873) and domestic carnivores (102,852) analyzed by the Hemaglutination technique (HA) for antibodies against F1 antigen of Yersinia pestis 905 samples tested positive. In these samples there were 15 rodents (4 Rattus rattus and 11 Galea spp), 720 dogs and 170 cats. Of the 652 human suspected and contact cases investigated by HA, only two were positive. A third case had a positive hemoculture for Y. pestis. The isolate is highly pathogenic for laboratory animals and showed sensitivity to the antimicrobial drugs used for plague treatment.

Visando complementar as informações sobre a qualidade microbiológica do leite comercializado na cidade do Recife, foram analisadas 250 amostras de leite pasteurizado tipo C e 50 amostras de leite cru para a pesquisa de Yersinia enterocolitica e Listeria monocytogenes, bactérias patogênicas capazes de se desenvolverem em temperatura de refrigeração. Y. enterocolitica não foi encontrada em nenhuma das amostras analisadas, entretanto foi detectada a presença de Y. intermedia e Y. frederiksenii, espécies ambientais que se comportam como patógenos oportunistas. L. monocytogenes também não foi encontrada, mas, através da metodologia empregada para seu isolamento foi obtido um isolamento de Salmonella Montevideo em uma amostra de leite pasteurizado e outro em leite cru. Além dessas, várias outras bactérias foram encontradas, supondo-se que a ampla microbiota crescida nos meios empregados pode ter interferido no isolamento da Y. enterocolitica e L. monocytogenes.

In order to improve information about the microbiological quality of the milk commercially available in the city of Recife, 250 samples of pasteurized type-C milk and 50 samples of raw milk were analyzed for Yersinia enterocolitica and Listeria monocytogenes and verify the possible occurrence of Yersinia enterocolitica and Listeria monocytogenes. These bacteria can develop in refrigeration temperatures and are responsible for food-born diseases. Neither Y. enterocolitica nor L. monocytogenes were found in the samples analyzed. However, the presence of Y. intermedia and Y. frederiksenii was detected, these environmental species behave as opportunist pathogens. Through the methodology used for Listeria isolation, one isolate of Salmonella Montevideo was obtained from a sample of pasteurized milk and another isolated from one sample of raw milk. Besides these, several other bacteria species were found. It is likely that the large microbiota present in the samples and the procedures employed to destroy it could have hindered the isolation of Y. enterocolitica and L. monocytogenes.

Yersinia pestis, o agente causador da peste, possui três plasmídios bem caracterizados: pFra (90-110 kb), pYV (70 kb) e pPst (9.5 kb). Adicionalmente, algumas bandas extras de DNA críptico têm sido observadas em numerosas cepas selvagens em vários focos do mundo. Bandas extras também foram observadas em cepas brasileiras. Para verificar se existe alguma homologia entre as bandas extras de DNA críptico e os três plasmídios típicos, foram analisadas 12 culturas de Y. pestis através de hibridização com sondas dirigidas aos genes caf1, lcrV e pla localizados respectivamente nos plasmídios pFra, pYV e pPst. As sondas foram construídas através de amplificação por PCR e marcadas com digoxigenina. A sonda Pla reconheceu seu alvo (pPst) e bandas de cerca de 35 kb sugerindo que estas últimas podem se tratar de um multímero do pPst. A sonda Caf1 reconheceu seu alvo (pFra) assim como bandas mais altas. A sonda LcrV, além de reconhecer seu alvo (pYV), também hibridizou com bandas maiores que pFra e bandas de tamanho entre as de pFra e pYV. Estes resultados sugerem que as bandas grandes poderiam ser resultantes de algum rearranjo, formas abertas circulares ou linearizadas dos plasmídios pFra e pYV.

Yersinia pestis, the etiologic agent of plague, harbors three well-characterized plasmids: pFra (90-110kb), pYV (70 kb) and pPst (9.5 kb). Furthermore, some extra-cryptic DNA bands have been observed in a number of wild strains from several foci of the world. Additional bands have also been reported in Brazilian strains. Looking for any relationship among these cryptic DNA bands and the three-prototypical plasmids, we analyzed twelve strains displaying different plasmid content. The DNA bands were hybridized by southern blot with probes directed at the genes caf1, lcrV and pla located respectively on the plasmids pFra, pYV and pPst. The probes were constructed by PCR amplification and labeled with digoxigenin. The Pla probe hybridized with its target (pPst) and with bands of about 35 kb suggesting some homology among them. The Caf1 probe hybridized with the target (pFra) as well as with higher bands. The LcrV also hybridized with the target (pYV) and both with the bands higher than pFra and the bands between pFra and pYV. These results suggest that the large-cryptic bands could represent some rearrangement, open circular or linearized forms of the pFra and pYV plasmids.

Através das análises efetuadas, em 96 amostras de hortaliças cruas, coletadas em 5 restaurantes da cidade do Recife, que servem almoço no peso, não foram encontradas Yersinia enterocolitica nem outras enterobactérias patogênicas. As análises realizadas a partir dos "swabs" orais e retais, obtidos em 15 suínos aparentemente sadios do município de Bonito, no Estado de Pernambuco, também não evidenciaram a presença de Y. enterocolitica. Foram obtidas amostras para análises em 22 roedores e um espécimen de marsupial, entre os quais também não foram encontrados nem Y. enterocolitica nem outros enteropatógenos.

A search for the presence of enteropathogenic bacteria in fresh vegetables obtained in 5 restaurants from the city of Recife, revealed neither Yersinia enterocolitica nor other pathogenic bacteria in 96 samples analyzed. Furthermore, Y. enterocolitica was not found in the oral and rectal swabs taken from 15 apparently healthy pigs at an abattoir in the municipality of Bonito in the Pernambuco State. Another search in which twenty one rodents from four species and one marsupial specimen were examined did not detect the presence of Yersinia and other enteropathogenic bacteria.