ABSTRACT This article summarizes the clinical practice guideline (CPG) for the management of acute pancreatitis in the Social Security of Peru (EsSalud), to provide evidence-based clinical recommendations for the management of acute pancreatitis in EsSalud. A guideline development group (GEG) was formed that included medical specialists and methodologists. The GEG formulated 7 clinical questions to be answered by this CPG. Systematic searches of systematic reviews and -when considered relevant-primary studies were carried out in PubMed during 2022. The evidence was selected to answer each of the clinical questions posed. The certainty of the evidence was assessed using the Grading of Recommendations Assessment, Development, and Evaluation (GRADE) methodology. In periodic work meetings, the GEG used the GRADE methodology to review the evidence and formulate the recommendations, the points of good clinical practice, and the corresponding ow charts. Finally, the CPG was approved with Resolution No. 105-IETSI-ESSALUD-2022. This CPG addressed 7 clinical questions on buid therapy, start of enteral nutrition, analgesia, type of nutrition, antibiotic, and surgical treatment. Based on these questions, 8 recommendations (1 strong and 7 conditional), 13 BPCs, and 1 flowchart were formulated. This article summarizes the methodology and evidence-based conclusions of the CPG for the management of acute pancreatitis in EsSalud.

RESUMEN El presente artículo resume la guía de práctica clínica (GPC) para el manejo de la pancreatitis aguda en el Seguro Social del Perú (EsSalud). Su objetivo es proveer recomendaciones clínicas basadas en evidencia para el manejo de la pancreatitis aguda en EsSalud. Se conformó un grupo elaborador de la guía (GEG) que incluyó médicos especialistas y metodólogos. El GEG formuló 7 preguntas clínicas a ser respondidas por la presente GPC. Se realizó búsquedas sistemáticas de revisiones sistemáticas y -cuando fue considerado pertinente- estudios primarios en PubMed durante el 2022. Se seleccionó la evidencia para responder cada una de las preguntas clínicas planteadas. La certeza de la evidencia fue evaluada usando la metodología Grading of Recommendations Assessment, Development, and Evaluation (GRADE). En reuniones de trabajo periódicas, el GEG usó la metodología GRADE para revisar la evidencia y formular las recomendaciones, los puntos de buenas prácticas clínicas y flujogramas correspondientes. Finalmente, la GPC fue aprobada con Resolución N° 105-IETSI-ESSALUD-2022. La presente GPC abordó 7 preguntas clínicas sobre fluidoterapia, momento de inicio de nutrición enteral, analgesia, tipo de nutrición, tratamiento antibiótico y quirúrgico. En base a dichas preguntas se formularon 8 recomendaciones (1 fuerte y 7 condicionales), 13 BPC, y 1 flujograma. El presente artículo resume la metodología y las conclusiones basadas en evidencia de la GPC para el manejo de la pancreatitis aguda en EsSalud.

Resumen: Introducción: La familia, la más añeja de las instituciones sociales humanas, marca al individuo en sus diferentes etapas de vida y se constituye en un ambiente propicio para el perfeccionamiento de su identidad. Objetivo: Determinar el tipo de familia e inteligencia emocional (IE) en los enfermeros de un hospital público de Perú en la atención de la pandemia. Método: El estudio es transversal con una muestra censal de 80 enfermeros que trabajaron en hospitalización de COVID-19 de un hospital público durante el mes de mayo de 2020 y que contaban con al menos 3 meses de antigüedad. Previo consentimiento informado, se les aplicó una encuesta con el instrumento escala Trait Meta-Mood Scale (TMMS-24) en su versión adaptada y validada al contexto peruano, su fiabilidad alcanzó un coeficiente de alfa de Cronbach mayor a 0,8. Resultados: El tipo de familia que predomina en los enfermeros es nuclear (56,3 %) y la IE es predominantemente baja (36,3%); se destaca el nivel bajo de la dimensión percepción emocional (43,8 %), mientras que las dimensiones de comprensión y regulación de emociones presentan un predominio de nivel excelente (36,3 %) y adecuada (41,3 %) respectivamente. Conclusiones: La IE debería considerarse al momento de diseñar políticas sanitarias de gestión del talento humano y a la hora de la capacitación en servicios de salud.

Abstract: Introduction: The family, the oldest of human social institutions, marks the individual in his or her different stages of life and constitutes an environment favorable for the improvement of his or her identity. Objective: To determine the type of family and emotional intelligence (EI) in nurses of a public hospital in Peru during pandemic care. Method: The study is a cross-sectional study with a census sample of 80 nurses who worked in COVID-19 hospitalization of a public hospital during the month of May 2020 and who had at least 3 months of seniority. After informed consent, a survey was administered with the Trait Meta-Mood Scale (TMMS-24) in its version adapted and validated to the Peruvian context. Its reliability reached a Cronbach's alpha coefficient greater than 0.8. Results: The predominant type of family among nurses is nuclear (56.3 %) and EI is predominantly low (36.3 %); the low level of the emotional perception dimension (43.8 %) stands out, while the dimensions of understanding and regulation of emotions present a predominance of excellent (36.3 %) and adequate (41.3 %) levels, respectively. Conclusions: EI should be considered when designing health policies for human talent management and when training in health services.

Resumo: Introdução: A família, a mais antiga das instituições sociais humanas, marca o indivíduo nas diferentes etapas da vida e constitui um ambiente propício para a melhoria de sua identidade. Objetivo: Determinar o tipo de inteligência familiar e emocional (EI) dos enfermeiros em um hospital público no Peru durante o tratamento de uma pandemia. Método: O estudo foi um estudo transversal com uma amostra de 80 enfermeiros que trabalharam na hospitalização da COVID-19 em um hospital público durante o mês de maio de 2020 e que tinham pelo menos 3 meses de antiguidade. Após o consentimento informado, foi realizada uma pesquisa utilizando o instrumento Trait Meta-Mood Scale (TMMS-24) em sua versão adaptada e validada para o contexto peruano, com uma confiabilidade de mais de 0,8 coeficiente alfa do Cronbach. Resultados: O tipo predominante de família entre os enfermeiros é nuclear (56,3 %) e EI é predominantemente baixo (36,3 %); destaca-se o baixo nível da dimensão da percepção emocional (43,8 %), enquanto as dimensões de compreensão e regulação das emoções mostram uma predominância de níveis excelentes (36,3 %) e adequados (41,3 %), respectivamente. Conclusões: A EI deve ser considerado na elaboração de políticas de saúde para a gestão de talentos humanos e no treinamento em serviços de saúde.

RESUMEN El cacao es la principal materia prima para producir chocolate, así como para su uso en las industrias alimentaria, cosmética y farmacéutica. Sin embargo, Moniliophthora roreri es una de las enfermedades fúngicas más destructivas y la principal limitante de la producción de cacao en todo el mundo. Así, este trabajo evaluó el efecto inhibidor de extractos obtenidos de Zingiber officiale (T1) y Aloe vera (T2), y Trichoderma harzianum + Bacillus subtillis (T3) en la infección producida por Moniliophthora roreri en Theobroma cacao; además, un cultivo control (T4) también fue evaluado. Cada tratamiento se aplicó a seis plantas de cacao. La incidencia de la infección por monilia y el peso de la fruta se monitorearon cada 15 días (en total cuatro períodos) después del tratamiento por pulverización. Se encontraron diferencias significativas (P<0.05) entre los tratamientos por incidencia. Se observó que la pulverización de árboles enteros de cacao después de dos veces (aproximadamente 30 días) mostró una reducción de la infección por monilia. Después de todos los períodos, T1, T2 y T3 mostraron una reducción en la infección por monilia de 20,5, 17,7 y 14,9% respectivamente, en comparación con el control cultural de 41,1%. Esta reducción de la infección por moniliasis se tradujo en un aumento del peso promedio de los frutos en T3 (8,4 kg), T2 (7,3 kg) y T1 (6,9 kg). En cambio, el control cultural (T3), el peso promedio de la fruta disminuyó a 5,3 kg. El control biológico mostró un manejo eficiente de patógenos como M. roreri. Recomendamos el uso de este tipo de antifúngicos (en especial Aloe vera) aplicados durante al menos 120 días lo que disminuiría más la incidencia de la infección.

ABSTRACT Theobroma cacao is the main raw material to produce chocolate, as well as for use in the food, cosmetic, and pharmaceutical industries. However, Moniliophthora roreri is one of the most destructive fungal diseases and the main limiting of cacao production worldwide. Thus, this work aimed to assess the inhibitory effect of extracts of Zingiber officinale (T1) and Aloe vera (T2), and Trichoderma harzianum + Bacillus subtillis. (T3) on Moniliophthora roreri infection in Theobroma cacao; in addition, a control (T4) was also evaluated. Each treatment was applied to six plants of cacao. Incidence of monilia infection and fruit weight were monitored every 15 days (in total four periods) after the application of the treatment by spray. Significant differences (P<0.05) were found among treatments for incidence. It was observed that spraying entire cacao trees after two times (approximately 30 days) showed a reduction of monilia infection. After all periods, T1, T2, and T3 showed an incidence of monilia infection by 20.5, 17.7, and 14.9% respectively, compared to cultural control of 41.1%. This reduction of moniliasis infection translates into an increase in fruit weight average for T3 (8.4 kg), T2 (7.3 kg), and T1 (6.9 kg). In contrast, in the control (T3), the fruit weight average decreased by 5.3 kg. Biological control showed efficient management of pathogens as M. roreri. It is recommended to use such antifungal (Aloe vera) spray over at least 120 days which would decrease infection incidence even more.

Resumen: El uso de la pausa al final de la inspiración (PFI) en ventilación mecánica data de hace más de 50 años y con mayor impulso en la década de los 70, se le atribuye una mejoría en la presión parcial de oxígeno arterial (PaO2) al incrementar la presión media de la vía aérea (Pma), mayor aclaramiento de la presión parcial de dióxido de carbono arterial (PaCO2) y permite la monitorización de la presión meseta (Pmeseta) en la mecánica ventilatoria; sin embargo, los estudios clínicos sobre su uso son escasos y controversiales. En este artículo se abordan los mecanismos fisiológicos, fisiopatológicos y la evidencia sobre el uso de la PFI en ventilación mecánica (VM).

Abstract: The use of the end inspiratory pause (EIP) in mechanical ventilation has been going on for more than 50 years and with greater momentum in the 1970s, an improvement in the partial pressure of arterial oxygen (PaO2) is attributed to the increase mean airway pressure, greater clearance of partial pressure of arterial carbon dioxide and allows monitoring of plateau pressure in ventilatory mechanics; However, the Clinical studies on its use are few and controversial. This article addresses the physiological and pathophysiological mechanisms and the evidence on the use of EIP in mechanical ventilation.

Resumo: A utilização da pausa ao final da inspiração (PFI) na ventilação mecânica remonta a mais de 50 anos e com maior impulso na década de 70, atribui-se uma melhora na pressão parcial de oxigênio arterial (PaO2) pelo aumento da pressão média das vias aéreas (Pma), uma maior depuração da pressão parcial de dióxido de carbono arterial (PaCO2) e permite a monitorização da pressão de platô (Pplateau) na mecânica ventilatória, porém estudos Os dados clínicos sobre seu uso são escassos e controversos. Este artigo aborda os mecanismos fisiológicos e fisiopatológicos e as evidências sobre o uso do PFI na ventilação mecânica (VM).

Resumen La acuicultura en el Perú a nivel continental se proyecta como el sector propicio para desarrollar estrategias productivas y lograr la tecnificación, dado que su producción está basada en pocas especies y en algunas regiones. En ese sentido, el propósito del artículo de revisión bibliográfica es dar a conocer políticas exitosas de la tecnificación aplicadas en diversos países desarrollados y su impacto en la productividad acuícola, relacionado con las políticas de Latinoamérica y del Perú. Se revisaron artículos científicos publicados en las bases de datos Scopus, Scielo, Directory of Open Access Journals (DOAJ), ScienceDirect, Latindex, Google académico, así como reportes del Programa Nacional de Innovación en Pesca y Acuicultura (PNIPA) Perú y Ministerio de la producción (PRODUCE), utilizando el gestor de búsqueda de referencias Mendeley. Se seleccionaron 50 artículos basados en los criterios de relación con el tema, nivel de impacto y año de publicación en los últimos cinco años. Se encontró que los países que han tecnificado sus procesos acuícolas han logrado posicionarse como referentes mundiales con altos niveles de eficiencia, productividad y competitividad. Se concluye que, para asegurar el éxito acuícola, se deben promover estrategias, políticas, el desarrollo tecnológico y la innovación para lograr mejorar y dar valor a la cadena productiva.

Abstract Continental aquaculture in Peru is gaining exposure as a propitious sector to implement production strategies and achieve technification since its production is based on few species and some regions. This literature review paper aims to present successful technification policies adopted by various developed countries and their impact on aquaculture productivity, compared to Latin American and Peruvian policies. We reviewed scientific articles published in the Scopus, Scielo, Directory of Open Access Journals (DOAJ), ScienceDirect, Latindex, and Google Scholar databases, as well as reports from the National Program for Innovation in Fisheries and Aquaculture (PNIPA) of Peru and the Ministry of Production (PRODUCE), using Mendeley reference manager. A total of 50 articles were selected based on relevance, impact level, and date of publication in the last five years. The countries that have technified their aquaculture processes have managed to position themselves as world benchmarks with high efficiency, productivity, and competitiveness levels. In conclusion, strategies, policies, technological development, and innovation must be promoted to improve and add value to the production chain and thus ensure aquaculture success.

RESUMEN El presente artículo pretende determinar la calidad percibida por los clientes de servicios de telefonía e internet móvil en la ciudad de Sucre en el periodo 2019-2020, considerando los cambios en el tiempo sobre la percepción de calidad y aún más en coyunturas como la actual, ante un contexto externo sui géneresis por la aparición del COVID-19 y los efectos de la pandemia que han transformado drásticamente la valoración de los clientes hacia las empresas de telefonía móvil. Para determinar la calidad percibida se usó el modelo de calidad SERVPERF, y el análisis estadístico correspondiente. Se pudo evidenciar que los clientes distinguen a la calidad de la industria de telefonía móvil como buena a regular, en los periodos 2019 y 2020, igualmente hay diferencias en la calidad percibida intra-grupo entre las empresas de este sector. En el estudio se pudo identificar, las características de los segmentos y el posicionamiento de las tres empresas que prestan servicios de telefonía e internet móvil en Sucre.

ABSTRACT This article aims to determine the perceived quality of mobile phone and internet service customers in the city of Sucre in the 2019-2020 period, considering that there are changes over time on the perception of quality and even more so in the current situation. the discrepancies of the external contexts due to the appearance of COVID-19 and the quarantine have drastically transformed the assessment of their customers on mobile phone companies. To determine the perceived quality, the SERVPERF quality model was used, accompanied by statistical tools. It can be seen that customers distinguish the mobile phone industry quality as good to fair in the periods 2019 and 2020, also that there are differences in perceived quality between companies of mobile telephony There is a certain degree of positioning and segmentation of companies in the provision of mobile telephony and internet service

Abstract The family is one of the most important systems that contribute to health and favor the improvement of the quality of life. The objective was to determine how the type of family is related to the quality of life in diabetic patients with COVID 19, it was a quantitative approach. To assess the health-related quality of life in patients with diabetes, the Diabetes 39 (D-39) instrument was used. After analyzing the information, it was possible to conclude that there is no relationship between the type of family and the quality of life of the diabetic patient with COVID 19. However, this study found that, with increasing age, sexual life and the mobility of the diabetic patient is also affected.

Resumen La familia es uno de los sistemas más importantes que contribuyen a la salud y favorecen a la mejora de la calidad de vida. El objetivo fue determinar como el tipo de familia se relaciona con la calidad de vida en pacientes diabéticos con COVID 19, empleando un enfoque cuantitativo. Para valorar la calidad de vida relacionada a la salud en pacientes con diabetes, se utilizó el instrumento Diabetes-39 (D-39). Después del análisis de la información se pudo concluir que no existe relación entre el tipo de familia y la calidad de vida del paciente diabético portador de COVID 19. Sin embargo, Este estudio encontró que, con el aumento de la edad, la vida sexual y la movilidad del paciente diabético también se ven afectadas.

ABSTRACT Introduction : During the COVID-19 pandemic, endoscopic procedures are associated with a high risk of SARS-CoV-2 infection. However, in cases of upper gastrointestinal bleeding (UGIB), priority should be given to an early endoscopy. Objective : The main objective was to compare the time since arrival at the hospital and the performance of the endoscopy between both groups. Materials and methods : We performed a retrospective study. Data contains information of patients who attended to the hospital with UGIB and underwent an endoscopy between October 19th, 2019 and June 6th, 2020. Patients were divided into 2 phases: pre-pandemic and pandemic. The time between arrival at the hospital and the performance of the endoscopy in both phases were compared as well as other indicators such hospital stay and in-hospital mortality. Results : With information from 219 patients, the median age was 69 years. 154 and 65 endoscopies were performed in pre-pandemic and pandemic phase, respectively. The time between arrival at the hospital and the performance of the endoscopy was significantly longer during the pandemic (10.00 vs. 13.08 hours, p-value = 0.019). Nevertheless, there were no significant differences in hospital stay or mortality. Conclusion : The management of patients with UGIB during the COVID-19 pandemic is complex and requires the application of clinical judgment to decide the best timing to perform an endoscopy without affecting patient care.

RESUMEN Introducción : Durante la pandemia de COVID-19, los procedimientos endoscópicos se asocian con un alto riesgo de infección por SARS-CoV-2. Sin embargo, en casos de hemorragia digestiva alta (HDA), se debe dar prioridad a una endoscopia precoz. Objetivo : El objetivo principal fue comparar el tiempo transcurrido desde la llegada al hospital y la realización de la endoscopia entre ambos grupos. Materiales y métodos : Realizamos un estudio retrospectivo. Los datos contienen información de pacientes que acudieron al hospital con HDA y fueron sometidos a endoscopia entre el 19 de octubre de 2019 y el 6 de junio de 2020. Los pacientes se dividieron en 2 fases: prepandémica y pandémica. Se comparó el tiempo transcurrido entre la llegada al hospital y la realización de la endoscopia en ambas fases, así como otros indicadores como la estancia hospitalaria y la mortalidad intrahospitalaria. Resultados : Con información de 219 pacientes, la mediana de edad fue de 69 años. Se realizaron 154 y 65 endoscopias en fase prepandémica y pandémica, respectivamente. El tiempo entre la llegada al hospital y la realización de la endoscopia fue significativamente mayor durante la pandemia (10,00 frente a 13,08 horas, valor de p = 0,019). Sin embargo, no hubo diferencias significativas en la estancia hospitalaria ni en la mortalidad. Conclusión : El manejo de pacientes con HDA durante la pandemia de COVID-19 es complejo y requiere la aplicación del juicio clínico para decidir el mejor momento para realizar una endoscopia sin afectar la atención del paciente.

ABSTRACT Introduction: Soft tissue calcifications are the accumulation of calcium salts in tissues other than bones. They are a set of radio-opacities easily identifiable on a radiographic image, generally the panoramic sort, this being one of the most commonly used techniques in dental practice. The presence of these calcifications in terms of their location, shape, size and number, will suggest the type of soft tissue calcified. Objective: Identify the types of soft tissue calcifications, their description on a dental diagnosis image and their probable association with an underlying systemic disease. Methods: A narrative literature review was conducted of papers about soft tissue calcifications published in the databases PubMed and Google Scholar from January 2014 to May 2019. The search terms used included "calcification", "panoramic radiograph" and "soft tissues", among others. Data analysis and integration: The review is a detailed summary of several types of calcifications, their clinical implication and imaging features. Conclusions: Soft tissue calcifications are conditions identified as findings of dental image techniques which often go unnoticed. The revision stresses that it is the responsibility of oral and maxillofacial radiologists to identify and report these calcifications. However, general dental practitioners should also familiarize themselves with this sort of condition and likewise inform the patients.

RESUMEN Introducción: Las calcificaciones en tejidos blandos se refieren al depósito de sales de calcio en tejidos que no incluye el hueso; son un conjunto de imágenes radiopacas que se pueden identificar fácilmente en una imagen radiográfica, generalmente la panorámica, siendo esta una de las técnicas más utilizadas en la práctica odontológica; la presencia de estas calcificaciones, de acuerdo con la localización, forma, tamaño y número, presumirá el tipo de tejido blando calcificado. Objetivo: Identificar los tipos de calcificaciones en tejidos blandos, su descripción en una imagen de diagnóstico dental y su probable asociación con una enfermedad sistémica subyacente. Métodos: Estudio de tipo descripción narrativa de la literatura en el que se buscaron publicaciones en las bases de datos PubMed y Google Scholar de artículos relacionados con calcificaciones en tejidos blandos desde enero de 2014 hasta mayo de 2019. Se utilizaron términos como calcificación, radiografía panorámica, tejidos blandos, entre otros. Análisis e integración de la información: La revisión resume de forma detallada varios tipos de calcificaciones, su implicación clínica y aspectos imagenológicos. Conclusiones: Las calcificaciones en tejidos blandos son entidades que se identifican como hallazgos en técnicas de imágenes dentales y que en muchas ocasiones pasan desapercibidas, esta revisión recalca que, es responsabilidad del radiólogo bucal y maxilofacial la identificación e información de estas calcificaciones, sin embargo, los odontólogos generales deben también familiarizarse con este tipo de entidad y de la misma forma informar a los pacientes.

Resumen La finalidad del presente trabajo es estimar el valor empresarial de la Cooperativa de Telecomunicaciones Sucre (COTES Ltda.) e indirectamente el valor de los certificados de aportación, el cual representa la inversión individual de cada uno de los socios de la empresa, frente a los resultados financieros negativos (déficits) de la última década, que según la gerencia ejecutiva y los trabajadores de la empresa se debería a distorsiones por políticas de registro contable impuestas por la Autoridad de Regulación y Fiscalización del Transportes y Telecomunicaciones y no a problemas en la administración de la empresa. El trabajo se realizó usando métodos de valoración de empresas bajo la óptica del vendedor, el artículo se enmarca en los estudios eminentemente cuantitativos descriptivos y pertenece al tipo de diseño de estudios de caso. Como se comprueba en el desarrollo del trabajo, se ha probado la hipótesis de que el valor de los certificados de COTES Ltda. se ha reducido. La aplicación de métodos de valoración indico la destrucción de valor, reflejada en una pérdida de valor del certificado de aportación en un intervalo de 45.72% a un 80.39%, que implica un patrimonio real menor del valor del certificado de aportación en comparación al valor nominal pagado.

Abstract The purpose of the present work is to estimate the enterprise value of the Cooperative of Telecommunications Sucre (COTES Ltda.) and indirectly the value of the contribution certificates, which represents the individual investment of each one of the partners of the company, taking in count the negative financial results (deficits) of the last decade that would be the result of distortions for political of registration accountant according to the executive management and the workers of the company imposed by the Authority of Regulation and Inspection of the Transports and Telecommunications and not to problems in the administration of the company. The work was done using methods of valuation of companies under the salesperson’s view, the article is framed in eminently descriptive-quantitative studies and it belongs to the case studies designs. As it’s proven in the development of the work, the hypothesis that the value of the certificates of COTES Ltda. has decreased has been proven. The application of methods of valuation indicates the destruction of value, reflected in a loss of value of the contribution certificate in an interval of 45.72% to 80.39% that implies a real smaller patrimony than the value of the contribution certificate in comparison to the paid nominal value.

We describe here the isolation of 6 xanthones and one phenyl-γ-pyrone, together with 3-epibetulinic and quercetine from the aerial parts of Hypericum laricifolium Juss. (Hypericaceae), collected in Peru. Isolated compounds have been evaluated against proliferation of human hepatocellular carcinoma Hep3B cells. The most active compound was xanthone 3, with an inhibitory concentration (IC) of 12 µM. 50

Abstract The content of antioxidant compounds in lentil sprouts is related to the prevention and treatment of degenerative diseases. This type of compounds could be increased by the application of elicitors such as citric acid, which promotes the synthesis of compounds derived from phenylpropanoids and activates signaling cascade that increase antioxidant activity. The objective of the present investigation was to evaluate the effect of the spray application of citric acid (0, 10-2, 10-3, 10-4 and 10-5 M) on the content of total phenolic compounds, total flavonoids, capacity total antioxidant of lentil sprouts. A completely randomized design with six repetitions of treatment was used. The results showed that citric acid significantly increased phenolic compounds and total flavonoids. The highest value of phenolic compounds and flavonoids was obtained with the 10-2 M treatment of citric acid with 185.5, 150 mg 100 g-1 fresh weight respectively. Likewise, the antioxidant capacity was greater with the same treatment (10-2 M), which agrees with the correlation results obtained that indicate that the antioxidant capacity is due in 86 and 78% to the phenolic and flavonoid compounds, respectively. It is concluded that the application of molar concentrations of molecules that induce secondary metabolism during the stage of germinating development is a useful and effective method to stimulate the biosynthesis of bioactive phytochemicals and improve the antioxidant capacity of this type of food.

Resumen El contenido de compuestos antioxidantes en germinados de lenteja se relaciona con la prevención y el tratamiento de enfermedades degenerativas. Este tipo de compuestos podrían incrementarse por la aplicación de elicitores como el ácido cítrico, el cual promueve la sintésis de compuestos derivados de los fenilpropanoides y activa cascada de señalización que incrementan la actividad antioxidante. El objetivo de la presente investigación fue evaluar el efecto de la aplicación por aspersión de ácido cítrico (0, 10-2, 10-3, 10-4 y 10-5 M) en el contenido de compuestos fenólicos totales, flavonoides totales, capacidad antioxidante total de germinados de lenteja. Se utilizó un diseño completamente al azar con seis repeticiones de tratamiento. Los resultados mostraron que el ácido cítrico incremento significativamente los compuestos fenólicos y flavonoides totales. El valor más alto de compuestos fenólicos y flavonoides se obtuvo con el tratamiento 10-2 M de ácido cítrico con 185.5, 150 mg 100 g-1 peso fresco respectivamente. Igualmente, la capacidad antioxidante fue mayor con el mismo tratamiento (10-2 M), lo cual concuerda con los resultados de correlación obtenidos que indican que la capacidad antioxidante se debe en 86 y 78% a los compuestos fenólicos y flavonoides, respectivamente. Se concluye que la aplicación de concentraciones molares de moléculas inductoras del metabolismo secundario durante la etapa de desarrollo de germinados es un método útil y efectivo para estimular la biosíntesis de fitoquímicos bioactivos y mejorar la capacidad antioxidante de este tipo de alimento.

Abstract Introduction: High serum gamma-glutamyl transferase (GGT) levels are associated with increased mortality in the general population. However, this association has scarcely been investigated in patients with chronic kidney disease (CKD). This study aims to investigate the clinical characteristics of CKD patients with abnormally elevated serum GGT, and its value for predicting mortality. Material and methods: Retrospective observational study in a population cohort of adults with stage 4-5 CKD not yet on dialysis. Demographic, clinical, and biochemical parameters of prognostic interest were recorded and used to characterise CKD patients with high levels of GGT (>36 IU/l). Cox proportional hazard regression models were used to analyse the influence of baseline serum GGT and alkaline phosphatase (ALP) levels on mortality for whatever reason. Results: The study group consisted of 909 patients (mean age 65±15 years). Abnormally elevated GGT or ALP levels at baseline were observed in 209 (23%) and 172 (19%) patients, respectively, and concomitant elevations of GGT and ALP in 68 (7%). High GGT levels were associated with higher comorbidity burden, and a biochemical profile characterised by higher serum concentration of uric acid, triglycerides, alanine aminotransferase, ferritin, and C-reactive. During the study period, 365 patients (40%) died (median survival time=74 months). In adjusted Cox regression models, high levels of GGT (hazard ratio [HR] = 1.39;CI 95%: 1.09-1.78, P = .009) and ALP (HR = 1.31; CI95%: 1.02-1.68, P = .038) were independently associated with mortality. Conclusion: High serum levels of GGT are independent predictors of mortality in CKD patients.

Resumen Introducción: Los niveles séricos elevados de gamma-glutamil transferasa (GGT) se asocian con una mayor mortalidad en la población general, pero es desconocido si esta asociación también ocurre en pacientes con enfermedad renal crónica (ERC). Los objetivos de este estudio fueron investigar las características clínicas de los pacientes con ERC y elevación de los niveles séricos de GGT, así como el valor de predicción de esta enzima sobre la mortalidad. Material y métodos: Estudio retrospectivo de observación en una cohorte de pacientes con ERC estadios 4-5 prediálisis. Se recogieron los parámetros demográficos, clínicos y bioquímicos de interés pronóstico y se utilizaron para caracterizar a los pacientes con elevación de GGT (>36 UI/l). Mediante regresión de Cox se analizó la asociación de los valores basales de GGT y fosfatasa alcalina (FA) sobre la mortalidad por cualquier causa. Resultados: Se incluyó a 909 pacientes (edad media 65±15 años). Se observaron niveles elevados de GGT o FA en 209 (23%) y 172 (19%) pacientes, respectivamente, y elevación simultánea en 68 (7%) pacientes. Niveles elevados de GGT se asociaron con mayor comorbilidad y un perfil bioquímico con concentraciones más elevadas de ácido úrico, triglicéridos, transaminasa glutámico-pirúvica, ferritina, y proteína C reactiva. Durante el seguimiento fallecieron 365 pacientes (40%). Niveles elevados de GGT (hazard ratio [HR] = 1,39; IC 95%: 1,09-1,78; p = 0,009), o de FA (HR = 1,31; IC 95%: 1,02-1,68; p = 0,038) se asociaron de forma independiente con la mortalidad. Conclusiones: Niveles séricos elevados de GGT o de FA son predictores independientes de mortalidad en pacientes con ERC.

El propósito de este estudio es el de proporcionar información sobre el estado de solvencia de COTES Ltda, el alcance del estudio es descriptivo y pertenece al tipo de diseño de estudios de caso, como se comprueba en su desarrollo se ha probado la hipótesis de que COTES Ltda corre el riesgo de ser insolvente en un futuro proyectado de seis años. Para alcanzar los objetivos del estudio se procedió al uso de información contable histórica de la empresa para realizar proyecciones estadísticas usando varios modelos de pronóstico. Lográndose obtener estados financieros proyectados, los cuales fueron la materia prima para crear razones financieras aplicadas a modelos de predicción de quiebra.

The purpose of this study is to provide information of COTES Ltda state of solvency, the reach of the study is descriptive and it belongs to the case studies type of design, as is tested in its development the hypothesis that COTES Ltda runs the risk of being insolvent in a six year-old projected future has been proven. To reach the objectives of the study it was proceeded to use historical countable information of the company to carry out statistical projections using several presage models. Achieving to obtain projected financial states, which were the matter prevail to create financial reasons in applied models of crash prediction.