A identificação de espécies fúngicas presentes em grãos e frutos de amendoim (Arachis hypogaea), bem como a caracterização cultural das espécies de Aspergillus detectadas, é um importante passo para a prevenção da presença de micotoxinas no substrato, garantindo a qualidade do produto, tanto para a comercialização in natura quanto já processado. A partir de grãos e frutos de amendoim comercializados, in natura ou processados, no estado de Alagoas foram isolados os fungos Aspergillus flavus, A. niger, A. ochraceus, A. parasiticus, Fusarium verticillioides (= F. moniliforme), F. equiseti, Rhizopus stolonifer, Botrytis cinerea, Penicillium italicum e Colletotrichum sp. De um modo geral, os grãos processados apresentaram menor incidência de fungos, diferindo estatisticamente dos grãos in natura, com destaque para as espécies A. flavus, A. parasiticus, F. verticillioides e F. equiseti. As espécies de Aspergillus foram identificadas com base nas características culturais, exibidas em meio de Czapek-ágar, e morfológicas, através de microscópio ótico. No oitavo dia de crescimento em meio de BDA, cada espécie apresentou diferenças quanto à taxa de crescimento durante o período de incubação, de acordo com a procedência das amostras dos grãos ou frutos.

The identification of fungal specie presents in fruits and grains of the peanut (Arachis hypogaea) and the cultural characterization of the Aspergillus species are important for preventing micotoxin contamination of peanut products commercialized in natura or processed. The fungi Aspergillus flavus, A. niger, A. ochraceus, A. parasiticius, Fusarium verticillioides (= F. moniliforme), F. equiseti, Rhizopus stolonifer, Botrytis cinerea, Penicillium italicum and Colletotrichum sp. were isolated from fruits and grains from peanut comercializated in natura or processed in the State of Alagoas, Brazil. The processed grains presented significantly less incidence of fungi than grains in natura mainly regarding to the species A. flavus, A. parasiticus, F. verticillioides and F. equiseti. Aspergillus species were identified based on cultural characteristics on Czapek-agar medium and morphological structures viewed under optical microscope. The development of each fungal species on potato-dextrose-agar (PDA) medium presented differences for colony rate of growth according to the fruits and grains samples from which were obtained.

O cultivo da banana é uma importante fonte de renda para pequenos e médios produtores no estado de Alagoas. A maioria dos plantios está localizado em região de mata e próximo a costa, com condição apropriada para a ocorrência e desenvolvimento de doenças. Este trabalho teve como objetivo fazer o levantamento das doenças da bananeira que ocorrem em áreas de plantio localizadas no estado de Alagoas. O trabalho foi conduzido durante os anos de 2006 e 2007, por meio de visitas às propriedades e coleta de materiais de plantas infectadas em 60 áreas produtoras de banana, em quatorze municípios do estado de Alagoas. As amostras coletadas foram analisadas em laboratório para identificação dos patógenos associados com as doenças. Neste levantamento muitas doenças causadas por fungos e nematóides foram observadas, tais como: sigatoca amarela (Pseudocercospora musae) (Zimm.) Deighton; mancha de Deightoniella (Deightoniella torulosa) (Syd.) Ellis e mancha de Cordana (Cordana musae Zimm), que ocorreram em todas as áreas analisadas; mancha de Chloridium (Chloridium musae Stahel), ocorrendo somente em áreas úmidas e associada a outras manchas foliares; mancha de Exosporella, que foi observada somente em Santana do Mundaú; fitonematoses causadas por Rhadophulus similis, Helicotylenchus multicinctus e Pratylenchus sp., detectados apenas em alguns municípios; mal-do-panamá (Fusarium oxysporum f.sp. cubense) encontrado somente em quatro áreas no Sul do Estado e Murcha bacteriana (Ralstonia solanacearum) (Smith) Yabuuchi et al. (raça 2), encontrada em três áreas. Apesar de mal-do-panamá e moko (Ralstonia solanacearum raça 2) terem sido encontradas em baixa incidência, estas doenças ainda são consideradas como principais problemas em plantações de bananeiras no estado de Alagoas.

Cultivation of banana is an important source of income for small and middle farmers of the state of Alagoas. Most plantations are located in rain forest and nearshore costal areas, with suitable weather conditions for occurrence and development of diseases. The objective of this work was to survey the diseases of banana occurring in production areas of the state of Alagoas. This work was conducted during 2006 and 2007, by means of visits to farms and assessment of infected plant materials, in 60 banana production areas, distributed in fourteen counties of the state of Alagoas. The material collected was analyzed in laboratory for identification of pathogens associated with diseases. In this survey several diseases caused of fungi and nematodes were observed. It was found the diseases: yellow sigatoca (Pseudocercospora musae) (Zimm.) Deighton; Deightoniella spot (Deightoniella torulosa) (Syd.) Ellis; Cordana spot (Cordana musae Zimm), the three diseases presented in all areas surveyed; Chloridium spot (Chloridium musae Stahel), occurring only in areas with humidity and associated at others leaf spots; the spot Exosporella found only at Santana do Mundau; Phytonematoses causaded by Rhadophulus similis, Helicotylenchus multicinctus and Pratylenchus sp. found only in some counties; panama disease (Fusarium oxysporum f.sp. cubense) found only in four areas in the outh of the state and bacterial wilt (Ralstonia solanacearum) (Smith) Yabuuchi et al. (race 2), found only in three areas. Even though panama disease and moko disease (Ralstonia solanacearum race 2) were found in low incidence, these diseases still are considered major problems in banana plantations in the State Alagoas.