Resumo Este estudo avaliou o cumprimento das metas de desempenho dos Centros de Especialidades Odontológicas (CEOs) de municípios da Região de Saúde de Jequié, na Bahia. Descreveu-se o Cumprimento Global das Metas (CGM) e refletiu-se sobre as variáveis de caracterização dos serviços e dos municípios. Foram utilizados dados secundários do Sistema de Informação Ambulatorial do Sistema Único de Saúde (SIA-SUS), do Cadastro Nacional de Estabelecimentos de Saúde (CNES), do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) e da Secretaria Estadual de Saúde da Bahia (SESAB). O desempenho dos CEOs da Região de Saúde de Jequié/BA foi considerado ruim para todos os estabelecimentos incluídos, pois não cumpriram nenhuma meta estipulada pelo Ministério da Saúde. Os dados sociodemográficos e a cobertura de equipes de saúde bucal pareceram não influenciar no desempenho, embora o tempo de habilitação e as condições estruturais e de recursos humanos dos estabelecimentos pareçam estar relacionadas à melhor produção. O baixo desempenho pode estar vinculado a problemas de gestão do serviço.

This study aimed to evaluate the performance goals compliance of Dental Care Specialities Centers (CEOs) from Jequié’s Health Region cities. The goals overall achievement was described and reflected on the services and cities characterization variables. Secondary data from the Outpatient Information System of the Unified Health System (SIA-SUS), National Registry of Health (CNES), Brazilian Institute of Geography and Statistics (IBGE) and State Department of Health of Bahia (SESAB) were used. The performance of Jequié’s Health Region CEOs was considered not satisfactory for all establishments included, which did not meet any goal set by the Ministry of Health. Sociodemographic data and oral health teams’ coverage do not seem to influence the performance, although the time habilitation and the facilities structural and human resources conditions appear to be related to a better production. The low performance can be linked to service management issues.

INTRODUÇÃO: O uso do flúor sob a forma de fluoreto é o principal fator de proteção no controle da cárie dentária, em todo o mundo. O flúor pode ser oferecido à população de diversas formas, sendo as mais utilizadas a fluoretação da água de abastecimento e os dentifrícios fluoretados. Entretanto, a exposição ao flúor também pode ocorrer por meio das soluções para bochechos; de géis e materiais de uso odontológico, e da dieta, por meio de alimentos e bebidas industrializados. OBJETIVO: Este estudo objetivou verificar o conhecimento dos alunos de diferentes semestres do curso de Odontologia da Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia sobre o uso racional do flúor. MATERIAL E MÉTODO: Realizou-se um estudo transversal, sendo a amostra composta por acadêmicos de diferentes semestres do curso de Odontologia, que responderam a um questionário para verificar seus conhecimentos em relação ao flúor. RESULTADO: Dos acadêmicos entrevistados, 58,16% consideraram o alto risco à cárie e a hipersensibilidade dentinária como os principais fatores para a indicação do flúor. Para 64,29%, o gel foi o produto fluoretado mais indicado na sua prática diária, e 67,35% indicaram o dentifrício fluoretado para crianças com idade superior a seis anos. Parte significativa da amostra afirmou saber sobre a presença de flúor em alimentos industrializados (91,84%) e reconhecer que o flúor é tóxico (93,88%). CONCLUSÃO: Apesar das informações sobre flúor adquiridas no decorrer do curso, expressiva parte dos alunos ainda não possui domínio sobre o assunto e mostrou-se insegura para poder recomendá-lo na sua prática clínica diária.

INTRODUCTION: The use of fluorine in the form of fluoride is the main protective factor in the control of dental caries worldwide. Fluoride can be offered to the public in several ways, thus the most commonly used are the fluoridation of water supply and fluoridated dentifrice. However, exposure to fluorine may also occur through mouthwash solutions; by gels and materials for dental use; and through diet, by foods and industrialized beverages. OBJECTIVE: This study aimed to evaluate students' knowledge from different semesters of State University of Southwest Bahia Dentistry course about the rational use of fluoride. MATERIAL AND METHOD: It was performed a cross-sectional study where the sample was composed by academics from different semesters of Dentistry course who answered a questionnaire in order to verify their knowledge of fluoride. RESULT: Among the interviewed academics, 58.16% considered high risk to caries and dentin hypersensitivity as the main factors for the fluoride indication. 64.29% stated that gel was the most suitable fluoridated product in their daily practice and 67.35% recommended fluoridated dentifrice for children older than six years. A Significant part of the sample claimed to know about the presence of fluoride in industrialized foods (91.84%) and recognized that fluoride is toxic (93.88%). CONCLUSION: Although the information about fluoride acquired during the course, a significant part of the students do not have knowledge of the subject in order to recommend it safely in their daily clinical practice.

OBJETIVOS: Identificar os instrumentos epidemiológicos que estão sendo utilizados em Saúde Pública e trazer informações a respeito das alterações oclusais mais prevalentes em crianças e em adolescentes por meio de uma revisão da literatura sobre a má oclusão. MÉTODOS: Foram recuperadas informações apresentadas em trabalhos anteriores, incluídas em artigos publicados no período 1997-2007, considerando a produção registrada nas seguintes bases de dados bibliográficas: Literatura Latino-Americana e do Caribe em Ciências da Saúde, Scientific Electronic Library Online, Literatura Internacional em Ciências da Saúde e Bibliografia Brasileira de Odontologia. RESULTADOS: Do total de 191 referências identificadas, 170 foram eliminadas após a implementação dos critérios de exclusão e 21 artigos atenderam aos critérios de inclusão pré-estabelecidos, servindo, portanto, de base para este trabalho. A utilização de critérios distintos dificultou a comparação entre os estudos, não disponibilizando parâmetros que pudessem nortear as evidências científicas. Conclusão: Os índices epidemiológicos mais adotados foram o Índice de Estética Dental e o Índice de Necessidade de Tratamento Ortodôntico, sendo observado predomínio de mordida aberta anterior na dentição decídua e de apinhamento nas dentições mista e permanente.

OBJECTIVES: The aim of this literature review about malocclusion was to identify epidemiologic instruments which are being used in Public Health, as well as to bring information regarding the occlusal alterations more prevalent in children and adolescents. METHODS: Information presented in previous studies was reviewed, in articles published in period 1997-2007, considering the production registered in the following databases: Latin American and Caribbean Health Sciences, Scientific Electronic Library Online, International Database for Medical Literature and Brazilian Dentistry Bibliography. RESULTS: The total of 191 identified references, 170 had been eliminated after the implementation of the exclusion criteria and 21 articles met the proposed inclusion criteria and had served of base for this work. The use of different criteria made difficult the comparison of studies in literature and did not offer parameters that can guide the scientific evidences. CONCLUSION: The most used epidemiologic indices were Dental Aesthetic Index and Index of Orthodontic Treatment Need and it was observed predominance of open bite in the deciduous dentition and crowding in the mixed and permanent dentitions.

O objetivo deste estudo foi realizar uma revisão sistemática sobre a associação entre obesidade e periodontite. Os métodos aplicados incluíram uma estratégia de busca na literatura, seleção dos estudos por meio dos critérios de inclusão e exclusão de acordo com as características dos estudos e meta-análise. A busca foi realizada nas bases de dados PubMed, EMBASE e LILACS até 2010. Os artigos selecionados foram sobre estudos em humanos, investigando se a obesidade é um fator de risco para periodontite. Dos 822 estudos identificados inicialmente, 31 atendiam aos critérios de inclusão e foram incluídos na metanálise. O risco da periodontite esteve associado com obesidade (ou teve uma tendência para isso) em 25 estudos, sendo que 6 não encontraram esta associação. A meta-análise mostrou uma associação significativa entre obesidade e periodontite. (OR = 1,30 [95% Intervalo de Confiança (IC); 1,25 - 1,35]) e entre o Índice de Massa Corporal (IMC) médio e doença periodontal (diferença nas médias = 2,75). Obesidade esteve associada à periodontite, entretanto os fatores de risco que agravam essas doenças devem ser melhor esclarecidos para elucidar a direção dessa associação. Trabalhar com amostras pareadas e evitar fatores de confusão podem contribuir para a homogeneidade entre os estudos.

The scope of this study was to conduct a systematic review of the studies on the association between obesity and periodontitis. The methods applied included a literature search strategy and selection of studies using inclusion and exclusion in accordance with the criteria for characteristics of the studies and meta-analysis. The research was conducted in the PubMed, Embase and Lilacs databases through 2010. Selected papers were on studies on humans investigating whether or not obesity is a risk factor for periodontitis. Of the 822 studies identified, 31 studies met the inclusion criteria and were included in this meta-analysis. The risk of periodontitis was associated with obesity (or had a tendency for this) in 25 studies, though it was not associated in 6 studies. The meta-analysis showed a significant association with obesity and periodontitis (OR = 1.30 [95% Confidence Interval (CI), 1.25 - 1.35]) and with mean Body Mass Index (BMI) and periodontal disease (mean difference = 2.75). Obesity was associated with periodontitis, however the risk factors that aggravate these diseases should be better clarified to elucidate the direction of this association. Working with paired samples and avoiding confusion factors may contribute to homogeneity between the studies.

O objetivo deste estudo foi realizar uma revisão sistemática sobre a associação entre obesidade e periodontite. Os métodos aplicados incluíram uma estratégia de busca na literatura, seleção dos estudos por meio dos critérios de inclusão e exclusão de acordo com as características dos estudos e meta-análise. A busca foi realizada nas bases de dados PubMed, EMBASE e LILACS até 2010. Os artigos selecionados foram sobre estudos em humanos, investigando se a obesidade é um fator de risco para periodontite. Dos 822 estudos identificados inicialmente, 31 atendiam aos critérios de inclusão e foram incluídos na metanálise. O risco da periodontite esteve associado com obesidade (ou teve uma tendência para isso) em 25 estudos, sendo que 6 não encontraram esta associação. A meta-análise mostrou uma associação significativa entre obesidade e periodontite. (OR = 1,30 [95% Intervalo de Confiança (IC); 1,25 - 1,35]) e entre o Índice de Massa Corporal (IMC) médio e doença periodontal (diferença nas médias = 2,75). Obesidade esteve associada à periodontite, entretanto os fatores de risco que agravam essas doenças devem ser melhor esclarecidos para elucidar a direção dessa associação. Trabalhar com amostras pareadas e evitar fatores de confusão podem contribuir para a homogeneidade entre os estudos.

The scope of this study was to conduct a systematic review of the studies on the association between obesity and periodontitis. The methods applied included a literature search strategy and selection of studies using inclusion and exclusion in accordance with the criteria for characteristics of the studies and meta-analysis. The research was conducted in the PubMed, Embase and Lilacs databases through 2010. Selected papers were on studies on humans investigating whether or not obesity is a risk factor for periodontitis. Of the 822 studies identified, 31 studies met the inclusion criteria and were included in this meta-analysis. The risk of periodontitis was associated with obesity (or had a tendency for this) in 25 studies, though it was not associated in 6 studies. The meta-analysis showed a significant association with obesity and periodontitis (OR = 1.30 [95% Confidence Interval (CI), 1.25 - 1.35]) and with mean Body Mass Index (BMI) and periodontal disease (mean difference = 2.75). Obesity was associated with periodontitis, however the risk factors that aggravate these diseases should be better clarified to elucidate the direction of this association. Working with paired samples and avoiding confusion factors may contribute to homogeneity between the studies.