O estudo avaliou a prevalência de desnutrição de 629 pessoas com HIV/AIDS, em 12 serviços especializados da Rede Municipal de Saúde de São Paulo, Brasil. Informações foram obtidas de prontuários e em entrevistas durante consulta de nutrição. Utilizou-se, para definição de desnutrição, o critério da Organização Mundial da Saúde (IMC < 18,5kg/m2). Observou-se que a prevalência de desnutrição em pessoas com AIDS é 3,12 vezes aquela verificada entre pessoas com HIV, e, entre pessoas com coinfecção, 3,41 vezes a obtida entre pessoas sem coinfecção. Isso indica que tais condições podem ser deletérias para a manutenção do estado nutricional, sendo recomendados uma compreensão mais aprofundada dos mecanismos envolvidos nesse fenômeno e o desenvolvimento de estratégias para o cuidado integral de saúde dos indivíduos em risco nutricional.

The study evaluated the nutritional status of 629 people living with HIV/AIDS attended at 12 specialized services of São Paulo's Municipal Health Department, Brazil. Data were obtained from medical records and through interviews during nutritional consultation. We used the classification criteria established by World Health Organization to assess malnourished individuals, a BMI < 18.5kg/m2. The prevalence of malnutrition in people with AIDS is 3.12 times that observed among people with HIV, and among people with co-infection it is 3.41 times that obtained among people without co-infection. This indicates how these conditions can harm the maintenance of the nutritional status, and shows that they demand a comprehensive understanding of the mechanisms involved in this phenomenon, as well as the development of strategies to improve the health care of individuals at nutritional risk.

El estudio evaluó la prevalencia de la desnutrición en 629 personas con VIH/SIDA en 12 servicios especializados de la red municipal de salud de Sao Paulo, Brasil. Los datos se obtuvieron de los registros médicos y entrevistas durante la consulta nutricional. Se utilizó para definir la desnutrición el criterio de la Organización Mundial de la Salud (IMC < 18,5kg/m2). Se observó que la prevalencia de desnutrición en las personas con SIDA es 3,12 veces mayor que la observada entre las personas con VIH, y en personas con coinfección es 3,41 veces mayor que la obtenida entre las personas sin coinfección. Esto indica que estas condiciones pueden ser perjudiciales para el mantenimiento del estado nutricional, y se recomienda un estudio más profundo de los mecanismos implicados en este fenómeno, así como el desarrollo de estrategias para la atención integral en salud de las personas en situación de riesgo nutricional.

O estudo avaliou a prevalência de desnutrição de 629 pessoas com HIV/AIDS, em 12 serviços especializados da Rede Municipal de Saúde de São Paulo, Brasil. Informações foram obtidas de prontuários e em entrevistas durante consulta de nutrição. Utilizou-se, para definição de desnutrição, o critério da Organização Mundial da Saúde (IMC < 18,5kg/m2). Observou-se que a prevalência de desnutrição em pessoas com AIDS é 3,12 vezes aquela verificada entre pessoas com HIV, e, entre pessoas com coinfecção, 3,41 vezes a obtida entre pessoas sem coinfecção. Isso indica que tais condições podem ser deletérias para a manutenção do estado nutricional, sendo recomendados uma compreensão mais aprofundada dos mecanismos envolvidos nesse fenômeno e o desenvolvimento de estratégias para o cuidado integral de saúde dos indivíduos em risco nutricional.

The study evaluated the nutritional status of 629 people living with HIV/AIDS attended at 12 specialized services of São Paulo's Municipal Health Department, Brazil. Data were obtained from medical records and through interviews during nutritional consultation. We used the classification criteria established by World Health Organization to assess malnourished individuals, a BMI < 18.5kg/m2. The prevalence of malnutrition in people with AIDS is 3.12 times that observed among people with HIV, and among people with co-infection it is 3.41 times that obtained among people without co-infection. This indicates how these conditions can harm the maintenance of the nutritional status, and shows that they demand a comprehensive understanding of the mechanisms involved in this phenomenon, as well as the development of strategies to improve the health care of individuals at nutritional risk.

El estudio evaluó la prevalencia de la desnutrición en 629 personas con VIH/SIDA en 12 servicios especializados de la red municipal de salud de Sao Paulo, Brasil. Los datos se obtuvieron de los registros médicos y entrevistas durante la consulta nutricional. Se utilizó para definir la desnutrición el criterio de la Organización Mundial de la Salud (IMC < 18,5kg/m2). Se observó que la prevalencia de desnutrición en las personas con SIDA es 3,12 veces mayor que la observada entre las personas con VIH, y en personas con coinfección es 3,41 veces mayor que la obtenida entre las personas sin coinfección. Esto indica que estas condiciones pueden ser perjudiciales para el mantenimiento del estado nutricional, y se recomienda un estudio más profundo de los mecanismos implicados en este fenómeno, así como el desarrollo de estrategias para la atención integral en salud de las personas en situación de riesgo nutricional.

O estado nutricional de pessoas que vivem com HIV/aids (PVHA) está relacionado a morbidade e mortalidade e seu monitoramento auxilia na manutenção do estado de saúde. Este é um estudo de corte transversal realizado no Sistema Único de Saúde no Município de São Paulo. O presente estudo descreve características antropométricas: peso e altura; índices de peso para estatura (P/E), estatura para idade (E/I), índice de massa corporal para idade (IMC/I) e escore Z para peso e estatura. Inclui 772 participantes entre crianças, adolescentes, adultos e idosos. A análise gráfica mostra que, em crianças menores de 5 anos e no grupo de 5 a 19 anos, o P/E, a E/I e as curvas de IMC/I são semelhantes às da população de referência, com uma exceção onde a curva de E/I para o grupo de 5 a 19 anos é deslocada para a esquerda (média Z = -0,66). No caso dos adultos, observou-se mediana de peso aparentemente menor do que a população de referência para a maioria dos grupos de idade entre os homens e para as mulheres em idade mais avançada. A proporção de pessoas maiores de 20 anos com aids usando terapia antirretroviral é menor na presença de coinfecção (p < 0,001). As conclusões do estudo mostraram que crianças e adolescentes com HIV/aids apresentam estatura e peso médio inferior à população não infectada. Entre os adultos e idosos, o peso médio é menor que o da população de referência, principalmente na presença de coinfecção. Enfatiza-se a necessidade de reforçar ações nutricionais, contribuindo, assim, para melhoria do estado de saúde desse grupo.

The nutritional status of people living with HIV/AIDS (PLWHA) is related to morbidity and mortality and its monitoring is important in the maintenance of the health status. This is a cross-sectional study carried out in Brazilian National Health System in the Municipality of São Paulo. It describes anthropometrical characteristics: weight and height; indices of weight for height (W/H), height for age (H/A), body mass index for age (BMI/A) and Z score for height and weight. The study includes 772 participants from all ages: children, adolescents, adults and elderly. The graphical analysis shows that in under-5s and in the 5 to 19 years old group, the W/H, the H/A and the BMI/A curves are similar to the reference population with an exception in the H/A for 5 to 19 years old group which is left-shifted (mean Z = -0.66). In the case of adults, graphics for the study population show median weight apparently lower than in the reference population for most age groups in the case of men, and when age is greater in women. The proportion of people over 20 years old with AIDS on anti-retroviral therapy is lower when coinfection is present (p < 0.001). The findings of the study showed that, for children and adolescents with HIV/AIDS, the average weight and height are lower than the values for non infected population. For adults and elderly, the weight average is lower than the reference population with a worsening among coinfected patients. This underscores the need to direct more effort in nutritional actions thus helping enhance the health status of this group.

O estado nutricional de pessoas que vivem com HIV/aids (PVHA) está relacionado a morbidade e mortalidade e seu monitoramento auxilia na manutenção do estado de saúde. Este é um estudo de corte transversal realizado no Sistema Único de Saúde no Município de São Paulo. O presente estudo descreve características antropométricas: peso e altura; índices de peso para estatura (P/E), estatura para idade (E/I), índice de massa corporal para idade (IMC/I) e escore Z para peso e estatura. Inclui 772 participantes entre crianças, adolescentes, adultos e idosos. A análise gráfica mostra que, em crianças menores de 5 anos e no grupo de 5 a 19 anos, o P/E, a E/I e as curvas de IMC/I são semelhantes às da população de referência, com uma exceção onde a curva de E/I para o grupo de 5 a 19 anos é deslocada para a esquerda (média Z = -0,66). No caso dos adultos, observou-se mediana de peso aparentemente menor do que a população de referência para a maioria dos grupos de idade entre os homens e para as mulheres em idade mais avançada. A proporção de pessoas maiores de 20 anos com aids usando terapia antirretroviral é menor na presença de coinfecção (p < 0,001). As conclusões do estudo mostraram que crianças e adolescentes com HIV/aids apresentam estatura e peso médio inferior à população não infectada. Entre os adultos e idosos, o peso médio é menor que o da população de referência, principalmente na presença de coinfecção. Enfatiza-se a necessidade de reforçar ações nutricionais, contribuindo, assim, para melhoria do estado de saúde desse grupo.

The nutritional status of people living with HIV/AIDS (PLWHA) is related to morbidity and mortality and its monitoring is important in the maintenance of the health status. This is a cross-sectional study carried out in Brazilian National Health System in the Municipality of São Paulo. It describes anthropometrical characteristics: weight and height; indices of weight for height (W/H), height for age (H/A), body mass index for age (BMI/A) and Z score for height and weight. The study includes 772 participants from all ages: children, adolescents, adults and elderly. The graphical analysis shows that in under-5s and in the 5 to 19 years old group, the W/H, the H/A and the BMI/A curves are similar to the reference population with an exception in the H/A for 5 to 19 years old group which is left-shifted (mean Z = -0.66). In the case of adults, graphics for the study population show median weight apparently lower than in the reference population for most age groups in the case of men, and when age is greater in women. The proportion of people over 20 years old with AIDS on anti-retroviral therapy is lower when coinfection is present (p < 0.001). The findings of the study showed that, for children and adolescents with HIV/AIDS, the average weight and height are lower than the values for non infected population. For adults and elderly, the weight average is lower than the reference population with a worsening among coinfected patients. This underscores the need to direct more effort in nutritional actions thus helping enhance the health status of this group.

INTRODUÇÃO: Atualmente, a abordagem nutricional desempenha papel essencial no tratamento de pessoas que vivem com HIV/aids, particularmente no caso de alterações metabólicas pelo uso da terapia antirretroviral (TARV) que podem estar associadas ao maior risco de doenças cardiovasculares (DCV). OBJETIVO: Caracterizar o estado nutricional, clínico e a qualidade da dieta de pessoas que vivem com HIV/aids. METODOLOGIA: Trata-se de um estudo transversal envolvendo pessoas que vivem com HIV/aids em atendimento na rede de serviços especializados no município de São Paulo. Os usuários desta rede, em uso ou não de TARV, foram recrutados no período de dezembro de 2004 a maio de 2006, durante consultas de rotina. Foram coletados dados sociodemográficos, clínicos, bioquímicos, antropométricos e dietéticos. A qualidade da dieta foi avaliada segundo escores de padrão de consumo predominantemente "não protetor" e "protetor" para DCV. RESULTADOS: A amostra foi constituída por 238 pacientes em TARV e 76 sem TARV. A média dos níveis de colesterol total, triglicérides e glicemia foram maiores no grupo TARV (p < 0,001). A maior parte dos participantes do estudo, com e sem TARV, apresentava-se eutrófica, com média de índice de massa corporal 24,4 (± 4,3) e 24,3 (± 3,5) kg/m², respectivamente. A relação cintura-quadril foi maior entre homens em TARV que entre aqueles sem TARV (0,90 ± 0,06 versus 0,87 ± 0,05) (p < 0,001). O grupo em TARV apresentou média de escores indicativa de maior consumo de alimentos "não protetores" para DCV (p = 0,001). CONCLUSÃO: Foram evidenciadas condições nutricionais e metabólicas indesejáveis entre aqueles em TARV, predisponentes ao risco de DCV. É apontada a necessidade de direcionamento das intervenções em saúde a pessoas que vivem com HIV/aids, para o controle dos fatores associados a essas doenças antes do desfecho final.

INTRODUCTION: Nutrition currently plays a key role in the treatment of people living with HIV/AIDS (PLHA), especially in the case of metabolic alterations due to highly active antiretroviral therapy (HAART), which could be related to cardiovascular diseases (CD). OBJECTIVE: to describe the nutritional and clinical status, and the quality of diet of PLHA. METHODS: It is a cross-sectional study involving a network of ambulatory care facilities for PLHA in the city of São Paulo, Brazil. Patients, in use of HAART or not, were selected from December 2004 to may 2006, through routine clinic visits. We collected: socio-demographic, clinical, biochemical, anthropometric measures and dietary data. Diet quality was evaluated according to a "protecting" or "non-protecting" pattern of consumption scores for CD. RESULTS: The sample had 238 patients on HAART and 76 without treatment. Mean serum levels of total cholesterol, triglycerides and glucose were higher in the HAART group (p < 0.001). The majority of patients of both the treated and untreated group were eutrophic with a mean body mass index (BMI) of 24.4 (± 4.3) kg/m² and 24.3 (± 3.5), respectively. The waist-hip ratio was higher among men on HAART (0.90 ± 0.06 versus 0.87±0.05) (p < 0.001). The HAART group showed a mean food pattern score indicating a higher consumption of "non-protecting" foods for CD (p = 0.001). CONCLUSION: The results showed undesired nutritional and metabolic conditions among patients on HAART associated with CD. It is necessary to manage health intervention programs for PLHA in order to control cardiovascular risk factors before final outcomes.

INTRODUÇÃO: Atualmente, a abordagem nutricional desempenha papel essencial no tratamento de pessoas que vivem com HIV/aids, particularmente no caso de alterações metabólicas pelo uso da terapia antirretroviral (TARV) que podem estar associadas ao maior risco de doenças cardiovasculares (DCV). OBJETIVO: Caracterizar o estado nutricional, clínico e a qualidade da dieta de pessoas que vivem com HIV/aids. METODOLOGIA: Trata-se de um estudo transversal envolvendo pessoas que vivem com HIV/aids em atendimento na rede de serviços especializados no município de São Paulo. Os usuários desta rede, em uso ou não de TARV, foram recrutados no período de dezembro de 2004 a maio de 2006, durante consultas de rotina. Foram coletados dados sociodemográficos, clínicos, bioquímicos, antropométricos e dietéticos. A qualidade da dieta foi avaliada segundo escores de padrão de consumo predominantemente "não protetor" e "protetor" para DCV. RESULTADOS: A amostra foi constituída por 238 pacientes em TARV e 76 sem TARV. A média dos níveis de colesterol total, triglicérides e glicemia foram maiores no grupo TARV (p < 0,001). A maior parte dos participantes do estudo, com e sem TARV, apresentava-se eutrófica, com média de índice de massa corporal 24,4 (± 4,3) e 24,3 (± 3,5) kg/m², respectivamente. A relação cintura-quadril foi maior entre homens em TARV que entre aqueles sem TARV (0,90 ± 0,06 versus 0,87 ± 0,05) (p < 0,001). O grupo em TARV apresentou média de escores indicativa de maior consumo de alimentos "não protetores" para DCV (p = 0,001). CONCLUSÃO: Foram evidenciadas condições nutricionais e metabólicas indesejáveis entre aqueles em TARV, predisponentes ao risco de DCV. É apontada a necessidade de direcionamento das intervenções em saúde a pessoas que vivem com HIV/aids, para o controle dos fatores associados a essas doenças antes do desfecho final.

INTRODUCTION: Nutrition currently plays a key role in the treatment of people living with HIV/AIDS (PLHA), especially in the case of metabolic alterations due to highly active antiretroviral therapy (HAART), which could be related to cardiovascular diseases (CD). OBJECTIVE: to describe the nutritional and clinical status, and the quality of diet of PLHA. METHODS: It is a cross-sectional study involving a network of ambulatory care facilities for PLHA in the city of São Paulo, Brazil. Patients, in use of HAART or not, were selected from December 2004 to may 2006, through routine clinic visits. We collected: socio-demographic, clinical, biochemical, anthropometric measures and dietary data. Diet quality was evaluated according to a "protecting" or "non-protecting" pattern of consumption scores for CD. RESULTS: The sample had 238 patients on HAART and 76 without treatment. Mean serum levels of total cholesterol, triglycerides and glucose were higher in the HAART group (p < 0.001). The majority of patients of both the treated and untreated group were eutrophic with a mean body mass index (BMI) of 24.4 (± 4.3) kg/m² and 24.3 (± 3.5), respectively. The waist-hip ratio was higher among men on HAART (0.90 ± 0.06 versus 0.87±0.05) (p < 0.001). The HAART group showed a mean food pattern score indicating a higher consumption of "non-protecting" foods for CD (p = 0.001). CONCLUSION: The results showed undesired nutritional and metabolic conditions among patients on HAART associated with CD. It is necessary to manage health intervention programs for PLHA in order to control cardiovascular risk factors before final outcomes.