Abstract The Azospirillum genus includes plant growth-promoting bacteria found in different soil regions worldwide. When associated with plant roots these bacteria help augment productivity by increasing both the aerial and root portions. These benefits derive from excretion of growth phytonutrients, especially auxins. Use of Azospirillum spp. can help to bridge the gap between productivity and sustainability since inoculants based on this microorganism can reduce use of nitrogen fertilizers without affecting productivity, and generate savings and greater profitability. Inoculation of Azospirillum spp. strains with forage grasses can result in greater forage mass gains and less need for nitrogen fertilizer, improving pasture production system sustainability. Co-inoculation with other strains such as Bradyrhizobium sp. apparently potentiates growth promotion. Proper application methods must be followed for these growth-promoting bacteria to be effective. Growth promotion in response to Azospirillum has been described in grasses such as sugarcane, maize and forages, but further research is needed under different conditions to support adoption by producers. Application of bacterial inoculates can increase competitiveness vis-à-vis conventional agriculture methods. Inoculation of grasses in livestock systems can raise forage mass production, mitigate degradation risks and improve productive indices.

Resumen El Azospirillum es un género de bacterias promotoras del crecimiento vegetal, encontrado en suelos de diferentes regiones del globo terrestre. Estas bacterias cuando se asocian a raíces de plantas, ayudan en la producción y productividad del cultivo, actuando en el aumento de parte aérea y sistema radicular. Estos beneficios se derivan de la excreción de los fitonutrientes de crecimiento, especialmente las auxinas. En las gramíneas forrajeras, la inoculación de estas cepas puede proporcionar mayores ganancias de masa de forraje con menores dosis de N-fertilizante, garantizando la sostenibilidad del sistema de producción del pasto. El uso de Azospirillum spp., en gramíneas debe llenar un vacío entre la productividad y la sostenibilidad. La promoción del crecimiento proporcionado por Azospirillum se ha descrito en varias gramíneas como la caña de azúcar, el maíz y plantas forrajeras, pero se deben realizar más estudios en diferentes condiciones para diseminar y consolidar su adopción entre los productores. La adopción de la inoculación de esta bacteria puede aumentar la competitividad de los productos agrícolas y ser un diferencial frente a la producción adoptada en la agricultura convencional. En la ganadería la inoculación en pastizales puede aumentar la producción de masa de forraje, y mitigar los riesgos de degradación y mejorar los índices productivos de ese sector.

Resumen Antecedentes: La demanda por alimentos naturalmente enriquecidos se ha venido incrementado en todo el mundo. A través de la nutrición animal es posible incorporar moléculas nutracéuticas en la leche. El uso de estas moléculas pretende mejorar la salud humana. Objetivo: Evaluar los efectos de la peletización y la monensina sobre la ingesta, digestibilidad de la materia seca (DM) y nutrientes, producción de leche, composición y perfil de ácidos grasos (FA) en leche de vacas en pastoreo que consumen alimento concentrado formulado con linaza molida (GF). Métodos: Cuatro vacas Holstein fueron distribuidas en los siguientes tratamientos: 1) ración conteniendo GF; 2) GF + 32,93 mg/Kg de monensina (GFM); 3) GF en pellets (GFP); 4) GF en pellets + 32,93 mg/Kg de monensina (FMP). Resultados: Los tratamientos no mostraron efectos en el consumo y digestibilidad de la DM y nutrientes, excepto por el consumo de extracto etéreo, con una reducción del 28% en las raciones peletizadas. La monensina incrementó la concentración de ácido linoleico conjugado (CLA) en 47%. La peletización aumentó el contenido de CLA (70%), FA poliinsaturados (PUFA; 25%) y FA monoinsaturados (16%); y redujo las concentraciones de C18 en 19%, y FA saturados total en 14%. Conclusión: El peletizado y la monensina no alteran la ingesta de alimento ni la digestibilidad de la DM y nutrientes. El proceso de peletizado aplicado a concentrados que contienen linaza mejora la calidad de los ácidos grasos de la leche.

Abstract Background: Demand for naturally enriched foods is increasing worldwide. Animal nutrition allows incorporating nutraceutical molecules into milk. These molecules are intended for improving human health. Objective: To evaluate the effects of pelleting and monensin addition to the diet on intake, digestibility of dry matter (DM) and nutrients, milk yield and composition, and fatty acids (FA) profile in cows kept on pasture and supplemented with concentrate containing ground flaxseed (GF). Methods: Four Holstein cows were assigned to the following treatments: 1) concentrate with GF; 2) GF + 32.93 mg/Kg monensin (GFM); 3) GF pelleted (GFP); 4) GF pelleted + 32.93 mg/Kg monensin (FMP). Results: Treatments did not show effects on digestibility of dry matter (DM) and nutrients or feed intake, with the exception of ether extract intake, which was reduced by 28% with pelleting. Addition of monensin increased the conjugated linoleic acid (CLA) concentration by 47%. Pelleting increased the concentrations of CLA (70%), polyunsaturated FA (PUFA; 25%), and monounsaturated FA (MUFA; 16%), and reduced the concentrations of steric acid (C18) in 19% and total saturated FA (SFA; 14%). Conclusion: Pelleting and monensin does not alter feed intake and digestibility of DM and nutrients. Pelleting of concentrate feed containing flaxseed improves milk FA quality.

Resumo Antecedentes: A procura por alimentos naturalmente enriquecidos tem aumentado por parte dos consumidores. Através da nutrição animal é possível incorporar ao leite moléculas nutracêuticas, essas moléculas são conhecidas por melhorarem a saúde humana. Objetivo: Avaliar os efeitos da peletização e monensina sobre o consumo, digestibilidade da matéria seca (DM) e nutrientes, produção de leite, composição e perfil de ácidos graxos (FA) no leite de vacas em pastejo e suplementadas com concentrado contendo linhaça moída (GF). Métodos: Quatro vacas Holandesas foram distribuídas nos tratamentos: 1) concentrado contendo GF; 2) GF + 32,93 mg/Kg de monensina (GFM); 3) GF peletizado (GFP); 4) GF peletizado + 32,93 mg/Kg de monensina (FMP). Resultados: Os tratamentos não apresentaram efeitos sobre consumo e digestibilidade da DM e dos nutrientes, exceto para o consumo de extrato etéreo, com redução de 28% com a peletização do concentrado. A adição de monensina aumentou a concentração de ácido linoleico conjugado (CLA) em 47%. A peletização aumentou os teores de CLA (70%), FA poli-insaturados (25%) e FA monoinsaturados (16%); e reduziu as concentrações de C18 em 19% e AG saturados totais em 14%. Conclusão: Peletização e monensina não alteram o consumo e digestibilidade da DM e dos nutrientes. O processo de peletização aplicado em concentrados contendo linhaça melhora a qualidade dos FA do leite.

Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar as propriedades físicas de um solo com pastagem de capim-tanzânia (Megathyrsus maximus) fertilizado com nitrogênio mineral ou consorciado com a leguminosa estilosantes 'Campo Grande' (Stylosanthes spp.), submetido a pastejo contínuo e à taxa de lotação variável, em uma cronossequência de três anos. Os tratamentos foram: capim-tanzânia e estilosantes; e capim-tanzânia adubado com 75, 150 e 225 kg ha-1 de N por ano. O experimento foi realizado em Latossolo Vermelho distrófico, em blocos ao acaso com três repetições, com parcelas subdivididas no tempo (primeiro, segundo e terceiro anos experimentais). Foram avaliadas, anualmente, as seguintes propriedades do solo: densidade do solo, porosidade no domínio dos macroporos, capacidade de armazenamento de água e ar do solo e resistência do solo à penetração. Após três anos, a maior taxa de lotação animal, em razão do aumento da produção de forragem, não afetou as condições físicas do solo. O consórcio de pastagem de capim-tanzânia com a leguminosa apresenta valores de capacidade de armazenamento de água e ar do solo próximos aos ideais (0,66 e 0,34, respectivamente). Após o segundo ano experimental, ocorre decréscimo dos valores de resistência do solo à penetração, que ficam abaixo do limite crítico de 2.500 kPa. O consórcio de capim-tanzânia com o estilosantes 'Campo Grande' pode ser uma alternativa interessante para a manutenção e o melhoramento das condições físicas do solo.

Abstract: The objective of this work was to evaluate the physical properties of a soil with a 'Tanzânia' grass (Megathyrsus maximus) pasture fertilized with mineral nitrogen or intercropped with the legume 'Campo Grande' (Stylosanthes spp.), and subjected to continuous grazing and variable stocking rate, in a three-year chronosequence. The treatments were: 'Tanzânia' grass and Stylosanthes; and 'Tanzânia' grass fertilized with 75, 150, and 225 kg ha-1 N per year. The experiment was carried out in an Oxisol, in a randomized complete block design with three replicates, in split plots divided according to time (first, second, and third experimental years). The following soil properties were assessed annually: soil bulk density, porosity in the soil macropore domain, soil water and air storage capacity, and soil penetration resistance. After three years, the highest animal stocking rate due to increased forage yield did not affect the soil physical conditions. The intercrop of 'Tanzânia' grass with the legume shows values of soil water and air storage capacity close to the ideal ones (0.66 and 0.34, respectively). After the second experimental year, there is a decrease in the penetration resistance values, which are inferior to the critical limit of 2,500 kPa. The intercropping of 'Tanzânia' grass with stylosanthes 'Campo Grande' can be a remarkable alternative for the maintenance and improvement of soil physical conditions.

Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar a produção de grãos de soja (Glycine max) e o estabelecimento de forrageiras perenes, em cultivo consorciado. A soja foi avaliada em cultivo solteiro e consorciada com os capins: Megathyrsus maximus, cultivares Aruana e BRS Tamani; Urochloa brizantha, cultivares Xaraés, BRS Piatã e BRS Paiaguás; U. decumbens; e U. ruziziensis. Utilizou-se o delineamento experimental de blocos ao acaso, com sete repetições, nas safras de 2011/2012 e 2012/2013. No cultivo consorciado, as forrageiras foram semeadas 21 e 14 dias após a emergência da soja, na primeira e na segunda safra, respectivamente. O rendimento de grãos da soja solteira e o da consorciada não diferiram, exceto nos cultivos soja + U. ruziziensis e soja + 'BRS Paiaguás', que apresentaram menor rendimento no segundo ano de avaliação. O capim 'BRS Tamani' foi o mais adequado para estabelecimento em consórcio com a soja, ao se considerar suas características morfológicas e seu baixo potencial de competição. O consórcio de soja e forrageiras perenes contribui para supressão do crescimento de plantas daninhas e, de maneira geral, não compromete o rendimento da soja.

Abstract: The objective of this work was to evaluate soybean (Glycine max) grain yield and the establishment of perennial intercropped forages. Soybean was evaluated in sole crop and intercropped with the following forages: Megathyrsus maximus, Aruana and BRS Tamani cultivars; Urochloa brizantha, Xaraés, BRS Piatã, and BRS Paiaguás cultivars; U. decumbens; and U. ruziziensis. A randomized complete block design was used, with seven replicates, in the 2011/2012 and 2012/2013 crop seasons. In the intercropped system, the forages were sown 21 and 14 days after soybean emergence, in the first and second crop seasons, respectively. Grain yield did not differ for soybean in sole crop or intercropped, except for soybean + U. ruziziensis and soybean + 'BRS Paiaguás', which were less productive in the second year of evaluation. The 'BRS Tamani' forage was the most suited for intercropping with soybean, considering its morphological characteristics and its low competition potential. Soybean intercropped with perennial forages contributes to suppress weed growth and, overall, does not compromise soybean yield.

ABSTRACT The objective of this study was to determine effects of the addition of calcium salts of fatty acids (CSFA) to the concentrate on the intake and digestibility of dry matter and nutrients and the grazing behavior of lactating Saanen goats. Five multiparous goats in their third lactation and four primiparous goats were used. The animals were distributed into two Latin square designs, which, for the multiparous goats was 5 × 5, with five treatments (0%, 1.5%, 3.0%, 4.5%, and 6.0% CSFA); and for the primiparous goats was 4 × 4, with four treatments (0%, 1.5%, 3.0%, and 4.5% CSFA). The addition of CSFA to the concentrate of lactating Saanen goats did not influence the time spent grazing, ruminating, or lying for multiparous goats. However, for primiparous goats, for the time spent grazing, there was a negative quadratic effect with the addition of CSFA to the concentrate. The treatments did not affect the intakes of dry matter, organic matter, crude protein, neutral detergent fiber, total carbohydrates, non-fiber carbohydrates, or total digestible nutrients for multiparous goats. No effects were observed on nutrient digestibility, except for crude protein and the ether extract, which increased the energy values of the diets with 3.5% CSFA. For primiparous goats, no effects were observed on intake or digestibility. Addition of CSFA can be used as an alternative to feed primiparous goats in grassland when the grazing time is a factor limiting intake. Addition of up to 3.5% of CSFA increases the energy value of diets for multiparous goats. These results suggest that calcium salts of fatty acids is an alternative energy supplement to feed lactating goats.

RESUMO O esterco de galinha e o manejo mecânico podem influenciar na distribuição de nutrientes no perfil do solo. O objetivo foi avaliar as alterações físicas e químicas no solo com capim Marandu fertilizado com doses de esterco de galinha sem e com uso de escarificador, após 180 dias de aplicação. O delineamento foi em blocos ao acaso com quatro repetições num arranjo fatorial 5 x 2, com cinco doses de esterco (0, 1,037; 2,074; 4,148; 6,222 Mg ha-1) sem e com escarificação a 0,20 m. A escarificação favoreceu alterações físicas com aumento de macroporosidade na camada 0-0,2 m e redução de densidade do solo e aumento de macroporosidade e porosidade total na camada 0,2-0,4 m. Com doses de esterco o pH na camada 0-0,1 m teve ajuste quadrático com valor máximo de 7,2. O aumento nos teores de Ca e Zn na camada 0-0,1 m foi, respectivamente, de 0,61 cmolc dm-3 e de 2,99 mg dm-3. Na interação dose x manejo sem escarificação do solo o K teve ajuste linear com aumento de 1,39 vezes enquanto na interação entre dose x manejo com escarificação nas camadas 0,1-0,2 e 0,2-0,4 m, o P teve aumento de 8,10 e 3,95 mg dm-3, respectivamente. No contraste entre dose zero com dose de esterco houve significância para pH, Ca, P e Zn na camada 0-0,1 m.

ABSTRACT Poultry manure and mechanical management may influence the distribution of nutrients in the soil profile. The objective was to evaluate physical and chemical changes in a soil with palisade grass ( Brachiaria brizantha cv. Marandu) fertilized with doses of poultry manure with and without use of soil chiseling, after 180 days of application. The design was a randomized blocks with four replicates, in a 5 x 2 factorial arrangement with five doses of manure (0, 1.073, 2.074, 4.148 and 6.222 Mg ha-1), with and without soil chiseling at 0.20 m. Soil chiseling caused physical changes with an increase of macroporosity in the layer of 0-0.2 m and reduction in soil density and increase in macroporosity and total porosity in the layer of 0.2-0.4 m. With manure doses, pH in the layer of 0-0.1 m showed quadratic fit with maximum value of 7.2. The increases in Ca and Zn in the layer of 0-0.1 m were, respectively, 0.61 cmolc dm-3 and 2.99 mg dm-3. In the interaction of Dose x Management, without soil chiseling, K showed a linear fit and increased 1.39 times; while in the interaction of Dose x Management, with soil chiseling in the layers of 0.1-0.2 and 0.2-0.4 m, P increased by 8.10 and 3.95 mg dm-3, respectively. In the contrast between the dose zero and manure dose, there was significance for pH, Ca, P and Zn in the layer of 0-0.1 m.

RESUMO Objetivou-se avaliar a possibilidade de recuperação deumapastagem degradada, deBrachiaria decumbens, com a introdução da leguminosaStylosanthes e adubação fosfatada. O experimento constou de distintos métodos de introdução em um delineamento experimental em blocos casualizados com parcelas subdivididas (adubado com e sem fósforo), com quatro repetições e compostos pelos tratamentos: testemunha Brachiaria decumbens; dessecação parcial com 1,5L ha-1 de glifosato; dessecação total com 3,0L ha-1 de glifosato; plantio direto; escarificação do solo; gradagem rome e aração mais gradagem. Nos tratamentos gradagem rome e aração mais gradagem a semeadura da leguminosa foi feita a lanço e os demais na forma de semeadura direta. Foram realizados seis cortes para separação dos componentes morfológicos da forragem e composição botânica. Os maiores acúmulos de massa seca total foram encontrados para dessecação parcial com 1,5L ha-1 de glifosato, gradagem rome, aração mais gradagem e dessecação total com 3,0L ha-1 de glifosato em relação aos tratamentos plantio direto da leguminosa e testemunha. A composição bromatológica foi melhor na estação da primavera, PB e FDA apresentaram diferenças significativas entre todos os tratamentos (P<0,05). O adubo fosfatado teve efeito para FDA nas estações da primavera e outono. A introdução da leguminosa, por meio de gradageme aração + gradagem,promoveu a maior produtividade na biomassa total e a dessecação parcial e totalaumentaram a participação da leguminosa. A adubação fosfatada somente apresentou resultados positivos na produtividade e participação da leguminosa durante a época de verão.

SUMMARY This work aimed at evaluating the possibility of recovery of a degradedBrachiaria decumbens pasture with the introduction ofStylosanthes legumes and phosphorus fertilization. The experiment consisted of different input methods in a randomized complete block design with split plots (fertilized with and without phosphorus), with four repetitions and composed by the following treatments: control Brachiaria decumbens; partial drying with 1.5L ha-1 glyphosate; total drying with 3.0L ha-1 glyphosate; tillage; scarifying the soil; rome harrowing and plowing more harrowing. In the rome harrowing and plowing more harrowing treatments , the legume sowing was made by throwing, and the others by direct seeding. Six cuts were made to separate the morphological components of fodder and botanical composition. The highest total dry mass accumulation was found for partial drying with 1.5 L ha-1 glyphosate, rome harrowing, plowing more harrowing and total drying with 3.0 L ha-1 glyphosate in relation to tillage and control groups. The chemical composition was better in the springtime, CP and ADF showed significant differences between all treatments (P<0.05). The phosphate fertilizer took effect to ADF in the spring and fall seasons. The introduction of legumes through harrowing and plowing more harrowing, promoted the highest productivity in the total biomass and the partial and total drying increased the legume participation. The phosphorus fertilization only showed positive results in productivity and legume participation during the summer season.

O objetivo do trabalho foi estudar as características morfogenéticas do Panicum maximum Jacq cv. Tanzânia sob o efeito de doses crescentes de nitrogênio (N) nas estações do ano, em pastejo intermitente. O delineamento experimental utilizado foi de blocos completos ao acaso, com parcelas subdivididas no tempo, com quatro repetições. Nas parcelas, encontravam-se as doses de N (0, 150, 300 e 450 kg ha-1 de N) e, nas subparcelas, as estações do ano (outono, inverno, primavera e verão). A adubação nitrogenada exerceu efeito positivo nas taxas de alongamento e aparecimento foliar, e no número de folhas vivas em plantas de capim-Tanzânia nas estações da primavera e verão. Elevadas adubações nitrogenadas associadas a intervalos menores de pastejo promovem maior porcentagem de lâmina foliar, no manejo de pastos de capim-Tanzânia em lotação rotacionada com altura de 70 cm na entrada dos animais para o pastejo e saída com 30 cm de altura do resíduo.

The morphogenetic and structural characteristics, coupled to forage production of Tanzania grass with nitrogen (N) doses during the seasons of the year, at intermittent grazing, were analyzed. The experimental design consisted of a totally randomized block with split plots and four replications. The plots comprised 0, 150, 300 and 450 kg ha-1 N levels, whereas the sub-plots were the seasons. Urea was applied three times on the pasture and had a positive effect on the rates of leaf elongation and emergence and on the number of live leaves of Tanzania grass in the spring and summer. High nitrogen fertilization associated with shorter grazing intervals triggered a higher percentage of leaf blades in the management of Tanzania grass under rotational stocking at a height of 70 cm on the admittance of animals for grazing and their exit at 30 cm stubble height.

A consorciação com espécies hibernais vem sendo utilizada como alternativa para aumentar a produtividade de entressafra (outono/inverno) das pastagens irrigadas. Este trabalho foi conduzido no período de maio a outubro de 2009, no município de Icaraíma, Estado do Paraná, com o objetivo de avaliar a produtividade e a composição morfológica do capim Tifton 85 com sobressemeadura de forrageiras de inverno em sistema irrigado. O delineamento utilizado foi de blocos casualisados com quatro repetições e com medidas repetidas no tempo. As parcelas experimentais foram implantadas por meio de cinco tratamentos, sendo três na forma de sobressemeadura de aveia, utilizando os genótipos Iapar 61, IPR 126, e FMS2 em pastagem de capim Tifton 85 e, um na forma de sobressemeadura de aveia em consórcio com centeio (IPR 126 + IPR 89), também em capim Tifton 85 e, por fim, um tratamento testemunha com apenas capim Tifton 85 sem sobressemeadura. A sobressemeadura com aveia IPR 126 obteve a maior produtividade acumulada, igual 4.102 kg MS ha-1, com razão folha/colmo superior ao capim Tifton 85 exclusivo, iguais 1,77 e 1,08, respectivamente. No entanto, as sobressemeaduras de forrageiras de inverno não aumentaram a produtividade total da pastagem.

Intercropping with cool season species has been used as an alternative to increase productivity off-season (fall/winter) of irrigated pastures. This study was conducted from May to October 2009 in Icaraíma, Paraná State, to evaluate the productivity and morphological composition of the Tifton 85 grass overseeded with winter forage in irrigated system. The experiment was a randomized block design with four replicates and repeated measures over time. The experimental plots consisted of five treatments, three as oats overseeding using the genotypes IAPAR 61, IPR 126, and FMS2 on Tifton 85 pasture and one as overseeding of oats combined with rye (IPR 126 + IPR 89) also on Tifton 85 grass and, finally, a control with only Tifton 85 without overseeding. The overseeding of IPR 126 oats achieved the highest cumulative productivity, 4102 kg DM ha-1, with leaf/stem ratio higher than that of exclusive Tifton 85 exclusive, 1.77 and 1.08, respectively. However, overseeding of winter forages did not increase the overall productivity of the pasture.

RESUMO Objetivou-se, com este trabalho, avaliar as características produtivas e químicas do capim Marandu fertilizado com esterco de galinha com ou sem uso de escarificador, no período de 210 dias. O experimento foi realizado em Latossolo Vermelho distrófico de textura arenosa utilizando-se o delineamento em blocos casualizados com 4 repetições em esquema fatorial 6 x 2 (0; 1,037; 2,074; 4,148; 6,222) t ha-1 de esterco e tratamento adicional com adubação química baseado em 2,074 t ha-1, sem e com escarificação. O manejo de corte do capim foi realizado entre a interceptação luminosa de 95% do dossel e a altura de resíduo, de 0,15 m. O esterco de galinha proporcionou o aumento na produção de forragem com o aumento de número de cortes (NC). Com o modelo linear a quantidade do esterco aplicado é refletida na massa seca acumulada (MS), colmo + bainha (CB) e material morto (MM). Constatou-se interação entre doses de esterco e o manejo edáfico para lâmina foliar acumulada (LF), com maiores variações sem escarificação do solo. Na avaliação química da planta houve redução nos teores de Ca, Mg, N, S, Mn e Zn, com aumento de dose de esterco de galinha talvez pelo aumento no número de cortes. O esterco de galinha alterou de forma positiva a produção do capim Marandu.

ABSTRACT The objective of this study was to evaluate the productive and chemical characteristics of Marandu grass fertilized with poultry manure with or without the use of soil chiseling, during a period of 210 days. The experiment was conducted in a Dark-Red Latosol (Haplustox) of sandy texture, in a randomized block design with 4 replicates, in a 6 x 2 factorial scheme (0, 1.037, 2.074, 4.148, 6.222 t ha-1 of poultry manure and an additional treatment with chemical fertilizer based on 2.074 t ha-1, with and without soil chiseling). Grass-cutting management was performed between 95% of light interception by the canopy and the residual height of 0.15 m. The application of poultry manure resulted in an increase of forage production with higher number of cuts (NC). A linear model described the effect of the applied manure doses on dry matter accumulation (DMA), stems + sheaths (SS) and dead material (DM). There was significant interaction between manure doses and soil managements for leaf blade (LB), with greater variations in the treatment without soil chiseling. For plant chemical evaluation, a negative effect of poultry manure was observed on the contents of Ca, Mg, N, S, Mn and Zn, which may be due to the increased number of cuts. Poultry manure positively changed the production of Marandu grass.

O trabalho foi conduzido em uma propriedade de atividade leiteirana município de Xambrê, região Noroeste do Paraná, no período de março de 2011 a fevereiro de 2012 com o objetivo de avaliar a produtividade e a composição botânica do capim Tifton 85 com e sem irrigação sob doses de nitrogênio. As parcelas experimentais foram implantadas com delineamento de blocos ao acaso com e sem irrigação e as subparcelas por meio de quatro doses de nitrogênio: 0, 20, 40 e 60 kg ha-1 ciclo de pastejo-1, com quatro repetições. A produtividade em matéria seca (MS) foi maior sob irrigaçãocrescendo de forma linear à adubação nitrogenada. Na dose de 60 kg N ha-1 foram obtidas produtividades iguais a 39279 e 27826 kg MS ha-1, com e sem irrigação, respectivamente. A relação folha colmo não foi afetada pela irrigação. A média geral do percentual de material morto com e sem irrigação, foi igual a 13 e 17%, respectivamente.

The study was conducted on a dairy farm in the municipality of Xambre, Northwest region of Parana, in the period from March 2011 to February 2012 to evaluate the yield and botanical composition of Tifton 85 with and without irrigation under nitrogen doses. The experimental plots were implanted in completely randomized blocks with and without irrigation and subplots through four nitrogen levels: 0, 20, 40 and 60 kg ha-1 per grazing cycle, with four replications. The yield in dry matter (DM) was higher under irrigation, responding linearly to increasing nitrogen fertilization. At a dose of 60 kg N ha-1 yields of 39279 and 27826 kg DM ha-1 were obtained, with and without irrigation, respectively. The leaf stem ratio was not affected by irrigation. The overall mean percentage of dead material with and without irrigation was equal to 13 and 17%, respectively.

<p>As perdas gasosas são os principais fatores de ineficiência do uso de fertilizantes nitrogenados nas pastagens. Com o objetivo de estimar a perda N-NH₃ por volatilização foi realizado um experimento com capim Tanzânia adubada com ureia nas estações de outono, primavera e verão. Adotou-se um delineamento experimental inteiramente casualizado, com medidas repetidas no tempo com quinze repetições. Nas parcelas, as doses de N-ureia (50, 100 e 150 kg ha^-1 de N-ureia) e, nas subparcelas, o período depois da adubação nitrogenada (1, 2, 3, 6, 9, 12 e 15 dias). A interação entre o nível de adubação e o período depois da aplicação de ureia foi significativa para a variável volatilização acumulada de N-NH₃. A aplicação da ureia acarreta perdas percentuais mais elevadas de N nos três primeiros dias após a aplicação. A perda média acumulada de N-NH₃ no período para as três estações do ano representou 28%, 20% e 16% do N aplicado nas adubações com 50, 100 e 150 kg ha^-1 de N-ureia, respectivamente. A estação do ano influenciou no padrão e na quantidade das perdas, com menores valores encontrados na primavera, seguidos do verão e outono. A perda acumulada de N-NH₃ por volatilização variou de 78 a 90% até o terceiro dia após aplicação do total perdido.</p>

<p>Gaseous losses are the main factors affecting the efficiency of nitrogenous fertilizers in pastures. To evaluate NH₃-N volatilization losses in Tanzania grass fertilized with urea in autumn, spring and summer, a completely randomized design with repeated measurements over time and fifteen replicates was used. Plots were represented by urea levels (50; 100 and 150 kg ha^-1 N) and subplots by time after fertilization (1; 2; 3; 6; 9; 12 and 15 days). The interaction between fertilization leveland time after urea application was significant for the accumulated NH₃-N volatilization. Urea application leads to higher percentage N losses in the first three days after application. The average cumulative NH₃-N loss for the three occasions (different seasons of the year) was 28%, 20% and 16% of N applied for fertilizer doses of 50; 100 and 150 kg ha^-1of N, respectively. The season of the year influenced NH₃-N loss pattern and volume, with the lowest values recorded in spring, followed by summer and autumn. The cumulative NH₃-N volatilization loss varies from 78 to 90% up to the third day after application of the total N-NH3 loss.</p>

Antecedentes: es importante estudiar la mejor manera de utilizar fuentes de proteínas vegetales, ya que son rápidamente degradadas en el rumen. Objetivo: evaluar el efecto del tratamiento térmico y/o adición de taninos condensados sobre la degradabilidad ruminal y digestibilidad in vitro de la proteína bruta (PB) y la materia seca (MS) en granos de canola. Métodos: se evaluó la degradabilidad in situ y la digestibilidad in vitro de la MS y PB en granos de canola tratados con agua (control - CCL), térmicamente utilizando autoclave (CTE), taninos condensados (CTN), y taninos condensados seguido por autoclavado (CTA). Resultados: los valores de degradabilidad efectiva de la materia seca (DEMS) para CCL, CTE, CTN, y CTA fueron 66,8, 73,6, 58,5 y 77,5% respectivamente; y para la degradabilidad efectiva de la proteína bruta (DEPB ) fueron 75,2, 77,2, 60,2 y 80,5%, respectivamente -a una tasa de pasaje (k) de 5%/h. La adición de taninos condensados y/o tratamiento térmico provocó la reducción de los valores de digestibilidad, tanto de la MS como de la PB. Conclusiones: el tratamiento con taninos condensados protegió la MS y la PB de las semillas de canola de su degradación ruminal. Los tratamientos con calor húmedo y asociación taninos más calor mostraron el efecto contrario, promoviendo el aumento de la degradabilidad ruminal de esas fracciones. La adición de taninos condensados y/o el autoclavado resultaron en menores valores de digestibilidad para la MS y PB.

Background: plant proteins are susceptible to rapid degradation in the rumen therefore it is important to explore the best way to improve protein utilization. Objective: to evaluate the effect of heat treatment and/ or condensed tannins on ruminal degradability and in vitro digestibility of crude protein (CP) and dry matter (DM) of canola seeds. Methods: in situ and in vitro DM and CP digestibility of canola seeds treated with water (control; CCL), heat in autoclave (CLE), condensed tannin (CTN), and condensed tannin followed by autoclaving (CTA) were evaluated. Results: the DM effective degradability values (EDDM) by CCL, CLE, CTN, and CTA were 66.8%, 73.6%, 58.5%, and 77.5%, respectively. Effective degradability of crude protein (EDCP) by CCL, CLE, CTN, and CTA at a 5%/h passage rate (k) was 75.2, 77.2, 60.2, and 80.5%, respectively. Addition of condensed tannin and/or autoclaving reduced both DM and CP digestibility. Conclusions: treatment with condensed tannins protected canola seeds DM and CP from ruminal degradability, while treatment with heat or tannins combined with heat showed the opposite effect, increasing degradability of those fractions. Addition of condensed tannins and/or autoclaving decreased in vitro DM and CP digestibility.

Antecedentes: é importante estudar a melhor maneira de utilizar as fontes de proteína vegetal, uma vez que essas são normalmente degradadas no rúmen. Objetivo: avaliar o efeito do tratamento térmico e/ou a adição de tanino condensado sobre a degradabilidade ruminal in situ e a digestibilidade in vitro da proteína bruta (PB) e da matéria seca (MS) de grãos de canola. Métodos: avaliou-se neste trabalho a degradabilidade in situ e a digestibilidade in vitro da MS e PB de grãos de canola tratados com água (controle - CCL), termicamente em autoclave (CTE), tanino condensado (CTN) e tanino condensado seguido de autoclave (CTA). Resultados: os valores de degradabilidade efetiva da matéria seca (DEMS) para CCL, CTE, CTN e CTA foram 66,8; 73,6; 58,5 e 77,5% respectivamente, e para a degradabilidade efetiva da proteína bruta (DEPB) foram 75,2; 77,2; 60,2 e 80,5%, para taxa de passagem (k) igual a 5%/h. A adição de tanino condensado e/ou tratamento com autoclave provocaram a diminuição da digestibilidade, tanto da MS como da PB. Conclusões: concluiu-se que o tratamento com tanino condensado promoveu efetiva proteção da MS e PB dos grãos de canola frente à degradabilidade no rúmen. Já o tratamento com calor úmido e a associação tanino-calor, mostraram efeito contrário, promovendo aumento da degradabilidaderuminal dessas frações. A adição de tanino condensado e/ ou tratamento com autoclave diminuíram a digestibilidade da MS e da PB.

This study was conducted to evaluate the performance, carcass characteristics and chemical composition of Longissimusmuscle (LM) of the bulls. Twenty-four Nellore bulls were used in a complete randomised design. The bulls were randomly assigned to one of the three diets containing 0, 5 or 12% glycerin. Final BW and ADG were similar (P>0.05) between the bulls fed with 5 or 12% of glycerin but were higher (P<0.10) compared to the bulls fed without glycerin. DMI and feed efficiency was not affected (P>0.05) by glycerin level. Hot carcass weight increased (P<0.10) when glycerin was fed at 5%. Glycerin level did not affect (P<0.05) the dressing percentage and fat thickness. LM increased (P<0.10) when glycerin was fed at 12%. Dietary glycerin did not affect (P>0.05) the conformation, colour, texture, marbling and pH. There was difference (P>0.05) for moisture, ashes and crude protein among glycerin levels. Bulls fed 12% glycerin present the highest (P<0.03) total lipids on LM. The percentage of saturated fatty acids (SFA), monounsaturated acids (MUFA), polyunsaturated acids (PUFA), n-6 and n-3 fatty acids and PUFA/SFA and n-6:n-3 ratios of the LM were similar among the diets. In conclusion, glycerin level did not affect the animal performance and carcass characteristics of Nellore bulls finished in feedlot.

Avaliou-se o comportamento ingestivo de novilhos anelorados, em sistema sem sombra (SS), e em sistema silvipastoril (SP) mantidos em grama estrela (Cynodon plectostachyus) no verão e inverno. Foram utilizados 24 novilhos anelorados (12 em cada sistema), com média de 18 meses e peso de 294,5 kg. O delineamento foi inteiramente casualizado com duas estações, dois tratamentos, 24h e 12 repetições. As observações foram realizadas em três dias, durante 24h, com intervalo de 15 min., com efeito da hora para os comportamentos pastando (PAST) com máxima de 52,1% e ruminando deitado (RUDEIT) com mínima de 12,3%, ambos às 14h. O ócio deitado (OCDEIT) foi influenciado pela hora e estação, em que nas horas com mínima de 11,6% às 14h enquanto no verão (23,9%) e inverno (13,9%). Ruminando em pé (RUEMP), sem efeito da hora, porém sofreu interação estação x sistema, no verão (9,43%) e (6,19%); e inverno (4,36%) e (8,27%), respectivamente, para SP e SS. O ócio em pé (OCEMP) sofreu efeito da hora, com máxima de 15,8% às 14h, e interação estação x sistema, no verão (20,10%) e (8,82%); e inverno (9,05%) e (8,44%), respectivamente, para SP e SS. O sistema SP alterou o ambiente afetando o comportamento ingestivo animal.

It was evaluated the intake behavior of Nellore steers in system without shade (WS), and silvopastoral system (SP) maintained in star grass (Cynodon plectostachyus) in summer and winter. Twenty-four Nellore steers were used (12 in each system), mean age 18 months and weight of 294.5 kg. The design was completely randomized with two seasons, two treatments, 24 hours and 12 repetitions. The observations were conducted in three days, for 24 hours, with an interval of 15 minutes, with effect of the hour on the grazing behavior (GRAZ) with a maximum of 52.1% and lying ruminating (LYRUM) with a minimum of 12.3%, both at 14h. The lying idle (LYIDL) was influenced by hour with a minimum of 11,6%at 14h, and by season, with 23.9% in summer, and 13.9%, in winter. However, the standing ruminating (STRUM), without effect of hour, was affected by the interaction of season x system in summer (9.43%) and (6.19%), and winter (4.36%) and (8.27%), respectively, for SP and WS. Standing idle (OCEMP) was influenced by hour, with maximum 15.8% at 14h, and an interaction of system x season, in summer (20.10%) and (8.82%); and winter (9.05%) and (8.44%), respectively, for SP and WS. The SP system has changed the environment that affected the animal intake behavior.